Explore every episode of the podcast Parlons Céto

Nouvel épisode témoignage pour rendre hommage à la communauté céto :)

Aujourd'hui c'est une belle personne qui témoigne. A nos débuts, elle a été un phare pour plusieurs d'entre nous. Ces partages nous ont donné des idées, rassuré et donné confiance en cette alimentation !

On parle de son parcours de  perte de poids au bout de plus de 4 ans d'alimentation cétogène mais également des changements qui vont au delà de l'alimentation

Retrouvez son profil et ses contenus sur son profil instagram  @chifounete
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Merci Stéphanie pour ce témoignage et bonne écoute !!⠀

Nouvel épisode témoignage pour rendre hommage à la communauté céto :)

Aujourd'hui c'est Mr Big qui témoigne. on parle de son parcours de perte de poids au bout d'un an de céto mais également de ses expériences passées, de moments déclics, des aliments céto et de tout plein de chose.

Retrouvez son profil et ses contenus sur son profil instagram @lebigproject et il a également rédigé un ebook pour relater son parcours https://payhip.com/b/sXxE
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Merci Big pour ce témoignage et bonne écoute !!⠀

Dans cet épisode, on parle de la pièce la plus important de la maison "La cuisine". On vous partage notre vision des indispensables à avoir et de la cuisine cétogène.

Dans cet épisode, on échange sur le fait de compter ses macros. C'est un sujet qui fait souvent débat dans la communauté céto. 

On présente dans cet épisode les avantages et inconvénients du comptage et on partage nos anecdotes et nos astuces afin que chacun puisse trouver la réponse qui lui convienne le mieux à cette question.

Pour l'article concernant les proportions vous le trouverez ici 

https://www.lesassiettes.fr/alimentation-nutrition-ceto-lowcarb/le-ceto-sans-mesurer-les-macros-cest-simple-revenez-aux-bases/

Dans cet épisode on vous explique ce que sont les macros. 

A quoi servent-ils dans notre corps ? Où est ce qu'on trouve chaque macro dans l'alimentation ? et comment les optimiser en diète céto.

Pour ceux qui souhaitent aller plus loin, vous pourrez trouver certains calculateurs en ligne qui vous permettront de calculer vos macros en fonction de votre objectif. On profite pour rappeler que si vous suivez une diète cétogène avec un objectif thérapeutique, l'aide d'un professionnel de santé sera essentielle pour établir vos macros cibles.

https://www.macros.lacetosympa.com/

https://regimeketo.com/calculateur-keto/

Dans le grand livre de l'alimentation cétogène (Ulrich et Nelly Genisson, EatFat2BeFit), vous trouverez également une formule pour calculer vos macros.

Bonjour à tous, Dans cet épisode on parle de la phase de céto adaptation. C'est un passage obligé dans toute transition en alimentation cétogène. On vous explique ce qui se passe dans votre corps durant cette phase et on vous livre nos conseils pour la mener à bien. Pour completer votre compréhension, voici un lien d'Une vidéo intéressante pour mieux détecter votre cetoadaptation https://youtu.be/yGCltfhJbOA

Dans cet épisode on aborde les aliments qu'on pourra manger en céto. Vous trouverez ci-dessous le lien de la table ciqual publiée par l'ANSES. https://ciqual.anses.fr/ Un article intéressant chez Diet Doctor https://www.dietdoctor.com/low-carb/keto/foods en anglais

Bienvenue sur le premier épisode de Parlons céto.  On a choisi de commencer par les bases pour expliquer ce qu'est la céto. ⁠ Ce premier épisode est accessible aux débutants céto, à ceux qui ont un peu plus d’ancienneté et également à ceux qui en ont jamais entendu parler.  Pour vous aider à mieux comprendre la gestion du sucre dans notre corps, on vous recommande de regarder la vidéo suivante https://www.dailymotion.com/video/x2pgavv

Bonjour à tous, 

Dans cet épisode on vous parle des différents types d'édulcorants et on donne notre avis sur leur utilisation.

Bonne écoute

Nouvel épisode témoignage pour rendre hommage à la communauté céto :)

Aujourd'hui c'est Taïra qui témoigne. Elle est médecin, et après un diagnostic de diabète de type 1 à 31 ans elle se tourne vers l'alimentation cétogène pour l'aider à maitriser  ses variations de glycémie.⠀
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Un témoignage hyper riche même si ce sujet ne vous concerne pas directement.⠀
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Taïra  est également auteur, son livre s'appelle "Comment j'ai bailloné mon  diabète". Il est préfacé par la cheffe de service du service  diabétologie de La Pitié Salpétriere (Hôpital parisien). Il est  disponible sur le site Librinova (Lien ci-dessous).

https://www.librinova.com/librairie/taira-teyso/comment-j-ai-baillonne-mon-diabete?fbclid=IwAR0Tvz_b6oELa4gTXCcs8luwDoydzxANuRtusONdlehk3LZChVkF3ku0Lu0
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Merci à Taïra pour ce témoignage et bonne écoute !!⠀
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Retour de la dream team (Oui on est modeste!) pour ce premier épisode à trois voix de la saison 2.

On parle de médias, de réseaux sociaux, de plaisirs, de jeûne et on débrief avec vous notre été.⠀

Ce premier épisode est un épisode spécial, un hommage à la communauté avec le témoignage de Soumia!

Soumia on l’a connue d’abord sur les réseaux sous pseudo IG @vive_le_gras.

On l’a connue ensuite avec ses nombreuses recettes disponible sur son blog

https://vivelegras.wordpress.com/

Puis en vrai lors d’un super brunch où nous avions bien et trop mangé :)

Dans cet épisode Soumia nous partage son expérience de la céto.

Cet épisode se veut comme un petit guide des sorties. On y partage nos petites astuces et nos bons plans pour continuer à manger céto hors de chez soi.

Dans cet épisode, on parle des lipides que l'on peut consommer, de l’intérêt des lipides dans le fonctionnement du corps, de l'ajustement de la quantité de lipide en fonction de notre objectif et de l’intérêt gustatif des lipides.

Dans cet épisode, on parle des 4 indicateurs que chacun de nous peut suivre en fonction de son objectif en céto.

On parle du sens de ces indicateurs et pourquoi ils ne sont pas si important que ça au final.

Bonne écoute

Bonjour à tous,  Dans cet épisode on évoque plusieurs type d'alimentation cétogène, le Lowcarb ou LCHF, le Carnivore et le LCHP ou RPE. Pour aller plus loin dans vos lectures, on vous propose : Les témoignages Carnivores sur le site de MeatRx https://meatrx.com/category/success-stories/ (En anglais) Une interview concernant le Paleolithic Ketogenic Diet https://eatfat2befit.com/regime-paleo-cetogene-toth-clemens Le site de la clinique https://www.paleomedicina.com/en/ Une vidéo du Dr Paul Mason au sujet du mythe des fibres  https://www.youtube.com/watch?v=xqUO4P9ADI0 Sur la méthode RPE, on vous recommande le site du Dr Ted Naiman https://burnfatnotsugar.com ainsi que le calculateur de macros PtoER https://ptoer.com Ce sites sont en anglais Les articles de la Céto Sympa sur le RPE https://lacetosympa.com/la-nutrition-selon-le-dr-ted-naiman-proteines-contre-energie/ https://lacetosympa.com/perdre-du-poids-en-ceto-la-methode-rp-e/ https://lacetosympa.com/atelier-methode-rpe/ https://www.rpe.lacetosympa.com/ Des lectures sur le mythe du trop de protéines https://ketoptimal.com/trop-de-proteines-mauvais-pour-la-cetose-pourquoi-cest-faux/ https://lacetosympa.com/les-proteines-en-ceto-mythes-et-realites/ Un petit guide des graisses https://ketoptimal.com/meilleures-et-pires-graisses-regime-keto/