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ホップマシマシ放送局アメリカ支部

Ryo/Riho

Leisure

Frequency: 1 episode/7d. Total Eps: 3

アメリカ在住のクラフトビール好き二人が、飲んだビールや訪問したブルワリーなどを飲みながら雑談するラジオです

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#3 Fuji To Hoodで日本とオレゴンのコラボビールたちを楽しみました

Season 1 · Episode 3

Monday, August 3, 2026 • Duration 50:14

## エピソード概要

今回の一杯は、ニューヨーク州ロングアイランドのRoot + Branch Brewing。小麦を使ったヘイジーIPAの口当たりを入り口に、ビールを滑らかにする原料や製法について話します。

後半は、ポートランドで開催された「Fuji to Hood 2026」の当日レポート。日本とポートランドのブルワリーが組んだコラボビールを振り返りながら、VIP時間帯の雰囲気、印象に残ったライスラガーやIPA、会場での交流、フェス後に立ち寄ったブルワリーまで語りました。最後には、持ち帰りビールの缶が破裂したトラブルや、アメリカで宿を選ぶときの注意点も紹介します。

## 主なトピック

- 00:00　Root + Branch Brewingと、小麦を使ったヘイジーIPA

- 02:15　ビールの口当たりを滑らかにする原料と製法

- 05:01　ニューヨークのブルワリー巡りとロングアイランドへの行き方

- 07:16　個人輸入と正規輸入の違い、輸送温度と鮮度

- 14:43　Fuji to Hood 2026当日：VIP入場と会場の様子

- 19:26　印象に残った日米コラボビールを振り返る

- 28:43　ライスラガーの広がりと、麹・杉・酒粕・味噌など日本らしい素材

- 36:14　ブルワーとの距離が近いVIP時間帯と、一般入場後の混雑

- 41:52　フェス後のThreshold BrewingとCommensal Fermentation

- 45:48　缶の破裂、宿選び、騒音などアメリカ旅行の注意点

## 登場したビール／ブルワリー（一部）

- Root + Branch Brewing

- Gigantic Brewing × うちゅうブルーイング：インペリアルスタウト

- Fort George Brewery × West Coast Brewing：米を使ったペールエール

- Buoy Beer × ベアレン醸造所：チェコスタイル・ピルスナー

- Heater Allen Brewing × 平和クラフト：杉で熟成したライスラガー

- Deschutes Brewery × 箕面ビール：麹を使ったライスラガー

- Threshold Brewing & Blending × Teenage Brewing：酒粕を使ったヘイジーIPA

- Von Ebert Brewing × Totopia Brewery：味噌を使ったゴーゼ

- ColdFire Brewing × SPRING VALLEY BREWERY：村上セブンとIdaho 7を使ったIPA

- Migration Brewing × 湘南ビール：柚子を使ったビール

- Little Beast Brewing × 京都醸造：「Keep Kyoto Weird」

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