L'Assiette - Organisation et Cuisine saine simple et gourmande – Détails, épisodes et analyse

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Hello, je suis ravie de vous retrouver pour un nouvel épisode du podcast.

Avec Anaïs, j'ai souhaité abordé le sujet de l'organisation des repas dans leur famille.

Côté perso : Anaïs vit près de Montpellier avec son chéri et leurs 2 enfants.

Côté pro : Elle est créatrice de contenus sur les réseaux sociaux et sur sa chaine YouTube Tribulations d'Anaïs

Bonne écoute !

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Pour faire le plein d'idées repas : rejoignez ma chaîne WhatsApp,  https://whatsapp.com/channel/0029VaNSW7jDOQIYoTYRvY1S , cliquez sur Suivre puis sur la cloche 🔔 pour être prévenu (e) quand je publie. 

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Notes et références

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• ✨ La fiche idées repas/liste de courses pour mieux s'organiser Cette fiche vous permet de gagner du temps et de faire des économies. Télécharger gratuitement la fiche.
  
• ✨ Guide des meilleures sources d'inspiration d'idées repas J'ai regroupé toutes les sources (blogs, comptes instagram, magazines, livres, chaînes Youtube...) d'idées repas que j'utilise pour ne plus jamais manquer d'idées Découvrir le guide
  
• 🙏 Remerciez-moi ! Si le podcast vous plait, le meilleur moyen de me le dire et de le faire connaître est de laisser un avis 5 étoiles ou un commentaire sur la plateforme d'écoute de votre choix. Cela m'aide énormément.  
  
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➡️ Retrouvez les notes de l'épisode  :  

Vous pouvez retrouver Anaïs sur Instagram et Youtube

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Hello, je suis ravie de vous retrouver pour un nouvel épisode du podcast.

Aujourd'hui je reçois Sandra. Elle a créé en 2020 le podcast Les Locomotives dont le but est d’adoucir les peurs pour les remplacer par de l’audace ! Elle interviewe des femmes qui ont fait des choix de vie audacieux ou qui ont des parcours atypiques. Elle a également lancé la locomotive académie, un programme de coaching sur 3 mois.

Sandra vit dans le sud de la France avec son compagnon et leur fils de 4 ans.

Durant cet épisode, Sandra nous partage leur organisation des courses et des repas.

Bonne écoute !

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Notes et références

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Vous pouvez retrouver Sandra : sur Instagram @leslocomotives

Hello, je suis ravie de vous retrouver pour un nouvel épisode du podcast.

Aujourd'hui je reçois Maud, ancienne de l’industrie agro-alimentaire. Elle a quitté en 2017 son poste pour se mettre à son compte comme créatrice de contenus sous le pseudo Maudinettte. Passionnée de voyages elle a créé le podcast Vadrouille qui donne envie aux parents de voyager avec leurs enfants.

Maud vit sur la Côte d’Azur près de Cagnes sur Mer avec son mari Stéphane et leurs 2 enfants Louise et Jules.

Durant cet épisode, Maud nous partage sa gestion des courses et des repas, son indispensable en cuisine...

Bonne écoute !

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Notes et références

• 💌 La newsletter "Le Menu"
  "Le Menu" est une mini-newsletter pour vous accompagner en plus du podcast. C'est une newsletter très courte, à lire en 3 minutes chrono, avec des idées repas, mes astuces pour gagner du temps en cuisine et mieux s'organiser, mes découvertes et favoris du moment. Inscription ici pour la recevoir.
  
• ✨ Mon guide de sources d'inspiration pour faire le plein d'idées repas.
  Blogs, magazines, chaîne youtube, comptes instagram, livres.... j'ai répertorié tous les supports que j'utilise pour trouver mes idées repas ; ainsi que ceux des invités du podcast. Une source inépuisable pour ne plus manquer d'idées ! Accès ici.
  
• ✨ La fiche idées repas/liste de courses pour mieux s'organiser Cette fiche vous permet de gagner du temps et de faire des économies. Vous pouvez la télécharger gratuitement ici https://laetitiafumex.fr/instagram/ .
  
• ⭐️ Contactez-moi !
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• 💬 Vous souhaitez un accompagnement au cabinet ? https://laetitiafumex.fr/seance-luxopuncture-annecy-dietetique-annecy/
  
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➡️ Retrouvez les notes de l'épisode  :  https://laetitiafumex.fr/2023/01/24/dans-lassiette-de-maudinettte-entrepreneure/

Vous pouvez retrouver Maud : sur Instagram @maudinettte et sur son site

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Hello, je suis ravie de vous retrouver pour ce nouvel épisode du podcast.

Je le vois très très souvent au cabinet, la plupart des gens se mettent soit des objectifs totalement inatteignables car mal défini, pas assez précis ou qui ne tiennent absolument pas compte de la réalité du quotidien.

Il vaut mieux se fixer un petit nombre d’objectifs et les atteindre plutôt que plein de bonnes résolutions et les oublier au bout d’une semaine ! Le résultat en fin d’année ne sera pas du tout le même.

Voici donc 3 erreurs qui reviennent souvent quand on décide de perdre du poids ou de manger plus sainement.

Bonne écoute !

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Notes et références

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Hello, je suis ravie de vous retrouver pour un nouvel épisode du podcast.

Aujourd'hui je reçois Tiffany auxiliaire de puériculture de formation. Sa vie a changé lorsqu’il y a quelques années, elle a participé à l’émission Mariés au 1er regard. Elle a créé son blog et travaille désormais de chez elle comme créatrice de contenus.

Tiffany vit en Ile de France, elle est maman solo de 2 filles, Romy et Zélie.

A l'occasion de la sortie de son livre de recettes Cook Book chez First Editions, elle nous partage son organisation des courses et de la préparation des repas depuis qu'elle est maman solo.

Bonne écoute !

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Notes et références

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➡️ Retrouvez les notes de l'épisode  :  https://laetitiafumex.fr/2023/10/10/dans-lassiette-de-tiffany-family-maman-solo-de-romy-et-zelie/

Vous pouvez retrouver Tiffany : sur Instagram @tiffany.family

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Si vous voulez commencer à reprendre la maîtrise sur vos dépenses alimentaires, je vous invite à télécharger ma fiche idées repas et liste de courses.  Cela vous permettra de noter au fur et à mesure ce que vous finissez afin de prévoir d’en acheter aux prochaines courses. 

Bonne écoute !

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Notes et références

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➡️ Retrouvez les notes de l'épisode  : https://laetitiafumex.fr/2023/09/26/budget-courses-6-erreurs-qui-font-grimper-la-facture/

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Hello, je suis ravie de vous retrouver pour cette 3ème saison de L'Assiette.

Pour ce premier épisode de la saison 3, je vais rapidement me re-présenter pour celles et ceux qui ne me connaissent pas. Vous pouvez d’ailleurs me suivre quotidiennement sur mon compte instagram @laetitiafumex.

Et puis j’aborderai avec vous :

• ce que vous allez entendre dans les prochaines semaines et les prochains mois sur le podcast
• ce que je souhaite pour l’Assiette pour cette 3ème saison,
• et comment vous pouvez participer et m’aider à faire vivre ce podcast !

C’est parti !

Episodes du podcast cités durant l'épisode : 

• Jeane du podcast Basilic dans l’épisode 13
• Mariel du blog de Néroli dans l’épisode 14
• Camille des Bonheurs de Camille dans l’épisode 18
• les blogueuses culinaires Audrey Cuisine et Anne Papilles et Pupilles dans les épisodes 17 et 36
• Lucile et Jérôme agriculteur et anciens participants de l’amour est dans le pré dans l’épisode 38.

Bonne écoute !

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Hello, je suis ravie de vous retrouver pour un nouvel épisode du podcast.

Aujourd'hui je reçois Julie. Elle a créé le blog Make You Happy en 2017, après avoir fait un burn out. Il y a quelques mois, elle a quitté son job pour se lancer à son compte.

Julie vit près de Nantes avec son mari et leurs 3 enfants.

Durant cet épisode, Julie nous partage leur répartition des tâches concernant l'organisation des repas (courses, préparation des repas...).  

Bonne écoute !

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Vous pouvez retrouver Julie : sur instagram @julie.makeyouhappy

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Hello, je suis ravie de vous retrouver pour ce nouvel épisode du podcast.

Vous le savez je suis convaincue que trouver son organisation des courses et des repas, facilite la vie au quotidien. Je le rappelle sans cesse aux personnes que j’accompagne “votre organisation des courses et des repas” n’est pas figée et doit évoluer avec les changements de vie : changement de travail, changement d’horaires, arrivée d’un bébé, départ des grands enfants…

Aujourd’hui j’ai souhaité aborder ce sujet lors d’une période particulière : le post partum. Prévoir ses repas l’avance avant l’arrivée de bébé permet de manger sainement, de bénéficier de temps et d’une diminution charge mentale sur ce sujet car vous n’aurez qu’à réchauffer votre repas ou passer 10mn en cuisine grand maximum. C’est idéal quand on sort de la mat, non ?

Bonne écoute !

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Aujourd'hui je reçois Céline. Elle a travaillé durant 10 ans dans la communication pour de grands groupes, puis elle a créé en septembre 2020 : 1, 2, 3 pépites ; un podcast qui a très rapidement trouvé son public et qui cartonne ! Elle reçoit des parents pour parler de leur vie de famille.

Céline vit en région parisienne avec Nicolas et leurs 3 enfants.

Elle nous partage sa gestion des courses et des repas quand on a une famille nombreuse et que l'un des 2 parents est à son compte !

Bonne écoute !

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Vous pouvez retrouver Céline : sur Instagram @celine_ferrary