Entre deux bouchées – Détails, épisodes et analyse
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Entre deux bouchées
Valérie Dunn
Fréquence : 1 épisode/11j. Total Éps: 31

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Historique des publications
Répartition mensuelle des publications d'épisodes au fil des années.
S2-E9 Temps des Fêtes : apprivoiser l'inconfort pour en profiter pleinement
Saison 2 · Épisode 9
mercredi 20 décembre 2023 • Durée 56:25
Un épisode solo pour clore 2023 et aborder le fameux Temps des Fêtes, une période parfois tumultueuse pour les personnes qui ont une relation difficile avec la nourriture et leur corps. Je te parle aussi des fameuses résolutions de la nouvelle année…
Conseils en rafale pour les Fêtes :
- Prévois des moments plaisants pour recharger tes batteries
- Prépare un plan à l'avance et trouve un-e allié-e
- Fais preuve d'autocompassion
- Porte des vêtements confortables
- Nourris ton corps régulièrement et suffisamment
- Nomme tes limites et respecte-les
- Utilise les distractions au besoin
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Pour me suivre : Instagram | Facebook | Site web
Ressources mentionnées dans l'épisode :
Mon cahier d'autocompassion en pleine conscience
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Note : Les propos présentés dans ce podcast s'adressent à un public général, sont à visée éducative et ne remplacent en aucun cas les conseils professionnels personnalisés.
S2-E8 Mon corps, ma maison - avec Jessica Desrosiers
Saison 2 · Épisode 8
mercredi 29 novembre 2023 • Durée 58:17
On fait un cheers de café tout en parlant d’image corporelle avec la colorée Jessica Desrosiers, que tu connais peut-être pour son contenu sans tabou sur Instagram. Elle nous partage son histoire en lien avec les traumas, les troubles alimentaires, la santé mentale en général, la grossesse… et surtout, on parle de prendre soin de soi et de se (re)connecter à notre corps, notre maison pour la vie.
Page Instagram de Jessica : @jessica.des.rosiers
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Lignes d’écoute et ressources au Québec
ANEB | Tel-Jeunes | Santé mentale
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Visite mon site web : nutritionvaleriedunn.com
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Note : Les propos présentés dans ce podcast s'adressent à un public général, sont à visée éducative et ne remplacent en aucun cas les conseils professionnels personnalisés. Les propos énoncés par les invité-es n'engagent que leur propre opinion personnelle et/ou professionnelle.
S1-E20 Tu as le choix! Réflexions: améliorer ta relation avec la nourriture
Saison 1 · Épisode 20
mercredi 28 juin 2023 • Durée 34:39
Tu souhaites améliorer ta relation avec la nourriture? Pour l'été, je t'offre 4 réflexions au sujet des choix que tu as le pouvoir de faire en ce sens.
Remplis mon court sondage (anonyme) pour que la saison 2 soit encore meilleure!
Documents du site web d'Isabelle Soucy, psychologue: inventaire émotionnel rapide, roue des besoins et roue des émotions
Visite mon site web pour en savoir plus sur mes services
S1-E19 Le marketing des produits minceur avec Marie-Jeanne Rossier-B
Saison 1 · Épisode 19
mercredi 21 juin 2023 • Durée 01:03:56
L’invitée de cette semaine est Marie-Jeanne Rossier-Bisaillon, Dt.P. M.Sc. chargée de projet à l’Association pour la Santé Publique du Québec (ASPQ) pour le dossier de l’industrie de la minceur.
On discute ensemble des produits, services et moyens amaigrissants (PSMA), de leurs risques pour la santé, de leur publicité en ligne et du manque d’encadrement de leurs pratiques de commercialisation. On offre aussi des pistes de solution pour contribuer à améliorer la situation.
(P.S.: il y a une petite période de bruits en arrière-plan, on s'en excuse, il y avait un chien content dans la pièce voisine!)
Campagne Méfiez-vous des apparences trompeuses
Pour signaler les publicités trompeuses des PSMA à l’ASPQ
Pour déclarer à Santé Canada des effets secondaires liés aux produits de santé naturels
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S1-E18 Transidentité et relation au corps - Témoignage de Carl Giroux
Saison 1 · Épisode 18
mercredi 24 mai 2023 • Durée 01:05:31
J'ai le bonheur de recevoir Carl Giroux pour discuter de relation au corps et avec la nourriture dans un contexte de transidentité. Un sujet sur lequel il est grand temps de se sensibiliser et s'éduquer!
Nous reconnaissons que si cette discussion est possible aujourd'hui, c'est grâce au travail de sensibilisation, d'éducation, de militantisme et de représentation qui a été - et est encore - effectué par les membres des communautés marginalisées.
Pour suivre Carl sur Tiktok: @carlgrx
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ANEB Québec (services pour les personnes concernées par les troubles alimentaires)
Interligne (pour les personnes concernées par la diversité sexuelle et la pluralité des genres)
On est rendu là! - Épisode 3 sur l'identité de genre (vidéo et balado)
Épisode de podcast Jay DuTemple discute, avec Henri/June Pilote
Webinaire du 2 juin (WIDIC): Affirming eating disorder care for transgender communities
RDs for Neurodiversity a offert une formation en 5 parties cet hiver «LGBTQIA+ and Neurodivergent Affirming approaches to Food and Body». Tu peux surveiller leur offre, si jamais la formation revient dans le futur, elle était géniale!
S1-E17 Le maudit poids: nuances, éducation et esprit critique
Saison 1 · Épisode 17
lundi 15 mai 2023 • Durée 01:10:42
Je reçois Sarah Normandin, nutritionniste, pour la deuxième partie de notre discussion au sujet des nuances entourant la nutrition et la science du poids, la pensée critique et l'éducation alimentaire des jeunes. On te partage aussi des parcelles de notre réalité comme nutritionnistes cliniciennes, conférencières et hôtes de podcast.
Tu trouveras la première partie sur le podcast de Sarah: Le maudit poids
Écoute le balado d'ÉquiLibre co-animé par Sarah Au-delà du miroir
Visite le site web de Sarah: https://www.sarahnormandinnutritionniste.com/
Suis-la sur Instagram @sarah_normandin_nutritionniste
Retrouve-la sur Facebook
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Note: Ce podcast s'adresse à un public général, est à visée éducative et ne remplace en aucun cas les conseils professionnels personnalisés.
S1-E16 Couper les glucides, c'est lourd!
Saison 1 · Épisode 16
mercredi 3 mai 2023 • Durée 19:29
Du 1er au 6 mai, c'est la Semaine sans diète: La culture des diètes, c'est lourd! Pour l'occasion, je m'attaque au sujet des glucides, un nutriment qui est plus souvent qu'autrement diabolisé par la culture des diètes.
Note: Ce podcast est à visée éducative, s'adresse à un public général et ne remplace en aucun cas les conseils professionnels personnalisés.
S1-E15 La place de la pleine conscience dans l'alimentation intuitive
Saison 1 · Épisode 15
mercredi 26 avril 2023 • Durée 01:22:42
Une discussion passionnante avec Annie Destroismaisons, nutritionniste et professeure de méditation. On confond parfois «alimentation intuitive» et «manger en pleine conscience», mais les deux concepts sont beaucoup plus complexes et riches.
Dans cet épisode, on aborde plusieurs façons dont la pleine conscience peut être un outil dans la recherche d'une relation plus saine avec l'alimentation et le corps.
Pour suivre Annie sur Instagram et sur Facebook
Site web d'Annie où se retrouve toute l'information au sujet de ses services
S1-E14 Sport scolaire: être un-e coach inclusif-ve à l'égard du poids
Saison 1 · Épisode 14
mercredi 12 avril 2023 • Durée 20:17
Être coach de sport scolaire, c'est aussi être un modèle pour les jeunes. Ayant moi-même 8 ans d'expérience comme entraîneuse de volleyball à l'école secondaire, je partage dans cet épisode mes 5 commandements du coach de sport inclusif à l'égard du poids. Je te parle entre autres de pensée critique, de wellness diet et de discours neutre face à l'alimentation et au poids.
En toute transparence, même moi je ne trouve pas ça facile! Mais je suis convaincue qu'on a un rôle majeur dans la vie de nos jeunes, et qu'on doit incarner un modèle positif.
Livre d'Édith Bernier: Grandir sans grossophobie
Note: Ce podcast s'adresse à un public général, est à visée éducative & de sensibilisation, et ne remplace en aucun cas les conseils personnalisés des professionnels de la santé.
S1-E13 Accompagner notre petit mangeur intuitif - avec Cosette et Mélissa
Saison 1 · Épisode 13
mercredi 5 avril 2023 • Durée 01:09:40
Accompagner notre petit mangeur intuitif dans le chemin de la découverte alimentaire : c'est le sujet qu'on aborde avec les nutritionnistes en pédiatrie Cosette Gergès et Mélissa Larivière.
Est-ce que manger intuitivement est inné? Quelles compétences alimentaires se développent avec le temps? Comment peut-on accompagner notre enfant et favoriser une saine relation avec les aliments?
Écoute l'épisode pour connaître les réponses!
Page Instagram de Cosette (@nutritionnistesenpediatrie)
Page Instagram de Mélissa (@jm_love_nutrition)
Balado L'alimentation des enfants dans le plaisir et la bienveillance