mon grain de sel – Details, episodes & analysis

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mon grain de sel

Hanine

Health & Fitness

Education

Frequency: 1 episode/8d. Total Eps: 14

Je suis Hanine, diététicienne-nutritionniste et votre hôte sur "Mon grain de sel", le podcast qui démystifie toutes les idées reçues, les conseils nutritionnels, les régimes farfelues, mais également la science et l'histoire de la nutrition.

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J'ajoute mon grain de sel

Season 1 · Episode 1

Monday, January 15, 2024 • Duration 10:22

Bienvenue à mon grain de sel le podcast ! Dans ce premier épisode, je vais vous introduire au podcast, aux thèmes qu'on va aborder et parler un peu de moi pour savoir à quoi vous attendre ! Rejoignez-moi sur Instagram, pour discuter des épisodes et des prochains thèmes: https://www.instagram.com/mongraindeselpod/

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Manger est devenu compliqué ?

Season 1 · Episode 2

Wednesday, January 24, 2024 • Duration 30:43

Bienvenue au 2ème épisode du podcast ! Aujourd'hui nous allons essayer de traiter la question de : pourquoi manger est devenu aussi compliqué? Pourquoi on ne considère plus manger comme "juste" un besoin physiologique, mais également comme une réponse émotionnelle? Et comment essayer de revenir à une relation la plus saine avec l'alimentation. C'est un épisode-discussion, je donne mon opinion, comme j'aborde certaines études scientifiques, et donc j'attends vos retours pour qu'on en discute tous ensemble! Rejoignez-moi sur instagram: https://www.instagram.com/mongraindeselpod/ A mercredi prochain !

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Créer de nouvelles habitudes

Season 1 · Episode 11

Wednesday, March 27, 2024 • Duration 32:07

Après avoir abordé la mise en place d'objectifs et les stratégies pour les atteindre dans l’épisode dernier, on va parler aujourd’hui sur l'importance des habitudes dans l'accomplissement de ces objectifs. Je partagerai avec vous quelques tips pour créer de nouvelles habitudes, abandonner les mauvaises et assurer leur pérennité à long terme. Et en bonus, je vais également aborder le concept de discipline et comment renforcer cette dernière pour soutenir vos efforts de changement. Références: L’habitude La force de l’habitude (étude pop corn) Loin des yeux, loin du ventre (autre étude) Ajouter une habitude à une autre Le biais de désirabilité sociale

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La révolution des huiles (Pincée de sel #4)

Season 1 · Episode 12

Wednesday, April 3, 2024 • Duration 09:44

Comment Procter & Gamble (P&G), le plus grand vendeur d’articles ménagers des Etats-Unis (et du monde), a joué un rôle important dans l’histoire de la consommation de matières grasses. Je vous reviens dans un nouvel épisode de la rubrique Pincée de sel, pour discuter de comment certains choix économiques peuvent avoir des effets sur le changement de l’industrie alimentaire, et ce qu’on consomme. Références: -How Vegetable Oils Replaced Animal Fats in the American Diet -ANIMAL, VEGETABLE, CHEMICAL? GAMBLING ON THE FUTURE OF FATS N’hésitez pas à venir donner votre avis sur Instagram: https://www.instagram.com/mongraindeselpod/

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La vérité sur le bio

Season 1 · Episode 13

Wednesday, April 17, 2024 • Duration 24:45

Que pensez-vous du bio? Etes-vous adepte ou plutôt sceptique ? On va en savoir plus dans l’épisode d’aujourd’hui, où on va explorer l’histoire derrière le bio, les méfaits des pesticides et démêlez le vrai du faux sur son impact sur la santé et l’environnement. N’hésitez pas à venir donner votre avis sur Instagram: https://www.instagram.com/mongraindeselpod/ Références: Peu de différence sur les données nutritionnelles. Peu de différence entre les vitamines et les minéraux. Ils contiennent plus de polyphénols La différence des sols sur la densité nutritionnelle. Les aliments bio sont chers. Résidus de pesticides dans les organes (contact régulier) Etude sur les agriculteurs Etude OMS sur le potentiel cancérigène des insecticides Les aliments bio sont-ils réellement meilleurs pour notre santé ? Histoire du bio

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Syndrome de l'intestin irritable & FODMAP avec Melissa de BellyCare

Season 1 · Episode 14

Thursday, May 2, 2024 • Duration 57:05

Rencontrez-vous des problèmes digestifs ? Êtes-vous familier avec le régime FODMAP ? Si oui, cet épisode est fait pour vous ! Aujourd'hui, je suis accompagné de Mélissa Bertin, une diététicienne spécialisée dans le régime FODMAP et co-fondatrice de BellyCare, une entreprise proposant des plats conçus pour soulager les symptômes digestifs. Nous discuterons du syndrome de l'intestin irritable, une condition qui affecte environ 9 millions de personnes en France, des causes et du traitement. BellyCare commence à livrer dès maintenant, alors rdv sur leur site et leur instagram pour en savoir plus: https://bellycare.fr/ https://www.instagram.com/bellycare.fr/ Laissez une évaluation si ça vous a plu, et n’hésitez pas à venir donner votre avis sur Instagram: https://www.instagram.com/mongraindeselpod/

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Pincée de sel #1 : les 10 000 pas

Season 1 · Episode 3

Wednesday, January 31, 2024 • Duration 10:42

Bienvenue au 3ème épisode de mon grain de sel le podcast! Je vous reviens avec une nouvelle rubrique : une pincée de sel. Ça sera un plus court épisode, dans lequel on va répondre à une question ou à un fait d’actualité, sans rentrer dans trop de détails, le tout pour répondre (plus ou moins) rapidement à la question! Et pour commencer, on va essayer de répondre à la question des 10 000 pas par jour, une vraie recommandation ou un mythe ? N’hésitez pas à me faire des retours dans le sondage en dessous et sur instagram: https://www.instagram.com/mongraindeselpod/ A mercredi prochain !

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Doit-on arrêter de manger du soja ?

Season 1 · Episode 4

Wednesday, February 7, 2024 • Duration 17:43

Bienvenue au 4ème épisode de mon grain de sel le podcast ! Aujourd’hui on va parler du soja; cette graine qui fait l’objet de tant de controverses. Perturbateur endocrinien, efféminsant, causant des cancers… je vais essayer avec cet épisode de vous amener le vrai du faux, et savoir si on doit arrêter ou non de consommer du soja ?! N’hésitez pas à venir donner votre avis sur Instagram: https://www.instagram.com/mongraindeselpod/

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Mangez du chocolat !

Season 1 · Episode 5

Wednesday, February 14, 2024 • Duration 22:53

Bienvenue à mon grain de sel le podcast. Pour fêter la St-Valentin, quoi de mieux que de parler de chocolat ! Alors aujourd’hui on va essayer de savoir si le chocolat est bon ou non pour la santé, quel est la différence entre le chocolat noir, au lait et blanc, et combien doit-on en manger ? Je vais essayer de vous apporter toutes ces réponses pour manger les chocolats qu’on vous a offert (ou que vous vous êtes achetés) avec la conscience tranquille ! Rejoignez-moi sur Instagram pour que je réponde à toutes vos questions: https://www.instagram.com/mongraindeselpod/ Références: - Les favanols alimentaires améliorent l’oxygénation cérébrale corticale et la cognition chez les adultes en bonne santé. - L’impact du chocolat sur la santé cardiovasculaire. - Les bénéfices cardiovasculaires du chocolat noir. - Chocolat au lait, gianduja, chocolat noir... comment s’y retrouver ? - Pourquoi on fait toujours de la place pour un dessert ? - Bénéfices des flavonoïdes.

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Pincée de sel #2: Tes restes de la veille seraient moins caloriques ?

Season 1 · Episode 6

Wednesday, February 21, 2024 • Duration 10:24

Bienvenue à mon grain de sel le podcast! Je vous reviens aujourd’hui avec le deuxième épisode de : une pincée de sel. Est-ce que les restes des féculents seraient moins caloriques le lendemain ? Les restes seraient-ils plus bénéfiques ? On va essayer d’y répondre ! Rejoignez-moi sur Instagram pour que je réponde à toutes vos questions: https://www.instagram.com/mongraindeselpod/

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