Vertical Yummy : Tendances et culture food – Details, episodes & analysis
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🇫🇷 France - food
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Intolérances alimentaires, on vous dit tout !
Episode 12
samedi 26 janvier 2019 • Duration 03:29
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Spécial cocktails !
Episode 11
samedi 19 janvier 2019 • Duration 05:47
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On se taille pour la cuisine thaï !
Episode 2
samedi 10 novembre 2018 • Duration 09:43
Embarquez avec nous en Thaïlande à la découverte de sa cuisine et de ses origines. Vincent Boccara, chef et propriétaire de chez Goku Asian Canteen et Wanna, propriétaire de chez Kinn Khao, nous révèlent leurs secrets sur cette cuisine gourmande. Les adresses :
Goku Asian Canteen :
27 Boulevard du Temple, 75011 Paris
https://www.gokuasiancanteen.fr
Kinn Khao :
10 rue Mayran, 75009 Paris
https://www.facebook.com/kinnkhao
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La cuisine israélienne : nouvelle et sans limite
Episode 1
samedi 3 novembre 2018 • Duration 09:49
Embarquez avec nous en Israël à la découverte de sa cuisine et de ses origines. Yariv Berrebi, chef et propriétaire de chez Salatim, Cyril Dedieu, fondateur de Mulko et Pierre Bouko Levy, chef de chez Shouk nous révèlent leurs secrets sur cette cuisine généreuse
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Vertical Yummy arrive !
mercredi 24 octobre 2018 • Duration 01:00
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L’art du ravioli chinois, vous saurez tout !
Episode 10
samedi 12 janvier 2019 • Duration 06:43
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La Soul Food, la cuisine de l'âme
Episode 9
samedi 5 janvier 2019 • Duration 05:13
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Spécial Noël
Episode 8
samedi 22 décembre 2018 • Duration 04:33
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La viande fumée comme au Texas
Episode 7
samedi 15 décembre 2018 • Duration 08:42
Embarquez avec nous au Texas à la découverte de sa spécialité : le fumoir texan. Eric, propriétaire de chez Rhino Rouge, et Paul Williams, fondateur de Freddy’s BBQ, nous révèlent leurs recettes secrètes.
Les adresses :
Rhino Rouge
2 Rue Théophile Roussel, 75012 Paris
https://www.facebook.com/rhinorougeparis/
Freddy’s BBQ
163 Rue Saint-Denis, 75002 Paris
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La pizza mania
Episode 6
samedi 8 décembre 2018 • Duration 07:41
Embarquez avec nous en Italie à la découverte des origines de la pizza et de ses variantes. Guillaume Grasso, chef et fondateur de Guillaume Grasso : la Vera Pizza Napoletana, et Emmanuel Issaurat, propriétaire de Pizza Di Loretta nous révèlent leurs recettes secrètes.
Les adresses :
Guillaume Grasso la vera Pizza Napoletana
45 Rue Brancion, 75015 Paris
https://www.guillaume-grasso.com/
Pizza di Loretta, Paris, pizza à la coupe
62 Rue Rodier, 75009 Paris
https://www.pizzadiloretta.com/
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