Podcast Bientôt à table : votre émission cuisine by RTBF

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Tables gastro mais pas trop

vendredi 1 mai 2026 • Duration 07:41

Tables gastro mais pas trop! Sélection du mois du critique gastronomique Michel Verlinden

Merci pour votre écoute

Bientôt à table, c'est également en direct tous les samedi de 11h à 12h sur www.rtbf.be/lapremiere
Retrouvez bien plus de contenus de Bientôt à table, sur notre plateforme Auvio.be :
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La croquette crevette

vendredi 20 février 2026 • Duration 08:13

Les secrets de la croquette crevette, totem gourmand de la belgitude!

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On ne parle pas la bouche pleine

vendredi 6 février 2026 • Duration 26:53

On ne parle pas la bouche pleine, entretient avec Alain Kruger. De La Fontaine, à Shakespeare, de Proust à Gaston Lagaffe, en passant par Jacques Borel alias Tricatel, plongeons dans le ventre de nos vies.

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Les plats mijotés

vendredi 6 février 2026 • Duration 06:52

Les plats mijotés, du réconfort dans la cocotte!

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Jeunes chef.fe.s au talent XXL

vendredi 6 février 2026 • Duration 09:14

Jeunes chef.fe.s au talent XXL. Sélection du critique gastronomique Michel Verlinden au micro de Bientôt à Table!

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Passion gaufres

vendredi 23 janvier 2026 • Duration 09:18

Passion gaufres avec Antoine Akayyan de la Maison des gaufres à Bruxelles.

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Passion bistrot

vendredi 16 janvier 2026 • Duration 07:53

Poussons la porte des bistrots. Ceux qui sentent la nostalgie d’un temps tout doux. La cuisine bistrotière, du zinc à l’assiette, sans tricher. Depuis les oeufs mayo, poireaux vinaigrette, vol-au-vent, carbonnades, bœuf bourguignon, profiteroles maison, dame blanche noyée sous la crème fouettée… on va s’en mettre plein les papilles avec une cuisine généreuse, populaire, terrienne, canaille aux additions peu salées.

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Le roman Bocuse

vendredi 16 janvier 2026 • Duration 28:22

Un homme qui a fait de la cuisine un art, de son nom un symbole, et de sa vie un roman. Paul Bocuse, le cuisinier du Siècle, le de Gaulle de la gastronomie. Il a incarné, sans doute mieux que quiconque, l’âme de la gastronomie française. Il l’a portée haut, jusqu’à en faire un patrimoine mondial. Rencontre avec l’écrivain Gautier Battistella qui nous emmène sur ses traces, à travers un roman biographique. Un récit qui nous fait traverser une vie, une époque, une vision, et un héritage Et puis, on parlera de transmission. De filiation. De saveurs qui passent de génération en génération. Nous aurons le plaisir de tailler la bavette avec Philippe Bernachon, petit-fils de Paul Bocuse, héritier d’un nom mythique, celui de la chocolaterie Bernachon. Une dynastie gourmande, une histoire de famille tissée autour du goût, de l’exigence, de la passion.

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Pierre Hermé, le maitre de la pâtisserie

vendredi 2 janvier 2026 • Duration 23:50

Rencontre avec Pierre Hermé, le grand maître de la pâtisserie. Son parcours, son métier, ses inspirations, le monde pâtissier nous est offert!

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De la comfort food, on en veut!

vendredi 2 janvier 2026 • Duration 07:47

De la comfort Food, on en veut!

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