ERLEBE ESSKULTUR der Genussland Podcast – Details, episodes & analysis
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ERLEBE ESSKULTUR der Genussland Podcast
Genussland Oberösterreich
Frequency: 1 episode/19d. Total Eps: 4
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#3 Tradition, Handwerk & echte oberösterreichische Esskultur (mit Thomas Höflmaier, Norbert Eder & Franz Brandl)
mercredi 29 avril 2026 • Duration
Live von der Genusslandstraße hört ihr in unserem Podcast, wie Käse, Most und Brot die oberösterreichische Esskultur prägen. Tradition ist dabei kein Blick zurück, sondern gelebtes Handwerk. Thomas Höflmaier zeigt, wie ein Generationsbetrieb weitergeführt wird und wie aus Tradition innovative neue Produkte entstehen können. Norbert Eder spricht über den Wert der Streuobstwiese und darüber, wie das Traditionsgetränk Most modern interpretiert wird. Franz Brandl zeigt, dass Brot weit mehr ist als nur Bäckerhandwerk.
Jetzt reinhören und inspirieren lassen!
#2 Frische Ideen, neue Produkte & echte Innovation (mit Andreas Aigner, Christian Dlakpka und Simon Humer)
mercredi 25 mars 2026 • Duration
Live von der Genusslandstraße hört ihr in unserem Podcast, wie Genussland Partner:innen mit neuen Ideen und mutigen Produkten Oberösterreichs Esskultur weiterdenken. 🎙️🌾✨ Andreas Aigner brachte die Garnelenzucht ins Innviertel 🦐🚜, Christian Dlakpka vom Mühlviertler Feuerzeug setzt auf scharfe Kombinationen mit regionalen Rohstoffen und kreativen Partnern in der Rezeptentwicklung 🌶️🔥🤝 und Simon Humer vom Biohof Thomabauer erzählt, wie er Fleisch- und Wurstspezialitäten mit italophilem Charakter 🇮🇹🥩 dafür ganz ohne Zusatzstoffe umsetzt. 🌿💚
🎧 Jetzt reinhören und inspirieren lassen!
INFOS: https://www.genussland.at/
#1 FRAUEN IM GENUSSLAND OBERÖSTERREICH (mit Michaela Langer-Weninger und Elisabeth Grabmer)
Season 1 · Episode 2
vendredi 6 mars 2026 • Duration 00:00
🌸🎙️ Oberösterreichische Esskultur zum Weltfrauentag – jetzt reinhören!
Den Auftakt unseres Genussland-Podcasts macht das Thema „Frauen im Genussland Oberösterreich“. 👩🍳🌾
Landesrätin Michaela Langer-Weninger spricht mit Spitzenköchin Elisabeth Grabmer über Frauen, die mit Kompetenz, Mut und Leidenschaft unsere Esskultur prägen. 💪✨🥂
🎧 Jetzt reinhören und inspirieren lassen!
INFOS: https://www.genussland.at/
#0 INTRO - ERLEBE ESSKULTUR
Season 1 · Episode 1
mardi 3 mars 2026 • Duration 00:52
Herzlich Willkommen beim neuen Podcast "Esskultur aus Oberösterreich"! Spannende Talks und Vorzeigebetriebe erwarten euch. Viel Freude beim Anhören und gute Unterhaltung!
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