journal urbain – Détails, épisodes et analyse

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journal urbain

Chloé Brunet

Arts

Société & Culture

Fréquence : 1 épisode/27j. Total Éps: 53

Quand le beau et le bon riment avec passions. journal urbain, le podcast de l'art de vivre. Bienvenue dans une collection de témoignages, de parcours, de personnalités singulières, inspirantes et engagées, de profils créatifs dans les domaines de la food et de l'art. Avec ce projet personnel et indépendant, Chloé Brunet vous embarque à la découverte de femmes et d'hommes passionné.e., qui embellissent le monde d'aujourd'hui. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

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Théodora Grimmeisen, Springcourt - "On prend le contre-pied d’un marché en faisant les choses dans la lenteur."

Saison 3 · Épisode 6

mardi 16 avril 2024 • Durée 01:11:30

Aujourd’hui je rencontre Théodora Grimmeisen, qui codirige depuis quelques années la marque de chaussures Springcourt, avec ses deux sœurs Laura et Florence.

Fondée en 1936 par son grand-père, cette marque historique a débuté sur la terre battue de Roland-Garros auprès de joueurs internationaux de tennis, avant de devenir objet du quotidien et de nos cours d’EPS, puis plus tard marque de rébellion de la jeunesse des années 60-70 grâce à des figures emblématiques de l’époque.

Passée de génération en génération, la marque démarre depuis peu un nouveau chapitre, avec à sa tête, trois jeunes femmes, pleines d’énergie et d’espoir, conscientes de la chance d’hériter d’une telle entreprise et également de la responsabilité de la faire vivre dans son époque et dans ses enjeux.

On a donc tout naturellement parlé de transmission, de devoir, de la richesse des archives d’une marque de près de 90 ans, mais également de repositionnement, de réflexion sur le sourcing et la production, du savoir-faire et de l’importance de la qualité. Comment perpétuer cette marque iconique en respectant le produit tel qu’il a été conçu : simple, unisexe et durable.

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Ce que vous allez découvrir dans cet épisode :

l'histoire de l'Usine Springcourt, en plein Belleville
le parcours de Théodora, benjamine de la famille et Directrice Générale
la création de la chaussure Springcourt par son grand-père
comment reconnaître une G2, modèle emblématique de la marque
le lien entre John Lennon, Jane Birkin et Springcourt
l'ouverture de l'Usine à d'autres entreprises créatives, de Magnum à Socialter
la reprise de la marque en direct par la famille Grimmeisen
l'arrivée des trois soeurs dans l'aventure et les premières décisions majeures
le renouveau de la marque et son repositionnement
la différence entre modèles permanents, capsules et collaborations

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Pour prolonger l'épisode :

LES BONNES ADRESSES DE THÉODORA

Bises nouilles - 4 rue Civiale, Paris 10e
Bichettes - 11 rue Marie et Louise, Paris 10e
L’Orillon Bar - 35 rue de l’Orillon, Paris 11e
Jeu de Paume
Philharmonie de Paris
Galerie Joseph
Le Requiem de Mozart, chorégraphié par Yoann Bourgeois, à la Seine Musicale

LIENS UTILES

Site internet de Springcourt
Compte Instagram de Springcourt

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

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Lison de Caunes, l'histoire de la marqueterie de paille - "Il faut tomber amoureux de cette matière"

Saison 3 · Épisode 5

lundi 15 janvier 2024 • Durée 01:07:04

Aujourd’hui je suis ravie de recevoir à mon micro la talentueuse Lison de Caunes, marqueteuse de paille.

Lison a fait de la paille son matériau de prédilection.

Depuis plus de 40 ans, elle travaille ce qu’on appelle la marqueterie de paille.

Dans cet épisode, elle nous explique en quoi consiste cet artisanat ancien, en commençant par son histoire, de ses débuts au XVIIe siècle à son apogée pendant la période Art Déco, jusqu'à son oubli au cours des décennies qui ont suivi. Comment une jeune femme passionnée par cette matière a démarré de rien, s'est formée seule en décortiquant le mobilier de son grand-père André Groult et a réussi à faire renaître la technique. Jusqu'à la moderniser pour la transformer en objet de convoitise des plus grands décorateurs internationaux et marques de luxe.

On a également parlé avec Lison de son héritage familial, du fait de grandir entourée de créateurs et personnalités reconnues dans leurs domaines respectifs. Comment cela a influencé ses choix professionnels, comment elle s'est fait petit à petit une place dans son art. Aujourd'hui elle multiplie les projets prestigieux, continue a restaurer des meubles d'époque, collabore avec des artistes de renom aux quatre coins du monde et conçoit des créations originales. Ses ateliers, situés dans le 6e arrondissement de Paris, sont composés d'une quinzaine de personnes, dont sa fille Pauline, qui a beaucoup contribué au développement de l'entreprise.

A l'occasion de la sortie de son autobiographie "Lison de Caunes - La paille en héritage" aux Editions du Regard, je suis honorée d'avoir pu plonger dans le parcours de Lison et d'en apprendre plus sur cet artisanat minutieux.

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Ce que vous allez découvrir dans cet épisode :

Sarah Madeleine Bru, designer de joaillerie - "Ce qui me plaît dans le bijou, c'est ce rapport intime que l'on entretient avec ces objets"

Saison 2 · Épisode 26

mardi 2 mai 2023 • Durée 56:49

Aujourd’hui, je suis avec Sarah Madeleine Bru, qui développe depuis 2019 sa marque de joaillerie éponyme basée à Londres.

On va donc tout naturellement parler d’art et d’artisanat, revenir sur le parcours académique et professionnel qui l’a menée à ce projet entrepreneurial autour de la joaillerie : de son goût du bel objet à ses inspirations organiques.

On découvrira également les valeurs de la marque, de l’utilisation de métaux recyclés au sourcing des pierres, sans oublier d’évoquer la sélection d’artisans locaux talentueux intervenant sur toute la chaîne de production.

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Pour prolonger l'épisode

Compte Instagram de Sarah Madeleine Bru

Site Internet de Sarah Madeleine Bru

Les adresses de Sarah Madeleine Bru

Restaurant Saint John

Juliets Cafe & Bar

Studio Voltaire

Victoria & Albert Museum

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Jean-Charles Carrarini, Rose Bakery - "La ligne conductrice depuis 30 ans : le légume frais, la transformation instantanée, la simplicité"

Saison 2 · Épisode 25

mardi 18 avril 2023 • Durée 59:59

Aujourd’hui, je reçois Jean-Charles Carrarini, qui a fondé en 2002 avec sa femme Rose, le célèbre café – salon de thé – épicerie Rose Bakery, avec une première adresse au 46 rue des Martyrs, à Paris.

Risotto, carrot cake, quiches… Pendant cet épisode, j’ai tenté de percer le secret de la longévité de Rose Bakery, qui est un succès depuis 20 ans.

On a également parlé de mode avec le début de carrière du couple Carrarini, de leur rencontre avec Sarah Andelman du magasin Colette, de leur première expérience culinaire avec le café Villandry à Londres et de la genèse du projet parisien, avec la recherche d’un local discret.

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Pour prolonger l'épisode

Compte Instagram de Rose Bakery

Site Internet de Rose Bakery

Les adresses de Rose & Jean-Charles

Salon de thé Toraya

Magasin d’art Sennelier

Librairie Galignani

Les autres adresses Rose Bakery

Le Bon Marché

Lucie Rosenblatt et Benoît Huen, les architectes Mur.Mur - "Sur des malentendus, on trouve des idées à contre-pied des codes de l'artisanat"

Saison 2 · Épisode 24

mardi 4 avril 2023 • Durée 01:00:14

Aujourd’hui, je reçois Lucie Rosenblatt et Benoît Huen, les deux fondateurs de l’agence d’architecture Mur.Mur fondée en 2010.

Si vous vivez à Paris, vous avez certainement déjà entendu voire visiter un de lieux qu’ils ont conçu : les restaurants Rhezome, Gros Bao, Dalmata, le social club et salle de sport La Montgolfière, les boulangeries Union et Liberté, la cave Octave ou encore plus récemment Dalia, Janet et Kubri.

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Pour prolonger l'épisode

Compte Instagram de Mur.Mur

Site Internet de Mur.Mur

Les adresses de Lucie et Benoît

Restaurant Les Pantins, 6 rue Victor Hugo, Pantin

Centre National de la Danse

Restaurant Les Routiers, 50 bis rue Marx Dormoy, Paris

Sir John Soane's Museum, Londres

Espace Niemeyer, siège du Part i communiste français

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Céline Chung, Bao Family - "Je n'ai pas envie d'être un effet de mode, j'ai envie de m'inscrire dans le temps"

Saison 2 · Épisode 23

mardi 21 mars 2023 • Durée 01:11:40

Aujourd’hui je reçois à mon micro Céline Chung, la co-fondatrice de la Bao Family.

Je ne sais pas si je dois la présenter, tant le projet Bao fait parler de lui ces dernières années et semaines, avec notamment l’ouverture récente de la 4e adresse à Paris nommée Bao Express.

Mais puisque on ne va pas revenir sur l’intégralité de son parcours et parce qu’elle a déjà raconté en détails sa vie d’avant et la genèse du projet Bao dans plusieurs podcasts, qui sont d’ailleurs supers, je vais tâcher de résumer quelques années de son parcours en quelques phrases, afin qu’on puisse explorer des thèmes en particulier.

Elle suit un parcours prépa HEC puis école de commerce, rentre dans un cabinet de conseil dans lequel elle bosse plusieurs années, avant de réaliser qu’elle souhaite entreprendre, et pas dans n’importe quel milieu : celui de la food. Comme elle adore manger mais qu’elle ne cuisine pas et n’a jamais bossé dans ce secteur, elle intègre la marque PNY (Paris New York) pour apprendre tous les rouages d’un restaurant aux côtés de l’équipe fondatrice.

En parallèle, son projet commence à se préciser : montrer que la cuisine chinoise – qu’elle connaît bien via ses origines (franco-chinoises) - est très diversifiée et goûtue, et ainsi sortir de certains clichés. Une fois son associé trouvé, Billy Pham, elle lance en 2019 Petit Bao, le premier restaurant, rue St Denis à Paris, suivi de Gros Bao en 2020, puis Bleu Bao début 2022 et enfin Bao Express fin 2022. Et nous voici début 2023 !

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Pour prolonger l'épisode :

Compte Instagram de Bao Family

Caroline Derveaux, artiste peintre & muraliste - "Quand on fait du grand format, il y a un lâcher-prise qu'on n'a pas avec le petit format"

Saison 2 · Épisode 22

lundi 6 mars 2023 • Durée 01:28:16

Aujourd’hui je suis à Saint Ouen, plus précisément à Mains d’Œuvres, un lieu dédié à la création et l’expérimentation dans lequel des artistes de tous domaines (musique, danse, arts visuels, théâtre) prennent résidence.

J’ai fait la rencontre de Caroline Derveaux, artiste plasticienne et muraliste, qui m’a fait l’honneur de m’accueillir dans son studio.

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Pour prolonger l'épisode :

Compte Instagram de Caroline Derveaux

Site Internet de Caroline Derveaux

Les adresses de Caroline :

Restaurant Bonnaventure à St Ouen (93)

Mains d’Œuvres

Espace 1789 (cinéma – salle de spectacle)

Artistes cité.e.s : Cindy Sherman, Nikki de Saint Phalle, Yayoi Kusama

Ouvrages cités : Testo Junkie - Paul B. Preciado

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Retrouvez toute l’actualité du podcast et de ses invité.e.s sur le compte .

Eric Dardé, CEO du groupe hôtelier Beaumier - "Reconnecter les gens aux essentiels de la vie"

Saison 2 · Épisode 21

samedi 18 février 2023 • Durée 01:08:38

Aujourd’hui, je suis avec Eric Dardé, président et CEO de Beaumier, un groupe hôtelier qui compte plusieurs établissements en France et en Europe, de l’hôtel des 3 Vallées à Courchevel au Moulin de Lourmarin en passant par les Roches Rouges à Saint Raphaël et bientôt Petunia à Ibiza.

Beaumier crée des lieux de vacances haut de gamme, aux identités fortes, des lieux pour se ressourcer et déconnecter, dans des écrins naturels d’exception.

Et nous allons aujourd’hui en découvrir les coulisses.

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Pour prolonger l'épisode :

Compte Instagram de Beaumier : https://www.instagram.com/beaumierhotels/

Site Internet de Beaumier : https://www.beaumier.com/fr/

Références de l'épisode :

Artisan vannier Gabriel Thiney, basé à Cucuron (84)

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Retrouvez toute l’actualité du podcast et de ses invité.e.s sur le compte Instagram.

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

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Anouck Leclercq, fondatrice de Superchinerie et Maison Légère - Art de la table de seconde main et remise au vert

Saison 2 · Épisode 20

lundi 23 janvier 2023 • Durée 01:01:49

Aujourd’hui, je suis avec Anouck Leclercq, la fondatrice de Superchinerie, la référence en art de la table de seconde main.

En véritable passionnée, Anouck manie l’art du dépareillé comme personne et élabore de magnifiques collections à partir de pièces isolées qu’elle chine aux quatre coins de la France.

L’idée derrière ce projet lancé il y a un an : moderniser l’image de la brocante traditionnelle et proposer un art de la table vintage en circuit court, mais surtout encourager le maximum de personnes à mieux consommer.

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Pour prolonger l'épisode :

Compte Instagram d’Anouck Leclercq : https://www.instagram.com/anouckleclercq/

Compte Instagram de Superchinerie : https://www.instagram.com/superchinerie/

Compte Instagram de Maison Légère : https://www.instagram.com/maison_legere/

Site Internet de Superchinerie : https://www.superchinerie.com/

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Les bonnes adresses d’Anouck :

Côté mode

Seconde Main

- (2 friperies rue de la Roquette)

Mathilde Soubie, cofondatrice du Studio Artera, agence d'artistes visuels

Saison 2 · Épisode 19

mardi 3 janvier 2023 • Durée 01:08:24

Aujourd’hui, je reçois Mathilde Soubie, la co-fondatrice du Studio Artera, une agence de talents qui œuvre à décloisonner le monde de l’art en représentant des artistes et en les mettant en relation avec des marques et des projets divers.

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Pour prolonger l'épisode :

Compte Instagram du Studio Artera : https://www.instagram.com/studio_artera/

Site Internet du Studio Artera : https://www.studioartera.com/

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Les bonnes adresses de Mathilde :

Côté food

Côté art

Pousser la porte des ateliers d’artistes, à St Ouen chez Caroline Derveaux ou à Paris chez Mathias Bensimon
Visiter les Beaux-Arts de Paris

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