Aliment Passion – Details, episodes & analysis

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Aliment Passion

Crazy Chef Roger

Arts

Frequency: 1 episode/8d. Total Eps: 100

Podcast foodie sur les producteurs, artisants et restaurateurs du Québec

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Episode 136 : Micro Vieux Canal, LTM en cruchons, cidre et bières

Episode 136

Friday, October 18, 2024 • Duration 34:03

Salut le FOODIE ! Dans l'épisode cette semaine je te parle d'un souper à la microbrasserie du Vieux Canal de Valleyfield, de bières éphémères en cruchons de la microbrasserie Les trois Mousquetaires de Brossard. ET je te parles ensuite des bières et cidre dégustez dernièrement.

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Episode 135 : Dirty Tacos, Moût de pomme Michel Jodoin, Méli-Mélo

Episode 135

Thursday, October 10, 2024 • Duration 33:12

Salut le FOODIE ! Cette semaine je te parles d'un repas pris au Dirty Tacos de St-Hubert; Dirty Tacos est le comptoir take out affilié au Dirty Dive Bar du Dix/30 de Brossard. Je te parle ensuite de moût de pommes aromatiques de Michel Jodoin. Et termine avec un bloc méli mélo où je te parle de de la sauce BBQ à la June de Fest''Yves'ité Évènement et d'un saucisson du charcutier traiteur Le Bangard de la ville de Québec.

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Episode 134 - resto Joal Fadiouth, Chez Lionel Brossard, Kegarator(6)

Episode 134

Thursday, October 3, 2024 • Duration 38:51

Salut le FOODIE ! Cette semaine je te parle d'un petit bijou de la cuisine sénégalaise à Longueuil : le resto traiteur Joal Fadiouth. Ensuite je te parle d'un souper au restaurant chez Lionel de Brossard et pour terminer je te parles des dernières bières de mon kegarator; toutes de la micro Les Trois Mousquetaires de Brossard.

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Episode 133 : les FOODIE NEWS # 15

Episode 133

Thursday, September 26, 2024 • Duration 37:15

Salut le FOODIE ! 1er épisode après quelques semaine de congés. ON start ca avec les Foodie news, quelques temps en retard suite aux problèmes informatique que Jai eu pour l'uploader. Des marchés, des festivités de l'Oktoberfest, des ateliers de toutes sortes, pour ne rien manquer des sorties foodie du prochain mois écoute les FOODIE NEWS de Aliment Passion !

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Episode 132 - Bistro Bières Belge, Cidre Milton, Festival Bières&Saveurs

Episode 132

Thursday, September 5, 2024 • Duration 38:20

Salut le FOODIE ! Dans l'épisode de 132 je te parles d'un souper au Bistro de Bières Belge à St-Hubert, un institution de plus de 40ans. Ensuite je te parles des produits en canette de Cidre Milton de Ste-Cécile-de-Milton. ET pour terminer je te parles de mes coup de coeur du festival bière et saveurs de Chambly.

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Episode 131 : L'gros Luxe, mocktail Cherry River, Resto Grégoire&Fils

Episode 131

Thursday, August 29, 2024 • Duration 38:05

Salut le FOODIE ! Cette semaine 2 Restos !!! Tout d'abord le restaurant L'Gros Luxe qui a quelques adresses au Québec; je te parles de celui du Vieux Longueuil. Ensuite les nouveau mocktails en cannettes de Cherry River. Et pour terminer, une institution dans la sphère de la patate et de la poutine au Québec : Restaurant Grégoire et Fils à Mercier en Montérégie. Olivier Primeau dit que c'est la meilleure poutine au Québec; est-ce que je suis d'accord ? Écoute la 131 pour savoir !

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Episode 130 - Resto Votre Maison, Viande Bio Charlevoix et bières

Episode 130

Thursday, August 22, 2024 • Duration 33:59

Salut le FOODIE ! Dans l'épisode de cette semaine, je te parles d'un restaurant qui enflamme les réseaux sociaux avec sa poutine, nouvellement ouvert dans Longueuil: Votre Maison. Je te parles aussi des saucissons rondin de différentes saveur de Viandes Bio Charlevoix. Ainsi que mes dernières découvertes côtés bières; dont un coup de cœur d'une nano brasserie que je ne connaissais pas du tout ! Quel est telle ? Est-ce que la poutine de Votre Maison livreras aux attentes que j'avais ? Écoute l'épisode 130 pour le savoir !

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Episode 129 - Fest''Yves''ité, La récré et Yakyu Longueuil

Episode 129

Thursday, August 15, 2024 • Duration 36:55

Salut le FOODIE ! Dans l'épisode de cette semaine je te parles des dernières nouveauté de FEST''YVES'ité évènement, entre autre fait en collaboration avec les fromagiers de la table ronde à Ste Sophie dans les Laurentides. Je te parles aussi d'un restaurant de poulet frit a Longueuil : LE Yakyu. Ainsi qu'un incontournable de la poutine à Longueuil : La Récré. Est ce que leurs poutine était à la hauteur de leur réputation ? Va falloir écouter le podcast pour le savoir ;)

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Episode 128 - les FOODIE NEWS # 14

Episode 128

Thursday, August 1, 2024 • Duration 35:51

Salut le FOODIE ! Dans cet épisode plusieurs évènement mettant en vedette des cultures du monde, entre autre : la Corée, le Japon et l'Amérique latine ! Des expo agricole, des anniversaire d'entreprise d'ici, des festivals, brefs la belle saison bat de son plein et toutes sorte d'activés s'offrent à toi dans les FOODIE NEWS # 14.

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Episode 127 - Mon Biscuit, Bedford et CIE et bières du Québec

Episode 127

Thursday, July 25, 2024 • Duration 32:24

Salut le FOODIE ! Aujourd'hui je te parles des biscuit de la boutique Mon Biscuit à Brossard, des eau pétillante aromatisé de la compagnie Bedford et CIE et de mes dernières découvertes bières.

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