Explore every episode of the podcast Vin 'pertinent
| Title | Pub. Date | Duration | |
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| Soline Bossis, fondatrice de la route des vins bio: la clé pour un vignoble a succès. | 10 Apr 2023 | 01:05:50 | |
Bonjour à tous, Aujourd'hui j’accueille Soline Bossis la fondatrice de La route des vins bio, une solution d’accompagnement sur mesure pour les vignerons et vigneronnes qui souhaitent développer leur vision du vignoble à succès. Dans cet épisode, avec Soline, on parle de son chemin de vie, de comment elle a fait de son savoir-être une force qui l’a menée aujourd’hui à être coach business, à endosser ce rôle de phare dans la nuit pour les vignerons et vigneronnes qui manque de cette petite étincelle pour lancer leurs grands projets, on parle aussi de comment elle en est arrivée à monter son propre spectacle qui a pour sujet : un coming out compliqué auprès de sa famille. mais attention, aucun rapport ici avec la sexualité car le point d’orgue chez Soline : ça a été d’avouer à sa famille qu’elle aime les vins bios. Victoria ___ Si vous avez apprécié l'épisode et que vous voulez me le montrer, la meilleure manière de le faire est de vous abonner, de mettre 5⭐️ & de le commenter (uniquement sur apple podcast). Et puis bien sur : parlez-en autour de vous ! ___ 🔎Où trouver Soline Bosis ? Retrouvez son travail sur site internet, ou ses accompagnements à travers les réseaux sociaux. ___ Pour partager l'aventure Vin'pertinent : 📸 L'Instagram : Pour découvrir, échanger, partager, discuter ! ___ 💬 Si vous souhaitez prendre contact avec moi, de façon plus professionnelle, écrivez moi sur victoria.landryszosta@gmail.com ___ ‼️ L'abus d'alcool est dangereux pour la santé et est un produit à consommer avec modération. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations. | |||
| Edito d'avril 🗺 - le vin, ce voyage | 04 Apr 2023 | 00:05:31 | |
🥂 Bonjour à tous, Le vin, ce voyage Aventurier on ne l’est pas : on le devient. C’est en enfonçant des portes bien ouvertes que je débute cet édito d’avril, sans blague aucune. Assez facilement je rebondis sur la plus belle des aventures à mes yeux : le vin. Car le vin est l’aventure qui cristallise le plus et le mieux tout ce que le mot voyage porte. Je vous parle de voyage car c'est par un voyage que la carrière de Soline Bossis, ma prochaine invitée commence. Vous l’aurez compris, elle est un mélange de tout : de curiosité, de bienveillance, de coup de pieds au cul, d’émerveillement, d’encouragement, de vision, pour elle et pour les autres… Je vous propose ce billet de mars et vous souhaite une bonne dégustation. Victoria 🥂✨ ___ 🗝 Sachez que toutes les informations évoquées dans cet épisode seront bientôt sur mon site internet. ___ Si vous avez apprécié l'épisode et que vous voulez me le montrer, la meilleure manière de le faire est de vous abonner, de mettre 5⭐️ & de le commenter (uniquement sur apple podcast). Et puis bien sur : parlez-en autour de vous ! ___ Pour partager l'aventure Vin'pertinent : 📸 L'Instagram : Pour découvrir, échanger, partager, discuter ! ___ 💬 Si vous souhaitez prendre contact avec moi, de façon plus professionnelle, écrivez moi sur victoria.landryszosta@gmail.com ___ ‼️ L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations. | |||
| La Leçon de... Jules Gaubert-Turpin co-fondateur de la carte des vins, svp ! | 17 Oct 2022 | 00:05:00 | |
🍷 Bonjour à tous, Quand on goûte un vin et qu’on l’aime, qu’on en tombe amoureux, alors on cherche à le rencontrer une fois de plus. il en va de même je pense pour les conseils dont mes intervenants nous abreuvent ! ça ne peut que nous faire du bien que d’entendre une fois de plus Jules Gaubert-Turpin le jeune entrepreneur du vin, bon copain, fin dégustateur qu’est Jules Gaubert Turpin le fondateur de La carte des vins s’il vous plaît ! Ainsi, Voilà ce qu’il me répond lorsque je lui demande de me donner un conseil pour apprendre et ou comprendre mieux le vin Je vous souhaite une bonne dégustation, Victoria 🥂✨ ___ 🗝 Sachez que toutes les informations évoquées dans cet épisode seront bientôt sur mon site internet. ___ Si vous avez apprécié l'épisode et que vous voulez me le montrer, la meilleure manière de le faire est de vous abonner, de mettre 5⭐️ & de le commenter (uniquement sur apple podcast). Et puis bien sur : parlez-en autour de vous ! ___ Pour partager l'aventure Vin'pertinent :
📸 L'Instagram : Pour découvrir, échanger, partager, discuter ! ___ 💬 Si vous souhaitez prendre contact avec moi, de façon plus professionnelle, écrivez moi sur victoria.landry@partdelange.com ___ ‼️ L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations. | |||
| Laurent Turrel, fondateur de Nunc Est Bibendum : déconstruire les idées du vin complexe | 10 Oct 2022 | 00:46:13 | |
Bonjour à tous, Aujourd’hui j’accueille Laurent Turrel fondateur de nunc est bibundum, une agence événementielle spécialisée dans le vin. qui m’a été recommandée Etienne Millérioux, vous savez, le fondateur de Viegne, les savons cépages. Il me parlait de Laurent à la fin de leur entretien. Laurent, le voici au micro de Vin’pertinent. Entre salons, masterclass, atelier et initiation, son truc à lui c’est d’accompagner les curieux dans leur chemin de découverte du vin. C’est avec son air Bon vivant dans tout ce que l’on peut se représenter, sa voix grave et sérieuse d’enseignant, son oeil vif porté sur la curiosité qu’il me parle de son rapport avec le vin, qui ont progressivement mené à la création en 2006 de sa structure lyonnaise de dégustation, de ce qu’était le vin hier, de ce qu’il est aujourd’hui : c’est à dire en pleine évolution. On ouvre nos esprits, on parle du vin à table à l’école et des vins étrangers aussi un peu mais beaucoup d’éducation.
Je vous souhaite une bonne dégustation, Victoria ___ 🗝 Sachez que toutes les informations évoquées dans cet épisode seront bientôt sur mon site internet. ___ Si vous avez apprécié l'épisode et que vous voulez me le montrer, la meilleure manière de le faire est de vous abonner, de mettre 5⭐️ & de le commenter (uniquement sur apple podcast). Et puis bien sur : parlez en autour de vous ! ___ 🔎Où trouver Laurent Turrel et Nunc Est Bibendum ? Pour participer à l'une de ses dégustation, visitez son site internet. Vous pouvez retrouver Laurent sur Instagram ! 🖋 Le site web - Pour retrouver les infos dont on discute 📸 L'Instagram : Pour découvrir, échanger, partager, discuter ! ___ 💬 Si vous souhaitez prendre contact avec moi, de façon plus professionnelle, écrivez moi sur victoria.landry@partdelange.com ___ ‼️ L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations. | |||
| Edito d'Octobre : cauchemar et vin 🎃 | 03 Oct 2022 | 00:04:50 | |
🍷 Bonjour à tous, Cauchemar et vin, ceci n’est pas bien évident de prime abord et pourtant. Pourtant, cette image du vin sacré immuable est un cauchemar car elle prive les âmes de belles histoires. Moi sur Vin'pertinent je n'ai qu'une chose à dire : Nunc est Bibendum : et maintenant trinquons. C’est le fondateur d’une structure portant ce nom là que je reçois la semaine prochaine. Il s’agit de Laurent Turrel. lui, œuvre justement avec bonhommie à l’éducation des curieux à travers son club de dégustation. C’était un vrai plaisir de l’accueillir à la maison pour partager une conversation et un verre de vin, bien entendu. Entre passion, accessibilité et ouverture d'esprit : voilà le point commun entre l'épisode, l'édito et celui que je vous dévoile la semaine passée ! Je vous souhaite une bonne dégustation, Victoria 🥂 ___ Si vous avez apprécié l'épisode et que vous voulez me le montrer, la meilleure manière de le faire est de vous abonner, de mettre 5⭐️ & de le commenter (uniquement sur apple podcast). Et puis bien sur : parlez-en autour de vous ! ___ Pour partager l'aventure Vin'pertinent : 📸 L'Instagram : Pour découvrir, échanger, partager, discuter ! ___ 💬 Si vous souhaitez prendre contact avec moi, de façon plus professionnelle, écrivez moi sur victoria.landry@partdelange.com ___ ‼️ L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations. | |||
| La Leçon de... Thierry Valette du Clos Puy Arnaud | 19 Sep 2022 | 00:05:00 | |
🍷 Bonjour à tous, Aujourd'hui je lance la première Leçon de Vin'pertinent ! Qu'est ce que c'est ? Quand on goûte un vin et qu’on l’aime, qu’on en tombe amoureux, alors on cherche à le rencontrer une fois de plus. il en va de même je pense pour les conseils dont mes intervenants nous abreuvent ! ça ne peut que nous faire du bien que d’entendre une fois de plus Thierry Valette, ce vigneron et propriétaire du Clos Puy Arnaud, domaine exploité en Biodynamie à Bordeaux.Ainsi, Voilà ce qu’il me répond lorsque je lui demande de me donner un conseil pour apprendre et ou comprendre mieux le vin Je vous souhaite une bonne dégustation, Victoria 🥂✨ ___ 🗝 Sachez que toutes les informations évoquées dans cet épisode seront bientôt sur mon site internet. ___ Si vous avez apprécié l'épisode et que vous voulez me le montrer, la meilleure manière de le faire est de vous abonner, de mettre 5⭐️ & de le commenter (uniquement sur apple podcast). Et puis bien sur : parlez-en autour de vous ! ___ Pour partager l'aventure Vin'pertinent : 📸 L'Instagram : Pour découvrir, échanger, partager, discuter ! ___ 💬 Si vous souhaitez prendre contact avec moi, de façon plus professionnelle, écrivez moi sur victoria.landry@partdelange.com ___ ‼️ L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations. | |||
| Sabrina Sallouh : l'expression du vin par la peinture | 12 Sep 2022 | 00:50:58 | |
Bonjour à tous, Aujourd’hui j’accueille Sabrina Sallouh. Femme entrepreneuse dans la tech, et artiste peintre avec pour lien entre ces domaines le vin évidemment. Entre gestion de données pour les vignerons et vin comme matière première pour ses œuvres, Sabrina nous parle de son parcours, de sa curiosité et de surtout comment elle en est venue à choisir le vin pour la peinture ! Dans cet episode on parle donc de toutes ces choses. C’est au Maroc chez son grand-père que Sabrina, petite, découvre le vin, ou plutôt la vigne. Et le végétal et ses produits ne l’ont jamais quittés depuis. Entre ses études d’ingénieur, ses recherches sur le leadership et la créativité des femmes, elle a su trouver une place de choix au vin dans son parcours de vie qu’elle nous livre ici.
Victoria ___ 🗝 Sachez que toutes les informations évoquées dans cet épisode seront bientôt sur mon site internet. ___ Si vous avez apprécié l'épisode et que vous voulez me le montrer, la meilleure manière de le faire est de vous abonner, de mettre 5⭐️ & de le commenter (uniquement sur apple podcast). Et puis bien sur : parlez en autour de vous ! ___ 🔎Où trouver Sabrina Sallouh ? Pour participer à l'un des ateliers de Sabrina ou pour collaborer avec elle, rendez-vous sur son site internet ! Vous pouvez découvrir ses aventures également sur les réseaux sociaux. 🖋 Le site web - Pour retrouver les infos dont on discute 📸 L'Instagram : Pour découvrir, échanger, partager, discuter ! ___ 💬 Si vous souhaitez prendre contact avec moi, de façon plus professionnelle, écrivez moi sur victoria.landry@partdelange.com ___ ‼️ L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations. | |||
| Edito de Septembre : Le vin est un médium à la sensibilité créatrice | 05 Sep 2022 | 00:05:00 | |
🍷 Bonjour à tous, Le vin est une un médium à la sensibilité créatrice. En prévision de l'épisode de la semaine prochaine et pour célébrer la rentrée je consacre mon édito à l'émotion que nous transmet un tableau, un vin, un tableau à base de vin. Je vous parle de mon expérience dans ces domaines et de ce que m'a fait ressentir l'enregistrement de cet épisode consacré à Sabrina Sallouh, aka Sabrinawineart sur les reseaux sociaux : cette artiste peintre qui créé ses oeuvres à base de vins. Entre rigueur, douceur et partage : voilà le point commun entre l'épisode, l'édito et nos sensation. Je vous souhaite une bonne dégustation, Victoria 🥂✨ ___ 🗝 Sachez que toutes les informations évoquées dans cet épisode seront bientôt sur mon site internet. ___ Si vous avez apprécié l'épisode et que vous voulez me le montrer, la meilleure manière de le faire est de vous abonner, de mettre 5⭐️ & de le commenter (uniquement sur apple podcast). Et puis bien sur : parlez-en autour de vous ! ___ Pour partager l'aventure Vin'pertinent : 📸 L'Instagram : Pour découvrir, échanger, partager, discuter ! ___ 💬 Si vous souhaitez prendre contact avec moi, de façon plus professionnelle, écrivez moi sur victoria.landry@partdelange.com ___ ‼️ L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations. | |||
| Marc Boulon, propriétaire du Domaine Mas Caron devenir vigneron ce rêve de retraite qui se réalise | 04 Jul 2022 | 00:51:42 | |
Bonjour à tous, Aujourd’hui j’accueille Marc Boulon, propriétaire vigneron du domaine Mas Caron. Il est ce que l’on appelle aujourd’hui un néo-vigneron : cette typologie de personne qui n’hérite pas du domaine, qui le monte de toute pièce, par passion et conviction. La seule différence étant que Marc, parisien d'origine, a décidé de faire de la création de vin un projet de retraite. Dans cet episode on parle de son passé, de sa vie dans le tertiaire à Paris, de ses valeurs d’entrepreneur, de la générosité - valeur clé si l’on souhaite obtenir en retour et de l’histoire de son domaine évidemment qui annonce une belle vie de retraite active. Je vous souhaite une bonne dégustation, Victoria ___ 🗝 Sachez que toutes les informations évoquées dans cet épisode seront bientôt sur mon site internet. ___ Si vous avez apprécié l'épisode et que vous voulez me le montrer, la meilleure manière de le faire est de vous abonner, de mettre 5⭐️ & de le commenter (uniquement sur apple podcast). Et puis bien sur : parlez en autour de vous ! ___ 🔎Où trouver Marc Boulon ? Pour découvrir les vins de Mas Caron ou passer un beau week end oenotouristique vous pouvez vous rendre au domaine situé au 1 187 Rte de Carpentras, 84 330 à Caromb. Je vous invite également à vous rendre sur le site internet . Vous pouvez découvrir ses aventures également sur les réseaux sociaux. ___ Pour p artager l'aventure Vin'pertinent : 🖋 Le site web - Pour retrouver les infos dont on discute 📸 L'Instagram : Pour découvrir, échanger, partager, discuter ! ___ 💬 Si vous souhaitez prendre contact avec moi, de façon plus professionnelle, écrivez moi sur victoria.landry@partdelange.com ___ ‼️ L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations. | |||
| Elodie Balme étoile montante de Rasteau, une vigneronne qui écoute son coeur pour créer ses vins | 06 Jun 2022 | 00:48:10 | |
Bonjour à tous, Aujourd’hui j’accueille Elodie Balme, vigneronne propriétaire du domaine éponyme situé à Rouaix. qui m’a été recommandée par la famille Laurens à la fin de leur entretien. C’est en à peine deux minutes que j’ai compris que la recevoir sur Vin’pertinent était une évidence et combien les Laurens avaient bien fait de me suggérer son profil. Cette femme de 38 ans est une force de la nature. Elle produit aujourd’hui des vins sur l’appellation Rasteau et Rouaix, deux communes proches d’Avignon. Elodie prend les rênes du domaine de la famille qui était jusqu’à son arrivée exploité en coopérative et se le réapproprie progressivement. Ses vins aussi charmants que son sourire et aussi puissant que sa détermination. Ils sont d’une précision folle et elle en parle avec énormément d’umilité et c’est ça qu’on aime. Dans cet épisode, on parle de son parcours avant d’arriver au domaine, de ce qu’est que le quotidien d’une vigneronne, de l’importance d’écouter les conseils des anciens, de son implication auprès des syndicats d’appellations, et de ce que c’est que d’apprécier chaque spécificité du millésime. Je remercie Thierry Favre qui a organisé cette belle rencontre que j’ai vécu comme un vrai cadeau.
Victoria ___ 🗝 Sachez que toutes les informations évoquées dans cet épisode seront bientôt sur mon site internet. ___ Si vous avez apprécié l'épisode et que vous voulez me le montrer, la meilleure manière de le faire est de vous abonner, de mettre 5⭐️ & de le commenter (uniquement sur apple podcast). Et puis bien sur : parlez en autour de vous ! ___ 🔎Où trouver le Domaine Elodie Balme ? Pour visiter il vous faut vous rendre au 736 Chemin Du Plan, 84110 Rasteau. Vous pouvez trouver ses vins sur leur site internet mais aussi suivre leurs aventures sur Facebook ! 🖋 Le site web - Pour retrouver les infos dont on discute 📸 L'Instagram : Pour découvrir, échanger, partager, discuter ! ___ 💬 Si vous souhaitez prendre contact avec moi, de façon plus professionnelle, écrivez moi sur victoria.landry@partdelange.com ___ ‼️ L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations. | |||
| Emmanuelle Mado, propriétaire du Château Morillon, émotions, révolution et dégustation | 02 May 2022 | 00:48:06 | |
Bonjour à tous, Aujourd’hui j’accueille Emmanuelle Mado, propriétaire du Château Morillon, une propriété viticole située dans le Bordelais, plus précisément à Blaye. L’histoire d'Emmanuelle est celle d'une unité familiale, d’émotions fortes, de conscience environnementale qui se transmettent de génération en génération. C’est l’histoire d’une femme pleine de sensibilité qui nous parle de son arrivée à la tête d’un domaine qui est né d’un rêve paternel bien ancré et de la place qu’elle arrive progressivement à se faire comme un oiseau fait son nid.
C’est grâce à Willy Keizer, mon confrère du média Ni bu ni connu que j’ai pu croiser le chemin de cette femme forte et je l’en remercie énormément.
Victoria ___ 🗝 Sachez que toutes les informations évoquées dans cet épisode seront bientôt sur mon site internet. ___ Si vous avez apprécié l'épisode et que vous voulez me le montrer, la meilleure manière de le faire est de vous abonner, de mettre 5⭐️ & de le commenter (uniquement sur apple podcast). Et puis bien sur : parlez en autour de vous ! ___ 🔎Où trouver le Château Morillon ? Pour visiter il vous faut vous rendre au Lieudit Morillon, 33 Campugnan, vous pouvez trouver leurs vins sur leur site internet mais aussi suivre leurs aventures sur instagram @chateau.morillon ! 🖋 Le site web - Pour retrouver les infos dont on discute 📸 L'Instagram : Pour découvrir, échanger, partager, discuter ! ___ 💬 Si vous souhaitez prendre contact avec moi, de façon plus professionnelle, écrivez moi sur victoria.landry@partdelange.com ___ ‼️ L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations. | |||
| Domaine Laurens - vignoble des templiers : ode à la famille et au travail de la terre | 04 Apr 2022 | 00:51:05 | |
Bonjour à tous, Aujourd’hui j’accueille Bruno Laurens, membre de la famille vigneronne qui possède le Domaine des Templiers situé à Rouaix, commune proche d’Avignon. Epicurien du vin dentiste qui s’est rêvé plus jeune cultivateur de raisin, Bruno nous raconte comment il en est venu à soutenir son fils dans son rêve de devenir vigneron et plus globalement son histoire de famille. Si je dois choisir un mot pour définir ce podcast, c’est dévotion. Religieuse d’abord car la famille est propriétaire d’un vignoble planté en 1168 par les l’ordre des templiers au temps de croisade, mais également dévotion dans le sens familiale du terme, avec un attachement, une envie de transmettre et de voir s’épanouir les siens. Dans cet épisode, on parle de comment Bruno et sa femme on fait leur possible pour permettre à leur fils Bastien de devenir vigneron, de la réalité du déreglement climatique et de l’impact direct qu’il peut avoir sur un vignoble de la vallée du Rhône méridionale, du choix courageux de réaliser leur toute première cuvée en vin de France plutôt qu’en vin d’appellation mais également de l’importance de rêver grand et surtout de bien s’entourer. Je vous souhaite une bonne dégustation !
___ 🗝 Sachez que toutes les informations évoquées dans cet épisode seront bientôt sur mon site internet. ___ Si vous avez apprécié l'épisode et que vous voulez me le montrer, la meilleure manière de le faire est de vous abonner, de mettre 5⭐️ & de le commenter (uniquement sur apple podcast). Et puis bien sur : parlez en autour de vous ! ___ 🔎Où trouver le Domaine Laurens - domaine des templiers ? Pour visiter il vous faut vous rendre au 424 chemin de la commanderie à Roaix, vous pouvez trouver leurs vins sur leur site internet mais aussi suivre leurs aventures sur instagram @domaine_laurens !
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| Claire Deville, l'artiste derrière l’affiche du concours du meilleur sommelier du monde 2023 et fondatrice du studio_culotté | 13 Mar 2023 | 00:58:30 | |
Bonjour à tous, Aujourd'hui j’accueille Claire Deville, graphiste fondatrice du studio_culotté, agence dans le secteur du vin, entre site web et dessin au crayon, elle est l’artiste qui se cache derrière la belle affiche du concours du meilleur sommelier du monde 2023. Claire est l’une des personnes que j’ai rencontré le plus tôt dans ma carrière de curieuse du vin. Elle a de la bouteille dans tous les bons sens du terme, mais au delà de la quille et de son amour du produit et secteur des vins & spiritueux, Claire elle a surtout la belle idée et le bon coup de crayon. Ainsi, elle transmet les messages des vignerons, des distilleries, des brasseurs régionaux à travers ses dessins, designs, et autres codes, et ça elle le fait vachement bien. Victoria ___ Si vous avez apprécié l'épisode et que vous voulez me le montrer, la meilleure manière de le faire est de vous abonner, de mettre 5⭐️ & de le commenter (uniquement sur apple podcast). Et puis bien sur : parlez-en autour de vous ! ___ 🔎Où trouver Claire Deville ? Retrouvez son travail sur site internet du studio culotté, ou ses créations en images à travers les réseaux sociaux. ___ Pour partager l'aventure Vin'pertinent : 📸 L'Instagram : Pour découvrir, échanger, partager, discuter ! ___ 💬 Si vous souhaitez prendre contact avec moi, de façon plus professionnelle, écrivez moi sur victoria.landryszosta@gmail.com ___ ‼️ L'abus d'alcool est dangereux pour la santé et est un produit à consommer avec modération. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations. | |||
| Raphaël Selosse, caviste de quartier à la selection guidée par la curiosité | 07 Mar 2022 | 00:53:57 | |
Bonjour à tous, Ce podcast est l’occasion d’aborder tous les petits secrets du commerce de vin en proximité, tous les détails croustillants que vous avez toujours voulu savoir sur ces boutiques situées sur votre parcours quotidien lorsque vous rentrez chez vous. Raphaëlle est un homme vraiment attachant, autant que ses employés et autant que sa sélection de vin. Je ne pouvais pas envisager meilleur interlocuteur pour ce sujet. Dans cet épisode, on parle de comment ça vient à l’idée de devenir caviste, de la façon dont il sélectionne ses vins, de ses relations avec ses partenaires mais aussi avec sa clientèle, de sa passion pour les spiritueux autant que pour le vin et bien sur, il répondra à la question que l’on se pose un peu tous à Lyon : pourquoi la cave ne porte-t-elle pas son nom ?! Je vous souhaite une bonne dégustation !
___ 🗝 Sachez que toutes les informations évoquées dans cet épisode seront bientôt sur mon site internet. ___ Si vous avez apprécié l'épisode et que vous voulez me le montrer, la meilleure manière de le faire est de vous abonner, de mettre 5⭐️ & de le commenter (uniquement sur apple podcast). Et puis bien sur : parlez en autour de vous ! ___ 🔎Où trouver Raphaël Selosse ? à la Cave Gilles Granger au 15 rue Antoine Lumière (69 008 - métro Monplaisir) et sur instagram @cavegillesgranger !
📸 L'Instagram : Pour découvrir, échanger, partager, discuter ! ___ 💬 Si vous souhaitez prendre contact avec moi, de façon plus professionnelle, écrivez moi sur victoria.landry@partdelange.com ___ ‼️ L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations. | |||
| Marine Descombe : femme d'affaire et ambassadrice du Beaujolais | 06 Dec 2021 | 00:54:25 | |
Bonjour à tous, Ce podcast parle de cépage, de vins, de ce que c'est que d'être une femme dans le domaine, de ce qu'est le Beaujolais aujourd'hui et de ce qu'il sera probablement demain. Dans cet épisode, on parle de ce que c'est d’être la premiere femme de sa famille a gérer l’entreprise, de l’impact du Beaujolais Nouveau sur la région, plus globalement du renouveau de la région du Beaujolais, et de l’importance de transmettre les savoirs. Je vous souhaite une bonne dégustation ! Victoria. ___ 🗝 Sachez que toutes les informations évoquées dans cet épisode seront disponibles sur mon site internet. ___
___ 🔎Où trouver Marine Descombe ? Sur le site de l'entreprise ou chez votre caviste ! Pour partager l'aventure Vin'pertinent :
📸 L'Instagram : Pour découvrir, échanger, partager, discuter ! ___ Je vous ai déjà parlé du Décanté, le premier guide des caves & bars à vin de Lyon ? ___ 💬 Si vous souhaitez prendre contact avec moi, de façon plus professionnelle, écrivez moi sur victoria.landry@partdelange.com ___
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| Des savons aux arômes des cépages emblématiques : Viegne, par Etienne Millerioux | 11 Oct 2021 | 01:03:29 | |
Des savons aux arômes des cépages emblématiques : Viegne, par Etienne Millerioux Bonjour à tous, Cette nouvelle saison commence avec le fondateur de Viegne, Etienne Millérioux, un artisan entrepreneur qui crée des savons aux arômes des cépages emblématiques et à base de raisins. Etienne est une personne passionnante, avec le cœur sur la main. Il m’apprend notamment qu’on a pas besoin d’avoir des terres pour user du fameux bon sens paysans ! Dans cet épisode, on parle de sa passion du vin, de sa reconversion professionnelle, de la cosmétique, de l’artisanat, de sa campagne de crowdfunding mais aussi des partenariats de Viegne avec Time for the planet et des OSEAT. Je vous souhaite une bonne dégustation ! Victoria. ___ Si vous avez apprécié l'épisode et que vous voulez me le montrer, la meilleure manière de le faire est de vous abonner, de mettre 5⭐️ & de le commenter (uniquement sur apple podcast). Et puis bien sur : parlez en autour de vous ! ___ 🔎Où trouver Viegne ? Sur la page Instagram, facebook ou son site internet ! Pour partager l'aventure Vin'pertinent : 🖋 Le site web - Pour retrouver les infos dont on discute 📸 L'Instagram : Pour découvrir, échanger, partager, discuter ! 🎥 La chaîne YouTube : Pour découvrir les coulisses du Podcast & plein d'autres choses encore ___ Je vous ai déjà parlé du Décanté, le premier guide des caves & bars à vin de Lyon ? ___ 💬 Si vous souhaitez prendre contact avec moi, de façon plus professionnelle, écrivez moi sur victoria.landry@partdelange.com ___ ‼️ L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations. | |||
| Vin'pertinent part en vacances et revient avec de nouvelles idées ! | 09 Aug 2021 | 00:03:56 | |
Bonjour à tous, Aujourd'hui pas d'épisode long ou moins long, mais simplement quelques mots de ma part pourque l'on se souhaite "bonnes vacances" sans oublier que septembre apportera son lot de surprises. Merci à tous pour votre confiance, pour votre fidélité et vos encouragements. Pour ceux qui partent : bonne route ; pour ceux qui restent : bon courage, à bientôt les amis ! Santé ! Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations. | |||
| Portrait de Lalou Bize-Leroy : prêtresse du vin bourguignon | 26 Jul 2021 | 00:13:22 | |
La vigne est comme un village où doivent apprendre à vivre ensemble les tout-jeunes, les jeunes, les adultes et les vieillards - Lalou Bize-Leroy en parlant de sa façon d'entretenir son vignoble. Bonjour à tous, Aujourd'hui je vous propose un nouveau podcast-portrait, qui me tient beaucoup à cpeur puisque je vous parle aujourd'hui d'une femme puissante ; j'ai nommé Lalou Bize Leroy. J'ai dû annuler une interview cette semaine ayant été déclarée cas contact. J'en ai donc profité pour plonger à corps perdu dans l'histoire de cette femme aussi impressionnante que merveilleuse qui a littéralement fait un pieds de nez à tous les préjugés de son époque, pour faire ce que bon lui semblait. Moralité ? Elle a eu raison. Lalou Bize Leroy est une pionnière dans le domaine de la biodynamie. Bornée comme il faut et bien née, cette dernière n'en a pas moins les pieds sur terre. Elle s'imposera dans un monde d'homme paysans-vignerons bourguignons ; présidera le domaine de la romanée Conti durant plus de vingt ans ; exercera à la fois le métier de négociante ainsi que celui de vigneronne et n'aura qu'un seul objectif : faire un vin d'excellence ou rien. En faisant mes recherches sur Lalou Bize-Leroy, ce qui m'a le plus surprise c'est sa perception de la vigne, du végétal, rien n'est plus accessible que ces explication pour comprendre son fonctionnement. Si vous souhaitez comprendre comment ça marche la vigne : écoutez donc les mots de Lalou ! J'espère que vous prendrez autant de plaisir à m'écouter vous conter son histoire que j'ai eu à apprendre sur cet femme incroyable. Je vous souhaite une bonne dégustation ! Victoria. ___ Tout le storytelling que je vous propose ici donne suite à un gros travail de recherches personnelles. ___ Si vous avez apprécié l'épisode et que vous voulez me le montrer, la meilleure manière de le faire est de vous abonner, de mettre 5⭐️ à l'épisode sur apple podcast et de le commenter. ___ Pour partager l'aventure Vin'pertinent : 🖋 Le site web - Pour retrouver les infos dont on discute 📸 L'Instagram : Pour découvrir, échanger, partager, discuter ! 🎥 La chaîne YouTube : Pour découvrir les coulisses du Podcast & plein d'autres choses encore ___ Je vous ai déjà parlé du Décanté, le premier guide des caves & bars à vin de Lyon ? ___ 💬 Si vous souhaitez prendre contact avec moi, de façon plus professionnelle, écrivez moi sur victoria.landry@partdelange.com ___ ‼️ L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations. | |||
| Chasse aux trésors : discussion avec Clémence Durieux, fondatrice de l'application Le bon Gustave | 12 Jul 2021 | 00:56:10 | |
Chasse aux trésors : discussion avec Clémence Durieux, fondatrice de l'application Le bon Gustave Bonjour à tous, Aujourd'hui j’accueille la merveilleuse fondatrice de l’application Le Bon Gustave, Clémence Durieux. Le bon gustave, c’est la première conciergerie de vin digitale. Cette application vous permet, grâce à l’envoie d’une simple photo d’étiquette de recommander 6, 12 ou 24 bouteilles du vin que vous avez ouvert, dégusté, apprécié. Clémence est jeune femme, pleine d’énergie et d’ambition, et son application est complètement à son image. C’est sa chargée de communication, Julie, qui m’a contacté pour me proposer un podcast ensemble. Invitation que je me suis empressée d’accepter puisque j’avais Clémence dans ma liste de personnalités à rencontrer depuis bien longtemps. On parle donc du concept du bon gustave, de l’origine de l’idée, de ce que c’est qu’une levée de fond lorsque l’entreprise que l’on construit mêle tech et vin, de ce que c’est qu’être un jeune acteur du vin, dans tous les sens du terme.
Je vous souhaite une bonne dégustation ! Victoria. ___ 🗝 Sachez que toutes les informations évoquées dans cet épisode seront disponibles sur mon site internet. ___ Si vous avez apprécié l'épisode et que vous voulez me le montrer, la meilleure manière de le faire est de vous abonner, de mettre 5⭐️ à l'épisode sur apple podcast et de le commenter. ___ 🔎Où trouver Le Bon Gustave ? sur google play ou l'apple store pour télécharger l'application ; mais aussi, sur leur site internet , sur leur page Instagram ! Pour partager l'aventure Vin'pertinent : 🖋 Le site web - Pour retrouver les infos dont on discute 📸 L'Instagram : Pour découvrir, échanger, partager, discuter ! 🎥 La chaîne YouTube : Pour découvrir les coulisses du Podcast & plein d'autres choses encore ___ Je vous ai déjà parlé du Décanté, le premier guide des caves & bars à vin de Lyon ? ___ 💬 Si vous souhaitez prendre contact avec moi, de façon plus professionnelle, écrivez moi sur victoria.landry@partdelange.com ___ ‼️ L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations. | |||
| Invitation au voyage : Damien et Frederic cavistes spécialisés dans les vins du monde | 28 Jun 2021 | 01:05:30 | |
Invitation au voyage : Damien et Frederic cavistes spécialisés dans les vins du monde Bonjour à tous, Aujourd'hui j’accueille les deux fondateurs de l’Aromo, Frederic et Damien. L’aromo, qu’est ce que ? C’est un bar et une cave lyonnaise spécialisée dans les vins du monde (70% d’ailleurs pour être précis). Pour le public non lyonnais ne partez pas ! Ces deux citoyens du monde ont plein de choses à nous apprendre ! Le métier de caviste est étrange. Il questionne, il intimide, il fascine et on a tous beaucoup de questions à poser à ces professionnels. Je suis très heureuse d’avoir réalisé mon premier podcast-caviste avec ces deux messieurs qui m’ont bien fait rire. Avec les deux cavistes nous avons discuté de voyages, de gin, de techniques de sélection, d’éducation aux vins, d’amitié, de projets futurs, de ce que c’est que d’être caviste ouvert sur l’ailleurs, surtout à Lyon où on ne va pas se mentir : on aime bien nos vignobles à porté de verre ! Avec ce podcast Frederic, Damien et moi même on vous embarque en voyage destination l’amour du vin. Je vous souhaite une bonne dégustation ! Victoria. ___ 🗝 Sachez que toutes les informations évoquées dans cet épisode seront disponibles sur mon site internet. ___ Si vous avez apprécié l'épisode et que vous voulez me le montrer, la meilleure manière de le faire est de vous abonner, de mettre 5⭐️ à l'épisode sur apple podcast et de le commenter. ___ 🔎Où trouver l'Aromo ? à Lyon 7, 15 rue Montesquieu pour le bar & 36 rue Pasteur pour la cave ; mais aussi, sur leur site internet , sur leur page Instagram ! Pour partager l'aventure Vin'pertinent : 🖋 Le site web - Pour retrouver les infos dont on discute 📸 L'Instagram : Pour découvrir, échanger, partager, discuter ! 🎥 La chaîne YouTube : Pour découvrir les coulisses du Podcast & plein d'autres choses encore ___ Je vous ai déjà parlé du Décanté, le premier guide des caves & bars à vin de Lyon ? ___ 💬 Si vous souhaitez prendre contact avec moi, de façon plus professionnelle, écrivez moi sur victoria.landry@partdelange.com ___ ‼️ L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations. | |||
| Portrait de Henri Jayer : le roi du Bourgogne | 14 Jun 2021 | 00:13:13 | |
La nature c'est ton patron, il faut savoir l'écouter - Henri Jayer à son neveu Emmanuel Rouget Bonjour à tous, Aujourd'hui je vous propose un épisode particulier. C'est pour moi un retour aux sources puisque le format podcast-portrait est le premier que j'ai utilisé pour me lancer dans l'aventure. Ainsi, à défaut d'avoir pu booker un entretien avec une personne vivante je vous parle aujourd'hui d'un personnage qui a marqué l'histoire viticole à son époque : Henri Jayer, modestement appelé roi du Bourgogne Henri Jayer est un maître de la création du pinot noir. Fervent amoureux de la nature il a fait du vin avec un bon sens paysan et une pointe de créativité. Pionnier dans certains pans de la vinification, Henri Jayer a tout de même laissé une grande part de liberté à son pinot qui aujourd'hui s'arrache aux enchères. Henri Jayer est un vigneron fantastique: son histoire vaut le détour. J'espère que vous prendrez autant de plaisir à m'écouter vous conter son histoire que j'ai eu à apprendre sur ce grand homme. Je vous souhaite une bonne dégustation ! Victoria. ___ Tout le storytelling que je vous propose ici donne suite à un gros travail de recherches personnelles. ___ Si vous avez apprécié l'épisode et que vous voulez me le montrer, la meilleure manière de le faire est de vous abonner, de mettre 5⭐️ à l'épisode sur apple podcast et de le commenter. ___ Pour partager l'aventure Vin'pertinent : 🖋 Le site web - Pour retrouver les infos dont on discute 📸 L'Instagram : Pour découvrir, échanger, partager, discuter ! 🎥 La chaîne YouTube : Pour découvrir les coulisses du Podcast & plein d'autres choses encore ___ Je vous ai déjà parlé du Décanté, le premier guide des caves & bars à vin de Lyon ? ___ 💬 Si vous souhaitez prendre contact avec moi, de façon plus professionnelle, écrivez moi sur victoria.landry@partdelange.com ___ ‼️ L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations. | |||
| Au coeur du Bugey : discussion avec Romain Bonnard vigneron entre passion et bon sens | 31 May 2021 | 00:31:20 | |
Au coeur du Bugey : discussion avec Romain Bonnard, vigneron entre passion et bon sens Bonjour à tous, Aujourd'hui j’accueille Romain Bonnard, représentant de la 3e génération de vignerons de la famille Bonnard, qui cultive la vigne dans la région du Bugey. Sa famille produit du vin à Crept, un petit village de la commune de Seillonaz et met surtout tout en oeuvre pour valoriser l’appellation Romain et moi on se connaît depuis longtemps. Pour ne rien vous cacher, la maison de campagne de la famille se situe dans leur village et petite j’allais jouer avec sa sœur Anne-Sophie. Romain, d’aussi loin que je m’en souvienne, n'était jamais loin du tracteur qui roulait entre les rangs des coteaux calcaires et abruptes du village. Dans ce podcast, Romain et moi discutons du Bugey et de son renouveau au sens où sa génération fait de beaux efforts pour valoriser sa région. On discute également de sa famille dont il est fier, de ses voyages et de ses ambitions pour le domaine. J’espère que vous prendrez autant de plaisir à écouter cet épisode que j’en ai eu à l’enregistrer. Je vous souhaite une bonne dégustation ! Victoria. ___ 🗝 Sachez que toutes les informations évoquées dans cet épisode seront disponibles sur mon site internet. ___ Si vous avez apprécié l'épisode et que vous voulez me le montrer, la meilleure manière de le faire est de vous abonner, de mettre 5⭐️ à l'épisode sur apple podcast et de le commenter. ___ 🔎 Où trouver Romain Bonnard ? à Crept, 01470 Seillonnaz (1heure en voiture de Lyon) mais aussi, sur leur site internet, sur leur page Instagram, et chez votre caviste ! ___ Pour partager l'aventure Vin'pertinent : 🖋 Le site web - Pour retrouver les infos dont on discute 📸 L'Instagram : Pour découvrir, échanger, partager, discuter ! 🎥 La chaîne YouTube : Pour découvrir les coulisses du Podcast & plein d'autres choses encore ___ Je vous ai déjà parlé du Décanté, le premier guide des caves & bars à vin de Lyon ? ___ 💬 Si vous souhaitez prendre contact avec moi, de façon plus professionnelle, écrivez moi sur victoria.landry@partdelange.com ___ ‼️ L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations. | |||
| Le chai Saint Olive, discussion avec les créateurs du premier chai urbain de Lyon | 17 May 2021 | 00:53:24 | |
Le Chai Saint Olive, discussion avec les créateurs du premier chai urbain de Lyon Bonjour à tous, Aujourd'hui j’accueille les créateurs du 1er chai urbain de Lyon, Grégoire et Franck Saint Olive, deux frères passionnés de vin, ainsi que leur maîtresse de chai, Marie Ody. Episode inédit s’il en est du fait du nombre d’interlocuteurs mais aussi du concept parce qu’il faut avouer : on n'a pas tous les épaules pour construire un lieu de vinification en plein centre-ville. Depuis presque un an, tout le monde parle de ce chai urbain. Et il y a de quoi dire ! C’est d’ailleurs par une discussion avec l’un des propriétaires des domaines partenaires du chai que m’est venue l’idée de les rencontrer et de partager cette conversation avec vous. Avec les frères Saint Olive et Marie on discute tour à tour de leurs parcours respectifs, de la façon dont ils ont découvert le vin, de ce que c’est que de créer un chai urbain, ainsi que des ambitions de transparence et d’éducation qui accompagnent cette création. J'espère que cet épisode vous plaira, Je vous souhaite une bonne dégustation ! Victoria. ___ 🗝 Sachez que toutes les informations évoquées dans cet épisode seront disponibles sur mon site internet. ___ Si vous avez apprécié l'épisode et que vous voulez me le montrer, la meilleure manière de le faire est de vous abonner, de mettre 5⭐️ à l'épisode sur apple podcast et de le commenter. ___ 🔎 Où trouver le chai Saint Olive ? au 34 rue Malsherbes 69006 (metro foch) mais aussi, sur leur site internet, sur leur page Instagram, et chez votre caviste ! ___ Pour partager l'aventure Vin'pertinent : 🖋 Le site web - Pour retrouver les infos dont on discute 📸 L'Instagram : Pour découvrir, échanger, partager, discuter ! 🎥 La chaîne YouTube : Pour découvrir les coulisses du Podcast & plein d'autres choses encore ___ Je vous ai déjà parlé du Décanté, le premier guide des caves & bars à vin de Lyon ? ___ 💬 Si vous souhaitez prendre contact avec moi, de façon plus professionnelle, écrivez moi sur victoria.landry@partdelange.com ___ ‼️ L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations. | |||
| Edito de mars 🌱 - Vin, cette matière idéale pour tromper l’ennui. | 06 Mar 2023 | 00:03:47 | |
🥂 Bonjour à tous, Le vin trompe l'ennui. Je parle ce mois-ci du cycle, d'une histoire qui se répète sans jamais etre tout à fait la même. je vous parle du vin, de ce qui le rend passionnant, de ce qui nous conduit à en faire un métier. Je parler de cette oeuvre vin, des artistes qui traduisent en image les idées des producteurs. Je vous parle de l'ennui car c'est ce que fuit notre prochaine podcastée, j'ai nommé Claire Deville, l'artiste derrière l'affiche du concours du Meilleur Sommelier du Monde 2023 et fondatrice du studio_culotté, un studio graphique pour aider les professionnels des vins & spiritueux dans leur communication. Entre émotion et contemplation, je vous propose ce billet de mars et vous souhaite une bonne dégustation. Victoria 🥂✨ ___ 🗝 Sachez que toutes les informations évoquées dans cet épisode seront bientôt sur mon site internet. ___ Si vous avez apprécié l'épisode et que vous voulez me le montrer, la meilleure manière de le faire est de vous abonner, de mettre 5⭐️ & de le commenter (uniquement sur apple podcast). Et puis bien sur : parlez-en autour de vous ! ___ Pour partager l'aventure Vin'pertinent : 📸 L'Instagram : Pour découvrir, échanger, partager, discuter ! ___ 💬 Si vous souhaitez prendre contact avec moi, de façon plus professionnelle, écrivez moi sur victoria.landryszosta@gmail.com ___ ‼️ L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations. | |||
| Matthieu Barret : vigneron de Cornas, entre création et plaisir | 03 May 2021 | 00:43:13 | |
Les vins Rock n'roll : discussion avec Matthieu Barret, ambassadeur de Cornas et père du petit ours Bonjour à tous, Aujourd'hui je vous partage ma conversation avec Matthieu Barret, ambassadeur de Cornas et père du petit ours. Matthieu est un vigneron quasi hyper-actif de la création. Pour sûr que chez les Barret on ne se repose pas sur ses lauriers. Entre cuvées du domaines, cuvées du négoce, cuvées entre copains : ce vigneron n’a pas fini de nous surprendre. Personnellement, dès que l’on a une bonne nouvelle à annoncer à la maison, c’est vers Matthieu Barret que l’on se tourne. C’est d’ailleurs pour cela que je suis très heureuse de pouvoir le recevoir dans ce podcast. Nous discutons ici de son choix de devenir vigneron qui n'était pas si évident au regard de son histoire de famille , de son image de marque, de la place qu'il accorde au négoce etc. J'espère que cet épisode vous plaira, Je vous souhaite une bonne dégustation ! Victoria. ___ 🗝 Sachez que toutes les informations évoquées dans cet épisode seront disponibles sur mon site internet. ___ Si vous avez apprécié l'épisode et que vous voulez me le montrer, la meilleure manière de le faire est de vous abonner, de mettre 5⭐️ à l'épisode sur apple podcast et de le commenter. ___ 🔎 Où trouver Matthieu Barret ? Sur son site internet, sur sonInstagram, sans grand doute chez votre caviste ! ___ Pour partager l'aventure Vin'pertinent : 🖋 Le site web - Pour retrouver les infos dont on discute 📸 L'Instagram : Pour découvrir, échanger, partager, discuter ! 🎥 La chaîne YouTube : Pour découvrir les coulisses du Podcast & plein d'autres choses encore ___ Je vous ai déjà parlé du Décanté, le premier guide des caves & bars à vin de Lyon ? ___ 💬 Si vous souhaitez prendre contact avec moi, de façon plus professionnelle, écrivez moi sur victoria.landry@partdelange.com ___ ‼️ L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations. | |||
| Coraline Boget - jeune vigneronne qui lance son 1er vin en temps de pandémie mondiale | 19 Apr 2021 | 00:38:20 | |
Lancer son 1er vin en temps de pandémie mondiale : Discussion avec Coraline Boget, jeune vigneronne de 23 ans qui lance son 1er vin en temps une pandémie mondiale Bonjour à tous, Aujourd'hui je vous partage ma conversation avec Coraline Boget, jeune vigneronne de 23 ans qui lance son 1er vin en temps une pandémie mondiale. Coraline est une jeune femme douce et pleine d’ambition qui a des idées progressistes dans le domaine du vin, et elle entend bien les faire savoir. Elle m’a reçu dans son chai, et clairement, ce n’était pas pour me déplaire. je suis persuadée que l’âme du vin se ressent dans la discussion lorsqu’elle est accueillie au milieu des cuves. On a discuté de son orientation et son choix de carrière dans le vin, de ses voyages qui l’ont influencée, de sa famille, de ce que c’est d’être une jeune femme dans le vin, de son image de marque, des labels, et des choses folles qu’elle a pu vivre. J'espère que cet épisode vous plaira, Je vous souhaite une bonne dégustation ! _____ ‼️ Cet épisode a été enregistré dans le chai, avec la porte ouverte sur l'extérieur, des bruits de campagne sont susceptibles d'être entendus. _____ Sachez que toutes les informations évoquées dans cet épisode seront disponibles sur mon site internet. _____ Si vous avez apprécié l'épisode et que vous voulez me le montrer, la meilleure manière de le faire est de vous abonner, de mettre 5⭐️ à l'épisode sur apple podcast et de le commenter. _____ 🔎 Où trouver Coraline Boget ? Sur son site internet, sur son Facebook, bientôt chez les cavistes de la région de Savoie ! _____ Pour partager l'aventure Vin'pertinent : 🖋 Le site web- Pour retrouver les infos dont on discute 📸 L'instagram: Pour découvrir, échanger, partager, discuter ! 🎥 La chaîne YouTube: Pour découvrir les coulisses du Podcast & plein d'autres choses encore _____ Je vous ai déjà parlé du Décanté, le premier guide des caves & bars à vin de Lyon ? _____ 💬 Si vous souhaitez prendre contact avec moi, de façon plus professionnelle, écrivez moi sur victoria.landry@partdelange.com _____ ‼️ L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations. | |||
| Entreprenariat et vin : Discussion avec Jules Gaubert-Turpin, co-fondateur de la carte des vins, s'il vous plait | 05 Apr 2021 | 00:58:01 | |
Eutreprenariat et vin : Discussion avec Jules Gaubert-Turpin, co-fondateur de la carte des vins, s'il vous plait; un atlas viticole qui nous fait faire un tour du monde haut en couleur Bonjour à tous, Aujourd'hui je vous partage ma conversation avec Jules Gaubert-Turpin, co-fondateur de la carte des vins, s'il vous plait; un atlas viticole qui nous fait faire un tour du monde haut en couleur. C'est par un heureux hasard que j'ai été mise en contact avec Jules. On me disait que c'était une personne super et aujourd'hui, après avoir passé du temps pour créer ce podcast, je peux vous affirmer que l'on ne m'a pas menti. Jules est un jeune entrepreneur de talent, tout en passion et en bienveillance. Il nous parle de sa passion pour l'entreprenariat, des geek du vin et des autres, de ses aventures passées et futures liées à la matière et surtout il livre ses conseils aux jeunes qui veulent découvrir le vin, sans complexe. J'espère que cet épisode vous plaira, Je vous souhaite une bonne dégustation ! _____ Sachez que toutes les informations évoquées dans cet épisode seront disponibles sur mon site internet. _____ Si vous avez apprécié l'épisode et que vous voulez me le montrer, la meilleure manière de le faire est de vous abonner, de mettre 5⭐️ à l'épisode sur apple podcast et de le commenter. _____ 🔎 Où trouver Jules Gaubert-Turpin ? Sur leur site internet, sur leur instagram, au éditions Marabou, dans de nombreuses librairies mais également en carte peut-être chez votre caviste ! _____ Pour partager l'aventure Vin'pertinent : 🖋 Le site web - Pour retrouver les infos dont on discute 📸 L'instagram : Pour découvrir, échanger, partager, discuter ! 🎥 La chaîne YouTube : Pour découvrir les coulisses du Podcast & plein d'autres choses encore _____ Je vous ai déjà parlé duDécanté, le premier guide des caves & bars à vin de Lyon ? _____ 💬 Si vous souhaitez prendre contact avec moi, de façon plus professionnelle, écrivez moi sur victoria.landry@partdelange.com _____ ‼️ L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations. | |||
| Biodynamie & transmission - Discussion avec Thierry Valette, propriétaire du Clos Puy Arnaud | 29 Mar 2021 | 01:13:32 | |
Bioddynamie & transmission Discussion avec Thierry Valette, propriétaire biodynamiste du Clos Puy Arnaud Bonjour à tous, Aujourd'hui je vous partage ma conversation avec Thierry Valette, vigneron bordelais, biodynamiste, impliqué dans la transmission de son savoir. C'est par son vin que j'ai découvert le mouvement biodynamique. Alors forcément, c'est un honneur de le recevoir pour qu'il parle de sa démarche. Et on apprend au passage, au détour de ses histoires que la biodynamie, à la base, il n'y croyait pas plus que ça. C'est par amour qu'il a fait grandir son terroir, et ça: c'est beau ! Nous parlons donc, biodynamie, stylistique, négoce sur la place de Bordeaux, mais aussi de la spécificité du Clos Puy Arnaud, de ce que c'est que d'intégrer le cercle des vignerons en biodynamie et bien sûr il livre ses conseils pour débuter dans le vin. C'est un épisode dégustation qui se conclu sur l'ouverture de deux bouteilles du domaine : le Rouge de Puy Arnaud en 2019 et Clos Puy Arnaud, grand vin 2016. Bonne dégustation ! ____ Sachez que toutes les informations évoquées dans cet épisode seront disponibles sur monsite internet. Si vous avez apprécié l'épisode et que vous voulez me le montrer, la meilleure manière de le faire est de vous abonner, de mettre 5⭐️ à l'épisode sur apple podcast et de le commenter. 🔎 Où trouver Thierry Valette ? À Belvès-de-Castillon, dans la région de Bordeaux, sur son site internet et très sans doute chez ton caviste ! ____ Pour partager l'aventure, vous pouvez me trouver : 🖋 Le site web - Pour retrouver les infos dont on discute 📸 L'instagram : Pour découvrir, échanger, partager, discuter ! 🎥 La page YouTube : Pour découvrir les coulisses du Podcast & plein d'autres choses encore ____ Je vous ai déjà parlé du Décanté, le premier guide des caves & bars à vin de Lyon ? ____ 💬 Si vous souhaitez prendre contact avec moi, de façon plus professionnelle, écrivez moi sur victoria.landry@partdelange.com ____ ‼️ L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations. | |||
| Vin et Typographie - discussion avec Pierre François Dumas, graphiste indépendant et amateur de vin | 15 Mar 2021 | 00:23:51 | |
Vin et typographie, discussion avec Pierre François Dumas, graphiste indépendant et amateur de vin Bonjour à tous, Aujourd'hui je vous partage ma conversation avec Pierre François Dumas, graphiste indépendant de profession, courreur à pieds et amateur de vin comme il le dit. Quel rapport avec le vin ? Excellente question ! Il existe un rapport etroit entre la typographie & le vin, entre le vin & la typographie. Tous deux passionnés de nos metiers respectifs vous avions le souhait de partager notre conversation avec le plus grand nombre (vous chers auditeur.trice.s). Pour une première je vous l'accorde, c'est un peu spécial. Nous vous proposons de déguster les étiquettes de deux vins que j'ai apporté à Pierre-François. Sur le vif il nous parle de son ressenti, et moi, je lui dévoile ce que l'on goûte !
Bonne dégustation ! Sachez que toutes les informations évoquées dans cet épisode seront disponibles sur mon site internet. Si vous avez apprécié l'épisode et que vous voulez me le montrer, la meilleure manière de le faire est de vous abonner, de mettre 5⭐️ à l'épisode sur apple podcast et de le commenter. _________ 🔎 Où trouver Pierre-François Dumas ? Entre deux projets au Studio kolza _________ Pour partager l'aventure, vous pouvez me trouver : 🖋 Le site web - Pour retrouver les infos dont on discute 📸 L'instagram : Pour découvrir, échanger, partager, discuter ! 🎥 La page YouTube : Pour découvrir les coulisses du Podcast & plein d'autres choses encore _________ Je vous ai déjà parlé du Décanté, le premier guide des caves & bars à vin de Lyon ? _________ 💬 Si vous souhaitez prendre contact avec moi, de façon plus professionnelle, écrivez moi sur victoria.landry@partdelange.com _________ ‼️ L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations. | |||
| Part de l'Ange devient Vin'pertinent | 08 Mar 2021 | 00:02:45 | |
Le vin, c'est facile ! 🥂 Je suis de retour & une nouvelle aventure commence ! J'ai été absente pendant deux mois : c'est long deux mois, pour vous comme pour moi. Mais je reviens avec plein d'energie créatrice et de nouveaux projets pour aller toujours plus loin dans l'accessibilité du vin et surtout sa compréhension ! C'est un nouveau chapitre qui s'ouvre ici : fort d'échanges avec les professionnels, de conversations, d'histoires à partager ! Je vous souhaite une bonne dégustation, Victoria / Part de l'Ange _________ RETROUVEZ MOI ICI : 📖 https://www.ledecante.fr 📸 https://www.instagram.com/partdelange/ 🎥 https://www.youtube.com/channel/UC2Tt8aan_8xViaq_jaO66XA 🖋 https://partdelange.com 💬 victoria.landry@partdelange.com Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations. | |||
| Les vins mousseux : des bulles au delà de la Champagne | 21 Dec 2020 | 00:06:05 | |
🎄Dernier épisode avant Noël ! On saute le plat de résistance, le fromage et on arrive au dessert où un vin plus léger est privilégié ! Parlons des vins mousseux : un type de vin ou bien une catégorie à part entière ? Découvrons les subtilités de ces bulles hors Champagne aux couleurs charmantes à souhait ! Découvrons le ensemble dans ce nouveau podcast ! Bonne dégustation & joyeuses fêtes 🍾 Part de l'ange/ Victoria Landry _________ 💜 Concours en cours sur ma page IG : tentez de gagner une bouteille de Cerdon du domaine Lingot-Martin ! _________ RETROUVEZ MOI ICI : 🥂 https://www.ledecante.fr 🖋 https://partdelange.com 📸 https://www.instagram.com/partdelange/ 🎥 https://www.youtube.com/watch?v=rYsaqhZ5WP0&t=10s 💬 partdelange@partdelange.com Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations. | |||
| La leçon... de Matthieu Barret vigneron Rock n'roll made in Cornas | 16 Jan 2023 | 00:03:48 | |
🍷 Bonjour à tous, Quand on goûte un vin et qu’on l’aime, qu’on en tombe amoureux, alors on cherche à le rencontrer une fois de plus. il en va de même je pense pour les conseils dont mes intervenants nous abreuvent ! ça ne peut que nous faire du bien que d’entendre une fois de plus les paroles d’une jeune femme de 25 ans qui a décidé de vivre l’expérience de vigneronne, et de créer son rien à partir de presque rien : il s’agit de Coraline Boget elle a produit à la sortie du COVID des jolis vins de savoie en partenariat avec Gilles Berlioz , son mentor pour l’occasion ! A vous de découvrir ce qu’elle me répond lorsque je lui demande de me donner un conseil pour apprendre et ou comprendre mieux le vin. Je vous souhaite une bonne dégustation, Victoria 🥂✨ ___ Si vous avez apprécié l'épisode et que vous voulez me le montrer, la meilleure manière de le faire est de vous abonner, de mettre 5⭐️ & de le commenter (uniquement sur apple podcast). Et puis bien sur : parlez-en autour de vous ! ___ Pour partager l'aventure Vin'pertinent : 📸 L'Instagram : Pour découvrir, échanger, partager, discuter ! ___ 💬 Si vous souhaitez prendre contact avec moi, de façon plus professionnelle, écrivez moi sur victoria.landry@partdelange.com __ ‼️ L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations. | |||
| Nicolas d'Aligny, co-fondateur de Vinidaily, l'application qui t'aide à trouver ton vin au magasin | 09 Jan 2023 | 00:56:16 | |
Bonjour à tous, Aujourd'hui j’accueille j’accueille Nicolas d’Aligny, le co-fondateur de l’application sur smartphone Vinidaily, l'application qui t'aide à trouver ton vin au magasin. Nicolas je le connais depuis bien longtemps. C’est l’un des autodidacte du vin que je respecte le plus car je l’ai vu prendre son courage a deux mains et faire tout ce qui était en son pouvoir pour ajouter sa pierre à l’édifice de la culture du vin en France. Et c’est par la création d’une application qui aide les 80% de consommateurs de vins qui achètent leurs vins en magasin qu’il devient un verritable acteur de la filière. Victoria ___ Si vous avez apprécié l'épisode et que vous voulez me le montrer, la meilleure manière de le faire est de vous abonner, de mettre 5⭐️ & de le commenter (uniquement sur apple podcast). Et puis bien sur : parlez-en autour de vous ! ___ 🔎Où trouver Nicolas d'Aligny ? Pour découvrir l'application sur leur site internet, les stores et surtout sur les reseaux sociaux où il propose avec son équipe de super contenus. Si vous souhaitez lui écrire, n'hésitez pas à lui envoyer un mail ici : nicolas@vinidaily.com ___ Pour partager l'aventure Vin'pertinent : 📸 L'Instagram : Pour découvrir, échanger, partager, discuter ! ___ 💬 Si vous souhaitez prendre contact avec moi, de façon plus professionnelle, écrivez moi sur victoria.landry@partdelange.com ___ ‼️ L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations. | |||
| Edito de janvier ✨ | 02 Jan 2023 | 00:03:35 | |
🥂 Bonjour à tous, Le vin est une oeuvre de l'inconnu. Je file la métaphore vin & de l'inconnu car ces quelques mots annonce l'épisode de la semaine prochaine consacré à Nicolas d'Aligny, le co-fondateur de l'application vinidaily l'appli qui permet de trouver son vin en magasin. Entre douceur, emotion et partage : voilà le point commun entre l'épisode, l'édito et nos célébrations. Je vous souhaite une bonne dégustation, Victoria 🥂✨ ___ 🗝 Sachez que toutes les informations évoquées dans cet épisode seront bientôt sur mon site internet. ___ Si vous avez apprécié l'épisode et que vous voulez me le montrer, la meilleure manière de le faire est de vous abonner, de mettre 5⭐️ & de le commenter (uniquement sur apple podcast). Et puis bien sur : parlez-en autour de vous ! ___ Pour partager l'aventure Vin'pertinent : 📸 L'Instagram : Pour découvrir, échanger, partager, discuter ! ___ 💬 Si vous souhaitez prendre contact avec moi, de façon plus professionnelle, écrivez moi sur victoria.landryszosta@gmail.com ___ ‼️ L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations. | |||
| La leçon... d'une vigneronne savoyarde : Coraline Boget | 19 Dec 2022 | 00:04:46 | |
🍷 Bonjour à tous, Quand on goûte un vin et qu’on l’aime, qu’on en tombe amoureux, alors on cherche à le rencontrer une fois de plus. il en va de même je pense pour les conseils dont mes intervenants nous abreuvent ! ça ne peut que nous faire du bien que d’entendre une fois de plus les paroles d’une jeune femme de 25 ans qui a décidé de vivre l’expérience de vigneronne, et de créer son rien à partir de presque rien : il s’agit de Coraline Boget elle a produit à la sortie du COVID des jolis vins de savoie en partenariat avec Gilles Berlioz , son mentor pour l’occasion ! A vous de découvrir ce qu’elle me répond lorsque je lui demande de me donner un conseil pour apprendre et ou comprendre mieux le vin. Je vous souhaite une bonne dégustation, Victoria 🥂✨ ___ 🗝 Sachez que toutes les informations évoquées dans cet épisode seront bientôt sur mon site internet. ___ Si vous avez apprécié l'épisode et que vous voulez me le montrer, la meilleure manière de le faire est de vous abonner, de mettre 5⭐️ & de le commenter (uniquement sur apple podcast). Et puis bien sur : parlez-en autour de vous ! ___ Pour partager l'aventure Vin'pertinent : 📸 L'Instagram : Pour découvrir, échanger, partager, discuter ! ___ 💬 Si vous souhaitez prendre contact avec moi, de façon plus professionnelle, écrivez moi sur victoria.landry@partdelange.com ___ ‼️ L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations. | |||
| Constant Formé Bècherat - l'homme qui documente l'humain dans les vignes | 12 Dec 2022 | 01:04:31 | |
Bonjour à tous, Aujourd'hui j’accueille Constant Formé Bècherat, photographe de profession qui intervient auprès des vignerons majoritairement bordelais. Constant c’est cet hypersensible charmant qui à l’âge de 33 ans nous livre ses aventures brutes de cuves - si je puis dire. Pour la faire courte, il a eu mille vies, entre le combat contre la timidité, la photographie de concert, les photographies de reportages et les photographies de vignes. Une chose est claire : la photo c’est l’histoire de sa vie. Je vous souhaite une bonne dégustation, Victoria ___ 🗝 Sachez que toutes les informations évoquées dans cet épisode seront bientôt sur mon site internet. ___ Si vous avez apprécié l'épisode et que vous voulez me le montrer, la meilleure manière de le faire est de vous abonner, de mettre 5⭐️ & de le commenter (uniquement sur apple podcast). Et puis bien sur : parlez-en autour de vous ! ___ 🔎Où trouver Constant Formé Bècherat ? Pour découvrir les images de Constant je vous encourage à jeter un œil à sa page Instagram ; du reste pour toutes préstations photos vous pourrez accéder à ses tarifs via son site internet. ___ Pour partager l'aventure Vin'pertinent : 🖋 Le site web - Pour retrouver les infos dont on discute 📸 L'Instagram : Pour découvrir, échanger, partager, discuter ! ___ 💬 Si vous souhaitez prendre contact avec moi, de façon plus professionnelle, écrivez moi sur victoria.landry@partdelange.com ___ ‼️ L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations. | |||
| Edito de décembre 🎄 | 05 Dec 2022 | 00:03:28 | |
☃️ Bonjour à tous, Le vin est une oeuvre de l'instant. En prévision des célébrations de décembre, je consacre mon édito à cet instantané qu'est le vin et sa grâce. Je file la métaphore vin & photographie car ces quelques mots annonce l'épisode de la semaine prochaine consacré à Constant Formé Bécherat, photographe qui capte les humains dans les vignes. Entre douceur, emotion et partage : voilà le point commun entre l'épisode, l'édito et nos célébrations. Je vous souhaite une bonne dégustation, Victoria 🥂✨ ___ 🗝 Sachez que toutes les informations évoquées dans cet épisode seront bientôt sur mon site internet. ___ Si vous avez apprécié l'épisode et que vous voulez me le montrer, la meilleure manière de le faire est de vous abonner, de mettre 5⭐️ & de le commenter (uniquement sur apple podcast). Et puis bien sur : parlez-en autour de vous ! ___ Pour partager l'aventure Vin'pertinent : 📸 L'Instagram : Pour découvrir, échanger, partager, discuter ! ___ 💬 Si vous souhaitez prendre contact avec moi, de façon plus professionnelle, écrivez moi sur victoria.landry@partdelange.com ___ ‼️ L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations. | |||