achtsam vegan – Details, episodes & analysis

Meditierst du regelmäßig? Ich meditiere (fast) jeden Morgen 10 Minuten lang und es fällt mir mal mehr, mal weniger schwer, diese 10 Minuten der Stille „auszuhalten“. Heute nehme ich dich mit bei dieser Reise in die Stille und bin sehr gespannt, was dieser kleine Ausflug in dir auslöst. Spoiler: Am Ende wird es recht emotional.

Vielen Dank für dein Vertrauen.

Es kostet mich Mut, persönliche Momente wie diese zu teilen. Nähe erzeugt Verletzlichkeit. Nähe erzeugt auch Verbundenheit und Energie. Danke, dass du bewusst ein Teil dieser Energie bist.

Hinterlasse mir gerne eine Podcastbewertung, wenn dir gefällt, was ich hier mit dir teile.

Alles Liebe für dich,

deine Leonie

PS: Lass mich hier bei Instagram gerne wissen, was diese Meditation in dir bewirkt hat und ob du wirklich 10 Minuten dabeigeblieben bist.

Weniger Fleisch, weniger Verpackungen, mehr Obst & Gemüse. Das sind drei von sieben Vorsätzen, die ich dir in der heutigen Podcastfolge mitgeben möchte. 

Was wird anders im neuen Jahr? In welchen Bereichen möchtest du dich weiterentwickeln?

Wenn es um selbstgemachte Haushaltsmittel geht, kann ich dir smarticular empfehlen. Auf der Webseite und z.B. im Plastiksparbuch gibt es unzählige einfache, nachhaltige Rezepte, Tipps und DIYs. 

Wie im Podcast erwähnt, möchte ich dir auch ein paar meiner liebsten veganen Accounts empfehlen, die mich immer wieder inspirieren:

• Niels teilt leckere, vegane Rezepte mit dir - und das auf eine sehr sympathische Art und Weise
• Talithas Gerichte sehen so gut aus - von frischem Brot über Eintopf bis Lahmacun ist alles mit dabei 
• Bei Desiree dreht sich alles um pflanzliche Ernährung für Sportler und das richtige Mindset dafür
• Steffi teilt Tag für Tag tolle "Kitchen Hacks" mit uns und ihr morgendliches Kichererbsen-Omelette sieht einfach zum Anbeißen aus
• Wissen, Fakten und leckere Rezepte findest du auch bei Felix. PS: Hör dir gerne mein Interview mit ihm an. :)

Nach der ganzen Inspiration wünsche ich dir jetzt ein erfolgreiches und gesundes neues Jahr! 

Bis zum nächsten Mal,

deine Leonie

Schön, dass du da bist!

Du kommst morgens nur schwer aus dem Bett, besonders im Winter, wenn es kalt und dunkel ist? 

Dann hör dir meine 10 Anregungen für DEINE Morgenroutine an. 

In Teil 1 erfährst du u.a.,

• warum Routinen so wertvoll sind
• warum es sinnvoll ist, Schritt für Schritt vorzugehen
• was Tanzen am morgen mit dir macht
• warum ich morgens grünen Tee trinke

Ich bin sicher, du wirst den ein oder anderen Impuls aus dieser Folge mitnehmen können.

Schau auch bei Instagram vorbei, wenn du mehr Inspiration für einen achtsamen, veganen Lebensstil haben möchtest.

Teil 2 bitte auch anhören! :)

Alles Liebe, 

deine Leo

Du fragst dich, warum Omega-3 so wichtig ist und wie du deinen Bedarf pflanzlich decken kannst? 

In dieser Folge erhältst du eine Antwort auf all diese Fragen: 

• Warum du keinen Fisch essen brauchst, um gut mit Omega-3-Fettsäuren versorgt zu sein
• Welche Bedeutung Omega-3 bei uns im Körper hat
• Welche Symptome bei einem Omega-3-Mangel auftreten können
• Was es mit den Begriffen EPA & DHA auf sich hat
• Warum ein ausgeglichenes Verhältnis von Omega-3 zu Omega-6 wichtig ist
• Wofür Omega-3-Weg und Omega-6-Weg stehen
• Warum die meisten tierische Fette nicht gesundheitsförderlich sind
• Was das Besondere am Fisch ist und warum ich trotzdem lieber Supplemente verwende

Ich wünsche dir viel Spaß & wertvolle Learnings!

Abonniere den Podcast, um keine Infos mehr zu verpassen! 

Schau auch bei Instagram vorbei und hol dir wertvolle Impulse und Rezepte ab.

Bis zum nächsten Mal!

Deine Leo

Schön, dass du da bist!

Ich habe mich dazu entschlossen, im Laufe der nächsten Wochen alle potenziell kritischen Nährstoffe bei veganer Ernährung hier im Podcast  zu besprechen - mit wertvollem Wissen & Tipps zur bedarfsdeckenden Versorgung. Heute steht Vitamin D auf dem Plan! 

Zu Vitamin B12*, Eisen und speziell Eisenmangel gibt es bereits Podcastfolgen. Der Rest** folgt in Kürze! :)

In der heutigen Folge erfährst du u.a.,

• über welche Wege du Vitamin D aufnehmen kannst,
• warum es sinnvoll ist, ein Blutbild zu machen,
• welche Einflüsse es bei der körpereigenen Produktion von Vitamin D gibt,
• warum eine Supplementierung v.a. im Winter wichtig ist,
• welche wichtigen Funktionen Vitamin D im Körper hat,
• wie sich ein Vitamin D Mangel auswirkt,
• welche Ursachen ein Vitamin D Mangel haben kann,
• wie hoch die Zufuhrempfehlung für Vitamin D ist &
• warum ältere Menschen besonders gefährdet sind.

Abonniere den Podcast, um nichts mehr zu verpassen & hinterlasse mir eine Podcastbewertung! 

Weitere Tipps, Rezepte & Impulse findest du bei Instagram.

Bis zur nächsten Folge!

Deine Leo

*Vitamin B12 ist genau genommen nicht potenziell kritisch, sondern tatsächlich kritisch bei veganer Ernährung.

**Weitere potenziell kritische Nährstoffe sind Jod, Zink, Selen, Calcium, Vitamin B2, Omega 3 Fettsäuren.

Schön, dass du da bist! 

Mit der heutigen Folge möchte ich dich zum Nachdenken anregen.

Hierfür habe ich mich mit einem Begriff auseinandergesetzt, der mir bisher selbst noch nicht geläufig war: Speziesismus.

In der Folge erfährst du,

• wofür der Begriff "Speziesismus" steht,
• was moralisches Handeln gegenüber Tieren für mich bedeutet,
• ob Tiere wie wir Menschen auch Gefühle haben,
• welche kritischen Fragen ich mir bezüglich der Nutztierhaltung stelle,
• was du tun kannst, um Speziesismus entgegenzuwirken.

Ich hoffe du kannst eine neue Erkenntnis gewinnen & freue mich sehr auf den Austausch mit dir zu diesem doch recht kontroversen Thema.

Abonniere mich bei Instagram, um keine meiner Anregungen & Rezepte zu verpassen.

Alles Liebe,

deine Leo

Herzlich Willkommen bei achtsam vegan! 

Schön, dass du hier bist! :)

Heute habe ich den lieben Christoph Heribert von Meyer zu Gast. Erfolgreicher Umsetzungscoach, Podcast Host seit 2,5 Jahren & Mitbegründer des Unternehmens SoulX, DAS Festival für Persönlichkeitsentwicklung. Chris war bereits mein Coach und hat mich bei meiner persönlichen Weiterentwicklung unterstützt. Heute bin ich diejenige, die die Fragen stellt! :)

In dieser Folge erfährst du,

• wie Chris zum Coach, Unternehmer & Podcaster geworden ist.
• warum er sich vegetarisch ernährt.
• ob sich dadurch etwas in seinem Leben verändert hat.
• was ihn noch davon abhält, vegan zu werden.
• ob für ihn beim Kauf von Milchprodukten die Qualität eine Rolle spielt.

Chris hat sein Studium abgebrochen, um das zu tun, was ihm wirklich Freude bereitet, nämlich Menschen coachen & weiterbringen. Sein eigener Podcast "Hauptsache, du machst" hat ihm dabei alle Türen geöffnet. Bei Instagram teilt er regelmäßig wertvolle Impulse rund um die Persönlichkeitsentwicklung. Chris erwähnt im Gespräch das Buch "Tiere essen", was für ihn ein Augenöffner und Anstoß war. 

Bei mir erfährst, wie du vegane Ernährung nachhaltig mit Leichtigkeit, Genuss & geringem Zeitaufwand in deinen Alltag integrieren kannst.

Anmerkung: Laut Statista gibt es im Jahr 2020 in Deutschland 1,13 Millionen vegan lebende Menschen, bzw. Menschen, die weitgehend auf tierische Produkte verzichten (https://de.statista.com/statistik/daten/studie/445155/umfrage/umfrage-in-deutschland-zur-anzahl-der-veganer/, abgerufen am 12.10.2020 um 09:40 Uhr). 

Über eine Podcastbewertung freue ich mich sehr!

Ich wünsche dir einen guten Wochenstart & schicke dir liebe Grüße,

deine Leo

Schön, dass du da bist! 

Heute gibt's hier mal kein Selbstgespräch, sondern ein super interessantes Interview mit dem lieben Felix! 

Vielleicht kennst du ihn ja schon, denn er hat einen Instagram-Account mit aktuell knapp 500 Followern - und das nach nur wenigen Monaten! 

Außerdem habe ich ihn schon mehrmals in meiner Story verlinkt, denn er teilt täglich wertvolle, informative Beiträge auf seinem Kanal! 

Noch dazu ist er ein sehr sympathischer, dankbarer, glücklicher Mensch, der gute Laune verbreitet, egal wo er hinkommt.

Im Interview klären wir unteranderem folgende Fragen:

• Wer ist Felix?
• Wie lange ist er schon vegan und wie kam er dazu?
• Was hat sich in seinem Leben verändert, seit er sich vegan ernährt?
• Was möchte er mit seinem Instagram-Account bewirken?
• Welche Tipps hat er, um sich der veganen Ernährung z.B. durch einen veganen Tag oder eine vegane Woche anzunähern? 

Du möchtest mehr über Felix wissen und von seinen sehr gut aufbereiteten Beiträgen über den Veganismus profitieren? Dann abonniere ihn am besten gleich bei Instagram: https://www.instagram.com/veganekraft/.

Ich wünsche dir wie immer viel Spaß beim Zuhören & wertvolle Learnings!

Liebste Grüße & einen tollen Start in die Woche,

deine Leo

PS: Abonniere mich bei Instagram für tägliche Denkanstöße, Tipps und vegane Rezeptideen: https://www.instagram.com/achtsamvegan/.

Schön, dass du wieder da bist!

Heute möchte ich dir einen kleinen Denkanstoß mitgeben.

Denn Veganismus bedeutet nicht nur, sich vegan zu ernähren, sondern generell Produkte & Praktiken zu meiden, die in irgendeiner Art und Weise Tierleid erzeugen. Keine Kosmetik, die an Tieren getestet wurde, keine Pelze, kein Leder...

Wie du dir denken kannst, erfordert das vollkommene Achtsamkeit & bewusstes Einkaufen - nicht nur im Supermarkt.

Das heißt nicht, dass eine vegane Ernährungsweise allein nicht schon enorm viel Veränderungspotenzial hat und viel Positives bewirken kann. Doch in Anbetracht der Tatsache, dass ein veganer Lebensstil viel weiter gefasst ist, kommt mir die vegane Ernährungsweise noch viel leichter vor.

Vor allem in der Zeit, in der wir aktuell leben, in der es für nahezu alles einen pflanzlichen (mehr oder weniger vollwertigen) Ersatz gibt.

Frag dich doch einfach mal: Welches eine tierische Produkt kann ich heute bewusst durch ein pflanzliches ersetzen?

Jeder Schritt zählt, und die wenigsten werden von heute auf morgen vegan, also kein Stress & keep going! :)

Übrigens gebe ich dir in der Folge auch einen Hinweis zu veganen Labels, und warum du dich nicht immer darauf verlassen kannst.

Danke für's zuhören! Über eine Podcastbewertung freue ich mich riesig!

Schau dir auch meine täglichen Impulse & Rezeptideen bei Instagram an: https://www.instagram.com/achtsamvegan/.

Liebste Grüße,

deine Leo

Schön, dass du wieder da bist!

In dieser Folge erfährst du u.a., in welchen Lebensmitteln sich Vitamin B12 (nicht) befindet, welche Funktionen es im Körper hat und woran du einen Mangel erkennst.

Auch wenn dir das Thema Vitamin B12 vermutlich schon begegnet ist, wirst du in der Folge sicher noch was lernen! :)

Vitamin B12 ist essenziell - bedeutet, der Körper kann es nicht selbst herstellen.

Vitamin B12 ist übrigens der einzige tatsächlich kritische Nährstoff für Veganer. Warum, erfährst du im Podcast.

Und Schwangere z.B. haben einen erhöhten Bedarf, da Vitamin B12 für die geistige Entwicklung - auch des Fötus - wichtig ist.

Achtung: Ein Vitamin B12 Mangel kann irreversible Schäden verursachen.

Ich wünsche dir viel Spaß & wertvolle Learnings!

Bei Instagram findest du täglich Impulse, Rezepte und Ernährungswissen https://www.instagram.com/achtsamvegan/.

Alles Liebe, 

deine Leo