Brasseurs – Détails, épisodes et analyse

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Salut tout le monde !

Ca fait un moment qu'on vous raconte nos vies et ça commençait à faire un sacré volumes d'épisodes à rattraper, alors pour les nouveaux on a décidé de vous résumer la vie de la brasserie en un épisode avant de continuer à vous raconter la suite.

Tipsip a maintenant bien grandi : nouvelle ville, nouveaux locaux, nouveau nom, nouveau matos, arrivée d'Antoine et fusion avec Odile, le brasseur amateur du début est bien loin..

On va reprendre le récit à partir d'ici et en attendant on vous propose ce résumé pour savoir ce qui s'es passé avant.

Bises et à très vite

Dans ce nouvel épisode de notre Saison 5, on parle des bières de fin d'année dont la nouvelle Blend Série Sour ! 🍻

🎄 Retour sur nos bières trio concept :
Retour sur les incontournables de nos saisons précédentes, comme le Trio Sapin (Saison4 E4)

La blend serie stout (Saison3 -E5)

ou encore le Joyeux Festin

🍋 Focus sur la Blend Série Sour :
Découvrez la recette, nos impressions, et pourquoi elle sera un must-have pour les amateurs de sour beers.

📦 Dispo & bons plans :
La Blend Série Sour est dispo avec differents pack de Noël 🎅 sur notre site avec le code brasseur (-10%) !

Retrouvez également nos packs au Marché de Noël :

📍 Nevers (58000) – 6-8/12 – sur le stand V and B

📍 Gacogne (58140) – 8/12 – avec L’Biau Sapin

📍 Saint-Saulge (58300) – 18/12 – avec L’Atelier du Morvan

📍 Saint-Mandé (94160) – 11-15/12 – avec… nous-mêmes 😁

📍 Tannay (58190) – 15/12 – avec Le Coq Corico

📍 Orléans (45000) – 20/12 – avec TTO Les 10 Fûts

Dispo aussi chez la plupart de nos cavistes ! 🥰

👉 Abonnez-vous, commentez et partagez cet épisode pour soutenir le podcast. Santé ! 🍺

🎶 Outro : Statoshi Tomi - Wave Dub (DJ Honesty remix V1 short Edit)

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

Bonjour tout le monde et quel plaisir de vous retrouver sans Benjamin !

Aujourd'hui nous enregistrons en compagnie des brasseurs Robin et Antoine pour faire un bilan de la salle de brassage Tonsen

Bonne écoute !

Mieux vaut tard que jamais !

Fin mai 2024, alors que nous pensions encore que les beaux jours allaient arriver, nous avons eu l'idée de nous rendre au Paris Beer Festival. L'occasion rêvée de rencontrer plein de brasseurs et de brasseuses que l'on connaissait ou pas, d'échanger avec eux et de goûter à leurs meilleurs elixirs.

Il faisait beau, les gens étaient super cool et la bière était bonne. Sauf que l'épisode n'a jamais pu voir le jour.

Maintenant que nous sommes de retour, nous voulions tout de même partager avec vous les quelques interviews que l'on avait réalisées sur place avec les brasseurs qu'on aimait bien et dont il eut été vraiment dommage que vous ne profitassiez pas.

Bonne écoute et surtout bel été à tou.te.s !

Outro : Ezra Collective - Space is the Place

Merci à ⁠@ludo.beer⁠

Bonjour et bonne rentrée à tou.te.s,

Nous sommes ravis de vous retrouver pour la saison 5 de Brasseurs !

Sans plus tarder nous rentrons dans le vif du sujet pour vous parler de Solâ, une NEIPA que Tipsip a choisi de sortir en bouteille. Un choix inhabituel qu'on va vous expliquer aujourd'hui.

Bonne écoute et désolé pour l'outro un peu plus brutale que d'habitude.. Spotify a commencé à striker nos épisodes !

Solâ : https://www.tipsip.fr/produit/sola-ipa-morvan

Affiche : https://www.tipsip.fr/produit/affiche-tipsip-sola

Bonjour tout le monde ! On est de retour pour vous jouer des mauvais tours !

Après une absence forcée bien trop longue, nous sommes très heureux de vous retrouver enfin pour entamer une nouvelle saison.

On commence avec cet épisode 0 pour vous remettre dans le bain et refaire un point sur les raisons de notre pause, sur le crowdfunding de Brasseurs Podcast et ce qu'il va nous permettre de faire dans cette saison 5, pour faire un récap de ce qui s'est passé chez Tipsip entre-temps et ce dont on va vous parler prochainement.

Faites chauffer les encaneuses et les embouteilleuses, Brasseurs saison 5 c'est parti ! Et vous nous aviez manqué.

Outro : Jazzbois - Comedown

Hello !

De retour dans Brasseurs Podcast en ce lundi, nous vous parlons des difficultés liées au changement d’échelle et notamment à l’augmentation des volumes de production, à la gestion des coût que cela engendre, aux éventuelles pertes et à la distribution.

Bonne écoutes à tou.te.s

Outro : BirdPen - This Is Your Life

Bonjour ami.e.s de la bière !

On se retrouve dans Brasseurs pour continuer à dérouler la mue de Tipsip en vous parlant aujourd'hui de la nouvelle stratégie préparée par Robin pour à écouler les litrons de bière brassés à haute vélocité par Antoine grâce aux 70hL de fermentation de la nouvelle brasserie.

Une nouvelle stratégie pour répondre au défi de l'agrandissement de Tipsip, que l'on vous détaille point par point.

Bonne écoute à vous

Outro : Ghost-Note & Nigel Hall - Swagism