Bienvenue à ce nouvel épisode du Wine Makers Show ! Aujourd'hui, nous avons l'immense plaisir d'accueillir Pascal Agrapart, un vigneron renommé de la région de Champagne. Propriétaire et artisan, Pascal est reconnu pour ses champagnes d'exception, élaborés avec un profond respect du terroir et des traditions viticoles. Dans cet épisode, nous explorerons son parcours, sa philosophie de la viticulture et du terroir. Préparez-vous pour une discussion captivante et pétillante avec un maître du champagne. Bonne écoute !

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▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ ⭐️ A PROPOS ⭐️ ▬▬▬▬▬▬▬▬▬

Je m’appelle Antoine et je suis passionné par le vin depuis plusieurs années. Je n’y connaissais rien alors je suis parti à la rencontre des plus grandes personnalités du secteur et j’en ai fait un podcast aujourd’hui écouté par plus de 100 000 personnes. Je vous livre désormais ce que j’ai appris et j’espère que nous embarquons dans une magnifique aventure à la découverte des plus belles expériences.

L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION. #Vin #Courssurlevin #Apprendrelevin

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J'étais déjà allé voir Nicolas il y a quelques années. C'était encore le début de l'aventure. Si ça l'est toujours, il est quand même temps de constater ce qu'il s'est passé. Des vins qui se tiennent à merveille, des chambres d'hotes qui sont devenus une réalité, une prise de recul sur l'élevage et le maraichage et l'ouverture d'un restaurant avec une vue magnifique sur les vignes. Bref, ce que fait Nicolas, c'est avancer chaque jour dans la vision qu'il a de l'agriculture et de son village. On a discuté de beaucoup de choses ensemble, un peu moins de vin que d'habitude mais c'était un vrai plaisir. L'alimentation est un sujet qui nous concerne tous.

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Bienvenue dans ce nouvel épisode du Wine Makers Show dans lequel je suis parti à la rencontre de Jean-Baptiste Lafond à Tavel. On poursuit notre découverte de cette belle appellation du Rhone, juste en face de Chateauneuf du Pape. Jean-Baptiste a le point de vue d'un jeune vigneron qui rejoint l'exploitation familiale et nous permet de mieux comprendre les enjeux auquel l'appellation fait face. 

🔗 POUR ALLER PLUS LOIN

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• En savoir plus sur le Domaine Lafond 

  
  

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⭐️ QUI JE SUIS 

Je m'appelle Antoine et je suis entrepreneur. Après avoir travaillé chez OpenClassrooms, je crée TOLV : une entreprise dans l'automobile. En parallèle, j'ai un podcast sur le vin qui me permet de découvrir des personnalités incroyables et faire de belles dégustations. Je suis passionné de productivité et partage donc toutes mes astuces dans mon autre podcast sur le sujet. Le podcast est d'ailleurs un média qui me passionne et je vous en partage également tous les secrets. 

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Direction Tavel pour ce nouvel épisode du Wine Makers Show. Pour l'occasion, je vous propose cet échange avec Richard Maby. Richard est à la tête du domaine Maby, implanté au plein coeur de Tavel. Tavel est une appellation que je ne connaissais pas du tout pour être honnête et c'est pour ça que la découverte du vin est intéressante. Je ne connaissais pas ces rosés de macération à l'histoire aussi particulière et au gout unique. J'espère donc que cet épisode vous plaira et que vous en apprendrez davantage sur cette belle appellation. 

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• En savoir plus sur le Domaine Maby 
• Le livre recommandé par Richard 

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⭐️ QUI JE SUIS 

Je m'appelle Antoine et je suis entrepreneur. Après avoir travaillé chez OpenClassrooms, je crée TOLV : une entreprise dans l'automobile. En parallèle, j'ai un podcast sur le vin qui me permet de découvrir des personnalités incroyables et faire de belles dégustations. Je suis passionné de productivité et partage donc toutes mes astuces dans mon autre podcast sur le sujet. Le podcast est d'ailleurs un média qui me passionne et je vous en partage également tous les secrets. 

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Pour ce nouvel épisode du Wine Makers Show, j'ai le plaisir de partir à la rencontre de Jean-Claude Berrouet. Il m'avait été recommandé par Gérard Bertrand, et une chose est sûre : je n'ai pas été déçu. Au cours de ce riche échange, nous avons abordé de nombreux sujets : la découverte du vin pour Jean-Claude, son travail avec les Moueix, Petrus bien sûr, sa vision du vin et tant d'autres choses. J'espère que vous prendrez beaucoup de plaisir à écouter cette interview qui nous replonge dans l'évolution du vin au cours des 50 dernières années. Bonne écoute !

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Je m'appelle Antoine et je suis entrepreneur. Après avoir travaillé chez OpenClassrooms, je crée TOLV : une entreprise dans l'automobile. En parallèle, j'ai un podcast sur le vin qui me permet de découvrir des personnalités incroyables et faire de belles dégustations. Je suis passionné de productivité et partage donc toutes mes astuces dans mon autre podcast sur le sujet. Le podcast est d'ailleurs un média qui me passionne et je vous en partage également tous les secrets. 

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Pour ce nouvel épisode du Wine Makers Show, nous partons ensemble en Champagne ! Dominique Demarville m’ouvre les portes de Lallier. Maison iconique au cœur du vignoble champenois, cette journée est l’occasion de me replonger au cœur de la production de ce vin à la renommée mondiale. 

📚CHAPITRES 

00:00 Introduction

00:45 Le parcours de Dominique Demarville 

03:25 Les apprentissages 

07:56 Évolution de la Champagne

11:47 Les pratiques de culture chez Lallier

15:00 Les bonnes pratiques de la Champagne

17:30 Champagne vs vins effervescents
21:37 La méthode champenoise 

23:50 Les spécificités de Lallier

26:50 Dégustation

58:00 Conclusion

🔗 POUR ALLER PLUS LOIN

Le site du Champagne Lallier

L’instagram du Champagne Lallier

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Je m'appelle Antoine et je suis entrepreneur. Après avoir travaillé chez OpenClassrooms, je crée TOLV : une entreprise dans l'automobile. En parallèle, j'ai un podcast sur le vin qui me permet de découvrir des personnalités incroyables et faire de belles dégustations. Je suis passionné de productivité et partage donc toutes mes astuces dans mon autre podcast sur le sujet. Le podcast est d'ailleurs un média qui me passionne et je vous en partage également tous les secrets. 

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Le vin c’est d’abord des rencontres. Au détour d’une dégustation, j’ai fait connaissance avec Didier Le Calvez. Voilà un personnage à l’histoire riche. 

Alors qu’il est un jeune professionnel, Didier se dédie à l’hôtellerie. L’excellence et l’exigence lui parlent plus que tout. Sa détermination et son travail l’amènent très vite aux plus hauts. 

Après avoir travaillé aux quatre coins du mondes, un nouveau défi attend Didier : ouvrir le Georges V. Didier continue son chemin en famille et à l’occasion de dédier de plus en plus de temps au vin au travers du Château Clarisse. 

Je vous laisse avec cette découverte de Didier et du Château Clarisse. Bonne écoute !

Pour aller plus loin :

• Découvrir le Château Clarisse  
• Suivre mon aventure
• Lire les articles 
• Me contacter sur Linkedin 

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Bonjour à toutes et tous,
Ça faisait longtemps donc je vous fait un petit point d'étape avant de reprendre la publication du podcast. J'ai hâte de poursuivre cette aventure avec vous et d'aller encore plus loin. On va faire des sacrés choses ensemble. 

A très vite,
Antoine

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Il y a quelques temps, je reçois un message assez étonnant. Jérôme écoute mon podcast depuis quelques mois et il adore. Il s’est lancé dans une aventure incroyable avec ses frères en Belgique. Ils ont créé leur propre vignoble : le domaine XXV. Forcément intrigué et étant moi même originaire du Nord de la France, je lui promets de venir le voir lorsque l’occasion se présentera. Quelques mois plus tard, l’occasion est là. J’ai quelques jours devant moi et l’opportunité de faire un passage en Belgique. Je lui envoie un message, il me répond tout de suite et me voilà en route pour la découverte de son vignoble en Belgique. On passe un beau déjeuner, une belle balade dans les vignes et de belles découvertes. C’est décidé, on enregistre un podcast ensemble.

Dans cet épisode, Jérôme nous raconte l’aventure familiale à laquelle il participe avec ce domaine, les hauts et les bas de cette création, l’organisation avec ses frères et soeurs. C’est la première fois que j’enregistre un podcast avec une personne qui en est aussi tôt dans son aventure viticole ; et c’était particulièrement intéressant de comprendre toutes ces premières étapes. 

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➡️ Retrouvez le podcast sur le site de Vin sur Vin : www.vin-survin.fr

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🍇 Retrouvez Jérôme et le domaine XXV : https://xxv.be/ 

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Pour ce nouvel épisode du Wine Makers Show, j’ai la chance de recevoir Pierre et Louis Trapet. Alors que tout unis ces deux frères depuis leur naissance, ils décident il y a quelques années de prolonger leurs aventures familiales. Amoureux du vin et de la terre, ils se lancent le défi de créer leur propre domaine. Le domaine Pierre et Louis Trapet nait alors et ils mettent toute leur énergie et leur amour au service de ces premières bouteilles. Si ce domaine voit aujourd’hui le jour, ces deux frères ont une histoire bien particulière et une vision très personnelle du vin et de ce qu’il doit être. Ils nous partagent cette vision dans cet épisode du podcast pour lequel j’ai pris énormément de plaisir à enregistrer. Merci à eux pour leur disponibilité et pour la transmission de leur savoir. 

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➡️ Retrouvez le podcast sur le site de Vin sur Vin : www.vin-survin.fr 

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🍇 Retrouvez Pierre et Louis Trapet : http://www.domaine-trapet.fr/  

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our ce nouvel épisode du Wine Makers Show, je suis parti à la rencontre de Pascaline Lepeltier ; nul part ailleurs qu’à New York. Recommandée par Manuel Peyrondet, Pascaline nous dévoile son parcours. Si le vin ne se révèle que tardivement pour elle, il devient pourtant une évidence. Depuis, Pascaline en a franchit des obstacles.

J’ai pris un immense plaisir à interviewer Pascaline. Elle fait partie des personnes qui ont une réflexion profonde sur leur domaine et qui en sont vraiment à la pointe, « on the edge » comme on pourrait dire.

Sans plus attendre, je vous laisse découvrir cette rencontre. 

Pour me rejoindre : 

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• Venez découvrir la Chaine Youtube  
• Visitez le site et découvrez les articles   

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Au moment de reprendre la maison familiale en Bourgogne, Laurent et Catherine se rendent compte que ce ne sera pas possible. Ils partent alors dans le Languedoc pour faire ce qu'ils savent faire : du vin. C'est le début d'une histoire incroyable.

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Au moment de reprendre la maison familiale en Bourgogne, Laurent et Catherine se rendent compte que ce ne sera pas possible. Ils partent alors dans le Languedoc pour faire ce qu'ils savent faire : du vin. C'est le début d'une histoire incroyable.

▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ ⭐️ A PROPOS ⭐️ ▬▬▬▬▬▬▬▬▬

Je m’appelle Antoine et je suis passionné par le vin depuis plusieurs années. Je n’y connaissais rien alors je suis parti à la rencontre des plus grandes personnalités du secteur et j’en ai fait un podcast aujourd’hui écouté par plus de 100 000 personnes. Je vous livre désormais ce que j’ai appris et j’espère que nous embarquons dans une magnifique aventure à la découverte des plus belles expériences. ►SOMMAIRE : L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION. #Vin #Courssurlevin #Apprendrelevin

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Pour ce 65e épisode du Wine Makers Show : le podcast qui vous fait découvrir les secrets du vin, je suis parti à la rencontre d'Armelle Cruse, la vice-présidente des Crus Bourgeois. On revient ensemble sur son parcours et bien sûr sur le classement des Crus Bourgeois, leur signification et leurs dessous pour tout comprendre à leurs sujets. 

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Pour le 64e épisode du Wine Makers Show, le podcast qui vous fait partir
à la rencontre des plus grandes personnalités dans le monde du vin, je
suis partie à la rencontre de Manuel Peyrondet. Manuel a un parcours
incroyable : sommelier de palaces et des plus grands restaurants,
meilleur jeune sommelier de France, meilleur sommelier de France,
meilleur ouvrier de France et désormais entrepreneur et CEO de Chais
d'Oeuvre. Avec ce parcours incroyable, Manuel demeure un grand
passionné, avec une personnalité ouverte, accessible et ultra
sympathique. On s'est régalé dans cet épisode du podcast et dans cette
rencontre donc merci à Manuel et merci à Alexandre Lazareff de me
l'avoir recommandé. 

Pour aller plus loin :

- Chais d'Oeuvre 

- Regarder l'épisode sur Youtube 

- Mon instagram perso 

- Contacte moi sur Linkedin 

- Lis les notes de l'article 

- Découvre nos autres articles  

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Pour le 60e épisode du Wine Makers Show, votre podcast sur le vin, je suis parti en Bourgogne, à la rencontre de Laurent Delaunay. Laurent a une histoire incroyable. Alors qu'il hérite de la maison bourguignonne Edouard Delaunay, fondé par ses arrières grands parents, il est face à un mur et est contraint de vendre. Il part alors, avec son épouse, dans le Languedoc. Quelques années plus tard, il revient en Bourgogne et fait renaitre (et bien plus) la maison qui porte son nom. 

Au coeur de la Bourgogne, ce témoigne de Laurent était un excellent moment pour moi, plein de découvertes. Bonne écoute ! 

➡️Lire l'article : https://www.vin-survin.fr/2022/02/07/60-laurent-delau…edouard-delaunay/ 

➡️Découvrir la maison Edouard Delaunay 

➡️Nous suivre sur Insta : https://www.instagram.com/vin_survin/?hl=fr 

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Pour le 59e épisode du Wine Makers Show, votre podcast sur le vin, je suis parti à la rencontre de Vincent Avenel, à la tête de la maison Chanson en Bourgogne. Dans cet épisode, Vincent revient sur les épisodes marquants de sa carrière, sur l'histoire de Chanson et l'ensemble des défis qu'il relève aujourd'hui. On a profité de cet épisode pour réaliser une belle dégustation de six flacons incroyables qui nous ont plongés au coeur des prestigieux terroirs de Bourgogne. 

Cet épisode est parfait si vous souhaitez découvrir les vins de Bourgogne, leur histoire et l'histoire d'une aussi grande maison. Celle-ci a marqué l'histoire de la Bourgogne et continue de le faire sans aucun doute. À vous les vins de Bourgogne avec cet épisode, bonne écoute ! 

➡️Lire l'article : https://www.vin-survin.fr/2022/01/24/59-vincent-avenel-domaine-chanson/ 

➡️Découvrir le domaine Chanson : https://www.domaine-chanson.com/fr 

➡️Nous suivre sur Insta : https://www.instagram.com/vin_survin/?hl=fr 

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Pour le 58e épisode du Wine Makers Show, votre podcast sur le vin, je suis parti à la rencontre de Laurence Danel au domaine Jean Féry & Fils. Le moins qu’on puisse dire, c’est que qu’on y a passé un super moment et on était ravi de faire cette rencontre et cette découverte. Laurence nous a accordé du temps et nous a permis de vraiment comprendre les dessous de son travail. Continuons donc notre découverte du vin en Bourgogne ensemble.

➡️ Lire les notes de l'épisode : https://www.vin-survin.fr/2022/01/20/58-laurence-danel-domaine-jean-fery-fils/ 

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Pour ce 57e épisode du Wine Makers Show, votre podcast sur le vin, je suis parti dans le sud de la Bourgogne, à la rencontre de Michel Barraud. Michel est le président de la cave des Terres Secrètes : une magnifique coopérative à l'histoire incroyable et à l'activité ultra intéressante. Ils font des beaux vins, ont de supers projets et j'ai pris beaucoup de plaisir pendant cette échange. Bref, je suis certain qu'il vous plaira et que vous y découvrirez de nombreuses choses. 

➡️ Lire les notes de l'épisode : https://www.vin-survin.fr/2022/01/20/57-michel-barraud-president-de-la-cave-des-terres-secretes/ 

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Hello, 

Pour bien finir l'année, je vous propose ce petit bilan et cette présentation. Je ne me suis jamais présenté à ce micro donc il est temps d'y remédier. Dans cet épisode, je reviens sur le parcours du Wine Makers Show et sur ma vision pour le futur. 

Merci d'être là. 

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Pour ce nouvel épisode du Wine Makers Show, je suis parti à la rencontre de Gabriel Lepousez. Il m'a ouvert les secrets du cerveau. Gabriel est neuro scientifique, spécialiste des perceptions sensorielles. Nous avons parlé de gout, de comment progresser dans la dégustation, des préférences alimentaires des enfants, et de bien d'autres choses. J'espère que cet épisode vous plaira. Si c'est le cas, n'oubliez pas de le partager autour de vous !

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Je m’appelle Antoine et je suis passionné par le vin depuis plusieurs années. Je n’y connaissais rien alors je suis parti à la rencontre des plus grandes personnalités du secteur et j’en ai fait un podcast aujourd’hui écouté par plus de 100 000 personnes.

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Nouvel épisode du Wine Makers Show, c'est l'occasion de poursuivre notre découverte de la Bourgogne avec Paul Zinetti du Clos des Épeneaux. Le Clos des Épeneaux et une petite pépite Bourguignonne comme on les aime. Quelques hectares et, surtout, un terroir et une culture incroyable. 

Dans cet épisode, on y parle de la Bourgogne bien sûr, du Clos des Epeneaux, de la Burgundy week, d'ASMR, et évidemment de dégustation. Bref, on s'est régalé dans cet épisode et j'espère qu'il vous plaira. 

➡️ Lire les notes de l'épisode : https://www.vin-survin.fr/2022/01/20/56-paul-zinetti-le-clos-des-epeneaux-et-la-decouverte-de-la-bourgogne/ 

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Les domaines Picard font partie de ces grands noms de la Bourgogne. Francine, à la tête de ces derniers,  met tout en oeuvre pour faire exprimer les grands terroirs Bourguignons. Alors qu'elle grandi dans le vin, Francine commence sa carrière très loin du raisin et du vignoble. Elle y revient toutefois et se consacre désormais pleinement aux domaines. 

J'ai passé un excellent moment avec Francine, à la découverte d'une partie de la Bourgogne et de son travail. Je la remercie encore pour ce moment et je vous souhaite une excellente écoute. 

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Albéric Bichot et le Wine Makers Show, c'est toute une histoire. Alors que nous avions essayé d'enregistrer un épisode ensemble il y a un an, le temps nous a manqué. Depuis, nous avons décidé de prendre le temps d'enregistrer. Dans cet épisode, nous revenons sur l'histoire d'Albéric, à la tête de la maison Albert Bichot : grande maison Bourguignonne. 

Il revient sur son histoire, sur les origines de la maison, sur le vin et sur les grands défis pour le vin en Bourgogne.

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Philippe Pacalet est un personnage de la Bourgogne. Son histoire transpire la Bourgogne. Alors jeune sorti d'école, il rejoint les plus grands et apprend à y faire le vin. Depuis les temps ont changé et Philippe a grandement évolué et a créé sa propre maison. Commerialisés aux 4 coins du monde, les vins de Philippe sont d'une grandeur incroyable et feront le plus grand bonheur de tous les amateurs et de leur cave à vin . 

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Le Clos Cristal fait partie des pépites du vignoble français que vous adorerez avoir dans votre cave à vin . Dans cet épisode du Wine Makers Show, votre podcast sur le vin, nous partons à la rencontre de Nicolas Emereau. Ce dernier revient sur son histoire personnelle, au service du vin, et sur l'histoire du vignoble.

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Pour le 49e épisode du Wine Makers Show, nous sommes partis à la rencontre d'un grand homme du vin : Jean-Michel Cazes. 

Jean Michel a une biographie impressionnante. Après avoir vécu quelques temps à Paris, il décide de rejoindre son père à Pauillac. Depuis, il a complètement transformé Lynch Bages et le vignoble Bordelais en le représentant aux quatre coins du monde. 

Jean Michel Cazes fait partie de ces grandes personnalités du vin, qui ont façonné leur vignoble et leur temps. 

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Jean Baptiste Ancelot a connu une aventure incroyable. Il a fait, pendant plusieurs années, le tour du monde à la rencontre de tous les vignobles. Après cette aventure, il publie un livre et décide de distribuer les plus grands domaines qu'il a rencontré dans le monde entier. 

Dans cet épisode du Wine Makers Show, votre podcast sur vin, nous revenons sur cette aventure incroyable que Jean Baptiste a réalisé aux quatre coins du monde. Cet épisode va vous donner soif de voyages et de dégustations.

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Retrouvez l'aventure de Jean Baptiste sur wine explorers 

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Pour le 47e épisode du Wine Makers Show, je suis parti à la rencontre d'Emmanuel Cruse, directeur général du Château d'Issan, grand cru classé de 1855. J'étais ravi de découvrir le château, son architecture et son histoire.

Grand cru classé de 1855, le Château d'Issan regorge de merveilles que vous pourrez découvrir dans cet épisode. Pour les quelques chanceux qui ont ce flacon dans leur cave à vin, cet épisode va certainement vous donner l'envie d'en profiter. 

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Cette semaine, je vous propose de partir à la rencontre d'un grand nom de la sommellerie française : Fabrice Sommier. Fabrice est meilleur ouvrier de France en sommellerie et président de l'UDSF. Au delà de son parcours, Fabrice a un engagement : celui d'ajouter de la conscience dans ce qu'on mange et ce qu'on boit. Au travers de notre échange, nous avons évoqué de nombreux sujets sur la sommellerie bien sûr mais aussi sur les études, sur la place du goût, la place des concours et sur beaucoup d'autres sujets. Je vous laisse découvrir cette interview et j'espère que vous y prendrez autant de plaisir que moi. Bonne écoute !

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Découvrir le travail de Fabrice Sommier : https://fabricesommier.com/

Découvrir l'UDSF : https://sommelier-france.fr/

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▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ ⭐️ A PROPOS ⭐️ ▬▬▬▬▬▬▬▬▬

Je m’appelle Antoine et je suis passionné par le vin depuis plusieurs années. Je n’y connaissais rien alors je suis parti à la rencontre des plus grandes personnalités du secteur et j’en ai fait un podcast aujourd’hui écouté par plus de 100 000 personnes.

Je vous livre désormais ce que j’ai appris et j’espère que nous embarquons dans une magnifique aventure à la découverte des plus belles expériences.

L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.

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Pour le 46e épisode du Wine Makers Show, votre podcast favori sur le vin, je suis parti à la rencontre d'Eloi Jacob, directeur général du Château Fourcas Hosten à Listrac-Médoc. Voilà de belles bouteilles que vous aimerez avoir dans votre cave à vin.

Dans cet épisode, Eloi revient sur sa carrière et ses précédentes expériences avant de prendre la direction du Château Fourcas Hosten. En quelques mots, Eloi porte une grande attention à la vigne et à la production du vin. Sans une attention particulière portée à la vigne, il sera impossible de faire du bon vin et d’exprimer vraiment la particularité du terroir.

Le discours d’Eloi est clair, son accueil d’une grande sympathie. J’étais véritablement ravi de partir à sa rencontre et de passer quelques instants à Fourcas Hosten. Bien sûr, le domaine est ouvert à la visite donc n’hésitez pas à vous y rendre de ma part. 

Si ce podcast vous a plus, n’oubliez pas de lui laisser une note de 5 étoiles sur votre plateforme et un gentil commentaire. Je vous dis à bientôt ! 

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Pour ce 45e épisode du Wine Makers Show, je suis parti à la rencontre de Quentin Chaperon, directeur de la relation Châteaux chez U'Wine.  Le travail de Quentin : sourcer les meilleurs domaines pour constituer la plus belle cave à vin  possible pour ses clients aux quatre coins du monde. 

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Partons à la rencontre de Matthieu Bordes pour ce 44e épisode du Wine Makers Show. Dans cet épisode de votre podcast sur le vin, nous rencontrons Matthieu, directeur général du Château Lagrange à Saint Julien. 

Troisième grand cru de Saint Julien, le Château Lagrange produit des vins exceptionnels dont l'excellence ne fait aucun doute. 

Dans cet épisode, Matthieu revient sur sa carrière, son envie de travailler dans le vin à Bordeaux (alors que rien de le prédestinait), sur son travail au Château Lagrange et les ambitions qu'il porte. 

Une chose est certaine, vous allez vous régaler avec le Château Lagrange et j'espère que ce sera le cas en écoutant cet épisode également. 

Retrouver cet épisode sur le site de Vin sur Vin 

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Pour le 43e épisode du Wine Makers Show, nous avons l'opportunité d'échanger avec Christine Vernay, à la tête du domaine Vernay à Condrieu. Dans cet épisode, elle revient sur son histoire et sur la reprise du domaine alors qu'elle n'y pensait pas du tout. 

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Pour le 42e épisode du Wine Makers Show, nous sommes partis à la rencontre de Benoit Trocard au Clos Dubreuil à Saint Emilion. Issu d'une famille de vignerons dont les racines remontent au début du 17e siècle, Benoit est aujourd'hui installé au Clos Dubreuil où il produit un vin d'une qualité impressionnante qui saura ravir les plus grands amateurs d'entre vous. 

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Pour le 41e épisode du Wine Makers Show, votre podcast sur le vin, nous sommes partis à la rencontre de Pauline Bich et Philippe Chandon-Moët au Château de Ferrand. 

Le Château de Ferrand est un magnifique Grand Cru Classé de Saint Emilion constitué d'un vignoble d'un seul tenant et d'un splendide Château. 

Pauline et Philippe ont été des hôtes incroyables et mettent chaque jour beaucoup d'énergie au service de leur vin. Celui-ci mérite de se retrouver dans votre cave à vin ou sur les plus grandes tables. 

Sur ces recommandations, je vous laisse avec ma discussion avec Pauline et Philippe. Bonne écoute. 

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Pour le 40e épisode du Wine Makers Show, nous sommes partis à la rencontre d’Olivier Bourdet Pees, directeur de Producteurs Plaimont. Plaimon est une grande coopérative de l’AOC Saint Mont. Plaimont est une galaxie entière dans laquelle vous pourrez trouver de nombreux vins faits à partir de cépages inhabituels. 

Une des grandes forces de Plaimont est son travail historique sur les cépages autochtones de la région. Vous pourrez y trouver des datant d’avant le phylloxéra : il y a donc plus de 200 ans ! D’ailleurs, une parcelle est classée monument historique. 

J’ai particulièrement apprécié cette visite chez Plaimont, au coeur de l’AOC Saint Mont et j’espère que vous prendrez beaucoup de plaisir à découvrir ces vins qui méritent de rejoindre votre cave à vin et votre table. 

Bonne écoute ! 

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Le 39e épisode du Wine Makers Show nous emmène à Saint Emilion et au Château Corbin très précisément. 

Au cours de cet épisode, nous sommes partis à la rencontre d'Anabelle Cruse, propriétaire de ce magnifique grand cru classé de Saint Emilion. Issue d'une famille Bordelaise, Annabelle reprend le Château Corbin à la suite de sa grand mère. Voilà un épisode mettant en avant les valeurs de famille et de travail bien fait !  

Dans ce podcasat sur le vin, nous revenons sur l'histoire d'Anabelle, au coeur des grands crus classés de Saint Emilion. Si vous n'avez pas un Château Corbin dans votre cave à vin, il est encore temps de réparer cela. En attendant, il ne me reste plus qu'à vous souhaiter une bonne écoute. 

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 Bienvenue dans le 38e épisode du Wine Makers Show dans lequel je me suis rendu à Chinon, à la rencontre de Nicolas Grosbois. Au cours de cet épisode, Nicolas est revenu sur son histoire faites de voyages autour de monde à la découverte de la meilleure viticulture possible. Il rentre ensuite à Chinon et prend les reines du domaine familial. Rejoint par son frère quelques années plus tard, ils forment aujourd’hui un duo avec en tête l’amour de la terre et du fruit. Leur activité s’étend au delà de leur propre domaine avec une maison de négoce qui leur permet de développer leurs ambitions. 

Dans cet épisode de votre podcast sur le vin, nous revenons sur les différentes viticultures dans le monde et sur leurs points communs et différences. Nous abordons les différentes facettes de l’histoire de Nicolas qui nous transmet aujourd’hui sa passion pour le vin. 

J’espère que vous prendrez autant de plaisir à écouter cet épisode que j’ai apprécié partir à la rencontre de Nicolas le temps d’une journée. 

À bientôt ! 

Retrouvez tous les épisodes du Wine Makers Show

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 Alors que le printemps arrive et les températures se réchauffent, Vin sur Vin est parti à la rencontre de Jean Antoine Nony, propriétaire du Château Grand Mayne à Saint Emilion. Dans ce podcast sur le vin, Jean Antoine revient sur l’histoire du Château Grand Mayne et sur les grandes évolutions du vin à Saint Emilion. 

Jean Antoine connait le Château Grand Mayne depuis sa plus tendre enfance. Propriété familiale, il a grandi au milieu des vignes et a toujours eu un attachement pour Saint Emilion. C’est aujourd’hui dans cette propriété familiale qu’il nous reçoit pour parler de ce grand cru classé. 

Ces quelques moments que nous avons échangé avec Jean Antoine était d'une grande sympathie et je vous invite donc tous à découvrir ce château qui vaut le détour. Que ce soit dans votre cave à vin ou lors de votre passage à Saint Emilion, vous ne serez pas déçu ! 

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Nouvelle semaine et nouvel épisode du Wine Makers Show en compagnie de Thibault Liger Belair. Recommandé par Ivan Massonnat, c’était un plaisir d’échanger avec Thibault. Entre son histoire personnel, la vie de la maison, le lancement du domaine des jeunes pousses et tant d’autres sujets, on s’est régalé au cours de cette interview. J’espère que cet épisode vous plaira, si c’est le cas, n’oubliez pas de le partager autour de vous.

▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬🍷 ALLER PLUS LOIN 🍷 ▬▬▬▬▬▬▬▬

Découvrir les vins de Thibault Liger Belair : https://m.thibaultligerbelair.com/

Découvrir le domaine de Jeunes Pousses : https://www.domainedesjeunespousses.fr/

Découvrir les précédentes jeunes pousses avec Obora : https://www.instagram.com/obora__/?hl=fr

🇫🇷 Acheter une carte des vins de France : https://thewinegalaxy.com/products/carte-des-vins-de-france

📦 Acheter des verres à vin : https://betterwinetaste.com/

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🎙 Ecoutez le podcast : https://smartlink.ausha.co/wine-makers-show-le-podcast-sur-le-vin

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▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ ⭐️ A PROPOS ⭐️ ▬▬▬▬▬▬▬▬▬

Je m’appelle Antoine et je suis passionné par le vin depuis plusieurs années. Je n’y connaissais rien alors je suis parti à la rencontre des plus grandes personnalités du secteur et j’en ai fait un podcast aujourd’hui écouté par plus de 100 000 personnes.

Je vous livre désormais ce que j’ai appris et j’espère que nous embarquons dans une magnifique aventure à la découverte des plus belles expériences.

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Pour le 36e épisode du Wine Makers Show, nous sommes partis à la rencontre d’Olivier Yobrégat pour échanger sur un sujet à l’origine du vin : la vigne et le raisin. Olivier est ampélographie et fait partie des plus grands spécialistes mondiaux de la vigne. Dans cet épisode, il revient sur de nombreux sujets qui font la richesse de ses études et recherches. 

Ainsi, dans cet épisode de votre podcast préféré sur le vin, vous allez découvrir : 

• Les origines de la vigne ;
• Le travail de l’homme sur celle-ci ;
• Le futur du vin ; 
• Et bien d’autres choses. 

De mon côté, j’ai appris énormément de choses sur un sujet qui me passionne particulièrement. Déguster du vin en ne pensant qu’à l’origine il ne s’agissait que de raisins est incroyable. Cette action de l’homme, au travers des siècles, a dessiné le patrimoine génétique de la vigne et se ressent directement dans nos paysages et dans nos verres. 

Sur ce, je vous souhaite une excellente écoute ! 

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Le 35e épisode du Wine Makers Show est l’occasion de s’intéresser à un sujet jusque là peu évoqué : les réseaux sociaux dans le monde du vin. Alors que nos vies se sont transformées après le premier confinement, la place des réseaux sociaux n’a jamais été aussi importante. Que ce soit pour garder le contact avec ses amis et sa famille ou pour faire découvrir de nouveaux produits et touchés de nouveaux clients : les réseaux sociaux sont aujourd’hui indispensables. 

Pour l’occasion, je suis parti à la rencontre de Diane, alias Dalkia loves wine sur Instagram. Vous pouvez retrouver l'intégralité de l'interview sur le site de Vin sur Vin. D'ailleurs, n'hésitez pas à nous suivrre également sur Instagram ! 

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Pour le 34e épisode du Wine Makers Show, nous rencontrons Edouard Margain : le directeur des opérations de Lavinia. Lavinia est une des plus grandes caves à vins d’Europe et s’illustrent à la fois par la qualité de sa sélection, la taille de celle-ci mais également par la diversité de services qu’elle propose à ses clients. 

Avec Edouard, nous abordons de nombreux sujets : place de la vente en ligne, digitalisation du vin, services dans le monde du vin, tout y passe. 

Foncez donc découvrir cet épisode et n’oubliez pas de laisser une note de cinq étoiles à ce podcast. Bonne écoute. 

Rendez vous sur le site de Vin sur Vin pour profiter de cet épisode. 

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