Segunda eu Começo – Details, episodes & analysis

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Segunda eu Começo

Lorella Barbi

Health & Fitness

Frequency: 1 episode/7d. Total Eps: 44

A bípede Lorella, nutricionista e pesquisadora (dona da voz que ouvirás) traz seu conhecimento baseado em evidências científicas, com doses de humor e sem mimimi. Os episódios são baseados em histórias dos seguidores e também em temas que surgem no maravilhoso mundo das redes sociais. Ah, ás vezes rola um pouco de cantoria também. Está procurando aconchego nos braços da nutrição científica e descomplicada? Achou!

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https://doi.org/10.1038/nsmb.1737
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https://doi.org/10.1016/j.neuropharm.2018.12.001
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https://doi.org/10.1016/j.heliyon.2020.e04789
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Quanto mais colorido o prato, melhor? Pílula #17

Tuesday, October 19, 2021 • Duration 05:10

A pílula de hoje foi sugestão da ouvinte Lu, que quer saber se pratos coloridos são realmente mais saudáveis.

Será que são?

Sugestões, relatos e elogios?
E-mail: nutri@lorellabarbi.com.br
Instagram: @nutrilorella

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Documentários Veganos: são científicos? Dá pra confiar? - #Ep24

Tuesday, October 5, 2021 • Duration 51:52

Eita, prepara o emocional que hoje o assunto é pra quebrar paradigmas!

Vamos falar sobre os polêmicos documentários que populam nossos streamings: os VeganDocs!

Que eles são convincentes, disso a gente sabe. Mas e científicos? Será que são?

Hoje tem a participação especial do nosso muso da ecologia, Juliano Zardetto, que é Mestrando em Ecologia, Evolução e Biodiversidade. Bora lá?

(Só lembrando que qualquer tipo de ofensa ou injúria será tratado diretamente na polícia e no sistema judiciário, tá bom? <3)

Instagram do Juliano: @juliano.zardetto

Referências:

DOI: 10.1016/S0169-5347(03)00093-4
DOI: 10.1126/science.1167755
DOI: 10.14237/ebl.6.1.2015.451
DOI: 10.3389/fgene.2018.00138
DOI: 10.1126/science.1194442
DOI: 10.1016/j.pecon.2018.10.002
https://doi-org.ez87.periodicos.capes.gov.br/10.1002/ece3.5576
https://doi-org.ez87.periodicos.capes.gov.br/10.1111/gcb.14948

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Pílulas para Emagrecer, um episódio histórico - Pílula #16

Tuesday, September 21, 2021 • Duration 11:53

Você já pensou como surgiram e tem curiosidade de saber tudo que foi prescrito durante a história para que as pessoas emagrecessem?

E se eu te contar que já teve remédio que tinha até componente de bomba nesse balaio?

Eeeta lasqueira!

Sugestões, relatos e elogios?
E-mail: nutri@lorellabarbi.com.br
Instagram: @nutrilorella

#história #emagrecimento #pílulasparaemagrecer

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Indústria alimentícia: hormônio no frango, leite reprocessado e rato na Coca - #Ep23

Tuesday, September 14, 2021 • Duration 45:21

Hoje o episódio é do babado! Vamos falar sobre acontecimentos e mitos da indústria alimentícia:

- Rato na Coca é verdade?

- Tem hormônio no frango?

- E por que vem tanto ar no pacote de salgadinho?

- E os números na caixinha de leite? Mostram quantas vezes esse leite foi 'reciclado"?

Rá! Essas e outras informações nesse episódio magnífico, com participação especial da Profa. Roberta de Souza Leone, Professora da Universidade Tecnológica Federal do Paraná. Doutora em Engenharia de Alimentos, Mestre em Ciência e Tecnologia de Alimentos.

Instagram da Roberta: @profrobertaleone

Referencias do episódio:

Portaria 326 de 30/07/1997

RDC 275 de 21/10/2002

Vídeo: Como é Feita a Garrafa PET | Por Dentro da Fábrica: https://www.youtube.com/watch?v=xiIHYl6HHW0&ab_channel=ATOMstudios

Vídeos TetraPak: https://www.tetrapak.com/pt-br/insights/cases-articles/fake-news-barras-coloridas-em-embalagens?utm_source=linkedin&utm_medium=paid&utm_campaign=packaging_americas_BR_pse_highshearmixer2&utm_content=pse_highshearmixer2_static_teste1

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Tatuagem, Alimentação e Cicatrização - Pílula #15

Tuesday, September 7, 2021 • Duration 11:07

Hoje o episódio é para os tatooers: não, esse nome nem existe. Mas é pra todo mundo que gosta de tatuagem - quem faz em si e quem faz nos outros.

Hoje vamos falar sobre a recomendação de excluir ou diminuir alguns tipos de alimentos depois de se tatuar, pra contribuir com a velocidade da cicatrização. Tem evidências científicas? Dá pra dizer que a dieta realmente ajuda nisso?

Bora ouvir esse trem!

Sugestões, relatos e elogios?
E-mail: nutri@lorellabarbi.com.br
Instagram: @nutrilorella

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Adesivos Vitamínicos - #Ep22

Episode 22

Tuesday, August 31, 2021 • Duration 01:09:35

Você achou que já tinha visto de tudo no mundo wellness, não é mesmo? Pois viu errado!

Foram lançados esse ano os adesivos vitamínicos, prometendo desde rejuvenescimento até detox. Mas prometer qualquer um promete né? E cumprir? Será que a ciência suporta as alegações?

Pra falar hoje temos a magnífica Laura Marise, cientista e criadora do canal Nunca Vi 1 Cientista.

Vamos ver as alegações científicas?

#adesivosvitamínicos #vitamíninaemadesivo

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Nutrição e Câncer: mitos e evidências científicas da nutrição oncológica - #Ep21

Tuesday, August 17, 2021 • Duration 01:06:38

Hoje o assunto é sério! Vamos falar sobre os principais assuntos da nutrição oncológica:

Dietas previnem câncer?
Açúcar alimenta o tumor?
Embutidos? Dieta vegetariana? Carne? Graviola? Qual o papel desses elementos na prevenção e tratamento de câncer?
Cetogênica mata o câncer de fome?

Todas as informações sobre isso no episódio de hoje.

Conheça a Thaize:
https://www.instagram.com/thaizepolizelli
Ebook que a Thaize fez:
encurtador.com.br/ksMS6
PDF produzido pela Thaize:
encurtador.com.br/oqrzT

Citamos durante o episódio (relato quântico no canal Física e Afins):
https://youtu.be/W1vSUwfovIg

Sugestões, relatos e elogios?
E-mail: nutri@lorellabarbi.com.br
Instagram: @nutrilorella

Referências
https://www.inca.gov.br/assuntos/alimentacao-e-nutricao
https://www.iarc.who.int/
DOI: 10.1177 / 1758835919853958
DOI: 10.1016/j.cell.2011.02.013
DOI: 10.1016 / s0092-8674 (00) 81683-9
DOI: 10.7759/cureus.251
DOI: 10.1093/ije/dyaa007

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Café / chá atrapalham a absorção de ferro? - Pílula #14

Tuesday, August 3, 2021 • Duration 12:35

O episódio de hoje é sobre tomar aquele cafezinho depois do almoço. Cultural? Sim! Conveniente? Talvez não!

Vou trazer as evidências científicas sobre esse assunto. Já encaminha pra todo mundo que você acha que pode se beneficiar <3

Sugestões, relatos e elogios?
E-mail: nutri@lorellabarbi.com.br
Instagram: @nutrilorella

Referências:
DOI: 10.3945/ajcn.117.161364
DOI: 10.1093/ajcn/37.3.416

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Óleo de Coco - Quais as Evidências Científicas? #Ep20

Episode 20

Tuesday, July 27, 2021 • Duration 34:19

Sim, esse dia chegou!
Hoje vamos falar sobre óleo de coco, o pequeno notável que se tornou o grande notado!
Vai ter:
- É saudável?
- Traz problemas à saúde?
- É melhor que os outros óleos?
Vamos falar até sobre o uso do óleo nas regiões do corpo que o sol não bate!
Já compartilha esse episódio com todo mundo que você acha que pode se beneficiar <3

Participações especiais:
Luciana Caminha: @icylucy
Dra. Larissa Cassiano: @dralarissacassiano

Sugestões, relatos e elogios?
E-mail: nutri@lorellabarbi.com.br
Instagram: @nutrilorella

#óleodecoco #dieta #BulletproofCoffee

Referências:
Banco do Nordeste. Produção De Coco – Soerguimento Das Áreas Tradicionais Do Nordeste. 2020.
Oliveira, DM. Drivers de mercado de produtos de coco e o desenvolvimento de novas cultivares de coqueiro no Brasil. 2019
Posicionamento oficial da Sociedade Brasileira de Endocrinologia e Metabologia (SBEM) e da Associação Brasileira para o Estudo da Obesidade e da Síndrome Metabólica (ABESO) sobre o uso do óleo de coco para perda de peso
doi: 10.1016/j.dsx.2021.02.032
doi.org/10.1016/j.dsx.2020.09.033
https://doi.org/10.1016/j.heliyon.2020.e04789
https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2018.09.125
https://doi.org/10.1016/j.jnutbio.2021.108751

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Ganhar Massa, IMC e Acúmulo de Gordura - Meu Pobrema é Seu Pobrema #03

Tuesday, July 20, 2021 • Duration 24:29

Olá pequeno australopiteco! Esse episódio é quase uma aula de formato corporal rs
O Diógenes (nome fictício) mandou um e-mail dizendo que não consegue ganhar peso. Quais as minhas dicas pra ele?

Vamos falar sobre IMC: o que é? Deve ser usado? É bom mesmo?

O estômago diminui quando a gente faz dieta? E ele pode ser dilatado se a pessoa comer muito?

Por quê acumulamos gordura no abdômen? Por quê não podemos escolher onde armazenar gordura?

Essas e outras respostas no decorrer do episódio.

#IMC #hipertrofia #nutrição #ciência

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