Les gueules du dentaire – Details, episodes & analysis

Les Gueules du Dentaire, sont de retour avec une invitée de qualité !
Pour le 101e épisode, nous recevons Fanny Taburel.

Fanny accompagne aujourd’hui les dirigeants et particulièrement les dentistes dans le développement de leur activité, en mêlant coaching professionnel, intelligence émotionnelle et stratégies de croissance. Après un début de carrière à New York dans un cabinet financier, elle choisit de se réorienter après une expérience en grand groupe en Europe. Formée au yoga, puis au coaching, elle fonde son propre cabinet et collabore notamment avec Cyril Gaillard, spécialiste reconnu du développement des cabinets dentaires.

Son approche vise à transformer les pratiques professionnelles grâce à un accompagnement humain, stratégique et centré sur le leadership.

C 'est avec un immense plaisir que nous poursuivons l'aventure des Gueules du dentaire, avec l'épisode 101 !

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Depuis des années, il donne la parole aux acteurs du monde dentaire et de l’entrepreneuriat. Aujourd’hui, pour ce 100e épisode, il est temps d’inverser les rôles.

Qui est vraiment Stéphane Simon ?
Professeur, clinicien, chercheur, entrepreneur et podcasteur, Stéphane Simon est une figure incontournable de l’endodontie. Passionné par la transmission du savoir et l’innovation, il a fondé Les Gueules du Dentaire avec un objectif clair : ouvrir le dialogue, partager les expériences et démocratiser l’endodontie.

Mais après 100 interviews, quels enseignements tire-t-il de cette aventure ?
Pourquoi a-t-il créé ce podcast ?
Quels sont les moments qui l’ont marqué ?

Dans cet épisode spécial, il revient sur son parcours, ses motivations et sa vision pour l’avenir de l’endodontie.

Un échange authentique et inédit, à ne pas manquer.

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Pour ce premier épisode de la nouvelle année, Stéphane reçoit un dentiste entrepreneur.

Ce dentiste a passé sa jeunesse entre la France et e Liban avec une farouche volonté au départ de devenir médecin.

Un échec au concours l’écarte définitivement de son voeux en France et il décide de se réorienter vers l’optique.

Mais un “médical dans l’âme” revient toujours à ses premiers amours, et poussé par sa volonté, il décide de s’expatrier à nouveau pour reprendre une formation médicale, mais en dentaire cette fois-ci.

C’est en Roumanie qu’il suivra sa formation, et sa vocation d’entrepreneur, déjà à ce moment-là, le pousse à avoir une première activité en parallèle de ses études et c’est ainsi qu’il ouvre et dirige un bar. Oui, on vous le concède, ce n’est pas commun !

De retour en France, il s’installe dans sa ville natale, où il crée avec son frère un gros complexe regroupant l’odontologie et d’autres professions autour du Bien être.

C’est vers l’orthodontie par aligneurs que son exercice professionnel s’oriente voire se destine. il décide alors de monter en puissance dans ce domaine, en se formant.

Considérant qu’il peut aider d’autres praticiens, il se forme et devient coach certifié. Il lance alors avec son frère un organisme de formation l’ADPO où il propose de la formation en odontologie.

Stéphane a le plaisir de recevoir un véritable entrepreneur pour ce nouvel épisode des Gueules du dentaire, à savoir, le Dr Christian Bitar.

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Dans ce nouvel épisode des gueules du dentaire, je reçois encore un dentiste. 

Enfin, il n’a pas été dentiste très longtemps, puisque très vite il a développé un petit business avec sa femme alors chercheur en Immunologie.

Armand Stemmer est une personnalité aussi étonnante qu’attachante. Comme son fils Vivian qui lui a succédé à la direction de holding familiale, Armand Stemmer a l’oeil rieur.

Calme, sans un mot plus haut que l’autre, on comprend très vite que l’on est en face d’une vraie personnalité.

Il connaît ses limites, mais n’hésite pas à aller au-delà de celles qu’il a envie de dépasser.

D’une micro structure de ventes de fraises d’importation d’Israel, il monte une puis deux puis trois “boîtes” qui font de lui aujourd’hui un des deux leaders incontestés de la vente de fourniture dentaire aux chirurgiens-dentistes. 

On les connaît en France sous le nom de GACD et Promodentaire, mais ils sont présents dans toute l’Europe avec des sociétés de distribution en Blegique, Espagne Portugal etc.

Dans ce podcast, on apprend comment Armand Stemmer a réussi à monter ce petit empire tout en modestie. Il s’est adapté au fur et à mesure de l’évolution du marché, des nouveaux entrants.

Sa sérénité donne une impression d’une personnalité imperturbable, mais très vite on comprend qu’il est en fait sur le qui-vive en permanence.

Sa volonté, répondre aux demandes de ses clients qu’il respecte finalement plus que le business lui-même. Il s’amuse dorénavant avec la CFAO et innove en permanence - la dernière innovation en date, le iPhysio primé au concours de l’ADF.

J’ai passé un moment incroyable rue Bleue à PAris dans les locaux de la famille Steimer. et j’ai eu la chance de toucher les premiers catalogues de VPC qui ont maintenant, presque 50 ans.

Vous n’allez pas regretter de passer 1h30 avec nous.

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Dans ce podcast hebdomadaire, je reçois des invités que l’on qualifie de « gueules du dentaire ». Ces gueules sont connus soit pour leur expertise professionnelle, soit pour d’autres expertises, soit pour les deux.

L’invitée que je reçois cette semaine, elle n’a pas une ni deux expertises, mais elle fait partie de ces personnalités qui réussissent tout ce qu’elles touchent. Et elles sont parfois très déstabilisantes.

Férue de dessin, sculpture, musique…Carole Leconte dédie le gros morceau de sa vie à une passion bien plus terre-à-terre : la chirurgie buccale.

Un parcours atypique l’amène dès la sortie de la faculté à participer pendant 3 ans au Master Européen de Médecine et Chirurgie Orale (OMSEM), puis à avoir la responsabilité des 2 vacations de Stomatologie de l’Hôpital de Bligny (Essonne) en parallèle de son exercice libéral dès 2002.

En 2005, elle se tourne vers un exercice strictement libéral et adapte une structure de plus en plus dédiée à la chirurgie, tout en formant son équipe.

C’est le début des conférences.

Vous pourriez la voir exceller en chirurgie au fauteuil, sur une scène lors d’un concert avec son saxophone, dans les airs à la montagne quand elle s’élève avec son aile de parapente, mais également en ouvrant ses dessins humoristiques et provocateurs sous la signature de KLoo.

Même dans son exercice de chirurgie, elle excèle avec une approche très médicale de la chose.

Dans ce podcast, nous avons parlé de chirurgie orale bien sûr, de la Covid, des croyances, de la remise en question perpétuelle, de la curiosité, de l’Out of the Box et de plein d’autres choses intéressantes.

En discutant avec Carole, j’ai eu l’occasion de découvrir une sacrée personnalité. Connue pour ses prises de position sur Facebook ou en conférence, j’ai découvert une personne très ouverte d’esprit, curieuse et qui finalement se remet toujours en question sur tout.

À nouveau un très bon moment passé avec une invitée décidément hors norme. Toutes les semaines je me rends compte de la chance que j’ai de recevoir des invités pareils. 

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 Après un exil de Marseille vers Aix en Provence, il commence des études de médecine à 17 ans.

Il intégrera la faculté d’odontologie 3 ans plus tard. Loin d’être passionné par ses études, et se considérant lui-même un peu comme une forte tête, il s’ennuie très vite dans son cursus, laissant son intérêt s’orienter plutôt cers les choses artistiques. 

Il connaît alors ses premières expériences en tant qu’entrepreneur. Il monte un atelier de graphisme avec lequel il peint des fresques murales chez les particuliers, puis s’essaye au textile avec la distribution de vêtements en cuir, puis l’immobilier avec un projet de ventes immobilières destinées aux Hollandais. 

Un petit passage vers le militantisme politique, une expérience associative pour la mise en relation entre l’Unviersité, la Région et l’industrie, le ramène très vite vers le fauteuil et les soins dentaires, sans oublier sa passion pour le sport et la mer. 

À la fin de ses études, il rejoint les bancs de la fac d’histoire de l’Art à Aix en Provence et peine à trouver un intérêt dans la dentisterie.

Et puis les rencontres on fait le reste. Sa découverte de l’esthétique en dentaire l’emporte outre-atlantique, à New York, où il fait un postgraduate d’esthétique et une thèse qui sera plus tard publiée en tant qu’ouvrage avec André Faucher, “Le guide de l’esthétique”.

Après une courte expérience universitaire, il intègre le corps enseignant du Diplôme Universitaires de restauratrice et d’Esthétique de la faculté de Marseille.

En même temps il créera un “think Tank” dans le domaine avec l’association MIMESIS. Suivra la création de l’académie du sourire qui commence à former de plus en plus de praticiens à l’odontologie restauratrice de qualité.

La croissance de cette société de formation l’amène naturellement à créer le Continuum, structure privée incroyable située à Aix en Provence.

L’académie forme tous les ans 128 praticiens avec son cycle de formation et organise 17 Master Class, toutes aussi sophistiquées qu’originales.

Les années se suivent et ses projets éclosent d’année en année.

Parmi ces projets, on retiendra notamment la création de l’application Vé Easy, destinée à l’analyse de l’sthétique et du Smile design sur IPad, et la création de l’académie Esthétique et fonction où se retrouvent l’esthétique et la fonction (occlusale).

Les derniers projets en date, la création de l’académie des assistantes et la création d’une plateforme de streaming vidéo E smile.

Une gueule dentaire, comme je les aime. Un charisme, un caractère mais surtout une personnalité aussi sympathique que passionnée et professionnelle.

Je suis ravi d’accueillir cette semaine le Dr Jean Christphoe Paris, directeur et créateur de l’Académie du sourire à Aix en Provence. www.academie-du-sourire.com/

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Après avoir grandi à Paris et validé sa première année de Médecine, il rejoint la faculté de Garancière en 1998.

La grande grève au début de ses études est l’occasion pour lui de développer son premier projet informatique en association avec son père. Ainsi naît ABCDent. ABCDent est à ce stade un site portail de la formation dentaire, vivant de façon assez précaire sur le mode de la publicité dans un contexte internet encore mal connu et fragile. L’économie numérique n’en est qu’à ses débuts. ABCDent deviendra le plus gros site encore aujourd’hui de petites annonces et une billetterie pour les organismes de formation 

Autodidacte dans le milieu de l’informatique, il développe en Perl, Php puis Ruby. Les deux Lipowivz s’associent alors avec une autre “gueule du dentaire”, feu Ariel Sebban, pour créer le premier forum dentaire français, EUGENOL. Le début d’une grande aventure, qui a permis la mise en réseau de milliers de praticiens en leur offrant la possibilité de s’exprimer et de se former. 20 ans plus tard, Eugénol est encore très actif et la base de données compte plus de 1,5 million de messages. C’est probablement la meilleure base de données formatives qui existe en version francophone aujourd’hui. 

En 2005, il est diplômé, passe sa thèse sur une thématique numérique, et après avoir été associé 5 ans avec son père, un copain de promo le rejoint pour une association qui fonctionne très bien et ils créent un cabinet où règne une forte émulation qui donne envie de se former et ne jamais rester sur ses acquis. 

En 2008, il fait une rencontre décisive, une sorte de pivot dans sa vie professionnelle avec Philippe TARDIEU, un des pères fondateurs de la chirurgie guidée. En suivra la création de l’Académie de Chirurgie Guidée quelques années plus tard avec Marc Baranes et Stéphane Kerner. 

En parallèle de tout cela il s’intéresse à la gestion des noms de domaines et co-fonde la Société PROPOMIXEL. Ils seront les premiers revendeurs des noms de domaines de la profession chirurgiens-dentistes.fr.

Son dernier accomplissement, la production de webinaires réguliers avec abcdent.live que vous ne pouvez pas avoir manqué si vous êtes un minimum connecté !

Tout au long de ce podcast, on découvre un homme souriant, passionné, curieux, et qui a probablement plus de projets en tête qu’il n’en a déjà accomplis… Ça promet.

Un "pivoteur" comme je les aime, et qui fait qu’aujourd’hui il est dans les premiers invités de notre podcast “les gueules du dentaire”. 

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Après un début de scolarité brillante à Paris, Solène Vo Quang Costantini commence ses études médicales à Lyon dans une école militaire. 

En plus de sa formation médicale, elle y reçoit un enseignement complémentaire sur la stratégie, la géopolitique, l’armement et participe à différentes manœuvres en tant qu’élève Officier.

Elle rejoint la capitale après sa deuxième année de médecine où elle continue son cursus médical jusqu’à l’internat pour y obtenir la spécialité de chirurgie orale.

C’est au cours d’un congrès de la Société Française d’Orthopédie Dento Faciale qu’elle rencontrera un industriel qui lui parle d’intelligence artificielle. 

Elle vient alors de terminer son Master de Biologie orale et Moléculaire et poursuit son activité de recherche au laboratoire IMAGINE avec un projet sur l’ostéogenèse imparfaite considérée comme une maladie rare.

C’est alors que ses triples intérêts pour la médecine, la technologie et la recherche se rejoignent et elle commence à imaginer l’exploitation des trois domaines pour assouvir sa curiosité.

Lors de son Assistanat à l’hôpital Rothschild, elle encadrera la thèse d’un étudiant sur l’accompagnement d’un projet éducatif sur l’utilisation de l’Intelligence Artificielle appliquée à l’imagerie pour la création d’un atlas formatif, voire plus si… Affinité.

Aujourd’hui, elle exerce en tant que chirurgienne orale dans une clinique le 1/3 de son temps professionnel et occupe les 2/3 qui restent à accompagner différentes start-up dans leur développement MedTech.

Elle lance en même temps son propre projet destiné à "éduquer" les professionnels de santé (médecins, dentistes, kinésithérapeute, sage-femme, infirmières, ambulanciers....) au milieu de la MedTech

Cette vie très remplie issue d’un débordement de curiosité naturelle, elle le fait « Avec mon mari et mes 2 bébés qui font entièrement partie de mes choix professionnels ! »

Une femme incroyable, débordante d’énergie… Un vrai bonheur d’avoir passé 1h15 avec elle à discuter de sujets dont nous n’avons pas forcément l’habitude.

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Pour le 6ème épisode du podcast le "Gueules du dentaire", on a parlé : dentisterie, Biologie, littérature, Philosophie, pharmacie et sculpture dans la cire.

Dans le milieu, on le surnommait Monsieur 3D à cause de ses trois titres de « Docteur ». Docteur en chirurgie Dentaire, Docteur en pharmacie, et Docteur ès Science.

En tant qu'étudiant, manifestement il avait un peu de mal avec la partie pratique de notre métier. Très rapidement, il trouve plus d’intérêt dans la partie théorique de l’odontologie, et s’intéresse à la biologie, la physiologie de la bouche, etc.

Il s’essaye à un exercice de révolutionnaire pendant les grèves étudiantes toujours grâce à une rencontre avec son ami président de l’UNECD cette année-là, et période où le statut hospitalier de l’étudiant en odontologie est en cours de discussion.

Pour sa thèse, il fait sa première rencontre professionnelle décisive, celle du Pr Jean Michel SAUTIER qui l’emmène dans les méandres de la biologie, qu’il ne quittera plus.

Il intègre alors le département de Biologie orale de la faculté de Garancière où il devient enseignant en tant qu’Assistant Hospitalo-Universiaire qui le conduira à reprendre ses études pour obtenir le diplôme de Docteur en Pharmacie.

Il deviendra Maitre de conférences des Université en 2006 puis Professeur des Universités en 2014. Sa carrière continuera avec la prise du poste de chef de Service d’Odontologie de l’hôpital de la pitié Salpêtrière qu’il dirige toujours. Ce fameux service qui ne ferme jamais.

Aujourd’hui, il consacre sa valence hospitalière à une consultation anti-douleurs où il utilise ses compétences en psychologie et hypnose pour prendre en charge des patients très algiques et qui ne trouvent aucune solution à leur problème.

On se connait depuis 20 ans, et j’ai encore découvert plein de choses sur lui. 

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Il a 9 ans quand la guerre civile commence au Liban. Ecole, Lycée, puis faculté dentaire pendant la guerre. Diplômé de la faculté de chirurgie Dentaire de l’Université Saint Joseph (Beyrouth - 1988), il rejoint Marseille pour intégrer le DU d’Endodontie dirigé par Guy Lambruschini et Jean-Pierre Proust. 

Il intègre le laboratoire de recherche de la faculté (IMEB - Interface Matrice Extracellulaire Biomatériau) dont l’axe principal à l’époque était le travail sur la biocompatibilité des matériaux vis à vis de la pulpe et de l’os. Cette activité lui permet  de se faire payer des vacations pour subsister. Période riche d’enseignements.

Au cours de ces dix années, il passe de nombreux diplômes (CES, DEA, PhD)) avant de devenir Assistant puis Maître De Conférences Associé avant d'obtenir son droit d'exercice en France, par reconnaissance de son diplôme libanais. 

1996, début de l'instrumentation NiTi en endodontie et il se retrouve à sillonner la Fra,ce pour faire des cours et des Travaux Pratiques à la demande de Philippe Guettier, de la SIMFRA, importateur exclusif des instruments Maillefer à cette époque.

Philippe Guettier qui revend sa société cherche un Directeur Général. Wilhelm Pertot fait son premier pivot professionnel et prend la direction de la division française endodontie de Dentsply Endo.

AU même moment, à 3 semaines d'intervalle, il se voit proposer un poste d'enseignant à l'Université de Toronto (Canada) qu'il refuse. "Si cette proposition m’avait été faite quelques semaines plus tôt, elle aurait probablement changé le cours de ma vie… "

Pendant ses dix années chez Dentsply France, il apprend le business sur le tas, puis il suit un Executive MBA à l’ESCP-EAP pendant 2 ans qu'il valide en 2006.

En 2008, il décide de repasser en libéral et  reprend une activité clinique dans son un cabinet à Paris. Il continue à sillonner le France et le Monde pour animer des formations en endodontie, et en 2011, il fait partie de l'équipe qui développe le Wave One qui repose sur le concept de la réciprocité. En 2015, le Wave One sera remplacé par le Wave One Gold.

Aujourd’hui, il exerce à Paris, en endodontie exclusive. Il est l'un des directeurs de l'Advanced Class pour Endo Académie et il partage son temps entre son activité professionnelle, sa famille avec ses deux enfants et sa conjointe, et sa passion pour la nature.  

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