El Alimentólogo (Podcast Alimentación y Nutrición) – Details, episodes & analysis

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El Alimentólogo (Podcast Alimentación y Nutrición)

José María Puya

Health & Fitness

Frequency: 1 episode/10d. Total Eps: 268

Soy José Mª Puya, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario. Bienvenido a El Alimentólogo, un podcast sobre alimentación, nutrición, suplementos, ciencia y tecnología de alimentos y seguridad alimentaria; además de dudas laborales para Dietistas-Nutricionistas, Técnicos en Dietética y Tecnólogos de Alimentos. ✉️Contacto profesional: alimentologia@gmail.com 📱Mis servicios: https://alimentologia.com

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Cafelito con Kenji y Jorge Fernández: Su estilo de vida, alimentación, suplementación y más

Season 6

Thursday, June 26, 2025 • Duration 37:48

En el episodio #4 de Cafelito con Kenji charlamos con Jorge Fernández, presentador de televisión, licenciado en Ciencias del Deporte por la Universidad del País Vasco y un deportista en toda regla. Jorge nos hablará de su día a día, su estilo de vida, alimentación y suplementación. ➜Software Dietético Nutrium (#ad): https://nutrium.com/product ➜Café de FullGas (#ad): https://fullgas.org/es/cafe-de-especialidad/741-cafe-de-especialidad-molido-cumbres-de-narino-colombia-250g-8436580136570.html ➜Té Matcha de FullGas (#ad): https://fullgas.org/es/alimentacion-saludable/772-te-matcha-8436580136723.html

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Creatina y pérdida de Pelo (Calvicie): Nuevo estudio nos da respuestas (Ep. 231)

Season 6 · Episode 17

Thursday, May 1, 2025 • Duration 04:38

En el Episodio 231 os presento el primer estudio que investiga si la suplementación con creatina está relacionada con la pérdida de cabello. ➜Software Dietético Nutrium (#ad): https://nutrium.com/product Redes José María Puya: Instagram: https://www.instagram.com/josekenji Nutricionista Online: https://alimentologia.com/asesorias Mi tienda de Amazon*: https://www.amazon.es/shop/josekenji Mail: alimentologia@gmail.com Twitter: @josekenji Estudios: ▪️Lak M, Forbes SC, Ashtary-Larky D, Dadkhahfar S, Robati RM, Nezakati F, Khajevandi M, Naseri S, Gerafiani A, Haghighat N, Antonio J, Tinsley GM. Does creatine cause hair loss? A 12-week randomized controlled trial. J Int Soc Sports Nutr. 2025 Sep;22(sup1):2495229. ▪️van der Merwe J, Brooks NE, Myburgh KH. Three weeks of creatine monohydrate supplementation affects dihydrotestosterone to testosterone ratio in college-aged rugby players. Clin J Sport Med. 2009 Sep;19(5):399-404. *En calidad de Afiliado de Amazon, obtengo ingresos por las compras adscritas que cumplen los requisitos aplicables (enlace pagado).

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Cafelito con Kenji y Cristian Food Tester (Gordealo TV): ¡Qué bien se come en la Provincia de Cádiz!

Season 6

Tuesday, December 31, 2024 • Duration 01:19:10

En el episodio #1 de Cafelito con Kenji charlamos con Cristian Food Tester, integrante del canal de YouTube Gordealo TV, sobre la riqueza culinaria de la provincia de Cádiz. Exploramos el origen e inspiración detrás de su canal, la esencia de la gastronomía gaditana con sus platos e ingredientes más emblemáticos, y recomendaciones de bares y restaurantes en la provincia de Cádiz: Jerez, Cádiz capital, Rota, Sanlúcar y mucho más. ☕️ Café de especialidad de FullGas, patrocinador de la sección: https://fullgas.org/es/120-cafe-de-especialidad

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Trabajar como Dietista (TSD) en Sanidad Pública de Andalucía (SAS) | Bolsa Empleo Técnico Dietética (Ep. 137)

Season 4 · Episode 16

Friday, December 23, 2022 • Duration 29:44

En el Episodio 137 tenemos a Curro López, un técnico superior en dietética que nos contará todo sobre los pasos y conceptos para trabajar como Técnico Especialista en Dietética y Nutrición en la Sanidad Pública de Andalucía mediante la Bolsa del Servicio Andaluz de Salud (SAS): méritos, oposiciones, trámites, convocatorias, exámenes, plazas, etc. Promociona tu proyecto en El Alimentólogo: https://alimentologia.com/packs-promocionales Episodio en Vídeo: https://youtu.be/VJO-gnJvDh4 Instagram Curro: Instagram: https://www.instagram.com/lopezdemarianutricion Redes José María Puya: Instagram: https://www.instagram.com/josekenji Asesorías Online: https://alimentologia.com/asesorias Mail: alimentologia@gmail.com Web: https://www.alimentologia.com Twitter: https://www.twitter.com/josekenji

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Ser Autónoma Dietista en Alemania vs España, con Cecilia (Técnica Superior Dietética) (Ep. 136)

Season 4 · Episode 15

Sunday, December 18, 2022 • Duration 28:44

En el Episodio 136 tenemos el segundo episodio de la sección 'Ser Autónoma en España' con Cecilia León, trabajadora por cuenta propia y dietista (técnica superior en dietética) que ejerce actualmente en España y que nos contará su pasado como autónoma en Alemania. Promociona tu proyecto en El Alimentólogo: https://alimentologia.com/packs-promocionales Episodio en Vídeo: https://youtu.be/6kf7z32CjXk Redes Cecilia León: Instagram: https://www.instagram.com/nutritioninlife RRSS José María Puya: Twitter: @josekenji Instagram: https://www.instagram.com/josekenji Consulta Dietética: https://alimentologia.com/asesorias Mail: alimentologia@gmail.com

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Gama de ColaCao: Los más y menos recomendables | 0% Azúcar, Noir, Puro, Turbo, Original (Ep. 134)

Season 4 · Episode 13

Sunday, December 4, 2022 • Duration 08:15

En el Episodio 134 realizaré un análisis de la Gama de ColaCao: 0% Azúcares Añadidos, Noir, Puro, Turbo y Original. ¿Cuáles son los más y menos recomendables? Promociona tu proyecto en El Alimentólogo: https://alimentologia.com/packs-promocionales Mecenas: Estudiar Técnico Dietética Online en : https://bit.ly/3sgny5v Software Dietético . 40% Descuento: https://bit.ly/35NXybE Episodio en Vídeo: https://youtu.be/gj1jInpAj2o RRSS José María Puya: Twitter: https://twitter.com/josekenji Instagram: https://www.instagram.com/josekenji Consulta Dietética: https://alimentologia.com/asesorias Mail: alimentologia@gmail.com

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Nutricionista (D-N) en Atención Primaria de Cataluña | Acceso, Salario, Funciones (Ep. 133)

Season 4 · Episode 12

Sunday, November 27, 2022 • Duration 27:17

En el Episodio 133 tenemos de invitado a Miquel Àngel Ferrà, dietista-nutricionista ejerciente en Atención Primaria en el Servicio Catalán de Salud (CatSalut). Miquel es uno de los D-N que consiguieron una de las 153 plazas que sacó el Codinucat hace unos meses. Nos contará todo sobre el acceso a la sanidad pública, el salario, las funciones y todo tipo de trámites. Episodio en Vídeo: https://youtu.be/ukOgwAVQPSU Mecenas: Estudiar Técnico Dietética Online en : https://bit.ly/3sgny5v Software Dietético . 40% Descuento: https://bit.ly/35NXybE Instagram Miquel: https://www.instagram.com/mng.nutritionist Redes José María Puya: Instagram: https://www.instagram.com/josekenji Asesorías: https://alimentologia.com/asesorias Mail: alimentologia@gmail.com Web: https://www.alimentologia.com Twitter: @josekenji

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Historia del Dietista-Nutricionista, con Nancy Babio y Francisco Ojuelos | Presentación Libro (Ep. 132)

Season 4 · Episode 11

Sunday, November 20, 2022 • Duration 32:59

En el Episodio 132 tenemos a Nancy Babio y Francisco Ojuelos, dos de los autores del libro "Dietista-nutricionista: Historia de una profesión. Pasado, presente y futuro de la titulación y de la profesión", editado por el Consejo General de Colegios Oficiales de Dietistas-Nutricionistas (CGCODN). Nancy y Francisco nos presentarán la obra y nos comentarán sus percepciones sobre algunos aspectos del pasado, presente y futuro de la profesión Dietista-nutricionista. Descargar libro: https://bit.ly/3OjxG9s Episodio en Vídeo: https://youtu.be/ioBmmeTtg7o Autoras: Nancy Babio: https://twitter.com/NanBabio Paula Crespo: https://twitter.com/PaulaCreses Diana Martínez: https://twitter.com/dianut_ Francisco Ojuelos: https://twitter.com/fojuelosdotcom Marta Planas: https://www.instagram.com/martonaplagui_dn José María Puya: Newsletter: https://www.alimentologia.com/newsletter Instagram: https://www.instagram.com/josekenji Twitter: https://twitter.com/josekenji Mail: alimentologia@gmail.com Web: https://www.alimentologia.com

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¿En qué se ha convertido el Fitness? | Lado más Personal de CulturadeGym (Ep. 131

Season 4 · Episode 10

Sunday, November 13, 2022 • Duration 26:45

En la Parte 2 de 'El Lado más Personal' entrevistamos a Marcos Gómez, divulgador, entrenador, dietista y creador de CulturadeGym. Esta sección persigue buscar en el entrevistado respuestas a cuestiones de las que pocas veces habló de forma pública. Promociona tu proyecto en El Alimentólogo: https://alimentologia.com/packs-promocionales Patrocinadores: Software Dietético . 40% Descuento: https://bit.ly/35NXybE Estudiar Técnico Dietética Online en : https://bit.ly/3sgny5v Episodio en Vídeo: https://youtu.be/2NLUmgo-Mt0 José María Puya: Newsletter: https://www.alimentologia.com/newsletter Instagram: https://www.instagram.com/josekenji Asesorías: https://alimentologia.com/asesorias Redes Marcos Gómez: Índice de Hipertrofia: https://culturadegym.com/indice-de-hipertrofia Instagram: https://www.instagram.com/culturadegym Twitter: https://twitter.com/CulturadeGym

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Marcos GT (CulturadeGym), su Lado más Personal (1ª Parte) | Polémicas en RRSS, Fitness Post-Pandemia (Ep. 130)

Season 4 · Episode 9

Monday, October 31, 2022 • Duration 29:28

En la Parte 1 de 'El Lado más Personal' entrevistamos a Marcos Gómez, divulgador, entrenador, dietista y creador de CulturadeGym. Esta sección persigue buscar en el entrevistado respuestas a cuestiones de las que pocas veces habló de forma pública. Promociona tu proyecto en El Alimentólogo: https://alimentologia.com/packs-promocionales Mecenas: Estudiar Grado Nutrición Semipresencial en UCAV: https://bit.ly/3rMaCFT Estudiar Técnico Dietética Online en : https://bit.ly/3sgny5v Episodio en Vídeo: https://youtu.be/6IzfFEUCZ5Y José María Puya: Newsletter: https://www.alimentologia.com/newsletter Instagram: https://www.instagram.com/josekenji Asesorías: https://alimentologia.com/asesorias Redes Marcos Gómez Instagram: https://www.instagram.com/culturadegym Twitter: https://twitter.com/CulturadeGym

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