Karriere-Podcast der Early Career Scientists der DGE – Details, episodes & analysis

Podcast details

Technical and general information from the podcast's RSS feed.

Karriere-Podcast der Early Career Scientists der DGE

Early Career Scientist der Deutschen Gesellschaft für Ernährung

Business

Frequency: 1 episode/47d. Total Eps: 8

Der Karriere-Podcast für Nachwuchskräfte aus dem Bereich der Ernährungswissenschaft und Ökotrophologie! Du willst wissen, welche Karrieremöglichkeiten es nach dem Studium / der Ausbildung für dich gibt? Mit diesem Podcast der Early Career Scientists Fachgruppe der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE-ECS) bieten wir dir spannende Einblicke in unterschiedliche Berufsfelder. Wir sprechen mit Personen aus verschiedenen Tätigkeitsbereichen im Bereich Ernährung und Ökotrophologie und fragen nach ihrem Werdegang, Herausforderungen und persönlichen Karriere-Empfehlungen.

Read moreCollapse

Site

RSS

Apple

Data updated on 04/07/2026

Recent rankings

Latest chart positions across Apple Podcasts and Spotify rankings.

Apple Podcasts

Spotify

No recent rankings available

Shared links between episodes and podcasts

Links found in episode descriptions and other podcasts that share them.

See all

https://www.dge.de/dge/fachgruppen/early-career-scientists/
3 shares

RSS feed quality and score

Technical evaluation of the podcast's RSS feed quality and structure.

See all

RSS feed quality

To improve

Score global : 37%

Publication history

Monthly episode publishing history over the past years.

Year

Latest published episodes

Recent episodes with titles, durations, and descriptions.

See all

Lebensmittelindustrie mit Julia Bißlich und Stefanie Leifgen

Season 2 · Episode 4

Thursday, May 14, 2026 • Duration 49:54

Julia Bißlich und Stefanie Leifgen verbindet nicht nur ihr Studium der Oecotrophologie und der Masterabschluss an der Hochschule Niederrhein, sondern auch ihre Leidenschaft für die Lebensmittelbranche.

Nachdem Stefanie Leifgen sieben Jahre die Qualitätssicherung bei Löwensenf in Düsseldorf leitete, arbeitet sie heute als Anwendungstechnologin bei GNT Europa in Aachen, einem weltweit führenden Hersteller von färbenden Lebensmitteln. Hier unterstützt sie Unternehmen dabei, natürliche Farblösungen erfolgreich in ihren Produkten einzusetzen. Julia Bißlich arbeitet als Savory Flavoristin beim Aromenhaus Silesia Gerhard Hanke in Neuss. Dort kreiert sie seit über 8 Jahren herzhafte Aromen für Lebensmittel. Angefangen vom Fisch-Aroma für vegane Fischstäbchen in den USA über Kokoreç-Aromen für Snacks in der Türkei bis hin zu Huhn-Aromen für den Brühwürfel in Schweden ist alles dabei, was Natur und Küche an Vorbildern bereithalten.

Read moreCollapse

Start-Up mit Dr. Simone K Frey

Season 2 · Episode 3

Thursday, May 7, 2026 • Duration 31:44

Dr. Simone K. Frey ist Gründerin von Nutrition Hub. Der Think Tank befasst sich mit Lösungen zur Zukunft der Ernährung und ist eine einflussreiche Vernetzungsplattform für Ernährungsexpert:innen und Akteur:innen im deutschsprachigen Raum. Simone Frey verbindet wissenschaftliche Expertise mit unternehmerischer Erfahrung aus dem Startup- und Venture-Capital-Umfeld. Vor der Gründung von Nutrition Hub verantwortete sie u.a. als Geschäftsführerin den Aufbau und die Skalierung des Labortechnologie-Start-ups BioAnalyt. Mit Nutrition Hub verfolgt sie das Ziel, Vertrauen, Orientierung und Zukunftskompetenz im Ernährungssystem zu stärken. Die gebürtige Augsburgerin hat Ökotrophologie in Giessen und Wien studiert, an der Universität Potsdam und der Columbia Universtiy promoviert und lebt mit ihrer Familie in Berlin. 2023 wurde sie vom Tagesspiegel zu den „100 wichtigsten Köpfen der Berliner Wirtschaft“ gezählt. Zusem bringt sie ihre Expertise im EIT Food RisingFoodStars Accelerator ein.

Read moreCollapse

Ernährungstherapie mit Maximiliane Geißler

Season 2 · Episode 2

Thursday, April 30, 2026 • Duration 19:34

Maximiliane Geißler ist Diätassistentin und hat einen Master in Ernährungswissenschaten. Sie arbeitet seit 2018 in der klinischen Ernährungstherapie in einer Klinik der Maximalversorgung am Niederrhein. Ihre Schwerpunkte liegen in der Behandlung von Mangelernährung sowie in der enteralen und parenteralen Ernährungstherapie. Darüber hinaus wirkt sie an kleineren Studien und Projekten in der Klinik in Zusammenarbeit mit Masterstudierenden der Hochschule Niederrhein mit.

Read moreCollapse

Arbeit am MRI / Politikberatung mit Dr. Bettina Hieronimus

Season 2 · Episode 1

Thursday, April 23, 2026 • Duration 35:55

Dr. Bettina Hieronimus isst schon ihr ganzes Leben gerne – ein Interesse, das sie schon früh zum Besuch eines Ernährungswissenschaftlichen Gymnasiums bewegte. Nach dem Studium der Ernährungswissenschaften in Hohenheim promovierte sie dort in der Biochemie der Ernährung. Ein zweijähriger Forschungsaufenthalt an der UC Davis legte den Grundstein für ihren heutigen Schwerpunkt: die Auswirkungen von Zucker auf den Stoffwechsel. Heute forscht sie am Max Rubner-Institut zu vielfältigen Themen rund um die ernährungsphysiologische Wirkung von Lebensmitteln.

Read moreCollapse

Ehrenamt für die DGE mit Prof. Dr. Bernhard Watzl

Season 1 · Episode 4

Thursday, July 10, 2025 • Duration 25:36

Prof. Dr. Bernhard Watzl ist Ernährungswissenschaftler mit Studium an der Justus-Liebig-Universität in Gießen und Forschungstätigkeiten an der University of Arizona, Tucson, USA.

Er war Direktor und Professor am Max Rubner-Institut und leitete bis zu seinem Ausscheiden Anfang 2022 das Institut für Physiologie und Biochemie der Ernährung in Karlsruhe. Er ist außerordentlicher Professor am Karlsruher Institut für Technologie. Seit September 2022 ist er Präsident der Deutschen Gesellschaft für Ernährung.

Read moreCollapse

Ernährungstherapie mit Andrea Barth

Season 1 · Episode 3

Thursday, July 3, 2025 • Duration 28:01

Andrea Barth ist Diplom-Oecotrophologin und führt seit über zwei Jahrzehnten ihre eigene Praxis für Ernährungstherapie. Als Ernährungstherapeutin aus Leidenschaft berät sie schwerpunktmäßig Menschen mit Lipödem, Magen-Darm-Beschwerden, Adipositas sowie während und nach onkologischen Therapien. Darüber hinaus ist sie Vorstandsmitglied von E-Zert – Plattform qualifizierte Ernährungstherapie und Ernährungsberatung e.V. und engagiert sich berufspolitisch für die Qualitätssicherung in der Ernährungstherapie.

Read moreCollapse

Promotion mit Carmen Klinger

Season 1 · Episode 2

Thursday, June 26, 2025 • Duration 20:26

Carmen Klinger ist wissenschaftliche Mitarbeiterin und Doktorandin am Lehrstuhl für Public Health und Versorgungsforschung der LMU München. In ihrer Forschung beschäftigt sie sich mit gesunden Ernährungssystemen und -umgebungen sowie nachhaltiger Ernährung. Sie war an verschiedenen Projekten beteiligt, darunter eine Analyse der Schulernährung in Lateinamerika, eine Bewertung der Ernährungspolitik in Deutschland sowie systematische Übersichtsarbeiten zu Public-Health-Maßnahmen während der Covid-19-Pandemie. In ihrer Promotion untersucht sie die Rolle der Lebensmittelindustrie bei der Bewältigung von Über-, Mangel-, Fehl- und Unterernährung.

Mitmachen bei den ECS!

Read moreCollapse

Junior-Professur mit Prof. Dr. Laura König

Season 1 · Episode 1

Thursday, June 19, 2025 • Duration 28:48

Dr. Laura M. König ist Professorin für Gesundheitspsychologie an der Universität Wien. Ihr Interesse für die Grundlagen des menschlichen Essverhaltens wurden schon zu Schulzeiten geweckt und sie so für ein Psychologiestudium an der Universität Konstanz begeistert. Dort schloss sie 2018 auch ihre Promotion in der Gesundheitspsychologie bei Prof. Dr. Britta Renner ab. Es folgten Forschungsaufenthalte an der University of Cambridge in Großbritannien sowie 2020 ein Ruf auf die Juniorprofessur Public Health Nutrition an der Universität Bayreuth und 2023 schließlich der Ruf an nach Wien. Wäre sie nicht Wissenschaftlerin geworden, würde sie heute entweder die Forschungsergebnisse anderer Wissenschaftler:innen kommunizieren oder in einem Start-up Gesundheitsapps entwickeln. Am liebsten vereint sie diese Tätigkeiten aber in ihrem aktuellen Beruf mit Forschung und Lehre.

Mitmachen bei den ECS!

Read moreCollapse

Karriere-Podcast der Early Career Scientists der DGE – Details, episodes & analysis

Podcast details

Recent rankings

Apple Podcasts

Spotify

Shared links between episodes and podcasts

RSS feed quality and score

Publication history

Latest published episodes

Related Shows Based on Content Similarities

Related Shows Based on Content Similarities

Apple Podcasts

Spotify

Karriere-Podcast der Early Career Scientists der DGE – Details, episodes & analysis

Podcast details

Recent rankings

Apple Podcasts

Spotify

Shared links between episodes and podcasts

Other1

RSS feed quality and score

Publication history

Latest published episodes

Similar podcasts and content

Related Shows Based on Content Similarities

Related Shows Based on Content Similarities

Other1

Apple Podcasts

Spotify