Explore every episode of the podcast Winzer talk | Der Wein-Podcast
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| Früher teurer als Bordeaux: das vergessene Gold der Mosel | Ernst Loosen | 19 Jun 2026 | 00:56:27 | |
Ernst Loosen vom Weingut Dr. Loosen über seinen Weg vom Archäologen zum Winzer, alte Reben, Schiefer und die Kunst, einem Wein Zeit zu lassen.
Werbung Diese Folge des Winzer Talk entstand in Kooperation mit der Wein- und Ferienregion Bernkastel-Kues. Ernst Loosen vom Weingut Dr. Loosen über seinen Weg vom Archäologen zum Winzer, alte Reben, Schiefer und die Kunst, einem Wein Zeit zu lassen. Um 1900 waren die Rieslinge von Rhein und Mosel die berühmtesten und teuersten Weine der Welt, teurer als die großen Bordeaux. Heute weiß das kaum noch jemand. Einer, der dieses Erbe wieder zum Leben erweckt hat, ist Ernst Loosen, von vielen als Botschafter der wiederentdeckten deutschen Riesling-Kultur bezeichnet. Für diese Folge kehre ich zurück nach Bernkastel-Kues an der Mittelmosel, mitten ins größte Steillagenweinbaugebiet der Welt. Ein Ort, an dem die Zeit stehengeblieben scheint, mit seiner historischen Altstadt voller Fachwerkhäuser, dem mittelalterlichen Marktplatz und der Burg Landshut, die hoch über allem thront, ringsherum nichts als steile Weinberge. Hier liegt das Weingut Dr. Loosen. Eigentlich wollte Ernst Loosen Archäologe werden. Stattdessen übernahm er das Familienweingut und führte es zurück zu den Wurzeln. Große Weine wie vor 100 Jahren, mit alten Reben, Schiefer, 100 Prozent gesunden Trauben und vor allem viel Geduld. Wir sprechen über die zwei Wein-Traditionen, die er geerbt hat, über einen Riesling, der erst nach 50 Jahren in den Verkauf kommt, über den größten Irrtum im Weinkeller, den er erst durch eine Blindprobe entlarvte, und darüber, warum gerade jetzt die spannendste Zeit für deutschen Wein ist. Viel Freude mit dieser Reise an die Mosel, nach Bernkastel-Kues. Mehr zu Bernkastel-Kues (Wein- und Ferienregion)
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| Weinrevolution in Spanien: Ein Rioja-Winzer mischt Toro auf | 06 Aug 2025 | 00:53:48 | |
In dieser Folge spreche ich mit Richie, einem jungen Winzer aus der Rioja, der alles hinter sich ließ, um im wenig bekannten Toro eine ganz eigene Idee von Wein umzusetzen. Was ihn dorthin gezogen hat? Alte, wurzelechte Reben auf sandigem Boden, extreme klimatische Bedingungen und die Freiheit, Wein neu zu denken. Herausgekommen ist ein Projekt namens Matsu, das nicht nur mit seinem japanischen Namen überrascht, sondern auch mit einer Stilistik, die in Toro bis dahin kaum denkbar war: weniger Holz, weniger Alkohol, mehr Frische, Balance und Ausdruck.
Richie erzählt, warum für ihn Geduld und Zurückhaltung wichtiger sind als Lautstärke im Glas, wie er traditionelle Methoden mit modernem Anspruch verbindet und was Toro heute leisten kann, wenn man die Region ernst nimmt. Es geht um Tinta de Toro, um Biowein, um spontane Gärung, um alte Betonbehälter und um die Frage, was einen ehrlichen Wein heute eigentlich ausmacht.
Eine Episode über Mut, Herkunft, Wandel – und darüber, wie man mit Respekt vor dem Alten etwas ganz Neues schafft.
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| Weinblogger packen aus: Teil 2 (Hendrik Thoma - Wein am Limit) | 06 Feb 2024 | 00:30:57 | |
Master Sommelier Hendrik Thoma im Gespräch
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| Riesling aus dem Vinschgau | Magdalena Pratzner im Interview | 04 Apr 2020 | 00:54:57 | |
Weingut Falkenstein | Magdalena Pratzner im Interview
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| Corona Spezial (1/3) | Mit den Weingütern aus dem Winzer talk | 03 Apr 2020 | 01:18:19 | |
Eine Momentaufnahme: Corona Spezial (1/3)
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| St. Magdalener - der Klassiker aus Südtirol | Weingut Hans Rottensteiner | 21 Mar 2020 | 00:58:36 | |
Weingut Hans Rottensteiner | Judith und Hannes Rottensteiner im Interview
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| Sind PIWI-Rebsorten die Antwort auf den Klimawandel? | Alois Clemens Lageder im Interview – Teil 2 | 07 Mar 2020 | 00:58:02 | |
Alois Lageder aus Südtirol im Interview – Teil 2
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| Respekt für die Natur | Alois Clemens Lageder im Interview | 29 Feb 2020 | 00:49:49 | |
Weingut Alois Lageder | Alois Clemens Lageder im Interview
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| Es ist höchste Zeit für einen Bewusstseinswandel | Josef Unterfrauner im Interview | 15 Feb 2020 | 01:12:27 | |
Bioweingut Zöhlhof | Josef Unterfrauner im Interview
Vom Brenner bis nach Bozen reicht das Eisacktal und wird dabei von malerischen Hängen und Steillagen eingerahmt. In dieser wunderschönen Weinbauregion leitet Winzer Josef Unterfrauner das Bioweingut Zöhlhof. Dabei hat es sich Josef nicht nur zum Ziel gesetzt qualitativ hochwertige Weine, die ihre Herkunft widerspiegeln herzustellen, sondern auch einen signifikanten Beitrag zu einer gesünderen und nachhaltigeren Umwelt zu leisten.
Dieses Ziel verfolgt der bodenständige Winzer seit 1994. Der ausschlaggebende Grund dafür war ein tiefgreifendes emotionales Erlebnis, welches er während des Interviews genau schildert.
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| Macht Franz Beckenbauer Wein in Südafrika? | Andreas Abold im Interview | 31 Jan 2020 | 01:25:58 | |
Weingut Lammershoek | Andreas Abold im Interview
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| Die Zukunft des Weinbaus – Reaktionen auf den Klimawandel | Andreas Grosz im Interview | 25 Jan 2020 | 01:12:18 | |
Weingut Grosz | Andreas Grosz im Interview
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| Im Einklang mit der Natur | Roland Steindorfer im Interview | 18 Jan 2020 | 01:05:03 | |
Weingut Steindorfer | Roland Steindorfer im Interview
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| Champagner in Südafrika (MCC) | Christa von La Chevallerie im Interview | 03 Jan 2020 | 01:16:55 | |
Huis van Chevallerie | Christa von La Chevallerie im Interview
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| Weinblogger packen aus (Hendrik Thoma - Wein am Limit) | 18 Jan 2024 | 00:39:53 | |
Master Sommelier Hendrik Thoma im Gespräch
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| Was ist VDP Wein? | Dorothee Zilliken im Interview | 28 Dec 2019 | 01:14:35 | |
Weingut Forstmeister Geltz Zilliken | Dorothee Zilliken im Interview
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| Stellenbosch, Pinotage und die Cape Blend | Danie Steytler im Interview | 21 Dec 2019 | 00:58:35 | |
Kaapzicht Wine Estate | Danie Steytler im Interview
Während meines Aufenthalts habe ich zwei Weine des Weingutes ausführlich getestet:
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| Low-Budget-Weingut | Weingut Spahn | 14 Dec 2019 | 00:54:28 | |
Weingut Spahn | Benjamin Spahn im Interview
Das ist die Website von Weingut Spahn: https://www.weingut-spahn.de/index.php# Hier findest du meine Weinglas-Empfehlung: (Ein mit * (Stern) gekennzeichneter und verwendete Link ist ein Werbe-Link, welcher mit einem Affiliate-Partnerprogrammen verknüpft ist. Kommt über einen solchen Link ein Einkauf zustande, werde ich mit einer Provision beteiligt. Für Dich entstehen dabei keine Mehrkosten.) **HIER KANNST DU MICH AUCH ERREICHEN! **
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| Die jungen Winzer an der Mosel | Classisches Weingut Hoffranzen | 30 Nov 2019 | 01:21:39 | |
Classisches Weingut Hoffranzen | Carolin und Martin Hoffranzen im Interview
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| Das Burgund der Mosel | Bioweingut Ollinger Gelz | 16 Nov 2019 | 01:11:46 | |
Bioweingut Ollinger Gelz | Simon Ollinger im Interview
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| Vernatsch von alten Reben | Kellerei Girlan | 09 Nov 2019 | 00:53:59 | |
Kellerei Girlan | Gerhard Kofler und Marc Pfitscher im Interview
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| Frischer Wind an der Saar | Weingut Würtzberg | 02 Nov 2019 | 00:50:02 | |
Weingut Würtzberg | Jungwinzer Felix Heimes im Interview
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| Südafrika – von Kapstadt bis Stellenbosch uvm. | 26 Oct 2019 | 01:09:59 | |
Christoph Hammel im Interview
Hier kannst du einige der Weine von Christoph Hammel kaufen:
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| Spätburgunder von der Mosel | Weingut Loersch | 19 Oct 2019 | 01:10:46 | |
Weingut Loersch | Alexander Loersch im Interview
Ich habe einige der Weine bei Amazon gefunden. Wenn du die Weine bei Amazon kaufst, erhalte ich eine kleine Provision dafür, ohne dass du mehr bezahlen musst. Dabei bleibt der Preis für dich gleich, nur dass du damit indirekt den Winzer talk Podcast unterstützen kannst.:
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| Der steilste Weinberg Europas | Weingut Franzen | 05 Oct 2019 | 01:01:59 | |
Weingut Franzen | Angelina & Kilian Franzen im Interview
Hier findest du meine Weinglas-Empfehlung: Zwei spannende und informative Videos zum Weingut Franzen findest du auf YouTube unter folgenden Links: Nominé Newcomer des Jahres: Angelina & Kilian Franzen Weinlese und Abfüllung - Der Alltag auf dem steilsten Weinberg der Welt (Ein mit * (Stern) gekennzeichneter und verwendete Link ist ein Werbe-Link, welcher mit einem Affiliate-Partnerprogrammen verknüpft ist. Kommt über einen solchen Link ein Einkauf zustande, werde ich mit einer Provision beteiligt. Für Dich entstehen dabei keine Mehrkosten.) **HIER KANNST DU MICH AUCH ERREICHEN! **
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| Mineralität im Wein: was nur die wenigsten verstehen (Martin Darting) | 05 Jan 2024 | 00:43:35 | |
Martin Darting im Gespräch
Einen Link zu Amazon findest du hier: Um dein Wein-Wissen zu vertiefen, lade dir mein kostenloses E-Book herunter: E-Book jetzt sichern: ➡️ https://bitly.ws/WLHq 🔗 🔗 Verpasse keine Updates und folge mir auf: ➡️ Instagram: https://www.instagram.com/wein_verstehen ➡️ TikTok: https://www.tiktok.com/@wein_verstehen Weitere spannende Weininformationen findest du auf meinem persönlichen Blog: ➡️ https://wein-verstehen.de/ Wenn du mehr über Wein und die Kunst des Genießens erfahren möchtest, abonniere meinen Kanal und bleibe auf dem Laufenden! Prost und auf eine spannende Reise durch die Welt des Weins! 🍷🥂✨ | |||
| Urlaub im Vinschgau | Mein Matillhof 4* S | 28 Sep 2019 | 00:46:09 | |
Mein Matillhof 4* S | Charlotte und Hansjörg Dietl im Interview
Zur Website von Mein Matillhof 4* S : https://www.hotelmatillhof.com/ Hier findest du meine Weinglas-Empfehlung: (Ein mit * (Stern) gekennzeichneter und verwendete Link ist ein Werbe-Link, welcher mit einem Affiliate-Partnerprogrammen verknüpft ist. Kommt über einen solchen Link ein Einkauf zustande, werde ich mit einer Provision beteiligt. Für Dich entstehen dabei keine Mehrkosten.) **HIER KANNST DU MICH AUCH ERREICHEN! **
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| Neues Weingut gründen | Weingut Lenhardt | 21 Sep 2019 | 01:05:30 | |
Weingut Lenhardt | Eva Lenhardt im Interview
Zur Website von Weingut Lenhardt: https://www.weingut-lenhardt.de/ Hier findest du meine Weinglas-Empfehlung: (Ein mit * (Stern) gekennzeichneter und verwendete Link ist ein Werbe-Link, welcher mit einem Affiliate-Partnerprogrammen verknüpft ist. Kommt über einen solchen Link ein Einkauf zustande, werde ich mit einer Provision beteiligt. Für Dich entstehen dabei keine Mehrkosten.) **HIER KANNST DU MICH AUCH ERREICHEN! **
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| Mit Riesling um die Welt reisen | Weingut Fritz & Ulli | 07 Sep 2019 | 01:14:05 | |
Weingut Fritz & Ulli | Fritz & Ulli im Interview
Zur Website von Fritz und Ulli: https://www.fritz-ulli-wein.com/ Hier findest du meine Weinglas-Empfehlung: (Ein mit * (Stern) gekennzeichneter und verwendete Link ist ein Werbe-Link, welcher mit einem Affiliate-Partnerprogrammen verknüpft ist. Kommt über einen solchen Link ein Einkauf zustande, werde ich mit einer Provision beteiligt. Für Dich entstehen dabei keine Mehrkosten.) **HIER KANNST DU MICH AUCH ERREICHEN! **
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| Die besten Weinhotels in Südtirol | Vinum Hotels | 31 Aug 2019 | 01:01:15 | |
Vinum Hotels Südtirol | Hansjörg Ganthaler im Interview
Hier findest du weitere Informationen zum Verdicchio von Tenuta di Fra‘, welcher im Interview besprochenen wurde: Hier findest du die offizielle website der Vinum Hotels: Hier findest du meine Weinglas-Empfehlung: (Ein mit * (Stern) gekennzeichneter und verwendete Link ist ein Werbe-Link, welcher mit einem Affiliate-Partnerprogrammen verknüpft ist. Kommt über einen solchen Link ein Einkauf zustande, werde ich mit einer Provision beteiligt. Für Dich entstehen dabei keine Mehrkosten.) **HIER KANNST DU MICH AUCH ERREICHEN! **
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| Social media in der Weinbranche | Daniel Bayer | 24 Aug 2019 | 00:43:39 | |
Weinblogger Daniel Bayer im Interview
Hier findest du Jans Blog: Hier findest du meine Weinglas-Empfehlung: (Ein mit * (Stern) gekennzeichneter und verwendete Link ist ein Werbe-Link, welcher mit einem Affiliate-Partnerprogrammen verknüpft ist. Kommt über einen solchen Link ein Einkauf zustande, werde ich mit einer Provision beteiligt. Für Dich entstehen dabei keine Mehrkosten.) **HIER KANNST DU MICH AUCH ERREICHEN! **
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| Die Zukunft des Weinbaus | Weingut Gross im Interview | 17 Aug 2019 | 01:52:29 | |
Weingut Gross | Johannes Gross im Interview
Als Podcast-Hörer erhältst du mit dem Rabattcode weinverstehen 10 Euro Rabatt ab einem Einkaufswert von 50 Euro! Dieser Wein wurde während des Podcasts verkostet und besprochen: Zum Angebot --> Sauvignon Blanc Alte Reben STK 2017 WEIN & CO Der Rabattcode ist gültig vom 17.08.2019 - 31.08.2019. Natürlich könnt ihr auch von Deutschland aus bestellen und bekommt euren Wein bei einem Mindestbestellwert von 25 Euro sogar versandkostenfrei! Spare 10 € mit dem Rabattcode*: WEINVERSTEHEN Zum Shop: https://www.weinco.de/ | |||
| Facebook, Weingruppen und Co. - Teil 2 - | Weingut Hammel | 10 Aug 2019 | 01:05:00 | |
Weingut Hammel | Christoph Hammel im Interview | – Teil 2 –
Hier kannst du einige der im Interview besprochenen Weine kaufen:
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| Die unterschätzteste Rebsorte Deutschlands! - Teil 1 - | Weingut Hammel | 27 Jul 2019 | 01:24:24 | |
Weingut Hammel | Christoph Hammel im Interview
Hier kannst du einige der im Interview besprochenen Weine kaufen:
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| Zinfandel in der Pfalz | Weingut WoW im Interview | 13 Jul 2019 | 01:33:49 | |
Weingut WoW | Wolfgang Bender im Interview
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| Höhenweindegustation: Wein am Berg | Weingut Paul Achs | 29 Jun 2019 | 01:07:19 | |
Weingut Paul Achs | Paul Achs im Interview
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| Felix Bodmann: Rückläufiger Weinkonsum in Deutschland - Wer ist dafür verantwortlich? - u.a. Alkoholfreier Wein | 18 Dec 2023 | 00:37:51 | |
Felix Bodmann vom Blindflug-Podcast
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| Wie beeinflusst der Mensch das Terroir? | Weingut Erwin Sabathi | 15 Jun 2019 | 01:46:17 | |
Weingut Erwin Sabathi | Erwin Sabathi im Interview
Als Podcast-Hörer erhältst du mit dem Rabattcode weinverstehen 10 Euro Rabatt ab einem Einkaufswert von 50 Euro! WEIN & CO ist der größte Onlinehändler für Premiumweine in Österreich und stellt einmal im Monat den WINZER DES MONATS vor. In diesem Zusammenhang steht im Mai das Weingut Sabathi im Mittelpunkt! Der Rabattcode ist gültig vom 15.06.2019 – 29.06.2019. Natürlich könnt ihr auch von Deutschland aus bestellen und bekommt euren Wein bei einem Mindestbestellwert von 25 Euro sogar versandkostenfrei! Folgende Weine wurden im Podcast verkostet und besprochen: • Chardonnay Leutschacher STK 2017 • Sauvignon Blanc Leutschach Südsteiermark DAC 2018 Spare 10 € mit dem Rabattcode*: weinverstehen | |||
| Kräftige Weine | Weingut Schwarz im Interview | 01 Jun 2019 | 01:23:26 | |
Weingut Schwarz | Michael Schwarz im Interview
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| Heuriger in Wien | Weingut Mayer am Pfarrplatz im Interview | 18 May 2019 | 01:05:49 | |
Weingut Mayer am Pfarrplatz | Gerhard J. Lobner im Interview
Als Podcast-Hörer erhältst du mit dem Rabattcode weinverstehen 10 Euro Rabatt ab einem Einkaufswert von 50 Euro! WEIN & CO ist der größte Onlinehändler für Premiumweine in Österreich und stellt einmal im Monat den WINZER DES MONATS vor. In diesem Zusammenhang steht im Mai das Weingut Mayer am Pfarrplatz im Mittelpunkt! Der Rabattcode ist gültig vom 18.05.2019 – 31.05.2019. Natürlich könnt ihr auch von Deutschland aus bestellen und bekommt euren Wein bei einem Mindestbestellwert von 25 Euro sogar versandkostenfrei! Folgende Weine wurden im Podcast verkostet und besprochen: • Wiener Gemischter Satz DAC Nussdorf 2018 • Wiener Gemischter Satz DAC Ried Preussen Nussberg ÖTW Erste Lage 2017 • Riesling Nussberg 2018, Mayer am Pfarrplatz Spare 10 € mit dem Rabattcode*: weinverstehen | |||
| Born 2 make wine | Weingut Pfneisl im Interview | 04 May 2019 | 01:31:16 | |
Weingut Pfneisl | Lisa Pfneisl im Interview
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| Neusiedler See: Weinbau im Burgenland | Weingut Strommer im Interview | 20 Apr 2019 | 01:16:22 | |
Weingut Strommer | Thomas Strommer im Interview
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| Die wertvollsten Lagen der Pfalz | Weingut Lucashof im Interview | 06 Apr 2019 | 01:56:52 | |
Weingut Lucashof | Philipp Lucas im Interview
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| Hugs and kisses | Weingut Bergdolt-Reif und Nett | 23 Mar 2019 | 01:23:38 | |
Weingut Bergdolt-Reif und Nett | Christian Nett im Interview
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| Bärenstarke Weine | Weingut Oliver Zeter im Interview | 09 Mar 2019 | 01:41:24 | |
Weingut Oliver Zeter | Oliver Zeter im Interview
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| Das Tor zum Wagram | Weingut Kolkmann im Interview | 23 Feb 2019 | 00:51:45 | |
Weingut Kolkmann | Horst Kolkmann jr. im Interview
Hier findest du die website von Weingut Kolkmann | |||
| Die Retter des Roten Veltliners | Weingut Mantlerhof im Interview | 09 Feb 2019 | 01:30:54 | |
Weingut Mantlerhof | Josef Mantler im Interview
Hier findest du die website von Weingut Mantlerhof | |||
| Schweizer Weine: Alles was du wissen musst! | 27 Nov 2023 | 00:37:54 | |
Yvonne Heistermann - Präsidentin der Sommelier-Union Deutschland im Interview
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| Sekthochburg Kamptal | Weingut Johann Topf im Interview | 26 Jan 2019 | 01:41:32 | |
Weingut Johann Topf | Maximilian Topf im Interview
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| 7 Hektar Freestyle | Weingut Sankt Annaberg im Interview | 12 Jan 2019 | 01:21:53 | |
Weingut Sankt Annaberg | Victoria Lergenmüller im Interview
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| Steinfeder, Federspiel und Smaragd | Domäne Wachau im Interview | 29 Dec 2018 | 02:20:46 | |
Domäne Wachau | Heinz Frischengruber im Interview
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