Podcast sobre veganismo – Details, episodes & analysis

Feedback vegano de la audiencia, rants y otras cosillas.

En el debate de hoy hablamos sobre veganismo (evidentemente) bienestarismo, abolicionismo y todo lo entremedio.

Partimos de estas definiciones:

VEGANISMO

La doctrina de que el hombre deberá vivir sin explotar a los animales.

BIENESTARISMO

Como postura moral, el bienestarismo animal defiende que, si bien es lícito que los humanos posean y utilicen animales para alimento, experimentación científica, vestimenta o entretenimiento, se les debe evitar, como seres sintientes que son, cualquier sufrimiento innecesario.

ABOLICIONISMO

El abolicionismo o veganismo abolicionista es la oposición basada en los derechos de los animales a todo uso animal por parte de los humanos. El abolicionismo sostiene que todos los seres sintientes, humanos o no humanos, comparten un derecho básico: el derecho a no ser tratados como propiedad de otros.

Hoy nos planteamos si la opción de comprar alimentos orgánicos es más o menos ética. ¿Qué hacemos con el uso de fertilizantes de origen animal en la agricultura ecológica? ¿Cómo podemos saber a dónde va a parar el dinero que pagamos? ¿Qué es la agricultura vegánica?
Enlaces relacionados:
¿Son veganos los alimentos orgánicos?
Oferta de «harina de sangre» como fertilizante orgánico (Amazon) 
Agricultura vegánica
¿Qué te ha parecido? Participa en la conversación, en los comentarios, en el grupo de facebook o en el de Telegram.

Muchos hemos sentido alguna vez esa hostilidad irracional y virulenta contra el veganismo. ¿Qué es la vegafobia? ¿Por qué la carne despierta tantas pasiones? Posiblemente, esta aversión crezca y sea más común a medida que el veganismo sea más y más conocido. ¿Qué podemos hacer al respecto?
Hoy también hablamos de la suscripción al club vegano. Queremos saber qué es lo que te gustaría encontrar como contenido o servicio premium. ¡Toda idea, petición o sugerencia concreta es bienvenida!
Enlaces relacionados:
Retiro de la amiga de Joan (Instagram): https://www.instagram.com/p/Btf6tFhl476
Comparación nutricional de Beyond Burger
22. Disonancia cognitiva
Estudio sobre la vegafobia en la prensa británica (2011, inglés)
¿Qué es la vegafobia o vegefobia?
¿Qué piensas tú del tema? ¿Qué experiencia similar, o diferente, has tenido? ¿Te has encontrado con muestras de vegafobia? ¿Cómo reaccionas? ¡Comparte tu experiencia o tu punto de vista abajo en los comentarios!
Publicado en: https://veganismo.org/podcast/133-vegafobia-la-aversion-irracional-a-lo-vegano

En muchas ocasiones, coexiste un problema de salud con un estilo de vida vegano y eso puede generar preocupaciones. La solución suele ser más sencilla de lo que parece y muchas veces pequeños ajustes bastan para aliviar o resolver el problema, como en la siguiente consulta:



Esta es una consulta de nutrición, aunque está relacionada con la salud…
He llevado una dieta ovolactovegetariana desde muy joven, y supongo que al principio no lo hacía nada bien (hace 30 años no había mucha información!). Mis motivos eran la salud y después fui siendo más consciente del panorama ecológico y comencé a consumir productos orgánicos por respeto a la tierra, las formas de explotación agrícola, y animal…Luego, hace unos 8 años dejé los lácteos, ya convencida de que aportaban más perjuicios en nuestra salud, que beneficios (yo antes solía ser un moco andante, ja, ja) Claro que al final me di cuenta, sobre todo a raíz de escuchar los podcast de nuestros queridos amigos de que ya no quería colaborar más con el abuso que se hace a nuestros hermanos animales. Pero aún sigo tomando algún huevo cocido, sobre todo porque me veo delgada, y por lo siguiente, donde ya voy a especificar el tema de consulta y perdón por esta larga introducción:
Tuve la menopausia a los 41 años, y desde entonces voy perdiendo peso, desde los 47 kg hasta los 41, arriba abajo, incluso a veces he llegado a menos de 40. Creo que puede tener que ver con el estrés y con la disquinesia biliar que me diagnosticaron hace unos años. mi vesícula no saca suficiente bilis, y por tanto hay muchas cosas que me sientan mal. Con las grasas tengo que ir con muchísimo cuidado, crudas y en poca cantidad. los alimentos ácidos y cítricos no los digiero nada bien, me producen tanto malestar que los tengo que evitar. Y con los fermentados me ocurre otro tanto: chucrut, tamari, miso, vinagre, picles…
Bueno, al principio insistía con estos alimentos, pero ya desisto, porque me producen fermentaciones, gases, eructos, náuseas, en fin cosas nada agradables y yo creo que indican una mala digestión… y si no digieres no asimilas…Suelo tomar plantas medicinales que me aconsejan las dietistas de las herboristerías y me ayudan mucho, aunque no me curan el problema. Sé que a veces abuso del pan y de los dulces y es algo que me controlo normalmente para no cansar a la vesícula y el hígado, pero la ansiedad, hay veces que va por su cuenta…
Ahora mismo en una analítica de sangre me sale una anemia ferropénica importante y debo tomar aporte de hierro. Yo he pensado que podría tener que ver con que tomo muchas manzanas y frutas no ácidas, pero no tomo cítricos pues como he explicado me sientan mal. y claro, quizás no tomo suficiente vitamina C, para asimilar el hierro? porque legumbres ya tomo.
por favor, podríais recomendarme alimentos que no sean ácidos que lleven vitamina C? y una forma de tomar más hierro en la dieta diaria , o una manera de combinar ambas cosas para no acabar teniendo carencias de este tipo de anemia a la larga. Me gustaría poder comer de todo, (vegetal ! se entiende), y que la vesícula funcionaría bien, pero por ahora, es lo que hay.
Perdonadme si me he extendido demasiado. Muchas gracias por lo que hacéis, y un abrazo muy fuerte!!



Respuesta:



Como bien dices, tu consulta abarca dos ámbitos diferentes, aunque íntimamente relacionados: la nutrición y la salud, en este caso del aparato digestivo.



Respecto al problema gastrointestinal, una disquinesia biliar, efectivamente, causa un problema a la hora de digerir las grasas y constituye una dificultad para alcanzar un estado nutricional adecuado. De ahí tu tendencia a perder peso y la anemia que comentas. Por lo que transmites, tu situación digestiva no parece plantearte muchas dudas y tienes las ideas claras, por lo cual entendemos que estás en manos de buen ...

500 millones de animales sufren y mueren cada año en los laboratorios del mundo. Hoy hablaremos principalmente de la experimentación con animales para la industria farmacéutica: cómo empezó, cómo funciona y qué alternativas existen.
Enlaces relacionados:
¿Cupidos del amor o sadomasoquistas del sexo?
El verdadero precio (tráiler del documental)
Experimentación con animales  (Episodio 68)
La experimentación con animales (extractos de La revolución vegana)
Declaraciones del Dr. Elias Zerhouni sobre el NIH (Instituto Nacional de la Salud – EEUU)
Y tú, ¿qué piensas sobre la experimentación con animales? Comparte tu experiencia y tu punto de vista sobre la experimentación con animales, dejando tu comentario aquí abajo. ¡Gracias!

Un millón de dólares a caridad si el Papa intenta la dieta vegana durante la cuaresma: ésta es la campaña Million Dollar Vegan, y hoy hablamos con Paula González, representante de la campaña en España.
Antes de eso, también comentamos el menú vegano del evento de Joan, el nuevo aspecto del blog de veganismo de Joseph, y los resultados de la campaña exprés en Facebook Ads para difundir un vídeo de veganismo:

Enlaces relacionados:
Million Dollar Vegan (español)
Registro para la guía de iniciación
Firmar la petición al Papa
Sitio Web de Paula González
¿Qué te parece esta campaña? ¿Qué es lo que más te gusta de ella? ¿Y lo que menos? ¿Qué se podría hacer diferente para difundir aún más el veganismo? Comparte tu experiencia y tu punto de vista dejando un comentario abajo.

Un millón de dólares para caridad, promociones en Amazon, charlas sobre veganismo en familia… Y hoy, en menos de 45 minutos, montamos una mini-campaña exprés, con 20 euros, para difundir el veganismo en facebook. A ver cómo va!
Enlaces relacionados:
Un millón de dólares a caridad: https://www.milliondollarvegan.com/es
La revolución vegana: http://getbook.at/veganismo
El dilema del tranvía: https://www.facebook.com/VitaminaVeganaMundoMejor/videos/529770590515679/
¿Qué te parece esta idea de campaña exprés? ¿Qué otras ideas de difusión te gustaría ver? ¿Qué campañas veganas te han impactado especialmente? Comparte tu experiencia dejando tu comentario.

Disección de alitas de pollo en las escuelas, huevos «de libertad», la nueva campaña de Beyonce y Jay-Z, un cuarto de millón de participantes en Veganuary, alas veganas en la Superbowl… De esto, y mucho más (hemos tenido que posponer el tema que teníamos previsto), hablamos en el episodio de hoy.
También puedes ayudar enviándonos las preguntas más frecuentes que te hacen sobre veganismo (como por ejemplo «¿De dónde sacas la proteína?»). Escríbenos a través de veganismo.org/contacto.
Enlaces relacionados:
Simulador de paciente humano
Campaña de Beyonce en Instagram
Campaña de PETA en la Superbowl
Veganuary, 250 000 participantes
¿Qué te parece? ¿Tienes experiencias parecidas u opuestas? Comparte tu punto de vista escribiendo un comentario. ¡Gracias!
 

Joseph vuelve de un retiro de 10 días y hablamos de su experiencia, y de la conexión vegana. También comentamos mensajes de la audiencia sobre una gallina rescatada, nuevos veganos, agricultura ecológica y niños veganos con familiares no veganos…
Enlaces relacionados:
Meditación Vipassana: https://www.es.dhamma.org/es/
Thich Nhat Hanh sobre el veganismo: https://www.youtube.com/watch?v=0gwOzzGibsg
Veganuary en español: https://veganuary.com/register/?c=ip_cl&a=vh
Educar niños veganos en un mundo especista: mybook.to/padresveganos
¿Has tenido alguna experiencia similar? ¿Te gustaría tenerla? Comparte tu experiencia o tu punto de vista en los comentarios.