Abnehmen ist mehr als weniger essen – Details, episodes & analysis

Sabine ist Ernährungsberaterin und ganzheitliche Gesundheitsberaterin, die sich auf das Thema Reizdarm spezialisiert hat. Vor einigen Jahren wurde bei ihr "Reizdarm" diagnostiziert. Zu Beginn war die mit dieser Diagnose auf sich gestellt und hat begonnen viele Lebensmittel zu streichen. Das führte nicht zum gewünschte Effekt, endlich die Verdauungsbeschwerden in den Griff zu bekommen. Auch die mentale Komponente litt, denn ein entspanntes Familien- oder Sozialleben inkl. gemeinsamen Essen oder Ausflüge waren nicht mehr möglich.

Sabine hat gelernt, was ihr guttut und vor allem, dass Ernährung nur eine Säule im Umgang mit Reizdarm ist.

So sind die Themen Stressmanagement, Bewegung und Balance zu wichtigen Komponenten in ihrem Leben geworden.

Über all das und noch viel mehr berichtet Sabine in unserem spannenden Interview.

Viel Spaß beim Zuhören,

Deine Lisa

•Ich freue mich auch über Themenwünsche und Feedback.
Folge mir gerne für weitere Impulse rund um das Thema Ernährung, Gesundheit & Sport auf instagram: ⁠⁠https://www.instagram.com/lisamarie.schlemm/⁠
• Informationen zum online Coaching findest Du auf meiner Website: ⁠⁠⁠https://www.lmecoaching.de/⁠⁠
• Du möchtest Deine Ernährung umstellen und individuell von mir gecoacht werden? Melde Dich zu einem kostenlosen Kennenlerngespräch per Mail: ⁠⁠⁠lisa@lmecoaching.de⁠⁠⁠
• Mein Buch ⁠"Vegan für Skeptiker: Der leichte Einstieg in eine pflanzliche Ernährung"⁠ findest Du auf Amazon.
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Du möchtest abnehmen, da liegt es doch nahe, einfach mit dem Sport zu beginnen. Es ist super frustrierend, wenn der Gewichtsverlust entweder nicht schnell genug oder gar nicht eintritt. Hierfür gibt es unterschiedliche Gründe, die ich Dir heute erläutern möchte. Außerdem werde ich Dir Lösungsansätze mit auf den Weg geben, damit Du es schaffst, endlich Deine Wunschfigur zu erreichen.

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Nüsse, Samen und Kerne sind voller Ballaststoffe und weisen ein gutes Fettsäurespektrum auf. Nüsse, Samen und Kerne haben unter anderem eine cholesterinsenkende und entzündungshemmende Wirkung. Studien weisen darauf hin, dass sich ein regelmäßiger Verzehr

• positiv auf die Lebenserwartung auswirkt und
• das Risiko für zahlreiche Krankheiten wie Herz-Kreislauf-Erkrankungen reduziert wird
• und sogar das Risiko für Adipositas sinkt.

Nüsse, Nussmus, Samen und/oder Kerne bezeichne ich gern als Nährstoffbomben, doch sie sind auch kalorienreich. Nun stellt sich die Frage, ob Nüsse nicht auch dick machen?

Vielen Spaß beim Zuhören, Deine Lisa

In meinem Buch ⁠"Vegan für Skeptiker" gibt es sogar ein eigenständiges Kapitel und einfache Rezepte, wie Du Nüsse, Samen und Kerne in Deinen Alltag integrieren kannst.

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Beim Frühstück scheiden sich die Geister: Die einen sagen, es sei ungesund, die anderen sagen, es sei gesund.

Die einen sagen, es sei wichtig für eine Abnahme, die anderen sagen, Du solltest nicht frühstücken, wenn Du abnehmen möchtest.

Ich gehe heute auf die Vor- und Nachteile eines Frühstücks ein, damit Du für Dich entscheiden kannst, ob Du frühstücken möchtest oder solltest.

Ich freue mich auch über Themenwünsche und Feedback.
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In dieser Podcastfolge möchte ich Dir Tipps geben, wie Du “einfach” Kalorien sparen oder Deinen Kalorienbedarf erhöhen kannst. Mir ist aber ganz wichtig zu betonen, dass es insgesamt nicht darum geht, möglichst wenig zu essen, um abzunehmen. Dein Kaloriendefizit sollte in der Regel je nach Körperfettanteil bei ca. 200-500 kcal liegen. Du solltest dabei darauf achten, mit Nährstoffen versorgt zu sein.

Ich verweise in dieser Folge, auf die folgenden Folgen:

• "mit Hülsenfrüchten zur Wunschfigur"
• "Warum ist Protein so wichtig (in der Diät)?"
• “Heißhunger - wie werde ich ihn los?”

Ich wünsche Dir viel Spaß beim Zuhören,

Deine Lisa

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Rund um die Kohlenhydrate gibt es viele Mythen. Heute möchte ich auf einen gängigen Mythos eingehen: “Kohlenhydrate nach 18 Uhr machen dick”

Kohlenhydrate scheinen die Schuld zu tragen, dass unsere Gesellschaft immer dicker wird. Zu Beginn möchte ich aber erst einmal klären, was Kohlenhydrate überhaupt sind, warum ich Dir Kohlenhydrate empfehlen würde und welche Vorteile sind haben. Darüber hinaus spreche ich über eine schlechte Schlafqualität und wie sich Kohlenhydrate auf diese auswirken.

Wie versprochen, verlinke ich Dir auch die Folge "Mit Hülsenfrüchten zur Wunschfigur".

Viel Spaß beim Zuhören,

Deine Lisa

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Um abzunehmen, musst Du Dich in einem Kaloriendefizit befinden. Um sicherzustellen, dass Du im Kaloriendefizit bist, kann das Kalorienzählen eine hilfreiche Methode sein. Das heißt nicht, dass Du zwangsläufig Kalorienzählen musst, aber es kann Dir helfen, denn Kalorienzählen ist nichts anderes als ein Ernährungsprotokoll zu führen. Ich nenne es auch lieber Nährstoffe sammeln statt Kalorien zählen, denn es geht nicht darum, möglichst wenig zu essen, sondern mehr von dem richtigen, von dem, was Dir guttut und was Dich mit Energie- und Nährstoffen versorgt. Das Kalorienzählen kann Dein Bewusstsein schärfen, was und wie viel Du isst. Kalorienzählen kann auch einige Nachteile haben, auf die ich in dieser Folge nicht eingehen werde, aber wenn Du von Dir weißt, dass es Dir emotional nicht guttut, dann sollte Kalorienzählen nicht das Tool sein, welches Du für Deine Abnahme nutzt. Solltest Du aber einen genauen Überblick über Deine Kalorienbilanz haben wollen, kann ich Dir Kalorienzählen zumindest für eine gewissen Zeit wirklich sehr empfehler. Hierbei gibt es allerdings einige Fehler, die ich in der Zusammenarbeit mit meinen Kund:innen bereits feststellen konnte, die Du nicht machen solltest.

Wie versprochen, teile ich hier auch den Link zur Folge, in der es um Gewichtsschwankungen geht: "Warum schwankt mein Körpergewicht? Wie Du die Zahl auf der Waage besser verstehst."

Viel Spaß beim Zuhören, Deine Lisa

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Voller Stolz möchte ich heute verkünden, dass ich Autorin bin. Ich möchte Dir in dieser Podcastfolge einen kleinen Einblick in mein Buch "Vegan für Skeptiker - Der leichte Einstieg in eine pflanzliche Ernährung" geben.

Dabei handelt es sich um einen Ratgeber für Anfänger und Skeptiker der veganen Ernährung, aber noch viel mehr: Du wirst auch einen Mehrwert haben, wenn Du Dich bisher noch gar nicht mit dem Thema auseinander gesetzt hast oder es nicht Dein Ziel ist, Dich rein pflanzlich zu ernähren. Ich thematisiere den Prozess einer Ernährungsumstellung mögliche Herausforderungen, die du haben wirst und über mögliche Lösungsansätze. Du kannst von meiner Erfahrung als Coach profitieren. Ich gebe Dir einen Überblick über wichtige Lebensmittelgruppen und kritische Nährstoffe (unabhängig von Deiner Ernährungsform). „Vegan für Skeptiker“ ist kein normaler Ratgeber mit langweiliger Theorie. Das Buch vereint Theorie mit Praxiswissen und ermöglicht durch einfache, leckere Rezepte den direkten Einstieg in eine Ernährungsumstellung. Jedes Rezept wurde übersichtlich strukturiert und enthält eine einfache Zutatenliste sowie kreative Variationsideen.

Viel Spaß beim Zuhören und vielen Dank für Dein Interesse, Deine Lisa

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Julia Zsunyi von Jules Bauchgefühl ist Ernährungsberaterin, medizinische Fachangestellte und ist selbst Mutter von 2 Kindern. Als Ernährungsberaterin weiß sie um die Relevanz und die Vorteile einer nährstoffreiche Ernährung und Bewegung im Alltag. In dieser Folge unter anderem besprochen:

• Welche Gerichte gibt es bei Familie Zsunyi regelmäßig?
• Wie gestaltet Jule "typische" Familiengerichte nährstoffreicher?
• Welche Tricks wendet sie an, um ihren Kindern nährstoffreiche Mahlzeiten schmackhaft zu machen?
• Wie integriert sie Bewegung in den Alltag?
• Wie schafft Jules es neben all den Verpflichtungen, sich auch Zeit für ihre Sport- und Bewegungseinheiten zu nehmen?

Ich wünsche Dir viel Spaß beim Zuhören,

Deine Lisa

Mehr zu Jule findest Du auf ihrem Instagram-Account:

https://www.instagram.com/jules_bauchgefuehl/

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Teil 2:

Wir teilen gerne in “gut oder schlecht” “schwarz oder weiß” “ganz oder gar nicht” ein.In Schubladen zu denken hilft unserem Gehirn, eine sich ständig ändernde Welt zu sortieren und so die Informationslast zu reduzieren. Aus diesem Grund existieren in unserem Kopf “gesunde” und “ungesunde” Lebensmittel. Heute wird es in diesem Podcast um Lebensmittel gehen, die häufig als “gesund” gelten, aber aus meiner Sicht dieses Lable nicht verdient haben.Ich gehe auf die folgenden Lebensmittel bzw. Lebensmittelgruppen ein:

• (vegane) Fruchtjoghurts
• Reis, Reisnudeln
• Seitan und glutenhaltige Lebensmittel
• Energy Balls und Datteln
• Falafel

Am Ende bekommst Du Tipps, auf welche Zutaten Du beim Kauf achten kannst und worauf es aus meiner Sicht bei einer gesundheitlich zuträglichen Ernährungsweise wirklich ankommt.

Viel Spaß beim Zuhören, Deine Lisa

• Zum instagram-Post über den ⁠Vergleich vom Zuckergehalt⁠ in Fruchtjoghurts
• Zur Podcastfolge "Heißhunger- wie werde ich ihn los?"
• Zur Podcastfolge ⁠"Mit Hülsenfrüchten zur Wunschfigur"⁠
• Zur genannten Studie ⁠"High fried food consumption impacts anxiety and depression due to lipid metabolism disturbance and neuroinflammation"⁠

Für weitere Impulse kannst Du mir sehr gerne auf meinem Instagram-Account ⁠⁠https://www.instagram.com/lisamarie.schlemm/⁠⁠ folgen. Ich freue mich auch über Themenwünsche und Feedback. Informationen zum online Coaching findest Du auf meiner Website: ⁠⁠⁠https://www.lmecoaching.de/⁠⁠Du möchtest Deine Ernährung umstellen und individuell von mir gecoacht werden? Melde Dich zu einem kostenlosen Kennenlerngespräch per Mail: ⁠⁠⁠lisa@lmecoaching.de⁠⁠⁠