INTERCEP ! – Details, episodes & analysis

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INTERCEP !

Atelier Soubiran

Arts

Frequency: 1 episode/26d. Total Eps: 40

INTERCEP ! Le podcast qui se glisse dans les interstices de vos vies de vignerons… Vacances, transmission familiale, coaching, management, charge mentale ou même retraite : dans INTERCEP ! nous abordons des sujets sensibles, parfois tabous dans notre monde viticole. Au fond, nous explorons comment la passion peut se conjuguer avec l’équilibre et la joie de vivre. Vous entendrez ici des vigneronnes et des vignerons qui ont toutes et tous en commun une certaine étincelle, une capacité à interroger leurs freins et parfois pousser un peu les barrières… loin de se revendiquer modèles, ils ont pourtant des choses à nous partager. Laissez-vous embarquer dans leurs histoires ! Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

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#22 · Hélène Le Paslier, vivre le métier d'agent avec passion & humanité

Season 1 · Episode 22

Friday, June 21, 2024 • Duration 01:16:45

J’ai la grande joie de clôturer cette toute première saison d’Intercep par l’interview d’Hélène.
Je connais Hélène depuis des années, je l’ai rencontrée en tant qu’acheteuse vins pour des restaurants engagés, elle est aujourd’hui agent. Attention, pas n’importe quel agent, car elle représente, entre autres, l’un des plus célèbres domaines au monde...
Hélène est de ces personnalités lumineuses, franches mais pas grande gueule, une femme à la fois forte et sensible, une grosse bosseuse. Elle n’a pas du tout fait d’études dans le vin, elle n’est pas non plus issue d’une école de commerce.
Alors comment on devient LA personne qui représente l’un des plus prestigieux domaines à Paris ? Comment on devient une figure des coulisses du vin sur la scène parisienne tout en restant soi, tout en gardant la tête froide et les pieds bien ancrés sur terre.
Avec Hélène on va parler des différentes réalités de ce métier d’agent, on va parler du syndrome de l’imposteur, du rôle de l’amitié, on va échanger sur l’importance de savoir dire non et de la densité des journées quand – en plus – on devient maman coup sur coup.
Si vous êtes vignerons, acheteurs, sommelier, caviste ou agent… cet épisode est pour vous. Pour mieux comprendre les métiers des uns et des autres, pour remettre de l’empathie dans ce joli cercle dans lequel nous sommes au fond, tous reliés.

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

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#21 · Clémence Thomas, redéfinir la passion

Season 1 · Episode 21

Friday, June 7, 2024 • Duration 52:55

Voici un épisode un poil particulier !

Un épisode en effet tout à fait exceptionnel, enregistré sur un lieu public, le Pavillon des Canaux dans le 19e arrondissement à Paris. Il y a quelques semaines, j’étais invitée par l’équipe du Pavillon des Canaux pour enregistrer un podcast sur place, à l’occasion du Pavillon des vigneronnes un salon qu’ils organisent, le temps d’un week-end.

J’ai regardé leur programme, et découvert que parmi les vigneronnes - pour certaines très connues et défrayant la chronique - il y avait aussi une jeune femme très discrète, que j’apprécie beaucoup mais connaissais mal. J’ai donc accepté l’invitation, pour partir à la rencontre de Clémence, la mettre un peu plus en lumière ainsi que son domaine, la Petite Tuile : vous allez voir, on va parler de son parcours, d’ancienne éditrice à vigneronne, de gaillacoise exilée à parisienne nostalgique, de jeune mère qui découvre un nouveau métier en même temps que son bébé,

Avec Clémence on va aussi se poser la question de la vibration : est-on forcément passionnée quand on est vigneronne ?

Qu’est ce que ça veut dire, au fond, être passionnée ?

Et puis, on va aborder, avec toute la douceur et la simplicité naturelle qui caractérisent Clémence, le sujet du couple dans le travail, de comment on construit un projet à deux… même quand le couple n’existe plus en tant que tel.

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#12 · Éloïse Rusier, ou comment conjuguer émerveillement et rigueur quand on est acheteur vin

Season 1 · Episode 12

Friday, March 8, 2024 • Duration 01:21:15

Éloïse, ou comment conjuguer émerveillement et rigueur quand on est acheteur vin

Depuis 3 ans, Éloïse est acheteuse vin au sein d’un acteur important du e-commerce : elle gère un portefeuille de 400 domaines et bien davantage de cuvées ! Pour autant, Éloïse ne se laisse pas noyer par les chiffres, et ne supporte pas de survoler ses sujets. C’est une bosseuse, une vraie. C’est aussi une grande passionnée, qui arpente inlassablement le vignoble et enchaîne les salons. Comment gère-t-elle son énergie? Comment cultive-t-elle sa curiosité et sa passion face aux sur-sollicitations ?

Dans cet épisode on va parler de la folie des salons pro, de la passion d’apprendre, de la place de la femme aussi, ou du rôle de ce métier de passeur par exemple dans le conseil quant aux prix (trop élevés… ou trop bas !). On aborde aussi le sujet de l’eco-anxiété, de la responsabilité de ce rôle d’acheteur, au gré des millésimes !

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#11 · Marielle Ferrand, ou la découverte d’une vie sans stress

Season 1 · Episode 11

Friday, March 1, 2024 • Duration 47:37

Marielle, ou la découverte d’une vie sans stress.

Marielle est perfectionniste. Elle ne supporte pas de voir 90 mails non traités dans sa boîte mail, elle a du mal avec les changements de planning et aime les choses super organisées. Pourtant, Depuis 2 ans, Marielle est vigneronne. Alors que son quotidien est désormais constitué d’imprévus (la météo, le commerce, les jus en cave…), elle n’a jamais été aussi épanouie.

Dans cet épisode on va parler évidemment de ce changement de vie, on va creuser un peu cette question du syndrome de la bonne élève et de comment elle a trouvé sa place auprès de Nicolas, son mari qui a créé le domaine des Côtes Rousses il y a 10 ans. Attention, la joie et la spontanéité de Marielle sont contagieuses, je suis ressortie le sourire aux lèvres de cette interview, et avec la ferme envie d’aller voir Marielle dans ses vignes, un jour !

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#10 · Maya Sallée, ou comment on devient vigneronne hors cadre

Season 1 · Episode 10

Thursday, February 15, 2024 • Duration 01:16:03

Maya, ou comment on devient vigneronne hors cadre

Maya est vigneronne à Cahors : quand ils ont démarré cette aventure, ils n'avaient pas même un sécateur.

Alors comment on fait, pour s'équiper, apprendre, et avancer alors que la vigne, elle, n'attend pas ? Comment on "passe de l'autre côté de la barrière", quand on était œnologue et qu'on devint vigneronne ? Comment on gère son syndrome de l'imposteur, comment on apprend à se faire confiance, et puis - aussi - comment on fait face au succès quand il arrive ?

Avec Maya on va aussi parler de la joie, du bonheur que c'est ce quotidien de vigneronne. Et puis on va parler duo : car c'est ce qui la constitue. Avec Nicolas, ils sont une équipe, dans la vie comme à la vigne, et c'est puissant de l'entendre en parler. Vous verrez, ça ne règle pas tout, mais ça emmène loin.

Merci infiniment Maya pour cette interview riche de réflexions, de pistes et de conseils judicieux.

Un épisode qui donne envie d'écouter l'autre, de prendre sa plume, de s'aimer... bref un épisode inspirant !

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#9 · Florent Plageoles, ou comment cultiver la passion

Season 1 · Episode 9

Friday, February 9, 2024 • Duration 54:41

Florent, ou comment cultiver la passion

Florent a failli passer à côté. De sa passion. Il a fait des études de sport, a travaillé dans le tourisme, est parti en Nouvelle-Zélande... et puis il a mis, officiellement, les deux pieds au domaine. Dans cet épisode on va parler de ce germe qui est là, mais qui parfois met des années à se développer. Comment la rencontre et la dégustation sont indispensables pour cultiver (voire faire naître !) cette passion du vin. Avec Florent, on va parler respiration et audace, on va parler voyage et amitiés qui ressourcent. Et puis, évidemment, mon invité s'appelle Florent... Plageoles : on va parler famille et transmission, on va parler de comment trouver sa place, et comment prendre les rênes d'un navire quand on a de telles célébrités qui nous ont précédé.

Un épisode avec beaucoup de franchise, avec un vigneron que l'on n'entend que trop peu...

Belle écoute à vous !

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

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#8 · Xavier & Victor

Season 1 · Episode 8

Friday, December 15, 2023 • Duration 01:07:11

L’un était avocat d’affaire à l’international, l’autre sommelier dans les plus grands restaurants de New-York. Et aujourd’hui, à 60 ans passés, les voilà vignerons.

Aujourd’hui, on vous propose une histoire singulière, celle de Xavier & Victor du domaine Serre Besson, qui ont posé leurs valises et laissé quelques kilos de sueurs sur les coteaux de Vinsobres. On va évidemment parler passion - c’est, après tout, le moteur de cette aventure parfaitement inconsciente ! - mais on va aussi parler argent, rentabilité, joies et peines du travail physique, stress et contemplation.

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#7 · Sophie Ilbert

Season 1 · Episode 7

Friday, December 8, 2023 • Duration 01:00:23

Aujourd’hui on vous propose d’embarquer aux côtés de Sophie Ilbert, du domaine Combel-la-Serre.

Comment travailler en amoureux sur un projet fou, comment être double actif pendant 10 ans, devenir maman et travailler plus de 15h par jour, 7 jours sur 7 ?

Avec Sophie, on va parler de la qualité du moment avec les enfants, de comment vivre sa passion avec eux. On va parler de ces activités qui nous ressourcent, de la course à pied longue distance (#trail) 🏃🏻‍♀️, de l’importance de savoir dire non. Un épisode qui nous amène à parler de légitimité et du syndrome de l’imposteur, un épisode où on découvre une Sophie toute en sensibilité et en force. Une vigneronne touchante et puissante, une vigneronne au profil taillé pour Intercep ! Merci Sophie.

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#6 · Suzy Thomas

Season 1 · Episode 6

Friday, December 1, 2023 • Duration 53:07

Suzy était partie pour l’Art, elle est revenue pour la vigne. Dans cette Alsace qui bouillonne de talents et de renouveau, elle a décidé de prendre part au jeu, aux côtés de son frère, Gilles, et de deux amis, Guillaume et Cyril. Et c’est justement ça, que l’on avait très envie de questionner en partant à la rencontre de Suzy : comment on pilote une entreprise, quand on est 4 cogérants ? Comment on s’organise pour que chacun s’épanouisse et que l’information (et la passion !) circule ? Dans cet épisode on va parler gestion de domaine, vous l’aurez compris, mais aussi de la place de la femme dans cette histoire, du poids des engagements – impossible de faire autrement avec le domaine Les Funambules ! – et on va parler commercialisation, aussi. Un épisode proche des préoccupations vigneronnes, enregistré au démarrage des vendanges, en septembre dernier.

Merci à Suzy pour son temps et sa confiance !

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#5 · Laurent Vauversin

Season 1 · Episode 5

Friday, November 24, 2023 • Duration 52:05

Laurent est du genre têtu. Quand il a quelque chose en tête, il n'en démord pas, et y va. Pour autant, c'est un discret, c'est le mec qui observe beaucoup mais parle peu. Il ne fait pas de bruit, mais il "fait" : bien avant qu'on n'en discute sur la place publique, il s'était mis en tête de planter des arbres au milieu de ses parcelles, de recréer des haies et des bosquets, et pas (que) pour faire joli. Aujourd'hui, ce genre de lubie a pris forme, ou plutôt a poussé, c'est à la fois tangible et concret, et c'est (aussi) arrivé bien davantage sur le devant de la scène. Alors comment on fait, quand on est un peu solo dans son coin et que l'on sait pourtant exactement ce que l'on veut ? Comment on se dépatouille, quand on est dans le plus prestigieux vignoble de France mais que pour autant, les droits de succesion et les charges plombent tous vos projets ? Dans cet épisode on va parler arbres et petites fleurs, on va parler inspirations... et on va parler paradoxe champenois ! Bonne écoute à vous.

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

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