Goldgrube Franchise – Details, episodes & analysis

Der objektive und unabhängige Podcast für alle, die Geschäftsmodelle hinter Franchisesystemen verstehen wollen.

Warum sind Coffee-Bikes entgegen dem Namen manchmal nur teilweise mobil?

Wieso ist das Modell vom Nebenjob bis zum Multi-Unit-Franchise ideal?

Warum wird nicht mit Kaffee-trinkenden Passanten das meiste Geld verdient? 

All das und noch viel mehr von und mit Mark Rüter von Coffee-Bike:

Mark Rüter
Coffee-Bike GmbH
https://coffee-bike.com/de/franchise/
franchise@coffee-bike.com
Telefon: +49 541 580588-20

(00:00) Über Coffee-Bike
(11:33) Standorte und Genehmigungen
(20:33) Geschäftsmodell in Teilzeit?
(37:50) Multi-Unternehmer
(56:52) Zahlen, Daten, Fakten
(1:15:33) Bierdeckelkalkulation

Klaus Mec

klaus@goldgrube-franchise.de

Croissants als eigenständiges Gastro-Franchise? 
Wie viel Umsatz und wie viel Gewinn kann man mit Croissants erzielen? Wo liegen die besonderen Herausforderungen für unerfahrene Gastro-Neulinge?

Über all das, und noch viel mehr, erzählt uns Kay Wernerus von Madame Croissant.

00:00 Intro
06:41 Nur Croissants
09:31 Entstehungsgeschichte
21:08 Influencer Marketing
31:50 Umsätze, Kosten
38:44 Catering
44:54 Kosten eines Ladens
50:00 Bierdeckelkalkulation

Kay Wernerus
+49 170 7803764
kay.wernerus@madame-croissant.de 
www.madame-croissant.de

WERBUNG: Nahezu personallos mit einem seriösen Gesundheitskonzept auf wenigen Quadratmetern mit überschaubarem Startkapital erfolgreich werden? klaus@goldgrube-franchise.de

Goldgrube Franchise, der unabhängige und objektive Podcast rund um Geschäftsmodelle von Franchisesystemen. 

Heute geht's um ein besonders ungewöhnliches Franchisemodell: TÜV - Technischer Überwachungs Verein. 
Genauer gesagt beschäftigen wir uns heute mit dem TÜV Rheinland, noch genauer gesagt mit der FSP Unternehmensgruppe vom TÜV Rheinland.
FSP steht für Fahrzeug Sicherheits Prüfung.

Der TÜV ist nicht, wie man vermuten könnte, in Staatlicher Hand sondern gehört sich quasi selbst. Der TÜV nimmt allerdings sogenannte hoheitliche Aufgaben  im Auftrag des Staates wahr, beschäftigt sich aber auch mit rein privatwirtschaftlichen Angelegenheiten.

Mitja Bartsch von FSP führt uns heute in diese Welt.

Auch wer nicht darüber nachdenkt, Franchisenehmer von FSP werden zu wollen - vielleicht auch, weil die persönlichen Voraussetzungen fehlen, für den könnte diese Folge spannend sein, denn es geht um das Wesen von Prüfingenieuren, die Welt der Autoversicherungen und das Geschäft mit Gutachten für Autoversicherungen, Autoabos und Carsharing.

Mitja Bartsch
FSP Leitung und Service GmbH / TÜV Rheinland Group
mitja.bartsch@de.tuv.com
http://www.fsp.de

WERBUNG:
Franchisevertrags-Check zum Fixpreis:
Sven HEZEL, Rechtsanwalt
Fachanwalt für Gewerblichen Rechtsschutz
Haferwende 27a, 28357 Bremen
Telefon +49 421 52279851
hezel@branding-partner.de / hezel@die-rechtsanwaelte.com
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(00:00) Intro
(03:14) Was macht FSP
(13:16) HU/Hauptuntersuchung
(22:13) Preissituation
(38:54) Kundenakquise
(41:38) Wert/Versicherungsgutachten
(46:38) Gutachten bei Carsharing oder Abo
(55:14) Bierdeckelkalkulation

Klaus Mec
www.goldgrube-franchise.de
klaus@goldgrube-franchise.de
LinkedIn https://www.linkedin.com/in/klaus-mec/

Ein ungewöhnliches Franchisesystem: Reinigung von Friteusen.
Doch nicht nur das System Filta ist außergewöhnlich, sondern auch mein heutiger Gast: Maja Schneider ist nicht nur Literaturwissenschaftlerin (sie studierte Slawistik), sondern sowohl in der Franchisezentrale von Filta als auch selbst als Franchisenehmerin in der Region Berlin aktiv.

Goldgrube Franchise, der unabhängigen und objektive Podcast für alle, die sich für Geschäftsmodelle von Franchisesystemen interessieren.

Friteusenreinigung ist das Basis- und sozusagen das Einstiegsprodukt, doch man bietet dem Gastronomiebetrieb deutlich mehr. Die Zielgruppe ist riesig, und erstaunlicherweise lässt sich das Modell auch ziemlich gut skalieren.

Ist Filta eine Goldgrube? Hier geht's zur Bierdeckelkalkulation.

Rechtlicher Hinweis/Disclaimer

(02:41) Über Filta
(21:35) Marktpotential
(30:58) Geschäftsmodell
(39:39) Startkosten
(43:44) Kundenakquise
(50:50) Bierdeckelkalkulation

Maja Schneider
Filta Deutschland
+49 30 79708771
m.schneider@filtafry.de
www.filtafry.de

Klaus Mec
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Beckenbodensessel? klaus@goldgrube-franchise.de

Es geht mal wieder um ein ungewöhnliches Franchise-Geschäftsmodell. Eines, von dem man annimmt, dass man damit wohl nicht viel Geld verdienen kann, sondern eher als Hobby ein kleines Taschengeld dazuverdient oder man sich sogar Arbeit kauft.

Doch Agnes Hanning von Miez & Maunz belehrt uns eines besseren. Ein kleiner Spoiler: sie verdient deutlich sechsstellig und beschäftigt über 30 Mitarbeiterinnen.

Es geht um Katzensitting.  Agnes beschäftigt in ihrer eigenen Agentur in München viele Katzensitterinnen, und auch die Franchisepartnerinnen von Miez und Maunz streicheln nicht selbst die Stubentiger, sondern haben ebenfalls Angestellte.

Wie findet man zu sittende Katzen und zu den Fellmonstern und deren Besitzern passende Katzensitter? Was genau macht eine Katzensitterin? Was sind die großen Herausforderungen bei dem Modell? Welche Rolle spielen Tierärzte? Wie wichtig ist das sogenannte Up- und Cross-Selling?

00:00) Intro
(03:52) Miez & Maunz
(09:42) Kosten von Katzensitting
(12:09) Katzenakquise
(17:29) Versicherung, Notfall
(25:14) Katzensitterakquise
(30:36) Businessmodell
(38:31) Start als Katzensittingagentur
(52:05) Bierdeckelkalkulation

Bierdeckelkalkulation

Rechtlicher Hinweis/Disclaimer

Agnes Hanning
Miez & Maunz
80798 München
+49 89 27 37 42 06
info@miez-maunz.de
www.miez-maunz.de

Klaus Mec
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Der unabhängige, objektive Podcast für alle, die Geschäftsmodelle hinter Franchisesystemen verstehen und Einblicke in Zahlen bekommen wollen.

Ein Phänomen sei laut Duden "eine ungewöhnliche Erscheinung" oder auch "ein Mensch mit außergewöhnlichen Fähigkeiten".
Auf meinen heutigen Gast und das vorgestellte System trifft das mit Sicherheit zu: Christoph Mayer vom Kastlgreissler, der in Deutschland Kistenkrämer genannt wird (das System, nicht Christoph).

Christoph ist nicht nur Greißler oder Krämer mit Leib und Seele, sondern von allem Unternehmer. Vom Manager in der Automobilindustrie über die Unternehmensberatung zum Obstbaumpfleger und professionellen Saftpressen-Besitzer und Betreiber. Das klingt oftmals nach einer ausgewachsenen Midlife-Crisis - doch Christoph lebt einfach seine Leidenschaft als Regionaut. Was ein Regionaut ist, hört Ihr in dieser Episode!

Aus der Idee, einen regionalen Nahversorger in ländlichen Gebieten auf die Beine zu stellen wurde ein Franchisesystem mit vielen Standorten in Österreich und Deutschland.
Eine weitere Besonderheit des Kastlgreisslers oder Kistenkrämers ist: Es gibt keinen Greißlerin und keinen Krämer im herkömmlichne Sinn. Die Standorte werden personallos betrieben.

- Wie betreibt man personallose Läden mit einem Warenkorb von nur EUR 7,50 profitabel?
- Wie viel Gewinn erzielt so ein Greißler/Krämer?
- Warum braucht man die Unterstützung vom Bürgermeister?
- Woher kommen die Waren?
- Wie weit reist ein Ei von der Henne bis ins Regal?

Bierdeckelkalkulation

(03:04) Was ist ein Kastlgreissler
(15:39) Diebstahl
(20:30) Sortiment
(27:45) Personal, Lieferanten
(38:20) Rohertrag, Gewinn
(46:09) Alltag des Kistlgreisslers
(48:42) Investition
(55:17) Bierdeckelkalkulation

Rechtlicher Hinweis/Disclaimer

Christoph Mayer
christoph.mayer@kastlgreissler.com
T +43 (720) 17645211
3542 Jaidhof 30
www.kastlgreissler.com

Klaus Mec
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Der unabhängige, objektive Podcast für alle, die einen Einblick in Geschäftsmodelle von Franchisesystemen bekommen wollen.

Michael Mäder von Easyfitness betreibt mit seinen Franchisenehmern 200 Studios in unterschiedlichen Größen und erklärt uns heute das Modell "Premium Discount Studios".

Was ist Premium Discount Fitness überhaupt und ist der Markt nicht schon längst von McFit, CleverFit und Co nicht nur ge- sondern sogar übersättigt?

Fitness ist offensichtlich mehr als Sport und Training, Fitness ist zum Zeitvertreib geworden. Wir lernen, warum Singles eine Zielgruppe sind und - für mich höchst erstaunlich - Menschen mehr als ein Abo für ein einzelnes Studio haben. Der Markt ist größer als 100% ;-)
Die Zeiten der ewig laufenden und quasi unkündbaren Abos scheint genauso vorbei zu sein wie jene der Umsatzbringer Eiweiß-Riegel und Protein-Shakes.

Rechtlicher Hinweis/Disclaimer

Hier geht's zur Bierdeckelkalkulation, ein Mini-Businessplan, der auf einen Bierdeckel passt.

(03:02) Easyfitness
(07:59) Der Fitnessmarkt
(25:04) Kerngeschäft Training
(30:21) Preisgestaltung, Mitgliederanzahl, Kündigung
(37:04) Kosten eines Studios, Personal
(48:52) Millionär mit Fitnessstudios
(52:27) Bierdeckelkalkulation

Michael Mäder
kontakt@michaelmaeder.de
https://easyfitness.club/franchise/

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Goldgrube Franchise, der unabhängige Podcast für alle, die Geschäftsmodelle hinter Franchisesystemen verstehen und Einblick in Zahlen, Daten und Fakten bekommen wollen.

Mein heutiger Gast ist Torsten Kaldun von World of Pizza, die seit 25 Jahren Pizzen produzieren und liefern.

Pizza-Zustellung ist ein heiß umkämpfter Markt. Laut einer Statistik von Foodservice.de gibt es nur noch zwei Systeme, die wachsen. Das eine ist World of Pizza und das andere Domino's. Tom Badura von Domino's war auch schon zu Gast in meinem Podcast (Episode #19), vielleicht ist es das ein gutes Omen.   

Torsten berichtet uns ausführlich von dem Oligopol der Bestellplattformen Lieferando, Uber und Wolt. Er beschäftigt sich aber auch mit sogenannter Freizeitgastromie - World of Pizza betreibt auch Standorte in Freibädern.

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Hier geht's zur Bierdeckelkalkulation, ein Mini-Businessplan, der auf einen Bierdeckel passt.

(02:35) Über World Of Pizza
(11:14) Wie lange dauert eine Lieferung?
(18:02) Abholen oder Liefern?
(22:39) Bestellplattformen
(31:25) Umsätze
(38:21) Ertrag
(39:14) Investition
(42:54) Franchisenehmer
(49:07) Bierdeckelkalkulation

Torsten Kaldun
torstenkaldun@worldofpizza.de
https://www.world-of-pizza.de/franchise/

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WICHTIGES UPDATE: Panta rhei, alles fließt. Manche Dinge ändern sich, und das ist gut so. Doch auch das, was einmal war, ist und bleibt ein wertvoller Teil der Geschichte.

Im April 2024 habe ich diese spannende Folge mit Christoph Weber veröffentlicht, der damals als Masterfranchisenehmer von fit20 in Deutschland agiert hat. Zwischenzeitlich hat sich die Situation verändert: es gibt einen neuen Masterfranchisenehmer.

Warum bleibt diese Episode (und dieser Artikel) dennoch online? Weil ein Podcast wie ein veröffentlichtes Magazin oder ein Zeitungsartikel ist: ein Dokument seiner Zeit. Vielleicht sind nicht mehr alle Informationen brandaktuell, doch der Kern des Geschäftsmodells bleibt ident: Fit in 20 Minuten. Und nein, es ist nach wie vor kein EMS-Studio.

Goldgrube Franchise: unabhängig und objektiv. Für alle, die Geschäftsmodelle hinter Franchisesystemen verstehen wollen.

Heute geht's wieder um Fitness, doch ganz anders, als gewohnt: Fit20 - Fit in 20 Minuten. Ein Fitnesscenter mit Erfolgsgarantie. Richtig gehört: Es gibt eine Geld zurück Garantie!

Christoph Weber zeigt uns die Welt der Fitness-Studios von einer ganz anderen Seite. Er räumt nicht nur schonungslos mit ein paar Mythen der Branche auf, er redet auch ganz offen über Zahlen.

(02:47) Über Fit20 (21:34) Preismodelle, Geld-zurück-Garantie (32:58) Einnahmen, Kosten, Ertrag  (01:12:54) Bierdeckelkalkulation

Rechtlicher Hinweis/Disclaimer

Hier geht's zur Bierdeckelkalkulation, ein Mini-Businessplan, der auf einen Bierdeckel passt.

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Christoph Weber:
https://www.linkedin.com/in/chrishenrik-weber/

fit20 Deutschland:
https://fit20.de
https://fit20franchise.de
https://www.linkedin.com/company/28986304/

Klaus Mec
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Der unabhängige, unbezahlte und daher objektive Podcast für alle, die Geschäftsmodelle hinter Franchisesystemen verstehen wollen.
Smalltalk gibt's woanders, hier geht's um Zahlen, Daten und Fakten.

Heute erneut ein außergewöhnliches Franchisesystem: Diagnose und Therapie von Krankheiten. Oder anders gesagt: Ärztliche Leistungen.
Wie kann man daraus ein Franchisesystem bauen?

Melanie Hills von Biocannovea beantwortet meine vielen Fragen, die ich diesmal eine Spur konkreter stellen konnte: ich beschäftigte mich viele Jahre lang beruflich mit Labordiagnostik, im Volksmund Blutlabors.

Ein großer, wenn nicht sogar Hauptbestandteil des Konzepts von Biocannovea ist die Blutwäsche.

(03:24) Über Biocannovea (19:45) Geschäftsmodell (34:11) Diagnostik als Akquise/Marketing (39:55) Goldgrube Blutwäsche (45:03) Investition (49:27) Blutwäsche als Lifestyle (58:00) Fazit, Bierdeckelkalkulation

Ob und wie weit man Geschäfte mit Patienten, die, wie Melanie selbst gleich zu Beginn sagt, "in Ausweglosen Situation stecken", machen möchte bleibt jedem selbst überlassen. In der medizinischen Fachwelt ist das Thema Blutwäsche als "Lifestyle"-Produkt jedenfalls mehr als umstritten und ich konnte auch keine medizinischen Leitlinien zu dem Thema finden.

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Rechtlicher Hinweis/Disclaimer

Hier gehts zur Bierdeckelkalkulation, ein Mini-Businessplan, der auf einen Bierdeckel passt.

Melanie Hils
+49 1515 6172227
melanie.hils@biocannovea.de
www.biocannovea.de
www.biocannovea.store
LinkedIn https://www.linkedin.com/company/biocannovea-analyse-zentrum/
https://instagram.com/healthangel4u

Klaus Mec
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