Hier im Iss doch, was du willst! Podcast geht es um das Thema intuitive, gesunde und genussvolle Ernährung. Du bist hier genau richtig, Wenn du dein Essverhalten verstehen willst und konkrete und alltagstaugliche Impulse brauchst, wie du es positiv beeinflussen kannst. Aber ich muss dich warnen, ich bin der festen Überzeugung, dass wir keine strenge Kontrolle oder Regeln in unserer Ernährung brauchen, sondern das Essen leicht und entspannt sein darf. Mein Name ist Dr. Antonie Post, ich bin Ernährungswissenschaftlerin, Autorin und Speakerin und wie gesunde Ernährung jenseits von Diäten, Kontrollzwang und Essensregeln auch für dich funktioniert, das erfährst du hier.
Lass uns in Kontakt bleiben! Du findest mich auch unter www.antoniepost.de und https://www.instagram.com/drantoniepost/ Wenn du etwas auf dem Herzen hast, dann schreib mir gerne eine E-Mail an: hallo@antoniepost.de
Disclaimer: Dieser Podcast dient ausschließlich zu Informations- und Bildungszwecken, ist kein Ersatz für eine individuelle medizinische oder psychische Gesundheitsberatung und stellt keine Therapeut:in-Patient:in-Beziehung dar.
Music: Never look back (https://www.foximusic.com)
Fotocredit Podcast-Cover: Nina Wellstein
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Birthday-Special: Meine Learnings aus den letzten vier Jahren
Wir feiern vier Jahre Iss doch, was du willst! Podcast – wohoo!
In der heutigen Folge geht es um meine Learnings aus den letzten vier Jahren und ich spreche schonungslos ehrlich über meine beruflichen und privaten Herausforderungen im letzten Jahr, was mich zu meiner Businessumstellung bewogen hat, und warum das Thema Abnehmen mehr Raum einnimmt (was du eventuell schon an den Podcastthemen gemerkt hast) und wie sich das mit meiner gewichtsneutralen Praxis vereinbaren lässt.
Ich wünsche dir viel Spaß beim Anhören und freue mich, wenn du auf Instagram mitdiskutierst, was du über das Thema denkst: https://www.instagram.com/drantoniepost/
Disclaimer: Dieser Podcast dient ausschließlich zu Informations- und Bildungszwecken, ist kein Ersatz für eine individuelle medizinische oder psychische Gesundheitsberatung und stellt keine Therapeut-Patient-Beziehung dar.
Nehme ich mit einem Kaloriendefizit ab?
Episode 149
Wednesday, August 28, 2024 • Duration 01:01:31
Warum die Rechnung rein theoretisch stimmt, in der praktischen Anwendung aber versagt
Gibt es im Iss doch, was du willst! Podcast jetzt seit neuestem Diättipps?! Natürlich nicht, auch wenn der Titel der Episode etwas anderes vermuten lassen könnte. Auch wenn ich gewichtsneutral arbeite und meine Klient:innen zu mir kommen, um Frieden mit dem Essen und ihrem Körper zu schließen, ist die Frage „Nehme ich mit einem Kaloriendefizit ab?“ die, die mir mit Abstand am häufigsten gestellt wird.
Dazu eine provokative Frage: Hat es nicht viele Jahrtausende funktioniert zu Essen, ohne zu wissen, wie viele Kalorien eine Speise hat? Warum ist das heute anders?
In der heutigen Podcast-Episode klären wir, warum so viele Menschen Kalorien zählen oder ganz allgemein Diät machen, wie erfolgreich eine vorsätzliche Gewichtsreduktion aus statistischer Sicht ist und ob es methodisch überhaupt Sinn macht, Kalorien zu zählen.
Kleiner Spoiler: Es ist übrigens kein Wunder, dass die meisten Diäten scheitern, weil ein rechnerisches Kaloriendefizit viel zu häufig in einem realen Energiemangel endet und wir außerdem nicht sauber zwischen Gewichtsabnahme und Reduktion von Körperfett unterscheiden.
Neugierig geworden?
Ich wünsche dir viel Spaß beim Anhören und freue mich, wenn du auf Instagram mitdiskutierst, was du über das Thema denkst: https://www.instagram.com/drantoniepost/
Im Iss doch, was du willst! Podcast habe ich wissenswerte und spannende Themen rund um Ernährung zwischen Psychologie und Wissenschaft im Gepäck. Denn Wissen ist das eine, sich dementsprechend zu verhalten, oftmals eine ganz andere Sache. Ich bin der festen Überzeugung, dass Ernährung leicht, entspannt und genussvoll sein darf.
Im Iss doch, was du willst! Podcast bekommst du daher von mir konkrete und alltagstaugliche Impulse, um dein Essverhalten zu verstehen und positiv zu beeinflussen.
Warum emotionales Essen oft nur die Spitze des Eisbergs ist
Im Iss doch, was du willst! Podcast habe ich wissenswerte und spannende Themen rund um Ernährung zwischen Psychologie und Wissenschaft im Gepäck. Denn Wissen ist das eine, sich dementsprechend zu verhalten, oftmals eine ganz andere Sache.
Ich bin der festen Überzeugung, dass Ernährung leicht, entspannt und genussvoll sein darf. Im Iss doch, was du willst! Podcast bekommst du daher von mir konkrete und alltagstaugliche Impulse, um dein Essverhalten zu verstehen und positiv zu beeinflussen.
In dieser Episode sprechen wir darüber, wie sinnvoll es ist, unser Essverhalten zu kontrollieren, ob das überhaupt möglich ist und weshalb wir oft das Gefühl haben, beim Thema Ernährung die Kontrolle zu verlieren. Ich gehe ausführlich darauf, ein, was bei uns im Gehirn in so einem Moment passiert, und gebe einen kleinen Einblick, wie neurodivergente Menschen diesen Zustand erleben können. Wir werfen einen Blick darauf, wie die Umwelt unser Essverhalten und unseren Drang zur Kontrolle bzw. unseren Kontrollverlust beeinflusst und was es auf körperlicher Ebene mit uns macht. Wie immer werden wir das Thema sowohl von der psychologischen als auch wissenschaftlichen Perspektive beleuchten.
Birthday-Special: Meine Learnings aus dem letzten Jahr
Es ist einfach unglaublich: Heute veröffentliche ich die 50. Episode des Iss doch, was du willst! Podcast. Den Iss doch, was du willst! Podcast gibt es genau seit einem Jahr. Innerhalb von fünf Wochen habe ich ihn mehr oder weniger übers Knie gebrochen und er ist von einer fixen Idee zur Realität geworden.
Heute erfährst du im Finale der ersten Staffel, was ich im letzten Jahr alles gelernt habe und warum ich gar keinen sicheren, sondern einen mutigen Ort kreieren will (was ich vor lauter Aufregung vergessen habe zu sagen: diese Erkenntnis habe ich aus einem Gespräch mit Melanie Dellenbach - sie war auch schon hier im Podcast, höre sehr gerne mal in die Episode 41 rein!) und warum ich nicht mehr glaube, dass ich mit Zahlen, Daten und Fakten alle überzeugen kann – und was meine neue Strategie ist. Den Höhepunkt meines letzten Jahres habe ich mir übrigens ganz für den Schluss aufgehoben und ich hoffe, dass du dich darüber genauso freuen wirst wie ich. Viel Spaß beim Anhören!
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Eine neue Podcast-Episode erscheint jeden Mittwoch.
Zum Podcast-Start im letzten Jahr (von Juni bis Oktober 2020) gab es den kostenlosen Audiokurs „Wie werde ich meine Diätmentlität los – in 5 Tagen?“, den ich in früheren Podcast-Episoden erwähne. Den Audiokurs habe ich mittlerweile überarbeitet und mit zwei Bonus-Audios ergänzt und seit kurzem gibt es ihn in der Version 2.0 zu kaufen. Kleiner Tipp: Momentan bekommst du als Newsletter-Abonnent:in einen Rabatt auf den Audiokurs, also melde dich gleich an: https://antoniepost.de/antworten-fettphobie-bodyshaming/ Hier kannst du den Audiokurs 2.0 kaufen: https://antoniepost.de/audiokurs-2-0/
Mehr Infos und Inspiration zur Anti-Diät-Bewegung und Health at Every Size findest du auf: www.antoniepost.de und
Von Plus-Size-Models und Modemagazinen
Episode 49
Wednesday, June 23, 2021 • Duration 59:03
Interview-Special mit Carola Niemann von @thecurvymagazine
Schätzungsweise 2000 bis 5000 Mal pro Woche werden wir mit Bildern digital manipulierter Körper konfrontiert. Bilder, die eine Idee eines perfekten Körpers vermitteln, den es in Wirklichkeit gar nicht gibt. Wenn wir unsere Körper akzeptieren wollen, wenn wir Körpervielfalt schön und begrüßenswert finden wollen, dann müssen wir unsere Sehgewohnheiten verändern.
Mit „The Curvy Magazine“ möchte Carola Niemann genau das erreichen. Carola ist die Gründerin und Chefredakteurin von The Curvy Magazine, ein Modemagazin für Frauen, das ein positives Lebensgefühl vermittelt, egal welche Körperform die Leserin hat. Wir haben ein spannendes Gespräch geführt über Körperakzeptanz, Fotoretusche und Carola gibt Tipps, was du tun kannst, wenn du dich trauen willst, deinen Stil auszuleben, dich die Unsicherheiten in Bezug auf deinen Körper aber (noch!) zurückhalten. Viel Spaß beim Anhören!
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Vor ein paar Wochen habe ich auf Instagram einen Beitrag gepostet, der hieß: „Lebensmittel, die du lieber nicht essen solltest“. Der erste Satz der Caption war: „Ja, es gibt definitiv Lebensmittel, die du lieber nicht essen solltest, aber nicht, weil sie ‚zu viele‘ Kalorien haben oder Kohlenhydrate enthalten.“ Eine Followerin hat den Post folgendermaßen kommentiert: „Kohlenhydrate kommen im Blut immer als Zucker an. Der Körper ist nicht darauf angewiesen. Er bedient sich immer zuerst an den KH-Speichern. Wenn die leer sind, geht er an die Fettdepots. Den Zucker, den das Gehirn braucht, kann der Körper selbst bilden, aus guten Fetten und Eiweiß.“
Dieser Kommentar ist nicht grundlegend falsch, so aber auch nicht richtig. Man muss das viel differenzierter betrachten. Ja, das stimmt, unser Körper kann beispielsweise aus Proteinen Glucose, also Zucker, herstellen. Aber ob du daraus schließen kannst, dass du langfristig keine Kohlenhydrate brauchst, das klären wir in der heutigen Episode.
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Fatshaming sichtbar machen
Episode 47
Wednesday, June 9, 2021 • Duration 42:04
Interview-Special mit Anna Kumher von @wenigstenseinhuebschesgesicht
Heute ist Anna Kumher zu Gast im Podcast. Anna ist Sozialarbeiterin und betreibt in ihrer Freizeit den Instagram-Kanal @wenigstenseinhuebschesgesicht auf dem sie Fatshaming sichtbar macht. Ihren ersten Post hat sie vor knapp einem Jahr am 6. Juli 2020 veröffentlicht. Er sagt ganz schlicht: „Fatshaming ist Alltag. Es ist überall. Jede dickfette Person kann mindestens eine Situation nennen, bei der sieer Sprüche, Vorurteile, körperliche oder seelische Gewalt erfahren hat. Dazu alltägliche Ausschlüsse wie zu kleine Sitze, kaum passende Kleidung, Kommentare beim Essen usw. Auf dieser Seite möchte ich diese Erlebnisse sichtbar machen, möchte ich Fatshaming sichtbar machen.“
Mittlerweile hat Anna über 400 Beiträge geteilt und über 15.000 Abonnent:innen folgen ihr. Ein durchschnittlicher Post hat 2000-2500 Likes. Das ist einfach der Wahnsinn und an diesen Zahlen sieht man, wie sehr ihr Account einen Nerv trifft. Ihr Account gibt Menschen, die beleidigt und diskriminiert werden, einen Ort, um genau das zu thematisieren und an dem sie sich ernst genommen fühlen. Viel Spaß beim Anhören!
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Und was ist mit den dicken Kindern?
Episode 46
Wednesday, June 2, 2021 • Duration 43:59
Wie wir die nächsten Generationen vor der Diätkultur schützen [Repost #19 + #20]
Wir bewegen uns mit großen Schritten auf die 50. Episode zu. Im Juli wird der Iss doch, was du willst! Podcast ein Jahr alt. Ich mache mir natürlich auch schon Gedanken zur zweiten Staffel und ich hoffe, du freust dich darüber: Auch in der zweiten Staffel wird der Iss doch, was du willst! Podcast wöchentlich erscheinen und es geht nahtlos mit der ersten Episode der 2. Staffel weiter. Da ich gerne mit einem Knall die neue Staffel starten will, habe ich spontan beschlossen, die interaktive Podcast-Episode zur Alltagsdiskriminierung, die eigentlich diese Woche geplant war, auf den 7. Juli zu verschieben. Ich habe mich sehr gefreut, dass ich so viele Nachrichten und Antworten auf meine beiden Fragensticker bekommen habe und ich möchte die ganz in Ruhe auswerten und beantworten. Wenn die Episode erst im Juli kommt, dann kann ich mir dafür etwas mehr Zeit nehmen.
Vor ein paar Tagen habe ich mal die Podcastzahlen ausgewertet und dabei habe ich festgestellt, dass eine bzw. zwei Episoden im Vergleich zu den anderen relativ wenig heruntergeladen wurden. Könnte das daran liegen, dass ich die Episode geteilt und einen Namen gewählt habe, der nicht so ansprechend gewesen ist? Ich vermute es, daher gibt es heute einen Repost der beiden Episoden, damit sie endlich die Aufmerksamkeit bekommen, die sie verdienen. In dieser Repost-Folge erfährst du, ob unsere Kinder wirklich immer dicker werden, warum es für das Selbstwertgefühl so wichtig ist, bereits in der Kindheit ein positives Körperbild zu entwickeln und wie wir es als Gesellschaft schaffen können, dieses Erbe der Diätkultur, das wir seit hunderten von Jahren von einer Generation an die andere weitergeben endlich stoppen können. Diese beiden Episoden sind nicht nur für Eltern oder Menschen, die mit Kindern arbeiten oder sonst mit Kindern zu tun haben. Wir waren alle selbst mal Kinder und auf mich hatten diese beiden Episoden als ich sie aufgenommen habe, eine Art therapeutische Wirkung, weil ich ganz viele Dinge aus meiner Kindheit und meiner eigenen Diätkarriere plötzlich viel besser verstanden habe und in einem anderen Licht sehen konnte. Ich freue mich sehr, wenn du in den Repost reinhörst.
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Körper sind Privatsache
Episode 45
Wednesday, May 26, 2021 • Duration 01:25:58
Interview-Special mit Natalie Rosenke
Heute spreche ich mit Natalie Rosenke. Natalie ist Fett Aktivistin, Expertin für Gewichtsdiskriminierung und seit Herbst 2013 ist sie Vorsitzende der Gesellschaft gegen Gewichtsdiskriminierung. Ich habe Natalie auch relativ gleich zu Beginn entdeckt, zu dem Zeitpunkt als sich dieses Parallel-Universum, in dem sich die Anti-Diät-Bewegung abspielt, für mich aufgetan hat. Ich habe Ernährungswissenschaften studiert und ich kann mich nicht erinnern in meinem gesamten Studium mal irgendwas zu Gewichtsdiskriminierung oder Anti-Diät oder Health at Every Size gehört zu haben – und das finde ich wirklich schlimm.
Erst als ich aktiv Diäten hinter mir lassen wollte und nach einer Alternative gesucht habe, bin ich über Natalie mehr oder weniger gestolpert, denn sie war zu der Zeit Kolumnistin bei der Süddeutschen Zeitung und schrieb über ihre gelebte Erfahrung als dick_fette Person. Für mich war es zu der Zeit völlig faszinierend, dass es die Möglichkeit gibt als dicker Mensch gar nicht abnehmen zu wollen, denn in meiner Welt kam das überhaupt nicht vor. Im Interview sprechen wir darüber, warum Dicksein als Mutwilligkeit und Schädigen der Gruppe wahrgenommen wird, über die Arbeit der Gesellschaft gegen Gewichtsdiskriminierung und was aus der Petition geworden ist, die fordert: „Gewicht“ in § 1 des Allgemeinen Gleichbehandlungsgesetzes aufzunehmen und dicke Menschen effektiv vor Gewichtsdiskriminierung zu schützen.
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Weniger essen, mehr bewegen?
Episode 44
Wednesday, May 19, 2021 • Duration 43:35
Warum Gewicht keine Frage der Willenskraft ist
Wir haben hier im Podcast schon so viel darüber geredet, welche Faktoren das Gewicht und die Gesundheit bestimmen und warum der Jo-Jo-Effekt eine zu erwartende Reaktion des Körpers ist. Wir haben geklärt, wie dein Körper dich vor dem Verhungern schützen will, wenn du Diät machst, und dadurch Stoffwechselprozesse verändert, dass du weniger Energie verbrauchst und mehr Hunger bekommst. Wir wissen mittlerweile, dass der Körper nicht unterscheiden kann, ob das eine erzwungene Hungersnot ist oder eine freiwillig auferlegte Diät und er auf beides in derselben Art und Weise reagiert.
Und dennoch begegnen mir in meiner Arbeit tagtäglich die Sätze: Wenn man ein bisschen weniger isst und sich etwas mehr bewegt, dann klappt das auch mit der Traumfigur. Dick_fette Menschen haben keine Willenskraft. Wenn man wirklich will, dann kann man auch schlank sein. Das sind doch alles nur Ausreden. Warum es gar nicht vorgesehen ist, dass wir vorsätzlich Gewicht verlieren, warum es sogar ein schlechtes Zeichen sein kann, wenn die Diät plötzlich klappt und warum das Gewicht keine Frage der Willenskraft ist, darum geht es in der heutigen Episode.
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Disclaimer: Dieser Podcast dient ausschließlich zu Informations- und Bildungszwecken, ist kein Ersatz für eine individuelle medizinische oder psychische Gesundheitsberatung und stellt keine Therapeut-Patient-Beziehung dar.
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Du hast etwas auf dem Herzen? Dann schreib mir gerne eine Mail an: kontakt@antoniepost.de.
Es ist nicht immer leicht, gegen den Strom zu schwimmen und mit Health at Every Size die Glaubenssätze der Gesellschaft herauszufordern. Daher möchte ich dir gerne 4x10 Antworten gegen Fettphobie und Bodyshaming an die Hand geben, sodass du in verschiedenen Situationen wie in der Familie, auf der Arbeit, beim Arzt oder beim Essen nie wieder sprachlos bist, wenn jemand deinen Körper oder deine Essensauswahl beschämt.
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Falls du Hilfe brauchst wende dich z. B. an: https://www.bzga-essstoerungen.de/ oder Telefon: 0221-892031 (Es fallen die Kosten für Gespräche ins Kölner Ortsnetz an). Das Beratungstelefon der BZgA steht Betroffenen, Angehörigen und anderen Personen für Fragen rund um Essstörungen zur Verfügung. Die Berater unterliegen der Schweigepflicht.
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In dieser Episode zitierte Studien und Quellen:
Binder A, Naderer B, Matthes J. A "Forbidden Fruit Effect": An Eye-Tracking Study on Children's Visual Attention to Food Marketing. Int J Environ Res Public Health. 2020;17(6):1859. Published 2020 Mar 13. doi:10.3390/ijerph17061859 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7142814/
Burton AL, Abbott MJ. Processes and pathways to binge eating: development of an integrated cognitive and behavioural model of binge eating. J Eat Disord. 2019;7:18. Published 2019 Jun 7. doi:10.1186/s40337-019-0248-0 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6554957/
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In dieser Episode zitierte Studien und Quellen:
Hall et al. 2019. Maintenance of lost weight and long-term management of obesity. Med Clin North Am 102(1): 183–197 doi: 10.1016/j.mcna.2017.08.012
Keß at al. 2017. Further Stabilisation and even decrease in the prevalence rates of overweight and obesity in German children and adolescens from 2005-2015. Public Health Nutrition 20(17):3075-3083
Madigan et al. 2018. Is weight cycling associated with adverse health outcomes? A cohort study. Prev Med. 108: 47-52. doi: 10.1016/j.ypmed.2017.12.010. Epub 2017 Dec 22.
Phelan et al. 2015. Impact of Weight Bias and Stigma on Quality of Care and Outcomes for Patients with Obesity. Obesity Reviews 16(4): 319-326
Schwimmer et al. 2003. Health-related quality of life of severely obese children and adolescents. JAMA 289(14):1813-9. doi: 10.1001/jama.289.14.1813.
Wu et al. 2018. Impact of Weight Stigma on Physiological and psychological Health Outcomes for Overweight and Obese Adults: A Systematic Review. Journal of Advanced Nursing 74(5): 1030-1042
Episode 2: „Der Mythos von Gewicht und Gesundheit – Warum dicke Menschen nicht automatisch krank sind oder früher sterben“ https://antoniepost.de/episode002/
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Mata et al. 2018. Public beliefs about obesity relative to other major health risks: Representative cross-sectional surveys in the USA, the UK, and Germany. Annals of Behavioral Medicine 52(4): 273–286. https://doi.org/10.1093/abm/kax003
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In dieser Episode zitierte Studien und Quellen:
Field et al. 2003. Relation between dieting and weight change among preadolescents and adolescents. Pediatrics 112(4):900-6. doi: 10.1542/peds.112.4.900.
Fothergill et al. 2016. Persistent metabolic adaptation 6 years after "The Biggest Loser" competition.
Obesity (Silver Spring) 24(8):1612-9. doi: 10.1002/oby.21538
Mann et al. 2007. Medicare’s search for effective obesity treatments: diets are not the answer. Am Psychol. 2007 Apr;62(3):220-33. doi: 10.1037/0003-066X.62.3.220. PMID: 17469900
Anmerkung: Es gibt eine Studie, die aus den Daten der Marshmallow-Studie einen Zusammenhang zwischen Gewicht und Willenskraft sieht. Bei näherer Betrachtung sieht man aber, dass nicht alle Daten eingeschlossen wurden und trotz der selektiven Datenauswahl der Zusammenhang nicht signifikant ist. Wer sich ein Bild machen will, hier ist die Studie: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3504645/
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