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Explore every episode of the podcast hock di her Bayern-Podcast
Dive into the complete episode list for hock di her Bayern-Podcast. Each episode is cataloged with detailed descriptions, making it easy to find and explore specific topics. Keep track of all episodes from your favorite podcast and never miss a moment of insightful content.
| Title | Pub. Date | Duration | |
|---|---|---|---|
| Unterwegs in Oberbayern | 08 Aug 2024 | 00:36:49 | |
In dieser Folge unseres Podcasts begeben wir uns auf eine spannende Reise durch Oberbayern. Mit der Kampagne „Tourismushelden“ zeigt Tourismus Oberbayern München, wie viele engagierte Menschen in der Region wichtige Impulse für die Zukunft setzen und immense Wertschöpfung in der Tourismuswirtschaft schaffen. Stellvertretend für alle präsentiert Tourismus Oberbayern München einige dieser Tourismushelden, die ganz besondere Geschichten zu erzählen haben.
Unsere Stationen:
Spatzen Rikscha: Wir besuchen Leonie und Sarah von der Spatzen Rikscha. Erfahrt alles über ihre einzigartigen Krimi- und Stadt-Touren und entdeckt die Region auf eine ganz besondere Art und Weise – in einer Rikscha!
Kaffeehaus Beans & Leaves: Unser nächster Stopp führt uns zur Kaffemanufaktur Beans & Leaves in Reichersbeuern. Hier könnt ihr Mario und Nils kennenlernen und in ihrem gemütlichen Café ein besonderes Tee- und Kaffeesortiment genießen. Ein perfekter Ort zum Verweilen und Genießen!
Musikalischer Abschluss mit Ritsch Ermeier: Zum Abschluss wird es musikalisch mit Ritsch Ermeier und seinen Gstanzln. Hört, wie Berliner auf die traditionelle bayerische Musik reagieren und lasst euch von den humorvollen Versen begeistern.
Begleitet uns auf dieser abwechslungsreichen Tour und lernt die Tourismushelden von Oberbayern kennen. Viel Spaß beim Zuhören!
Mehr Informationen zu Bayern auf erlebe.bayern
Mehr Informationen zur Folgen:
Oberbayerns Tourismusheld:innen - Tourismus Oberbayern Partnernetz
Mario und Nils von Beans&Leaves - Tourismus Oberbayern Partnernetz
Die Zwillinge Sarah und Leonie Brand - Tourismus Oberbayern Partnernetz
Deutsch (bavarianvoices.de) | |||
| Mein Bayern mit Stefan Fuß | 31 Jul 2024 | 00:10:23 | |
In 10 Minuten beantwortet Stefan Fuß, Küchenchef im Gasthaus Goldener Stern in Rohrbach, unterschiedliche Freagen mit Bayern-Bezug.
Stefan erzählt uns, was man in seiner Region unbedingt gesehen haben muss und verrät, was für ihn ein absolutes No-Go im bayerischen Wirtshaus ist.
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Bild: erlebe.bayern - Klaus Fengler | |||
| Mein Bayern mit Nina Meyer | 31 Jan 2024 | 00:15:18 | |
In 10 Minuten beantwortet Nina Meyer, Küchenchefin aus Balderschwang im Oberallgäu, unterschiedliche Fragen mit Bayern-Bezug. Nina verrät uns den schönsten bayerischen Fluch und ihre Leibspeise.
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Bild: erlebe.bayern - Dietmar Denger | |||
| Dr. Margot Hamm: Eine Historikerin über bayerische Mythen | 06 Mar 2018 | 01:23:53 | |
Bayern muss das von Fremden meistbesuchte Land werden", sagte Maximilian Schmidt im 19. Jahrhundert und gründete den Bayerischen Fremdenbverkehrsverband, um insbesondere Oberbayern als Tourismusregion zu vermarkten. Passend dazu läuft vom 3. Mai bis 4. November 2018 im Kloster Ettal die Ausstellung: "Wald, Gebirg und Königstraum - Mythos Bayern". Kuratiert wurde sie von der Historikerin Margot Hamm, die mich auf einen erzählten Rundgang durch die Ausstellung mitgenommen hat. Bild: erlebe.bayern - Gert Krautbauer | |||
| Marco Keller: Der Schuster über den wohl bekanntesten Schuh Bayerns | 19 Feb 2018 | 00:39:32 | |
Der Name des Haferlschuhs leitet sich nicht vom Haferl für den Kaffee ab, sondern kommt vermutlich über ein missverstandenes, englisches "Halfshoe" zustande. Ungefähr 25 Stunden dauert es, einen Haferlschuh in Handarbeit herzustellen. Hergestellt werden solche Schuhe unter anderem von Marco Keller in Kierwang im Oberallgäu. Außer Haferlschuhen produziert er noch Holzschuhe und Pantoffeln. Bild: erlebe.bayern - Tobias Gerber | |||
| Bernhard Kern: Der Aperschnalzer über böse Geister, Peitschen und Finsternis | 19 Feb 2018 | 00:27:31 | |
Bernhard Kern ist Landrat des Landkreises Berchtesgadener Land und erster Vorstand der Schnalzervereinigung Rupertiwinkel. Rund 1800 Schnalzer pflegen diese Tradition ausschließlich zwischen dem zweiten Weihnachtstag und Faschingsdienstag. Bild: Berchtesgadener Land Tourismus - Fürmann | |||
| Christian Loferer: Ein Hornist über den Zufall, der ihn zur Bayerischen Staatsoper brachte | 23 Nov 2017 | 00:52:04 | |
An der Bayerischen Staatsoper spielt Christian Loferer Horn. Und das, obwohl er eigentlich kein Hornist hatte werden wollen, sondern nur aufgrund eines Missverständnisses zu diesem Instrument gekommen ist. Bild: erlebe.bayern - Peter von Felbert | |||
| Thomas Breckle: Der Käse-Affineur über das Altern - Käseveredelung der besonderen Art | 14 Nov 2017 | 01:08:06 | |
Thomas Breckle ist seit 25 Jahren Käse-Affineur, fährt den ganzen Sommer lang mit dem Mountainbike von Alp zu Alp und wählt Käse zur Veredelung aus. Zur Reifung lagert der Käse in einem beeindruckenden Gewölbekeller mit Umweltbedingungen, unter denen der Käse wesentlich langsamer reift, als in den meisten anderen Lagerstätten. Bild: erlebe.bayern - Gert Krautbauer | |||
| Veit Pöhlmann: Der Vorstand der Limmendorfer Kirchweih über Tanzen und Feiern auf der Linde | 23 Aug 2017 | 01:31:18 | |
Seit mindestens 1792 wird im oberfränkischen Limmersdorf die Lindenkirchweih begangen. In ungebrochener Tradition tanzen die Limmersdorfer, jedes Jahr um St. Bartholomäus oder um den Sonntag danach, um und auf ihrer Tanzlinde. Linden wie diese gibt es in der Bundesrepublik nur noch sechs Stück, denn auf ihr finden nicht nur die Tanzpaare, sondern sogar die Kapelle Platz. Das genügt, um die Limmersdorfer Lindenkirchweih zum Teil des Immateriellen Kulturerbes der UNESCO zu machen. Bild: erlebe.bayern - Tobias Gerber | |||
| Elisabeth Stiglmaier: Die Hopfenbotschafterin über das grüne Gold der Hallertau | 03 Aug 2017 | 01:02:07 | |
Mitten in Bayern liegt die Hallertau. Mit 15.000 Hektar ist sie das größte Hopfenanbaugebiet Deutschlands, bezogen auf den Ertrag sogar das größte der Welt. Bis zu sieben Meter hoch werden die Pflanzen, bis zu vier Meter tief reichen ihre Wurzeln. In Attenhofen in der Holledau lebt und arbeitet Elisabeth Stiglmaier. Sie ist Hopfenbäuerin, Biersommeliere und Hopfenbotschafterin. Da lag es nahe, über Hopfen zu sprechen und darüber, was sie den ganzen Tag so macht, eine Hopfenbotschafterin - die nicht zu verwechseln ist mit der Hopfenkönigin, denn das seien die jungen, hübschen. Bild: erlebe.bayern - Jens Schwarz | |||
| Stephan Michel: Ein Braumeister über Bockbieranstich und Dosenbier | 02 Jun 2017 | 01:58:36 | |
Stephan Michel versteht seinen Beruf als Lebensaufgabe, und das ist der des Braumeisters. Der 45-Jährige betreibt das Mahrs Bräu in Bamberg – oder wie er es nennt: „Das Wohnzimmer“ – in der vierten Generation, obwohl er als Kind eigentlich Motorradschrauber werden wollte. Stephan braut ausdrücklich Biere, von denen man auch gerne mehr als nur zwei oder drei trinkt und treibt sich überall auf der Welt herum. Aber immer in Sachen Bier oder in Rock’n Roll, was für ihn im Grunde dasselbe ist. Bild: erlebe.bayern - Gert Kraubauer | |||
| Arnd Erbel: Der Freibäcker über seine Philosophie "Ich backe, also bin ich." | 10 May 2017 | 02:24:11 | |
Arnd Erbel ist Bäcker in Dachsbach/Franken. Wir reden - unter anderem - über Damaskus, Weißbrot, Vollkorn, Toastbrot, Getreidemühlen, Mühlsteine, Maria Laach, Tuff, Basalt, Müller, Schrot, Grütze, Vollkornmehl, Auszugsmehl, Kleie, Biogas-Anlagen, Typenmehl, Muffelöfen, Terroir, Äcker, Pumpernickel, Polenta, Krume, Spontangärung, Sauerteig, Hefe, Enzyme, GMO, Eiweiß-Denaturierung, Teiggefühl, Croissants, Eiscreme, Gärung, Kneten, farbiges Brot, Grano Arso, Baguettes, Panettone, Mohnkuchen, Bäckereien, Aufbackbrötchen, Aromen, Texturen, Zutaten, Dinkel, Handwerk, Backöfen, Mieze Schindler, Brotlagerung, Humidore, und Schwierigkeitsgrade. Bild: erlebe.bayern - Gert Krautbauer | |||
| Florian Karg: Der Alphirte und Opernsänger über ein Leben zwischen Alp und Konzertsaal | 07 Mar 2017 | 01:05:59 | |
Vermutlich kann man kaum zufriedener sein als Florian Karg. Geboren und aufgewachsen in Bad Hindelang im Allgäu verließ er als junger Mann die Provinz, um in der Stadt Opernsänger zu werden - und nach einigen Jahren wieder in die Heimat zurückzukehren. Dort arbeitet er im Winter bei den Bergbahnen und verbringt im Sommer 110 Tage auf über 1250 Metern Höhe, fernab der Zivilisation, auf einer Hütte in den Bergen. Mit dabei ist seine Familie und 120 Tiere, denn Florian ist Alphirte. Aber ganz aufgegeben hat er das Singen nicht. Bild: erlebe.bayern - Gert Krautbauer | |||
| Nina Meyer: Die Bio-Spitzenköchin über Soulfood in Balderschwang | 19 Jan 2024 | 00:50:17 | |
In Balderschwang im Oberallgäu, da steht das Berghotel Ifenblick. Ein Bio-Hotel. Und wie es sich für ein anständiges Hotel gehört, bekommt man dort auch etwas anständiges zu Essen. Natürlich in Bio-Qualität. Dafür verantwortlich ist Nina Meyer, denn die leitet das hoteleigene Restaurant.
Ein Gespräch über Nachhaltigkeit, Mett-Dumplings und Kaiserschmarrn.
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Bild: erlebe.bayern - Dietmar Denger | |||
| Andi Weigand: Ein Jungwinzer über die Revolution des Bocksbeutels | 07 Mar 2017 | 01:09:37 | |
Andi Weigand lebt in Iphofen in Unterfranken, ist 25 Jahre alt und hat 2012 angefangen, auf dem elterlichen Gut Wein zu produzieren. Ausschließlich handgelesen und spontanvergoren produzieren die Weigands gut 30.000 Flaschen auf sechs Hektar. Andi zählt zu den „jungen Winzern“, macht hauptsächlich sehr frischen Silvaner für Deutschland, Japan, Australien und Holland und man sagt von ihm, er wolle „den Bocksbeutel entstauben“. Als er angefangen hat, hatte er vier Ziele: Handlese, Spontanvergärung, Biolandbau und ausschließlichen Holzausbau. Drei davon hat er schon erreicht. Bild: erlebe.bayern - Gert Krautbauer | |||
| Kilian Trenkle: Der Yogi und Kuhschellenschmied über den unverwechselbaren Klang des Allgäus | 06 Oct 2016 | 00:48:29 | |
Kilian Trenkle betreibt Generationenübergreifende Achtsamkeit in Pfronten im Ostallgäu. Er erreicht das, indem er in vierter Generation die Familienschlosserei betreibt, dort Kuhschellen schmiedet und gleichzeitig als Yogalehrer um die Welt reist. Er erklärt den Unterschied zwischen Glocken und Schellen, was und für wen Yoga ist und wie diese Lehre und die Schlosserei zueinander passen - gerade im Allgäu! Bild: erlebe.bayern - Peter von Felbert | |||
| Georg VI Schneider: Ein Braumeister über Bier aus Weinfässern | 29 Sep 2016 | 01:02:57 | |
Im niederbayrischen Kehlheim produziert Georg VI Schneider 300.00 Hektoliter Weißbier im Jahr - und hat über 180 Barriquefässer im Keller, die normalerweise zum Weinausbau benutzt werden. Schneider hat sie mit Bier gefüllt, denn er ist auf der Suche nach einem Bier, das man als Getränkebegleitung zu Wild servieren kann. Wir reden über Geschmack, Geschichte und Getränke, außerdem über das Mehrwegsystem, Hefe, Brauereien, Bierbakterien und das Reinheitsgebot. Bild: erlebe.bayern - Jens Schwarz | |||
| Felix Schneider: Ein Sternekoch über die Schatzkiste der Natur | 28 Jun 2016 | 02:02:26 | |
Seit dem 1. Oktober 2015 gibt es in Heroldsberg das Restaurant "Sosein". Felix Schneider ist dort Küchenchef und setzt - passend zum Namen - eine Küchenphilosophie um, die versucht das Wesen der Zutaten auf den Teller zu bringen. Es gibt 30 Plätze, jeder Platz wird nur einmal verkauft und, anders als in anderen Restaurants, beginnt das Menu für alle Gäste zur gleichen Uhrzeit. Bild: Restaurant Sosein Christopher Civitillo | |||
| Mario Hanel & Timm Schnigula: Crewrepublic über die Bedeutung von Craft Beer im Land der Biere | 07 Mar 2016 | 01:44:46 | |
Im Jahr 2010 hatten Mario Hanel und Timm Schnigula ihr Erweckungserlebnis, als sie feststellten, dass Deutschland sich zwar „Land der Biere“ nennt, tatsächlich aber weit davon entfernt ist, ein so vielfältiges Sortiment wie beispielsweise die USA zu haben, also eröffneten sie ihre eigene Craft Beer Brauerei in München. Mittlerweile ist der Hopfenhändler Barth als Investor eingestiegen, die Brauerei ist nach Unterschleißheim umgezogen und wir haben überprüft, ob das Bonmot von Dogfish-Brauer Sam Calagione der Realität entspricht. Er sagte, das Tolle an der Craftbeerbewegung sei, dass sie zu 99% arschlochfrei ist - und mindestens für Crewrepublic können wir das so bestätigen. Bild: erlebe.bayern - Bernhard Huber | |||
| Christoph Endres: Der Metallblasinstrumentenmacher über eine Handwerkstradition mit Klang | 02 Mar 2016 | 01:11:25 | |
80% der Blechblasinstrumente kommen aus Asien und werden maschinell gefertigt. Bleiben 20% handwerkliche Instrumente. „Handwerk hat goldenen Boden und das, was man selbst erschaffen kann, ist für meinen Bereich das schönste, was man sich vorstellen kann“, sagt Christoph Endres. Er ist Metallblasinstrumentenmachermeister, baut also Trompeten, Posaunen, Hörner und Tuben. Aus seiner Werkstatt in Nürnberg kommen pro Jahr um die 50 Instrumente und er erklärt ausführlich, wie Blechblasinstrumente funktionieren, was handgebaute von industriell gefertigten unterscheiden, wie sein Arbeitsalltag aussieht und was Anfänger beachten sollten, wenn sie sich für das Blechblasen entscheiden. Bild: erlebe.bayern - Jens Schwarz | |||
| Schwester Doris: Eine Braumeisterin über Bier im Kloster | 29 Feb 2016 | 01:05:58 | |
In Niederbayern steht das Kloster Mallersdorf. Dort leben knapp 500 Schwestern und Doris Engelhardt ist eine von ihnen. Schwester Doris ist außerdem die Leiterin der Klosterbrauerei in der pro Woche 76 Hektoliter Bier gebraut werden, um der „ehr- und tugendsamen Bürgerschaft und den Schwestern ein nahrhaftes Getränk zu kredenzen“. Schwester Doris erzählt von ihrem Eintritt ins Kloster, dessen Metapher das Anziehen eines neuen Gewandes ist, vom Leben als Schwester und natrlich vom Brauen. Diese Arbeit beschreibt sie als einen fast rein technischen Prozess - wer allerdings schonmal Mallersdorfer Bier getrunken hat, wird wissen, dass Schwester Doris ihre Kunstfertigkeit an dieser Stelle stark untertreibt. Bild: erlebe.bayern - Peter von Felbert | |||
| Mein Bayern mit Barbara Stadler | 02 Jan 2024 | 00:12:59 | |
In 10 Minuten beantwortet Barbara Stadler, Designerin und Wirtin aus Anzing, unterschiedliche Fragen mit Bayern-Bezug. Barbara verrät uns ihre Lieblingsplätze und den Unterschied zwischen Brunch und Frühschoppen.
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Bild: erlebe.bayern - Gert Krautbauer | |||
| Barbara Stadler: Eine Designerin über bayerische Wirtshauskultur und Mode | 19 Dec 2023 | 00:34:55 | |
Im oberbayerischen Anzing, mitten im Ort, schräg gegenüber von der Pfarrkirche Mariä Geburt, da steht der Kirchenwirt. Wie der Name schon sagt, ist das ein Wirtshaus - aber es ist auch ein wenig mehr: Gasthaus, Hotel und Boutique, betrieben von Barbara Stadler und ihrer Familie.
Ein Gespräch über seltsame Namen, traditionelle Veränderungen und Drive-In-Schlangen.
Mehr Informationen zu Bayern auf erlebe.bayern. Regelmäßige Tipps, Rezepte und Geschichten aus Bayern erhaltet ihr in unserem Bayern-Newsletter.
Bild: erlebe.bayern - Gert Krautbauer | |||
| Mein Bayern mit Tassilo und Florian Lex | 30 Nov 2023 | 00:13:24 | |
In 10 Minuten beantworten Tassilo und Florian Lex, Chiemseefischer auf der Fraueninsel, unterschiedliche Fragen, die einen Bayern-Bezug haben. Tassilo und Florian verraten uns ihre Lieblingsplätze und wie ein perfekter Tag auf der Fraueninsel aussieht.
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Bild: erlebe.bayern - Klaus Fengler
Partner der Folge ist die Ochsenkopfregion im Fichtelgebirge mit der neuen 10er Kabinenbahn, die ab 22. Dezember auf den Gipfel des Namensgebers der Urlaubsregion fährt. | |||
| Tassilo und Florian Lex: Chiemseefischer über die Fischereitradition auf der Fraueninsel | 20 Nov 2023 | 01:01:19 | |
Auf der Fraueninsel im Chiemsee leben und arbeiten die beiden Chiemseefischer Tassilo und Florian Lex, und verbringen ihre Tage im Paradies damit, Fische zu fangen, zu verarbeiten und zu verkaufen. Und das machen die beiden in der mittlerweile siebten Generation.
Ein Gespräch über Schönheit, Mühsal und Nachhaltigkeit.
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Bild: erlebe.bayern – Klaus Fengler
Partner dieser Folge ist Kempten Tourismus mit besonderen Wintererlebnissen: Weihnachtsmarkt Kempten (29.11 – 22.12.23), Kemptener Einkaufsnacht (02.12.23), Sonderausstellung „Eiszeit Safari Allgäu“ (28.10.23 – 14.04.24). | |||
| Unterwegs in Berchtesgaden | 18 Oct 2023 | 00:30:34 | |
Servus und herzlich Willkommen! Diesmal sind wir unterwegs in Berchtesgaden und Umgebung – im Südosten Oberbayerns. Nimm dir Zeit. Erlebe es. - Eine einzigartige Mischung aus atemberaubender Natur, spannender Geschichte und Kultur. Wir treffen eine Frau, deren Familie seit Generationen und vielen hundert Jahren in der Region lebt. Sie erzählt uns wie der Salzabbau Berchtesgaden geprägt hat. Dann sausen wir mit einer kleinen Bahn in das Innere des Berges, die Welt der Bergleute und erleben, wie hier das Salz abgebaut wird. Anschließend besuchen wir eine Alm im Nationalpark Berchtesgaden und begegnen einem Aussteiger, der seine Liebe für die Sennerei entdeckt hat. Wie nennt man in Berchtesgaden Murmeltiere? Warum benutzen die Bergleute Rutschen? All das und viel mehr erfahrt ihr in unserer neuen Episode. Und alle weiteren Infos rund um Berchtesgaden findet ihr auch im Netz unter www.berchtesgaden.de. Mehr Informationen zu Bayern auf erlebe.bayern | |||
| Mein Bayern mit Melanie Chisté | 29 Sep 2023 | 00:13:33 | |
In 10 Minuten beantwortet Melanie Chisté, Rangerin im Naturpark Fränkische Schweiz, unterschiedliche Fragen, die einen Bayern-Bezug haben. Melanie verrät uns ihre Lieblings-Stadt und die schönste Tour im Naturpark Fränkische Schweiz. Mehr Informationen zu Bayern auf erlebe.bayern. Bild: erlebe.bayern - Gert Krautbauer Partner der Folge ist das Passauer Land mit ihren Fluss-Erlebnissen an der Donau, dem Inn und der Ilz. | |||
| Melanie Chisté: Die Rangerin über Hecken, Höhlen und Heuschrecken | 18 Sep 2023 | 01:00:03 | |
In Franken, genaugenommen in Nürnberg, lebt Melanie Chisté. Sie ist Biologin und Rangerin im Naturpark Fränkische Schweiz. Anders als man erwarten würde, ist sie nicht den ganzen Tag lang in der Natur, aber oft. Die Arbeit einer Naturpark-Rangerin besteht aus vier Säulen: Naturschutz und Landschaftspflege, Besucherlenkung, Naturpark-spezifische Bildungs- und Informationsarbeit und Monitoring und Forschung - und einiges davon findet halt im Büro statt. Ein Gespräch über Arten, Gewächse und Klettern. Mehr Informationen zu Bayern auf erlebe.bayern Bild: erlebe.bayern - Gert Krautbauer Partner dieser Folge ist die Tourist-Information Fürth mit dem Podcast "Kleeblattgeflüster". | |||
| Unterwegs im Passauer Land | 31 Aug 2023 | 00:30:41 | |
Servus und herzlich willkommen! Diesmal sind wir unterwegs im Passauer Land. Es liegt im Drei-Länder-Eck von Bayern, Böhmen und Österreich. Typisch für die Landschaft hier sind die Wälder und Flüsse wie die Donau, der Inn oder die Ilz. Wir starten mit einem ganz besonderen Bier-Erlebnis. In Hauzenberg, gut 20 Kilometer nordöstlich von Passau im südlichen Bayrischen Wald braut Rudi Hirz, Diplom-Braumeister und Inhaber des Apostelbräu aus alten Getreidesorten neue Bier-Spezialitäten. Und das in fünfter Generation! Weiter geht es dann ins Donautal, zum Naturerlebniszentrum „Haus am Strom“, das am größten Flusskraftwerk Deutschlands liegt - knapp 30 Kilometer östlich von Passau. Hier lernen wir eine ganz besonders seltene Echse persönlich kennen, bauen Mini-Staudämme und erzeugen selbst Strom. Unsere Tour endet dann im Kur- und Heilbad Bad Füssing - im Herzen des Passauer Landes, knapp 30 Kilometer südlich von Passau. Hier baden wir, und zwar im Wald. Und was das mit Außerirdischen zu tun hat? Auch das erfährst du in unserem Podcast. Mehr Abwechslung geht einfach nicht. | |||
| Stefan Fuss: Ein Küchenchef über innovative Rezepte und lokale Produzenten | 17 Jul 2024 | 00:53:59 | |
Im Wittelsbacher Land, in Rohrbach, einem Ort mit praktisch keinem Mobilfunkempfang, steht das Gasthaus "Goldener Stern". Seit drei Generationen in Familienbesitz, hat sich der Stern von einem einfachen Dorfgasthaus zu einem modernen, bayerischen Fine-Dining-Restaurant entwickelt. Küchenchef ist Stefan Fuß.
Ein Gespräch über Fokussierung, Wellness-Schweine und die Zukunft der bayerischen Landwirtschaft.
Mehr Informationen zu Bayern auf erlebe.bayern.
Partner dieser Folge ist die Bavaria Filmstadt mit der Filmkulisse aus Chantal im Märchenland.
Bild: erlebe.bayern - Guido Schmelich | |||
| Unterwegs im Frankenwald | 17 Aug 2023 | 00:30:40 | |
Servus und herzlich willkommen! Diesmal sind wir für dich unterwegs im Frankenwald. Die Region liegt im Nordosten Frankens - zwischen den drei Städten Kronach, Kulmbach und Hof. Hier kannst du Kultur, Geschichte oder Wellness erleben, aber auch typische fränkische Küche und jede Menge Natur. Unsere Tour beginnt im idyllischen Kronach, einer Stadt mit vielen spannenden Geschichten. Anschließend nimmt uns Naturpark-Rangerin Clara mit an ihren Arbeitsplatz, wo wir mitten im Wald ein Natur-Wohnzimmer finden. Und dann entspannen wir uns im Bayrischen Staatsbad Bad Steben. Da fahren wir im Wasser Rad, lassen uns heiße fränkische Schiefersteinen auf den Rücken legen und probieren Champagner-Liegen aus. Komm doch einfach mit auf unsere Hör-Tour!
Alle Infos findest du auch im Netz auf www.kronach.de, www.naturpark-frankenwald.de und www.therme-bad-steben.de. | |||
| Mein Bayern mit den Loamsiadan Mo Ludl und Vale Metzger | 21 Jul 2023 | 00:15:21 | |
In 10 Minuten beantworten die Loamsiada Mo Ludl und Vale Metzger aus Augsburg unterschiedliche Fragen, die einen Bayern-Bezug haben. Sie verraten uns die besten Trinksprüche, die schönsten Plätze und die besten Feste rund um ihre Heimat. Mehr Informationen zu Bayern auf erlebe.bayern. Bild: erlebe.bayern - Gert Krautbauer Partner der Folge ist Kempten Tourismus mit dem Archäologischen Park Cambodunum und dem Römerfest "Auf den Spuren des Imperiums" am 29. und 30. Juli 2023. | |||
| Mo Ludl und Vale Metzger: Die Loamsiada über Mundart-Pop mit Urban Brass | 17 Jul 2023 | 00:41:43 | |
In Augsburg leben und mundart-musizieren die Loamsiada mit großem Erfolg - was umso beeindruckender ist, wenn man weiß, dass der Leimsieder einer ist, der eher nichts auf die Reihe bekommt. Ein Mordsgaudi über Texte, Arrangements und die Beatles. Mehr Informationen zu Bayern auf erlebe.bayern. Bild: erlebe.bayern - Peter von Felbert Partner dieser Folge ist das Passauer Land mit dem Granitzentrum. | |||
| Unterwegs in Neumarkt | 29 Jun 2023 | 00:31:03 | |
Servus und herzlich willkommen! Diesmal sind wir unterwegs in der Region Neumarkt in der Oberpfalz. Mittendrin liegt natürlich Neumarkt – die Pfalzgrafen-Stadt zwischen Nürnberg und Regensburg, im Herzen Bayerns. Eine schöne, historische Stadt, mit vielen Sehenswürdigkeiten, Gasthäusern und Cafés und einer Umgebung voller Natur. Zusätzlich zeichnet sich Neumarkt auch dadurch aus, dass man hier wunderbar runter kommen kann, vom stressigen Alltag. Wir haben diesmal ein ganz spezielles Ziel: wir wollen entschleunigen und vor allem auch innehalten. Und deswegen sind wir hier genau richtig, in der Innehalten-Region-Neumarkt. Und zum Innehalten gehören hier zum Beispiel Waldbaden, Wandern, Wassertreten, Meditieren und Kunst. Wie aktiviere ich ganz schnell meine natürlichen Killer-Zellen? Wie lasse ich in wenigen Sekunden meinen anstrengenden Arbeitsalltag hinter mir? Und was hat eine kleine Hexe mit Innehalten zu tun? Das und vieles mehr, erlebst du in unserer neuen Episode. Und alle weiteren Infos zur Innehalten-Region-Neumarkt findest du auch im Netz unter Innehalten-Region.de oder Tourismus-Neumarkt.de. | |||
| Unterwegs in Bayerisch-Schwaben | 19 Jun 2023 | 00:31:05 | |
Servus und herzlich willkommen! Diesmal sind wir unterwegs in Bayerisch-Schaben. Und los geht es mit Mittelalter-Feeling, einer weltberühmten Katze und dem Rock'n'Roll-Türmer Horst Lenner in Nördlingen. Im Kloster Roggenburg fahren wir mit Pater Ulrich Motorrad und erfahren, was die Klosterbrüder mit Jurassic Park verbindet. Und am Ende heißt es: alles fließt. Wir lernen mit Werksmeister Sebastian Jurka die faszinierende Geschichte der genial-erfinderischen Augsburgerinnen und Augsburger und ihrer Liebe zum Wasser kennen. Kommt doch einfach mit auf unsere Hör-Tour. Es lohnt sich! Mehr Informationen zu Bayern auf erlebe.bayern | |||
| Mein Bayern mit Lederhosen-Tätowierer Michael Thalhammer | 31 May 2023 | 00:18:56 | |
In 10 Minuten beantwortet Lederhosen-Tätowierer Michael Thalhammer aus dem oberbayerischen Sauerlach unterschiedliche Fragen, die einen Bayern-Bezug haben. Er verrät uns, welches Bier er wann am liebsten trinkt und die Feste, die er niemals verpasst. Mehr Informationen zu Bayern auf erlebe.bayern. Bild: erlebe.bayern - Bernhard Huber Partner dieser Folge ist das Landratsamt Passau - Tourismus Passauer Land mit ihrer Bier- und Wirtshauskultur. | |||
| Michael Thalhammer: Der Lederhosen-Tätowierer über den "Bavarian Surfstyle" | 19 May 2023 | 00:56:22 | |
Kurz vor München, in Sauerlach, gibt es einen Laden, wie man ihn noch nie gesehen hat. Jedenfalls vermutlich nicht in Deutschland. Es ist ein bayerischer Surfshop, er gehört Michael Thalhammer, und dessen Spezialität ist es, Lederhosen zu tätowieren. Ein Gespräch über Selbständigkeit, Bier und Kaspereien. Mehr Informationen zu Bayern auf erlebe.bayern Bild: erlebe.bayern - Bernhard Huber Partner dieser Folge ist die Stadt Passau mit der Veste Oberhaus und dem Oberhausmuseum. | |||
| Unterwegs in Passau | 28 Apr 2023 | 00:31:19 | |
Servus und herzlich willkommen! Diesmal sind wir unterwegs in...Passau, der Drei-Flüsse-Stadt. Und hier fließen nicht nur die drei Flüsse Donau, Inn und Ilz zusammen. In dieser malerischen Stadt treffen spannende Geschichte, lebendige Kultur und spektakuläre Landschaft aufeinander und werden zu etwas ganz Besonderem. Wir treffen hier drei inspirierende Menschen, die das Leben in dieser Stadt mit prägen. Und die sehr viel Liebe und Herzblut, Kreativität und Fantasie in ihre Arbeit stecken und damit Teil des Passauer Lebensgefühls sind. Und wenn man die Geschichte der Menschen hört, die in einer Stadt leben, erfährt man ja auch eine Menge über diese Stadt. Es sind die Gastronomin und Spätzle-Künstlerin Julia Lang, Gitarrenbauer Mario Götz und die Wanderführerin Melanie Unholzer. Kommt mit auf unsere Tour für die Ohren und lasst euch überraschen! | |||
| Unterwegs in Kochel am See/ Freilichtmuseum Glentleiten | 17 Apr 2023 | 00:30:06 | |
Bei ihrem neuesten Abenteuer nehmen euch Bettina und Christian mit in Südbayerns größtes Freilichtmuseum – das Freilichtmuseum Glentleiten. Es ist eine spannende Reise in die Vergangenheit vor atemberaubender Naturkulisse des Kochelsees und der Berge. Hier wird Geschichte lebendig! Auf dem 40 Hektar großen Gelände wurden historische Gebäude aus ganz Oberbayern originalgetreu wieder aufgebaut, oft auch inklusive der Einrichtung. Hier könnt ihr traditionelles Handwerk erleben, wie zum Beispiel Bierbrauen und wir sind sogar bei einem Bieranstich dabei. Wie lebten und arbeiteten die Menschen damals auf der Alm? Auch Kinder können hier überall aktiv mitmachen und unter anderem in der Töpferei Müslischüsseln herstellen. Alle Infos zum Programm des Freilichtmuseums findet ihr hier. Anschließend entschleunigen wir am Kochelsee mit Gregor Baumert und ihr erfahrt, was ein Bieber-Berater ist. Mehr Infos über das Netzwerk der Freilichtmuseen Bayerns findet ihr unter #freiLichtblick auf Social Media. | |||
| Mein Bayern mit Winzerin Ilonka Scheuring | 31 Mar 2023 | 00:12:17 | |
In 10 Minuten beantwortet Winzerin Ilonka Scheuring aus Margetshöchheim am Main unterschiedliche Fragen, die einen Bayern-Bezug haben. Sie verrät uns ihre Lieblingsplätze und die besten Gelegenheiten, um Wein zu trinken.
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Bild: erlebe.bayern - Bernhard Huber
Partner der Folge ist die Bavaria Filmstadt mit ihrem Virtual Reality Abenteuer HOLOGATE. | |||
| Unterwegs in der Kulturszene | 09 Jul 2024 | 00:36:14 | |
In dieser Folge sind wir unterwegs in der Kulturszene: Musik und Tanz stehen im Mittelpunkt. Wir besuchen zwei Bayern Insider, die von traditionellen Tänzen und Festen erzählen.
Katharina Mayer ist leidenschaftliche Tanzmeisterin. Sie setzt sich mit Hingabe für die bayerische Tanzkultur ein und bringt jährlich am Kocherlball im Englischen Garten von München tausende Menschen zum Tanzen.
Die Lindenkirchweih in Limmersdorf ist ein jährliches Highlight im bayerischen Veranstaltungskalender und wird maßgeblich von Veit Pöhlmann geprägt. Auf der 300 Jahre alte Linde tanzen Paare in typischer Tracht, begleitet von einer Kapelle und einem bunten Rahmenprogramm.
In Bayern treffen traditionelle Klänge auf moderne Beats. Vom Alphorn und traditionellen Volkstänzen bis hin zum innovativen Schwuhplattlern bietet die bayerische Musikszene immer einen Anlass zu Feiern. Mehr zum Tanzen und Feiern in Bayern findet ihr hier: Volksmusik und Tanz | Wir sind alles, außer brav – und Humtata! (erlebe.bayern)
Weiter Podcast-Folgen von den Bayern Insidern:
Veit Pöhlmann: Der Vorstand der Limmendorfer Kirchweih über Tanzen und Feiern auf der Linde (julephosting.de)
Katharina Mayer: Die Tanzmeisterin über bewegte und bewegende Tradition (julephosting.de) | |||
| Ilonka Scheuring: Eine Winzerin über Scheurebe in der Hecke | 17 Mar 2023 | 00:51:42 | |
In Margetshöchheim am Main - wer sich auskennt, nennt es Maroggo - lebt und arbeitet die Winzerin Ilonka Scheuring und kümmert sich im Wesentlichen um eine Rebsorte, die fast so heißt wie Ilonka selbst, nämlich um die Scheurebe. Daraus und aus ein paar anderen Sorten macht sie ein paar sehr interessante Weine, beispielsweise einen fränkischen Port.
Ein Gespräch über Spinnen, Spaß und Bürokratie
Bild: erlebe.bayern - Bernhard Huber
Partner dieser Folge ist die Regio Augsburg Tourismus GmbH mit dem Mozarthaus. | |||
| Unterwegs in München | 28 Feb 2023 | 00:31:01 | |
Im neuen Format „Unterwegs in...“ erkunden wir in Zukunft mehr und mehr von Bayerns schönste Regionen. Alle zwei Monate sind Bettina und Christian Aust für euch unterwegs in Bayern. Sie besuchen die schönsten Regionen und begegnen spannenden Menschen, die ihnen ihre Heimat zeigen. Im Podcast hört ihr auch Ausflugs- und Entdeckertipps. Bei ihrer ersten „Unterwegs in...“-Tour durch München nehmen euch Bettina und Christian mit hinter die Kulissen ihres „Münchner Wohnzimmers“ - in die Wirtshaus-Legende „Schneider Bräuhaus“. Hier versuchen sie - unter anderem - 30 Kilo schwere Tabletts zu stemmen und Mitglieder eines Frauenstammtisches zu werden. Ihr Abenteuer geht komisch weiter, mit der Münchner Humor-Institution Karl Valentin im ihm gewidmeten Museum im Isartor. Warum lieben alle Karl Valentin? Hier finden sie endlich eine Antwort! Weiter geht es an einen der magischsten Surf-Spots der Welt: die Eisbachwelle am Englischen Garten. Hier werden sie von Surferin Laura in die Philosophie des Stadt-Wellenreitens eingeweiht. Und gleich um die Ecke entdecken sie „Fräulein Grüneis“, einen kultigen Kiosk mit Ofen und viel Herz. Zuhören, in das bayerische Lebensgefühl eintauchen und einfach von Bayern träumen. Noch mehr bayerisches Lebensgefühl und München-Tipps bekommt ihr unter erlebe.bayern. | |||
| Mein Bayern mit Perlbeutel-Strickerin Claudia Flügel-Eber | 31 Jan 2023 | 00:13:30 | |
In 10 Minuten beantwortet Perlbeutel-Strickerin Claudia Flügel-Eber aus Regensburg unterschiedliche Fragen, die einen Bayern-Bezug haben. Sie verrät uns, was für sie bayerische Gemütlichkeit bedeutet und legt uns ihre bayerische Liebslingsserie ans Herz.
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Bild: erlebe.bayern - Bernhard Huber
BAYERN. Das Magazin: Jetzt kostenfrei abonnieren. | |||
| Claudia Flügel-Eber: Die Perlbeutel-Strickerin über stylische Trachten-Accessoires | 18 Jan 2023 | 00:55:58 | |
In Regensburg, mit Blick auf den Dom, betreibt Claudia Flügel-Eber das Laden -Café Carakess, in dem sie schöne alte Dinge verkauft und auf zehn Sitzplätzen Kaffee, Kuchen und Mittagessen serviert. Außerdem strickt Claudia Perlbeutel - was dermaßen viel Aufwand bedeutet, dass dies ein guter Grund dafür sein könnte, dass diese Handwerkskunst fast in Vergessenheit geraten ist. Ein Gespräch über Nachhaltigkeit, Maschen und sehr kleine Löcher. Bild: erlebe.bayern - Bernhard Huber Partner dieser Folge ist Reit im Winkl mit dem Podcast Hörwinkl. | |||
| Mein Bayern mit Tanzmeisterin Katharina Mayer | 23 Dec 2022 | 00:13:02 | |
Bereits 2018 haben wir die Tanzmeisterin Katharina Mayer in ihrer Heimat besucht, zur Folge. Für unser Dezember-Special waren wir nochmal bei Katharina und haben ihr 10 Minuten Fragen gestellt, die einen Bayern-Bezug haben. Sie verrät uns, wie sie Tracht trägt und was ihre Heimat ausmacht.
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Bild: erlebe.bayern - Peter von Felbert
Partner dieser Folge ist das Arberland Bayerischer Wald mit ihrem "Kulinarischen Schaufenster". Mehr Infos unter: www.arberland-bayerischer-wald.de | |||
| Mein Bayern mit Designer Florian Blickenberger | 16 Dec 2022 | 00:09:08 | |
Bereits 2019 haben wir Florian Blickenberger im Schauraum seiner "Mamma Bavaria" besucht, zur Folge. Für unser Dezember-Special waren wir nochmal bei Florian in Riedering und haben ihm 10 Minuten Fragen gestellt, die einen Bayern-Bezug haben. Er verrät uns, wie sein perfekter Tag aussieht und was zu einer echten bayerischen Brozeit gehört.
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Bild: erlebe.bayern - Peter von Felbert | |||
| Mein Bayern mit Schrothkur-Packerin Barbara Häusler | 02 Dec 2022 | 00:12:50 | |
In 10 Minuten beantwortet Schrothkur-Packerin Barbara Häusler aus Oberstaufen unterschiedliche Fragen, die einen Bayern-Bezug haben. Sie verrät uns, wie ein Frühschoppen funktioniert und auf welche bayerische Traditionen sie nicht verzichten möchte. Mehr Informationen zu Bayern auf erlebe.bayern Bild: erlebe.bayern - Peter von Felbert BAYERN. Das Magazin: Jetzt kostenfrei abonnieren. | |||
| Barbara Häusler: Die Schrothkur-Packerin über Wickel und Wein | 21 Nov 2022 | 00:42:40 | |
In Oberstaufen im Oberallgäu lebt und arbeitet die Barbara Häusler. Der elterliche Betrieb bietet Schrothkuren an. Die bestehen aus vier Säulen, eine davon sind die "Packungen", bei denen Menschen mitten in der Nacht erst geweckt und dann von Packerinnen dick eingewickelt werden, und genau eine solche Packerin ist Barbara im Nebenberuf. Die anderen drei Säulen sind Essen, Bewegung und Trinken - wobei sogar Wein erlaubt ist. Ein Gespräch über Ruhe, Malle und Möhrchen. Bild: erlebe.bayern - Peter von Felbert | |||
| Mein Bayern mit Tätowierer und Künstler Daniel Bensmann | 24 Oct 2022 | 00:14:07 | |
Daniel Bensmann ist Tätowierer, Jäger und Künstler aus Bad Hindelang im Allgäu. In 10 Minuten beantwortet er uns unterschiedliche Fragen, die einen Bayern-Bezug haben. Er verrät uns, wie sein perfekter Tag aussieht und wo er am liebsten seine Zeit verbringt.
Bild: erlebe.bayern - Bernhard Huber
Partner dieser Folge ist der Tourismusverband Spessart-Mainland e.V. mit dem Podcast SpessartGebabbel. Mehr Infos unter: www.spessart-mainland.de | |||
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