Nos choix alimentaires influencent profondément notre niveau d’énergie, notre mémoire, notre humeur et même notre espérance de vie en santé. Dans cet épisode, la Dre Guylaine Ferland, professeure en nutrition et spécialiste du rôle des nutriments dans le vieillissement en santé, nous guide à travers les vérités, les mythes et les impacts réels de l’alimentation. Elle démystifie les besoins nutritionnels changeants avec l’âge, souligne l’importance de la vitamine K, et partage des conseils concrets pour adopter une alimentation équilibrée, accessible et durable. Une conversation essentielle pour transformer nos repas quotidiens en véritables alliés de notre santé physique et cognitive.
N.B. Luci ne fait pas d'évaluation nutritionnelle.
Ressources mentionnées dans l'épisode :
-Santé Canada: https://www.canada.ca/fr/sante-canada.html
-Guide alimentaire canadien (GAC):https://guide-alimentaire.canada.ca/fr/
-Fondation des maladies du coeur: Fondation des maladies du cœur et de l’AVC du Canada | Accueil
-Société Alzheimer: https://alzheimer.ca/fr
-Guide alimentaire pour un cerveau en santé: https://ccna-ccnv.ca/fr/brain-health-food-guide-2/
-Luci: luciapp.ca
-Ordre des diététistes nutritionnistes du Québec (ODNQ): https://odnq.org/
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CRÉDITS
Production et réalisation : Lucilab
Animation : Jean-Marie Lapointe
Technique : Charles-Antoine Chevarie et Philippe Lepailleur
Montage : Charles-Antoine Chevarie et Philippe Lepailleur
Musique : Timour Leng
Générique d'introduction : Julien Charbonneau