Foodsharing podcast – Details, episodes & analysis

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Foodsaverin und Botschafterin Mirjam erzählt von foodsharing in Remscheid und ihrer Motivation, foodsharing zu betreiben. Wir erfahren, was es bedeutet, eine foodsharing-Stadt zu sein, und wie Mirjam im Januar diesen Jahres zu einer Einladung beim Bundespräsidenten Frank - Walter Steinmeier kam.

Links zur Sendung:

Unter diesem Link könnt Ihr das Treffen in Schloss Bellevue ansehen, ab Minute 34:50 seht Ihr Mirjam:

www.bundespraesident.de/SharedDocs/Reden/DE/Frank-Walter-Steinmeier/Reden/2022/01/220119-Diskussion-engagierte-Buerger.html

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Dort ist ein AB geschaltet, auf den Ihr uns direkt für den Podcast einen Wortbeitrag aufsprechen könnt. Diesen können wir digital für die Produktion verwenden. Bitte gebt uns dazu aber auch unbedingt eine Einwilligung.

yay, wir sind zurück nach einer kleinen, kreativen Pause.

In unserer zweiten Episode erfahren wir von Stefan Kreutzberger, was er von einem Wegwerfstopp von Lebensmitteln hält und er erzählt von der Vergangenheit und dem Ursprung von foodsharing aber geht auch auf die vielen, tollen Nebenprojekte der Plattform ein.  Der Talk mit Stefan Kreutzberger wurde vom Projekt MehrWertKonsum der Verbraucherzentrale NRW ausgerichtet und fand im Rahmen der Woche des bürgerschaftlichen Engagements des BBE statt.

Eines davon ist die Initiative foodsharing Städte, welche exklusiv für unseren Podcast ihr kleines Orga-Treffen (vor Corona) Revue passieren lässt. Nebenbei erklären sie uns auch, was sie antreibt.

Zum Schluss stellt uns Nico noch sein Kochbüchlein vor, welches uns zeigt, was man noch so leckeres aus altbackenden Backwaren so zaubern kann.

inks zur Sendung:

https://www.kiwi-verlag.de/buch/stefan-kreutzberger-valentin-thurn-die-essensvernichter-9783462044546

https://foodsharing-staedte.org/de

Altes Brot zu neuen Fladen Ein experimentelles Kochbüchlein dazu, was man aus altem Brot noch machen kann.  deutsch: http://www.ninglor.net/Juan%20Esparza%20-%20Altes%20Brot%20zu%20neuen%20Fladen.pdf

English:  http://www.ninglor.net/Juan%20Esparza%20-%20Old%20Bread%20makes%20new%20Loaves.pdf 

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Dort ist ein AB geschaltet, wo ihr uns direkt für den podcast einen Wortbeitrag rauf sprechen könnt. Diesen können wir digital für die Produktion verwenden. Bitte gebt uns dazu aber auch unbedingt eine Einwilligung.    Ansonsten suchen wir auch weiterhin nach Redakteur*Innen , Sprecher*Innen und auch Menschen für die Nachbearbeitung.

In unserer ersten Episode lernen wir Paavo Günther kennen. Er erzählt uns von seinem Werdegang bei foodsharing, wie er auf die Idee kam, Milch zu vertreiben, die eigentlich keine ist und wir reden über die vielen Schwierigkeiten, Überraschungen und Herausforderungen, die einem auf dem Weg zum eigenen Start-up begegne können.

Havelmi*** steht für Regionalität. Naturbelassenheit, Transparenz, Postwachstum, Enkeltauglichkeit, Mitbestimmung und Direktvertrieb.

Außerdem begleiten wir Kerry während der Fairteilung bei der Tiertafel und sprechen mit Mitwirkenden und Gästen.

Uns hatte letztes Jahr auch ein Bericht vom Highfield-Festival aus foodsahring Sicht erreicht, den ihr hier lesen könnt:

https://pastebin.com/y8R4gVE1

Links zur Sendung:

https://havelmi.org/

https://www.startnext.com/havelmi

https://www.breadbeer.ch/

https://knoedelkult.de/

https://www.tiertafel.org/

https://foodsharing.de/

https://foodsharing.de/?page=bezirk&b..., Bäckereizentrale)

https://foodsharing.de/?page=bezirk&b... (Phillip, Kvas)

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Ansonsten suchen wir auch weiterhin nach Redakteur*Innen , Sprecher*Innen und auch Menschen für die Nachbearbeitung.

Unsere podcasterin Elke spricht mit Valentin Thurn, einem der Mitbegründer von foodsharing, Dokumentarfilmregisseur, Produzent, Autor und Journalist, über seinen Weg zur Lebensmittelrettung und die Hintergründe der Lebensmittelverschwendung, seine Motivation, seine gesunde Wut, einen Gründungsmoment von foodsharing, das Wachstum der foodsharing - Bewegung, die Koexistenz mit der Tafel und anderen Projekten, die Ernährungsräte und natürlich über seine Filme.  Die erste Hälfte des Gesprächs fand in einem Kinofoyer statt, während im Saal Valentins neuer Film "träum weiter! Sehnsucht nach Veränderung" lief - habt also Geduld mit dem lebendigen Hintergrund (:  den Film könnt ihr ab dem 30.09 deutschlandweit im Kino sehen.

Links zur Sendung: 

https://www.thurnfilm.de/

https://www.traeumweiter-doku.de/

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In dieser Folge geht es um die Softwareentwicklung hinter www.foodsharing.de. Anna und Alexander unterhalten sich über die Infrastruktur, die Arbeitsweise und die Funktionen der Software hinter Foodsharing. Wie entsteht ein neues Release? Wie arbeitet die IT AG? Und was hat eine Erdbeere mit der Plattform zu tun?

Links zur Sendung:

https://foodsharing.freshdesk.com/support/home

https://devdocs.foodsharing.network/it-tasks.html

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In unserer 8. Podcastfolge spricht Katharina mit Vroni und Ingrid aus Berlin, die das foodsharing - Festival 2021 organisieren, welches in diesem Jahr zum ersten Mal online stattfindet. Vom 31.5. - 6.6. erwartet Euch eine Woche prall gefüllten Programms von Yoga über Crowdfunding-Workshop bis hin zu gemeinsamem Austausch beim Verkochen geretteter Lebensmittel. Für Teilnehmer jeglichen Alters und mit jeglichen Vorkenntnissen ist etwas dabei, und das ganze noch dazu völlig kostenlos. Schaltet Euch unbedingt dazu!

Links zur Sendung:

https://www.foodsharing-festival.org/

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In dieser Folge bekommt Ihr einen Eindruck vom Foodsharing-Alltag aus Berlin. Vor wenigen Monaten haben wir Foodsaverin Caro kennengelernt und mit ihr in der vierten Folge gesprochen. Sie war damals neue Foodsaverin. Jetzt nach 3 Monaten unterhalten sich Sophia und Caro noch einmal über Caros erste Foodsharing-Erfahrungen.

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In unserer sechsten Folge unterhalten sich die zwei Foodsaverinnen und gleichzeitig Podcasterinnen Anna und Sophia über die Motivation, Foodsharing zu betreiben, sowie über den Alltag von Foodsavern.

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Unsere heutige Podcastfolge ist auf Englisch, da wir mit einem US-amerikanischen Projekt sprechen. 

Links zur Sendung:  www.davisnightmarket.org

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Twitter: @davisnightmrkt

Email: nightmarket@freedge.org 

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