Si Dionysos était une femme – Details, episodes & analysis

Épisode avec Iris Borrut : S'engager pour un vin durable, humain et éthique

Dans cet épisode, j’ai le plaisir d’accueillir Iris Borrut, directrice du label Vignerons Engagés, pour une conversation essentielle autour des grands enjeux de la filière viticole et des actions en faveur d’un vin plus durable et éthique.

Ensemble, nous explorerons les 4 piliers du label Vignerons Engagés :

1. Agir pour l’environnement,

2. Garantir la qualité de la vigne au verre,

3. S’ancrer dans le territoire,

4. Produire un vin rémunérateur et accessible pour tous.

Avec passion et expertise, Iris nous livre des conseils précieux pour initier une démarche RSE, en s’appuyant notamment sur la norme ISO 26000, l’importance de se connecter à des réseaux comme Vignerons Engagés, et la nécessité de communiquer ses actions avec transparence.

Nous discuterons également de l’impact de la crise climatique sur la santé au travail dans le secteur viticole, à partir des résultats de l’étude CLISEVE, qui révèle des chiffres alarmants : 80 % des vignerons subissent des impacts physiques dus aux vagues de chaleur, et 37 % souffrent de troubles mentaux liés aux conditions de travail extrêmes. Que peut-on faire face à ces défis, pour protéger et soutenir les professionnels de la vigne ?

Rejoignez-nous pour une conversation inspirante qui éclaire le chemin vers une viticulture responsable et résiliante, au bénéfice de notre santé, de notre environnement, et de l’avenir de ce précieux terroir.

Prendre contact avec Iris Borrut

Site web des vignerons engagés : Venez de la part du podcast Si Dionysos était une femme!

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Je remercie mes invités et vous cher auditorat sans qui ce podcast n'aurait de raison d'être.

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Toute ma gratitude pour avoir lu jusqu'ici!

Aurélie

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Dans cet épisode, je reçois Iris Borrut, une jeune femme dynamique et ambitieuse, animée par une vision audacieuse pour le vivant. Diplômée ingénieure agronome, Iris a choisi de donner du sens à ses 80 000 heures de travail tout en créant un monde plus désirable. Recrutée en 2017 par l'association des Vignerons Engagés, elle en est aujourd'hui directrice, guidant les vignerons vers des pratiques durables. Engagée dans la lutte contre les stéréotypes de genre, elle a également mis en place des initiatives pour soutenir les femmes dans le vin. 

Iris nous partagera aussi ses multiples engagements bénévoles, comme son travail avec les Restos du Cœur et son rôle auprès des AgroToulousains. À 32 ans, elle a surmonté des doutes personnels, notamment le syndrome de l'imposteur et le défi d'animer un collectif tout en conciliant les intérêts individuels.

Nous aborderons son leadership, son approche du management et ses talents uniques : de la fédération d’équipes à sa capacité à courir de longues distances, et même à pagayer dans des rivières en crues ! 

Iris nous parlera également de son rituel de ressourcement par le sport, le kayak et le trail. Elle partagera sa philosophie de vie, sa quête pour une filière vin plus pérenne et ses valeurs essentielles : bienveillance, simplicité et plaisir.

Enfin, elle nous expliquera comment elle a aidé à organiser les Rencontres Vignerons Engagés, rassemblant chaque année 300 professionnels du vin pour discuter de durabilité dans un cadre bienveillant et convivial. 

Un épisode riche en découvertes sur le leadership, la gestion d’équipe à distance, et comment faire bouger les lignes dans un secteur en pleine mutation.

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Claude Vialade est pour moi une grande figure du vignoble languedocien, une grande femme avec un grand F.

Elle a participé à l’émancipation de ces vins ces trente dernières années.
Claude m’impressionne depuis plus de 15 ans par la puissance qu’elle dégage dans les actions qu’elle mène au sein de son entreprise les Domaines Auriols.
Car, jusqu’à ce jour, chers auditeurs et auditrices, sachez que Claude et moi, nous n’avons fait que nous croiser, nous frôler même dans les salons internationaux ou lors de grands événements du vin. Je suis très heureuse que cette conversation ait enfin eue lieu. Et, la qualité de notre échange, plus que ce que j’espérais.
Dès les premières minutes, Claude Vialade par ses anecdotes vécues, nous raconte un tournant de l’histoire du vignoble languedocien des années 70. Je ne vous en dis pas plus, écoutez c’est enrichissant.
10 -ème minute | Claude nous amène dans les coulisses de son cursus, de ses postes de direction, les confrontations, et les décisions qui ont alors bouleversé ses croyances et fondé sa conviction que la liberté de penser passe par l’indépendance.
20 -ème minute | Notre conversation authentique nous conduit alors à la présentation des Domaines Auriols et des raisons de cette création. Car visionnaire, Claude est une passionnée, une femme enracinée aux valeurs que dégagent ses terres des corbières, des valeurs culturelles de la région Occitane et Catalane. Mettre ses qualités et compétences au service du monde viticole était une évidence. Aujourd’hui ce sont des millions de bouteilles expédiées dans le monde grâce à la fédération d’un bassin de vignerons que Claude a su créer.
31 -ème minute | Claude évoque ses enfants et la phase de transmission qui se réalise avec son fils Jordi. Cette transformation s’opère grâce à l’aide d’un coach dont elle explique ce soutien.
Claude nous partage sa vision de la femme et du leadership, de l’importance de savoir tendre la main, l’importance d’aller prendre les compétences ailleurs, l’importance de ne pas avoir honte de ne pas savoir, de savoir partager nos forces et nos faiblesses….
50 -ème minute| Claude nous partage son secret de femme leader, et vous réserve dans la série des « notes légères », une surprise en guise de conclusion du podcast.
Je remercie profondément et du fond du cœur mon invité, Claude Vialade pour cette conversation authentique avec un grand A, pleine de sincérité avec un grand S.
Très belle écoute à toutes et tous.

-- Retrouvez les informations concernant les vins de Claude Vialade
www.saint-auriol.com
www.chateau-ciceron.com
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Fanny Boyer nous présente le Château Beaubois, un héritage familial, qui a demandé aux générations passées de son arrière-grand-mère, à sa mère de s’engager, de s’investir pleinement, en âme est conscience.
Fanny qui voulait être prof d’anglais jeune ado ou qui se voyait bien gemmologue, nous partage son expérience, l'éducation du vin, naturellement transmise dès l'adolescence. Puis à l’étranger, pour prouver qu’elle pouvait exister par elle-même, et pour ensuite, avec toute sa légitimité accompagner son frère François dans la gestion du Château qu’ils managent à deux.
Nous parlons de tout ce qui la fascine dans le vin, le rôle que les femmes ont apportés dans l'univers du vin, son ressourcement, ses rituels qui lui donnent l’énergie d’œuvrer à ses multifonctions : de la cave où elle aime vinifier, le marketing, les réseaux sociaux qu’elle anime, la commercialisation avec sa valise toujours prête, l’administratif….Une femme inspirante quoi ! Car Fanny est aussi une maman!
Ex vice-présidente du syndicat des costières de Nîmes (tout récemment), membre du conseil d’administration de Sud Vins Bio, Fanny regrette le manque de femmes au sein de grandes instances.
Nous évoquons les plafonds de verre, le réseau et ses ami-es- si importants, et nous terminons par des Notes légères musicales, sa recette du moment (à vos stylos 54’), son vin du moment pour accompagner ce plat culinaire : Confidence rouge 1996 -du Château Beaubois –
Le Duo du Château Beaubois travaille leurs vignes en Biodynamie et sont certifiées Agriculture Biologique.

Deux autres épisodes à ne pas manquer:

• Episode 18 est consacré à la Biodynamie du Château Beaubois
• Episode 19 sur l’histoire du Château Beaubois
  Retrouvez toutes les informations https://chateau-beaubois.com/

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Multiple recordwoman de France en brasse en profondeur, Brigitte Banegas 55 ans a participé à 13 championnats du monde en apnée.

Régulièrement dans le TOP 5, vous découvrirez dans cet épisode comment cette discipline est devenue part entière de son quotidien.

Vous trouverez sûrement un écho à votre vie de leader, de sportif, de manager par son expérience de sportive de haut niveau. C’est en tout cas, une leçon de vie partagée à chaque étape de sa préparation et de sa descente dans les profondeurs.

Brigitte Banegas Kinésithérapeute, et sportive nous raconte son parcours, sa première grande expérience bien préparée et voulue de tout larguer et partir à l’aventure en voilier avec son compagnon. « C’est là que tout à commencé ! »
11 ‘ : présentation de la discipline : l’apnée, sa préparation sportive avec le yoga, la méditation en mouvement pour gérer le mental, la force musculaire et la souplesse. Les exercices techniques, la respiration, les compensations…
20': revivez la descente des derniers championnats du monde de Brigitte; ensemble, nous revisitons chaque étape importante de cette performance.
26': le coach mental et son rôle fondamental.
41’ : L’échec, la gestion et l’influence de l’égo.
51’ : Le rituel de Brigitte avant chaque plongée en compétition.
55’ : Les conseils d’une sportive experte pour performer ; les femmes et l’apnée.
60’ : Sa philosophie de vie, son engagement dans l’écologie. Son secret de femme.
63’ : Brigitte et le vin ! Et son coup de cœur : François Caumette - L’ancienne mercerie https://anciennemercerie.fr/
65’ : Les notes légères

Retrouvez Brigitte Banegas

• FACEBOOK https://www.facebook.com/brigitte.banegas.7
  Pour revivre la dernière plongée des Championnats du monde de Brigitte:
• https://youtu.be/b7Z2NBfxdFw Dès la 49’minutes jusqu'à 55 '
• https://youtu.be/nTQDHfhOnDg lien de la vidéo du Championnat du monde en 2019...amazing!!!!

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Dans cette seconde partie, Françoise nous présente plus en détail le Domaine Ollier Taillefer, la part de l’œnotourisme comme activité à part entière. Le vent en poupe, des applications de smartphone sont mêmes utilisées pour permettre à chacun des visiteurs, une immersion facile sur le vignoble, sans oublier l’accompagnement des membres du domaine pour expliquer leur passion.
Vous découvrirez le parcours de mon invité qui n’était pas forcément prédestinée à travailler sur la propriété familiale. Françoise fait ses armes au syndicat de l’appellation Faugères en 1992, poste qu’elle inaugure d’ailleurs et qu’elle anime avec dynamisme et passion. Puis, en 2003, elle s’associe à son frère Luc sur sa demande. Elle nous partage la ligne de conduite de chacun pour conserver cet équilibre de travail, et avec enthousiasme, nous abordons la transmission avec la 6 -ème génération et son premier neveu, qui en 2020 a décidé d’intégrer la structure.
Nous parlons aussi de l’importance que les jeunes vignerons ont à s’impliquer dans le collectif pour le bien commun, l’avenir d’un territoire à défendre, à protéger, à valoriser.

Comme d’usage nous terminons sur les notes légères :

• Georges Brassens au réveil,
• The Aveners pour booster la journée
• Le vin coup de cœur de son amie Hélène BEAUGRAND, le Champagne Beaugrand
  https://www.facebook.com/helene.beaugrand.3
  hebeaugrand@wanadoo.fr
  Belle écoute !

Retrouvez le domaine Ollier Taillefer : https://www.olliertaillefer.com

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J’adore ce dépaysement. Faugères apporte un contraste de douceurs en prenant un peu de hauteur, les chênes verts créent un joli velours vert vallonné, et les vignes à flanc de coteaux sur les schistes font la réputation de l’appellation d’origine protégée Faugères.

Françoise Ollier est vigneronne en charge de la partie commerciale et de l’œnotourisme (sujet que vous retrouverez dans l’épisode suivant). Associée à Luc (son frère), elle m’accueille chaleureusement à Fos, fief du domaine dans ce petit hameau perché bénéficiant d’une vue sans pareil.
Avec joie et enthousiasme, notre conversation vous invite à découvrir l’appellation faugères, l’agriculture Biologique, et son importance pour les vignerons indépendants sur cette AOP historique.
Bien entendu, j’aime entendre le point de vue de mes invités sur l’association des Vinifilles dont nous discutons. Françoise nous confie quelques secrets de femme et rituels (pépites).
Le vin coup de coeur: la cuvée Allegro du domaine: Roussanne, Vermentino et Carignan blanc. (A retrouver sur le site du domaine)
Restez bien jusqu’à la fin car nous évoquons la Fine de Faugères, son histoire et sa recette d’anthologie.

A suivre prochainement l'épisode :
15 | Françoise Ollier | Domaine Ollier Taillefer – oenotourisme...

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Sylvie Tonnaire, rédacteur en chef, partage les débuts de sa carrière professionnelle :

• Son expérience en tant que jeune entrepreneure lorsqu’elle créé son agence de communication
• Les obstacles rencontrés et l’enseignement riche dont elle partage quelques conseils.
• Puis Sylvie nous plonge dans le souvenir des premières réflexions du magazine dédié aux vins qui allait devenir Terre de Vins. Elle nous raconte sa genèse, les conditions insolites de cette expérience et l’hommage aux personnes qui ont rendu possible la naissance de TERRE DE VINS.
• Sylvie Tonnaire expose enfin les différents métiers de cette presse écrite qui gravitent dans la construction de chaque numéro.

Pour suivre Sylvie Tonnaire : un compte twitter @TDVredacChef
Le magazine : https://www.terredevins.com/

Retrouvez Si Dionysos était une femme, le 1er podcast dédié aux femmes leaders dans l'univers du vin sur
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Pour ce nouvel épisode, la presse s’invite au micro du podcast Si Dionysos était une femme!

Dans le milieu du vin français, qui n’a jamais entendu parler de Sylvie Tonnaire. A ma connaissance personne. Et pour cause, Sylvie a grandement contribué (pour ne pas dire qu’elle est à l'origine) de la conception du magazine spécialisé TERRE DE VINS, grande référence des professionnels, et du grand public. Depuis 20 ans, Sylvie Tonnaire rédige, déguste, relit, ajuste, organise, invente, manage, et j’en passe ; tout cela entourée de ses équipes bien rôdées.

Sylvie Tonnaire est discrète sur sa vie privée, ses passions, son parcours. Sur la toile, vous ne trouverez RIEN. Je suis donc très fière de partager avec vous cette rencontre riche et chaleureuse.

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SCOOP! PEPITE !!
Je vous réserverai un second épisode sur les débuts de Sylvie, un parcours avec une création d’entreprise. Puis Sylvie nous plonge dans le souvenir des premières réflexions du magazine Terre de Vins, les conditions insolites de cette expérience et l’hommage aux personnes qui ont rendu possible la naissance de TERRE DE VINS.
Dans cet épisode #12 : Dès les premières minutes, vous découvrirez la richesse des rencontres de vignerons, de caves coopératives, de grands négociants. Sylvie décrit l’enseignement de ses rencontres.

Entre 5 et 20 minutes
o Son avis sur l’expression : “ femme de vin” et la place remarquable des femmes dans cet univers,
o La part de la culpabilité féminine dans cette ascension, et l’envol du magazine Terre de Vins, tel un tourbillon,
o Comment la presse se réinvente, la place du digital et des événements en présentiel,
o L’équipe de Terre de Vins et les métiers affiliés, la culture d’entreprise. Le rôle précis de Sylvie Tonnaire au sein de son organisation,
o Le rôle de la Presse comme instrument d’influence,
De 22 à 40 minutes
o Ses rituels, et ses ressourcements tel que le yoga, la nage en mer, sa passion des fleurs, des expos...Ses sources d’inspiration tant nécessaires à la bonne créativité rédactionnelle et la forte concentration que chaque numéro demande.
o Les succès, les réussites, le leadership et ses conseils “il faut tendre vers l'image qu'on veut donner de soi, et être vrai en même temps »
o La femme puissante et sa définition idéale.
o Le réseau, les peurs, les doutes.
o Sa région viticole de prédilection, un de ses vins mémorables comme : la cuvée caudalie Champagne de Souza, Palmer….
o Son vin coup de coeur Mas de Novi, cuvée V, à montagnac,retrouvez le talent de Thierry Thomas https://www.masdunovi.com/fr
o Pour terminer ce premier épisode, Sylvie livre ses envies musicales « old school », l’opéra, les sonates de Bach, sans oublier le reggae…

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Le magazine : https://www.terredevins.com/

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L’association des Vinifilles (dont je suis super fan), ici présentée par sa Présidente Valérie Tabaries-Ibanez qui est aussi, et bien entendu, vigneronne du Domaine de Roquemale.

Au cœur du village de Villeveyrac dans l’Hérault, je suis accueillie chaleureusement par Valérie. La propriété est entre deux maisons de village. La cave a été magnifiquement restaurée, en conservant la structure massive de l’époque excellemment bien conjuguée aux tendances intérieures actuelles. A côté la maison d’habitation, en face le caveau de vente. Au fond de la cour, un petit havre de paix se dessine près de la piscine. Nous nous installons dans le charmant petit gîte qui lui aussi est prêt à recevoir des touristes et œnophiles. Dans ce cocon, le micro enclenché, la conversation commence et le rire communicatif de Valérie viendra joyeusement vous faire sourire, j’en suis sûre!

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Déroulé du podcast :
Début : Présentation du Domaine, 12 hectares en AOC Grés de Montpellier dans la vallée de Roquemale au pied de laquelle se tient un ancien viaduc devenu l'emblème du Domaine. Tout savoir sur le domaine de Roquemale : https://www.roquemale.com/
10’23 L’importance pour Valérie de travailler à deux. Petite précision que souhaite apporter Valérie, pour éviter toute mauvaise interprétation, quand elle évoque l’importance de travailler en couple, elle fait référence à un binôme (femme-femme, frère-sœur, sœur-sœur….), elle n’est pas figée au couple hétéro pur homme femme comme cela pourrait le laisser s’entendre.
16’35 Présentation de l’association des Vinifilles : Découvrez les 21 personnalités incroyables qui composent ce groupe solidaire et joviale. https://www.vinifilles.fr/
29’37 Défi lancé de déguster des vins exclusivement vinifiés par des femmes (nous reprendrons RDV pour un podcast exclusif…ultérieurement bien entendu.
32’39 Pascale Rivière fondatrice des Vinifilles, un modèle d’énergie.
33’40 Les notes légères de Valérie :

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