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Frequency: 1 episode/26d. Total Eps: 89

Caroline Chetochine donne la parole à des invités qui partagent leurs parcours de vie, qu’elles soient personnelles ou professionnelles. À travers des conversations simples et émouvantes, elle met en lumière des moments forts qui touchent chacun d’entre nous.

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Podium #67 - Le parcours de Camille Lesecq

Wednesday, February 26, 2025 • Duration 54:18

A 19 ans, le jeune Normand, Camille Lesecq intègre la brigade de pâtisserie de l’hôtel Crillon à Paris où il rencontrera celui qui allait devenir son complice et associé Christophe Felder alors chef Pâtissier du palace.

C’est ensuite à l’hôtel Meurice qu’il prendra ses galons, avant d’être élu chef pâtissier de l’année à 30 ans .

Quelques années et 3 macarons Michelin plus tard, c’est depuis Mutzig, petit village Alsacien, que Camille fait rayonner son talent.

Aujourd’hui, à la tête d’une entreprise qui compte 20 collaborateurs, Camille Lesecq et Christophe Felder, « les Pâtissiers » développent leur entreprise. Ils éditent de nombreux livres, donnent des cours, forment les jeunes, maitrisent les réseaux sociaux, et n’en finissent pas de nous régaler.

Camille monte sur le podium pour nous partager sa recette du succès.

Un podcast à écouter sans modération, promis vous ne prendrez pas un gramme ?

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Podium #66 - Le parcours d'Emmanuel Haffreingue

Friday, December 20, 2024 • Duration 56:25

Si vous écoutez Top Music, vous l’entendez depuis 30 ans.

Son rire communicatif accompagne tous les jours des milliers d’auditeurs. Emmanuel Haffreingue dit Manu est une institution. Animateur vedette de la première radio indépendante d’Alsace, Manu est passionné de radio depuis l’enfance. Son truc, parler aux gens sans qu’ils vous voient. Le concept a bien changé mais Manu est toujours aux manettes.

Comment devient-on animateur radio? Comment durer dans un métier qui évolue à toutes vitesse ?

Manu ouvre son micro et monte sur le Podium.

Il nous partage son expérience et sa vision du métier, car oui malgré ce que lui disait son père, animateur radio c’est un métier

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PODIUM #57 - Le parcours de Jean Paul Loth

Friday, September 29, 2023 • Duration 01:00:15

Légendaire entraineur du tennis Français, Jean Paul Loth, monte sur le podium et nous partage ses passions. Directeur technique, puis capitaine de l’équipe de France, directeur de la communication et du développement, il deviendra la voix du tennis dans les médias. Ce natif de Strasbourg venant d’une famille modeste a toujours soigné l’élégance et le style, il nous raconte son incroyable parcours.

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PODIUM #56 - Le parcours de maître Valérie GLETTY

Friday, September 8, 2023 • Duration 01:10:14

Maître Valérie GLETTY est avocat au barreau de Strasbourg et elle opère principalement en droit pénal et droit de la famille. Si elle devient avocate par hasard, c’est avec passion et engagement qu’elle exerce aujourd’hui. Maitre Gletty monte sur le podium pour nous parler de son métier, de ses convictions et de ses combats pour que la justice l’emporte. Elle défend les victimes, surtout les enfants, c’est le sens qu’elle a donné à sa vie. Rester concentré, garder une certaine distance devant l’inconcevable, écouter, accompagner, rassurer … gagner et perdre aussi mais ne jamais abandonner, c’est le quotidien de cette femme de cœur.

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PODIUM #55 - Le parcours de Gérard Feldzer

Friday, August 18, 2023 • Duration 44:36

A l’honneur sur le podium, Gérard Feldzer, le Président d’Aviation sans frontières, une ONG qui transporte des personnes et du fret humanitaire pour venir en aide aux plus démunis dans le monde. Accompagner des Enfants malades, des réfugiés, initier les personnes en situations de handicap à l’aviation, … les missions sont nombreuses et les ailes de l’humanitaires ne cessent de se déployer sous la houlette de cet homme infatigable. Pilote, ingénieur, aventurier, entrepreneur, chroniqueur…à bord de son vaisseau spatial, la terre, il court, vol et s’agite pour que le monde bouge en faveur des plus démunis Il va sans aucun doute vous transporter !

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PODIUM #54 - Le parcours de Chloé Rossignol

Friday, July 7, 2023 • Duration 01:02:12

Chloé Rossignol est responsable RSE chez Lov groupe. 5000 collaborateurs et des positions fortes dans différents secteurs d’activité, de la production audiovisuelle à l’hôtellerie de luxe en passant par le jeu en ligne et la restauration. Les missions de Chloé sont nombreuses, égalité femmes-hommes, handicap, inclusion, diversité, bien-être au travail, engagement solidaire… Comment fédérer autour de ces engagements, comment faire accepter ces nouveaux comportements ? C’est ce que nous explique sans filtre cette ancienne journaliste. Elle nous partage son expérience et nous parle concrètement de cette contribution volontaire des entreprises aux enjeux sociétaux et environnementaux.

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PODIUM #53 - Le parcours de Sylvie Chauchoy

Friday, April 14, 2023 • Duration 59:51

Sylvie Chauchoy dirige, entre autres, le Zénith de Strasbourg, le plus grand de France. Cette femme discrète décorée de la Légion d’Honneur pour son parcours d’exception, monte sur le Podium et nous raconte comment on gère une entreprise aussi particulière. Comment on fait briller les autres sans se mettre en scène? Comment on passe de 4 salariés à 110 coéquipiers pour une soirée? Comment on reçoit 400 000 personnes par an? Cette ancienne nageuse, entraîneuse d’un centre de haut niveau, côtoie des vies d’artistes depuis longtemps. Des Eurokéennes de Belfort jusqu’au Zénith de Strasbourg, Bordeaux, Dijon et bien d’autres salles qu’elle dirige, Sylvie maîtrise, backstage !

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PODIUM #52 - Le parcours de Michel Kahn

Tuesday, March 28, 2023 • Duration 54:56

Michel Kahn est le « pape » de la franchise. Président de la Fédération des Réseaux Européens de Partenariats et de Franchise, plus jeune franchiseur de France, il explique comme personne cette stratégie de développement performante, rapide et économique qui le passionne depuis toujours. On découvre ce mode de commerce organisé le plus répandu dans le monde. A tous ceux qui ont la fibre entrepreneuriale, Michel Kahn partage son expérience.

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PODIUM #51 - Le parcours de Christophe Lasvigne

Thursday, March 9, 2023 • Duration 58:18

Christophe Lasvigne est un passionné de vins, de gastronomie, de chevaux, de design et de liens humains.

Marchand de vin et dénicheurs de pépites pour les professionnels comme pour le grand public, c’est le gringo du vignoble.

Son concept : la vinothérapie, il chine, il découvre et fait découvrir sa passion à travers le monde.

Il nous parle du vin autrement et pas uniquement du vin.

Être à contre-courant, c’est un peu la nature de cet homme à l’énergie communicative, pour qui l’adrénaline de la compétition donne du goût à la vie !

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PODIUM #50 - Le parcours de Sabryna Keller

Friday, January 27, 2023 • Duration 59:56

C’est une femme engagée qui monte sur le Podium. Sabryna Keller, fan de foot, avait à cœur de valoriser les supporters et supportrices du Racing Club de Strasbourg lorsque son mari, Marc, en devient le Président. Elle crée en 2017 l’Association « Femmes de Foot » et valorise l’accès des femmes au stade. Au-delà des matchs, l’Association mène des opérations caritatives et solidaires pour des causes majeures. Sabryna nous raconte son parcours et nous partage ses combats. Elle nous touche en plein cœur !

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