毎週日曜夜9時〜放送中「お店ラジオ2 supported by スマレジ」 この番組は、レジの半径5メートルにいるお店を取り巻く人間の、お店を取り巻く人間によるお店を取り巻く人間のためのラジオ番組。 店長さんやオーナーがどんな想いで店づくり、チームづくり、さては、通りの雰囲気づくりまでをしているか、お店に秘められたカルチャーを紹介するインタビューラジオ番組。 DJs 三戸政和(事業投資家)、宮﨑龍平（株式会社スマレジ代表取締役） 第62回ゲスト 株式会社七葉 代表取締役 朽網 一人さま 株式会社七葉 https://www.nanasgreentea.com/ 番組へのメールはHPから 番組の放送後記もぜひチェックしてください！ https://www.interfm.co.jp/omise2 X（旧Twitter）でのメッセージ、お待ちしております！ https://twitter.com/smaregi または @smaregi　でも！ スマレジ https://smaregi.jp/?utm_source=interfm&utm_medium=shopradio&utm_campaign=202111202204&argument=3WnqeVVP&dmai=a61566be70ab2e

毎週日曜夜9時〜放送中「お店ラジオ2 supported by スマレジ」 この番組は、レジの半径5メートルにいるお店を取り巻く人間の、お店を取り巻く人間によるお店を取り巻く人間のためのラジオ番組。 店長さんやオーナーがどんな想いで店づくり、チームづくり、さては、通りの雰囲気づくりまでをしているか、お店に秘められたカルチャーを紹介するインタビューラジオ番組。 DJs 三戸政和(事業投資家)、宮﨑龍平（株式会社スマレジ代表取締役） 第61回ゲスト 株式会社七葉 代表取締役 朽網 一人さま 株式会社七葉 https://www.nanasgreentea.com/ 番組へのメールはHPから 番組の放送後記もぜひチェックしてください！ https://www.interfm.co.jp/omise2 X（旧Twitter）でのメッセージ、お待ちしております！ https://twitter.com/smaregi または @smaregi　でも！ スマレジ https://smaregi.jp/?utm_source=interfm&utm_medium=shopradio&utm_campaign=202111202204&argument=3WnqeVVP&dmai=a61566be70ab2e

毎週日曜夜9時〜放送中「お店ラジオ2 supported by スマレジ」 この番組は、レジの半径5メートルにいるお店を取り巻く人間の、お店を取り巻く人間によるお店を取り巻く人間のためのラジオ番組。 店長さんやオーナーがどんな想いで店づくり、チームづくり、さては、通りの雰囲気づくりまでをしているか、お店に秘められたカルチャーを紹介するインタビューラジオ番組。 DJs 三戸政和(事業投資家)、宮﨑龍平（株式会社スマレジ代表取締役） 第52回ゲスト 株式会社シコメルフードテック 代表取締役社長 川本 傑さま 株式会社シコメルフードテック https://corp.shikomel.com/ 番組へのメールはHPから 番組の放送後記もぜひチェックしてください！ https://www.interfm.co.jp/omise2 X（旧Twitter）でのメッセージ、お待ちしております！ https://twitter.com/smaregi または @smaregi　でも！ スマレジ https://smaregi.jp/?utm_source=interfm&utm_medium=shopradio&utm_campaign=202111202204&argument=3WnqeVVP&dmai=a61566be70ab2e

毎週日曜夜9時〜放送中「お店ラジオsupported by スマレジ」 この番組は、レジの半径5メートルにいるお店を取り巻く人間の、お店を取り巻く人間によるお店を取り巻く人間のためのラジオ番組。 店長さんやオーナーがどんな想いで店づくり、チームづくり、さては、通りの雰囲気づくりまでをしているか、お店に秘められたカルチャーを紹介するインタビューラジオ番組。 DJs 三戸政和(事業投資家)、山本博士（株式会社スマレジ代表取締役） 第135回ゲスト フライドグリーントマト株式会社 代表取締役 栗原幹雄 Fried Green Tomtato https://www.friedgreentomato.co.jp/ 番組へのメールはHPから 番組の放送後記もぜひチェックしてください！ https://www.interfm.co.jp/omise X（旧Twitter）でのメッセージ、お待ちしております！ https://twitter.com/smaregi または @smaregi　でも！ スマレジ https://smaregi.jp/?utm_source=interfm&utm_medium=shopradio&utm_campaign=202111202204&argument=3WnqeVVP&dmai=a61566be70ab2e

毎週日曜夜9時〜放送中「お店ラジオsupported by スマレジ」 この番組は、レジの半径5メートルにいるお店を取り巻く人間の、お店を取り巻く人間によるお店を取り巻く人間のためのラジオ番組。 店長さんやオーナーがどんな想いで店づくり、チームづくり、さては、通りの雰囲気づくりまでをしているか、お店に秘められたカルチャーを紹介するインタビューラジオ番組。 DJs 三戸政和(事業投資家)、山本博士（株式会社スマレジ代表取締役） 第134回ゲスト 株式会社FABRIC TOKYO 代表取締役 CEO森 雄一郎 FABRIC TOKYO https://corp.fabric-tokyo.com 目次 00:00 オープニングトーク 01:54 工場との連携 03:39 システム開発 04:44 当時の中国・IT化された工場 06:36 最初のデジタル化 08:50 自社工場は持たない？ 09:37 競合はいない？ 13:19 実店舗のこだわり・お客様のニーズ 14:23 カリスマ店員よりスタッフ平準化 16:20 生地やデザインのお店での提案は？ 17:46 店舗採寸もいらない顧客層に向けても 18:17 出店方法・新規のお客様は？ 19:42 スーツ業界を盛り上げるには…？ 21:18 今週の推し店！ SASUGAYA OUTLET https://sasugaya.jp/sasugaya-outlet/ 22:44 エンディングトーク 番組へのメールはHPから メール採用された方には番組オリジナルステッカープレゼント中★ 番組の放送後記もぜひチェックしてください！ https://www.interfm.co.jp/omise X（旧Twitter）でのメッセージ、お待ちしております！ https://twitter.com/smaregi または @smaregi　でも！ スマレジ https://smaregi.jp/?utm_source=interfm&utm_medium=shopradio&utm_campaign=202111202204&argument=3WnqeVVP&dmai=a61566be70ab2e ーーーーー ★アーカイブのご案内 radikoのタイムフリー（放送から1週間限定） https://radiko.jp/share/?sid=INT&t=20240512210000 AuDee https://audee.jp/program/show/100000309 Spotify https://open.spotify.com/show/2V2MhGQPxgZ4kE1ibz5r8H Apple Podcast https://podcasts.apple.com/jp/podcast/%E3%81%8A%E5%BA%97%E3%83%A9%E3%82%B8%E3%82%AA-supported-by-%E3%82%B9%E3%83%9E%E3%83%AC%E3%82%B8/id1593150923?l=en Amazon Music https://music.amazon.co.jp/podcasts/419a5631-9e6d-4b14-b46d-75d0de56fba5/%E3%81%8A%E5%BA%97%E3%83%A9%E3%82%B8%E3%82%AA-supported-by-%E3%82%B9%E3%83%9E%E3%83%AC%E3%82%B8?refMarker=dm_wcp_af_r&ref=dm_sh_xNFkEI6BBsdb59GBCtIzW6BIY&

毎週日曜夜9時〜放送中「お店ラジオsupported by スマレジ」 この番組は、レジの半径5メートルにいるお店を取り巻く人間の、お店を取り巻く人間によるお店を取り巻く人間のためのラジオ番組。 店長さんやオーナーがどんな想いで店づくり、チームづくり、さては、通りの雰囲気づくりまでをしているか、お店に秘められたカルチャーを紹介するインタビューラジオ番組。 DJs 三戸政和(事業投資家)、山本博士（株式会社スマレジ代表取締役） 第133回ゲスト 株式会社FABRIC TOKYO 代表取締役 CEO森 雄一郎 FABRIC TOKYO https://corp.fabric-tokyo.com 目次 00:00 オープニングトーク 01:09 どんなサービス？ 02:29 特徴・創業当時 03:43 ビジネスモデル・戦略 05:33 客層・調査 07:36 最初のアクション、クラウドファンディング 10:17 実店舗がない当時の採寸やプロセス 12:08 実店舗の前にポップアップを 12:58 他との差別化 14:07 生地感など伝える工夫 14:54 価格帯 16:18 現在の客層・メインターゲット 16:47 プレスリリース 19:21 動画で伝える 20:34 今週の推し店！ 　　 studio.TENT https://studio-tent.jp/ 22:22 エンディングトーク 番組へのメールはHPから メール採用された方には番組オリジナルステッカープレゼント中★ 番組の放送後記もぜひチェックしてください！ https://www.interfm.co.jp/omise X（旧Twitter）でのメッセージ、お待ちしております！ https://twitter.com/smaregi または @smaregi　でも！ スマレジ https://smaregi.jp/?utm_source=interfm&utm_medium=shopradio&utm_campaign=202111202204&argument=3WnqeVVP&dmai=a61566be70ab2e ーーーーー ★アーカイブのご案内 radikoのタイムフリー（放送から1週間限定） https://radiko.jp/share/?sid=INT&t=20240512210000 AuDee https://audee.jp/program/show/100000309 Spotify https://open.spotify.com/show/2V2MhGQPxgZ4kE1ibz5r8H Apple Podcast https://podcasts.apple.com/jp/podcast/%E3%81%8A%E5%BA%97%E3%83%A9%E3%82%B8%E3%82%AA-supported-by-%E3%82%B9%E3%83%9E%E3%83%AC%E3%82%B8/id1593150923?l=en Amazon Music https://music.amazon.co.jp/podcasts/419a5631-9e6d-4b14-b46d-75d0de56fba5/%E3%81%8A%E5%BA%97%E3%83%A9%E3%82%B8%E3%82%AA-supported-by-%E3%82%B9%E3%83%9E%E3%83%AC%E3%82%B8?refMarker=dm_wcp_af_r&ref=dm_sh_xNFkEI6BBsdb59GBCtIzW6BIY&

毎週日曜夜9時〜放送中「お店ラジオsupported by スマレジ」 この番組は、レジの半径5メートルにいるお店を取り巻く人間の、お店を取り巻く人間によるお店を取り巻く人間のためのラジオ番組。 店長さんやオーナーがどんな想いで店づくり、チームづくり、さては、通りの雰囲気づくりまでをしているか、お店に秘められたカルチャーを紹介するインタビューラジオ番組。 DJs 三戸政和(事業投資家)、山本博士（株式会社スマレジ代表取締役） 第132回ゲスト 南インド料理専門店エリックサウス 総料理長 稲田俊輔 南インド料理専門店エリックサウス https://www.erickcurry.jp 目次 00:00 オープニングトーク 01:31 テイクアウトのカレー店を引き継いで…失敗！？ 03:06 八重洲地下街から声がかかり…リスペクトされる店に！ 04:29 “リスペクトされる店”になるためにやったこと 06:04 日本人イメージのズレ 09:04 “南インド料理”でやっていく手応え 09:56 八重洲は難しいのでは？ 11:37 どのくらいでお店は当たったのか？ 14:21 好き（趣味）でお店をやるのはしんどい？ 15:21 ２店舗目はどう考える？ 16:16 全国展開は？ 17:43 “チェーン店とは根本的に違うんです” 18:34 原価率・在庫問題の落としどころは？ 19:32 メニュー作りのルール 20:40 今週の推し店！ 　　 ふじさんプラザ https://fujisanplaza.jp/ 22:26 エンディングトーク 番組へのメールはHPから メール採用された方には番組オリジナルステッカープレゼント中★ 番組の放送後記もぜひチェックしてください！ https://www.interfm.co.jp/omise X（旧Twitter）でのメッセージ、お待ちしております！ https://twitter.com/smaregi または @smaregi　でも！ スマレジ https://smaregi.jp/?utm_source=interfm&utm_medium=shopradio&utm_campaign=202111202204&argument=3WnqeVVP&dmai=a61566be70ab2e

毎週日曜夜9時〜放送中「お店ラジオsupported by スマレジ」 この番組は、レジの半径5メートルにいるお店を取り巻く人間の、お店を取り巻く人間によるお店を取り巻く人間のためのラジオ番組。 店長さんやオーナーがどんな想いで店づくり、チームづくり、さては、通りの雰囲気づくりまでをしているか、お店に秘められたカルチャーを紹介するインタビューラジオ番組。 DJs 三戸政和(事業投資家)、山本博士（株式会社スマレジ代表取締役） 第131回ゲスト 南インド料理専門店エリックサウス 総料理長 稲田俊輔 南インド料理専門店エリックサウス https://www.erickcurry.jp 目次 00:00 オープニングトーク 01:02 南インド料理とは…？ 01:58 稲田さんがお店を作った経緯 03:04 岐阜でぽつんとお店をスタート！ 03:57 大垣でタイ料理店を出店 04:32 当時ヒットせず。でもリスクヘッジをしっかり！ 05:53 趣味と経営を両立しながら 06:28 お店の方向性、客層、ブレない？ 07:56 両者にウケるメニュー作りのテクニック 08:59 一般向け・マニア向けメニューの販売比率 10:31 ミスマッチしない為に！メニューの交通整理 13:15 稲田さんの「ゾンビ理論」！ 14:11 味だけじゃない、美味しさとは何か。 16:09 ライバルはインドの人たち、勝算は…！ 17:45 食べ歩く？他店の良いとこ探し。 20:32 今週の推し店！ 　　 芦屋まつおクリニック https://a-matsuo.jp/ 23:09 エンディングトーク 番組へのメールはHPから メール採用された方には番組オリジナルステッカープレゼント中★ 番組の放送後記もぜひチェックしてください！ https://www.interfm.co.jp/omise X（旧Twitter）でのメッセージ、お待ちしております！ https://twitter.com/smaregi または @smaregi　でも！ スマレジ https://smaregi.jp/?utm_source=interfm&utm_medium=shopradio&utm_campaign=202111202204&argument=3WnqeVVP&dmai=a61566be70ab2e

毎週日曜夜9時〜放送中「お店ラジオsupported by スマレジ」 この番組は、レジの半径5メートルにいるお店を取り巻く人間の、お店を取り巻く人間によるお店を取り巻く人間のためのラジオ番組。 店長さんやオーナーがどんな想いで店づくり、チームづくり、さては、通りの雰囲気づくりまでをしているか、お店に秘められたカルチャーを紹介するインタビューラジオ番組。 DJs 三戸政和(事業投資家)、山本博士（株式会社スマレジ代表取締役） 第130回ゲスト おにぎり専門店 まんま オーナー 本明秀文 （atmos創設者） おにぎり専門店 まんま https://onigiri-mamma.com 目次 00:00 オープニングトーク （スマレジ presents はらぺこサーカスのお知らせ） 01:48 なぜ「おにぎり」をしようと思ったのか？ 03:34 おにぎりでも別注！女将さんにクレームが… 04:35 スニーカーのビジネスモデルはおにぎりに通用するか？ 05:35 客単価や原価率は気にならない？ 06:47 多店舗展開や海外展開は？ 08:05 今後の出店予定 08:52 飲食業でも最初から順調だったのか？ 09:43 おにぎりは夜も売れる？ 10:46 飲食店で売れるスタッフのポイント 11:47 客単価・大切にしていること・理想のビジネスモデル 13:59 おにぎり単体は弱い？今後の戦略 17:05 ロスへの工夫 19:23 今週の推し店！ 　　 リラクピングメタセコイア店 https://relacping.com/ 21:03 エンディングトーク 番組へのメールはHPから メール採用された方には番組オリジナルステッカープレゼント中★ 番組の放送後記もぜひチェックしてください！ https://www.interfm.co.jp/omise X（旧Twitter）でのメッセージ、お待ちしております！ https://twitter.com/smaregi または @smaregi　でも！ スマレジ https://smaregi.jp/?utm_source=interfm&utm_medium=shopradio&utm_campaign=202111202204&argument=3WnqeVVP&dmai=a61566be70ab2e

毎週日曜夜9時〜放送中「お店ラジオsupported by スマレジ」 この番組は、レジの半径5メートルにいるお店を取り巻く人間の、お店を取り巻く人間によるお店を取り巻く人間のためのラジオ番組。 店長さんやオーナーがどんな想いで店づくり、チームづくり、さては、通りの雰囲気づくりまでをしているか、お店に秘められたカルチャーを紹介するインタビューラジオ番組。 DJs 三戸政和(事業投資家)、山本博士（株式会社スマレジ代表取締役） 第129回ゲスト おにぎり専門店 まんま オーナー 本明秀文 （atmos創業者） おにぎり専門店 まんま https://onigiri-mamma.com 目次 00:00 オープニングトーク 01:41 スニーカーのカリスマ！スニーカー販売のキッカケ 03:36 プレミアムな価値／店舗・通販運営／別注 05:08 ブームの裏側／はじまりは日本から！ 06:07 海外アーティストへは仕掛けたのか？ 07:32 ナイキに別注したとき 09:10 在庫の失敗は？「コレ売れる」が分かるとき／真面目に商売 12:32 データで測れない部分・商売が上手くいかなくなる理由 13:46 店舗スタッフの感性。教育より波長！ 15:44 採用のポイント 16:36 お金以外に「面白いことやろうよ」 17:49 店舗販売→ネット販売への立ち回り 19:09 アトモスの売却「会社を売ってわかったこと」 20:49 今週の推し店！ 　　 ツクヨミメイドカフェ 秋葉原店 https://tabelog.com/tokyo/A1310/A131001/13292530/ 22:16 エンディングトーク 番組へのメールはHPから メール採用された方には番組オリジナルステッカープレゼント中★ 番組の放送後記もぜひチェックしてください！ https://www.interfm.co.jp/omise X（旧Twitter）でのメッセージ、お待ちしております！ https://twitter.com/smaregi または @smaregi　でも！ スマレジ https://smaregi.jp/?utm_source=interfm&utm_medium=shopradio&utm_campaign=202111202204&argument=3WnqeVVP&dmai=a61566be70ab2e

毎週日曜夜9時〜放送中「お店ラジオsupported by スマレジ」 この番組は、レジの半径5メートルにいるお店を取り巻く人間の、お店を取り巻く人間によるお店を取り巻く人間のためのラジオ番組。 店長さんやオーナーがどんな想いで店づくり、チームづくり、さては、通りの雰囲気づくりまでをしているか、お店に秘められたカルチャーを紹介するインタビューラジオ番組。 DJs 三戸政和(事業投資家)、山本博士（株式会社スマレジ代表取締役） 第128回ゲスト 株式会社ゆで太郎システム 代表取締役社長 池田智昭 株式会社ゆで太郎システム https://yudetaro.jp 目次 00:00 オープニングトーク 01:41 うどんじゃなく蕎麦！そば屋で勝負した理由 02:50 立ち食いそばではなく“蕎麦屋”がやりたかった！ 04:23 ピーク時間外でも売れる！ 05:23 蕎麦業界は遅れていたから… 06:36 味のこだわり 07:26 こだわることでのデメリットはある？ 08:47 関西でもうどんに勝てる？ 10:34 本格的な江戸切りそばの価格面 11:26 「もつ次郎」のビジネスモデル 15:54 茨城県でもつ次郎が成功した背景 17:00 目標店舗数は？今後の展開 17:52 出店戦略 18:19 「かつ丼」の重要性 19:05 町の蕎麦屋として 20:29 今週の推し店！ 　　 AQUARIUM×ART átoa https://atoa-kobe.jp/ 22:36 エンディングトーク 番組へのメールはHPから メール採用された方には番組オリジナルステッカープレゼント中★ 番組の放送後記もぜひチェックしてください！ https://www.interfm.co.jp/omise X（旧Twitter）でのメッセージ、お待ちしております！ https://twitter.com/smaregi または @smaregi　でも！ スマレジ https://smaregi.jp/?utm_source=interfm&utm_medium=shopradio&utm_campaign=202111202204&argument=3WnqeVVP&dmai=a61566be70ab2e

毎週日曜夜9時〜放送中「お店ラジオsupported by スマレジ」 この番組は、レジの半径5メートルにいるお店を取り巻く人間の、お店を取り巻く人間によるお店を取り巻く人間のためのラジオ番組。 店長さんやオーナーがどんな想いで店づくり、チームづくり、さては、通りの雰囲気づくりまでをしているか、お店に秘められたカルチャーを紹介するインタビューラジオ番組。 DJs 三戸政和(事業投資家)、山本博士（株式会社スマレジ代表取締役） 第127回ゲスト 株式会社ゆで太郎システム 代表取締役社長 池田智昭 株式会社ゆで太郎システム https://yudetaro.jp 目次 00:00 オープニングトーク 01:44 池田社長、ゆで太郎に出会うまでは… 03:37 ほっかほっか亭でのキャリア 05:04 2003年ほっかほっか亭の店舗数・商圏 05:44 年間100店舗展開も！ 06:35 ゆで太郎とのキッカケ 07:29 創業者の水信社長とは… 08:35 水信社長がゆでた太郎をはじめたキッカケ 10:56 ゆで太郎10年目のとき、池田さんが入り... 12:07 １番売れている店を見てみると… 13:22 チェーン化できるかが鍵。バッチ制度 15:16 ノウハウをマニュアル化 16:56 マニュアルも常に改善 18:23 「ゆで太郎システム」のスタート 19:31 ２社の商圏バッティングや食材について 20:30 ２社の違い 22:01 今週の推し店！ 　　 セレクトショプ　ブティックルル https://boutique-lulu.com/ 23:45 エンディングトーク 番組へのメールはHPから メール採用された方には番組オリジナルステッカープレゼント中★ 番組の放送後記もぜひチェックしてください！ https://www.interfm.co.jp/omise X（旧Twitter）でのメッセージ、お待ちしております！ https://twitter.com/smaregi または @smaregi　でも！ スマレジ https://smaregi.jp/?utm_source=interfm&utm_medium=shopradio&utm_campaign=202111202204&argument=3WnqeVVP&dmai=a61566be70ab2e

毎週日曜夜9時〜放送中「お店ラジオsupported by スマレジ」 この番組は、レジの半径5メートルにいるお店を取り巻く人間の、お店を取り巻く人間によるお店を取り巻く人間のためのラジオ番組。 店長さんやオーナーがどんな想いで店づくり、チームづくり、さては、通りの雰囲気づくりまでをしているか、お店に秘められたカルチャーを紹介するインタビューラジオ番組。 DJs 三戸政和(事業投資家)、山本博士（株式会社スマレジ代表取締役） 第126回ゲスト 株式会社わざわざ 代表取締役 平田はる香 株式会社わざわざ https://waza2.co.jp 目次 00:00 オープニングトーク 01:54 小売業をはじめた背景 04:50 バイヤーとしての能力 06:55 選択肢をたくさん用意する 10:05 在庫管理・倉庫 11:32 コロナ禍で3億円突破した後に… 12:04 ABC分析 13:15 トップ商品は？ 14:53 自社商品で1位の商品≪残糸靴下≫ 18:11 次なる展開≪わざマート≫ 19:54 わざマート、お客さんの反応 21:24 今週の推し店！ 　　 川越チーズケーキ https://kawagoecheesecake.com/ 23:00 エンディングトーク 番組へのメールはHPから メール採用された方には番組オリジナルステッカープレゼント中★ 番組の放送後記もぜひチェックしてください！ https://www.interfm.co.jp/omise X（旧Twitter）でのメッセージ、お待ちしております！ https://twitter.com/smaregi または @smaregi　でも！ スマレジ https://smaregi.jp/?utm_source=interfm&utm_medium=shopradio&utm_campaign=202111202204&argument=3WnqeVVP&dmai=a61566be70ab2e

毎週日曜夜9時〜放送中「お店ラジオ2 supported by スマレジ」 この番組は、レジの半径5メートルにいるお店を取り巻く人間の、お店を取り巻く人間によるお店を取り巻く人間のためのラジオ番組。 店長さんやオーナーがどんな想いで店づくり、チームづくり、さては、通りの雰囲気づくりまでをしているか、お店に秘められたカルチャーを紹介するインタビューラジオ番組。 DJs 三戸政和(事業投資家)、宮﨑龍平（株式会社スマレジ代表取締役） 第51回ゲスト 株式会社シコメルフードテック 代表取締役社長 川本 傑さま 株式会社シコメルフードテック https://corp.shikomel.com/ 番組へのメールはHPから 番組の放送後記もぜひチェックしてください！ https://www.interfm.co.jp/omise2 X（旧Twitter）でのメッセージ、お待ちしております！ https://twitter.com/smaregi または @smaregi　でも！ スマレジ https://smaregi.jp/?utm_source=interfm&utm_medium=shopradio&utm_campaign=202111202204&argument=3WnqeVVP&dmai=a61566be70ab2e

毎週日曜夜9時〜放送中「お店ラジオsupported by スマレジ」 この番組は、レジの半径5メートルにいるお店を取り巻く人間の、お店を取り巻く人間によるお店を取り巻く人間のためのラジオ番組。 店長さんやオーナーがどんな想いで店づくり、チームづくり、さては、通りの雰囲気づくりまでをしているか、お店に秘められたカルチャーを紹介するインタビューラジオ番組。 DJs 三戸政和(事業投資家)、山本博士（株式会社スマレジ代表取締役） 第125回ゲスト 株式会社わざわざ 代表取締役 平田はる香 株式会社わざわざ https://waza2.co.jp 目次 00:00 オープニングトーク 00:46 会社名の由来 01:57 パン屋さん（小売業）に至った経緯 03:51 「わざわざ」オープン前は移動販売＋告知 04:41 移動販売は売れた？ 05:29 告知の方法 06:53 どのくらいお客さんが来る？ 08:06 ９月に店舗販売を開始した理由 11:17 値付けの仕方 12:08 商品ラインナップ 13:01 ラインナップ２種類になった背景 15:07 売上の変動 16:04 売上が下がったとき 17:24 商圏について／マルシェ出店の目的 19:53 ECとの両軸 21:21 今週の推し店！ 　　 地球の宝石箱 https://jwelbox.com/ 22:41 エンディングトーク 番組へのメールはHPから メール採用された方には番組オリジナルステッカープレゼント中★ 番組の放送後記もぜひチェックしてください！ https://www.interfm.co.jp/omise X（旧Twitter）でのメッセージ、お待ちしております！ https://twitter.com/smaregi または @smaregi　でも！ スマレジ https://smaregi.jp/?utm_source=interfm&utm_medium=shopradio&utm_campaign=202111202204&argument=3WnqeVVP&dmai=a61566be70ab2e

毎週日曜夜9時〜放送中「お店ラジオsupported by スマレジ」 この番組は、レジの半径5メートルにいるお店を取り巻く人間の、お店を取り巻く人間によるお店を取り巻く人間のためのラジオ番組。 店長さんやオーナーがどんな想いで店づくり、チームづくり、さては、通りの雰囲気づくりまでをしているか、お店に秘められたカルチャーを紹介するインタビューラジオ番組。 DJs 三戸政和(事業投資家)、山本博士（株式会社スマレジ代表取締役） 第124回ゲスト 株式会社フーディソン 代表取締役CEO山本 徹 株式会社フーディソン https://foodison.jp 目次 00:00 オープニングトーク 01:58 埼玉から東京へ（飲食店向けサービスをはじめる） 03:26 ニーズにマッチした長崎県漁連さんとの繋がり 05:36 築地でも調達を／さらに差別化 07:27 どこまでをシステム化するのか 09:21 プラットフォーム作り 11:26 売る側・買う側システム的な難しさは？ 12:51 “専門人材を見つける難しさ”をサービスに 14:19 フード人材バンクはどうやって求職者を？ 16:02 加工する技術と目利きの技術の違い 16:58 sakana baccaの店舗展開 18:31 sakana bacca 鮮度の良い理由 20:19 今週の推し店！ 　　 神保町餃子小龍包 https://gyoza.jpn.com 22:07 エンディングトーク 番組へのメールはHPから メール採用された方には番組オリジナルステッカープレゼント中★ 番組の放送後記もぜひチェックしてください！ https://www.interfm.co.jp/omise X（旧Twitter）でのメッセージ、お待ちしております！ https://twitter.com/smaregi または @smaregi　でも！ スマレジ https://smaregi.jp/?utm_source=interfm&utm_medium=shopradio&utm_campaign=202111202204&argument=3WnqeVVP&dmai=a61566be70ab2e

毎週日曜夜9時〜放送中「お店ラジオsupported by スマレジ」 この番組は、レジの半径5メートルにいるお店を取り巻く人間の、お店を取り巻く人間によるお店を取り巻く人間のためのラジオ番組。 店長さんやオーナーがどんな想いで店づくり、チームづくり、さては、通りの雰囲気づくりまでをしているか、お店に秘められたカルチャーを紹介するインタビューラジオ番組。 DJs 三戸政和(事業投資家)、山本博士（株式会社スマレジ代表取締役） 第123回ゲスト 株式会社フーディソン 代表取締役CEO山本 徹 株式会社フーディソン https://foodison.jp 目次 00:00 オープニングトーク 01:27 会社名の由来・水産を軸にした理由 02:49 2013年創業からの道のり 06:50 どんな魚を扱う？これまでの水産業の仕組み 08:49 飲食店向けのサービス「魚ポチ」 11:10 鮮魚店のはじめ方 15:15 仕入れのもう一工夫 16:27 お客さまの魚レベルを上げる 17:43 どう課題に気づいていくのか？ 19:33 産地と繋がる 20:54 今週の推し店！ Nameless Distillery 名もない蒸留所 https://twitter.com/WAKATARU1 22:37 エンディングトーク 番組へのメールはHPから メール採用された方には番組オリジナルステッカープレゼント中★ 番組の放送後記もぜひチェックしてください！ https://www.interfm.co.jp/omise X（旧Twitter）でのメッセージ、お待ちしております！ https://twitter.com/smaregi または @smaregi　でも！ スマレジ https://smaregi.jp/?utm_source=interfm&utm_medium=shopradio&utm_campaign=202111202204&argument=3WnqeVVP&dmai=a61566be70ab2e

毎週日曜夜9時〜放送中「お店ラジオsupported by スマレジ」 この番組は、レジの半径5メートルにいるお店を取り巻く人間の、お店を取り巻く人間によるお店を取り巻く人間のためのラジオ番組。 店長さんやオーナーがどんな想いで店づくり、チームづくり、さては、通りの雰囲気づくりまでをしているか、お店に秘められたカルチャーを紹介するインタビューラジオ番組。 DJs 三戸政和(事業投資家)、山本博士（株式会社スマレジ代表取締役） 第122回ゲスト 小野株式会社 代表取締役社長 小野兼資 手芸センタードリーム https://dream-ono.co.jp 目次 00:00 オープニングトーク 02:24 プライベートブランド商品 04:15 主な客層、来店頻度 05:48 来店頻度をあげる施策 06:19 客単価／単価を上げる「一言」 08:11 教室運営の工夫（ソーイングニット教室） 10:23 手芸以外のカルチャースクール 11:57 事業承継、小野社長が継がれた時は？ 14:45 息子さんへの事業承継・その工夫は？ 18:05 スマレジを使うことにより… 19:25 ネットに負けないリアル店舗の在り方 20:13 DX最初のきっかけ 21:07 今週の推し店！ 　　 鉄板 祷り https://restaurant.ikyu.com/122208 22:40 エンディングトーク 番組へのメールはHPから メール採用された方には番組オリジナルステッカープレゼント中★ 番組の放送後記もぜひチェックしてください！ https://www.interfm.co.jp/omise X（旧Twitter）でのメッセージ、お待ちしております！ https://twitter.com/smaregi または @smaregi　でも！ スマレジ https://smaregi.jp/?utm_source=interfm&utm_medium=shopradio&utm_campaign=202111202204&argument=3WnqeVVP&dmai=a61566be70ab2e

毎週日曜夜9時〜放送中「お店ラジオsupported by スマレジ」 この番組は、レジの半径5メートルにいるお店を取り巻く人間の、お店を取り巻く人間によるお店を取り巻く人間のためのラジオ番組。 店長さんやオーナーがどんな想いで店づくり、チームづくり、さては、通りの雰囲気づくりまでをしているか、お店に秘められたカルチャーを紹介するインタビューラジオ番組。 DJs 三戸政和(事業投資家)、山本博士（株式会社スマレジ代表取締役） 第121回ゲスト 小野株式会社 代表取締役社長 小野兼資 手芸センタードリーム https://dream-ono.co.jp 目次 00:00 オープニングトーク 02:02 創業時の熨斗上棟用品から手芸の問屋業に 03:18 今の小売りになった背景 03:57 手芸センタードリーム1号店 04:56 それまでの時代の手芸店から品揃え豊富なお店を 06:03 最初からうまくいったのか？ 07:20 立ち上がりの集客（CM／チラシ／年中無休） 08:21 お客さんに売るポイント・提案 09:48 教販一体のビジネスモデル 11:23 ドミナントで半年に１店舗出店 12:20 初期投資の回収／四国にも戻って展開 12:55 周りの小売店の反応・売上減少 13:37 関西での苦労 14:17 他の手芸店との違い 15:59 仕入れの工夫／売れ筋 17:42 1989年からニーズの変化 18:38 採用のポイント 19:56 新規出店のボトルネック 21:10 マーケット全体の雰囲気 22:03 今週の推し店！ 　　 隠れ家焼肉ニクノトリコ https://www.nikunotoriko.com/ 23:20 エンディングトーク 番組へのメールはHPから メール採用された方には番組オリジナルステッカープレゼント中★ 番組の放送後記もぜひチェックしてください！ https://www.interfm.co.jp/omise X（旧Twitter）でのメッセージ、お待ちしております！ https://twitter.com/smaregi または @smaregi　でも！ スマレジ https://smaregi.jp/?utm_source=interfm&utm_medium=shopradio&utm_campaign=202111202204&argument=3WnqeVVP&dmai=a61566be70ab2e

毎週日曜夜9時〜放送中「お店ラジオsupported by スマレジ」 この番組は、レジの半径5メートルにいるお店を取り巻く人間の、お店を取り巻く人間によるお店を取り巻く人間のためのラジオ番組。 店長さんやオーナーがどんな想いで店づくり、チームづくり、さては、通りの雰囲気づくりまでをしているか、お店に秘められたカルチャーを紹介するインタビューラジオ番組。 DJs 三戸政和(事業投資家)、山本博士（株式会社スマレジ代表取締役） 第120回ゲスト 株式会社ディーズプランニング 代表取締役 義元大蔵 やっぱりステーキ https://yapparigroup.jp 目次 00:00 オープニングトーク Instagram【お店ラジオ】#名言365カレンダー https://www.instagram.com/omise_radio?igsh=MXBndDF0OTdhOG1ocg== 01:18 店舗展開・FC展開 03:26 FC化のきっかけ 03:55 県外はステーキ文化がないのでは？ 04:57 マーケティング・ブランディング・集客、難しくない？ 06:48 もっと全国に店舗数を増やせるのでは？ 09:04 海外にも力を入れる／1店舗目はネパール 09:40 2店舗目からオーストラリア／戦略 14:01 ステーキの次なる新業態／朝ごはん 15:14 朝ごはん事業、昼夜に難しさはない？ 16:49 「いつでも朝ごはん」の良さ・料理人じゃないからこその潔さ 19:05 ホテルへの出店・家賃 20:14 今週の推し店！ 　　 ROKKO森の音ミュージアム https://www.rokkosan.com/museum/ 22:03 エンディングトーク 番組へのメールはHPから メール採用された方には番組オリジナルステッカープレゼント中★ 番組の放送後記もぜひチェックしてください！ https://www.interfm.co.jp/omise X（旧Twitter）でのメッセージ、お待ちしております！ https://twitter.com/smaregi または @smaregi　でも！ スマレジ https://smaregi.jp/?utm_source=interfm&utm_medium=shopradio&utm_campaign=202111202204&argument=3WnqeVVP&dmai=a61566be70ab2e

毎週日曜夜9時〜放送中「お店ラジオsupported by スマレジ」 この番組は、レジの半径5メートルにいるお店を取り巻く人間の、お店を取り巻く人間によるお店を取り巻く人間のためのラジオ番組。 店長さんやオーナーがどんな想いで店づくり、チームづくり、さては、通りの雰囲気づくりまでをしているか、お店に秘められたカルチャーを紹介するインタビューラジオ番組。 DJs 三戸政和(事業投資家)、山本博士（株式会社スマレジ代表取締役） 第119回ゲスト 株式会社ディーズプランニング 代表取締役 義元大蔵 やっぱりステーキ https://yapparigroup.jp 目次 0:00 オープニングトーク 01:19 「やっぱりステーキ」はじめるまで 03:35 沖縄ではステーキをよく食べる！？ 04:34 コンセプト 05:51 激安のからくり 07:09 溶岩石を使うことで 07:59 肉をさばく技術も？ 09:00 FLが高い分、家賃比率を…工夫は？ 11:30 立地による売上予想 12:15 家賃が安い（不利な）立地で集客するには？ 13:24 客層／昼間でもステーキを食べに来る？ 15:02 メニューのこだわりは？“好きなように食べてください” 15:49 原価率・在庫管理・人件費率 16:54 競合は？ 18:16 なぜ人気部位「みすじ」を安く出せるのか 20:07 仕入れの工夫 21:28 今週の推し店！ 　　 蜜いもとぷりん 幸 https://www.instagram.com/mitsuimo_to_pudding_sachi 22:58 エンディングトーク 番組へのメールはHPから メール採用された方には番組オリジナルステッカープレゼント中★ 番組の放送後記もぜひチェックしてください！ https://www.interfm.co.jp/omise X（旧Twitter）でのメッセージ、お待ちしております！ https://twitter.com/smaregi または @smaregi　でも！ スマレジ https://smaregi.jp/?utm_source=interfm&utm_medium=shopradio&utm_campaign=202111202204&argument=3WnqeVVP&dmai=a61566be70ab2e

毎週日曜夜9時〜放送中「お店ラジオsupported by スマレジ」 この番組は、レジの半径5メートルにいるお店を取り巻く人間の、お店を取り巻く人間によるお店を取り巻く人間のためのラジオ番組。 店長さんやオーナーがどんな想いで店づくり、チームづくり、さては、通りの雰囲気づくりまでをしているか、お店に秘められたカルチャーを紹介するインタビューラジオ番組。 DJs 三戸政和(事業投資家)、山本博士（株式会社スマレジ代表取締役） 第118回ゲスト 株式会社トラムスコープ 代表取締役社長 加藤敦揮 株式会社トラムスコープ https://tramscope.com パンのトラ https://pannotora.com 目次 0:00 オープニングトーク 01:21 ３つのギネス記録を持つパン屋 02:56 なぜギネスに挑戦したのか 03:46 どのように判定？かかる費用は？ 05:28 ギネスに挑戦する難点 07:49 更新料なし！周りも広めてくれる称号 08:33 食パンの味・こだわり 08:57 高級食パンの流行との違い 09:58 一口目の味、狙い 11:42 120種類のパンの売れ方 13:46 3番目の脇役を減らそうとは思わない？ 14:02 ロスにならない？ 15:17 日々の製造・店舗ごとの違い 16:42 商品開発の方法 17:21 モバイルオーダー 19:28 客層 20:00 夏場の凌ぎ方 21:44 今週の推し店！ 　　 Patisserie KINEEL 京都 https://www.kineel.jp/ 23:14 エンディングトーク 番組へのメールはHPから メール採用された方には番組オリジナルステッカープレゼント中★ 番組の放送後記もぜひチェックしてください！ https://www.interfm.co.jp/omise X（旧Twitter）でのメッセージ、お待ちしております！ https://twitter.com/smaregi または @smaregi　でも！ スマレジ https://smaregi.jp/?utm_source=interfm&utm_medium=shopradio&utm_campaign=202111202204&argument=3WnqeVVP&dmai=a61566be70ab2e

毎週日曜夜9時〜放送中「お店ラジオsupported by スマレジ」 この番組は、レジの半径5メートルにいるお店を取り巻く人間の、お店を取り巻く人間によるお店を取り巻く人間のためのラジオ番組。 店長さんやオーナーがどんな想いで店づくり、チームづくり、さては、通りの雰囲気づくりまでをしているか、お店に秘められたカルチャーを紹介するインタビューラジオ番組。 DJs 三戸政和(事業投資家)、山本博士（株式会社スマレジ代表取締役） 第117回ゲスト 株式会社トラムスコープ 代表取締役社長 加藤敦揮 株式会社トラムスコープ https://tramscope.com パンのトラ https://pannotora.com 目次 0:00 オープニングトーク 01:02 社名トラムスコープの由来 01:53 「パンのトラ」のはじまり 03:30 最初はイタリアンだったけど… 04:29 投資額１.5億の巨大パン屋 05:42 どのくらいで回収を？ 06:36 帝王学！？集客できた背景 11:15 １号店目こだわったロケーション 12:26 オープン～数ヵ月の工夫 13:26 ベンチマークしているお店 14:59 店内の仕掛け 16:00 120種あるパン屋の利益構造 16:59 6店舗のスケールメリット 17:55 1店舗のスタッフ数 18:39 採用問題／マーケティング 21:00 今週の推し店！ はまぐりデッキ・カフェ http://h-deck.jp/ 22:50 エンディングトーク 番組へのメールはHPから メール採用された方には番組オリジナルステッカープレゼント中★ 番組の放送後記もぜひチェックしてください！ https://www.interfm.co.jp/omise X（旧Twitter）でのメッセージ、お待ちしております！ https://twitter.com/smaregi または @smaregi　でも！ スマレジ https://smaregi.jp/?utm_source=interfm&utm_medium=shopradio&utm_campaign=202111202204&argument=3WnqeVVP&dmai=a61566be70ab2e

毎週日曜夜9時〜放送中「お店ラジオsupported by スマレジ」 この番組は、レジの半径5メートルにいるお店を取り巻く人間の、お店を取り巻く人間によるお店を取り巻く人間のためのラジオ番組。 店長さんやオーナーがどんな想いで店づくり、チームづくり、さては、通りの雰囲気づくりまでをしているか、お店に秘められたカルチャーを紹介するインタビューラジオ番組。 DJs 三戸政和(事業投資家)、山本博士（株式会社スマレジ代表取締役） 第116回ゲスト AFURI株式会社 代表取締役 中村 比呂人 AFURI https://afuri.com 目次 0:00 オープニングトーク （スマレジ presents はらぺこサーカスGW開催） 2:04 AFURIの店舗展開－次へのキッカケは？－ 3:34 2011年、中目黒へ出店 5:20 味のクオリティー・セントラルキッチン 6:16 味のブレ 7:02 スタッフの教育 8:44 海外での店舗展開 9:39 ポートランドで１号店 10:46 ポートランド出店への勝ち筋 12:31 ラーメン1,000円の壁（値上げの背景） 15:00 値上げ時、社内で議論はあった？ 16:02 値上げ時、客足は？／コツは？ 17:36 深夜営業の理由 18:54 今週の推し店！ 　　 WHATNOT HARDWEAR STORE https://whatnot.jp/ 21:35 エンディングトーク 番組へのメールはHPから メール採用された方には番組オリジナルステッカープレゼント中★ 番組の放送後記もぜひチェックしてください！ https://www.interfm.co.jp/omise X（旧Twitter）でのメッセージ、お待ちしております！ https://twitter.com/smaregi または @smaregi　でも！ スマレジ https://smaregi.jp/?utm_source=interfm&utm_medium=shopradio&utm_campaign=202111202204&argument=3WnqeVVP&dmai=a61566be70ab2e

毎週日曜夜9時〜放送中「お店ラジオ2 supported by スマレジ」 この番組は、レジの半径5メートルにいるお店を取り巻く人間の、お店を取り巻く人間によるお店を取り巻く人間のためのラジオ番組。 店長さんやオーナーがどんな想いで店づくり、チームづくり、さては、通りの雰囲気づくりまでをしているか、お店に秘められたカルチャーを紹介するインタビューラジオ番組。 DJs 三戸政和(事業投資家)、宮﨑龍平（株式会社スマレジ代表取締役） 第50回ゲスト 楽楽ホールディングス 代表取締役 太田広さま 楽楽ホールディングス https://www.rakurakuhd.co.jp/ 番組へのメールはHPから 番組の放送後記もぜひチェックしてください！ https://www.interfm.co.jp/omise2 X（旧Twitter）でのメッセージ、お待ちしております！ https://twitter.com/smaregi または @smaregi　でも！ スマレジ https://smaregi.jp/?utm_source=interfm&utm_medium=shopradio&utm_campaign=202111202204&argument=3WnqeVVP&dmai=a61566be70ab2e

毎週日曜夜9時〜放送中「お店ラジオsupported by スマレジ」 この番組は、レジの半径5メートルにいるお店を取り巻く人間の、お店を取り巻く人間によるお店を取り巻く人間のためのラジオ番組。 店長さんやオーナーがどんな想いで店づくり、チームづくり、さては、通りの雰囲気づくりまでをしているか、お店に秘められたカルチャーを紹介するインタビューラジオ番組。 DJs 三戸政和(事業投資家)、山本博士（株式会社スマレジ代表取締役） 第115回ゲスト AFURI株式会社 代表取締役 中村 比呂人 AFURI https://afuri.com 目次 0:00 オープニングトーク 1:22 AFURI誕生までの経緯（1号店はZUND-BAR） 3:42 AFURI の1号店恵比寿 (2003年)の立ち上げ。 4:36 中村さん、再びAFURIへ 5:56 山の麓にあるZUND-BARでの売り方 7:38 売上が下がった時、どこからテコ入れを？ 8:11 味のクオリティー 9:05 山奥という立地、アプローチ方法は？ 10:34 AFURIブランドで考えた展開 14:35 ZUND-BARからAFURIに屋号を変えた理由 15:19 AFURI、2号店を 16:44 なぜ原宿だったのか？ 18:20 立地、中村さんのこだわり 21:08 今週の推し店！ 　　 今帰仁城跡券売所 https://www.nakijinjoseki-osi.jp/ 23:18 エンディングトーク 番組へのメールはHPから メール採用された方には番組オリジナルステッカープレゼント中★ 番組の放送後記もぜひチェックしてください！ https://www.interfm.co.jp/omise X（旧Twitter）でのメッセージ、お待ちしております！ https://twitter.com/smaregi または @smaregi　でも！ スマレジ https://smaregi.jp/?utm_source=interfm&utm_medium=shopradio&utm_campaign=202111202204&argument=3WnqeVVP&dmai=a61566be70ab2e

スタジオを飛び出して、番組初の公開収録回！スペシャルゲストにホリエモンこと堀江貴文氏をお迎えてお届けします！ 毎週日曜夜9時〜放送中「お店ラジオsupported by スマレジ」 この番組は、レジの半径5メートルにいるお店を取り巻く人間の、お店を取り巻く人間によるお店を取り巻く人間のためのラジオ番組。 店長さんやオーナーがどんな想いで店づくり、チームづくり、さては、通りの雰囲気づくりまでをしているか、お店に秘められたカルチャーを紹介するインタビューラジオ番組。 DJs 三戸政和(事業投資家)、山本博士（株式会社スマレジ代表取締役） 第114回ゲスト 堀江貴文 株式会社こむぎの 小麦の奴隷 https://komugino.jp 目次 0:00 オープニングトーク 2:23 「小麦の奴隷」のはじまり 3:41 冷凍生地を使う理由 5:59 これまでの流通システムと小麦のグレード 7:55 冷凍生地を使うもう１つのメリット 9:14 職人の概念を覆す 11:02 なぜ北海道大樹町から始まったのか？ 11:47 パン屋、移動販売のコツ 13:03 沖縄そばをプロデュース 14:32 郷土料理のリブランディング 15:35 ご当地ラーメン 16:44 定番のものを再発明して進化させる 18:02 今週の推し店！ 甘酒・雑貨かふぇ こめどりーみんぐ https://craft-mita.org/ 19:49 エンディングトーク 番組へのメールはHPから メール採用された方には番組オリジナルステッカープレゼント中★ 番組の放送後記もぜひチェックしてください！ https://www.interfm.co.jp/omise X（旧Twitter）でのメッセージをお待ちしております！ https://twitter.com/smaregi または @smaregi　でも！ スマレジ https://smaregi.jp/?utm_source=interfm&utm_medium=shopradio&utm_campaign=202111202204&argument=3WnqeVVP&dmai=a61566be70ab2e

スタジオを飛び出して、番組初の公開収録回！スペシャルゲストにホリエモンこと堀江貴文氏をお迎えてお届けします！ 毎週日曜夜9時〜放送中「お店ラジオsupported by スマレジ」 この番組は、レジの半径5メートルにいるお店を取り巻く人間の、お店を取り巻く人間によるお店を取り巻く人間のためのラジオ番組。 店長さんやオーナーがどんな想いで店づくり、チームづくり、さては、通りの雰囲気づくりまでをしているか、お店に秘められたカルチャーを紹介するインタビューラジオ番組。 DJs 三戸政和(事業投資家)、山本博士（株式会社スマレジ代表取締役） 第113回ゲスト 堀江貴文 WAGYUMAFIA https://wagyumafia.com 目次 0:00 オープニングトーク 1:56 堀江貴文さん登場！ 飲食業態のはじまりは2006年のBAR 2:51 WAGYUMAFIAのはじまり 5:20 自ら料理・裏方もする 5:49 レストランやりたくなかった、その理由 7:34 飲食は儲かる？やりがい？ 8:27 主力は3,300円のラーメン 10:56 メニュー開発・コラボ 12:11 調理器具も再発明／ジンギスカン鍋 15:12 プライベートブランド商品 ハイボール／ヒントはカルピスウォーター 17:31 専用［氷］も作る 19:07 今週の推し店！ 　　 ビスキュイトリーソワソンディス https://www.instagram.com/biscuiterie_soixantedix/ 20:37 エンディングトーク 番組へのメールはHPから メール採用された方には番組オリジナルステッカープレゼント中★ 番組の放送後記もぜひチェックしてください！ https://www.interfm.co.jp/omise X（旧Twitter）でのメッセージをお待ちしております！ https://twitter.com/smaregi または @smaregi　でも！ スマレジ https://smaregi.jp/?utm_source=interfm&utm_medium=shopradio&utm_campaign=202111202204&argument=3WnqeVVP&dmai=a61566be70ab2e

毎週日曜夜9時〜放送中「お店ラジオsupported by スマレジ」 この番組は、レジの半径5メートルにいるお店を取り巻く人間の、お店を取り巻く人間によるお店を取り巻く人間のためのラジオ番組。 店長さんやオーナーがどんな想いで店づくり、チームづくり、さては、通りの雰囲気づくりまでをしているか、お店に秘められたカルチャーを紹介するインタビューラジオ番組。 DJs 三戸政和(事業投資家)、山本博士（株式会社スマレジ代表取締役） 第112回ゲスト 有限会社 斗六屋 代表取締役・甘納豆研究家 近藤 健史 SHUKA https://shuka-kyoto.jp 目次 0:00 オープニングトーク 1:28 “研究家”近藤さんと家業 3:17 なぜ家業を継いだのか 4:07 BtoBからBtoCへ 5:51 どのように事業を進めたのか 7:14 味の変化 8:08 「甘納豆」って売れる？≪戦い方≫ 10:10 “カカオ”を使ったキッカケ 11:44 種菓（SHUKA）ブランドへ 13:46 新ブランドSHUKAの店舗は？ 14:35 高価格帯の攻め方≪値段設定≫ 16:12 お客さん目線での価値の伝え方 16:56 SHUKAの売り上げは好調？ 18:26 スマレジを導入した理由 19:25 実際使ってみて“ここ”が良かった！ 20:30 今週の推し店！ 　　 SWAG GEAR https://swag-gear-online.com/ 21:55 エンディングトーク 番組へのメールはHPから メール採用された方には番組オリジナルステッカープレゼント中★ 番組の放送後記もぜひチェックしてください！ https://www.interfm.co.jp/omise X（旧Twitter）でのメッセージお待ち中です！ https://twitter.com/smaregi または @smaregi　でも！ スマレジ https://smaregi.jp/?utm_source=interfm&utm_medium=shopradio&utm_campaign=202111202204&argument=3WnqeVVP&dmai=a61566be70ab2e

毎週日曜夜9時〜放送中「お店ラジオsupported by スマレジ」 この番組は、レジの半径5メートルにいるお店を取り巻く人間の、お店を取り巻く人間によるお店を取り巻く人間のためのラジオ番組。 店長さんやオーナーがどんな想いで店づくり、チームづくり、さては、通りの雰囲気づくりまでをしているか、お店に秘められたカルチャーを紹介するインタビューラジオ番組。 DJs 三戸政和(事業投資家)、山本博士（株式会社スマレジ代表取締役） 第111回ゲスト 株式会社マルブン 代表取締役 眞鍋 一成 株式会社マルブン https://marubun8.com 目次 0:00 オープニングトーク 1:21 マルブンの歴史 2:32 西条市のソウルフード「ナポリタン」 4:04 ナポリタンの売り出し方 5:30 行政との連携 6:29 その他の人気商品／仕入れや在庫 7:28 今後の展開は？ 9:09 スマレジで店舗DX、どんな活用を？ 10:16 予測精度・コロナ禍だけでなく本質的解決を 12:22 サービス効率や人件費・仕入れへの効果も 15:14 注文されるメニューまで予測できるのか？ 17:36 社員の定着率の高さ 18:28 採用者がいなくならない？価値観が違うと… 20:16 今週の推し店！ 　　 貴和美 https://kiwami.top/ 22:05 エンディングトーク 番組へのメールはHPから メール採用された方には番組オリジナルステッカープレゼント中★ 番組の放送後記もぜひチェックしてください！ https://www.interfm.co.jp/omise X（旧Twitter）でのメッセージお待ち中です！ https://twitter.com/smaregi または @smaregi　でも！ スマレジ https://smaregi.jp/?utm_source=interfm&utm_medium=shopradio&utm_campaign=202111202204&argument=3WnqeVVP&dmai=a61566be70ab2e

毎週日曜夜9時〜放送中「お店ラジオsupported by スマレジ」 この番組は、レジの半径5メートルにいるお店を取り巻く人間の、お店を取り巻く人間によるお店を取り巻く人間のためのラジオ番組。 店長さんやオーナーがどんな想いで店づくり、チームづくり、さては、通りの雰囲気づくりまでをしているか、お店に秘められたカルチャーを紹介するインタビューラジオ番組。 DJs 三戸政和(事業投資家)、山本博士（株式会社スマレジ代表取締役） 第110回ゲスト 株式会社トレジャー・ファクトリー 代表取締役社長 野坂英吾 株式会社トレジャー・ファクトリー https://www.treasure-f.com 目次 0:00 オープニングトーク 2:42 今の主力商品は「衣類」 5:13 洋服の次に注目商品は？ 6:13 現在は12業態で展開を―。 7:17 業態ごとの違いやメリット 8:20 集客方法や競合との戦い方 10:57 接客の重要性や工夫／採用時に大事にしていること 12:20 教育とシステムの仕組化 13:24 シェアリングエコノミーとの違い／新サービス 15:03 海外展開・なぜタイに？ 17:40 大事にしているKPIは？ 19:30 ロス率の定義 20:20 野坂さんにとっての「お店」とは？ 21:12 今週の推し店！ 　　 RELAJADA https://relajada.jp/ 22:31 エンディングトーク 番組へのメールはHPから メール採用された方には番組オリジナルステッカープレゼント中★ 番組の放送後記もぜひチェックしてください！ https://www.interfm.co.jp/omise X（旧Twitter）でのメッセージお待ち中です！ https://twitter.com/smaregi または @smaregi　でも！ スマレジ https://smaregi.jp/?utm_source=interfm&utm_medium=shopradio&utm_campaign=202111202204&argument=3WnqeVVP&dmai=a61566be70ab2e

毎週日曜夜9時〜放送中「お店ラジオsupported by スマレジ」 この番組は、レジの半径5メートルにいるお店を取り巻く人間の、お店を取り巻く人間によるお店を取り巻く人間のためのラジオ番組。 店長さんやオーナーがどんな想いで店づくり、チームづくり、さては、通りの雰囲気づくりまでをしているか、お店に秘められたカルチャーを紹介するインタビューラジオ番組。 DJの 三戸政和(事業投資家)、山本博士（株式会社スマレジ代表取締役） 第109回ゲスト 株式会社トレジャー・ファクトリー 代表取締役社長 野坂英吾 株式会社トレジャー・ファクトリー https://www.treasure-f.com/ 目次 0:00 オープニングトーク 1:21 トレジャー・ファクトリーってどんな会社？ 2:38 「リユース」を選んだきっかけと当時の状況 4:22 最初の１店舗目。どのように軌道に乗せた？ 6:22　「売れ残った物」を「売る」には？ 7:09 "リユース商品への 印象"どう変えた？ 9:40 店舗展開はどのように？多店舗展開への備え。 11:40 ドミナント戦略、足立区からスタート 12:41 買取・仕入れ・主力商品・需要の開拓 15:32 マーケットの狭さをどうカバーしたのか？商品構成は？ 18:47 売れ筋商品こそ売ってもらえないのでは？ 20:34 今週の推し店！ GENMAIカフェ https://www.genmaikoso.co.jp/health/salon/ 21:55 エンディングトーク 番組へのメールはHPから メール採用された方には番組オリジナルステッカープレゼント中★ 番組の放送後記もぜひチェックしてください！ https://www.interfm.co.jp/omise Twitterでのメッセージお待ち中です! https://twitter.com/smaregi または @smaregi でも! スマレジ https://smaregi.jp/?utm_source=interfm&utm_medium=shopradio&utm_campaign=202111202204&argument=3WnqeVVP&dmai=a61566be70ab2e

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 12月4日お店ラジオ無料公開収録イベント実施！ お申込みはこちら→https://omise-radio.peatix.com/ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 毎週日曜夜9時〜放送中「お店ラジオsupported by スマレジ」 この番組は、レジの半径5メートルにいるお店を取り巻く人間の、お店を取り巻く人間によるお店を取り巻く人間のためのラジオ番組。 店長さんやオーナーがどんな想いで店づくり、チームづくり、さては、通りの雰囲気づくりまでをしているか、お店に秘められたカルチャーを紹介するインタビューラジオ番組。 DJs 三戸政和(事業投資家)、山本博士（株式会社スマレジ代表取締役） 第108回ゲスト 株式会社マザーハウス代表取締役副社長 山崎大祐 株式会社マザーハウス https://www.motherhouse.co.jp 目次 0:00 オープニングトーク 2:01 どうやって儲かる？鞄屋さんの収益構造 3:43 勝ちパターンに法則性はあるのか？ 4:49 当たり外れの原価コントロール 6:41 “最後の一品店。”がある 8:53 店舗マネージメント《出店戦略について》 11:51 2つのビジョン 13:34 卸やFCはやらない？ 15:26 海外展開はどのように？ 16:09 マーケティング “お店のメディア力” 17:04 出店先のポイント 17:58 ペルソナ／お店の入りやすさ 19:29 山崎さんにとっての「お店」とは 20:13 今週の推し店！ 　　 戸神ベイカリー https://www.instagram.com/tokamibakery/ 21:55 エンディングトーク 番組へのメールはHPから メール採用された方には番組オリジナルステッカープレゼント中★ 番組の放送後記もぜひチェックしてください！ https://www.interfm.co.jp/omise X（旧Twitter）でのメッセージお待ち中です！ https://twitter.com/smaregi または @smaregi　でも！ スマレジ https://smaregi.jp/?utm_source=interfm&utm_medium=shopradio&utm_campaign=202111202204&argument=3WnqeVVP&dmai=a61566be70ab2e

毎週日曜夜9時〜放送中「お店ラジオsupported by スマレジ」 この番組は、レジの半径5メートルにいるお店を取り巻く人間の、お店を取り巻く人間によるお店を取り巻く人間のためのラジオ番組。 店長さんやオーナーがどんな想いで店づくり、チームづくり、さては、通りの雰囲気づくりまでをしているか、お店に秘められたカルチャーを紹介するインタビューラジオ番組。 DJs 三戸政和(事業投資家)、山本博士（株式会社スマレジ代表取締役） 第107回ゲスト 株式会社マザーハウス代表取締役副社長 山崎大祐 株式会社マザーハウス https://www.motherhouse.co.jp 目次 0:00 オープニングトーク 1:30 創業の話≪どんな想いから？≫ 3:17 なぜ「バッグ」だったのか？ 4:28 ブログや飛び込みで販売を… 5:40 商品の品質について≪３つのこと≫ 9:35 品質管理「無性で交換する」はビジネスとして成立する？ 10:15 創業初期の勝ち方 12:44 成功した１号店、その後の店舗展開も上手くいった？ 13:35 売れない４号店で気づいたこと 14:37 新商品のサイクル 15:08 ホームランを打つ 16:49 商品開発、社内で議論は起こらないのか？ 19:01 ブランドとストーリー 21:02 今週の推し店！ r and a Burger Shop https://instagram.com/r_and_a_burgershop?igshid=MzMyNGUyNmU2YQ== 22:37 エンディングトーク 番組へのメールはHPから メール採用された方には番組オリジナルステッカープレゼント中★ 番組の放送後記もぜひチェックしてください！ https://www.interfm.co.jp/omise Twitterでのメッセージお待ち中です！ https://twitter.com/smaregi または @smaregi　でも！ スマレジ https://smaregi.jp/?utm_source=interfm&utm_medium=shopradio&utm_campaign=202111202204&argument=3WnqeVVP&dmai=a61566be70ab2e

毎週日曜夜9時〜放送中「お店ラジオsupported by スマレジ」 この番組は、レジの半径5メートルにいるお店を取り巻く人間の、お店を取り巻く人間によるお店を取り巻く人間のためのラジオ番組。 店長さんやオーナーがどんな想いで店づくり、チームづくり、さては、通りの雰囲気づくりまでをしているか、お店に秘められたカルチャーを紹介するインタビューラジオ番組。 DJs 三戸政和(事業投資家)、山本博士（株式会社スマレジ代表取締役） 第106回ゲスト 株式会社OKULAB 代表取締役CEO 久保田 淳 株式会社OKULAB https://okulab.co.jp 目次 0:00 オープニングトーク 2:09 FCオーナーやるなら？売上や運営のはなし 4:57 商圏のはなし 7:00 ４店舗以上のセットがおすすめ 7:59 ポートフォリオを組む… 9:10 立地での売上の違い、コインランドリー業界の特徴 10:57 コインランドリー×○○は上手くいく？ 14:01 まだまだ出店余地はある？ 17:17 一番勝てる立地 20:23 久保田さんにとっての「お店」とは 21:30 今週の推し店！ 　　 果物神社 https://www.instagram.com/fruit_shrine 22:51 エンディングトーク 番組へのメールはHPから メール採用された方には番組オリジナルステッカープレゼント中★ 番組の放送後記もぜひチェックしてください！ https://www.interfm.co.jp/omise Twitterでのメッセージお待ち中です！ https://twitter.com/smaregi または @smaregi　でも！ スマレジ https://smaregi.jp/?utm_source=interfm&utm_medium=shopradio&utm_campaign=202111202204&argument=3WnqeVVP&dmai=a61566be70ab2e

毎週日曜夜9時〜放送中「お店ラジオ2 supported by スマレジ」 この番組は、レジの半径5メートルにいるお店を取り巻く人間の、お店を取り巻く人間によるお店を取り巻く人間のためのラジオ番組。 店長さんやオーナーがどんな想いで店づくり、チームづくり、さては、通りの雰囲気づくりまでをしているか、お店に秘められたカルチャーを紹介するインタビューラジオ番組。 DJs 三戸政和(事業投資家)、宮﨑龍平（株式会社スマレジ代表取締役） 第49回ゲスト 楽楽ホールディングス 代表取締役 太田広さま 楽楽ホールディングス https://www.rakurakuhd.co.jp/ 番組へのメールはHPから 番組の放送後記もぜひチェックしてください！ https://www.interfm.co.jp/omise2 X（旧Twitter）でのメッセージ、お待ちしております！ https://twitter.com/smaregi または @smaregi　でも！ スマレジ https://smaregi.jp/?utm_source=interfm&utm_medium=shopradio&utm_campaign=202111202204&argument=3WnqeVVP&dmai=a61566be70ab2e

毎週日曜夜9時〜放送中「お店ラジオsupported by スマレジ」 この番組は、レジの半径5メートルにいるお店を取り巻く人間の、お店を取り巻く人間によるお店を取り巻く人間のためのラジオ番組。 店長さんやオーナーがどんな想いで店づくり、チームづくり、さては、通りの雰囲気づくりまでをしているか、お店に秘められたカルチャーを紹介するインタビューラジオ番組。 DJs 三戸政和(事業投資家)、山本博士（株式会社スマレジ代表取締役） 第105回ゲスト 株式会社OKULAB 代表取締役CEO 久保田 淳 株式会社OKULAB https://okulab.co.jp/ 目次 0:00 オープニングトーク 0:54 いつ創業？この業界を選んだわけ 2:53 コインランドリーのニーズ・背景 4:22 家庭用洗濯機との違い 6:25 どう事業展開して来たのか 9:25 まず何から差別化したのか 11:42 現在の店舗数・FC 12:59 初期投資と儲け 14:23 売上の上がり方 15:19 集客のメカニズム 17:30 クリーニング屋さんとの違い 18:24 コンビニでは？クレーム問題 20:21 今週の推し店！ 　　 清水商店市場 https://umaku.co.jp/shimizusyoten 22:16 エンディングトーク 番組へのメールはHPから メール採用された方には番組オリジナルステッカープレゼント中★ 番組の放送後記もぜひチェックしてください！ https://www.interfm.co.jp/omise Twitterでのメッセージお待ち中です！ https://twitter.com/smaregi または @smaregi　でも！ スマレジ https://smaregi.jp/?utm_source=interfm&utm_medium=shopradio&utm_campaign=202111202204&argument=3WnqeVVP&dmai=a61566be70ab2e

毎週日曜夜9時〜放送中「お店ラジオsupported by スマレジ」 この番組は、レジの半径5メートルにいるお店を取り巻く人間の、お店を取り巻く人間によるお店を取り巻く人間のためのラジオ番組。 店長さんやオーナーがどんな想いで店づくり、チームづくり、さては、通りの雰囲気づくりまでをしているか、お店に秘められたカルチャーを紹介するインタビューラジオ番組。 DJs 三戸政和(事業投資家)、山本博士（株式会社スマレジ代表取締役） 第104回ゲスト 猿田彦珈琲株式会社 代表取締役 大塚朝之 猿田彦珈琲株式会社 https://sarutahiko.jp/ 目次 0:00 オープニングトーク 1:18 缶コーヒーを監修することになった経緯 4:19 CM出演も。 5:28 缶コーヒーの「味」 7:04 猿田彦珈琲というブランドについて 8:23 缶コーヒーを監修して良かったこと 9:42 知名度は上がったけれど？焙煎所問題。 11:25 仙川に２号店目誕生 12:49 現在の店舗展開 13:52 出店に関する今後の理想は？ 15:02 猿田彦珈琲ならではの地方出店のメリット 16:17 勝利の方程式は…！？ 17:47 誠意ある仕事 18:47 大塚さんにとっての「お店」とは 21:00 今週の推し店！ 　　 WOODPEPEライフスタイルショップ https://www.woodpepe.co.jp/ 22:32 エンディングトーク 番組へのメールはHPから メール採用された方には番組オリジナルステッカープレゼント中★ 番組の放送後記もぜひチェックしてください！ https://www.interfm.co.jp/omise Twitterでのメッセージお待ち中です！ https://twitter.com/smaregi または @smaregi　でも！ スマレジ https://smaregi.jp/?utm_source=interfm&utm_medium=shopradio&utm_campaign=202111202204&argument=3WnqeVVP&dmai=a61566be70ab2e

毎週日曜夜9時〜放送中「お店ラジオsupported by スマレジ」 この番組は、レジの半径5メートルにいるお店を取り巻く人間の、お店を取り巻く人間によるお店を取り巻く人間のためのラジオ番組。 店長さんやオーナーがどんな想いで店づくり、チームづくり、さては、通りの雰囲気づくりまでをしているか、お店に秘められたカルチャーを紹介するインタビューラジオ番組。 DJs 三戸政和(事業投資家)、山本博士（株式会社スマレジ代表取締役） 第103回ゲスト 猿田彦珈琲株式会社 代表取締役 大塚朝之 猿田彦珈琲株式会社 https://sarutahiko.jp/ 目次 0:00 オープニングトーク 0:45 「猿田彦珈琲」名前の由来 2:32　元俳優の大塚さん 3:43　珈琲をはじめた経緯～独立 5:09　資本金０円ではじめようとして… 7:27　最初はあえて赤字に... 10:22 要となった事業計画書 11:51 書き出した「ストーリー」 13:20 主軸をテイクアウトにした理由 15:35 コーヒースタンドの定義／時代と逆行した淹れ方で 16:53 味の正解とは… 21:08 今週の推し店！ 　　 みんなのカフェ　すまいる・VIVIFY https://smile-vivify.com/ 22:50 エンディングトーク 番組へのメールはHPから メール採用された方には番組オリジナルステッカープレゼント中★ 番組の放送後記もぜひチェックしてください！ https://www.interfm.co.jp/omise Twitterでのメッセージお待ち中です！ https://twitter.com/smaregi または @smaregi　でも！ スマレジ https://smaregi.jp/?utm_source=interfm&utm_medium=shopradio&utm_campaign=202111202204&argument=3WnqeVVP&dmai=a61566be70ab2e

毎週日曜夜9時〜放送中「お店ラジオsupported by スマレジ」 この番組は、レジの半径5メートルにいるお店を取り巻く人間の、お店を取り巻く人間によるお店を取り巻く人間のためのラジオ番組。 店長さんやオーナーがどんな想いで店づくり、チームづくり、さては、通りの雰囲気づくりまでをしているか、お店に秘められたカルチャーを紹介するインタビューラジオ番組。 DJs 三戸政和(事業投資家)、渡邉礼（株式会社スマレジ） 第102回ゲスト クリスピー・クリーム・ドーナツ・ジャパン株式会社 代表取締役社長 若月貴子 クリスピー・クリーム・ドーナツ・ジャパン株式会社 https://krispykreme.jp/ 目次 0:00 オープニングトーク 1:42 撤退店舗の基準 4:20 米国企業は仕組化されてる…？ 5:34　新規出店再開！ 7:23　スーパーマーケットでの販売も 8:11 ブランド価値を下げない？ 10:25 ウーバーイーツをはじめる 11:49 従業員とのコミュニケーション 13:32 社内ワークショップ 16:02 北海道進出 17:34 次なる店舗進出は？ 19:07 若月社長にとっての「お店」とは 21:00 今週の推し店！ 　　 くまとICECREAM 　　　 https://www.instagram.com/ice_creambear44 22:51 エンディングトーク 番組へのメールはHPから メール採用された方には番組オリジナルステッカープレゼント中★ 番組の放送後記もぜひチェックしてください！ https://www.interfm.co.jp/omise Twitterでのメッセージお待ち中です！ https://twitter.com/smaregi または @smaregi　でも！ スマレジ https://smaregi.jp/?utm_source=interfm&utm_medium=shopradio&utm_campaign=202111202204&argument=3WnqeVVP&dmai=a61566be70ab2e

毎週日曜夜9時〜放送中「お店ラジオsupported by スマレジ」 この番組は、レジの半径5メートルにいるお店を取り巻く人間の、お店を取り巻く人間によるお店を取り巻く人間のためのラジオ番組。 店長さんやオーナーがどんな想いで店づくり、チームづくり、さては、通りの雰囲気づくりまでをしているか、お店に秘められたカルチャーを紹介するインタビューラジオ番組。 DJs 三戸政和(事業投資家)、渡邉礼（株式会社スマレジ） 第101回ゲスト クリスピー・クリーム・ドーナツ・ジャパン株式会社 代表取締役社長 若月 貴子 クリスピー・クリーム・ドーナツ・ジャパン株式会社 https://krispykreme.jp/ 目次 0:00 オープニングトーク 1:29　若月社長が2012年に入社した当時 2:59　どのような順序で改革していったのか？ 3:52　新しく見直した「ビジョン」とは？ 6:11　ブームが大きすぎた故… 8:50　施策「現場力に注力！」 10:55 現場スタッフのトレーニングにデジタルツールを使う！ 12:04 お客様からの評価「レシートアンケートに変更」 12:44 お客様満足度をリピーターに繋げる 15:37 味が日本人受けしなかったのか？ 16:33 目指すドーナツ 20:04 BOXも日本人に合わせて 21:27 今週の推し店！ 　　 ブボ・バルセロナ 　　　 https://bubojapan.com/pages/shop-japan 23:01 エンディングトーク 番組へのメールはHPから メール採用された方には番組オリジナルステッカープレゼント中★ 番組の放送後記もぜひチェックしてください！ https://www.interfm.co.jp/omise Twitterでのメッセージお待ち中です！ https://twitter.com/smaregi または @smaregi　でも！ スマレジ https://smaregi.jp/?utm_source=interfm&utm_medium=shopradio&utm_campaign=202111202204&argument=3WnqeVVP&dmai=a61566be70ab2e

毎週日曜夜9時〜放送中「お店ラジオsupported by スマレジ」 ついに100回突破！ この番組は、レジの半径5メートルにいるお店を取り巻く人間の、お店を取り巻く人間によるお店を取り巻く人間のためのラジオ番組。 店長さんやオーナーがどんな想いで店づくり、チームづくり、さては、通りの雰囲気づくりまでをしているか、お店に秘められたカルチャーを紹介するインタビューラジオ番組。 DJs 三戸政和(事業投資家)、渡邉礼（株式会社スマレジ） 第100回ゲスト 株式会社シロ 代表取締役社長 福永敬弘 SHIRO https://shiro-shiro.jp/ https://hello.shiro-shiro.jp/ (コーポレートサイト) 目次 0:00 オープニングトーク 3:05 SHIROの工場「みんなのすながわプロジェクト」 4:38　観光資源にもなる工場？ 6:14　物流の問題も 6:52　3カ月で10万人来場 8:15　海外の店舗は？ 10:05 事業計画はない？ 12:53 社名をshiroからSHIROへ 15:11 CRM・リピーターへのプログラム 17:21 無理してロットを増やさない 19:44 福永さんにとっての「お店」とは？ 20:44 今週の推し店！ 　　 0歳からの頭のかたちクリニック大阪 　　　 https://baby-helmet.com/ 22:33 エンディングトーク 番組へのメールはHPから メール採用された方には番組オリジナルステッカープレゼント中★ 番組の放送後記もぜひチェックしてください！ https://www.interfm.co.jp/omise Twitterでのメッセージお待ち中です！ https://twitter.com/smaregi または @smaregi　でも！ スマレジ https://smaregi.jp/?utm_source=interfm&utm_medium=shopradio&utm_campaign=202111202204&argument=3WnqeVVP&dmai=a61566be70ab2e

毎週日曜夜9時〜放送中「お店ラジオsupported by スマレジ」 この番組は、レジの半径5メートルにいるお店を取り巻く人間の、お店を取り巻く人間によるお店を取り巻く人間のためのラジオ番組。 店長さんやオーナーがどんな想いで店づくり、チームづくり、さては、通りの雰囲気づくりまでをしているか、お店に秘められたカルチャーを紹介するインタビューラジオ番組。 DJs 三戸政和(事業投資家)、渡邉礼（株式会社スマレジ） 第99回ゲスト 株式会社シロ 代表取締役社長 福永敬弘 SHIRO https://shiro-shiro.jp/ https://hello.shiro-shiro.jp/ (コーポレートサイト) 目次 0:00 オープニングトーク 1:12 SHIROってどんなお店？会社のはじまり。 3:25 2009年～2014年 ―壁からはじまる― 4:50 売る香り、決め手は？／SHIROの接客 6:57 新規のお客さまへのアプローチ 8:44　SNS・認知への工夫 9:55　どんどん新製品を出し続ける！ 11:07 どうやってアイデアを？ 12:17 企画のメンバー 12:58 店舗を構える流れ 15:57 店舗数を変えずに売上を伸ばす 17:54 今週の推し店！ 　　 アートフィアー大阪店 https://www.instagram.com/artphere_osaka 19:35 エンディングトーク 番組へのメールはHPから メール採用された方には番組オリジナルステッカープレゼント中★ 番組の放送後記もぜひチェックしてください！ https://www.interfm.co.jp/omise Twitterでのメッセージお待ち中です！ https://twitter.com/smaregi または @smaregi　でも！ スマレジ https://smaregi.jp/?utm_source=interfm&utm_medium=shopradio&utm_campaign=202111202204&argument=3WnqeVVP&dmai=a61566be70ab2e

毎週日曜夜9時〜放送中「お店ラジオsupported by スマレジ」 この番組は、レジの半径5メートルにいるお店を取り巻く人間の、お店を取り巻く人間によるお店を取り巻く人間のためのラジオ番組。 店長さんやオーナーがどんな想いで店づくり、チームづくり、さては、通りの雰囲気づくりまでをしているか、お店に秘められたカルチャーを紹介するインタビューラジオ番組。 DJs 三戸政和(事業投資家)、渡邉礼(株式会社スマレジ) 第98回ゲスト 株式会社岩岳リゾート 代表取締役社長 和田寛 白馬岩岳マウンテンリゾート https://iwatake-mountain-resort.com/ 目次 0:00 オープニングトーク 2:51 V字回復のために使ったフレームワーク 4:30 アセットを探す 5:04　ノウハウの強み 5:53　「人」という財産 7:25　資産を活用するためのフレームワーク 8:08　景色（眺め）を売りにするには… 9:43　その他にも...！ 12:46 外部のパートナー会社さんとの関係 15:08 設備投資について 17:19 和田さんにとっての「お店」とは 19:57 今週の推し店！ 　　 エアリアル町田プラムライン https://plumbline.co.jp/ 21:38 エンディングトーク 番組へのメールはHPから メール採用された方には番組オリジナルステッカープレゼント中★ 番組の放送後記もぜひチェックしてください！ https://www.interfm.co.jp/omise Twitterでのメッセージお待ち中です！ https://twitter.com/smaregi または @smaregi　でも！ スマレジ https://smaregi.jp/?utm_source=interfm&utm_medium=shopradio&utm_campaign=202111202204&argument=3WnqeVVP&dmai=a61566be70ab2e

毎週日曜夜9時〜放送中「お店ラジオsupported by スマレジ」 この番組は、レジの半径5メートルにいるお店を取り巻く人間の、お店を取り巻く人間によるお店を取り巻く人間のためのラジオ番組。 店長さんやオーナーがどんな想いで店づくり、チームづくり、さては、通りの雰囲気づくりまでをしているか、お店に秘められたカルチャーを紹介するインタビューラジオ番組。 DJs 三戸政和(事業投資家)、渡邉礼（株式会社スマレジ） 第97回ゲスト 株式会社岩岳リゾート 代表取締役社長 和田寛 白馬岩岳マウンテンリゾート https://iwatake-mountain-resort.com/ 目次 0:00 オープニングトーク 2:20 白馬ってどんなところ？ 2:56　和田さんとスキー。これまでの経歴 6:01　ついに白馬で働きはじめ… 6:36　2014年、当時のスキー場の状況 7:16 “夏の岩岳”の売りを考える 9:05　山の上にかっこいいお店を 11:19 お客さんは来てくれたのか？ 12:39 どんなプロセスで事業化を？ 15:17 夏の来場が冬場を越える 15:51 どんなアイデアで？大きなブランコ「ヤッホー！スウィング」 18:34 料金を頂くからこそ良かったこと 21:02 今週の推し店！ monokara. https://monokara.seiran-design-office.com/ 23:06 エンディングトーク 番組へのメールはHPから メール採用された方には番組オリジナルステッカープレゼント中★ 番組の放送後記もぜひチェックしてください！ https://www.interfm.co.jp/omise Twitterでのメッセージお待ち中です！ https://twitter.com/smaregi または @smaregi　でも！ スマレジ https://smaregi.jp/?utm_source=interfm&utm_medium=shopradio&utm_campaign=202111202204&argument=3WnqeVVP&dmai=a61566be70ab2e

毎週日曜夜9時〜放送中「お店ラジオsupported by スマレジ」 この番組は、レジの半径5メートルにいるお店を取り巻く人間の、お店を取り巻く人間によるお店を取り巻く人間のためのラジオ番組。 店長さんやオーナーがどんな想いで店づくり、チームづくり、さては、通りの雰囲気づくりまでをしているか、お店に秘められたカルチャーを紹介するインタビューラジオ番組。 DJs 三戸政和(事業投資家)、山本博士（株式会社スマレジ代表取締役） 第96回ゲスト 株式会社アルテサロンホールディングス 代表取締役会長 吉原 直樹 株式会社アルテサロンホールディングス https://arte-hd.com/ 目次 0:00 オープニングトーク 1:45 Ashの次なる展開は「メンテナンスサロン」 4:18　新ブランド「Choki Peta」 5:25　Choki Petaの特徴 6:25 美容師さんの平均年齢48歳・デジタル化 10:14 全国67店舗に。家賃比率や人件費率は？ 11:37 合理的で多様な働き方。美容師さんの年金問題も解消 12:58 美容業界で上場、さらに非上場された訳は？ 15:46 値上げ・価格に関する考え方 17:31 美容室の付加価値とは 18:37 現場の意識改革 20:08 吉原会長にとっての「お店」とは 21:23 今週の推し店！ 　　 　verde 　　　 https://instagram.com/verde_shibuya?igshid=MzRlODBiNWFlZA== 22:52 エンディングトーク 番組へのメールはHPから メール採用された方には番組オリジナルステッカープレゼント中★ 番組の放送後記もぜひチェックしてください！ https://www.interfm.co.jp/omise Twitterでのメッセージお待ち中です！ https://twitter.com/smaregi または @smaregi　でも！ スマレジ https://smaregi.jp/?utm_source=interfm&utm_medium=shopradio&utm_campaign=202111202204&argument=3WnqeVVP&dmai=a61566be70ab2e

毎週日曜夜9時〜放送中「お店ラジオ2 supported by スマレジ」 この番組は、レジの半径5メートルにいるお店を取り巻く人間の、お店を取り巻く人間によるお店を取り巻く人間のためのラジオ番組。 店長さんやオーナーがどんな想いで店づくり、チームづくり、さては、通りの雰囲気づくりまでをしているか、お店に秘められたカルチャーを紹介するインタビューラジオ番組。 DJs 三戸政和(事業投資家)、宮﨑龍平（株式会社スマレジ代表取締役） 第48回ゲスト 株式会社ネオ・エモーション 代表取締役 石橋匡光さま 株式会社ネオ・エモーション https://neo-emotion.jp/ 番組へのメールはHPから 番組の放送後記もぜひチェックしてください！ https://www.interfm.co.jp/omise2 X（旧Twitter）でのメッセージ、お待ちしております！ https://twitter.com/smaregi または @smaregi　でも！ スマレジ https://smaregi.jp/?utm_source=interfm&utm_medium=shopradio&utm_campaign=202111202204&argument=3WnqeVVP&dmai=a61566be70ab2e

毎週日曜夜9時〜放送中「お店ラジオsupported by スマレジ」 この番組は、レジの半径5メートルにいるお店を取り巻く人間の、お店を取り巻く人間によるお店を取り巻く人間のためのラジオ番組。 店長さんやオーナーがどんな想いで店づくり、チームづくり、さては、通りの雰囲気づくりまでをしているか、お店に秘められたカルチャーを紹介するインタビューラジオ番組。 DJs 三戸政和(事業投資家)、山本博士（株式会社スマレジ代表取締役） 第95回ゲスト 株式会社アルテサロンホールディングス 代表取締役会長 吉原 直樹 株式会社アルテサロンホールディングス https://arte-hd.com/ 目次 0:00 オープニングトーク 1:17 吉原会長のサラリーマン時代～マネージャーの仕事 4:25 28歳で美容学校へ。免許を取り自分の店を持つ 5:11　売り上げは？ 2店舗目は？ 6:16 ３店舗目で… 7:49 名前を変えてフランチャイズ展開した訳 10:32 転機「Ash」多店舗展開の背景 13:13 Ashの成功。指名制の強み弱み 15:39 暖簾分け・FCの構造 19:21 孫FCシステム 20:46 今週の推し店！ 　　 　祈りの仏具店 https://otakiagengen.jp/ 22:31 エンディングトーク 番組へのメールはHPから メール採用された方には番組オリジナルステッカープレゼント中★ 番組の放送後記もぜひチェックしてください！ https://www.interfm.co.jp/omise Twitterでのメッセージお待ち中です！ https://twitter.com/smaregi または @smaregi　でも！ スマレジ https://smaregi.jp/?utm_source=interfm&utm_medium=shopradio&utm_campaign=202111202204&argument=3WnqeVVP&dmai=a61566be70ab2e

毎週日曜夜9時〜放送中「お店ラジオsupported by スマレジ」 この番組は、レジの半径5メートルにいるお店を取り巻く人間の、お店を取り巻く人間によるお店を取り巻く人間のためのラジオ番組。 店長さんやオーナーがどんな想いで店づくり、チームづくり、さては、通りの雰囲気づくりまでをしているか、お店に秘められたカルチャーを紹介するインタビューラジオ番組。 DJs 三戸政和(事業投資家)、山本博士（株式会社スマレジ代表取締役） 第94回ゲスト 際コーポレーション株式会社 代表取締役 中島武 際コーポレーション株式会社 https://kiwa-group.co.jp/ 目次 0:00 オープニングトーク 1:56 流行らないお店の改善方法 3:56 改善するべき優先順位 5:29 短期改善、例えば… 7:23 立地は関係ない？！ 10:36 既にあるもの以上を考える 13:04 原価・食材への投資／内装デザイン 14:52 食はアート 16:13 なんの業態がいいの？ 17:46 中島さんにとっての「お店」とは 18:36 料理人であり続ける 20:04 今週の推し店！ 　　 　はじかみ喫茶 https://instagram.com/hajikamikissa?igshid=MmIzYWVlNDQ5Yg== 21:41 エンディングトーク 番組へのメールはHPから メール採用された方には番組オリジナルステッカープレゼント中★ 番組の放送後記もぜひチェックしてください！ https://www.interfm.co.jp/omise Twitterでのメッセージお待ち中です！ https://twitter.com/smaregi または @smaregi　でも！ スマレジ https://smaregi.jp/?utm_source=interfm&utm_medium=shopradio&utm_campaign=202111202204&argument=3WnqeVVP&dmai=a61566be70ab2e

毎週日曜夜9時〜放送中「お店ラジオsupported by スマレジ」 この番組は、レジの半径5メートルにいるお店を取り巻く人間の、お店を取り巻く人間によるお店を取り巻く人間のためのラジオ番組。 店長さんやオーナーがどんな想いで店づくり、チームづくり、さては、通りの雰囲気づくりまでをしているか、お店に秘められたカルチャーを紹介するインタビューラジオ番組。 DJs 三戸政和(事業投資家)、山本博士（株式会社スマレジ代表取締役） 第93回ゲスト 際コーポレーション株式会社　代表取締役 中島武 際コーポレーション株式会社 https://kiwa-group.co.jp/ 目次 0:00 オープニングトーク 1:51 紅虎餃子房の中島代表！飲食業に携わるまでの経緯 3:14 イタリアンでスタートし中華料理へ 4:01 韮菜万頭（にらまんじゅう）のお店 6:08 業態開発の秘訣 7:59 メニューはどう作るのか 10:56 紅虎餃子房の餃子はどのように開発されたのか 13:42 売れたお店をパクる人 15:54 お店を変えていく。商業施設にも入って。 17:46 さまざまな業態を展開するわけ／原価の考え方 20:26 金融と飲食、どっちがいい？ 21:45 今週の推し店！ まさぼ内科・糖尿病クリニック 飯田橋院 https://masabo-clinic.com/ 23:21 エンディングトーク 番組へのメールはHPから メール採用された方には番組オリジナルステッカープレゼント中★ 番組の放送後記もぜひチェックしてください！ https://www.interfm.co.jp/omise Twitterでのメッセージお待ち中です！ https://twitter.com/smaregi または @smaregi　でも！ スマレジ https://smaregi.jp/?utm_source=interfm&utm_medium=shopradio&utm_campaign=202111202204&argument=3WnqeVVP&dmai=a61566be70ab2e