Obst - besonders im Sommer ist es einfach sooo lecker, oder? Weintrauben, Wassermelone, Pfirsich... 🍇🍉🍑 Und es ist ja auch gesund, mit den ganzen Ballaststoffe, Vitaminen und Mineralien. Aber ist Obst nicht voller Fruchtzucker?

Ist Fructose nicht Gift für deinen Darm?!

Mit diesem Mythos räume ich endlich auf und du erfährst alles, was du über Fructose erfahren musst.

Lange satt bleiben, Herz-Erkrankungen und das Risiko für Darmkrebs reduzieren. Das geht mit diesen Alltags-Heldinnen! Denn Ballaststoffe sind keinesfalls Ballast 🪨

Sie wirken sich gleich auf verschiedenen Ebenen positiv auf deine Gesundheit aus 🫘🍅🥗

Wie du sie ganz einfach in deinen Alltag einbauen kannst und was du dabei beachten solltest, das erfährst du in dieser Folge!

Wir alle kennen ihn: den Blähbauch. Doch anstatt zu teuren Supplementen zu greifen, gibt es einfache tägliche Routinen, die helfen, deinen Blähbauch zu reduzieren. Und nein, damit meine ich nicht den Fencheltee!

Du hast Fragen zur Ernährung oder Darmgesundheit? Dann schreib mir auf Instagram @judith.binias!

Ständige Verdauungsprobleme, Blähungen, Krämpfe und überhaupt: dein Bauch fühlt sich nicht wohlig an? Stattdessen kämpfst du gegen Heißhunger und hast den Eindruck, nichts mehr zu vertragen?

In dieser Folge widmen wir uns den Basics:

- dein Darm ist mehr als eine Essensverwertungsmaschine

- was ist die Darm-Hirn-Achse?

- Mikrobiom? Das geheime Kraftwerk deines Körpers

Körperfett gilt als ungesund und viele raten dazu, es zu reduzieren. Ich sag's ganz ehrlich: lese ich noch einmal irgendwo "Fett weg Diät: in 5 Tagen zum Beach Body", dann raste ich aus! 🤬

Denn dein Körper ist schlau und dein Körperfett wichtig!

Wusstest du, dass es verschiedene Arten von Körperfett gibt? Es gibt weißes, braunes, vizserales , subkutanes und neu entdeckt auch das beige Körperfett. Während das eine Fett als Wärmespeicher wirkt, ist das andere ein wichtiger Energielieferant.

In diesem Häppchen breche ich eine Lanze für Körperfett und rechne nochmal kurz mit dem BMI ab 🤝

Sie sind aus dem modernen Alltag kaum wegzudenken: hochverarbeitete Lebensmittel wie Tütensuppen, Wurst und Proteinriegel.

Doch wusstest du, dass solche Produkte aus politischem Kalkül entstanden sind? Was als Snack begann, um Männer wieder kriegstüchtig zu machen, ist heute eine der größten Fallen für unsere Gesundheit.

🎧 Erfahre in dieser Folge:

- was sind hochverarbeitete Lebensmittel überhaupt?

- woran erkennst du sie?

- wie schädlich sind sie wirklich? (es wird dich überraschen!)

- und sind vegane Ersatzprodukte "Chemie" oder können die eine gesunde Alternative sein?

Wir alle wissen, dass ein Übermaß an Zucker ungesund sind. Viele greifen deswegen auf verschiedene Süßstoffe zurück. Aber auch besonders die Fitnessindustrie nutzt Süßstoffe in Pancake-Mischungen, Zero-Calorie-Sirups und Proteinriegeln. Doch sind Süßstoffe wirklich so harmlos? Lausche rein und finde heraus, was du beim Verzehr von Süßstoffe wie Xylit, Aspertam, Saccharose und Stevia beachten solltest 💚

Ich freu mich, in dieser Folge eine Hörer:innen-Frage zu beantworten: "Kannst du was zu Kollagen sagen? Ist das nur Marketing oder sollten wir es supplementären ?"💊

Erfahre, was Kollagen überhaupt ist, was es im Körper macht und ob du es als Supplement nehmen solltest.

Du hast auch eine Frage? Dann schreib mir bei Instagram an @judith.binias

Immer wieder lies man es: "Nach 18 Uhr essen macht dick und ungesund!"

Aber woher kommt eigentlich diese Annahme und was sagt die Wissenschaft dazu?

Erfahre in dieser Folge, worauf es bei deinem Abendbrot wirklich ankommt, wenn du deinen Darm unterstützen möchtest.

Du möchtest deine Darmgesundheit selbst in die Hand nehmen und dich souverän gesund & lecker ernähren? Dann schnapp dir einen kostenlosen und unverbindlichen Info Call mit mir:

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Im Interview mit Jule Reinhardt, Zahnärztin und Yogalehrerin, quatsche ich mit ihr darüber, warum unsere Zahngesundheit unsere Darmgesundheit so sehr beeinfluss.

Aber anders als gedacht, geht es dabei nicht um (japp, ist ein Mythos) die "toten Zähne", die deinen Darm vergiften, sondern um Routinen, Mikronährstoffe und Selbstfürsorge.

Du kennst es sicherlich: du bist bei einem Event, Konzert oder im Kino oder einfach im Büro und es beginnt in deinem Bauch zu rumpeln!😱 Kenner:innen wissen: das bedeutet, dass dein Darm kurz davor steht, sich Luft zu machen. Wie peinlich - aber ist es das wirklich?

Scham spielt bei Darmproblemen eine große Rolle, deswegen ist es wichtig, dass wir uns sie genauer anschauen!

Kaum etwas verunsichert so sehr wie unsere Ernährung und die große Frage: "Vertrage ich überhaupt das, was ich esse?!"😣

Ein großes Rätsel ist dabei Histamin. Alle, die bei mir in der Begleitung sind und zuvor bei einer/einem Heilpraktiker:in waren, sind davon überzeugt: Das Histamin ist Schuld. Kopfschmerzen, Durchfälle, Energielosigkeit.

Aber was ist Histamin überhaupt? Was macht es im Körper? Und woher wissen wir denn nun, ob wir betroffen sind? Diese Fragen bleiben meist unbeantwortet.

Deswegen lausche jetzt in diese Folge und meld dich bei mir, wenn du unsicher bist oder dich fragst: "Ist Histamin schuld?!"

Von Haschbrownies, Care-Küchen und radikaler Fürsorge🏳️‍🌈🏳️‍⚧️

Was passiert, wenn Essen nicht nur satt macht, sondern verbindet, schützt, heilt und rebelliert?

In dieser Folge von Häppchen geht es um queere Esskultur:
💜 Wahlfamilien, die Queermas feiern
💜 Lesben, die in der Aids-Krise für schwule Freunde kochen
💜 feministische Cafés, die nicht bedienen, sondern begegnen
💜 Essen als Care-Arbeit, Widerstand und gelebte Nähe

Wir schauen zurück auf die 80er und nach vorn auf die queeren Tische von heute.
Es wird politisch, zärtlich und sehr menschlich.

Man hört es immer wieder: 16:8, 20:4, 1.

Das sind keine Koordination, sondern Zeiten, zu denen man laut Intervallfasten essen sollte oder eben nicht. Hardcore Intervallfaster essen nur einmal am Tag.

Doch ist das wirklich so gesund?

Was sagt dein Darm dazu und was dein Nervensystem?

Genau darüber schnacken wir in dieser Folge von "Häppchen"

Happy Pride Month! 🏳️‍🌈

Ich habe mich gefragt: in wie fern beeinflusst unser Gender, also das Konzept von Geschlechterrollen, eigentlich unsere Ernährung?

Können wir Ernährung nutzen, um uns mehr mit unserem Gender zu identifizieren? Oder schaden die Geschlechterrollen unserem Essverhalten?

Und: wer profitiert davon, dass es Unterschiede gibt?

Folge mir auf einer kleinen Reise in die Vergangenheit, rein ins heutige Marketing!

TW: es werden Essstörungen und essgestörtes Verhalten thematisiert.

Bauchgefühl im Zyklus – warum dein Darm mitmenstruiert

Blähbauch vor der Periode? Verstopfung in der Lutealphase, Durchfall am Zyklustag 1?
Willkommen im Club.

In dieser Folge nehme ich dich mit auf eine Reise durch den Zyklus – und zeige dir, wie eng Hormone, Verdauung und Nervensystem zusammenhängen. Du erfährst, warum dein Darm auf Östrogen & Progesteron reagiert, was dir wann guttut – und was bei Endometriose nochmal anders ist.

💡 Plus: Ernährungsimpulse für jede Zyklusphase. Worauf du achten und was du auf jeden Fall vermeiden solltest.

Denn: Du bist nicht zu empfindlich. Du bist zyklisch.

🎧 Selbst schuld? Warum du nicht kaputt bist – sondern dein Körper einfach Unterstützung braucht

Wie viele Menschen leiden still, weil sie denken, sie hätten selbst Schuld an ihren Beschwerden? In dieser Folge spreche ich über Scham, Verurteilung – und darüber, was passiert, wenn wir zu oft hören: „Du musst nur deine Ernährung ändern.“

Ich teile meine Geschichte mit Endometriose und Adenomyose und warum es so wichtig ist, Verantwortung nicht mit Schuld zu verwechseln.

💥 Für alle mit Reizdarm, Hormonchaos oder chronischer Erschöpfung: Diese Folge ist für dich.

Hast du manchmal das Gefühl, dein Bauch macht gerade ein eigenes Festival – mit Blähungen, Spannungsgefühl und diesem unangenehmen Druck? In dieser Folge bekommst du meine besten SOS-Tipps, um deinem Bauch sofort Erleichterung zu verschaffen. Ohne Diät-Quatsch, ohne Panik – dafür mit Wärme, Bewegung und Nervensystemliebe.

Du erfährst:

✔️ warum ein Blähbauch oft nichts Schlimmes ist

✔️ wie du ihn mit einfachen Schritten beruhigen kannst

✔️ wann du doch lieber eine Ärztin oder einen Arzt aufsuchen solltest

🎧 Hör jetzt rein und mach deinen Bauch wieder glücklich.

📌 Links & Ressourcen:

👉 Speichere dir die Folge ab, damit du beim nächsten Blähbauch direkt Hilfe parat hast.

Du trinkst genug, isst vernünftig, bewegst dich regelmäßig – und trotzdem ist da dieser Blähbauch. Die Müdigkeit. Der Schlaf, der dich nicht erholt.
Dann ist diese Folge für dich.

Ich spreche über den Überlebensmodus deines Nervensystems, warum du nicht faul oder undiszipliniert bist – sondern überlastet.
Du erfährst:
🧠 Warum gute Basics nicht reichen, wenn dein System Alarm schlägt
🌿 Wie dein Darm mit dem Nervensystem verknüpft ist
💡 Und was du tun kannst, um raus aus der Daueranspannung zu kommen – alltagstauglich und ohne Druck

Kein neues Ernährungskonzept. Sondern ehrlicher Körperkontakt.

🎙 Jetzt reinhören – und endlich verstehen, was wirklich los ist.

💚happy healthy habits: Du möchtest raus aus dem Bauch-Chaos und den Verdauungsbeschwerden? Hol dir ein kostenloses Infogespräch mit mir: mehr erfahren

Sie sind bunt, sie versprechen Flügel und sie treiben uns direkt in die Erschöpfung. In dieser Folge räume ich auf mit dem Mythos Energy-Drink: Warum der Mix aus Zucker, Koffein, Taurin und Süßstoffen kein harmloser Kick ist, sondern ein Turbo für stille Entzündungen, ein gestresstes Nervensystem und schlaflose Nächte.

⚡️ Du erfährst:

• Woher die Dinger kommen (Spoiler: nicht aus den USA).

• Was Zucker + Koffein in deinem Körper wirklich anrichten.

• Warum dein Darm und deine Hormone nach einer Dose streiken wollen.

• Und wie Energy-Drinks dich in die Spirale aus Pushen, Crashen und Burnout schicken.

✨ Plus: Mein ehrlicher Tipp für einen echten Energie-Reset – ohne Zittern, ohne Herzrasen.

📌 Diese Folge ist für dich, wenn du glaubst, dass du „nur noch eine Dose“ brauchst, um den Tag zu schaffen.

💥 Hör rein und lass die Dose stehen. Dein Nervensystem wird’s dir danken.

Du kennst es bestimmt: die Temperaturen klettern auf über 25 Grad und du fühlst dich appetitlos, schwer, träge und aufgedunsen.

🏜️In dieser Folge erfährst du, warum dein Körper bei Hitze anders funktioniert und warum du dich so fühlst wie du dich fühlst.

Und warum es keine gute Idee ist, sich zu freuen "Hurra, ich esse ja weniger! So nehme ich bestimmt ab!", sondern eher das Gegenteil bewirken wird.

Stresst dich das "Du MUSST!" auch so sehr, wenn es um Bewegung und Sport geht?

⚡️ du musst dich anstrengen!

⚡️ du musst lang genug machen, sonst bringt's nix!

⚡️ du musst ....!

Das kann besonders für Menschen mit Erschöpfung, einem vollen Leben, mit chronischen Erkrankungen (mental wie körperlich) eine unüberwindbare Hürde sein.

Die nervensystemfreundliche Bewegung ist ein Ansatz, der es anders macht:

❤️‍🩹 deine Kapazität = dein Kompass

❤️‍🩹 statt "du musst" = was würde gehen?

❤️‍🩹 statt one workout fits all = was tut DEINEM Körper gut?

Lausche der Folge, um mehr zu erfahren und schau bei Instagram @judith.binias vorbei für mehr Infos ☺️

Du bist neugierig, wie die nervensystemfreundliche Bewegung aussieht? Komm ins Bewegungsstündchen: Klicke HIER 🔗

Radfahren und Laufen sind im Trend. 🚴‍♀️ Während die einen über Laufwesten nerden (ja, du darfst eine Laufweste tragen, auch wenn du 1 Kilometer läufst), suchen die anderen das beste Rad.

Und dann gibt es die Kraft-Training-Fans. Hier streiten sich CrossFitter und Bodybuilder, was denn effektiver sei.

ABER, was ist, wenn die Frage eher ist: Cardio oder Kraft-Training?

Was sollten wir wählen?

Dieser Frage gehen wir in dieser Folge auf den Grund!

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Wir hören es ständig: „Wenn du nur hart genug arbeitest, kannst du alles erreichen.“
Aber stimmt das wirklich? Auch beim Thema Körper?

In dieser Folge erzähle ich dir von einem persönlichen Rückschlag: Nach Wochen voller Training, Proteinen und guter Routinen hat mich ein Infekt völlig aus der Bahn geworfen. Meine Endometriose hat reagiert, mein Körper hat Stopp gesagt. Und da kam die Frage: Ist der Körper, den ich mir wünsche, für mich überhaupt möglich?

Wir sprechen darüber:

• warum nicht alle den gleichen „Traumkörper“ erreichen können,

• welche Rolle Gene, Gesundheit, Zeit und Belastbarkeit wirklich spielen,

• warum der Traumkörper nicht gleich Gesundheit bedeutet,

• wie schädlich der ständige Vergleich auf Social Media ist.

  
  

  Wenn du dich fragst "Ja aber wie finde ich denn wieder Freude an Bewegung?!", dann komm ins Bewegungsstündchen.

  Das Bewegungsstündchen ist für dich, wenn

  du eine neue Perspektive auf Bewegung finden möchtest, ohne Leistungsdruck und Stress.

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🔥 Was passiert eigentlich bei Entzündungen im Körper – und wie kannst du sie mit deiner Ernährung beruhigen?
In dieser Folge erfährst du:
🥦 was „stille“ Entzündungen sind
🌿 warum pflanzenbasierte Ernährung so wirksam ist
💥 weshalb Superfoods kein Fundament sind
🌈 und welche 3 Elemente wirklich zählen

Plus: Warum Bewegung dazugehört und wie du mit kleinen Schritten Großes bewirken kannst.

Hol dir hier deinen Info Call zu meiner 1:1 Begleitung: Info Call

Zucker hat keinen guten Ruf. Aber ist er wirklich das Böse?
In dieser Folge spreche ich darüber, was Zucker im Körper macht, warum unser „Steinzeit-Gehirn“ ihn so liebt und wie du heute einen gesunden, entspannten Umgang damit findest.

Du erfährst, wie viel Zucker dein Körper tatsächlich braucht, was passiert, wenn du zu viel erwischst und ob Zucker wirklich Entzündungen fördert.

Natürlich klären wir auch:
✨ Ist Zucker wie Heroin oder ist das Quatsch?
✨ Wie kann man das Verlangen verstehen, ohne sich zu verurteilen?
✨ Sind Süßstoffe wirklich eine gesunde Alternative?

🧠 Studien & Quellen

1. Neurology (2025): Non-nutritive sweeteners and cognitive decline – 12.772 Teilnehmende, 8 Jahre

2. Australian Cohort (2025): Artificially & sugar-sweetened beverages linked to higher diabetes risk (~36.000 Teilnehmende, 14 Jahre)

3. Meta-Analyse (2025): Non-nutritive sweeteners and lipid metabolism (28 RCTs, ~2.200 Teilnehmende)

🧠 Studien & Quellen

⚠️ Hinweis zu Beginn

Diese Folge spricht über Ängste, Scham und alte Erfahrungen, besonders aus dem Schulsport oder von Arzt/Ärztinnenbesuchen.
Wenn dich solche Themen emotional berühren, hör die Folge bitte in einem sicheren Moment, vielleicht gemeinsam mit jemandem, bei dem du dich wohlfühlst.

Für viele war Schulsport der blanke Horror: Leistungsdruck, Scham, Bewertung.
Und später, beim Orthopäden, hieß es dann oft: „Sie sollten sich schonen.“
So entsteht ein stilles Muster: Bewegung wird mit Angst verbunden.

In dieser Folge schauen wir uns an, warum dein Nervensystem auf Sport mit Alarm reagiert, warum du das Training immer wieder vor dir herschiebst und was das alles mit alten Erfahrungen aus Schule, Arztpraxis und Gesellschaft zu tun hat.

Ich erzähle,

• warum Schulsport in Deutschland nie neutral war und welche Geschichte er trägt,

• weshalb Arztbesuche manchmal mehr Angst als Hilfe auslösen,

• warum dein Knorpel Bewegung braucht,

• und wie du Schritt für Schritt wieder Vertrauen in deinen Körper findest.

Wir sprechen auch darüber, wie die 🔵-Partei heute wieder Leistungsdenken und Disziplin in den Schulsport bringen will und was das für uns als Gesellschaft bedeutet.

🧠 Studien & Quellen

1. Frontiers in Physiology (2025): Exercise stimulates cartilage cells to produce matrix components – Bewegung stärkt Knorpelstruktur

2. JAMA Network Open (2020): Association of Body Composition and Physical Activity With Knee Cartilage Health – höheres Körpergewicht ≠ automatisch mehr Knorpelschaden

3. Frontiers in Aging (2025): Physical activity slows cartilage degeneration and supports joint homeostasis

Warum greifen wir zu Chips, Kaugummi oder Snacks, wenn alles zu viel wird?
In dieser Folge spreche ich darüber, wie Essen, Kauen und orale Reize helfen können, das Nervensystem zu regulieren.

Du erfährst, was beim Kauen im Körper passiert, warum manche Menschen ständig etwas im Mund haben müssen, und wie du dein orales Bedürfnis nutzen kannst, ohne dich selbst zu sabotieren.

Wir reden über:

• Was „Stimming“ wirklich bedeutet (und warum du es vermutlich längst machst)

• Warum Essen und Kauen dich fokussieren oder beruhigen können

• Wie Kauen Gehirn und Nervensystem beeinflusst

• Was hinter dem Bedürfnis steckt, immer „etwas im Mund zu haben“ (oral sensory seeking)

• Wie du gesunde, alltagstaugliche Stimming-Alternativen findest

• Ein Extra-Kapitel über Essen und ADHS  und warum Dopamin, Sensorik & Impulsivität hier zusammenspielen

Du möchtest mehr über nervensystemfreundliche Ernährung und Bewegung erfahren? Trag dich hier in meinen Newsletter ein:

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🧠 Quellen (Auswahl):

1. Hirano, Y. et al. (2013). Chewing enhances hippocampal activity and memory performance. Brain Research, 1498, 86–95.
   → Zeigt, dass Kauen (Mastikation) die Durchblutung im Gehirn erhöht und Lernprozesse unterstützen kann.

2. Kubo, K. Y. et al. (2015). Chewing behavior and stress relief. Physiology & Behavior, 151, 471–475.
   → Belegt, dass rhythmisches Kauen den Cortisolspiegel senken und Stress regulieren kann.

3. Miller, L. J. et al. (2007). Sensory Processing Measure (SPM) Manual. Los Angeles: Western Psychological Services.
   → Grundlage für das Konzept des oral sensory seeking – das Suchen nach sensorischem Input über den Mund zur Selbstregulation.

Endometriose.
Millionen Menschen leben mit chronischen Schmerzen, Erschöpfung und Entzündungen, aber oft ohne Antworten.

In dieser Folge von Häppchen tauchen wir tief ein:
Was ist Endometriose wirklich und was sagt die neueste Forschung über Ursachen, Entzündung, Hormone und Immunsystem?
Wie kann Ernährung helfen, Symptome zu lindern? Und warum spielt Krafttraining dabei eine größere Rolle, als viele denken?

Du erfährst:

• 🔬 Was Endometriose ist, jenseits alter Mythen („versprengte Gebärmutterschleimhaut“)

• 🧠 Warum Entzündung, Hormone und Immunprozesse so stark miteinander verknüpft sind

• 🍋 Wie eine entzündungsarme Ernährung  (insbesondere die mediterrane Küche) dein Wohlbefinden verbessern kann

• 🌾 Was es mit Low-FODMAP, Glutenfreiheit und Antioxidantien wirklich auf sich hat

• 🏋️‍♀️ Warum Krafttraining Schmerzen lindern, Entzündungen senken und die Hormonbalance unterstützen kann

• 💡 Wie du Körperbewusstsein statt Diätregeln kultivierst

Diese Folge ist für dich, wenn du:

• selbst betroffen bist,

• jemanden mit Endometriose begleitest,

• oder verstehen möchtest, wie Ernährung, Bewegung und Körperwahrnehmung zusammenwirken.

  
  

  Du möchtest machbare Routinen aufbauen, um dich selbst zu unterstützen? Dann hole dir hier deinen Info Call bei mir.

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  📚 Wissenschaftliche Quellen (Auswahl):

• Martins et al. (2020). Nutrients, DOI: 10.3390/nu12061604

• Kennedy et al. (2004). Pharmacology Biochemistry and Behavior, DOI: 10.1016/j.pbb.2004.02.013

• EndoFOD-Trial (2025). Clinical Nutrition, in press.

• Metaanalysen zu Vitamin C, E, D & Omega-3 (2024–2025)

• J Physiother (2025): RCT zu Krafttraining & Beckenbodentraining bei Endometriose

• Heckman et al. (2010). Food and Chemical Toxicology, DOI: 10.1016/j.fct.2010.09.019

„Trainiere nach deinem Zyklus!“
Aber funktioniert das wirklich oder ist es nur ein schönes Marketing-Versprechen?

In dieser Folge von Häppchen schauen wir ganz genau hin:

Was steckt wissenschaftlich hinter dem sogenannten Cycle Syncing, also dem zyklischen Anpassen von Training und Ernährung an den Menstruationszyklus?

Du erfährst:

• 🔄 Was „zyklisches Training und Essen“ wirklich bedeutet

• 🧬 Wie sich Östrogen, Progesteron & Co. über den Zyklus verändern und was das für Energie, Motivation und Erholung heißt

• 🌿 Wie du stattdessen ein intuitives, hormonfreundliches Training und Essverhalten aufbauen kannst

Du möchtest deine eigenen, machbaren Routinen aufbauen? Dann meld dich bei mir!

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📚 Wissenschaftliche Quellen (Auswahl)

• McNulty et al. (2020). Sports Medicine – Meta-Analyse zur Trainingsleistung über den Zyklus (PubMed ID: 32661839)

• Sims & Heather (2023). Frontiers in Sports and Active Living, DOI: 10.3389/fspor.2023.1054542

• IMPACT Study Protocol (2024). Trials, DOI: 10.1186/s13063-024-07921-4

• Loucks et al. (2022). Functional Hypothalamic Amenorrhea Review, Endocrine Reviews

• Arjmandi et al. (2023). Appetite & Hormones Across the Menstrual Cycle, Nutrients

Es begegnet mir grad immer häufiger: die Verunsicherung rund um Pflanzenöle. 🌱

In dieser Folge spreche ich deswegen über den aktuellen Hype rund um die angebliche „Gefährlichkeit“ von Pflanzenölen.

Warum behaupten Influencer, Biohacker und sogar politische Akteure wie Robert F. Kennedy Jr., dass Seed Oils „Gift“ seien? Was sagt die Forschung?

Und warum schneidet ein schlichtes Raps- oder Sonnenblumenöl in Studien oft deutlich besser ab als Butter und Schmalz?

Wir tauchen ein in:

• die Ursprünge der aktuellen Pflanzenöl-Angst

• wie Social Media einfache Storys zu „Wahrheiten“ macht

• warum RFK Jr. Pflanzenöle politisiert – und warum das gefährlich ist

• was Biochemie wirklich über Omega-6 erzählt

• warum Pflanzenöle als Hauptfettquelle in Studien tendenziell die beste Wahl sind

🧠 Quellen:

Mozaffarian, D., Micha, R., & Wallace, S. (2010).
Effects on coronary heart disease of increasing polyunsaturated fat in place of saturated fat: A systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials.
PLoS Medicine, 7(3), e1000252.
https://doi.org/10.1371/journal.pmed.1000252

Johnson, G. H., & Fritsche, K. (2012).
Effect of dietary linoleic acid on markers of inflammation in healthy persons: A systematic review of randomized controlled trials.
Advances in Nutrition, 3(3), 311–321.
https://doi.org/10.3945/an.112.002386

Man liest es immer wieder: "Jetzt abnehmen ohne Verzicht".

Aber was dran? Wäre doch zu schön, um wahr zu sein, oder?

In dieser Folge spreche ich darüber, was dieses Versprechen mit uns macht und:

🔬 was die Wissenschaft dazu sagt

🫶 wie liebevolles Gewichtsmanagement wirklich funktioniert

❤️‍🩹 warum Verzicht ≠ Verlust bedeutet

Wenn du danach merkst, du möchtest tiefer einsteigen und deinen individuellen Weg finden, klicke HIER für deinen kostenlosen Info Call bei mir und happy healthy habits

🧪 Studien, die ich erwähne:

Stoffwechsel & Jojo-Effekt
Dulloo & Montani (2015) – Wie Crashdiäten den Grundumsatz senken.
DOI: 10.1111/obr.12250

Schlaf & Hungerregulation
Spiegel et al. (2004) – Schlafmangel erhöht Ghrelin und Hunger.
DOI: 10.7326/0003-4819-141-11-200412070-00008

Bedeutung unverarbeiteter Lebensmittel
Mozaffarian et al. (2018) – Warum unverarbeitete Ernährung so wirksam ist.
DOI: 10.1136/bmj.k2392

In dieser gemütlichen Weihnachtsfolge nehme ich dich mit auf eine duftende Zeitreise durch die Geschichte unserer liebsten Weihnachtsgebäcke. 🎄
Erfahre, warum Lebkuchen schon im Mittelalter beliebt war, wieso Magenbrot als „Verdauungsretter“ galt, warum die Aachener Printen den Teufel ausgetrickst haben und warum Spekulatius voller Seefahrer-Abenteuer steckt. ⛵🌍

Feel Freude beim Lauschen.

Bewegung beginnt selten mit Motivation.
Meist beginnt sie mit einer Frage:

Darf ich überhaupt? Und bringt das für mich noch etwas?

🔬 In dieser Folge schauen wir gemeinsam, was die Wissenschaft wirklich zeigt:
Dass Bewegung auch bei Krebs, Rheuma und anderen chronischen Erkrankungen wirksam sein kann. Dass sie nicht perfekt, nicht schmerzhaft und nicht maximal sein muss. Und dass schon kleine, regelmäßige Schritte einen Unterschied machen.

🌱 Du erfährst, warum „jede Bewegung zählt“, weshalb es kein festes Mindestmaß gibt, um zu profitieren, und wieso der Körper nicht auf Heldentaten reagiert, sondern auf Wiederholung und Vertrauen (und dass das eigentlich die Held:innen-Taten sind!🦸‍♀️)

Eine Folge für alle, die vorsichtig anfangen möchten.
Oder neu.
Oder einfach wieder.

Und wenn du dir dabei Begleitung wünscht, könnte meine 1:1 Begleitung genau das richtige für dich sein.

👉 lies HIER mehr und melde dich für einen kostenlosen Info Call an.

Disclaimer: die Folge ist kein medizinischer Rat und soll auf keinen Fall medizinische Begleitung ersetzen.

🧠 Quellen (Auswahl)
World Health Organization. WHO Guidelines on Physical Activity and Sedentary Behaviour. 2020.

Campbell KL et al. Exercise Guidelines for Cancer Survivors. Med Sci Sports Exerc. 2019.

Hayes SC et al. Exercise medicine in cancer management. Lancet Oncology. 2019.

Rausch Osthoff AK et al. EULAR recommendations for physical activity in people with inflammatory arthritis. Ann Rheum Dis. 2018.

Lee IM et al. Association of Weekend Warrior and Regular Physical Activity With Mortality. JAMA Intern Med. 2017.

O’Donovan G et al. Weekend warrior physical activity pattern and mortality. Br J Sports Med. 2017.

Smith BE et al. Pain during exercise for chronic musculoskeletal pain. Br J Sports Med. 2017.

Viele Beschwerden wirken getrennt: 

Da sind die verspannten Muskeln und der steife Nacken, ein sensibler Darm, der irgendwie nichts mehr beträgt und dann diese innere Unruhe. 

Und du hast ja auch schon so viel probiert: eine neue Matratze, Yoga, Lebensmittel weggelassen und „Stress reduziert“. Aber nix hilft so wirklich.

Was ist, wenn das alles irgendwie zusammenhänge würde?

In dieser Folge geht’s genau darum:
Wie die Herzratenvariabilität (ein Maß dafür, wie flexibel der Körper auf Belastung und Stress reagieren und wieder in Erholung finden kann) in Verbindung mit Darm, Muskulatur und Nervensystem steht.

Diese Folge lädt dazu ein, den Körper nicht zu „reparieren“, sondern besser zu verstehen.

Natürlich ersetzt die Folge keinen medizinischen Rat. Solltest du Beschwerden bemerken, lass sie von einer Ärztin oder Arzt abklären.

📚 Studien & Quellen (Auswahl)

• Shaffer & Ginsberg (2017): Überblick zur Herzratenvariabilität
  Frontiers in Public Health
  DOI: 10.3389/fpubh.2017.00258
• Carabotti et al. (2015): Darm-Gehirn-Achse
  Annals of Gastroenterology
  PMC: PMC4367209
• Thayer & Lane (2009): Neuroviszerale Integration & HRV
  Neuroscience & Biobehavioral Reviews
  DOI: 10.1016/j.neubiorev.2008.08.004
• Koenig et al. (2016): HRV & Schmerzverarbeitung
  European Journal of Pain
  DOI: 10.1002/ejp.807

Was der Veganuary eigentlich ist und warum er nie als Challenge gedacht war

🥦 In dieser ersten Folge der Veganuary-Reihe spreche ich darüber, wie der Veganuary entstanden ist, warum er von Anfang an als Einladung gedacht war und weshalb er heute oft mehr Druck macht, als nötig.

Wir schauen gemeinsam darauf,
• warum „vegan ausprobieren“ nicht dasselbe ist wie „sich festlegen“
• wie sich vegan und plant based unterscheiden und warum beide Begriffe helfen können, aber nicht müssen
• weshalb unser Körper keine Labels zählt, sondern Nährstoffe, Vielfalt und Regelmäßigkeit
• und warum echte Veränderung meist durch Neugier entsteht, nicht durch Leistungsdruck

Vegan, das ist doch total aufwändig, oder?!“

Aber was wäre, wenn vegan einfach wäre? Proteinreich? Und mal eben zack-zack im Feierabend gezaubert?

Ich schnacke mit Leandra Heller, Ernährungsberaterin, Autorin und Content-Creatorin für Rezepte bei Instagram über genau diese Themen:

🥗 Wie setzt man „vegan“ einfach um?

🍝 Welche „geheimen“ Proteinquellen gibt es?

🫶 Und warum ist „vegan“ eine so liebevolle Art des Kochens?

Wenn du mehr über Leandra und ihre Rezepte erfahren möchtest, dann folg ihr HIER auf Instagram

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🎧 Warum fair nicht immer einfach ist

Nachhaltigkeit im Sport klingt erstmal simpel: weniger kaufen, länger nutzen, vielleicht secondhand.
Aber was, wenn Nachhaltigkeit sich für manche nicht nach bewusster Entscheidung, sondern nach Einschränkung anfühlt?

In dieser Folge spreche ich darüber, warum Sport eigentlich eine sehr nachhaltige Praxis sein kann und weshalb der Nachhaltigkeitsdiskurs trotzdem oft Menschen ausschließt.

Es geht um mehr als Bio-Stoffe und Recycling.
Es geht um soziale Teilhabe, um Würde und um die Frage, für wen nachhaltiger Sport überhaupt erreichbar ist.

Wir schauen gemeinsam auf
– Konsumdruck im Sport
– den Wunsch, auch mit wenig Geld etwas Eigenes besitzen zu dürfen
– warum „kauf halt secondhand“ nicht für alle fair ist
– und weshalb Nachhaltigkeit ohne soziale Gerechtigkeit nicht funktioniert

Diese Folge rege ich mich auf 😄🤬 Und ich bin gespannt, was deine Gedanken zu dem Thema sind!

Wie ist das eigentlich auf einem Lebenshof zu leben?🐷🐓🐄

Das konnte ich Anna fragen. Sie hat den Lebens- und Begegnungshof Vegan Bullerbyn e.V. mitbegründet und lebt dort mit vielen unterschiedlichen Menschen und Tieren.

Mit Anna schnacke ich im Rahmen vom Veganuary darüber, warum Lebenshöfe eigentlich versuchen, sich selbst abzuschaffen, warum Veganer:innen manchmal wütend, ja sogar aggressiv wirken können, aber eigentlich extrem lebensbejahend sind und wie man ganz einfach den ersten Schritt macht zu weniger Tierleid.

Wenn du mehr über Vegan Bullerbyn e.V. erfahren oder sie sogar besuchen möchtest, dann klicke HIER.💚

Abnehmen soll leicht sein.
Bewegung soll irgendwann „von selbst laufen“.
So zumindest die Versprechen.

In dieser Folge möchte ich ehrlich mit dir sein. Nicht, um dich zu demotivieren. Ganz im Gegenteil!

Ich spreche darüber, warum Abnehmen biologisch immer mit einer Form von Verzicht einhergeht, weshalb Verzicht nichts über deinen Charakter aussagt und warum Bewegung vielleicht nie eine echte Routine wird... sondern immer wieder eine bewusste Entscheidung bleibt.

Auf Basis aktueller Forschung schauen wir uns an,
– was ein Kaloriendefizit wirklich bedeutet
– warum Selbstkontrolle keine unendliche Ressource ist
– wie Gewohnheiten entstehen (und wo ihre Grenzen liegen)
– und weshalb realistische Erwartungen langfristig entlastender sind als Motivationsparolen

Diese Folge ist für dich, wenn du dich schon gefragt hast,
warum es sich oft schwer anfühlt, obwohl „es doch eigentlich einfach sein müsste“.

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🌱 Omega 3 ist schon seit einiger Zeit in aller Munde. Und es gibt viele Supplemente.

Aber: was ist Omega 3 eigentlich? Welche Funktion hat es im Körper und sollten wir es wirklich supplementieren?

Darum geht's heute in dieser Folge von "Häppchen".

Und kleiner Spoiler: ja! Wir sollten Omega 3 täglich supplementären .

Ich empfehle diese Kapseln: OMEGA 3 Denn sie enthalten ein super Verhältnis von EPA & DHA. Das ist Werbung 😉 Aber auch eine Herzensempfehlung.

Wichtig: diese Folge ersetzt keine medizinische Beratung oder Begleitung und ist auch nicht als solche gedacht.

In dieser Folge bekommst du einen kleinen Guide über die Pflanzendrinks: welcher eignet sich wofür und auf was sollte ich beim Kauf achten?

Außerdem stelle ich dir den Mylky vor. Das Unternehmen hat mich gefragt, ob ich ihn testen möchte und unter uns: das war die leckerste selbstgemachte Pflanzenmilch, die ich bisher getrunken hab!

Deswegen empfehle ich ihn auch weiter und du kannst 10 Euro bei der Bestellung sparen, wenn du den Code JUDITH10 benutzt.

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Hast du auch schon immer von einem Fleckchen Erde geträumt, auf dem dein eigenes Gemüse wächst? 🥕

Aber besonders als chronisch kranke und/oder erschöpfte Person kann das eine große Herausforderung sein. Hinzu kommt, dass wir nicht alle einen Garten haben.

Deswegen freu ich mich riesig, dass mich die Gründerinnen von meine Ernte gefragt haben, dieses Jahr einen Garten zu testen!

Bevor die Saison startet, durfte ich Wanda zu einem Interview einladen!

Und wenn du danach Lust hast, deinen eigenen Garten zu mieten, dann klicke hier:

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Man hört es aktuell überall:

"Du musst Krafttraining machen!"

Aber was ist das eigentlich?

Reicht es nicht, wenn ich jeden Tag mit dem Rad zur Arbeit fahren?

In dieser Folge spreche ich darüber, was Krafttraining ist und was es kann 💪

Ich durfte eine der stärksten Frauen der Welt und Europameisterin Fragen stellen und mit Lea Schreiner darüber sprechen, wie wertvoll Krafttraining ist!💪

Wir reden darüber...

... was Krafttraining mit dem Selbstbewusstsein macht.

... warum Frauen lernen, sich Raum zu nehmen.

... welche Hürden auch Lea immer wieder überwinden muss.

Und natürlich bekommst du Tipps, wie du deinen Start im Gym meisterst. 🏋️‍♂️

Und hier kommt noch eine Korrektur!

Ich hatte Leas alte Werte vorliegen und hab dauernd die veralteten Zahlen genannt.

Hier kommen die aktuellen:

Kniebeuge: 197,5kg

Bankdrücken 117,5kg

Kreuzheben 230kg

😳 Wow! Wenn du Lea schreiben und ihr Fragen stellen möchtest, findest du HIER ihr Instagram-Profil

In dieser Folge spreche ich über die neurobiologischen Mechanismen von Depression und darüber, welche Rolle Krafttraining als evidenzbasierter Baustein in der Begleitung spielen kann.

Wir schauen uns an:

• Veränderungen von Neurotransmittern bei Depression

• Die Rolle von Entzündungsprozessen

• BDNF und Neuroplastizität

• Stressregulation über die HPA-Achse

• Die Studienlage zu Widerstandstraining und depressiven Symptomen

Wichtig: Krafttraining ersetzt keine Therapie, kann aber ein wissenschaftlich gut untersuchter ergänzender Faktor sein.

Du hast Lust in Bewegung zu kommen? Besuch mich bei Instagram: HIER

Gordon BR et al. (2018)
Association of Efficacy of Resistance Exercise Training With Depressive Symptoms: Meta-analysis and Meta-regression Analysis of Randomized Clinical Trials
Journal: JAMA Psychiatry

DOI: https://doi.org/10.1001/jamapsychiatry.2018.0572

Kernaussage:
Widerstandstraining reduziert depressive Symptome signifikant – unabhängig von Alter, Geschlecht oder Gesundheitszustand. Bereits moderate Trainingsumfänge zeigen Wirkung.

Gordon BR et al. (2020)
Resistance Exercise Training for Anxiety and Depressive Symptoms: A Systematic Review and Meta-Analysis
Journal: Sports Medicine

DOI: https://doi.org/10.1007/s40279-019-01199-6

Kernaussage:
Moderate Effektstärken für die Reduktion von depressiven und Angstsymptomen. Besonders wirksam bei 2–3 Einheiten pro Woche mit moderater Intensität.

Szuhany KL et al. (2015)
A meta-analytic review of the effects of exercise on brain-derived neurotrophic factor
Journal: Journal of Psychiatric Research

DOI: https://doi.org/10.1016/j.jpsychires.2015.02.006

Kernaussage:
Akute Bewegung erhöht BDNF signifikant. Regelmäßiges Training steigert den Grundspiegel – relevant für Neuroplastizität und Stressresilienz.

Dowlati Y et al. (2010)
A meta-analysis of cytokines in major depression
Journal: Biological Psychiatry

DOI: https://doi.org/10.1016/j.biopsych.2009.09.033

Kernaussage:
Depressive Patient:innen zeigen erhöhte proinflammatorische Zytokine (u.a. IL-6, TNF-α). Depression hat eine messbare immunologische Komponente.

Pariante CM & Lightman SL (2008)
The HPA axis in major depression: classical theories and new developments
Journal: Trends in Neurosciences

DOI: https://doi.org/10.1016/j.tins.2008.03.006

Kernaussage:
Dysregulation der HPA-Achse (Stressachse) ist ein zentraler Mechanismus bei Major Depression.

⚠️ Hinweis

Diese Folge ersetzt keine ärztliche oder psychotherapeutische Beratung.
Wenn du selbst betroffen bist, wende dich bitte an medizinisches Fachpersonal.

Sodbrennen, Hitzeempfindlichkeit, Schlaf der schlechter wird – heute rede ich offen darüber, was Perimenopause im Alltag bedeutet.

Und warum "älter werden" weder ein Grund ist aufzuhören, sich zu bewegen noch dafür, jetzt alles zu tun, um bloß nicht zu altern.

Sondern ein Grund, anders anzufangen.

Links: 

→ Vorfreudeliste happy summer habits

→ Bewegungsstündchen:

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Viele Menschen glauben, Bewegung müsse anstrengend, lang und perfekt sein, um überhaupt zu zählen. Genau dieser Gedanke führt aber häufig dazu, dass Menschen mit Erschöpfung, chronischen Erkrankungen oder mentaler Belastung sich gar nicht mehr bewegen.

In dieser Folge spreche ich darüber,

• warum selbst kleine Bewegungseinheiten gesundheitliche Effekte haben

• warum unser Gehirn Bewegung oft als „zu anstrengend“ bewertet

• weshalb 10 Minuten Bewegung wissenschaftlich sinnvoll sein können

• und wie du Bewegung wieder so in deinen Alltag integrierst, dass sie sich machbar statt überfordernd anfühlt.

Besonders für Menschen mit chronischer Erschöpfung, Long Covid, Endometriose oder mentaler Belastung kann dieser Perspektivwechsel entscheidend sein: Bewegung darf klein beginnen.

🪩 Du möchtest das Bewegungsstündchen ausprobieren? Dann klicke HIER für alle Infos und dein Ticket.

Es gibt immer Variationen im Sitzen und Einladungen zur Pause.

In dieser Folge spreche ich darüber warum Disziplin kein Charakter-Problem ist. Denn wie oft hast du schon gehört oder selbst gedacht "Ich bin einfach undiszipliniert!"

Aber was ist, wenn es nicht um eine Charakterschwäche geht, sondern um Neurobiologie?

Mit der persönlichen Geschichte aus meiner Zeit am Theater und in der Vulkaneifel, einem kurzen Ausflug in die Neurowissenschaft, und drei Fragen die du dir heute noch stellen kannst.

🌿 Vorfreudeliste happy summer habits

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Sport als Hobby? 🚴🏻‍♂️ Für viele ein Traum. Denn bei einer Umfrage habe ich festgestellt:

über 80% meiner Community verbinden Sport mit Druck wegen der Gesundheit. Mit dem Gedanken "Ich muss Sport machen, sonst werde ich krank/kränker".

Und darüber müssen wir sprechen!

Folg mir auf Instagram: @judith.binias

Vorfreudeliste: happy summer habits 🦩