Balado La Main Verte : l'application des potagers québécois – Details, episodes & analysis

Dans cet épisode, on discute des défis de la planification du potager pour atteindre l'autonomie alimentaire. Est-ce le potager qui décide de nos repas, ou l'inverse? Faut-il revisiter nos repas à l'année pour mieux profiter de notre potager plus longtemps? Que doit-on apprendre de plus pour subvenir à ses besoins. Quels outils nous manquent-ils pour mieux être accompagné.e?

00:00:00 - Introduction

00:00:31 - Les défis de la planification du potager pour l'autonomie alimentaire

00:00:48 - Le pesto avec ses ingrédients coûteux: un contre-exemple?

00:02:03 - Adapter les recettes en fonction des légumes disponibles

00:04:45 - Qu'est-ce qu'un jardin conçu pour une soirée spaghetti?

00:07:10 - Conservation et utilisation des légumes du jardin tout au long de l'année

00:12:29 - Techniques de conservation de la pomme de terre

00:15:10 - L'importance de planifier ses cultures selon ses habitudes alimentaires

00:17:50 - Appel à la communauté pour partager des astuces et recettes de conservation

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Mentionnés dans la conversation: 

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Chronique hebdomadaire par les concepteurs de l’application La Main Verte: Alexandre Toulemonde et Pierre-Antoine Gilbert, agronome à l’INAB. 

Pour soumettre vos remarques: chronique@lamainverte.ca

Musique de Julien Beaumier, musicien à Saint-Adrien, QC.

Cette semaine, on se penche sur le sujet des récoltes bien évidemment: comment développer son intuition et définir quand cueillir vos légumes? Que faire avec les fruits pas si parfaits  et choisir ceux pour la conservation et ceux pour la dégustation.

0:00 Intro : retour à l'école pour P-A

4:34 Que faire avec les tomates imparfaites ?

8:54 Récolter ses pommes de terre

13:32 Techniques de récolte pour éviter le gaspillage

16:15 Conseils pour la conservation des légumes

19:36 L'importance de documenter son jardin

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Chronique hebdomadaire par les concepteurs de l’application La Main Verte: Alexandre Toulemonde et Pierre-Antoine Gilbert, agronome à l’INAB. 

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Musique de Julien Beaumier, musicien à Saint-Adrien, QC.

Cette semaine, on parle du printemps idéal pour nos potagers, de la minéralisation du sol pour bien comprendre le rôle (mais aussi les risques) du compost pour enfin terminer sur la magie des serres pour développer de l’abondance.

00:00:00 - Le printemps idéal et l’acclimatation

00:05:35 - Fertilisation et minéralisation

00:13:23 - La magie d’une serre

Mentionnés dans la conversation:

La Coop Alte, ingénierie en serre solaire passive.

https://altecoop.ca

Projet de serre connectée de Frédéric Gilbert

https://www.dansmonjardin.ca/home

Module de fertilisation de l’application

https://app.lamainverte.ca/calcul-fertilisation

L’INAB: Institut National d’Agriculture Biologique

https://www.inab.ca

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chronique@lamainverte.ca

Musique de Julien Beaumier, musicien à Saint-Adrien, QC.

https://www.instagram.com/julien_beaumier/

Suite aux nombreuses questions sur le compagnonnage on s’est dit qu’on allait explorer ce “mythe” ou “cette réalité” comme disait notre ami Larry Hodgson. Mais d’ailleurs y aurait-il un lien entre compagnonnage et espacement?

Une chronique hebdo qui nous amène à réfléchir aux potentiels paradigmes du potager. Et vous, pensez-vous que le chaos devrait l'emporter sur l’ordre?

Mentionnés dans la discussion:

Livre de Bertrand Dumont: Associez vos légumes b facilement

https://www.leslibraires.ca/livres/potager-productif-associez-vos-legumes-facilement-bertrand-dumont-9782897730239.html

Article du Jardinier Paresseux sur le compagnonnage

https://jardinierparesseux.com/2016/06/03/compagnonnage-vegetal-mythe-ou-realite/

Balado Les Idées Radicules

https://baladoquebec.ca/les-idees-radicules

Projet de serre connectée de Frédéric Gilbert

https://www.dansmonjardin.ca

Module d’espacement sur l’application La Main Verte

https://app.lamainverte.ca/espacement

Nos analyses de sol

https://www.lamainverte.ca/analyse-de-sol

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chronique@lamainverte.ca

Musique de Julien Beaumier, musicien à Saint-Adrien, QC.

https://www.instagram.com/julien_beaumier

Pendant que le monde aspire à renforcer sa souveraineté alimentaire à travers plus de fermes maraîchères et de potagers, que se passe-t-il dans nos écoles? Zoé, Coordinatrice pour AgrÉcoles, une OBNL créée en 2018 pour réintroduire des valeurs agro-alimentaires des le plus jeune âge, nous parle d’un programme inspirant pour préparer la prochaine génération à soutenir ce mouvement et très certainement le bonifier. Que ce soit en nombre d’heures dans les agendas des jeunes ou dans leurs cœurs, cette discussion nous fait réfléchir sur la place de l’écologie dans l’enseignement et si elle est encore trop insuffisante… Peut-être pourrions-nous faire de chaque jardin, chaque potager, chaque ferme, un lieu d’éducation et d’inspiration? Bonne écoute. Merci à Zoé Tétreault pour la conversation pleine d’énergie et AgrÉcoles pour ce beau projet. https://agrecoles.com/ Merci également à Pierre-Antoine Gilbert pour nous avoir reçus dans sa ferme florale 'Tant qu’il y aura des fleurs' à Tingwick https://www.tantquilyauradesfleurs.com/ Mentionnés dans cet épisode « Acheter, c’est voter » de Laure Waridel https://ecosociete.org/livres/acheter... Centre d'Innovation Sociale en Agriculture (CISA) https://www.cisainnovation.com/en Institut National Agricole Biologique (INAB) https://www.inab.ca/ L’école Eau-Vive de Warwick L’école Louis-De-France, de Trois-Rivière à la source de projet. P.S. Désolé pour le son un peu bizarre, c’était pas une bonne idée de partager un micro pour deux.

Dans cette chronique hebdo nous nuançons ce qu'on entend par semis hâtifs avant de parler du rôle du filet anti-insecte pour protéger nos cultures de certains ravageurs avant de finir sur le rôle d'une analyse de sol. 00:00 - Intro et discussion sur l'intégration du jardinage à l'école (notre prochain balado) 02:10 - Semis hâtifs 04:25 - Quelles plantes sont rustiques? 07:00 - Relation entre la température de germination et la rusticité 13:45 - Filets anti-insectes et leur utilisation 19:00 - Les analyses de sol, ça sert à quoi? Liens mentionnés AgrÉcole: https://agrecoles.com/ Filets anti-insectes de notre partenaire: https://semencesduportage.com/collect... Nos analyses de sol https://www.lamainverte.ca/analyse-de... L'application La Main Verte https://www.lamainverte.ca

Dans cet épisode de notre chronique hebdomadaire sur le jardinage, nous discutons d'une question qui est revenue plusieurs fois cette semaine: faut-il pincer les poivrons? On parlera également du rôle des couvertures flottantes, filet anti-insectes, etc. 0:00:00 - Introduction 0:03:46 - Technique de pincement des poivrons 0:08:00 - Importance et techniques de tutorage des poivrons 0:10:00 - Discussion sur les variétés de poivrons et leur gestion 0:14:00 - Conseils sur la protection des plantes (couvertures flottantes, filets anti-insectes) 0:16:20 - Quand et comment utiliser les outils de jardinage comme les filets 0:18:10 - Gestion du calendrier de plantation et conseils climatiques 0:19:40 - Fin! Pour en savoir plus: https://lamainverte.ca Musique par le talentueux Julien Beaumier, enregistré à Saint-Adrien, QC.

On s'essaie à une chronique hebdomadaire en lien avec les tâches du jardin de la semaine. D'où notre thème principal aujourd'hui: le repiquage.

On parle de quand repiquer, comment faire son terreau de repiquage, de fertilisation, d'arrosage, etc. On a même essayé de parler d'autres choses que du repiquage comme la préparation de vos parcelles, en vain, c'est vraiment la semaine du repiquage.

Si vous voulez qu'on aborde des sujets la semaine prochaine, écrivez à chronique@lamainverte.ca.

Bon jardinage!

https://lamainverte.ca

Un deuxième épisode très différent où l'on philosophe sur la place de l'abondance au jardin, le grand, le beau et l'intuition.

Koan Gagné est un jardinier basé à Saint-Adrien, QC, comme nous. Chaque année, il nous inspire par ses mots, sa générosité et son jardin.

00:00 Intro

01:03 Résilience et créativité au jardin

03:23 Équilibre entre productivité et beauté

06:48 Aucun compromis dans le jardinage, ça veut dire quoi?

10:25 Trop c'est trop: l'importance du "juste" pour nos plantes et dans nos vies

15:45 L'Homme est-il un bon jardinier dès la naissance?

19:55 Ma récolte vaut rien mais sa valeur est immense

13:26 La valeur de partager l'abondance avec sa communauté

27:23 La multiplication comme concept clé de l'abondance

27:50 Conversons nos semences

37:35 Jardinons pour jouer nos rôles dans l'autonomie alimentaire du Québec Mentionnés dans la conversation: - Film "le semeur" - Livre "L'art de produire ses propres semences" de Lyne Bellemare

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On s’essaie au balado? Dans ce premier épisode, Pierre-Antoine et Alexandre discutent des débuts du projet, des envies pour ce balado et la vision pour l'application.
00:00 Introduction 00:16 Autonomie alimentaire et la communauté nourricière de Saint-Adrien 01:20 Genèse du projet et collaboration sur la souveraineté alimentaire 02:10 P-A passe le test de Turing 04:05 Futurs invités et sujets pour le balado 05:20 La fertilisation 07:30 Genèse de notre collaboration12:00 Fertilisation et l'azote comme élément limitant numéro 1 22:00 Risque de surfertilisation 24:00 L'amour de la vulgarisation, notre point commun? 27:00 Les limites de l'intelligence artificielle 29:30 Moins d'écran, plus de simplicité. 33:40 Facilitons l'autonomie alimentaire d'une famille 36:50 Comment rendre le jardinage plus communautaire

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