出伏了，天气（本来应该）凉爽下来，我们又要准备跟夏天说“再见”了，那就用西瓜来收个尾，录这期节目的时候，确实也分着吃了一颗3斤的庞各庄西瓜，以及八分之一个宁夏石头瓜。我们回忆了小时候家里种西瓜的辛苦、吃西瓜的自由，追溯了一下西瓜是怎么变甜的，为了培育出好吃的西瓜，专家们花了多长时间……“吃瓜”这个梗是什么时候出现的？又经历了怎样的演变？

最后，希望这期节目评论区能变成大家的夏日纪念册——欢迎听众朋友们留言，分享今年夏天发生的那些美好，等到明年立夏时节，我们一起回味，做一期节目call back。

01:32 想念甜甜脆脆的梨瓜

07:17 小时候反而是西瓜自由的，现在真的贵

16:14 怎样保住西葫芦的瓜？手动授粉

18:59 怕土腥味，就吃早一点的丝瓜，还可以烫火锅

23:08 西瓜变甜、变好吃，花了几千年

29:30 吴明珠奶奶和8424西瓜

34:54 宁夏硒砂瓜，足够大，适合开派对用

40:08 你可以说它是大兴产的一个西瓜，但你不能说它是“大兴西瓜”

49:17 现在很难体验到挑西瓜的乐趣了

52:48 抚州西瓜，也是全国农产品地理标志

56:33 好吃的瓜，会让你感觉自己的牙是（西瓜）榨汁机

60:08 “吃瓜”这个梗流传了好些年

62:42 玩个小游戏，西瓜量词接龙

片头BGM：The fin. - Circle On The Snows

片尾曲：Jonah Yano - Someone Asked Me How I've Been

【本期主播】

郭爱美｜秋蓬｜House｜乐克

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鲸鱼赫兹饭前饭后群＋wx：jingyuheziFM

上周在富山暂停，本周继续，由一杯清酒开场，后半段行程走过了富山市区、越后妻有，又回到京都骑自行车。7月13日开幕、持续近4个月的大地艺术祭，作品太多，根本看不完，只好分享a线上看过且印象深刻的一些。这趟到京都，不仅收集到十分满意的御朱印，还头一次看到京都这么热闹，哪哪都是花车和人。

01:52 既然到了北陆，就找个居酒屋喝点清酒

- 推荐：

醍醐居酒屋（近富山车站）

12:52 为什么很多人到日本喜欢去居酒屋喝酒？

15:35 在富山市里逛展、溜达，很快就到午饭时间了

- 推荐：

富山市玻璃美術館

寿司荣

SHOGUN BURGER(富山店)

24:05 逛完街直奔越后汤泽（站），差点没吃上晚饭

- 推荐：

越後湯沢鉄板ビストロネボケ

27:05 越后妻有大地艺术祭，核心是乡村振兴

33:56 清津峡隧道，集齐金木水火土

38:20 在一大片青草地上竖起一扇窗，让更多人看到越后的美丽风景

40:20 有人被“最后的教室”震撼到了，有人被吓跑了

44:12 在艺术品里“找饭吃”

46:36 农舞台可以看到草间弥生的《花开妻有》，竟然没注意到

50:52 连夜赶回京都，又去寺庙收集御朱印了

- 推荐：

本能寺

六角堂顶法寺

うなぎ 昊-そら-（鳗鱼饭）

54:20 租自行车骑去寺庙，觉得京都变小了

- 推荐：

大福寺

晴明社

六波罗蜜寺

衹园面店muraji

烤肉DOURAKU（PREMIUM離宮 京都三条店）

片头BGM：cero - Orphans
片尾曲：Happy End - 自転车に乗って

【本期主播】

秋蓬｜House｜乐克｜郭爱美

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众所周知，本台跟啤酒有着千丝万缕的联系，去年夏天还和成都本土精酿厂牌「道酿」出了联名款，今年夏天就请到了创始人王睿（人称“王厂长”）做客《鲸鱼赫兹》，聊聊喝啤酒带给成年人的快乐，还有——做音乐和酿啤酒之间有何异曲同工之处。王厂长不仅是精酿从业者，还是音乐人。

给大家准备了夏日福利，下周二（6月25日）我们从这期节目的评论区选3位听友，寄上一份道酿的啤酒。欢迎朋友们留言聊聊“夏天喝啤酒带给你的愉悦是什么样的”。

02:13 从想喝冰可乐到想喝冰啤酒

07:47 “桃子啤酒”像一把钥匙，打开对精酿宇宙的探索

09:06 为什么一定要大型工厂才能做啤酒呢？不能自己酿吗？

12:58 喝精酿图什么？

19:14 看到酒精度低的就喝新鲜的，酒精度高的就先放放再喝

23:09 刚开始，王厂长为了做精酿啤酒，放弃了音乐一段时间

27:41 精酿啤酒到底因为啥这么贵？

33:38 酿IPA要投大把啤酒花，而且还在继续追加

37:56 喝精酿逐渐变得跟吃回锅肉一样平常？

43:20 酒界也有鄙视链？

47:07 为什么啤酒增味比茶增味的接受度更高？

57:03 刚入门，建议从道酿的自由落体系列和春游酒花皮尔森喝起

65:48 喜欢精酿啤酒的人，大多也喜欢音乐、文化和艺术

片头BGM：高中正義 - BRASILIAN SKIES
片尾曲：EPO - 真夏の青写真

【本期推荐】

MEDISN·药厂

ANGRY PILLAR愤怒的柱子

Matrix Roof矩阵

星球INDIE CRAFT

楚门酒吧

蜜和麦精酿啤酒吧honey&malt

LATESPRING·晚春精酿

堂耍精酿啤酒馆

（都在成都）

【本期嘉宾】

王睿，人称“王厂长”，「道酿」啤酒创始人、音乐人

【本期主播】

乐克｜秋蓬｜House

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关于“延迟满足”，每个人的理解都不太一样，你愿意在什么事情上延迟满足？

如果现在突然想吃到炸鸡，想追完刚更新的剧集和综艺，再等等也许能获得加倍快乐。还有很多时候，我们投入去做一件喜欢的事情，过程中获得的持续快乐，和结果带来的满足与关注，同样重要。

02:16 我们理解的延迟满足，是手中的一个选择，是一种长期主义

08:44 你有没有这种技能？追剧时在不应该停的地方停下来不看了

11:11 一个困扰，没法及时回复微信和钉钉消息

15:37 另一个困扰，换季时纠结要不要买新衣服

20:59 各类创作中的延迟满足

31:50 延迟满足和“画大饼”不是一回事儿

34:42 我们为什么要看长视频和完整电影

41:22 我们为什么要参与到食物制作的过程中去

51:31 我们都在自己的领域里、在能力范围内延迟满足着

片头BGM：Jean Dawson,Earl Sweatshirt - 《BAD FRUIT＊》

片尾曲：girl in red -《we fell in love in october》

本期节目参与喜马拉雅声动好物节话题活动。

10月24日晚8点至31日，前往首页搜索“喜马双11”，参与话题互动，即有机会赢取iphone14、戴森吹风机等好礼。

【本期主播】

郭爱美｜秋蓬｜House｜乐克

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平凡而珍贵的鸡蛋，在蒸煮煎烤卤后，带来不同的迷人味道。一颗鸡蛋有一颗鸡蛋的吃法，和其他食物搭配在一起又相得益彰。

那你喜欢怎么吃这颗鸡蛋？

02:19 买鸡蛋的时候也不大会去分辨，是土鸡蛋还是生食鸡蛋、野鸡蛋、初产蛋、笼养蛋、散养芦花鸡蛋……

05:21 “我觉得最好吃的茶叶蛋是用茉莉花茶做的”

09:49 流黄的煎鸡蛋，很性感啊

13:18 在日本逛市场时，实现了厚蛋烧自由

15:14 “如何不去煮一颗蛋”

20:17 温泉蛋、鸡蛋羹和带壳烤鸡蛋也都好吃

25:20 “西红柿炒鸡蛋难道不是厨艺启蒙的一道菜吗？”但也有人是蛋炒蛋启蒙的

29:20 到成都才知道，除了西红柿蛋花汤，还有西红柿煎蛋汤

33:47 鸡蛋肉饼汤可能是江西特色

35:54 人生第一次给父亲做番茄煎蛋面那晚，路过一场重大社会新闻

38:03 歪个楼，被一篇写高邮咸鸭蛋的文章馋哭了

44:59 赛螃蟹其实就是炒鸡蛋

47:06 芙蓉荷包里的那个荷包蛋，要留给谁吃

50:37 没有证据直接证明，多吃了鸡蛋会导致血液里胆固醇含量高

55:11 鸡蛋的能力与鸡蛋引发的名场面

片头BGM：Don't & Cosmo Sheldrake -《Did Don't Do》

片尾曲：Summer Salt -《My Lucky Egg》

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叮咚！这期开启了一个新系列，或说是专题。我们以成都东南西北四个门为基点，去卡卡角角里，看看历史留下的痕迹和现在的生活状态。

每一条线路串连起来的社区、街巷，包括或大众或小众的景点，都有非常非常多支点及延展，我们关注到的、最终分享出来的，都难免偏颇。但正如郭老师所说，“就跟骑自行车一样，一步一步往前踩（呗）”，那就慢慢来吧。

第一话先聊成都西门，以青羊区为主，也走到了金牛区，宽窄巷子、杜甫草堂和金沙遗址都在这片，文旅资源很丰富。还有其他不太被关注的街区，比如琴台路、青羊宫、永陵和抚琴小区，也各自美丽着。另外，节目中提到的我们去过的一些店，放在后面的“本期推荐”里了。

02:22 对新系列的展望

08:52 遍布清朝满人生活遗迹的少城，正在焕发新活力

19:47 作家李劼人，当过成都副市长，开过的餐馆叫小雅轩，不是萧亚轩

25:20 通惠门，1913年通了

34:18 十二桥肯定不是十二座桥啊

36:17 琴台路，成都资格餐饮守着的阵地

41:46 司马相如的心机

44:50 望仙桥上，看夕阳绝美

46:42 青羊宫跟《神雕侠侣》、《西游记》连上了

56:27 晚上骑车经过浣花溪公园和杜甫草堂时，感觉都不认识成都了

62:36 清水河、磨底河，以及其他的河

64:56 谁去过金沙遗址博物馆和三星堆博物馆

67:07 美食聚集的抚琴小区，又是司马相如在那抚琴吗

71:03 蜀王王建的陵墓——永陵，是挖防空洞的时候被挖出来的

77:23 成都老字号餐馆已经不多了

79:03 蛋烘糕的发源地，跟文翁石室有关

片头BGM：Ami Dang -《Raiments》

片尾曲：Gabriel da Rosa -《Jasmim Parte 1》

【本期封面】

by樱桃肉丸子

【本期推荐】

· 宽窄巷子附近柿子巷里的柿子书院、Goût & Co咖啡店

· 琴台路上的皇城老妈火锅、龙森园火锅

· 青羊宫

· 清真·成都第一家资格烤羊肉串，不要走错了，具体地址是抚琴街南一巷与抚琴西南街交叉口西南角

· 仅存不多的老字号川菜馆——带江草堂邹鲢鱼

· 耀华糕点

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“你为什么喜欢秋天？”

因为秋天好看又好吃，空气会变得更好闻，植物的颜色有了深浅，惦记了大半年的各种蟹、皮皮虾、蜜桔、柚子、柿子和大芋头，都能吃上了。

秋天太短，感觉更值得被珍惜，也总想出去走走。那就再聊聊秋天的故事、美味以及去过的地方。

03:20 喜欢秋天的理由很多

08:37 想起秋天限定的游戏，北方拔根儿、四川小孩偷抽洋烟藤

11:30 秋天很短很暧昧，很肥很美味

13:56 秋天可以去山里摘山楂、捡板栗，去姥姥家院子里打枣

21:55 以前国庆节回家，就可以到幺家公那吃蜜桔了

28:08 皮皮虾只要放花椒蒸，藕盒要守着锅吃

32:11 “你们去蒸大芋头才知道什么是芋头味儿”

38:01 吃火罐柿的遗憾是没有“小舌头”，吃脆柿像吃黄金果

41:20 如何快速吃掉一个石榴、一个柚子

47:11 不管秋老虎来不来，都可以穿短裤配卫衣

51:24 秋天的川西和皖南川藏钱，值得去

60:21 如果能去澳洲玩，一定要秋天去——捡各种果实和种子

片头BGM：《Holocene》- Bon Iver

片尾曲：《Lush Life》- John Coltrane/Johnny Hartman

【本期主播】

秋蓬｜House｜乐克｜郭爱美

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录制这期节目时，我们“原则性居家”了八天。因为是各自在家用手机录音，还伴随着窗外的环境音，所以音质听起来跟往期不一样。

相对幸运的是，我们所处区域都还是低风险区，一开始每天有2小时可以出门放风，去采购或骑车，后来变成了两天出去一次。

这期就是闲聊，聊聊各自居家做了什么吃的和喝的、玩了什么游戏、看了哪些书和电影，以及静默时期的个人观察和心理感受。

02:32 我们已经记不清有几天没见面了

05:41 一天是从下楼做核酸开始的

12:21 每天要运动下，宅在家里不能胖了

15:26 放风两小时，出门骑车发现桂花开了，栾树都开始结果了

20:47 这几天看完了《大豆田永久子与三名前夫》，二刷了《四重奏》

23:27 追美剧《WeCrashed: The Rise and Fall of WeWork》，就在想，是不是人的理想可以在一朝之间被改变

26:54 边打《JOJO的奇妙冒险》游戏，边看《JOJO的奇妙冒险》动漫；边看阿森纳纪录片《All Or Nothing》，边踢球“体验”阿森纳的职业生涯

28:49 心情波动最大的一次是因为9月5日泸定地震

37:11 最近还追了剧《真相捕捉》和《广告狂人》，读了D&DEPARTMENT的杂志、小说《聊天记录》、费雪写的《如何煮狼》

44:38 《冰与火之歌前传——龙之家族》，配乐与《冰与火之歌》相同

46:19 难得的快乐源泉，来自未读的newsletter、家务劳动、植物的新生和自己做康普茶

55:35 不管怎样，认真对待每一顿饭

58:41 令人庆幸的是，家里存有胶囊咖啡机、袋泡咖啡、茶包这些“非必要品”

65:28 解封后House有件人生大事要去做

片头BGM：Patrick Watson,La Force -《Height of the Feeling》

片尾曲：Still Woozy,ODIE -《Lucy》

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没几天就要过中秋节了，我们借此机会聊聊喜欢过的节日，以及生活中真正的仪式感。

有人什么节都喜欢过，因为可以放假；有人期待过生日那天家属送的礼物，那是一年中心心念念但不舍得买的一件东西；有人也在乎日常生活中微小的仪式，能让自己过得跟别人不一样……反正，我们还是喜欢过有仪式感的生活，不管是为了“取悦”自己，还是更好地去表达爱。

提前祝大家中秋节快乐呀——按时表达节日祝福，好像也是件挺有仪式感的事儿！

02:12 父母总会提前打电话暗示，中秋节回家过吧。

06:10 今天日子（天气）不错，要不大家一起吃顿饭，顺便喝点酒。

11:25 清明节全家聚在一起，去扫墓、踏青，不再是什么悲伤的事情了。

14:00 父亲节和母亲节这天，我们还是羞于表达。

19:52 过生日这件事，对你重要的人才有意义。

25:00 生日仪式感，从选礼物就开始了。

30:57 “你是那种擅长营造仪式感的人吗？”

35:44 仪式感是属于自己的、让日常生活中某一刻变得不一样……

38:18 我们公司过生日吃蛋糕，都成了一种快闪形式。

42:12 “我一直以为蛋糕就是生日蛋糕。”

44:03 仪式感和形式感的边界在哪呢？

48:43 “看完那个帖子，我觉得我必须喜欢仪式感！”

52:59 每人分享一件最近做的特别有仪式感的事情。

片头BGM：《Loneliness》- Ginger Root

片尾曲：《Sudden Light》- Jesca Hoop

【本期广告】

UMTEA和米菲联名推出限定版TEA BOOKS，还可以搭配凤梨酥礼盒，作为中秋节礼物送给好朋友。欢迎在淘宝上搜索『UMTEA优美茶』进入天猫旗舰店了解更多，这几天正好也有99活动的福利，会更划算。

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从提出这期话题，到真正聊开，我们有越来越强烈的冲动：“回头把这些动漫再刷一遍！”

到现在我们还觉得，动漫作品构建的一个个世界，太宽广了，没有边界，可以一直探索下去。动漫在某种程度上，启动了我们对自然、对世界的认知，也直接影响了我们的生活习惯和兴趣，比如郭老师看完《大力水手》爱上吃菠菜，看完《聪明的一休》才愿意吃蘑菇，《中华小当家》让乐师傅觉得“做饭太帅了”……这些也是动漫值得被热爱的理由。

02:00 我们喜欢的动漫，可太多了！

07:31 《猫和老鼠》在四川方言版里的名字是“假老练”和“风车车”。

09:14 大力水手和Popeyes炸鸡、《POPEYE》杂志有什么关系？

12:25 《宠物小精灵》到底有几个别名？

18:48 喜欢《海贼王》是因为它的世界太宽广了，没有边界。

22:40 小时候看《名侦探柯南》，隐约觉得能掌控自己的生活太好了。

27:55 整套《圣斗士星矢》漫画书，都是姥姥去报刊亭买的。

31:43 皮卡丘和史努比的故事，如出一辙。

36:17 我们喜欢那些重要的动漫角色，可能有些代偿心理。

45:10 有些小时候买不起的动漫周边和玩具，现在还是买不起。

52:10 那些喜欢米菲的人，谁又真的想长大呢？

片头BGM：Various Artists -《Inspecteur Gadget》

片尾曲：田中真弓/中井和哉/岡村明美 -《ビンクスの酒(BONUS TRACK)》

【提到的联名】

喜欢米菲的朋友，可以在淘宝上搜「UMTEA优美茶」天猫店铺，，我们出了一套中秋限定茶礼，有吃有喝。

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川渝火锅，是我们一直想聊、又怕聊开就停不下来的话题，而且说到红油火锅，就不能不提动物系火锅，以及串串、冒菜，毕竟料理方式多少有些相通。

点锅底会首选牛油的，打碟可以自制干油碟，想吃什么菜就拿什么菜……这些都是我们吃不够的理由。火锅有自己的坚持，也在逐渐包容不同人的饮食偏好。也许最让人感到安慰的，还是它带来的烟火气。

01:45 说要吃火锅，一般默认为川渝红油火锅

04:06 动物系火锅，这个名儿需要解释一下

09:01 我们一致更爱吃有包裹感的牛油锅底

15:24 以动物为主题的火锅，建议先把锅底吃干净

19:09 冒菜，作为一个人的火锅，很适合中午吃

21:12 请先来两份鸭血，下冷锅煮；锅开了，再烫毛肚、千层肚和午餐肉……

28:38 吃串串，就可以涉猎到很多边边角角的食材

34:31 邛崃渣渣牛肉的锅底会被吃完，或打包带回家煮面

38:26 兔子火锅，比鸡肉吃起来鲜嫩，又入味

41:06 你要油碟、干碟还是原汤碟？加不加香菜、蚝油？

46:38 冒烤鸭又被“冒犯”了

50:58 吃到鸳鸯锅或清汤火锅，为什么还会难过？

58:24 吐槽一些令人难以忍受的火锅店“规矩”

片头BGM：增田俊郎/织风结 - 《鬼火の童・鬼切、虎徹にございます!》

片尾曲：陈小涛 - 《变脸》

【本期推荐】

巴蜀大宅门火锅高升桥店，吃了十年

爸爸炒料牛排老火锅，会充会员的那种

爱妻牛排火锅，牛排很大块

斗起来串串，蛋炒饭的天花板，不放葱好吃

都江堰惠姐砂锅麻辣烫，经济实惠

江湖标签串串，在武侯大悦城附近

庾记厕所串串，在西南交大附近

香香嘴冷锅串串，在宽窄巷子附近的栅子街

邛崃的大铁红门王妈碗碗香

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可能真的是因为不想看千篇一律的商详了，也因为有趣的市集越来越多，这几年还挺喜欢去逛市集，有时候能买到一些好东西，有时候就像游乐园一样在其中放松、探索。

其实除了逛，我们也摆过摊、举办过市集，包括二手的，发现市集的魅力在于物以类聚，而且可以跟人多聊聊，物品背后的故事。

01:39 市集也不是什么新兴事物了

03:56 逛书店市集或图书市集，挺能打发时间

08:00 追溯到了《城市画报》从2006年开始举办的iMART创意市集

13:33 在国外逛手作市集，看到喜欢的工艺品果断买

18:55 看完《鬼吹灯》和《盗墓笔记》，就想去潘家园淘点宝

22:52 喜欢在各种市集上买非标品，或者只是闲逛

29:51 在市集上喝咖啡、喝酒

36:27 抱着猎奇的心态去逛市集

41:07 你能从二手市场的摊上，看出摊主之前喜欢什么

47:05 市集的魅力就是物以类聚，可以跟人产生更多交流

52:17 我们五一办了骑行市集，之前也去摆过市集

片头BGM：Bakar,Summer Walker - Hell N Back

片尾曲：藤井風-死ぬのがいいわ

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这期和大家一起聊聊夏天的虫儿们。为什么小时候玩得不亦乐乎，长大后反而害怕不敢碰了？

比如，发现房间地板上爬出一只蜘蛛，阳台上趴着一只马蜂，或是养的盆栽被红蜘蛛织出几张网，都要紧张地与此“作斗争”。但是一想起动森里充满力量感的长戟大兜虫，还有童年生活里出现的知了、蟋蟀、萤火虫甚至蚯蚓，怎么觉得那么可爱？本期节目封面中的蜻蜓来自乐山千佛岩。

这次我们还邀请了几位“嘉宾”来，你会在后半段听到它们出场打招呼，一起来听听夏日虫鸣吧！

02:57 最近一次与虫儿们的亲密接触，包括参加动森的捕虫大赛

10:54 家里飞进来一只蛐蛐（也可能是油葫芦），也许可以“养起来”

14:55 小时候挖过蚯蚓、捞过鱼虫，还要养蝈蝈、逮蟋蟀

27:09 想起姑姑家里，表哥养的二十多只蝎子，长得挺乖、有看点

32:32 和同学在操场上抓到一只枯叶蝶，打车去千佛岩卖钱

34:38 上一次见萤火虫是在新西兰怀托摩萤火虫洞，太梦幻了

40:35 分享几段久违的夏日虫鸣声

45:14 听完动森博物馆管理员对暮蝉的解释，瞬间不烦躁了

48:50 有些小虫子名字很好听，比如米象、谷盗

49:55 读到《北京晚报》写的玩虫文化，听着“挺罗马的”

54:57 分享一个关于书虫的民间传说，以及跳蚤市场的名称由来

57:29 九头虫不是虫，安德逊跳蛛很能吃蚊子

片头BGM：Peter Bradley Adams - 《My Arms Were Always Around You》

片尾曲：Air Review - 《Young》

感谢以下tosound.com的用户提供音频素材
《窗外蝉鸣》 by 从前有座山
《山路昆虫》 by Phoenice
《法国南部的蝉鸣》 by kevp888
《平静的自然昆虫》 by 舍夫勒

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鲸鱼赫兹饭前饭后群＋wx：jingyuheziFM

这是一期（难得）边喝酒边聊天的节目，我们从电影《杯酒人生》，聊到了生活中如何享受喝酒带来的愉悦感。

在《杯酒人生》里，四位主角像是打碎了生活的酒杯，也开启了「如何与失败的人生和平共处」这个课题。好在还有葡萄酒，品尝着它们的不同风味，在这个过程中关注并思考葡萄的成长，生活的意义才渐渐明晰。

而Jollee让喝葡萄酒这件事情又变得更加简单，在经典葡萄酒的基础上加入天然花果原料，简化了其入门门槛，喝葡萄酒其实就跟听音乐一样，没有什么压力，让人放松。

为了在口味上满足每一款都好喝的超高标准，Jollee邀请了葡萄酒大师Mark Pygott亲自选品调配，精致小瓶、亲民定价和更好懂的酒标，都是我们选择喝Jollee葡萄酒的理由。

不管是一个人微醺，还是三五好友小酌，我们觉得最重要的是，喝酒的同时也能享受其他美好的事情（当然包括美食啦）。

01:59 本期节目由Jollee葡萄酒赞助播出

03:04 分享一部跟酒、跟人生有关的电影……就是《杯酒人生》

09:46 Maya的意思是，要珍惜现在

14:23 Jack和Miles到底谁“渣”

22:50 边喝Jollee边聊电影和生活中的愉悦瞬间

29:50 酒文化不是酒桌文化啊

35:32 喝酒喝到微醺，有人感到“心里美”，有人心跳加速，有人轻微失控……

39:54 最近大家都在哪喝什么酒

44:45 我们为什么会喜欢葡萄酒增味调配

52:27 喝Jollee微泡葡萄酒，带给我们什么样的味觉感受与情绪体验

片头BGM：《It Runs Through Me》 - Tom Misch/De La Soul

片尾曲：《Sunshine》 - Tom Misch

【本期福利】
淘宝上搜索「Jollee葡萄酒」或复制淘口令链接：
59￥K19y2JwXByc￥ https://m.tb.cn/h.fCvMkCn jollee风味葡萄酒

就能以129元到手价购买Jollee经典四瓶装礼盒，一次畅享所有口味。

另外，在购买订单中备注“鲸鱼赫兹”可享听友专属好礼「金属酒石一组」；在小宇宙app评论区分享“一杯酒里你最享受or追求的点是什么”，我们还会选两位听友送出Jollee提供的价值109元葡萄酒两瓶装。

祝大家微醺愉快！

【本期主播】

乐克｜郭爱美｜秋蓬｜House

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鲸鱼赫兹饭前饭后群＋wx：jingyuheziFM

这期话题来自听友们的“点菜”，聊聊我们在不同地方吃过的、不同风格的烧烤。

你更在意烧烤的食材，还是调味、烤具，又或是吃烧烤的环境与氛围？会有不好吃的烧烤吗？约着去吃烧烤，是不是更适合现代社恐的一种社交方式？

（节目中大家会听到fu—fu—的声音，那是电风扇发出来的，夏天录音间里真的太热了。）

01:55 今天吃烧烤，“有啤酒吗”

03:23 在北京吃串儿，三瘦一肥没素菜

10:24 请问，传统炙子烤肉的炙子到底是什么样的

16:58 社恐们在外吃饭要结账，都是怎么招呼店员的

20:37 四川烧烤摊上，有好多奇奇怪怪的动物部位可烤

29:49 西昌烧烤和雅安石棉烧烤，好吃

36:45 烤鸭舌真好吃，也真贵

41:13 大西北烧烤，肉多略生猛

49:11 西双版纳爱吃烤罗非鱼，各种蘸水也好吃

53:00 自己张罗烤串吃的乐趣是什么

56:55 吃烤肉时，服务员在旁边帮着烤，总觉得尴尬

61:16 烧烤这种原始料理为什么更适合现代社恐

片头BGM：Space - Just Blue

片尾曲：Gorillaz - On Melancholy Hill

【本期推荐】

翠姐烧烤（成都火车南站附近），能吃到烤鳝鱼

云滋味手抓饭（成都青羊区西二环），吃云南特色

九襄镇（四川雅安），不仅有好吃的烧烤，还值得深度游

四海一家烧烤，也是在雅安

跟烧烤很配的朝日啤酒

【本期主播】

秋蓬｜House｜乐克｜郭爱美

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这期聊聊Brunch，一顿通常发生在周末的早午餐。我们几个，有每天吃Brunch的，有不吃早餐的，也有硬要坚持一日吃三餐的。而Brunch似乎更注重仪式感，出片率还很高。在家如何准备好吃又好看的快手Brunch？在成都，哪儿可以吃到不错的Brunch……

十一假期快到了，如果不赶时间，放假一起Brunch吧！

我们聊了聊：

03:26 说说Brunch的定义和起源……

09:16 Brunch，什么时候去吃、吃什么？

15:43 城市气质决定Brunch普及程度？

24:37 班尼迪克蛋好像没那么容易做！

32:51 简简单单的荷兰松饼、北非蛋……

39:03 Brunch对哪些人群更友好？

49:02 成都早午餐去处推荐

- 提及家常Brunch -

班尼迪克蛋

荷兰松饼

北非蛋

汉堡肉饼加意面

葱油拌面加煎蛋和烫蔬菜

卤肉饭

- 片头BGM -

London Grammar - 《Baby It's You》

- 片尾曲 -

Lorde - 《Mood Ring》

- 节目收听方式 -

目前，在小宇宙app、汽水儿、喜马拉雅、网易云音乐、QQ音乐都可以搜到我们的节目。

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- 本期主播 -

秋蓬｜House｜郭爱美｜乐克

这期又聊吃面了，今天正好赶上“二伏面”，那就来一碗芝麻酱凉面、宜宾燃面、笋丁牛肉荞面、素椒面和打卤面……

夏天怕热懒得煮米饭、炒菜，吃面是很好的选择，只要面筋道、能挂浆或汤鲜浓，拌面或汤面都行，凉面或热面都能吃出幸福感。

祝大家三伏天吃面快乐！

03:31 对一碗好吃的面的要求，大同小异

09:46 二伏为什么要吃面？我们勉强找到了个理由

14:49 我们二伏首选吃芝麻酱凉面、葱油拌面和川味酸辣凉面

22:10 “除了永康街的牛肉面，就是乐师傅做的牛肉面”

24:09 宜宾燃面真的会“燃”

29:18 “现在一周要吃五六七八顿面吧”

32:18 吃面的固定搭配，因面而异，因人而异

42:42 “早吃晚不吃，晚吃早不吃，早晚都得吃”

47:24 炸酱面和杂酱面，能不能说清楚？

49:53 《只为一碗好面》这本书，好看吗？

53:02 过寿吃的面

60:03 回老家吃面要处理的“情面”

64:00 我们把今天的推荐做成一份成都吃面地图，仅供参考

片头BGM：ひやむぎ、そーめん、时々うどん- Foxtail-Grass Studio

片尾曲：Doop Doo De Doop -羊毛とおはな

【本期主播】

乐克｜郭爱美｜秋蓬｜House

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你最喜欢的气味是什么？你会怎样形容这种气味呢？

总感觉气味难以捕捉，但会扑面而来，无处不在；气味能带我们到任何一个地方，包括中学时代的教室、姥姥家的衣柜；气味不太好形容，我们总是要用一种气味去描述另一种气味。

这期录制时还玩了一个“难为到抠脚”的游戏，我们用气味分别描述了四个城市、四个生活物品、四个时刻和四个空间，欢迎大家加入一起玩（在评论区留言讨论哈）。

03:11 我们以为看过的书和电影里，能轻易找到具体的气味描述

10:46 香菜和孜然的气味，与烤肉、炖肉有什么关系

18:10 教室里的气味，大多数都不好闻

27:54 用气味描述乐山、重庆、京都和翡冷翠

36:03 用气味描述针织盖毯、衣柜和冰箱

41:14 用气味描述黎明、冬日早晨、夏日正午和日落时分

45:43 用气味描述发廊、外星球、肉铺和临街窗台

53:31 品过的茶香和姥爷大衣的烟味，像烙印一样留在记忆里

58:48 由气味引发的一个浪漫爱情故事

62:02 为什么有人喜欢冷空气的味道？

71:58 气味相投的推荐

片头BGM：Sam Fender - Dead Boys

片尾曲：The Smile - The Smoke

【本期推荐】

柑气楼洗发水，用完像个大橘子扣在脑袋上

《Della的气味博物馆》，看理想音频节目

Byredo柏芮朵香水，文案写得挺好

乌鲁克林香薰蜡烛，一个新疆品牌

【本期主播】

乐克｜郭爱美｜秋蓬｜House

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本期迎来了新的冲浪嘉宾，我们邀请到有十年自行车从业经历的Veloart主理人孙伟，一起聊聊自行车的“文艺复兴”。

我们都是在上小学时，就学会骑自行车，接着拥有人生第一辆自行车，骑着上下学。那时骑车是经济、方便的出行方式，也是必要的生活技能。到现在，骑自己的单车（不是共享单车）上下班，或周末去骑绿道，作为一项休闲活动，好像成了一种新的生活方式（其实一直都是）。

今年七月，Veloart新店将在成都028.C青年创意社区（斌升街28号）开业，这是孙哥开出广东的第一家店。2013年，孙哥在广州开始经营Veloart，并在两年内成为英国折叠单车品牌Brompton中国直营店之外唯一、也是第一家经销商。孙哥说，Veloart成都店会有自己的风格，店内设计融入了家居元素，与日常生活的关联性更强。

因为想要进一步探索成都的骑行文化，我们已开始计划短途骑行活动，感兴趣的朋友可加入鲸鱼赫兹饭前饭后群（jingyuheziFM）关注后续。

02:16 本期冲浪嘉宾，也是“润成都”一份子

05:14 你还记得什么时候、怎样学会骑自行车的吗？

10:47 人生第一辆自行车，都丢过

18:31 停车棚和骑车路上里的“排款事件”

22:08 因为骑车受过的伤，听着都痛

27:53 骑自行车的时候，一定谨防意外，保护好自己

32:59 “为什么想来成都开自行车店？”

38:08 “羡慕成都有很宽的自行车道”

44:55 探索Brompton的骑行场景及停靠空间

51:14 期待一下，Veloart成都店开业和后续的骑行活动

片头BGM：Lemon Lime - Jye

片尾曲：Run Boy Run - Woodkid

【本期主播】

郭爱美｜秋蓬｜House｜乐克

【本期嘉宾】

孙伟，Veloart主理人

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杂碎一端上桌，大家吃得可香了！

这期节目，除了能听到令人流口水的各种杂碎（或叫动物内脏）料理，还有奇奇怪怪的生物知识，以及破梗，具有代表性的是虾仁猪心、牵肠挂肚。

在分享了个人偏爱的杂碎后，我们还提出一些不敢轻易碰的内脏部位，比如有人嫌弃猪肺的口感，有人觉得江油肥肠洗得太干净而失去了脏器味儿。

所以，爱吃杂碎的人，吃的到底是什么呢？

03:26 “我不吃猪肉，但猪下水我吃得可香了”

08:38 想尝腰子的话，建议先从牛腰子吃起

13:58 就像夫妻肺片里没有肺，炒肝里面也几乎没有肝

19:28 爆肚的地位就像在家容易被忽视的二儿子

25:11 终于（还是没）搞清楚牛羊的四个胃

28:21 怎么能没有九转大肠、江油肥肠、生啫脆肠、肥肠披萨……

37:04 火锅三剑客和双脆里的黄喉是哪个部位？

43:17 还是有些不能吃或不敢吃的杂碎

46:08 鳗鱼肝很好吃

53:09 各地如数家珍的内脏料理，各有风味

片头BGM：Goldberg Variations, BWV 988: I. Aria - Jeno Jando
片尾曲：Trash - Suede

【本期推荐】

广州惠食佳

北京老家肉饼·卤煮火烧（成都金融城锦晖西一街99号）

包家兄弟牛肉饭店（成都包家巷81号附24号）

老宅子肥肠鱼（成都三道街41号附1号）

盒马上买的猪肚鸡，热一下就能吃

【本期主播】

郭爱美｜秋蓬｜House｜乐克

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“你会用什么词，形容在成都生活的状态？”我们的答案分别是——躺下就好、都成、公园城市、成姆斯特丹……

这期和大家继续聊聊成都，我们此时此刻生活的城市。最近喜欢的周末生活是，骑天府绿道，去森林公园野餐；而日常出行也总有意外收获，比如沿着河边骑车、无意发现一处废墟，比如走出平时不走的桥洞，偶遇一片油菜花和日落。

反正，在成都生活，你也可以不卷。

02:25 成都人最近的“铁人三项”

11:44 有人加入“成都中年骑游群”了

18:39 被没有预知到的风景突然打动的几个瞬间

24:39 火车、铁路边上的游戏

28:09 成都的黄花风铃木、蓝花楹、绣球也很多

32:06 公园野餐与露营，是先从装备卷起来的

38:21 推荐露营置物架，太好用了

41:08 野餐的15条心得，都挺有共鸣的

46:15 各自用一个词形容在成都生活的状态

52:10 如果有朋友移居成都，建议住在新城还是老城？

片头BGM：Abram Shook - Machinery

片尾曲：Marlon Williams - My Boy

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水果爱好者请进！

一到夏天，好吃的水果根本吃不过来，最近刷屏的是西瓜、杨梅、荔枝和桃，以及其他水果。我们从众多水果中，勉为其难地选出来三四样，发现都是常吃的大众水果，但给了我们最多的幸福感。

这期还聊到一些季节性和地域性很强的小众水果，水果的（有趣）冷知识，以及影音作品里水果的意象。

02:39 爱吃的水果太多了，只选top3还有点为难

06:44 喜欢水蜜桃的香味，而且不能削皮吃

08:12 “西瓜是我的童年记忆”

12:22 外婆家院子里种了两棵无花果树，长大后才觉得是好吃的

18:48 两次上树吃车厘子的经历

21:14 河南某条山沟里的杏是目前吃过最好吃的

27:44 “我为什么不爱吃柚子、火龙果和啤梨？”

32:00 枇杷到底好不好吃？

35:30 分享几个关于水果的冷知识

45:19 忘了说门头沟产的京白梨，“非常好吃”！

50:56 在录音室吃起了指橙和黄金果

55:22 水果在音乐、电影和艺术作品里的表现

片头BGM：The Velvet Underground、Nico - Sunday Morning

片尾曲：Fool's Garden - Lemon Tree

【提及影音作品】

《地下丝绒与妮可》，唱片封面为安迪·沃霍尔设计的香蕉

《重庆森林》与会过期的凤梨罐头

《榴莲飘飘》与榴莲

《教父》与橙子

《复仇者联盟》与火星果

《苹果》和《青木瓜之味》

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还记得我们分享过的两广美食记么？小半年过去了，出个续集，我们又分头去了柳州和潮汕，事先并没有商量。有人是去过周末的，有人请了年假自己去玩。那么，这趟又更新了哪些好吃的呢？

01:32 去柳州前，收到了当地朋友的一周美食推荐

04:11 刚到柳州，连吃两顿螺蛳粉

10:47 又去逛了青云市场，在柳江上划了桨板

18:34 本地家常菜，还是有点吃不习惯

21:33 宵夜就得吃油条和豆浆，不管多撑都能吃

25:46 云吞店隔壁的卷粉摊，“我经常去吃，阿伯很有爱”

28:52 爬蟠龙山消消食，在咖啡店撸鹦鹉

33:46 在等吃烧烤的间隙，先来豆浆油条，配紫苏煮田螺

39:51 在等炒粉的间隙，再吃一碗螺蛳粉

46:28 在柳州中转，还在揭阳吃柳州螺蛳粉作为第一顿

49:41 逛到榕江南河看渔船，绕着揭阳禁城感受当地历史气息

53:39 喜欢揭阳老街中山路的夜晚，吃了猪肠胀糯米和粿条

56:14 在路边早餐摊，油条牛奶吃好好，卤肠白粥吃饱饱

59:52 提着梅汁水果走进普宁菜市场，吃了碗面汤

61:56 普宁炸豆干，就是要吃外脆里嫩

65:01 去喝咖啡的路上，吃到了很棒的粿汁，买了青梅特产

70:07 第二次走进菜市场，吃了梅汁泡毛桃和蚝烙

72:54 晚饭是一般的猪脚饭，路过伯公宫但不敢进去打扰

74:44 菜市场里的鲜虾肠粉好吃

78:54 去汕尾海边住了一晚，白灼皮皮虾好好吃

片头BGM：Tora,Tobi Tunis - Afterlife

片尾曲：Voom - Everyone

【提及餐厅】

柳州·翠翠家螺狮粉

柳州·刘姐鲜肉螺狮粉（推荐炒粉）

柳州·十八婶芝麻糊（青云路店）

柳州·泓仔烹房（跃进店）

柳州·李家豆浆油条

柳州·蒙记老牌豆浆

柳州·老广雅云吞

柳州·雅源螺狮粉

柳州·水南曾姐豆浆店

柳州·浅笑螺

柳州·杨哥烧烤（秘制生牛）

柳州·阿四螺狮粉（天山店）

柳州·老三炒粉

揭阳·Eight in咖啡

普宁·阿虹炸豆干

普宁·老许洪阳粿汁（南华路）

普宁·Hzcoffee

普宁·王记汕头蚝烙美食饭店

普宁·杨记肠粉（新光路店）

【相关单集】

两广美食记（上）：在柳州和汕头一天可以吃多少顿？

https://www.ximalaya.com/sound/701398734 

两广美食记（下）：为什么说南宁和广州值得一去再去？

https://www.ximalaya.com/sound/702772884 

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这期和大家聊聊“土味”，土特产的滋味。

因为在疫情前，我们不受限制地出门旅行，挑选当地的土特产，或者说是地方风物，几乎没什么阻碍。而现在不出门，打开购物app想加购土特产，突然发现不会买东西了。这是为什么呢？

所以我们在618前做了这期节目，看看各家有什么好买的土特产，又都是怎么买到心仪土特产的。没出意外，果然都推荐了吃的！

02:47 北京怎么没有土特产？

08:02 “土特产”这名儿可能没取好

12:24 出去玩带土特产给朋友的话，包装设计很重要

15:46 生鲜、食材类土特产复购率会比较高

21:12 四川这边的黄皮蛋，“非常好吃”

25:52 庞宇轩：黑龙江土特产分为能直接吃的和不能直接吃的

29:41 闻杰：潍县萝卜冲！

34:33 想被念出ID全称的偶吧嘛吧嘛昵呗嚒哄：买的人多了，就有了土特产

42:21 路在脚下的胖竹：推荐沈阳消暑“利器”

48:15 蟹老板：香榧和它的焦衣

51:49 家乡特产，逐渐成为我们的社交货币

54:20 我们为什么很难放心网购土特产？

60:12 负责团购的阿姨变得很厉害，自己拍视频还配音

64:08 有几个土特产专卖店推荐给大家

片头BGM：BEGIN - 三線の花

片尾曲：David Munyon - Miles

【本期推荐】

广西海鸭蛋

黑龙江商委红肠

山东潍县萝卜

四川双流老妈兔头

辽宁沈阳麻酱口味的中街大果

浙江诸暨香榧

四川乐山五通桥黄鸡肉凉拌鸡（菜市场门口）

福建福州鱼丸

湖南樟树港辣椒和江西余干辣椒

大美黔菜（TB店铺）

鞍山市上海信利熏腊店（TB店铺）

绿参食品专营店（TB店铺）

百百阳水果旗舰店（TB店铺）

【本期广告】

芭乐味乌龙来了！对，优美茶又出新品了，这款茶喝起来有点冰淇淋的意思，冷泡热泡都好喝，6月15日晚八点正式上线。欢迎搜索『UMTEA优美茶』天猫旗舰店，还有618满减优惠和「耍水去Soaking in water」主题周边赠品。祝各位喝水愉快！

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这是一期吃冰大赏，一切从前段时间偶遇冰棍批发说起。

批发冰棍带来的快乐，至今不减。夏天很重要的一部分由各种冰品构成，各种形式、各种风味的冰，除了冰棍、冰淇淋、沙冰、刨冰、炒冰和绵绵冰，还有中国民间传统的解暑佳品——绿豆汤、酸梅汤、仙人豆腐、冰粉、清补凉等等，每年夏天都吃不够啊！而各地有各地的“秘方”，各人也有各人的吃冰经历和偏好。

走吧！吃冰去！

05:31 想起小时候吃过的超级冰品，以及吃梦龙的梦想

13:55 和路雪（Wall’s）这个中文名取得还挺好

15:22 八喜植入《我爱我家》，据说没给钱，给剧组成车拉冰淇淋

21:53 郭老师曾被姥爷用新词“冰棒”忽悠

24:05 南方人认为绿豆汤是绿色的，北方人认为是红色的，在这期节目里得到印证

29:02 梁实秋《雅舍谈吃》谈到信远斋酸梅汤，现在到处有卖

32:01 江西农家仙人豆腐和奶茶店的烧仙草，是不太一样

34:48 乐山三鲜冰粉是哪三鲜？

38:14 乐师傅有道私房甜品——椰奶芋头汤

41:08 在海南琼海杂粮街吃清补凉甜品后，在成都吃到如思台北和椰Sir，也还不错

50:53 豪斯记得很清楚的是，Uber冰淇淋营销事件、在芽庄吃牛油果冰淇淋

54:02 日本由布院有家卖抹茶冰淇淋的专门店

61:14 本期推荐的是，抹茶入水果冷泡茶、冰糖渍杨梅、冷泡茶包冰成块（主要是好看）、三亚渔村炒冰

片头BGM：南拳妈妈-香草吧噗

片尾曲：Fujiya & Miyagi - Knickerbocker

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夏天的快乐记忆，每年都想重温一次，而今年特别想念小时候耍水的经历。

一场倾盆暴雨，一条河流，一个跟小伙伴打水枪、扔水气球的大热天……直到今天，都历历在目，还保持着对水的天然情感。聊到最后，我们发现，从爱耍水，到沉迷看水、认真喝水，甚至懂得了“端水”，仿佛就是一个人不同的成长阶段。

童年那么好，但愿我们都能重温其中的乐趣。祝大小朋友们，儿童节快乐！

02:17 “一年四季里，我最喜欢的就是夏天”

05:39 回想小时候，观察下暴雨和河流也很开心

12:52 谁还没有童年逃学经历？

18:35 小霸王游戏机和街机，都要一起玩

28:07 在河边玩着水长大，却不会游泳

34:15 小时候抓过的鱼虫，现在碰都不敢碰

45:29 为什么我们现在不如以前爱游泳了？

54:55 玩漂流、水上滑梯，有多刺激？

58:35 冲浪计划再三搁置，退而求其次去划桨板结果被吆回来

62:55 夏日电影清单，又多了几部

片头BGM：山下達郎 - DAYDREAM

片尾曲：never young beach - 夏がそうさせた

【本期推荐】

斯洛伐克摄影师Mária Švarbová作品《Swimming Pool》

1986年的电影《伴我同行》

只有一集的日剧《再见了，我们的幼儿园》

儿童剧情片《佛罗里达乐园》

夏日感也很强的电影《初恋红豆冰》

【特别推荐】

「耍水去Soaking in water」主题周边与抹茶入水果冷泡茶

欢迎在橙色软件搜索『UMTEA优美茶』天猫旗舰店，了解更多618活动详情。

【本期主播】

郭爱美｜秋蓬｜House｜乐克

【收听与联络方式】

欢迎大家在苹果播客、小宇宙、喜马拉雅、网易云音乐、QQ音乐、汽水儿等音频平台订阅本节目。如有反馈或合作需求，请发邮件至289004133@qq.com，大家也可以在新浪微博搜索「鲸鱼赫兹FM」找到我们。

是的，《鲸鱼赫兹》开播一周年了！一年来我们聊过不少日常话题，包括但不限于吃吃喝喝，也得到很多支持和帮助，收获良多。

生活中那些琐碎又珍贵的时刻，总觉得还没聊够，大家在每期节目里的评论留言都成了内容的一部分。我们从往期节目里随心挑出12条评论，以此为基础继续加番，展开聊聊相关的生活片段。

还有，为大家准备了一个「鲸鱼盒子」……对，这个名字的灵感就是《鲸鱼赫兹》谐音。它是一个实体礼物，数量有限，我们想到的最顺滑的办法是，在听友群里抽选。

「鲸鱼盒子」的打开方式

1. 添加微信jingyuheziFM，如已添加请自动跳过这步

2. 加入「鲸鱼赫兹饭前饭后群」，成群时间为5月24日上午10:00，到时候邀请大家入群

3. 及时查看群公告，我们将通过发红包的方式选20位朋友，送出这份「鲸鱼盒子」

——

03:50 从Spenii分享的歌乐山辣子鸡，探讨起水煮鱼的做法

09:02 王哈罗：把好吃的落实到一日三餐，层层推进到真实人生中

16:39 鹿鹿森林的夏日晚风，和我们的Happy hour

21:15 从Narcissus野鬼吃过的北野武馄饨，聊到概不外借的花衬衣

26:55 卷儿0923：蔬菜品种越来越多，我却想念小时候炖豆角的味道

30:09 从focalength28分享父亲农民cosplay装扮的故事，聊到归园田居梦

36:42 马贼的奶奶也开过小卖部，卖散装酱油

41:13 晨型人Summerglow的梦，和屋子里的香

46:47 和叉尾同学一起回味川渝菜的柔和层次

51:51 被韧哩潴说的回锅肉馋到后，回忆起干吃黑豆豉的经历

58:49 潇潇小时候没断过光明酸奶，House长大后没断过猪肉、鸡蛋和红油辣椒

64:35 大Cee的泡汤计划还在泡汤中吗？乐师傅他们的喀什旅程能成行吗？

71:19 做播客一年的变化：找到了一个出口，帮我们挖掘珍贵的回忆并拓宽认知，渐渐感受到“这是我的主场”，有期待也有惶恐

84:32 每人许个生日愿望

87:24 我们准备了一个「鲸鱼盒子」

BGM：

羊毛とおはな - ずっと ずっと ずっと

Benjamin Moussay - 127

Brad Mehldau - Look for the Silver Lining

Joe Pass - Lil' Darlin'

Keith Jarrett - Someone To Watch Over Me

McCoy Tyner - We'll Be Together Again

Connie Han - Captain’s Song

Joey Alexander - Promise of Spring

Joel Lyssarides - The Last Verse

Keith Jarrett,Charlie Haden - Everything Happens To Me

The Billy Taylor Trio - Easy Walker

山中千尋 - Take Love Easy

Cyrus Chestnut - Gymnopédie No. 1

片尾曲：青葉市子-ポシェットのおうた

【节目主播】

郭爱美｜秋蓬｜House｜乐克

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本期节目又有点不一样，我们邀请了「好好住」的冯老板一起聊聊家当。这是我们第一次与嘉宾远程录制节目，音质上有些差别，望大家包涵。

何以为“家当”？这个概念是否过时了？

我们从爷爷奶奶、姥姥姥爷家的超级单品聊起，比如爷爷的专座——单人沙发、高背椅，比如奶奶的双人床，还有姥爷“养家”的缝纫机，姥姥储存咯吱盒的青花大罐，大多经久不衰、使用价值更高。而从父母辈到我们这一代，对家当的态度也有所转变。父母更注重的是价值高低，我们更在乎其中承载的情感与记忆，或是跟个人兴趣相关。

但有一个不变的核心是，家当作为日常生活的重要物件，不管搬家多少次，都会被带在身边，是我们不忍舍弃的。那就带着我们所珍视的家当，好好住吧！

04:35 我们所理解的“家当”，和前两辈人很不一样

08:50 爷爷奶奶家的超级单品，都是童年生活的记忆

18:00 老一辈囤食物的方式超乎想象，从青花大罐到柜子，到一个房间

22:57 现在的年轻人还留塑料袋吗？留！

26:12 “你用完的玻璃罐，给我留着。”

29:57 家里有八床被子，盖不过来也不能扔

32:41 我们也到了主动用枕巾的年纪

38:11 帮父母搬家，尊重他们的设计审美，但可以添置好用的小家电

48:42 给爸妈买的绞肉机、平板拖把、空气炸锅，成为了他们的社交货币

51:39 原来大家都“盯”上了老一辈的家当

61:58 冯老板：我们这代人的家当，是有情感联系、带着记忆的物件，或者是很好的独立家具

68:07 剧透一点「好好住」即将发布的家居行业趋势报告

73:46 把那些大大小小的家当，也当作我们的家庭成员吧

片头BGM：John Denver - Take Me Home Country Roads

片尾曲：やなせなな-青空ピアノ

【本期主播】

乐克｜郭爱美｜秋蓬｜House

【本期嘉宾】

冯驌，「好好住」创始人、CEO

冯老板2010年开始以自媒体形式聚焦家居行业，2014年创办好好住，2016年创办好好住APP，2017年创办「营造家」新生代职业设计师成长平台，持续12年关注并推动中国人居住方式、中国家居行业迭代。

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因为有人最近看了一本书——《四季便当II》，就想和大家聊聊日常生活里的便当。

我们原本觉得，做便当、吃便当这事儿离我们很远。其实没有，便当就是我们带到办公室中午要吃的饭，或者去旅游时吃到的“地方名物”。

但便当不就是一盒饭，简称盒饭吗？如果一定要说便当同盒饭有什么不一样，可能就是更用心地去准备，为我们关心的人，或为了自己。

不知道明天中午吃什么的话，也许今晚可以做份便当。

07:07 我们为什么觉得，有些火车便当不好吃

12:35 但火车便当其实能成为一张旅游名片

21:01 火车上点外卖，有人干过吗？

25:54 为什么印度会有便当快递员这种职业？

30:10 给家人送饭、准备便当，是很日常又很用心的事情

36:54 带便当能减少一次“今天吃什么”的思考

42:09 办公室里的“便当社交”，有点微妙

50:43 身边已经看不到送饭的场景了

56:55 我们给中午不带便当也找到很棒的理由

60:57 路边的盒饭和孤独的美食家

64:43 喜欢那句话——“珍惜你的日常”

片头BGM：小瀬村晶- Resonance

片尾曲：コトリンゴ- 誰か私を

【提及书影作品】

吉井忍《四季便当》，有两部

纪录片《寻便当》，会看得停不下来

印度电影《午餐盒》，讲了个送错便当的故事

日本电影《爸爸的便当世界第一》，也可以看

【本期主播】

乐克｜郭爱美｜秋蓬｜House

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新的一天开始的时候，吃好早餐（或者说第一餐）会让人感到特别满足，像是将自己又重启一次，可以去迎接新的挑战了。

这期聊了下我们爱吃的那些早餐，以及早晨的生活轨迹，大多数人还是比较匆忙。说了那么多，完全没有劝大家早睡早起吃早餐的意思，按照自己的节奏来就好。

02:42 猜猜乐师傅他们“今天”早餐吃了什么？

04:28 有人在不同城市吃不一样的早餐，但不是入乡随俗

08:26 有人喜欢吃的早餐有两种，一种是家里的，一种是外面的

12:54 有人日常会错失早餐，但至今想念旅游时吃到的小众早餐

16:09 有人说到爱吃的早餐，忍不住感叹“我可太多了”！

22:58 在家吃完早餐再出门的机会难得

31:46 按早餐丰盛程度排序就是，早点＜早饭＜早茶

34:06 观察了早餐摊生意后，有些人还是想开个深夜食堂

41:02 在出门“披荆斩棘”之前，先把早餐吃好

44:06 用早上的时间做喜欢的事情，会更喜欢

50:54 本期推荐的是，自己做抱蛋煎饺，可以关注一个Ins账号（Kei Yamazaki），自己摊手抓饼，练练煎蛋绝活

片头BGM：毛不易 - 平凡的一天

片尾曲：Oren Lavie - The Passion Song

【提及地域性早餐】

内蒙古羊肉烧麦

山东日照蟹酱豆腐脑（纪录片《第一餐》里出现）

丹麦开放式三明治

新加坡咖椰吐司（配炼乳咖啡或炼乳茶）

日本和式早餐（有鱼西京烧、小菜、饭、味噌汤）

北京炒肝配包子

天津嘎巴菜

北京义利果料面包

【本期主播】

郭爱美｜秋蓬｜House｜乐克

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这期不太一样。过去的两个月里，我们在成都维持着相对正常的生活节奏，但各自情绪都不可避免地受当下疫情影响，感到不安、忍不住窥探。

与此同时，我们仍然希望通过每周分享的日常生活，得到一些宽慰，以及更多稳定感。

为此，我们聊了聊：

02:12 三四月本该美好却陷入困境

08:24 想起《十三邀》里的一句话，“很让人不安，又忍不住窥探”

12:10 我们为什么不轻易分享生活动态了？

20:23 “苹果发霉也能吃”和“苹果发霉不能吃”

23:05 感到心酸无奈同时被安慰到的四个生活片段

28:41 看到搁浅在象山的抹香鲸被救助成功的消息，“我又可以了”

30:30 窥探到上海朋友们苦中作乐的小故事

35:02 “这段好鸡汤”，因为我们确实需要精神食粮

42:31 身处非封控区，我们也要囤东西吗？

47:46 对“电车难题”展开了激烈讨论

56:27 “我有信心，有勇气，我相信我们是会好的”（摘自读库《素锦的香港往事》）

片头BGM：Jet - Look What You've Done

片尾曲：Jake Bugg - Downtown

【本期主播】

乐克｜郭爱美｜秋蓬｜House

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关于吃辣这件事，我们有些个人感受以及吃辣经历，想要探讨。比如，有人从会吃米饭就会吃辣椒，也有人突然发现——自己不爱吃的是辣椒，葱姜蒜和芥末带来的辣味体验却很难拒绝。尽管我们都爱吃辣，但吃辣椒和吃辣味食物，可能是两件事。

吃辣带来的，是热闹诱惑，又有力量。越来越能吃辣成为一种饮食趋势，那我们都要变成随辣逐流的人了吗？

为此，我们聊了聊：

02:56 如果魔鬼回家吃晚饭，端上来肯定是一盘辣椒

06:21 你是爱吃辣还是能吃辣？

12:34 《辣椒的征途》中为什么没有江西？

15:24 追踪一下《中国食辣史》

21:42 “我不爱吃的是辣椒，很喜欢芥末、大蒜……”

27:39 葱辣眼、姜辣心、蒜辣嘴，但烤蒜就是一甜品

32:18 “今天我们去吃个辣的”

39:53 辣椒的内卷：小米辣、灯笼椒、印度魔鬼椒、云南涮涮辣……

44:41 警用辣椒喷雾，谨慎使用！

48:05 吃辣椒开胃又开心，为什么要解辣？

51:41 辣是热闹诱惑，又有力量

56:03 我们当然可以追求辣味，也可以追求食材本身风味

62:52 第二个推荐稍微有点牵强，但很好听

片头BGM：中谷美紀- Happy Wednesday

片尾曲：Red Hot Chili Peppers - Black Summer

【本期推荐】

· 成都宽窄巷子附近的饱鲜新疆米粉店

· 红辣椒乐队的歌

· 挑香而不辣的辣椒方法：认准浅黄嫩绿色，摸起来软的，不要太尖

· 还有一本书，叫《魔鬼的晚餐：改变世界的辣椒和辣椒文化》

【本期主播】

秋蓬｜House｜乐克｜郭爱美

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在很久很久以前，零食……是吃不够的。直到现在，有人买零食认真看配料表了，有人狠心买的一袋瓜子吃了整整一周。但是一想到说，人类有三个胃，有一个专门用来吃零食，我们就稍稍释然了，因为心理健康也很重要啊。

小时候吃零食，是为了快乐，现在也是。

为此，我们聊了聊：

04:03 乐师傅的零食Top3：旺旺仙贝、乐之饼干、黄桃罐头

05:00 郭老师的零食Top3：跳跳糖、各种话梅、新大陆冰淇淋和双棒冰棍

06:01 秋蓬的零食Top3：豆皮做的辣片、瓜子、薯片（黄瓜味的）

07:14 House的零食Top3：牛肉干（五香味的）、干脆面、大头菜（？）

09:53 旺旺仙贝竟然有小秘密

16:11 富丽饼干和乐之饼干都是卡夫的

18:52 为了集卡片吃干脆面吃伤了

21:09 那些没有头部品牌的零食，也有好的味道

27:29 双棒太棒了，“既可以跟别人分享，又可以独自享受”

31:25 上好佳是一个华人创立的菲律宾品牌……

35:23 百奇、百醇和百力滋的区别

41:26 巧克力大家不爱吃吗？

50:41 零食味道可能没变，是你变了

56:17 你是不爱吃零食了，还是不敢吃了？

62:24 原来人类有三个胃，有一个专门用来吃零食

片头BGM：北村英治 - ON THE SUNNY SIDE OF THE STREET

片尾曲：James Iha - Be Strong Now

【本期推荐】

笋豆，大西国江西特产店（TB）

煮毛豆做零食，还挺健康

空气炸锅炸零食

芝麻海苔，能不香吗

【本期主播】

郭爱美｜秋蓬｜House｜乐克

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不知道你有没有听过一句老话，说的是“没有嫩豆腐，也成不了王致和”。在成为大人之前，我们都是期盼过儿童节的小孩。而小时候让我们感到快乐的事物，比如电影、小动物、《红楼梦》、游戏和动画片，看起来好像没啥用，却给了我们在成长过程中必要的安全感。直到现在，你也可以随时打开它们，拓展它们。

02:09 坝坝电影放映员的故事，说起来就像一部电影

09:00 你们看过《魔表》《霹雳贝贝》《北京小妞》《大气层消失》吗？

12:13 小时候想要打发时间，就打开CCTV6看电影

17:48 随口而出的童年梦想，后来都实现了吗？

22:18 从小就喜欢养一切能养的生物

26:47 喜欢狗但家长不让养，也没办法

30:34 盯着养在鱼缸里的小虾虎鱼，能盯一个多小时

34:31 从小喜欢《红楼梦》，得益于87版的电视剧拍得太好了

38:54 关于《红楼梦》未完的问题以及流传的版本

41:57 《红楼梦》中的人物，你偏爱谁？

46:50 有句俗话说，“少不读水浒，老不读三国”（新三国的导演是高希希）

50:27 泡在游戏和动画片里的童年，很快乐

53:06 鸟山明在《龙珠》里埋了多少食物梗？（牛蒡的蒡读作bàng）

57:33 你们小时候都看什么动画片呢？

62:36 会经常拿出来看的影视作品，还是《我爱我家》

64:12 那些不好意思再提起的自己喜欢过的导演、音乐人和作家

68:57 人对知识是有渴望的，找到自己的兴趣点非常愉悦

74:12 现在钓鱼和小时候跟着父母去钓鱼，有什么不一样？

78:27 如果你要带一个小朋友过儿童节，怎么玩？

片头BGM：孙佳星 - 小狗

片尾曲：堀江美都子 - 恋をした渚

【本期主播】

House｜乐克｜郭爱美｜秋蓬

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鲸鱼赫兹饭前饭后群＋wx：jingyuheziFM

清明假期，约人一起踏春、看花本是常事，现在也变得奢侈了。

相比于跟人见面，跟花见面可能还更容易，比如隔三差五买点鲜切花插瓶，比如在阳台种几盆花，浇水的时候跟它们说说鼓励的话。

如果不太会养花，那多吃点花也不错，比如槐花、霸王花、黄花、韭菜花……总之，感谢生活里还有花，就算居家办公，也不会太孤单。

为此，我们聊了聊：

05:02 “有人会不喜欢花吗？”

07:57 最近入坑海芋和秋海棠 

11:19 如果你想让花活着，就别去打扰它

17:18 鲜切花换水、剪根的一点小经验

20:43 我们喜欢的花艺流派，“我也说不清”

27:38 姥姥家院子里种的喇叭花和凤仙花

33:14 “你可能应该稍微鼓励下它（家里的马醉木）”

38:24 竟然去查生日花——雨伞花、冬青、苋菜和羊齿蕨

40:16 爱什么花，就是什么样性情的人吗？

56:23 想吃花了，霸王花、韭菜花、槐花、萱草、木棉花……

69:26 有些花你以为能吃，其实不让吃？

74:31 关于花的推荐

片头BGM：Travis - Flowers In The Window (Remastered 2021)

片尾曲：Seabear - I Sing I Swim

【本期推荐】

一本书，《我的小阳台四季有花》（王清欢）

一罐酱，干巴菌韭菜花酱

一件事，种绣球花

一部纪录片，《绿色星球》

【本期福利】

花花市集周边——fafa毛绒仔（挂件盲袋）

淘宝搜索「UMTEA优美茶」天猫旗舰店，如下单满88元，就可以备注暗号“鲸鱼赫兹”，领取一份周边礼物，截至2022年4月15日

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看完日剧《我们由奇迹构成》后，麻辣小黄瓜一直留在脑海里，终于引发了“小菜一碟”的思考：“这碟小菜，只是小菜一碟吗？”

小菜是一种怎样的菜？小菜有多好吃？在餐桌上，小菜除了好吃还有哪些作用？

为此，我们聊了聊：

03:20 “小菜一碟”的本义和延伸涵义

08:28  A piece of cake，能翻译成小菜一碟吗？

11:42 “四小碟压桌”的作用

16:14 你爱吃的食物，会先吃掉还是留到最后吃？

20:15 日剧《我们由奇迹构成》给人的感觉，很像小菜

26:47 晚上十点突然做了碟麻辣小黄瓜

33:27 小菜可以调节气氛和味觉疲劳

39:07 有时候分不清小菜和凉菜

45:52 下酒小菜，除了花生米还有茴香豆啊

53:49 一碟小菜背后的功夫，不是小菜一碟

片头BGM：邓丽君- 何日君再来

片尾曲：徐小凤- 泡菜的故事

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春天总是来得很迟疑，待的时间又不长，很多事情一不留神就错过了。而且，有几件事情尤为重要，比如踏青看花，比如采野菜吃，或者直接买也行……

春天留给我们的时间不多，又有疫情阻挠，暂时无法外出的朋友，希望这期节目能为你聊解春愁。

为此，我们聊了聊：

02:38 “你学校没有组织过春游？”

08:41 准备好了，斗一斗春游带的零食

13:51 春天，要跟家里人一起逛公园

16:42 看花这么重要的事，怎么能错过？

21:07 杨树吊也叫“汪汪狗儿”，棕红色，能吃

23:07 “我家和姥姥家都种了香椿树”

33:24 “春天七草”是哪七种草？

36:03 一到三月，味蕾就为马兰头、蚕豆、春笋……而跳动

41:12 求证：哪些城市有吃花椒芽的习惯？

49:50 “明前螺，赛过鹅”

56:06 可以吃的春天树芽——小叶杨嫩芽、柳芽、榆钱和槐花

62:17 叉尾分享，来自日本的“春菜音乐会”

64:12 春天的推荐

片头BGM：中央人民广播电台少儿合唱团-让我们荡起双桨

片尾曲：Paolo Nutini - New Shoes

【本期推荐】

三件事，锻炼减肥、出门走走、滑脚踏船

一篇文章，《四月裂帛》

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本期迎来了好朋友丸子“二度冲浪”，一起聊聊厨房里的事情。聊完之后，我们的厨房知识面又拓宽了！

待在厨房里，与食物相处，一边亲手料理，把它们变得好吃，一边释放压力、被治愈着。

家里的厨房，为我们提供味觉享受，又留下了不少不想面对的麻烦事，比如洗碗、擦灶台、洗油烟机，一不留神还可能上演一出“炸厨房”。

也许，对于真正热爱做饭的人来说，厨房不仅是生活灶台，也是人生舞台。

为此，我们聊了聊：

04:46 厨房对你来说，有多重要？

13:31 爱做饭和爱邀请朋友来家吃饭，可能是两回事

18:21 “你这，方便食品都能炸厨”

29:49 扑锅令人措手不及，油烟机清洗令人头疼……

36:15 灵魂拷问——“你是真的爱做饭吗”

47:21 从父母那里“继承”来的厨艺

52:35 突然玩起游戏——“厨房里面有什么”

54:15 厨房里还可以有，软皮削皮刀、Bounty厨房纸、小密封盒、冰箱除味蛋……

66:01 你心目中完美厨房是什么样的？

77:42 推荐一款会让人分手的游戏——胡闹厨房

片头BGM：MUJI BGM - El Torito

片尾曲：Canappeco - おうち吃茶

【本期推荐】

氧净洗涤剂（不要用在铝制品上）

永康街牛肉面（方便食品）

胡闹厨房/分手厨房（游戏）

1000小食报（Newsletter）

《烹饪工艺》（周世中 编）

《大众川菜》（四川科学技术出版社）

【本期主播】

郭爱美｜乐克｜House｜秋蓬

【本期嘉宾】

丸子，不下厨就手痒，爱吃爱酒爱家居，家里有猫（豆瓣@樱桃肉丸子，微博@樱桃肉丸子ww）

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这可能是流口水最多的一期节目，光是念出“酸”这个字，就生津开胃了。

酸不仅是味觉体验，我们还经常用来表达情绪，甚至“发酵”成为某种设计风格、音乐风格。酸带给我们的体验，常常说不清道不明，它来得很直接，转而又成了其他味道的衬托。

酸，好像一直在突破舒适圈。

为此，我们聊了聊：

02:00 酸，凭什么是五味之首？

07:52 关于酸的分类，“那本书里说的还没你说的多呢”！

12:08 咖啡里，讨喜的风味往往伴随酸味而来

17:06 对北方人来说，吃饺子没有醋等于没吃

21:37 精酿流行，酸啤复兴

27:11 酸菜，用泡的还是用腌的？

37:25 南宁人说“买一份酸”是什么酸？

40:45 海南糟粕醋涮海鲜，酸味衬托鲜甜本味

46:19 尖酸、弯酸、心酸……真的酸了！

53:22 所谓酸性设计，是从互联网上发酵来的吗？

60:35 有些醋是用来直接喝的

64:57 是不是每个城市都有自己的老酸奶？

69:00 现场试喝蔓越莓石榴，是怎样的酸爽体验？

片头BGM：Demicat - Walkin' on the Moist Note

片尾曲：Phuture - Acid tracks

【本期主播】

House｜乐克｜郭爱美｜秋蓬

【收听与联络方式】

目前，在苹果播客、小宇宙、喜马拉雅、网易云音乐、QQ音乐、汽水儿都可订阅本节目。如有反馈及合作需求，请发邮件至289004133@qq.com，大家也可以在新浪微博搜索「鲸鱼赫兹FM」关注我们。

“草木会发芽，孩子会长大”……最近沉迷于《人世间》这部剧，感觉很久很久没有看过这么长篇的年代大戏了。

剧里那些充满烟火气的场景，和小时候的生活经历，一一映证起来。而逐渐消逝的“附近性”，也让我们更加怀念，与左邻右里偶有摩擦、相互帮衬的日子。

为此，我们聊了聊：

06:28 《人世间》为啥这么好看？

09:42 每看一集，你要哭几次？

17:08 “我还认真观察了他们家每天吃的饭。”

20:13 预警20秒，这段不要配着饭听

25:09 你和你生活附近的人，有怎样的交集？

32:16 跟海鲜焖面老板产生的“革命友谊”

39:03 互联网的便利和附近性的温柔，完全对立吗？

45:18 朋友圈“透支”了我们见面沟通的内容

54:19 从网上成功下载的朋友，和做播客认识的吃货朋友

59:32 “最后，我有一个呼吁……”

片头BGM：雷佳《人世间》

片尾曲：Oasis《Wonderwall》

【本期主播】

郭爱美｜秋蓬｜House｜乐克

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北方人也爱吃米饭，就像南方人也爱吃面。对于好吃的主食的追求，我们都是一样的。去年七月，我们聊了面食宇宙的“一个角落”，今天想再聊聊——米食！

从稻米的大类别出发，到不经意出现的锅巴、流行一时的茶泡饭，再到米粉、年糕等米制品，还有大米转化而成的酒和醋……米的“可塑性”太强了。

我们热爱米食的理由，也许能列出100条！

为此，我们聊了聊：

02:12 你更爱吃面食，还是米饭配炒菜？

06:37 粳米和籼米的区别，好像搞清楚了，又没完全清楚

11:45 支链淀粉和直链淀粉，跟米饭的口感有啥关系？

17:32 什么时候发现，米饭“本人”就是好吃的？

20:20 暴露不会做饭的一个发问：煮饭、蒸饭和捞饭的操作是一样的吗？

29:01 炒饭、砂锅饭和煲仔饭能有多好吃？

37:51 茶泡饭，《红楼梦》里就出现过啊！

43:43 “寿司之神”：我在乎的是做寿司这件事本身

47:12 家庭出品的汤饭（烩饭），天冷就会想吃

51:33 米线和米粉是一个东西，又不是一个东西

55:19 “肠粉是不是没切开的河粉？”

58:51 年糕和栥饭团

63:41 米的转化第一番：清酒、烧酒和黄酒

74:11 米的转化第二番：到底谁爱吃醋？

79:10 米食主题推荐

片头BGM：庾澄庆《蛋炒饭》

片尾曲：李龙基《猪油捞饭》

【本期推荐】

南阳麻酱米线

南城麻姑米粉

木桶甑子

长谷园土锅

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秋蓬｜House｜乐克｜郭爱美

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这是虎年春节特辑的最后一集，我们做了个春节复盘，顺便探讨探讨元宵和汤圆的区别，以及大家喜欢什么样的吃法？

我们总觉得，过完元宵，年才算过完了。虽然有人不得已原地过年，有人回老家过年，但我们回过头来复盘时发现，好像每个人都找到了自己心中的年味，比如传统项目贴春联，比如去自贡看了名不虚传的灯会，比如回家第一顿吃上父母合作的炸糕，比如带家人去看贺岁电影……

原来，年味没有完全淡去，只是悄悄发生了变化。

为此，我们聊了聊：

02:15 元宵灯谜来了——“二月里烫头，打一食物”（猜出谜底的朋友，记得打开支付宝，用谜底的全拼小写字母收口令红包；万一发现被抢完了，咱就继续听节目）

03:00 我们在完全不同的地方过了完全不同的年

07:10 回家后只下了两次楼，都是去做核酸

08:47 大年初一出发去自贡，灯会果然名不虚传

13:27 在自贡吃了一碗面，被辣翻了

14:48 春节期间学到了贴春联的小技能

17:59 以为江西航空会发泡粉，结果是好吃的米汉堡

21:32 到家第一顿，是爸妈联手做的炸糕

26:33 春节贺岁档，你看了哪一部？

33:46 “冬奥会开幕式才是我心中的春晚”

40:38 张艺谋：“你讲得有一定道理，但我习惯是这样子。”

45:47 把《风味人间》第三季里提到的海鲜，挨个收藏了一遍

57:46 “我为身边的每一位朋友安利《人世间》”

64:20 你吃元宵还是汤圆？吃甜的还是咸的？

75:11 新的一年，你想听我们聊啥，欢迎大家投票（或留言）！

片头声音及BGM：春晚小品《卖拐》《打工奇遇》、冯巩春晚经典台词、徐小凤《卖汤圆》

片尾曲：翁倩玉《爱的奉献》

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长假结束……了么？过年吃到你心心念念的Comfort food了么？当我们聊到这种安慰性食物时发现，有50%出自父母之手、25%来自老家，还有25%竟然是一个月难得吃一次的“金拱门”。

吃到Comfort food时的那一声“哇”，也许是欣喜，也许是释放。如果你正在经受返工后的“节后综合征”，不如再来一顿，说不定瞬间就被治愈。

为此，我们聊了聊：

02:53 对你来说，Comfort food是一种怎样的味道？

09:18 你偏爱吃什么颜色的食物？

11:36 只要吃上临川泡粉、麦当劳、焖酥鱼和茴香饺子，就很comfortable

20:10 这几道菜上桌了，咱就过年了

28:35 立春要吃的是春饼，不是春卷

34:16 年夜饭设计之四川版：一定要有腊肉香肠

38:43 年夜饭设计之家常版：四凉菜、四热荤、四热素

42:23 年夜饭设计之河鲜版：“你这是全鱼宴吧？”

46:08 年夜饭设计之融合版：鸡鸭鱼肉得上全乎了

52:26 年夜饭，还是让父母主导吧

57:38 灵魂拷问：你知不知道父母的Comfort food？

60:37 不爱吃鸭腿的，到底是谁？

片头声音及BGM：春晚小品《卖拐》《打工奇遇》、冯巩春晚经典台词、刘德华《恭喜发财》

片尾曲：李谷一《前门情思大碗茶》

P.S.下周元宵节更新的节目中，还有个灯谜，欢迎大家来玩，猜出谜底可去支付宝收口令红包！

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本期灯谜：大年初一过生日（打一西南地名）

猜出谜底的朋友，请火速打开支付宝，用谜底的全拼小写字母！全拼小写字母！全拼小写字母……去收口令红包。如果抢完了，那就是抢完了。

既然是大年初一，在这里就跟朋友们正式拜个年——祝大家新春快乐，虎年大吉！恭喜发财！

春节长假，必然少不了与家人团聚，但随着（实地）走亲访友拜年的仪式感越来越弱，或者主动谢绝各种聚会，而愿意把更多的时间留给自己，我们仿佛拥有了台风眼中的闲暇，也完全不用想工作，尽情享受无事挂心的人间好时节。

为此，我们聊了聊：

03:33 什么是台风眼中的闲暇？

05:32 疫情下，春运返乡的步履放慢了吗？

11:52 乡村过年更热闹

18:56 非典型公司年会：吃一顿饭、住一宿，不用表演节目

30:58 新的一年，亲戚又给你定了哪些“人生KPI”？

39:24 大过年的，“八大原谅”让人堵得慌

43:02 House，追每年奥斯卡提名的电影及豆瓣标注的书影

43:51 秋蓬，看日剧《风平浪静的闲暇》和有用没用的书

46:27 乐克，给家里小狗自制零食

47:56 郭爱美，玩游戏、看美剧……时间过得太快

片头声音及BGM：春晚小品《卖拐》《打工奇遇》、冯巩春晚经典台词、刘德华《恭喜发财》

片尾曲：谢东《笑脸》

【闲暇推荐】

书《文学回忆录》

剧《面包和汤和猫咪好天气》

节目《十三邀（第六季）》

玩剧本杀

玩拼图（可搭配听播客）

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大多数时候，能一起吃饭总是值得高兴的，怕就怕在餐桌上话不投机，影响进食。这期节目聊聊请客吃饭、和朋友家人聚餐遇到的一些糟心事儿，以及适合在餐桌上展开的话题，比如旅行就挺好聊——甚至于展望着、展望着就把机票给买了。

总之，希望我们都能吃得开心，聊得愉快！

01:54 假设你要请另外三个人吃饭，吃啥？

13:43 请朋友吃家乡菜，说实话，在桌上是有点压力的

16:50 过去“吃灶上”和“吃堂口”是怎么一回事？

21:04 “这么多人吃饭都不点一条鱼吗？”

24:10 餐桌上有“懂王”，你受得了吗？

27:10 带重要的客人去熟悉的餐厅，和熟悉的朋友去不熟悉的餐厅

28:20 感谢群收款工具

33:03 开始自省，吃怪味干锅为啥吃出“爹味”

37:34 在餐桌上可以聊点啥

42:31 有时候电视剧和电影都聊不起来，因为进度不一

45:30 玩两个未命名的原创游戏，小宇宙评论区见

片头BGM：SIRUP,iri - umi tsuki feat. iri (Taka Perry Remix) (Remix)

片尾曲：Microwave - Huperzine Dreams

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鲸鱼赫兹饭前饭后群＋wx：jingyuheziFM

要过年了，是不是又得感慨一句：“这年味，一年比一年淡了！”是这样的吗？为什么儿时的我们，一到过年就快乐得不行呢？

“过了腊八就是年”，从腊八或小年开始，“小我们”就期待着过大年，可以穿新衣裳、放烟花炮仗，平日里难得吃到的食物，这几天都能大快朵颐。除夕夜里，全家人守着电视看春晚，被那些小品逗得哈哈大笑，还能收到长辈给的压岁钱……

那“大我们”呢？除了重温儿时的快乐，还能拥有其他事情带来的愉悦吗？

为此，我们聊了聊：

00:00 “亲爱的朋友们，我想死你们啦！”

03:34 儿时过年的期待，是能拿压岁钱、穿姥爷做的新衣……

09:56 “你们难道不期待过年放炮仗吗？”

19:28 为了吃腊八蒜，得多做一顿饺子

24:19 各家年货大赏：新鲜猪肉，馒头和豆包（各20个），蒸糖三角，冻粑和叶儿粑，香肠和腊肉，还有蒸碗子、炸酥肉等等

28:49 腊八粥就是八宝粥嘛？

32:00 你家的春联什么时候贴？谁负责贴？

35:59 过年竟然还有让小孩烦恼的事儿？

41:39 小时“社牛”、长大“社恐”是怎么回事？

50:00 哪怕不串亲戚拜年，也很难得旅行过年

52:24 “现在（自己）快不快乐不重要，爸妈高兴（更重要）！”

60:51 过年陪长辈打麻将，也是一件重要的事

P.S. 下期节目有灯谜，大家记得定好闹钟哦，猜中后就去支付宝收口令红包！

【片头声音及BGM】

春晚小品《卖拐》

冯巩春晚经典台词

春晚小品《打工奇遇》

刘德华- 《恭喜发财》

【片尾曲】

陈红- 《常回家看看》

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你的半小时生活圈内，还有好吃的路边摊吗？是不是发现了，路边摊好吃的背后，好像总有一个或活络或偏执的“主理人”，用“独门绝技”料理着手中的食物，迅速确认过眼神，心里便认定：“以后就吃这家了！”

我们甚至会害怕扑空而加上老板微信，想吃的时候得提前问一句：“今天在哪摆摊呢？”

当路边摊越来越难寻，被城市发展的车轮推挤到更加边缘的地方……啊，还挺令人失落！

为此，我们聊了聊：

03:12 毛鸡蛋，你敢吃吗？

10:44 北方的煎饼果子和南方的水煮

15:18 在乐山，骑自行车上学途中不忘吃串

22:04 走街串巷卖豆腐、磨剪子的吆喝声，还能听见么？

32:19 米花糖、切糕、枣糕、烤红薯……路边好吃的数不过来

37:42 早餐摊变成早餐车后，就不香了

44:33 遇到好吃的烧烤摊，记得加老板微信

46:55 你喜欢逛什么样的夜市或市集？

59:08 现在还能去哪吃宵夜和路边摊呢？

片头BGM：千葉梓 - 《粗酒粗餐》

片尾曲：Bon Iver - 《Re: Stacks》

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冬天让人感到温暖又放松的事情，泡汤算一件。

泡汤、泡澡和洗澡，听起来是同一件事，但不同地域、不同代际的人有不同的习惯和理解。比如，南方人更习惯快节奏的淋浴，而北方人洗大澡也是一种娱乐；比如，父母长辈去澡堂会有自然而然的社交活动，而年轻一辈去洗浴中心更多为了放松、缓解压力……

洗澡这事儿啊，还挺值得思考。此刻，你是不是正好在“浴室沉思”？

为此，我们聊了聊：

02:30 你们特别小的时候，冬天都在哪洗澡？

13:55 浴池啊，其实是娱乐和社交空间

17:37 现在的年轻人还去澡堂吗？

22:46 洗澡时间长的人，都在“浴室沉思”？

27:18 北方泡澡项目多——搓澡、修脚、拔罐、理发……

33:34 日剧《桑拿道》，泡澡版的探店

38:05 男生比女生更怕水烫？

42:15 在日本不同城市泡过的汤

47:37 函馆植物园的猴子泡汤，你一定看过……照片！

57:04 当我们不再泡汤，我们变得更社恐了吗？

65:00 不给人推荐点洗澡相关的东西吗？

片头BGM：Cornelius - 《サウナ好きすぎ》

片尾曲：范晓萱-《我爱洗澡》

【本期推荐】

浴刷

上海SHOWER COFFEE

电影《滚烫的爱》

电影《洗澡》

纪录片《澡堂》

日剧《桑拿道》

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本期冲浪嘉宾——娜娜文，是典型的现代城市游牧民，也是我们认识十二年的朋友。

因为喜欢街头文化，喜欢看不一样的世界，除了飞国外旅行（疫情前），娜娜文还分别在成都、北京、杭州、上海、大理生活和工作过。不管去到哪里，她都能无缝衔接当地的作息时间、文化活动，当然也包括饮食，因此深度体验了很多城市及其文化。

走了一圈回到成都，娜娜文说，“越远的地方离家越近”，我们也有同样感受。

为此，我们聊了聊：

02:23 “城市游牧民”娜娜文（文子）的游牧点

11:51 重回成都，依然被包容

18:21 文子的另一个标签——非精致旅行达人

25:18 北京四年，烙饼卷带鱼、涮羊肉、炒肝、卤煮都吃过了

31:27 当年在杭州阿里园区工作，“什么都是未来的”

38:32 “洋酒味”的上海，各国美食都挺正宗

45:20 带着火锅底料和辣椒面，在阿姆斯特丹“自由行”

54:15 去大理，面朝洱海找活干

64:26 突然探讨起，云贵川三省方言与调味的区别

72:34 缅甸也有吃面条、米线和饵丝的，有说云南方言的

82:14 你是不是也有这种感觉：越远的地方离家越近

96:21 在成都留下来，走一条“捷径”

片头BGM：Ludovico Einaudi -《Oltremare》

片尾曲：Hyukoh -《LOVE YA!》

【本期嘉宾】

娜娜文  随便旅行，喜欢音乐

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蔬菜有什么好吃的呢？蔬菜可太好吃了！尤其是到了冬天，霜打的蔬菜还挺甜，特别令人想念。每次在大鱼大肉后，都会念叨着，来一盘蔬菜。

一年四季，有不同的粮食和蔬菜生长出来。而恰当的料理技能，也能把蔬菜“变”得更好吃。

为此，我们聊了聊：

05:32 蔬菜涨价，不是每年冬天都会来一波吗？

12:25 空心菜和豌豆尖“不可兼得”？

16:30 萝卜缨，腌着吃

20:10 一盘炒藕放到面前，还是会当蔬菜配饭吃完

23:57 冬天的霜打蔬菜更甜

27:59 你总能找到自己爱吃的蔬菜，风味独特的或时令的

33:05 西红柿用来做菜，有多少种烹饪方法？

38:35 原来你也有不爱吃的蔬菜

43:50 “老板，一两面，再来一份烫蔬菜”

47:18 “没有不好吃的蔬菜，只有不好吃的做法”

53:34 用菜籽油炒蔬菜，能香十倍

59:46 实测有效的2121减脂餐盘

64:19 蔬食主题推荐

（P.S. 本期节目“自带”混响音，偶尔还会出现装修声，烦请大家调试成自己舒服的音量和方式，或用耳机或外放收听。）

片头BGM：Chet Baker - 《Everything Happens To Me》、Snow Patrol - 《hocolate》

片尾曲：Snow Patrol - 《Take Back The City》

【蔬食推荐】

成都玉滋补（一家餐馆）

成都煲租公·羊肉煲·煲仔饭（一家餐厅）

成都好特蔬（一家网店）

《蔬菜教室》（一本书）

元元土特产（tb店铺）

【本期福利】

在微信小程序搜索“AG服务” ，使用节目专属折扣码：【 JYHZ 】（鲸鱼赫兹头字母缩写）

AG小绿粉全年订购计划——原价698元/月，折扣价528元/月并多送一个月（相当于买12送1）

下单时无须一次性支付完全年费用，只需付第一个月及一个押金，即可享受AG优质订购服务，第一个月还会收到AG的精美礼盒装！

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