ISS SO Classics – der Ernährungspodcast mit Achim Sam (Wiederholungen) – Details, episodes & analysis

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ISS SO Classics – der Ernährungspodcast mit Achim Sam (Wiederholungen)

Achim Sam & EDEKA

Health & Fitness

Leisure

Frequency: 1 episode/7d. Total Eps: 295

“ISS SO Classics” ist dein Ernährungspodcast ohne erhobenen Zeigefinger – keine Sorge, denn frühere Host Achim Sam ist alles andere als der klassische Ernährungswissenschaftler! Er ist fit in allen Themen rund um bewusste Ernährung, Lebensmittel, Food-Trends, Sport und kennt Gewichtsschwankungen nur allzu gut. Dabei hat er weder Angst vor Schnitzel, noch ist ihm vegane Ernährung unverständlich. Jeder so, wie es am besten passt und ohne Verbote, denn die bringen laut Achim gar nichts. Julia hilft die teilweise etwas schwierigeren Zusammenhänge in der Ernährungswissenschaft wirklich zu verstehen und stellt die Fragen. DISCLAIMER: Es handelt sich ausschließlich um Wiederholungen - es werden keine neuen Folgen mehr produziert.

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204: Iss dich schön! – Ernährung für Haut & Haar

jeudi 29 août 2024 • Duration 16:57

Reine Haut, starke Nägel und glänzendes Haar - Bei Instagram, TikTok und Co. gibt es unzählige Videos, in denen die angeblich perfekte Beauty-Ernährung erklärt wird. Aber welche Tipps und Lebensmittel helfen wirklich und was ist Mythos? Moderatorin Julia Rohrmoser und Ernährungsexperte Achim Sam gehen der Frage nach, wie unsere Ernährung das äußere Erscheinungsbild beeinflusst. In unseren Erbanlagen ist schon einiges vorgegeben - zum Beispiel ist Haarausfall bei Männern zu rund 80% genetisch bedingt - aber mit der Ernährung können wir unseren Körper unterstützen. Hört euch schön und viel Spaß mit der heutigen Folge ISS SO!

203: Mythos oder Fakt? – Ernährungsweisheiten auf dem Prüfstand

jeudi 22 août 2024 • Duration 19:54

Woher kommen Sprüche wie: "Du bist, was du isst“, "Das Auge isst mit" oder „Frühstück ist die wichtigste Mahlzeit des Tages“? Und ist da etwas dran?! In dieser Episode von ISS SO nehmen Moderatorin Julia Rohrmoser und Ernährungsexperte Achim Sam bekannte Ernährungsweisheiten unter die Lupe. Hier bekommt ihr nicht nur die Ursprünge der Mythen, sondern auch die wissenschaftliche Grundlage! Erfahrt, wie eine ausgewogene Ernährung die Gesundheit beeinflusst, wie visuelle Wahrnehmung unsere Essgewohnheiten steuert und warum ein reichhaltiges Frühstück besonders wichtig ist. Hier bekommt ihr altbewährte Weisheiten für eine moderne Ernährung aufgetischt! Viel Spaß mit der heutigen Folge ISS SO!

194: Proteinpower – So hilft dir Eiweiß beim Abnehmen

jeudi 20 juin 2024 • Duration 20:06

In dieser Folge von ISS SO dreht sich alles um Proteine! Erfahre, was Proteine überhaupt sind und welche Rolle sie in unserer Ernährung spielen. Ernährungsexperte Achim Sam und Moderatorin Julia Rohrmoser erklären, warum Proteine besonders wichtig für eine gesunde Ernährung, essentiell für den Muskelaufbau und effektiv für den Gewichtsverlust sind. Durch ihre aufwändige Verstoffwechselung können Proteine dabei helfen, schneller abzunehmen. Hier bekommt ihr Tipps, wie ihr euren Proteinbedarf decken könnt und welche Lebensmittel besonders proteinreich sind. Viel Spaß mit der heutigen Folge ISS SO!

104: Hoch lebe die Kartoffel - Warum das deutscheste aller Lebensmittel besser als sein Ruf ist

jeudi 29 septembre 2022 • Duration 21:12

Die Kartoffel ist ein richtiger Underdog, findet Ernährungswissenschaftler Achim Sam. Zu Unrecht! Achim ist nämlich großer Potato-Fan. Sie ist nicht nur super für unser Mikrobiom, sondern auch für unsere Figur. Wie man Kartoffeln am besten zubereitet und - natürlich! - wie die perfekten Pommes gelingen, all das gibt’s in dieser Folge!

103: Achims Diäten-Check I - Was steckt hinter den großen Versprechungen?

jeudi 22 septembre 2022 • Duration 21:43

Das Versprechen der meisten Diäten lautet: Damit gelangst du zu deiner Wunschfigur - ohne Mühe, ohne Verzicht und ohne Alternative! Doch ganz so einfach ist es nicht, sagt Ernährungswissenschaftler Achim Sam, weshalb wir auch nicht allen Diätversprechen Glauben schenken sollten. Mit dieser Folge starten wir den großen Diäten-Check! Mit dabei: die Atkins-Diät, die HCG-Diät, die Alkaline-Diät und die Faktor-Fünf-Diät.

102: Don’t waste it – Wie wir Lebensmitteln wieder wertschätzen lernen

jeudi 15 septembre 2022 • Duration 21:49

Lebensmittelverschwendung ist auch im Jahr 2022 ein großes, weltweites Problem. Vor allem die Verschwendung in den privaten Haushalten hat in den vergangenen Jahren immer weiter zugenommen. Achim und Julia haben sich deshalb eine 7-Tage-Challenge ausgedacht, mit der es gelingt, Lebensmittel wieder mehr wertzuschätzen. Macht mit!

101: Nicht vergessen: Wie Ernährung die Gedächtnisleistung beeinflussen kann – Zu Gast: Prof. Dr. Evgeni Ponimaskin

jeudi 8 septembre 2022 • Duration 27:07

Welche Lebensmittel helfen, unser Gedächtnis in Topform zu halten? Welche Rolle spielt dabei der Lebensstil? Und wann sollten wir anfangen, uns präventiv um unsere Gedächtnisleistung zu kümmern? Prof. Dr. Evgeni Ponimaskin hat darauf die richtigen Antworten! Außerdem erzählt er in dieser Folge, warum auch guter Schlaf und regelmäßige Fastenphasen für eine gute Gedächtnisleistung extrem wirkungsvoll sein können.

100: ISS SO wird 100 - Feiert mit uns die Jubiläumsfolge!

jeudi 1 septembre 2022 • Duration 21:13

Wir können es selbst kaum glauben! Dies ist bereits die 100. Folge unseres Ernährungspodcasts. Zeit, um in Erinnerungen zu schwelgen. Achim und Julia erzählen, wie alles angefangen hat, welches ihre Lieblingsfolgen sind und was alles hinter den Kulissen passiert. Und natürlich gibt es auch wieder jede Menge Ernährungswissenschaft zum Wegsnacken! Danke für eure Treue und auf die nächsten 100 Folgen!

99: Meal Prepping - Tipps & Tricks für Einsteiger – Zu Gast: Sophia Thiel

jeudi 25 août 2022 • Duration 27:46

Meal Prepping ist als Fitnesstrend längst im Alltag vieler Menschen angekommen. Aber welche Lebensmittel eignen sich eigentlich fürs Preppen – und auf welche sollte man lieber verzichten? Was sind die Vorteile von Meal Prepping und wie bekommt man es möglichst zeitsparend hin? Auf all diese Fragen hat Meal-Prepping-Queen Sophia Thiel eine Antwort und verrät dabei nicht nur ein paar Geheimtipps, sondern erzählt auch von ihren schlimmsten Fails.

98: Food News II – Drei Ernährungsstudien, die jede:r kennen sollte

jeudi 18 août 2022 • Duration 19:27

Wir haben mal wieder jede Menge Ernährungs-Angeberwissen für euch: Warum sich Speck zum Frühstück sogar positiv auf unsere Fettdepots auswirken kann, warum Sauerkraut das Nonplusultra für ein intaktes Mikrobiom ist und warum ein gesunder Lebensstil oft wirkungsvoller ist, als jedes Medikament - all das erklärt euch Ernährungswissenschaftler Achim Sam in dieser Folge.