Vinyl + Cooking – Details, episodes & analysis

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Vinyl + Cooking

thomas vierich

Music

Frequency: 1 episode/12d. Total Eps: 118

Podcast über Platten und Kochen. Spannende kleine Gerichte und herausragende Musik – witzig und persönlich erklärt von Thomas Askan Vierich, Journalist und Autor von kulinarischen Fachbüchern. Lust auf Indierock von Wedding Present, Streichquartette von Dimitri Schostakowitsch, Fusion Jazz mit Miles Davis oder doch lieber schwedischen Underground-Pop? Ich spiele euch viel Musik vor und nehme euch mit in meine Küche. Wir kochen witzige kleine Gerichte wie Welsh Rarebits, Street Food, Janssons Frestelse oder jüdische Lattkes. Lasst es knistern und brutzeln! https://thomasvierich.net/startseit

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Songs of a Lost World (2024): Das neue Album von The Cure. Ein Meisterwerk?

Friday, November 8, 2024 • Duration 01:01:16

16 Jahre haben Cure-Fans auf ein neues Studioalbum ihres Helden Robert Smith gewartet. Jetzt ist es da. Die Reaktionen sind überwiegend euphorisch. Zu Recht? Auf alle Fälle knüpft das sehr düstere Album an Platten wie „Pornography“ an. Was ja schon mal nicht schlecht ist. Wir haben genauer hingehört.

Soundtrack:

The Cure: One Hundred Years, Pornography, 1982

The Cure: A Fragile Thing + Ad Nothing Lasts Forever + War Song + Alone + Drone: No Drone + I Can Never Say Good Bye + All I Ever Am + Endsong, Songs Of A Lost World, 2024

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A Touch Of Evil. Mein Soundtrack zu Halloween und Aller Seelen

Friday, November 1, 2024 • Duration 02:04:03

Hexensabbath, Walpurgisnacht, Alle Seelen, Halloween: eine gute Zeit, um mal wieder richtig unheimliche Songs zu spielen und sich ein wenig zu gruseln. Mit Black Sabbath, Chrome, Bauhaus, Grateful Dead, Edgar Allen Poe's Raben, Tod, Teufel, Hexen und das Finstere in dieser Welt….

Cabaret Voltaire: A Touch Of Evil, Red Mecca, 1981

The Fall: There’s A Ghost In My House, Single, 1987

Alan Parson’s Project: A Dream Within A Dream / The Raven, Tales Of Mystery And Imagination, 1976

Stranglers: The Raven, The Raven, 1980

Black Crowes: Sometimes Salvation, The Southern Harmony And Musical Companion, 1992

Black Sabbath: Black Sabbath, Black Sabbath, 1970

Black Sabbath: Walpurgis, John Peel Session, 1970

Santana: Black Magic Woman, Abraxas, 1970

Cream: Strange Brew, Disaeli Gears, 1967

The Doors: Riders On The Storm, L.A. Woman, 1970

Blue Öyster Cult: Wings Wetted Down, Tyranny And Mutation, 1973

Blue Öyster Cult: Tattoo Vampire, Agents Of Fortune, 1976

Blue Öyster Cult: Don’t Fear The Reaper, iHeart Radio Theater NYC 2012, 2020

The Grateful Dead: Death Don’t Have No Mercy, Live/Dead, 1969

Creedance Clearwater Revival: I Put A Spell On You, Single, 1968

Nick Cave & The Bad Seeds: Black Crow King, The Firstborn Is Dead, 1985

Nick Cave & The Bad Seeds: Supernaturally, The Lyre Of Orpheus, 2004

Nick Cave & The Bad Seeds: Red Right Hand, Live At Royal Albert Hall (1997), 2008

The Drones: I See Seaweed, I See Seaweed, 2013

The Paper Chase: It’s Out There And It’s Gonna Get You + We Now Where You Sleep, Now You Are One Of Us, 2006

Swans: Half Life, Cop, 1984

Soundgarden: New Damage Done, Badmotorfinger, 1992

Chrome: Future Ghosts + Armageddon, 3rd From The Sun, 1982

Chrome / Damon Edge: Moon Glow, Another World, 1985

Echo & The Bunnymen: The Killing Moon, Greatest Hits Live (2005), 2024

Bauhaus: Who Killed Mr. Moonlight, Burning From The Inside, 1982

Bauhaus: Bela Lugosi’s Dead, Maxi, 1979

The Comsat Angels: Dark Parade, Sleep No More, 1981

Tuxedo Moon: Midnight Stroll, Scream With A View, 1979

Cabaret Voltaire: Black Mask + A Touch Of Evil (Reprise), Red Mecca, 1981

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Johnny Cash: American Recordings (1994-2010)

Saturday, August 17, 2024 • Duration 55:48

Anfang der 1990er war der Man in Black scheinbar ans Ende seiner großartigen Karriere gekommen: Nachdem er mehrfach das Plattenlabel wechseln musste, stand er jetzt ganz ohne Label da. Seine Platten seit den 1980er Jahren waren immer schlechter geworden, niemand wollte ihn mehr hören, niemand glaubte mehr an ihn. Dann kam Rick Rubin. Der Produzent von HipHop und Heavy Metal überredete ihn, allen Ballast abzuwerfen und nochmal von vorne anzufangen. Daraus wurden die American Recordings, eine Serie von höchst erfolgreichen Aufnahmen, bei denen Johnny Cash wieder zu sich fand und sich ein völlig neues, jüngeres Publikum erschloss. Damit ist er endgültig unsterblich geworden.

Soundtrack:

Johnny Cash: Delia’s Gone + The Beast In Me + Thirteen, American Recordings, 1994

Johnny Cash: Rusty Cage, Unchained, 1996

Soundgarden: Rusty Cage, Badmotorfinger, 1991

Johnny Cash: I Won’t Back Down + Solitary Man + I See A Darkness, Solitary Man, 2000

Johnny Cash: The Man Comes Around + Hurt + I Hung My Head + Desperado + Personal Jesus + Streets of Laredo, The Man Comes Around, 2002

John Cale: Streets of Laredo, Honi Soit, 1981

Johnny Cash: God’s Gonna Cut You Down + Love’s Been Good To Me, A Hundred Highways, 2006

Johnny Cash: Ain’t No Grave + Aloha Oe, Ain’t No Grave, 2010

Johnny Cash: I Love You Tonite, Songwriter, 2024

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Psycho-Fuzz-Rock von heute mit Sake

Monday, September 5, 2022 • Duration 01:29:38

Ein Fuzz ist ein Verzerrer für Gitarren. Fuzz-Rock ist psychedelischer Indie-Hardrock mit vielen verzerrten Gitarren (und vielen weiteren Effekten), häufig zäh wie flüssige Lava und so aufregend wie ein ausbrechender Vulkan. Da hört man Anklänge von Krautrock, Shoegaze oder Nu Metal / New Rock. Ich präsentiere euch Bands aus Österreich, Deutschland, Skandinavien, aus der Wüste von Arizona, Glasgow, Sizilien, Holland oder Portugal. Außerdem habe ich einen Sake-Brauer in Wien besucht und seinen Sake probiert.

Soundtrack:

Speck (A): The Metz Session, 2021

Volvopenta (S/D): Wolfskull, Yoshiwara, 2017

Ando (A): Roadkill, Send Dunes, 2022

Admiral Koy (A): Vodka, Single, 2020

Melt Downer (A): Alter, Alter the Stunt, 2018

Nebula (US): Transmission from the Mothership to Earth, Transmission from the Mothership to Earth, 2022

Codeia (D): Canon of Echoes, As He Turned Back Towards the Eyes of the Storm, 2019

Edelweiß: Bring Me Edelweiß, Single, 1988

The Janitors (S): The Mind Is a Terrible Thing + Isolation, Noisolation Sessions Vol.1, 2020

Helicon (SCO): Il Bacio Di Guida, Fuzz Session, 2017

Holy Wave: (US) Western Playland, Fuzz Session, 2017

Ride: Dreams Burn Down, Nowhere, 1990

Juju (I): Motherfucker Core, Fuzz Session, 2021

Lumerians ((US): Longwave, Fuzz Session, 2021

Radar Men From The Moon (RMFTM) (NL): Rapture, 2017

The Myrrors (US): Semillas Sembradas, Fuzz Session, 2018

Sei Still (MEX/D): Solsticio, Fuzz Session, 2020

Moon Relay (N): _):, Full Stop etc, 2016

Svarta Stugan (S): Inner Space, Islands / Öar, 2018

RIP: Aerosmith – The Sleaziest Rock'n'Roll Band

Friday, August 9, 2024 • Duration 01:39:15

Aerosmith haben angekündigt, nie wieder live zu spielen. Steven Tylers Kehlkopf ist kaputt. Vermutlich werden sie wohl auch keine Platte mehr aufnehmen. Daher ein vielleicht etwas verfrühter Nachruf auf eine der ganz großen Rock’n’Roll-Bands. Zumindest waren sie es das, bis sie Ende der 1980er Jahre radiotauglich zurechtgestutzt wurden. In den 1970ern spielten die „Toxic-Twins“, die „Bad Boys aus Boston“ den besten und schmutzigsten harten Rock’n’Roll in Amerika. Ich habe sie dafür geliebt und werde sie immer dafür lieben. G’n’R sind nur Epigonen! Basta!

Soundtrack:

Combination + Back In The Saddle + Last Child, Rocks, 1976

Reefer Head Woman + Walkin’ The Dog, The Road Starts Hear (1971), 2021

Ain’t Got You + Mother Popcorn (1973), Live Bootleg, 1978

Make It, Aerosmith, 1973

Same Old Song And Dance + Seasons Of Wither, Get Your Wings, 1974

Toys In The Attic + Walk This Way, Toys In The Attic, 1975

Nobody’s Fault + Get The Lead Out + Lick And A Promise, Rocks, 1976

Draw The Line + Kings And Queens, Draw The Line, 1977

Sweet Emotions + Lord Of The Thigs + Come Together + Dream On, Live Bootleg, 1978

Three Mile Smile, Night On The Ruts, 1979

Let The Music Do The Talking + Shame on You, Done With Mirrors, 1985

With RunDMC: Walk This Way, Single, 1986

Permanent Vacation + Hangman Jury, Permanent Vacation, 1987

Janie’s Got A Gun, Pump, 1989

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Women Only: Indierock mit Patti Smith, Louise Post, PJ Harvey, Breanna Barbara, Veruca Salt und Scout Niblett

Friday, August 12, 2022 • Duration 01:32:55

Auf vielfachen Wunsch “Was ist eigentlich mit den Frauen im Rock?“ eine Folge nur mit rockigen Frauen. Louise Post sang in den 1990ern in der Frauenband Veruca Salt, Breanna Barbara ist eine zeitgenössische Singersongwriterin, PJ Harvey rockt seit den frühen 1990er und Patti Smith gilt als frühe Punkikone. Scout Niblett gehört der LwFi-Fraktion an und hat ein wunderbares Duett mit Will Oldham aka Bonnie Prince Billy gesungen. No cooking.

Soundtrack:

Louise Post: Used To Know, But I Love You Without Mascara (Demos 1997/98), 2022

Breanna Barbara: Nothin But You Lovin, Mirage Dreams, 2016

PJ Harvey: Oh My Lover + Sheela-na-Gig, Dry, 1992

PJ Harvey: Rid of Me + Rub till it Bleeds, Rid of Me, 1993

Nick Cave + PJ Harvey, Henry Lee, Murder Ballads, 1996

Veruca Salt: Shutterbug, Eight Arms To Hold You, 1997

Dave Grohl + Louise Post: Touch, Touch OST, 1997

Veruca Salt: Volcano Girls, Eight Arms To Hold You, 1997

Patti Smith: Gloria, Horses, 1975

Patti Smith Group: Horses/Land + My Generation, Jazz Workshop, Boston, January 9th1976, 2015 (Bootleg)

Patti Smith Group: Ask the Angels + Pissing In a River, Radio Ethopia, 1976

Blue Öyster Cult: The Revenge of Vera Gemini, Agents of Fortune, 1976

Patti Smith: Because The Night, Easter, 1978

Breanna Barbara: Daddy Dear, Mirage Dreams, 2016

Breanna Barbara: Big Bang Blues, Single, 2020

Breanna Barbara: New Moon, Single, 2022

Scout Niblett: Just Do It, The Calcination of Scout Niblett, 2010

Scout Niblett: Second Chance Dream, It’s Up To Emma, 2013

Cruel When Complete: Die seltsamen Klänge von DOME. Mit Gin.

Wednesday, August 3, 2022 • Duration 01:15:46

DOME war das Projekt der britischen Musiker Graham Lewis und Bruce Gilbert von Wire, die in den frühen 1980ern mit unerhörten Klängen experimentierten: brummende Verstärker, schepperndes Leergut, brachiale Bässe, dröhne Gitarrenschleifen, funkige Drums, ätherische Frauenstimmen. Noch heute sensationell neu. Dazu ein paar Ausflüge zu Wire, Daniel Miller, Fad Gadget und anderen Seltsamkeiten. Was passt dazu für Essen? Nix. Vielleicht ein Gin Tonic, London Dry, vierfach destilliert.

Soundtrack

DOME: Cancel Your Order + Cruel When Complete, Dome 1, 1980

DOME: Danse, Dome 3, 1981

The Normal: Warm Leatherette, Single, 1978

Fad Gadget: Fireside Favourites, Fireside Favourites, 1980

Wire: Practice Makes Perfect, Chairs Missing, 1978

Wire: Blessed State, 154, 1979

Wire: 5/10 + And Then, Document & Eyewitness, 1980

DOME: And Then + Ampnoise + Rolling Upon My Day, Dome 1, 1980

DOME: The Red Tent I+II, Dome 2, 1980

DOME: Jasz + D-D-Bo + Ur-Ur + D-D-Bo + Ar-Gu

Bruce Gilbert: Work For Do You Me? I Did, This Way, 1984

Graham Lewis: Pump, Maxi, 1986

P’o: Time and Time + Vanite, Climbing Thieves Vie For Attention, 1983

www.thomasvierich.net

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Schatz, der Toast ist fertig! Neil Young’s lange verschollenes Album mit Crazy Horse ist endlich erschienen

Saturday, July 9, 2022 • Duration 44:43

2001 nahm Neil Young in den Toast Studios in San Francisco gemeinsam mit Crazy Horse düstere Lieder über seine zerbrechende Ehe auf. Die fielen so düster und rauh aus, dass er sie damals nicht veröffentlichte und einige davon lieber mit Booker T and the MGs neu einspielte und 2002 unter dem Titel „Are You Passionate?“ herausbrachte. Dabei sind die Origialaufnahmen viel besser. Dazu gibt’s zu Ehren vom Crazy Horse Gitarristen Frank „Poncho“ Sampedro, einem spanischen Einwanderer, huevos rancheros.

Neil Young & Crazy Horse: Standing in the Light of Love + Goin’ Home + Gateway of Love + How Ya Doin’? , Toast, 2022

Neil Young & Booker T and the MGs: Mr. Disappointment + You’re My Girl, Are You Passionate?, 2002

Neil Young & Crazy Horse: Timberline + Quit, Toast, 2022

Neil Young & Booker T and the MGs: Quit + She’s a Healer, Are You Passionate?, 2002

Neil Young & Crazy Horse: Boom Boom Boom, Toast, 2022

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Gut gegen Großstadtparanoia: Girls Against Boys und klassische Cocktails

Friday, June 10, 2022 • Duration 01:13:41

Eine der besten Rockbands der 1990er Jahre kommt im Juli wieder mal auf Tour nach Europa. Geboren in der Hardcore-Szene von Washington DC (Fugazi etc.), groß geworden in New York City. Sie spielen mit zwei Bassisten einen beinharten, funky Punk-Hardrock mit bitterbösen, herrlich selbstironischen Texten. Später wurde aus GVSB New Wet Kojak, eine Cocktailbarversion von Post-Hardcore. Dazu gibts Geschichten und Rezepte zu ausgewählten klassischen Cocktails. Cheers, Scott & Kevin!

Soundtrack:

Girls Against Boys: Cruise Your New Baby Fly Self, Cruise Yourself, 1994

GVSB: I Don’t Got A Place, Single, 1994

GVSB: Kill The Sex Player + Explicitly Yours + My Martini, Cruise Yourself, 1994

GVSB: I’m From France, Sexy Sam EP, 1992

GVSB: Taste All The Fruit, Tropic of Scorpio, 1991

GVSB: In Like Flynn + Rockets Are Red + Let Me Come Back + Bulletproof Cupid, Venus Luxure No 1 Baby, 1993

GVSB: Super-Fire + Cash Machine, House of GVSB, 1996

GVSB: Park Avenue + Roxy, Freak-On-ICA, 1998

New Wet Kojak: Stick Out Your Tongue + Sexy Postcard, 1995

New Wet Kojak: Cool Heart, Nasty International, 1997

New Wet Kojak: Death 2 The Pop World, This Is The Glamorous, 2003

GVSB: Let It Breathe, You Can’t Fight What You Can’t See, 2001

Paramount Styles: Criminal Vibe, Distant Karma, 2018

Paramount Styles: Come To New York, Failure American Style, 2008

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In Trance As Mission: Als die Simple Minds noch eine richtig gute Band waren. (Ohne Don't You...)

Season 1 · Episode 1

Tuesday, April 8, 2025 • Duration 01:10:17

Die Simple Minds hatten 1977 als Punkband begonnen, wurden dann als New Wave Band gehandelt, hatten lange wenig Erfolg und dann lange viel zu viel davon. Letzteres hat ihrer Musik nicht gut getan. Die war zwischen 1979 und 1984 aber wirklich gut, sehr gut sogar: experimentell, manisch, düster mit herrlich assoziativen Texten: Achtziger Jahre Angst statt Popschwulst mit Politkitsch. No cooking, no drinking, but soon. Und ohne Don't You Forget About me - aus lizenzrechtlichen Gründen.

Simple Minds: Cities As Love Brings The Fall, Sons And Fascination, 1981

Simple Minds: Promised You A Miracle, New Golden Dream, 1982

Simple Minds: Today I Died Again, Empires And Dance, 1980

Johnny amd the Self Abusers: Saints and Sinners, Single, 1977

Simple Minds: Chelsea Girl, Life in a Day, 1979

Simple Minds: Cacaphony + Changelling + Premonition, Real To Real Cacaphony, 1979

Simple Minds: I Travel, Single, 1980

Simple Minds: Celebrate + Thirty Frames a Second + Room, Empires and Dance, 1980

Simple Minds: 20th Century Promised Land + Careful In Career + The American + League of Nations, Sister Feelings Call, 1981

Simple Minds: League of Nations, Live at Hammersmith Odeon, 1981 (?)

Simple Minds: Boys From Brazil + Love Song + In Trance As Mission, Sons and Fascination, 1981

Simple Minds: Glittering Prize + Hunter and the Hunted + Colors Fly and Catherine Wheel + King Is White and in the Crowd, New Golden Dream, 1982

Simple Minds: Up On The Catwalk + Waterfront, Sparkle In The Rain, 1984

Simple Minds: Alive and Kicking, Once Upon A Time, 1985

Simple Minds, Belfast Child, Ballads of the Streets EP, 1989

Simple Minds: Wonderful in Young Life, Sister Feelings Call, 1981

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