L’Ardèche au creux de l’oreille – Details, episodes & analysis

Depuis quatre ans qu’Hervé sillonne l’Ardèche en tout sens, le nom de jean Boucher lui revient régulièrement aux oreilles. Entrepreneur dans l’hôtellerie de plein air depuis 45 ans, Jean est à la tête des campings du Ranc Davaine et d’Aluna Vacances qu’il n’a cessé de développer tant en capacité d’accueil qu’en offre de loisirs. Car c’est peu dire que Jean Boucher voit grand. Faites la connaissance d’un personnage haut en couleur, grande gueule, charismatique, amoureux de son Ardèche natale, qui a monté Aluna Festival en 2008 en partant de rien, au cœur même du camping de Ruoms. Devenu un événement culturel majeur en Ardèche, Aluna Festival réunit chaque début d’été des dizaines de milliers de festivaliers autour d’une programmation éclectique pour trois générations de publics.

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Aluna Festival : https://aluna-festival.fr/ 
Aluna live https://www.youtube.com/@alunalivechaineofficielled5023  
International de pétanque de Ruoms : https://www.xn--internationalptanqueruoms-oic.fr/  

Podcast proposé par L’Agence de Développement Touristique de l’Ardèche - Comité éditorial : Nathalie Sisteron et Magali Bourdin - Production : Hervé Hauboldt pour Stereolab - Photo de couverture : Matthieu Dupont - Générique : Immersive Music

In this episode, we are heading to Saint-Remèze in the south of the department close to Vallon-Pont-d’Arc.  There we are going to visit La Maison de la Lavande where you can find out all about this amazing flower with its evocative fragrance and medicinal properties. The story of the centre dates back to 1922 when César Brun bought a sheep farm where he started to harvest wild lavender.   In the late ‘30s, he began to cultivate fine lavender and bought his first still.  By the ‘90s, the farm buildings had stood empty for some 20 years, but in 2002, they were restored by new owners and transformed into the Lavender Museum. Then in 2015, César Brun’s great-grandchildren bought the estate and added various new activities including an educational beehive, an immersive 360° show about ‘Marius, the child of the lavender fields’, and a treasure hunt for children. The museum, shop and café are surrounded by lavender fields and essential oils are extracted on site for use in a wide range of products. We hear from Adrien who drives the little lavender train on tours around the estate to find out more about the origins of lavender cultivation and the distillation process.  And we speak to Nathalie, great-granddaughter of the founder, about the family sheep farm and all her happy memories.

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La Maison de la lavande : https://www.lamaisondelalavande.com/

Podcast proposé par L’Agence de Développement Touristique de l’Ardèche - Comité éditorial : Nathalie Sisteron et Magali Bourdin - Production : Hervé Hauboldt pour Stereolab - Photo de couverture : Matthieu Dupont - Générique : Immersive Music - Musique : Blue Dot Sessions.

Dans ce nouvel épisode, on vous invite à la détente et à prendre soin de vous : aujourd’hui, Hervé vous emmène à Vals-les-Bains découvrir le Spa Sequoia Redwood, un lieu magnifique qui fait honneur à la réputation des soins thermaux, complètement réinventé en 2021 pour le plus grand confort des visiteurs. La pièce maîtresse du Spa Sequoia se trouve au-dessus des thermes, à l’étage qui a fait l’objet de mille attentions lors de sa création. La noblesse des matériaux, la gestion de l’espace et le raffinement de la décoration invitent à l’apaisement… Mais on a d’abord le souffle coupé devant la grande piscine en forme de goutte d’eau, dans laquelle se reflète une charpente similaire à une coque de bateau renversée absolument spectaculaire. La géométrie de cet assemblage de poutres de bois brut est fascinante tandis qu’une large baie vitrée vous permet de profiter du parc. On n’a plus qu’une envie, c’est de se glisser dans les remous du bassin pour savourer un peu plus cette harmonie sensorielle. Voilà pour la partie détente mais les eaux de Vals-les-Bains sont également réputées pour leurs bienfaits sur la santé, raison pour laquelle le spa accueille de nombreux curistes. Et n’allez pas croire que les soins thermaux soient réservés aux seniors, le public a plutôt rajeuni ces dernières années et se partage équitablement entre hommes et femmes.

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Spa Sequoia Redwood : https://www.thermesdevals.com/

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Dans ce nouvel épisode, Lydie et Maxime, deux passionnés de voyage qui partagent conseils et découvertes sur leur blog Le caillou aux hiboux invitent Hervé à visiter un jardin extraordinaire, œuvre d’un jardinier singulier dont la personnalité irrigue chaque plante, arbre et massif tout au long d’un parcours poétique et… géométrique ! En rencontrant Raphaël, on réalise immédiatement qu’on fait la connaissance d’un personnage hors du commun, qu’un œil vif et une voix malicieuse rend immédiatement sympathique ! C’est en Ardèche, à Alboussière que l’aventure botanique de Raphaël a pris une autre dimension : sur un terrain d’un hectare, il a soigneusement choisi et disposé 1200 arbres et arbustes de 600 variétés différentes. Où que l’on porte son regard, si on est assez curieux, on remarque des arbres qu’on pense n’avoir jamais vus, ou en tout cas pas sous cette forme…

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Le caillou aux hiboux : https://lecaillouauxhiboux.fr
Le jardin Terre Pimprenelle : https://sites.google.com/site/jardinlaterrepimprenelle/
Partir ici : https://www.partir-ici.fr/

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Dans ce nouvel épisode, on vous conduit au cœur du Parc naturel régional des monts d’Ardèche, à Thueyts, situé à une vingtaine de kilomètres à l’ouest de Vals-les-Bains pour découvrir un site géologique exceptionnel qui témoigne de la riche activité volcanique qu’a connu le département. C’est à l’entrée du village, au belvédère de la gueule de l’enfer qu’Hervé retrouve Maryse Aymes, géologue et enseignante, qui détaille le passé et les particularités du site : la rive droite de l’Ardèche est constituée de falaises de granit tandis que la rive gauche est faite de basalte. À proximité du Pont du Diable, un parcours est aménagé sur la paroi granitique, équipée d’éléments métalliques pour faciliter la progression des visiteurs et dont la sécurité est assurée par une ligne de vie : la Via ferrata. Pour découvrir cette activité vertigineuse, Hervé retrouve le guide et moniteur Julien Armand, gérant de Cîmes et canyons accompagné de Gaëlle et Thomas ses clients du jour.

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Office de tourisme Ardèche des Sources et Volcans : https://www.ardechedessourcesetvolcans.com/

Maryse Aymes : https://clapas07.wordpress.com/
Cîmes et canyons : https://www.cimes-canyons.com/

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Dans ce nouvel épisode, on vous invite à découvrir un lieu atypique et unique en Ardèche. Implantée à Bourg-Saint-Andéol, La Cascade, Pôle national des arts du cirque, a pour mission d’accompagner la formation, la création et la diffusion de spectacles. C’est un lieu de travail, de rencontres et de transmission qui bénéficie d’équipements exceptionnels dans un lieu chargé d’histoires. Passées les portes de cette ancienne école catholique, on accède au cloître et son carré de ciel bleu, point de départ de notre visite. Découvrez La Cascade en compagnie d’Alain Reynaud, enfant du pays, clown et metteur en scène devenu directeur de cette institution culturelle.

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La Cascade : https://lacascade.org

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Aujourd’hui, Hervé vous emmène à la rencontre d’un couple qui a quitté la frénésie parisienne pour changer de vie et ouvrir un restaurant pas comme les autres dans la vallée de la Beaume. Alors c’est peu dire qu’on n’arrive pas par hasard au hameau du Monteil sur la commune de Laboule mais l’isolement participe assurément à l’ambiance.

Sur la porte de La Bola il est écrit : étape savoureuse. On y voit aussi le macaron Bienvenue à la ferme, le label national qui recense 10 000 agriculteurs sur toute la France et constitue le premier réseau de vente directe et d’accueil à la ferme.

C’est là que nous retrouvons Sylvain Menaud dont le parcours, comme la cuisine, ne manque pas de saveur. Architecte parisien aspirant à une vie paisible, Sylvain a choisi de donner la priorité à sa passion de la cuisine et des bons produits pour créer une ferme-auberge atypique et 100 % locale au cœur de l’Ardèche.

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Bienvenue à la ferme : https://www.bienvenue-a-la-ferme.com/
La Bola : https://www.labola.fr/restaurant-a-la-ferme/

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Dans le précédent épisode, Hervé vous conduisait dans les profondeurs de l’aven d’Orgnac et sa grotte spectaculaire… Il a maintenant retrouvé la surface et vous propose de profiter de l’expérience qu’offre ce site exceptionnel. Isabelle Seren, directrice de la communication du Grand site de l’Aven d’Orgnac explique ce que signifie la notion de Grand site de France et ce qui constitue cette entité. On gagne ensuite la Cité de la Préhistoire où nous attend Maëlis Raynault, sa médiatrice, qui nous présente les vestiges préhistoriques collectés sur le territoire ardéchois et le nord du Gard tout proche. On y trouve des armes, des outils, des poteries, des ossements humains et animaux, ainsi que des maquettes et des animations. La Cité de la préhistoire permet ainsi de parcourir 350 000 ans en quelques minutes.

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Grand Site de France Aven d’Orgnac : https://www.orgnac.com/

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Aujourd’hui, Hervé vous emmène pour deux épisodes à l’extrême sud du département, à la découverte du Grand Site de France Aven d’Orgnac composé d’une grotte spectaculaire et de la Cité de la Préhistoire. Mais pas seulement, car notre visite sera l’occasion de visiter la vinothèque de Néovinum : un site de vieillissement qui contient 16 000 bouteilles des vignerons d’Ardèche à 50 mètres sous terre, dans un environnement hors-normes. Stéphane Tocino, guide conservateur et spéléologue, nous accompagne sur les traces de Robert de Joly qui découvrit ce site exceptionnel en 1935, tandis que Manon Meycelles, responsable œnotourisme de Néovinum nous ouvre les portes de la vinothèque.

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Grand Site de France Aven d’Orgnac : https://www.orgnac.com/
La vinothèque de Néovinum : https://www.neovinum.fr/les-lieux/#orgnac

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Aujourd’hui, Hervé retrouve les routes sinueuses de l’Ardèche pour vous conduire au village de Creysseilles, à proximité de Privas. Il y retrouve Claudine Gontier, propriétaire d’une grande ferme familiale rénovée et convertie en gîtes pour le plus grand plaisir des vacanciers. Le domaine des Acacias, labellisé Gîtes de France 4 épis, c’est avant tout une histoire de famille : les parents de Claudine ont acquis cette ferme dans les années 50 pour l’exploiter jusqu’à leur retraite. Alors même si les circonstances ont conduit Claudine à vivre quelques temps à l’étranger, son attachement pour sa famille et cette ferme était indéfectible. Une histoire de famille donc, des liens très forts avec l’Ardèche et une promesse de Claudine faite à son père : garder cette ferme et la faire vivre.

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Gîtes de France Ardèche : https://www.gites-de-france-ardeche.com/
Le Domaine des acacias : https://www.gites-de-france-ardeche.com/location-Gite-Creysseilles-07G74003.html

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