Allez viens, on cuisine! – Details, episodes & analysis

🎙 Dans cet épisode je te présente la base de ma formation “Batchcooking Réussi” et c’est ma méthode FORCAST.

🌈 Ici, je te partage tout plein de pépites qui j’espère te donneront envie de tester ou de retester ce batchcooking qui est vraiment magique pour mes semaines chargées 💚

👩🏻‍🍳 Recette extra: salade de nectarines et burrata

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Ressources mentionnées dans l’épisode:

• Pour télécharger mon “Planificateur de menus”: https://littleredboots.ck.page/89df8de7ba

• Formation BR avec -50% jusqu’au 31/8/24 avec le code “PODCAST”: https://littleredboots.podia.com/

• La fourche: www.littleredboots.be/lafourche (et c’est en commandant chez eux avec mon code “REDBOOTS20” que tu peux soutenir ce podcast)

• Pour me suivre sur Instagram: www.instagram.com/littleredboots.be

• Vers mon blog pour découvrir mes 200+ recettes: www.littleredboots.be/recettes

  
  

🎹 La Grande Table - Feelin' Good

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

🎙 La veille de mes 40 ans je voulais te partager un épisode un peu plus lifestyle en te dévoilant une “nouvelle”passion: le Crossfit.

🌈 Dans cet épisode je te partage mon experience avec ce sport ultra complet et comment ça m’a aidé à manger différement, en découvrant la macronutrition et que à (bientôt) 40 ans j’ai vraiment la 🍑 tous les jours 🤘🏼

👩🏻‍🍳 Recette extra: energy balls

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Ressources mentionnées dans l’épisode :

• Ma recette d’energy balls: https://littleredboots.be/2020/03/18/energy-balls/

• Le site de ma box de Crossfit: https://www.facebook.com/crossfitmouscronhurlus/

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• Le podcast de Safia Gourari:

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🎙 Dans ce 2e épisode spécial “hotline en cuisine” (épisode 33 du podcast 🎙) je répond à tes questions posées via ma newsletter et mon compte instagram.

Les questions auxquelles je répond:

1️⃣ Quels sont les différents modes de cuisson et leur + et -

2️⃣ Mes conseils pour une personne qui doit cuisiner pour une personne sans gaspiller

3️⃣ Par où commencer quand on veux éviter les supermarchés?

4️⃣ Comment s’organiser quand on a des invités?

🌈 J’ai reçu encore quelques questions que je répondrais dans un prochain épisode et si tu as des questions 🔥🔥🔥 tu peux toujours m’envoyer un MP sur mon compte Instagram!

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Ressources mentionnées dans l’épisode :

• Episode 21: premier episode hotline en cuisine: https://podcast.ausha.co/allez-viens-on-cuisine-1/21-hotline-en-cuisine-1

• Episode 32: acheter en dehors des supermarchés: https://podcast.ausha.co/allez-viens-on-cuisine-1/32-comment-acheter-en-dehors-des-supermarches

• La fourche: www.littleredboots.be/lafourche (et c’est en commandant chez eux avec mon code “REDBOOTS20” que tu peux soutenir ce podcast)

• Pour me suivre sur Instagram: www.instagram.com/littleredboots.be

• Vers mon ebook sur les courges: https://littleredboots.ck.page/41a4291ce3

• Vers mon blog pour découvrir mes 200+ recettes: www.littleredboots.be/recettes

  
  

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🎙 Dans ce nouvel épisode qui fait référence au mécontentement des producteurs de ces dernières semaines ainsi qu’au défi “février sans supermarché” je te partage tous mes bons plans pour acheter en circuit court et local.

🌈 Que ce soit en ligne ou dans des magasins physiques, je te fais un petit update de où je fais mes courses (référence à l’épisode 9), sans jugement ni culpabilité mais plutôt dans une volonté de t’aider à voter dans un monde qui est un peu à l’envers en ce moment 🤘🏼

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Ressources mentionnées dans l’épisode :

• Le compte de ma copine Caroline de FarWaste: https://www.instagram.com/farwaste/?hl=fr

• La carte des AMAP en France: https://miramap.org/-Trouver-une-AMAP-.html

• Le réseau des GASAP en Belgique: https://gasap.be/

• La fourche: www.littleredboots.be/lafourche (et c’est en commandant chez eux que tu peux soutenir ce podcast)

• Vers mon blog pour découvrir mes 200+ recettes: www.littleredboots.be/recettes

• Pour me suivre sur Instagram: www.instagram.com/littleredboots.be

  
  

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🎙 Dans cet épisode 31 du podcast “allez viens on cuisine”, j’interview ma copine Cécile du compte instagram @celiadreams

👉🏽 On y parle de ce qu’est la naturopathie (les dernières études de Cécile), de la place de l’alimentation de cette méthode, de collations saines, de profilage naturo…

⭐️ De grosses pépites se trouvent dans cet épisode, qui t’inspireront à ajouter du vivant dans chaque assiette, à te préparer pour les changements de saison et à découvrir les différents services que propose Cécile.

Un épisode inspirant comme on les aime 🌈

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🎙 Dans cet épisode 30 du podcast “allez viens on cuisine”, je te partage les livres préféré de 5 copain.e.s d’Instagram + le miens.

👉🏽 Celui de @mariegourmandise @latavoladigael @sabnpepper @legreenstudio et @quoideneuf_dansmonassiette

🌈 De superbes livres - dont quelques pépites que je ne connaissais pas mais que je vais rapidement ajouter à ma “wish list” pour mon anniversaire qui approche ⭐️

Un épisode “straight to the point” qui te fera découvrir de nouveaux univers je l’espère!

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Ressources mentionnées dans l’épisode :

• La fourche: www.littleredboots.be/lafourche (et c’est en commandant chez eux avec mon code “REDBOOTS20” que tu peux soutenir ce podcast)

• Compte instagram de Sabrina: https://www.instagram.com/sabnpepper/

• Livre préféré de Sabrina: “Mieux manger toute l'année” de laurent mariotte

• Compte instagram de Gaël: https://www.instagram.com/latavoladigael/

• Livre préféré de Gaël: “On va déguster l’Italie” de François Régis Gaudry et co.

• Compte instagram de Hilde: https://www.instagram.com/quoideneuf_dansmonassiette

• Livre préféré de Hilde: “SO NAT. Des légumes & du goût” de Zohra Levacher

• Compte instagram de Marie: https://www.instagram.com/mariegourmandise/

• Livre préféré de Marie: “La bible de la conservation des aliments” de ****Alice Delvaille

• Compte instagram de Lili: https://www.instagram.com/legreenstudio/

• Livre préféré de Lili: “Mon premier dîner végétarien” ****de ****Alice Hart

• Mon compte Instagram: www.instagram.com/littleredboots.be

• Mon livre préféré: “Flavor” de Ottolenghi

  
  

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29 - 12 idées de recettes à base de courges 🎃

🎙 Dans cet épisode je te partage les recettes de mon dernier ebook “12 recettes à base de courge”.

Pourquoi des courges? Parce que je me suis rendu compte que c’était un légume que je gaspillais (trop) souvent, surtout quand on achète des grosses courges ou qu’elles poussent (trop) bien dans notre potager.

Je te partage ici les 12 recettes simples, délicieuses et testées et approuvées par toute ma famille, que tu trouveras dans mon ebook.

🌈 Je te partage aussi mes meilleurs conseils antigaspi, et je te donne mes astuces pour préparer des mini pancakes au petit dej’ sans prise de tête 🤘🏼

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Ressources mentionnées dans l’épisode :

• Vers mon ebook sur les courges: www.littleredboots.be/ebookcourge ou directement sur https://littleredboots.ck.page/41a4291ce3

• Ma recette de mix pour pancakes: https://littleredboots.be/2020/07/08/mix-pancakes/

• La fourche: www.littleredboots.be/lafourche (et c’est en commandant chez eux que tu peux soutenir ce podcast)

• Vers mon blog pour découvrir mes 200+ recettes: www.littleredboots.be/recettes

• Pour me suivre sur Instagram: www.instagram.com/littleredboots.be

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🎙Dans cet épisode 28 du podcast “allez viens on cuisine”, je te partage mon interview avec Christelle du blog simplement-organisée.fr

👉🏽 Dans cette interview, on parlera organisation en cuisine, batchcooking, de nos fails et nos meilleurs outils!

🌈 De nature organisée, Christelle propose aux femmes de dire STOP aux casse-têtes des repas, et de devenir les reines du Batchcooking ! Recettes, menus et astuces pour gagner du temps en cuisine, telles sont les thématiques qu'elle aborde sur son blog.

Une chouette conversation, pas mal de pépites… bref, un épisode à découvrir sans plus attendre!

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Ressources mentionnées dans l’épisode:

• Le compte Instagram de Christelle:  https://www.instagram.com/simplementorganisee/?hl=fr
• Le blog de Christelle: https://simplement-organisee.fr/
• L’appli “to.do”: https://play.google.com/store/apps/details?id=com.microsoft.todos&hl=fr&gl=US
• Son 🎁 gratuit pour toi: un batchcooking de 2 repas pour démarrer en douceur: https://simplement-organisee.fr/cadeau-gratuit/
• Sa recette de hachis parmentier au roquefort: https://simplement-organisee.fr/2020/04/28/parmentier-de-patates-douces-au-roquefort/
• Ma recette de shakshouka: https://littleredboots.be/2020/03/07/shakshouka/
• Pour me suivre sur Instagram: www.instagram.com/littleredboots.be
• La fourche: www.littleredboots.be/lafourche (et c’est en commandant chez eux que tu peux soutenir ce podcast)

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🎙 Dans cet épisode 27 du podcast “allez viens on cuisine”, je te partage mon interview avec Stefania de Bokashi Compost.

👉🏽 Dans cette interview, on parlera compostage, bactéries et pourquoi le bokashi est si différents des autres composts!

🌈 C’est en partant de ses études de pharmacienne-nutritionniste que Stefania est arrivée au Bokashi Compost: Trier nos déchets alimentaires pour redonner à la terre une partie de ce qu’elle nous a donné.

Comme elle dit: “soigner la terre, c’est se soigner soi même: nous partageons les mêmes bonnes bactéries” 💚

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Ressources mentionnées dans l’épisode:

• Le site de Bokashi Compost: https://bokashicompost.be/
• La chaîne Youtube de Stefania: https://www.youtube.com/@BokashiCompostBelgium
• Le compte Instagram de Stefania: https://www.instagram.com/bokashicompost/
• Pour me suivre sur Instagram: www.instagram.com/littleredboots.be
• La fourche: www.littleredboots.be/lafourche (et c’est en commandant chez eux avec mon code “REDBOOTS20” que tu peux soutenir ce podcast)

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Une semaine sans manger, c’est possible! Mais oui. Et je l’ai fait en octobre 2023. Mais pas n’importe comment! Bien encadrée par Jeûne et Bien-être et dans un superbe cadre, en groupe.

🌈 Dans cet épisode un peu plus long que d’habitude, je te partage jour par jour ce que j’ai vécu avant, pendant et après cette semaine de jeûne. Parce que oui, j’ai écrit cet épisode en étant là-bas.

Je répond aussi à vos nombreuses questions sur le coût, le pourquoi, les enfants et toussa toussa.

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Ressources mentionnées dans l’épisode :

• Le site de jeune et bien être: https://jeune-bienetre.fr/
• La page de Oytier St Oblas oú j’ai séjourné: https://jeune-bienetre.fr/dauphine/
• Le site de ma formation longue à l’EAVD: https://www.eavd.be/
• Pour me suivre sur Instagram: www.instagram.com/littleredboots.be
• La fourche: www.littleredboots.be/lafourche (et c’est en commandant chez eux avec mon code “REDBOOTS20” que tu peux soutenir ce podcast)

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