SERVICE BITTE - Der Gastronomie Interview Podcast – Details, episodes & analysis

Podcast details

Technical and general information from the podcast's RSS feed.

SERVICE BITTE - Der Gastronomie Interview Podcast

Patrick Nottebaum

Business

Frequency: 1 episode/64d. Total Eps: 9

Patrick Nottebaum spricht mit Grown-ups sowie aufstrebenden Talenten um herauszubekommen, was ihre Initialzündung, Beweggründe und Aussicht des gastronomischen Service sind. Wir bieten euch den Blick hinter die Kulissen und in die Köpfe der besten Gastgeber und Sommeliers. Es gibt den Blick hinter die Kulissen der besten Restaurants und getrunken wird dabei gelegentlich auch.

Read moreCollapse

Site

RSS

Apple

Data updated on 04/07/2026

Recent rankings

Latest chart positions across Apple Podcasts and Spotify rankings.

Apple Podcasts

Spotify

No recent rankings available

Shared links between episodes and podcasts

Links found in episode descriptions and other podcasts that share them.

See all

No links shared by this podcast

RSS feed quality and score

Technical evaluation of the podcast's RSS feed quality and structure.

See all

RSS feed quality

To improve

Score global : 42%

Publication history

Monthly episode publishing history over the past years.

Year

Latest published episodes

Recent episodes with titles, durations, and descriptions.

See all

Ganz oder gar nicht - Interview mit Nic Shanker

Episode 9

Monday, September 16, 2019 • Duration 57:13

Nic ist ein Tausendsassa und quasi omnipräsent, wenn es im Fernsehen etwas zum Thema Bar zu sehen gibt. Doch das ist nicht das einzige, was der Nic so macht. Er hat große Ziele im Ausland und macht noch ein sehr interessantes Side Business.

Read moreCollapse

Moin Champagner - Interview mit Nils Lackner

Episode 8

Tuesday, May 28, 2019 • Duration 50:47

Nils ist Champagner Guy, Entertainer und Marktschreier. Bei Conzept Riesling geht es um Qualitäten, Kunden, Winzer und den Hype um den Deutschen Wein. Patrick Nottebaum fragt, bei einem Glas Riesling.

Einfach mal nix sagen - Interview mit Andrea Grudda

Episode 7

Monday, May 6, 2019 • Duration 54:43

Andrea ist eine Tausendsassarin in vielen Branchen. Sie hilft Unternehmen Ihre Service ID zu definieren. Was dass damit zu tun hat, dass es manchmal besser ist mal nix zu sagen, findet Patrick Nottebaum im Interview heraus.

Read moreCollapse

Deutscher Perfektionismus - Interview mit Miguel Calero

Episode 6

Sunday, September 9, 2018 • Duration 01:18:48

Miguel Calero nutzt heute sein internationales Netzwerk für sein eigenes Business - You Dinner. Wie das so gekommen ist, seine Meinung zum Deutschen GEN und wie wir neue Wege gehen könnten, erfahrt Ihr im Interview mit Patrick Nottebaum

Read moreCollapse

Lass die Banane liegen - Interview mit Alex Seiser

Episode 5

Monday, June 18, 2018 • Duration 42:44

Seinen Ursprung hat Alex Seiser in einer Biergarten Gastronomie. Wie er es trotz gefallener Banane und als Pausenclown zum Restaurantleiter und Sommelier eines Zweisterne Restaurants geschafft hat, berichtet im Interview mit Patrick Nottebaum.

Read moreCollapse

Eine Student räumt ab - Interview mit Jo Wessels

Episode 4

Wednesday, May 30, 2018 • Duration 29:03

Jo Wessels ist in Teilzeit im Service, studiert eigentlich und räumt aktuell trotzdem einen Cup nach dem anderen ab. Wieso, weshalb, warum, fragt Patrick Nottebaum.

Ein Österreicher in Hamburg - Interview mit Marcel Ribis

Episode 3

Wednesday, May 16, 2018 • Duration 37:47

Marcel Ribis war Koch, ist nun Sommelier und kauft als Österreicher den Hamburgern den Schneid ab. Interviewt von Patrick Nottebaum

Mit Herz und Leidenschaft - Interview mit Barbara Berger

Episode 2

Wednesday, May 2, 2018 • Duration 35:06

Frauen an die Macht. Barbara Berger ist Restaurantleiterin im Storstad in Regensburg und erzählt Patrick Nottebaum von besonderen Gästen, Leidenschaft und gibt uns einen Blick hinter die Kulissen.

Warum mit Sancerre alles angefangen hat - Interview mit Toni Askitis von #asktoni

Episode 1

Tuesday, April 24, 2018 • Duration 28:19

Toni Askitis, Macher von #asktoni, über seine Initialzündung, den Beef am Pass und seinen Tipp, was man mit schwierigen Gästen macht. Interviewt von Patrick Nottebaum.

SERVICE BITTE - Der Gastronomie Interview Podcast – Details, episodes & analysis

Podcast details

Recent rankings

Apple Podcasts

Spotify

Shared links between episodes and podcasts

RSS feed quality and score

Publication history

Latest published episodes

Related Shows Based on Content Similarities

Apple Podcasts

Spotify

Related Shows Based on Content Similarities

SERVICE BITTE - Der Gastronomie Interview Podcast – Details, episodes & analysis

Podcast details

Recent rankings

Apple Podcasts

Spotify

Shared links between episodes and podcasts

RSS feed quality and score

Publication history

Latest published episodes

Similar podcasts and content

Related Shows Based on Content Similarities

Apple Podcasts

Spotify

Related Shows Based on Content Similarities