Les pros du vin et des spiritueux – Détails, épisodes et analyse

Plongez dans l’univers de Philippe Guigal, à la tête de la Maison Guigal, figure emblématique de la Vallée du Rhône Septentrional.

Entre anecdotes familiales et valeurs de travail bien trempées, il nous raconte comment il incarne la troisième génération de vignerons, prêt à faire briller ce nom de famille encore plus loin.

Avec une bonne dose d'humilité et de détermination, Philippe revient sur la transmission d’une passion inébranlable, l'amour du terroir, et comment il s'adapte aux défis du changement climatique sans jamais oublier ses racines. Il partage également la stratégie derrière l'acquisition de deux nouveaux domaines dans le sud de la Vallée du Rhône, à Châteauneuf-du-Pape et Tavel, pour renforcer l'ancrage de la Maison Guigal. 

Du Master de l’OIV à une vision bien ancrée de l’œnotourisme moderne, cet épisode est un cocktail de tradition, d'innovation et d'amour du vin. 

Si vous avez envie de comprendre ce qui se cache derrière un grand vin, d’entrer dans l’intimité de la famille Guigal, et de découvrir des réflexions sur l’avenir du vin, cet épisode est fait pour vous.

Timeline :

01:30 - Une famille vouée à la viticulture : passion & héritage

04:40 - Les valeurs transmises par ton père & ton grand-père

07:53 - Ma formation : le socle technique

08:40 - Rencontre avec Robert Tinlot de l’OIV

10:40 - Le Master de l’OIV : un tournant professionnel

16:21 - L’expansion familiale : l’achat de nouveaux domaines viticoles

18:38 - Châteauneuf-du-Pape : construction de la cave

20:54 - Pourquoi la famille Guigal mise sur Tavel ?

24:21 - Quel avenir face au climat ?

25:56 - Changements climatiques : réponses pour le nord de la Vallée du Rhône

26:33 - Adaptations climatiques : perspectives pour la Vallée du Rhône

30:19 - Stratégie marketing

33:18 - L'œnotourisme

34:40 - Caveau français vs. caveau américain : deux styles, deux ambiances

39:36 - Les ambitions et la vision de la Maison Guigal

Pour suivre la maison Guigal: 

https://www.guigal.com/fr/

https://www.nalys.com

Liens de l’épisode

 https://www.rosesdeterroirs.com

http://www.oivmsc.org

https://app.bam.archi/architecte/amelia-tavella-architectes

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Comment grandir dans une groupe familiale viticole et laisser sa propre empreinte ?

Le Languedoc. Une région où le soleil, la terre, et le savoir-faire donnent naissance à des vins authentiques. Au cœur de cette révolution, une famille emblématique : les Bertrand.

Gérard Bertrand, c'est une vision. Celle d’un homme qui a propulsé le Languedoc sur la carte mondiale des grands vins, tout en incarnant des valeurs d’innovation, d’excellence et de respect de la nature. 

Et la nouvelle génération, comment s’impose-t-elle dans cet héritage ?

Dans ce nouvel épisode de Les Pros du Vin et Spiritueux, j’ai rencontré Emma Bertrand, sa fille et directrice de création.

👉 On a parlé de :

• Son héritage familial, avec une enfance au rythme des saisons dans un domaine viticole, l’influence d’un père visionnaire et d’une mère nutritionniste et dans le bien être qui a apporté un équilibre à cette épopée familiale.
• Ses études et son parcours professionnel, entre tour du monde pour le Master International de l’OIV et ses stages hors de l’entreprise familiale puis son retour aux sources.
• Son rôle de directrice de création, où elle imagine des produits qui racontent une histoire, développe des expériences clients uniques et navigue dans un secteur où la loi Évin impose des défis.
• Les tendances actuelles, comme les vins rouges légers, les vins oranges et les cocktails à base de vin, qui répondent aux attentes des nouvelles générations de consommateurs.
• Ses ambitions et ses défis, notamment son désir de créer ses propres vins à l’avenir et de faire grandir l’hospitalité dans l’entreprise familiale, avec une approche centrée sur l’art, la culture et la gastronomie.

Timeline :

03:56 L'héritage familial et l'enfance d'Emma Bertrand

07:54 Le parcours professionnel d'Emma Bertrand

00:15:31 Le rôle de directrice de création chez Gérard Bertrand

00:23:21 Les tendances et innovations dans le secteur du vin

00:26:00 La stratégie digitale et l'utilisation des réseaux sociaux

00:29:02 Les défis et les motivations d'Emma Bertrand

Pour suivre la marque Gérard Bertrand

https://www.gerard-bertrand.com

Liens de l’épisode

http://www.oivmsc.org

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