Salt & Spine (Brian Hogan Stewart)
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Description
We tell the compelling stories behind cookbooks you won't get anywhere else. Featuring interviews with leading authors, we explore the art and craft of cookbooks, looking at both new and vintage cookbooks and the inspirations behind them … the compelling people who create them … and their impact on home cooks and the culinary world.
saltandspine.substack.com
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174 épisodes
14 jours
00:41:38
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