Caféine – Details, episodes & analysis

Je vous emmène cette semaine sous le soleil de Marseille avec Agathe Hernandez. 

Agathe, qui est plus connue sur Instagram sous le nom d’agathewhatyouneed, est Photographe et co-fondatrice de Cagnard studio.

Je suis Agathe depuis plusieurs année et je suis assez fan de son style de photos, je trouve qu’il reflète cette douceur de vivre et solarité qui émane d’elle. J’avais donc très envie d’en savoir plus sur Agathe, d'échanger avec elle sur son parcours, et sa vie créative  à Marseille. 

Dans cet épisode on parle de ses débuts dans la publicité à Paris, de son ras le bol du salariat et son arrivée dans le milieu de la food qui lui a permis de découvrir peu à peu sa passion pour la photographie.  On parle aussi de ses débuts en tant que photographe, de  ses premiers projets  de la réalité de travailler seul. Agathe nous partage  les défis de l'entrepreneuriat en solo, son expérience du burn out, et sa décision de lancer un studio créatif en duo. 

Je remercie Agathe d’avoir accepté mon invitation et d’avoir été si sincère pendant notre conservation ✨

Bonne écoute !

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Pour écouter le podcast, c'est par ici : 

Sur Spotify, Apple podcasts, Deezer, Amazon Music , Google podcast, Podmust

Et sur le site www.cafeinepodcast.fr

- Pour en savoir plus sur Agathe et ses projets : 

👉 Son compte Instagram 

👉 le compte instagram de Cagnard studio 

Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Je suis ravie de vous trouver pour entamer une nouvelle saison de Caféine ! 

Et pour bien commencer je vous partage ma conversation avec Paola Puerari. 

Paola est journaliste, elle co-anime tous les jours aux côté d’Elizabeth Martichoux “Le temps de l’info" sur LCI - on peut également l’apercevoir dans l’émission 28 Minutes sur Arte ou encore l’écouter sur France Inter.

J’avais très envie de recevoir Paola sur le podcast parce que je trouve qu’elle incarne une forme de journalisme moderne,  mais aussi parce que c’est une journaliste en pleine ascension. Je pense qu’ailleurs qu’elle sera aux manettes des plus grandes émissions d’info d’ici quelques années !

Dans cet épisode, Paola nous partage son parcours, comment elle est devenue journaliste — de rédactrice en chef chez Clique à Zone Interdite en passant par Je t’aime etc. 

Elle raconte aussi les défis d’une émission en direct et l’adrénaline qui a autour, les secrets d'une interview bien menée, nous parle de sa précédente expérience chez France Inter aux côtés de Nicolas Demorand et Léa Salamé, mais aussi de sa capacité à se renouveler et à rester pertinente dans un environnement médiatique en perpétuelle mutation. 

Je vous propose donc d’entrer dans les coulisses d’une journaliste en pleine ascension avec Paola Puerari !

Bonne écoute !

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Pour écouter le podcast, c'est par ici : 

Sur Spotify, Apple podcasts, Deezer, Amazon Music , Google podcast, Podmust

Et sur le site www.cafeinepodcast.fr

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Pour en savoir plus sur  Paola Puerari

👉 Son compte Instagram

👉 Le replay de son émission sur LCI  ici 

️ ⚡️ Voici les thèmes abordés dans cet épisode :

- Ses débuts dans l'émission "l'Hebdo Cinéma"

- Sa découverte du journalisme et ses premières interviews

- Ses différentes expériences au sein de rédactions comme : Zone Interdite et Clique

- Son expérience chez France Inter à la matinale en tant que programmatrice  

- Son arrivée sur LCI et la co-animation de l'émission " le temps de l'info"

- Son émission sur France Inter : Le débat de midi

- Sa journée type à la télévision

- Sa vision du journalisme

- Son meilleur conseil ✨

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Bonjour à tous, je suis ravie de vous retrouver cette semaine pour un nouvel épisode dans lequel je reçois François Daubinet,  Chef Pâtissier 

Je n’avais encore pas reçu de chefs sur ce podcast et j’ai été ravie de pouvoir échanger avec François sur ces métiers où les frontières entre l’art et la gastronomie sont presque invisibles.

Après des débuts dans des restaurants étoilés comme le Crillon et le Plaza Athénée, François exerce son premier poste en tant que chef pâtissier au Taillevent, restaurant étoilé et explose en devenant chef pâtissier chez Fauchon en 2017.  Sans surprise, François est un des chefs pâtissier les plus connus de sa génération. 

Dans cet épisode, François nous raconte ce qu’il se passe en cuisine pendant le service, la rigueur que nécessite le travail dans un restaurant étoilé, l’élaboration de ses desserts ou encore la manière dont il arrive à innover en permanence pour trouver sans cesse de nouvelles recettes. 

François nous dévoile aussi sa passion pour l’art qui l'amène à créer de véritables œuvres culinaires créées en collaboration avec des artistes. 

Je préfère vous prévenir que si vous avez faim, cet épisode va vous donner l’eau à la bouche !

Bonne écoute ✨

Pour en savoir plus sur François Daubinet : 

👉 Son compte Instagram 

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Musique  Simon Méchali

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🎙 J'ai le plaisir de vous partager cette semaine  ma conversation avec Manon Quérouil Bruneel, Reporter de guerre.

Après des études d'histoire et un début de carrière à l'Unesco, l'appel du terrain est plus fort que tout et Manon devient reporter. 

Cela fait plus de 20 ans qu'elle arpente le monde pour raconter ce qu’il s'y passe à travers des reportages.

L'Afghanistan, le Nigeria, la Syrie ou encore le Yemen font partie de ces zones de guerre où elle est allée.

Avec Manon nous avons parlé de son parcours qui ne l’a pas prédestiné à ce métier, de ses premiers reportages et de la manière dont elle retranscrit des moments forts d'actualité.
Nous parlons aussi des relations avec les titres de presse, de comment  elle choisit ses sujets, de sa passion pour le terrain qui l'entraîne à prendre tous les risques pour couvrir l'actualité la plus sensible.

Cet épisode a été enregistré avant le début de la guerre en Ukraine, ce pourquoi nous n'abordons pas le sujet.

Bonne écoute ✨

Pour en savoir plus sur Manon Querouil Bruneel: 

👉 Son compte Instagram 

👉 Son livre : Profession Reporters

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Musique  Simon Méchali

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Je suis ravie de vous retrouver pour une toute nouvelle saison de Caféine ! 

Je vous propose de commencer en beauté par un épisode que j’ai pris beaucoup de plaisir à enregistrer puisqu'il s’agit de ma conversation avec Marine Dauchez

Marine est mannequin, vous avez d’ailleurs sûrement dû croiser son visage dans les pages des magazines. Cela fait plus de 10 ans que Marine fait ce métier et j’avais beaucoup de questions à lui poser. 

Comment se déroule un shooting photo, comment choisit- elle les marques avec lesquelles elle travaille ou encore comment a-t-elle appris à prendre la pose. Nous parlons aussi de la réalité du métier de mannequin, de la pression de cette industrie sur le poids et les mensurations, ou encore des centaines d’heures passées sous l’objectif.

Avant de lancer l'épisode, si vous aimez le podcast et que vous souhaitez me soutenir, n'hésitez pas à le partager autour de vous et vous rendre sur Apple Podcasts pour mettre 5 étoiles. 

Je vous souhaite une très bonne écoute ✨

Pour en savoir plus sur Marine Dauchez: 

👉 Son compte Instagram 

👉 Sa maque de maillots de bain : dewi swim

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Musique  Simon Méchali

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Aujourd'hui j'ai le plaisir d'accueillir Zoé Grospiron, surfeuse professionnelle.

À tout juste 21 ans, vice championne d' Europe et huitième au classement mondiale, Zoé est un des espoirs du surf français.

C'est à l'âge de 12 ans qu'elle tombe amoureuse du surf en venant habiter dans le sud ouest après une enfance passée sur les pistes de ski. 

Très vite,  Zoé enchaîne les compétitions nationales et internationales en allant surfer les plus belles vagues du monde. 

C'est la première fois que je reçois une sportive de haut niveau sur le podcast et j'étais curieuse de comprendre comment une athlète arrive à se surpasser, quelle est son hygiène de vie, la régularité de ses entraînements ou encore comment se passe la relation avec son sponsor. 

Dans cet épisode, Zoé nous partage son histoire, de son enfance sur les pistes de ski à sa découverte de l'océan, elle nous raconte comment elle est tout de suite tombé sous le charme du long board, une discipline qui la fait danser avec les vagues. 

On discute aussi de la préparation physique et mentale pour ses compétitions, et de ses entraînements avec son coach pour arriver à ses but ultime : être la prochaine championne du monde. 

J'ai adoré cette discussion avec Zoé, qui m'a même donné envie de me mettre au surf !

Avant de lancer l'épisode, si vous aimez le podcast et que vous souhaitez me soutenir, n'hésitez pas à le partager autour de vous et de vous rendre sur Apple Podcasts pour mettre 5 étoiles. 

Je vous souhaite une très bonne écoute ✨

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Pour en savoir plus sur Zoé Grospiron: 

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Musique  Simon Méchali

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🎙 Aujourd'hui nous allons parler couleurs, voyages et inspirations puisque je reçois à mon micro Leona Rose,  Artiste et Illustratrice. 

Si vous ne connaissez pas le travail de Leona Rose je vous invite à le découvrir et vous imprégner de son univers coloré, pétillant et même déjanté. En effet, Leona est connue pour réaliser d'immenses fresques murales représentant des jingles imaginaires et colorées qui émerveillent petits et grands, inspirées de ses voyages à travers le monde. 

Après 6 ans dans l'immobilier, Leona décide de tout plaquer pour retrouver sa vraie passion : le dessin. Elle commence par quelques illustrations et réalise sa première fresque au Maroc qui sera le début d'une aventure extraordinaire. 

Dans cet épisode, Leona nous raconte comment par une journée pluvieuse elle s'est remise à dessiner et à créer son propre univers. 

Nous parlons aussi de son engagement avec des orphelinats partout dans le monde, de sa créativité, de son processus de travail et de ses différents projets. 

Je vous laisse découvrir l'univers de Leona Rose et vous souhaite une très bonne écoute ✨

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Musique  Simon Méchali

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🎙 J'ai le plaisir de vous partager aujourd'hui ma conversation avec Léa Castel ⚡️

Léa Castel est auteure, compositrice, interprète. Elle vient de sortir son nouvel album Roue Libre, 13 ans après son premier album Pressée de Vivre écoulé à plus de 250 000 exemplaires. 

Révélée en 2007 suite à son passage dans Popstars et son duo avec Soprano, Léa a connu un succès immédiat avec son premier album. Elle décide ensuite de se concentrer sur des collaborations avec d'autres artistes, quelques singles ou encore une bande originale de film.  Depuis quelques semaines, Léa est enfin de retour avec son nouvel album Roue libre, un album personnel, intime,  sur lequel elle a pris le temps de travailler. 

Dans cet épisode Léa nous raconte d'où lui vient sa passion dévorante pour la musique, sa rencontre avec Soprano qui a eu un impact considérable dans sa carrière  et nous décrit avec beaucoup de sincérité comment elle a vécu sa médiatisation à 18 ans, l'engouement autour de son premier album et sa décision d'attendre plus de dix ans pour en sortir un nouveau qui lui ressemble vraiment.  

Avec Léa, nous avons aussi discuté de la notion de réussite, de la nécessité de vivre des choses pour les écrire, de la relation d'un artiste avec son label ou  encore de la manière dont elle collabore avec des rappeurs.

Léa est une vraie passionnée qui ne peut pas "vivre" sans son piano   J'ai adoré discuter avec elle et je la remercie encore une fois d'avoir été aussi franche sur sa vision de la musique.

Je vous souhaite une très bonne écoute ✨

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Pour en savoir plus sur Léa Castel : 

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👉Pour écouter son album : Spotify / Deezer

👉Pour acheter son album

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Musique  Simon Méchali

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🎙 Pour ce nouvel épisode, je reçois Olivier,  Fleuriste 🌻 

Depuis tout petit Olivier passait son temps à observer les paysages de son jardin et explorer la multitude de couleurs et d'odeurs qui s'en dégageaient. C'est donc naturellement que le métier de fleuriste s'est imposé à lui. 

Après quelques expériences dans de grandes enseignes, il décide d'ouvrir ses propres boutiques dans le 9ème arrondissement de Paris où il propose une sélection de fleurs et de plantes qu'il affectionne particulièrement. 

Dans cet épisode, Olivier nous parle de la manière dont il sélectionne les fleurs qui seront dans sa boutique, de son travail avec les producteurs en fonction des saisons ou encore de la créativité nécessaire dans son quotidien. 

Sans aucun doute, après cet épisode vous regarderez d'un nouvel œil le fleuriste au coin de votre rue 🌸

Je vous souhaite une très bonne écoute. 

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Si vous aimez Caféine et que vous souhaitez m'aider à le faire grandir alors parlez-en, partagez-le autour de vous un maximum et surtout rendez-vous sur Apple podcasts pour laisser 5 étoiles 🤩

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Pour en savoir plus sur Olivier 🌷:

Son compte Instagram : @olivier_fleuriste
Son site internet : https://www.olivier.paris/

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Musique  🎶: Simon Méchali

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🎙 J'ai l'immense plaisir de vous partager ma conversation avec Agnès Naudin, Capitaine de police à la brigade de protection de la famille, anciennement appelée brigade des mineurs. 

Je dois vous avouer que depuis que j’ai lancé le podcast il y a 3 ans, j’ai toujours eu envie de recevoir une/un capitaine de police, en particulier à la brigade des mineurs. Je trouve en effet que le milieu de la police n'est pas assez mis en avant par ceux qui l'incarnent au quotidien et j'étais extrêmement curieuse de comprendre ce qu'il se passait au sein de ces services. 

Agnès a passé 10 ans dans la police dont trois ans à la brigade de la protection de la famille. Pendant ces trois années, elle va travailler sur des affaires de pédophilie, d'agressions sur mineurs ou encore de violences conjugales. 

Dans cet épisode, Agnès nous raconte avec beaucoup de sincérité les affaires qui l'ont marqué, les auditions de jeunes voir très jeunes victimes et la manière dont elle tente de prendre de la distance sur un quotidien associé à une triste réalité. 

Enfin, Agnès est aussi auteure et a écrit des ouvrages dans lesquels elle raconte certaines affaires sur lesquelles elle a travaillé, au cœur des violences familiales. 

Cet épisode est un petit peu plus long que d'habitude mais je vous assure qu'il en vaut la peine. 

Je vous souhaite une très bonne écoute.

Attention son : L'épisode a été enregistré dans un café, le son n'est donc pas optimal.

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Pour en savoir plus sur Agnès Naudin : 

Son compte instagram : @agnes.naudin

Ses livres : 

Affaires de familles

Affaires d’ados

Enfance en danger 

Enfances perdues

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