Savoir pour faire – Détails, épisodes et analyse

"Savoir pour faire" continue son tour de France des ateliers de la mode et du luxe avec la rediffusion de plusieurs épisodes.

Direction Besançon pour un retour vers le futur tout ce qu’il y a de réel. En effet, chez Swatch Group on mise sur les métiers en pleine évolution grâce au digital. Notamment celui d’horloger spécialisé, et particulièrement dans la montre connectée. Valentin  Sirguey  est un des rares actuellement à s'être lancé dans cette spécialisation. A 27 ans, il mise évidemment sans hésitation sur les nouvelles technologies. Avec Pierre Maret, responsable du customer service, il nous emmène dans l’antre du futur de l’horlogerie.

Pour la rentrée "Savoir pour faire" continue son tour de France des ateliers de la mode et du luxe avec la rediffusion de plusieurs épisodes.

Nous allons cette fois à Avoudrey, dans le Doubs, dans les ateliers de SIS spécialisés dans la fabrication de bracelets de montres, gainerie et maroquinerie. Dès l’arrivée, Laeticia Sénèque, Responsable de la Communication, nous entraîne au cœur de l’atelier où Pierre-Yves Babin et Corinne Buzy nous attendent.  Tous 2 sont des prototypistes, des créateurs et conseillers techniques qui fabriquent les maquettes de multiples produits. En partant d'un dessin, d'une idée, ils donnent vie aux demandes de leurs clients.  

Au pied du château de Saumur, à quelques centaines de mètres de la Loire, il y a l’Institut de Bijouterie de la ville. Un bâtiment moderne, qui accueille chaque année des centaines d’apprentis. L’un des formateurs, c’est Thomas Brac de la Perrière. Graveur héraldique. Après un passage par la Suisse puis par Paris, il a monté son entreprise de gravure ornementale à Nantes. Et aujourd’hui, il fait découvrir son métier à une quinzaine de jeunes d’une vingtaine d’année…

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En plein cœur de l’Alsace, installées depuis 1842 au bord du même ruisseau, les tanneries Haas, où le travail du cuir se transmet depuis six générations. Ici, on travaille de la peau brute au cuir fini. Maroquinerie, sellerie, chaussures… Et on fournit les plus grands noms de la mode. Une centaine d’employés. Parmi eux, Coralie Du Fornel du Roure qui est chargée de l’amélioration continue et de l’industrialisation et Matthias Nicoullaud, son responsable. Ils travaillent ensemble et partagent cette même passion du métier qui éveille leurs sens au quotidien et qu’ils veulent transmettre, coûte que coûte. L'enjeu, aujourd'hui est la transmission de leur précieux savoir-faire.

Dans le département des Vosges, la tannerie Sovos Grosjean est là depuis 1864, avec une histoire particulière. En 2008, en pleine crise financière, la société est liquidée, les salariés licenciés. Ils sont sept à décider de s’associer pour relancer l’activité. Parmi eux, Jacques Desbrosses, le PDG, qui est venu lui-même me chercher à la gare. Il va me présenter Dominique Galmiche, le plus ancien salarié qui occupe le poste de préparation de peau, triage, classement et foulonnage. C’est lui qui a formé Dylan Da Costa, un jeune arrivé à la tannerie un peu par hasard. Ici, dans cette « petite maison », la transmission est précieuse.

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S’infiltrer dans une maison de couture en pleine fashion week relève du défi : c’est l’effervescence, et les retouches de dernières minutes mettent tout le monde à contribution. Tel un chef d’orchestre, le directeur technique des ateliers est là, pour rendre possible tous les impossibles. Il assurera ensuite la bonne réalisation de toutes les fabrications. Bruno Barbier est le Karajan de la maison Balmain. Son expérience de plus de 30 ans dans la mode auprès des plus grands couturiers lui a également donné un goût prononcé pour la transmission. Attention : 3-4 (comme compte les chefs d’orchestre) c’est parti.

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C’est sous le magnifique viaduc de l’avenue Daumesnil dans le 12ème arrondissement de Paris, que Philippe Ferrandis, a installé son atelier au vu et au sus des passants qui s’émerveillent devant des vitrines aux couleurs chatoyantes. Car sous ses belles arcades qui soutiennent la coulée verte parisienne, l’artisan montre à voir un véritable trésor de bijoux fantaisie justement le plus souvent inspirés par la nature. 

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Dans une petite cour de Saint Germain des Près à Paris, un studio de couture lumineux offre à une petite équipe de professionnels chevronnés, de préparer en toute sérénité, la prochaine collection Carven. Marque mythique des années 50, Carven se réinvente toujours. Et parmi ceux qui lui donne vie : Fethi CHENITI coupeur et magicien de la matière.

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Aujourd’hui, direction l’atelier-boutique de la maison de sellerie et maroquinerie Guibert Paris. Nous sommes reçus par Pierre Guibert, qui a fondé la marque en 1999 et est toujours le gérant de cette PME qui compte aujourd’hui douze employés. Depuis sa création, la maison ne cesse de se développer en proposant des accessoires d’équitation pour le cheval et le cavalier, mais aussi de la petite et moyenne maroquinerie... qui sont vendus jusqu’à l’autre bout du monde, au Japon ou en Australie. 

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Direction le sud de la France. En plein coeur de la ville d’Aix en Provence. La Tour Bizet. Un immeuble moderne. C’est au 5e étage que s’est installée l’Ecole Provençale de Joaillerie. Parmi les cours proposés, le sertissage. Et aux commandes : Tony Bellone. La trentaine, ce passionné de pierres précieuses a fondé il y a 4 ans sa propre maison, la maison Bellonor. Son amour du métier et de l’artisanat, il tente aujourd’hui de le transmettre à ses élèves… 

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