¿Te imaginas viajar en el tiempo a la antigua Pompeya para descubrir cómo el vino marcaba la vida cotidiana de sus ciudadanos? En este nuevo episodio de nuestro podcast, te invito a un recorrido en el que exploramos la gastronomía romana, su cultura vinícola y el papel crucial que desempeñaba el vino en todos los estratos sociales. Pero, ¿qué secretos encierran estas tabernas repletas de ánforas? ¿Por qué los pompeyanos consideraban el vino un auténtico tesoro? Y, sobre todo, ¿cómo puedes recrear hoy esa experiencia con vinos modernos como Taurasi DOCG o Falanghina del Sannio DOC? En nuestra charla resolveremos preguntas tan fascinantes como: ¿Por qué el vino era tan importante en la Antigua Roma? ¿Qué variedades y estilos de vino se consumían en Pompeya? ¿Cómo se elaboraba y conservaba el vino en aquella época? ¿Qué vinos actuales te harán sentir como un verdadero ciudadano de Pompeya? Vino para Camaleones es una idea original de Ferran Pacheco para dar a conocer el mundo del vino BAJO EN TONTERIAS.

ENTRA EN EL SORTEO DE UN MENÚ DEGUSTACIÓN PARA DOS EN EL SIGUIENTE ENLACE: https://www.vinoparacamaleones.com/gamberro ¿Listo para un viaje gastronómico y enológico y gamberro sin concesiones? En este nuevo episodio de Vino para Camaleones, te presentamos Gamberro, el restaurante más rompedor de Zaragoza que está revolucionando el concepto de alta cocina. ENTRA EN EL SORTEO DE UN MENÚ DEGUSTACIÓN PARA DOS EN EL SIGUIENTE ENLACE: https://www.vinoparacamaleones.com/gamberro Hablamos con Franchesko Vera, chef y propietario de Gamberro, y con Julio Canales, sumiller rebelde, quienes nos cuentan cómo han mezclado la libertad culinaria, los graffitis, la música punk y una carta de vinos con más de 50 referencias por copa para crear una experiencia única. EN ESTE EPISODIO: ¿Cómo se marida un menú degustación de 17 pases “a ciegas”?: Hablamos del reto de encontrar vinos que potencien cada plato y de cómo elegir entre blancos, espumosos, tintos ligeros o joyas escondidas. ¿Se puede ser punk en la sala y, a la vez, servir alta gastronomía?: Descubrimos el secreto de Gamberro para romper protocolos y ofrecer un servicio cercano, divertido, pero absolutamente profesional. De Aragón al mundo: Aprendemos cómo el chef fusiona recetas y productos típicos aragoneses con técnicas de otras culturas, dando lugar a platos sorprendentes. Carta de vinos gamberra: Desde los clásicos de Rioja y Champagne hasta los blancos minerales de Alsacia, descubrirás qué referencias conquistan el paladar de los clientes más curiosos. Trucos de sumiller para atreverse con vinos menos conocidos y aprender a maridar sin miedo. Historias detrás de la decoración: ¿Por qué hay patitos de goma? ¿Cómo acaba un graffiti en la puerta de un local de alta gastronomía? Si te apasionan los vinos y quieres conocer una propuesta gastronómica que cuestiona todas las normas, ¡este episodio es para ti! Vino para Camaleones es una idea original y gamberra de Ferran Pacheco para dar a conocer el mundo del vino BAJO EN TONTERÍAS. GANA UN MENÚ DEGUSTACIÓN PARA DOS EN EL SIGUIENTE ENLACE: https://www.vinoparacamaleones.com/gamberro

Cuento narrado por Rocío Romero Otero: https://www.rocioromerootero.com/ Había una vez, en un rincón nevado y rodeado de viñedos, un pintoresco pueblo llamado La Pintora de bodegas. Sus habitantes eran famosos por el exquisito vino que producían, por sus largas celebraciones de Nochebuena, siempre impregnadas de villancicos con las mejores luces de navidad, y por el embriagador aroma de sus pasteles recién salidos del horno que flotaba en las empedradas calles del pueblo. Pero aquel año, el viejo alcalde, un hombre que llevaba décadas representando al pueblo con entusiasmo contagioso, tuvo la idea de proponer algo distinto para la nueva navidad... Escucha nuestro CUENTO DE NAVIDAD en Vino para Camaleones. Feliz Navidad Camaleón!

En este episodio Camaleón te recomiendo tres vinos tintos ideales para el verano por su estructura suave y su carácter frutal que los hace súper fáciles de beber. Vinos recomendados y links: - EL CAMALEÓN, Variedad Romé: https://casapablo.es/es/vinos/el-camaleon-20 - JAVIER SANZ PARAJE LA ENCINA: Variedad Bruñal https://www.bodegajaviersanz.com/producto/javier-sanz-brunal-paraje-encina/ - ALAGÚ: Variedad Forcallat: https://www.mgwinesgroup.com/tienda/casacorredor/alagu-forcallat/ Vino para Camaleones es una idea original de Ferran Pacheco para dar a conocer el mundo del vino BAJO EN TONTERIAS.

Agradece a este podcast tantas horas de entretenimiento y disfruta de episodios exclusivos como éste. ¡Apóyale en iVoox! Una reflexión que surge tras las últimas noticias que nos repiten el problema actual que estamos viviendo con lo que es desde luego una realidad, el cambio climático. ¿Cómo ha cambiado el mapa del mundo del vino desde que comencé a estudiar? Un repaso por el sistema de clasificación de vinos en la Borgoña nos dará una idea de los retos a los que se enfrentan en esta región que siempre ha sido epítome del concepto "Terroir", y nos llevarán a preguntarnos sobre su incierto futuro. La CARA B de Vino para Camaleones pertenece a la familia Camaleón.
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LINKS: https://www.bodegajaviersanz.com https://www.instagram.com/bodegajaviersanzviticultor/ En el episodio de hoy de "Vino para Camaleones", nos adentramos en el fascinante mundo de la viticultura y los vinos de Rueda con un invitado muy especial, Javier Sanz. Una charla que es una auténtica joya para los amantes del vino que buscan profundizar en su conocimiento y apreciación del vino, y que debería ser una adición esencial en tu lista de "Podcast de Vinos favoritos". Javier Sanz es un viticultor que ha dedicado su vida a la preservación y promoción de la rica tradición vitivinícola de la región de Rueda. En esta entrevista, Javier comparte con nosotros su filosofía de viticultura, que se basa en la conservación de viñedos prefiloxéricos y en la recuperación de variedades autóctonas casi extinguidas. Exploramos la influencia de la ubicación y el suelo de los viñedos de Javier en la calidad y las características de sus vinos. Javier nos habla de las características específicas del terreno y del clima de la región de Rueda, y de cómo estos factores influyen en las uvas que cultiva, y en los vinos que produce. También discutimos el equilibrio entre la tradición y la innovación en la viticultura. Javier comparte con nosotros cómo logra fusionar las técnicas vitivinícolas tradicionales con la incorporación de nuevas tecnologías y enfoques innovadores en su bodega. Además, hablamos sobre el impacto del cambio climático en la viticultura y sobre las medidas que Javier está tomando para adaptarse y garantizar la sostenibilidad de su bodega a largo plazo. Este episodio de "Vino para Camaleones" es una oportunidad única para conocer a fondo a Javier Sanz y sus vinos de Rueda. A través de esta entrevista, obtenemos una visión detallada de su enfoque de la viticultura, su compromiso con la preservación de la tradición y su visión para el futuro. Así que, si eres un amante del vino buscando un podcast de vinos que te ofrezca una visión profunda y detallada del mundo del vino, este episodio con Javier Sanz es imprescindible. Sumérgete en el mundo de la viticultura con nosotros en este episodio de "Vino para Camaleones". Vino para Camaleones es una idea original e Ferran Pacheco para dar a conocer el mundo del vino BAJO EN TONTERÍAS.

Hoy Camaleón hemos trasladado el estudio Honorio Zambudio a la Playa del Cristo en Estepona para dejarnos influir de nuevo por ella. Un episodio más bajo el influjo de la luna Llena. La luna, no solo nos observa, sino que nos guía. ¿Cómo no nos va a guiar si hemos estado junto a ella mas de cuatro mil quinientos millones de años? Nos conoce mejor que nadie, por eso hoy en Vino para Camaleones hacemos otra oda a la luna, porque si precisamente alguien toma su luz como el navegante que necesita un faro ese es el verdadero viticultor. Seguiremos contando una de las historias mas espeluznantes de la Edad Media, y además orquestada por un viticultor. La caza de brujas en el sur de Francia que culminó con el episodio de Zugarramurdi al norte de Navarra. Y por último toman la palabra los Camaleones. Cada uno y cada una con su propia interpretación del sentimiento que les produce la luna. Os dejo un enlace chulo al blog de la Camaleón Maite Ruiz para conocer mejor la influencia del la luna en los viñedos: https://elviajealcentrodelvino.com/2022/01/17/la-luna-el-vino-y-los-trasiegos- naturales/ Vino para Camaleones es una idea original de Ferran Pacheco para dar a conocer el mundo del vino BAJO EN TONTERÍAS

Acompáñame es este viaje fascinante donde conoceremos la historia de Gordon's Wine Bar, la barra de vinos mas antigua de Londres, y su inesperado vínculo con la milenaria Aguja de Cleopatra y la figura intrigante de Aleister Crowley. Descubre cómo el pintoresco Gordon's Wine Bar, conocido por su vino de calidad y su atmósfera única, se convirtió en un punto de referencia en el corazón de Londres. Profundizamos en su origen en 1890, sus lazos con la nobleza, y cómo ha sobrevivido y prosperado a lo largo de las décadas. Cambiando el foco de las botellas de vino a los monumentos antiguos, exploramos la Aguja de Cleopatra, un obelisco egipcio que se erige majestuosamente en el Victoria Embankment. Revelaremos sus misteriosos orígenes en Heliópolis, Egipto, su viaje a través de los continentes y su posición como un testamento duradero de la civilización egipcia en el corazón de Londres. Cruzando estas dos historias con la del controvertido ocultista, Aleister Crowley contaremos un relato sobre la historia y la mitología que rodea a estas tres figuras distintas de la historia londinense. Navega con nosotros por el vino, la historia y el ocultismo en este episodio que te transportará al pasado, presentándote tanto las joyas escondidas como algunos monumentos icónicos de Londres. Vino para Camaleones es una idea original de Ferran Pacheco para dar a conocer el mundo del vino BAJO EN TONTERÍAS.

Agradece a este podcast tantas horas de entretenimiento y disfruta de episodios exclusivos como éste. ¡Apóyale en iVoox! Hoy Camaleón de la CARA B te propongo un juego para aprender de vinos BAJO EN TONTERÍAS. Se trata del típico ¿Verdadero o Falso? pero esta vez con afirmaciones relacionas con el mundo del vino que espero que te sirvan para aprender divirtiéndote. ¿Serás capaz de adivinar todas las respuestas? Comencemos el juego...
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Camaleón, Si tienes en mente un proyecto relacionado con el mundo del vino y buscas financiación, escucha este episodio porquete puede ayudar. Si en cambio quieres involucrarte y apoyar un proyecto vitivinícola que veas chulo, también te interesa, porque te voy a descubrir una plataforma que pone a las dos partes en contacto. Se trata de WINEFUNDING. Link: https://www.winefunding.com/es Un puente entre la gente que quiere invertir y los que necesitan inversión para sus nuevos proyectos relacionados con el vino. #inversion #crowdfunding #ideas #vinoinversion #financiación #podcastinversion Vino para Camaleones es una idea original de Ferran Pacheco para dar a conocer el mundo del vino BAJO EN TONTERÍAS.

La muerte de Alexandre Leger, un famoso profesor y critico de vinos deja una herencia increíble: ni mas ni menos que una bodega con 87,000 botellas que se cree que es la colección privada más importante del mundo, valorada en más de $100 millones. En lugar de simplemente dejar su herencia a su familia, a Alexandre le da por irse de este mundo jodiendo un poco al personal y decide crear un concurso que consta de varias pruebas para asegurarse de que su preciado vino encuentre el hogar adecuado. Para superar estas pruebas tenemos a Camille, la hija distanciada de Alexandre que fue entrenada desde joven para tener un paladar sofisticado, y a su protegido, Issei, una de las mentes más prometedoras en el mundo del vino. Con esta premisa comienza Drops of God “Las gotas de Dios” la nueva serie de Apple TV dedicada al mundo del vino. ¿La habéis visto? ¿Qué os ha parecido? ¿Vale la pena? Y todo ese rollo que cuentan del vino, ¿Qué hay de realidad y qué hay de tontería? ¿Estamos delante de la mejor serie dedicada al mundo del zumo de uva fermentado? ¿O por el contrario cae en los mismos clichés de siempre? Pues bien ya tenemos principio y final y para comentar todo esto y mas tenemos como no a nuestra sumiller de guardia desde Aguascalientes, ella es una bon vivant y también un seriéfila… Marisa Giuly Sabina. https://www.facebook.com/marisasommelier/?locale=es_LA Link a una de las colecciones mas importantes del mundo del vino: https://bernssteakhouse.com/wine-cellar/ Vino para Camaleones es una idea original de Ferran Pacheco para dar a conocer el mundo del vino BAJO EN TONTERÍAS.

Agradece a este podcast tantas horas de entretenimiento y disfruta de episodios exclusivos como éste. ¡Apóyale en iVoox! CAMALEON, gracias por apoyar al programa y acompañarme en la CARA B de Vino para Camaleones. Sin ti esto, y los nuevos proyectos, no serían posible. Hoy en el curso abordaremos una tipología de vinos que quizá no sabías ni siquiera que existía, o que sí lo sabes pero siempre mola aprender mucho más, verdad? Y es que además de vinos blancos, rosados y tintos, tenemos también los VINOS NARANJA. Eso si, No confundir con el vino de naranja del condado de Huelva, que es un vino generoso que se aromatiza con piel de naranja seca. Una especialidad de Huelva producido con la uva zalema que nada tiene que ver con esta tipología de la que hablaremos hoy, Al vino naranja se le conoce también cómo orange wine o vino ámbar, que quizá es un nombre menos comercial pero en mi opinión más acertado. Eso sí, su nombre más extendido en español es el de vino naranja, y así es como le llamaremos en el curso que comenzamos hoy para descubrir el cuarto tipo de vino que existe. ¿Cómo y de donde surgió? ¿Tiene que ver con los vinos naturales? ¿Qué variedades de uva son mejores para su elaboración? ¿Como se hace en la bodega? ¿A qué saben y en qué se diferencian de los otros vinos? Todas estas preguntas y muchas mas, resueltas en el curso de hoy de la cara B de Vino para Camaleones. Un podcast de Ferran Pacheco.
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Un episodio dedicado al merlot más famoso y caro del mundo. Chateau Pétrus. Nos adentraremos en el emblemático mundo de Château Pétrus, una joya vitivinícola ubicada en la prestigiosa región de Pomerol en Burdeos, famosa por producir algunos de los vinos más exquisitos y codiciados del mundo. Exploraremos la historia, tradiciones y técnicas vitícolas únicas que distinguen a esta bodega y le permiten producir vinos de una calidad excepcional y consistente. ¿Cómo surge la magia que proporciona una complejidad única a este vino de Burdeos? Vino para Camaleones es una idea original de Ferran Pacheco para dar a conocer el mundo del vino BAJO EN TONTERÍAS.

¡¡AÚN ESTÁS A TIEMPO DE APUNTARTE A NUESTRO VIAJE AL PRIORAT!! CLICK AQUÍ: https://www.vinoparacamaleones.com/priorat LINK A LAS IDEAS DE REGALO DEL EPISODIO: https://www.vinoparacamaleones.com/blog/regalos-de-vino-ideas-originales Camaleón, ¿Cansado de los mismos regalos navideños de siempre? En este episodio te traigo ideas disparatadas por si buscas romper moldes en el mundo del vino. Hablaremos de proyectos espaciales con vinos a 30 kilómetros de altura, cápsulas del tiempo enterradas en tu jardín y experiencias tan atrevidas que harán saltar los corchos con estilo punky. ¿Te animas a convertir tus regalos en toda una aventura? Dale al play y descubre opciones que fusionan lo gamberro, lo épico y lo vinícola para que esta Navidad sea cualquier cosa menos aburrida. En este capítulo: Locuras memorables: Cómo elevar una botella hasta la estratosfera y recuperarla para un brindis fuera de órbita. Proyectos a largo plazo: La cápsula del tiempo vinícola que te hará soñar con el futuro. Sorpresas canallas: Packs personalizables, escape rooms temáticos y otros planes que mezclan adrenalina y degustaciones. Si buscas inspiración punky, diversión desquiciada y un giro radical para tus regalos navideños, dale al play y prepárate para hacer historia. Vino para Camaleones es una idea original de Ferran Pacheco para dar a conocer el mundo del vino BAJO EN TONTERÍAS.

Ya lo dice el enunciado Camaleón, Hoy me propongo que leamos y repasemos juntos una ficha técnica de un vino para descifrar su contenido. En este caso lo hacemos con un gran vino de Galicia. Un albariño de Martín Codax Lías (Tendrás la ficha técnica en el apartado comunidad de Ivoox) Con la gran voz de Rocio Otero, un episodio para aprender divirtiéndote y con buena música: FAI UN SOL DE CARALLO - Os Resentidos TERRA - Dakidarria Link por si no te gusta el episodio y quieres comprar una bodega: https://www.munorsl.com Vino para Camaleones es una idea original de Ferran Pacheco para dar a conocer el mundo del vino BAJO EN TONTERÍAS.

Agradece a este podcast tantas horas de entretenimiento y disfruta de episodios exclusivos como éste. ¡Apóyale en iVoox! Episodio especial para reflexionar sobre el mundo del vino y contar algunas anécdotas a través de un formato entrevista. Vino para Camaleones es una idea original de Ferran Pacheco para dar a conocer el mundo del vino BAJO EN TONTERÍAS. Gracias Camaleón por pertenecer a la familia más chula del mundo del vino.
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Bienvenidos al "El Parque Jurásico del Vino", un fascinante episodio donde damos un salto atrás en el tiempo para explorar la rica historia de Santorini, Grecia. Comenzamos descubriendo las raíces antiguas de esta isla volcánica, con una visita a la cosmopolita ciudad de Akrotiri preservada bajo las cenizas durante 4000 años y que es evidencia histórica de la importancia del vino en este lugar del mundo. Continuamos con un viaje profundo a la viticultura heroica de Santorini, una danza arriesgada con la madre naturaleza donde los viticultores luchan contra las duras condiciones para producir vinos excepcionales. El protagonista de nuestra historia es la uva Assyrtiko, una joya enológica que le otorga a Santorini una reputación inigualable en el mundo del vino. Pero, como todo Parque Jurásico, hay un peligro acechante. En la última parte del episodio, nos adentramos en la amenaza que el creciente turismo representa para los preciosos viñedos de Santorini. ¿Cómo afecta a la cultura vitivinícola de la isla? Acompáñanos en este episodio cargado de historia, cultura, vino y desafíos contemporáneos. Vino para Camaleones es una idea origina de Ferran Pacheco para dar a conocer el mundo del vino BAJO EN TONTERÍAS.

Agradece a este podcast tantas horas de entretenimiento y disfruta de episodios exclusivos como éste. ¡Apóyale en iVoox! Desde la experiencia del camaleón RUYMÁN RODRIGUEZ comentamos como unió sus dos pasiones, el Padel y el vino para hacer catas y crear un club de vinos que ha despertado el interés de los socios del club En la casa de los camaleones, la CARA B, siempre aquí para compartir tus experiencias sobre el mundo del vino y que aprendamos conjuntamente. La CARA B de Vino para Camaleones es una idea original de Ferran Pacheco para juntar a la familia mas chula del mundo del vino. LINK: http://laorillasonoradelvino.blogspot.comidea negocio
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Un episodio para visitar de la mano de Roberto Herce un enclave único: El Barrio de bodegas de Quel. Situado en "la otra Rioja", La Rioja oriental, el Barrio de Bodegas de Quel es una serie de bodegas excavadas en la montaña que datan de varios siglos atrás. Estas bodegas se construyeron de esta manera para aprovechar las condiciones naturales de la tierra, que proporciona un excelente aislamiento térmico, manteniendo la temperatura y la humedad ideales para la conservación y envejecimiento del vino. Las bodegas son como cuevas subterráneas, cuyas entradas se encuentran en la ladera de la montaña. Algunas de estas bodegas todavía se utilizan hoy en día para producir y almacenar vino, manteniendo vivas las tradiciones vinícolas de la región. Una oportunidad única para hacer enoturismo. LINK: https://g.co/kgs/pmN6Mf Vino para Camaleones es una idea original de Ferran Pacheco para dar a conocer el mundo del vino BAJO EN TONTERÍAS.

Episodio dedicado a una de las uvas más idolatradas por los aficionados al vino, la uva Pinot Noir. Exploraremos tres rincones donde esta uva brilla por su calidad. Tres rincones del continente americano: - Oregón - California - Chile ¿Cómo son los vinos de Pinot Noir fuera de su lugar de origen en la borgoña francesa? Vino para camaleones es una idea original de Ferran Pacheco para dar a conocer el mundo del vino BAJO EN TONTERÍAS.

Con nuestra sumiller de guardia MARISA GIULY SABINA desde Aguascalientes, México, hacemos este recorrido por la historia, las mejores denominaciones y el futuro del vino en México. Un viaje para entender el país que acogió las primeras cepas fuera de Europa, y que hoy es un referente en gastronomía y comienza a serlo en el mundo del vino. Con la música "a capela" de THE VINEYARD SOUND. Link: https://www.psiloveyou.org Vino para Camaleones es una idea original de Ferran Pacheco para dar a conocer el mundo del vino BAJO EN TONTERÍAS.

Agradece a este podcast tantas horas de entretenimiento y disfruta de episodios exclusivos como éste. ¡Apóyale en iVoox! En el episodio de hoy de Vino para Camaleones vengo con dos recomendaciones para que disfrutes de tu pasión por el vino de varias maneras, porque lo que mola es aprender divirtiéndote. 1) Una herramienta para estudiar usando inteligencia artificial: HUMATA https://www.humata.ai/?via=ferran 2) Una serie chulísima en Apple TV sobre el mundo del vino: https://www.apple.com/es/tv-pr/originals/drops-of-god/ Y con canciones del gran Andrés Calamaro: - Verdades afiladas - Cuando no estás - Algún lugar encontraré - Paloma Vino para Camaleones es una idea original de Ferran Pacheco para dar a conocer el mundo del vino BAJO EN TONTERÍAS.
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Sí Camaleón. Aprender online mola. Y en este episodio lo descubrimos con Lorena Hidalgo, co-fundadora de SCOOLINARY: https://www.scoolinary.com ¿Cómo es esto de aprender online? ¿Cómo surgió un proyecto tan chulo? Conoceremos la historia y todo lo que nos ofrece esta plataforma online de gastronomía que cuenta con algunos de los mejores chefs y hosteleros de nuestro país. Además, un regalo de Lorena a mis Camaleones: Apúntate usando el código CAMALEONES y disfruta de un descuento en tu suscripción. Una vez más Camaleón, lo importante online es tener personas detrás. Vino para Camaleones es una idea original de Ferran Pacheco para dar a conocer le mundo del vino BAJO EN TONTERIAS.

En este emocionante episodio, exploraremos la fascinante conexión entre el número mágico "8", los Juegos Olímpicos de Beijing 2008 y los prestigiosos vinos de Burdeos. Descubriremos cómo la cultura china ha influido en la industria del vino y cómo el número 8 ha jugado un papel clave en este fenómeno. Comenzaremos nuestra aventura con un viaje en el tiempo hasta la ceremonia inaugural de los Juegos Olímpicos de Beijing 2008, un evento que dejó una impresión duradera en la mente de millones de personas en todo el mundo. Sumérgete en la simbología y la importancia cultural del número 8 en China y cómo se manifestó en la actuación de 2008 percusionistas durante la ceremonia de apertura, un espectáculo que dejó a la audiencia asombrada y fascinada. A continuación, cruzaremos continentes para llegar a Burdeos, la cuna de algunos de los vinos más prestigiosos del mundo. Exploraremos la histórica Clasificación de Burdeos de 1855 y cómo sus criterios y clasificaciones han influido en la percepción y el valor de los vinos de la región hasta el día de hoy. Desde Premier Crus hasta Crus Bourgeois, profundizaremos en la clasificación y sus controversias, descubriendo algunas de las joyas ocultas y los desafíos que enfrentan algunas bodegas. El episodio también destaca la historia de Château Lafite 2008, un vino que se convirtió en un símbolo de estatus y prestigio en el mercado chino. Analizaremos cómo la inclusión de un símbolo chino en la etiqueta del vino, combinado con el número mágico 8 y la creciente demanda de vinos de lujo en China, impulsó su popularidad y aumentó las ventas. A lo largo de este viaje, nos adentraremos en cómo la cultura china y sus creencias en torno al número 8 han influido en la percepción y el valor de los vinos de Burdeos, en particular, Château Lafite. Este episodio es una exploración apasionante y educativa de cómo las culturas pueden chocar e influir entre sí, especialmente en el mundo del vino. Al final, no solo obtendrás una mayor comprensión de la importancia del número 8 en la cultura china y su impacto en los Juegos Olímpicos de Beijing 2008, sino también una visión enriquecedora de la clasificación de Burdeos y cómo ha influido en la industria del vino en todo el mundo. No te pierdas este emocionante episodio, en el que revelamos el misterio detrás del número mágico "8" y su influencia en los Juegos Olímpicos de Beijing 2008 y los prestigiosos vinos de Burdeos. Escucha y aprende cómo la cultura y las creencias pueden trascender fronteras y dejar una marca duradera en diferentes aspectos de nuestras vidas. Vino para Camaleones es una idea original de Ferran Pacheco para dar a conocer el mundo del vino BAJO EN TONTERÍAS.

Entra ya en www.vinoparacamaleones.com/priorat Descarga el itinerario completo y reserva las últimas plazas de nuestro viaje al Priorat esta Semana Santa. ¡No dejes pasar esta oportunidad, Camaleón! En este episodio de "Vino para Camaleones" desnudamos las diferencias entre dos denominaciones vecinas pero muy distintas: Priorat y Montsant. Descubre por qué estas regiones, separadas por apenas unos kilómetros, crean vinos tan únicos. Hablaremos de clima, suelos, topografía, variedades, viticultura y vinificación, desgranando 7 claves que explican la identidad de cada territorio. Entenderás la magia de la pizarra “llicorella” del Priorat, la influencia de su orografía, el estrés hídrico que concentra uvas potentes y minerales, y la diversidad más amable del Montsant, con su paleta de suelos, mayor frescura y versatilidad. ¿Por qué la misma Garnacha puede ser intensa y mineral en un lado, y más accesible y fresca en el otro? Además, te invito a experimentarlo in situ: únete a nuestro viaje, visita bodegas de primer nivel, pasea entre viñedos legendarios, saborea gastronomía local y disfruta de catas temáticas guiadas por Ferran. ¡Quedan solo dos plazas! Reserva ahora o pide info en el 662575970. ¡Nos vemos en el Priorat, Camaleón!

Agradece a este podcast tantas horas de entretenimiento y disfruta de episodios exclusivos como éste. ¡Apóyale en iVoox! En este episodio de LA CARA B de "Vino para Camaleones", nos adentramos a descubrir el mundo de los vinos Cru Bourgeois de Burdeos y cómo, a pesar de su menor clasificación en comparación con la Clasificación de Burdeos de 1855, estos vinos ofrecen una excelente relación calidad-precio para los amantes del vino. Descubriremos la historia detrás de la clasificación de Cru Bourgeois y cómo ha evolucionado a lo largo del tiempo, enfrentando controversias y desafíos en su búsqueda por mantenerse relevante en el mercado del vino actual. Profundizaremos en las características únicas que distinguen a los vinos Cru Bourgeois de sus homólogos más prestigiosos, así como las diferentes categorías y criterios que definen esta clasificación. Desde el proceso de selección hasta las prácticas vitivinícolas y los requisitos de calidad, exploraremos cómo los vinos Cru Bourgeois se ganan su lugar en el mercado y se mantienen como opciones atractivas para los conocedores de vino que buscan opciones más asequibles sin comprometer la calidad. Este episodio es una oportunidad para aprender más sobre los vinos Cru Bourgeois y cómo, a pesar de su posición más baja en la clasificación de Burdeos, siguen siendo una excelente opción para aquellos que buscan vinos de calidad a precios más asequibles. Ya sea que estés buscando expandir tus conocimientos sobre vinos o simplemente quieras descubrir nuevas opciones de vino para disfrutar, este episodio te ofrecerá valiosos conocimientos y consejos que te ayudarán a apreciar y disfrutar aún más estos vinos notables. Mis top CRU BOURGEOIS favoritos: Château Chasse-Spleen (Moulis-en-Médoc): Este vino se destaca por su equilibrio, estructura y complejidad, exhibiendo sabores de frutas negras, cedro y especias. Es un vino que envejece muy bien, desarrollando notas terrosas y de tabaco con el tiempo. Château Ormes de Pez (Saint-Estèphe): Este Château se encuentra en la denominación Saint-Estèphe y es conocido por producir vinos con una gran estructura y concentración. Los vinos de Château Ormes de Pez tienden a tener sabores de frutas negras, especias y hierbas, con un toque de mineralidad. Envejecen bien, desarrollando complejidad y notas terrosas con el tiempo. Château Sociando-Mallet (Haut-Médoc): Este Château produce vinos potentes y estructurados con una alta concentración de taninos. En su juventud, los vinos pueden ser un poco austeros, pero con el tiempo, desarrollan una complejidad y profundidad impresionantes, mostrando sabores de cassis, regaliz, grafito y tierra. La CARA B de Vino para Camaleones es una idea original de Ferran Pacheco para dar a conocer el mundo del vino BAJO EN TONTERÍAS.
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En esta ocasión, nos embarcamos en una aventura única a través de los viñedos y bodegas de Chianti, una de las regiones vinícolas más prestigiosas de la Toscana. Acompáñame en este viaje en el que descubrimos los secretos y sabores de los vinos Chianti, desde sus características únicas hasta las prácticas de cultivo y vinificación que han moldeado su renombre a lo largo de los siglos. A lo largo de este episodio, exploraremos la rica historia y tradición enológica de la Toscana, centrándonos en las denominaciones de origen como Chianti Classico, Chianti Rufina y otras subregiones de Chianti DOCG. Conoceremos los factores que diferencian a cada subregión, como sus microclimas, terroirs y suelos predominantes como el galestro y el albarese, y cómo estos elementos influyen en la calidad y el estilo de los vinos producidos. Nuestro viaje a la región de Chianti no estaría completo sin mencionar la icónica botella de Chianti "fiasco", con su forma única y su historia que se remonta a siglos atrás. Además, como siempre, abordaremos todo este apasionante contenido con un tono desenfadado y accesible, haciéndolo perfecto tanto para expertos en vinos como para quienes se inician en el mundo de la enología. Entonces, ¿estás listo para unirte a nuestra aventura en Chianti y descubrir todo lo que la Toscana tiene para ofrecer? No te pierdas este episodio lleno de conocimientos, degustaciones y experiencias inolvidables en el corazón del mundo vinícola italiano. ¡Salud! Música en el episodio: - AMORE - L'ITALIANO - KEVIN MORBY - BEAUTIFUL STRANGERS - PAOLO NUTINI . LET ME DOWN EASY - KEVIN MORBY - ALL MY LIFE - THE STEEL WOODS . LET THE RAIN COME DOWN

En el episodio de hoy de "Vino para Camaleones", hemos tenido el placer de presentar a nuestra nueva colaboradora, Eva, una inteligencia artificial creada por OpenAI y basada en la innovadora tecnología ChatGPT-4. A lo largo de este episodio lleno de información y diversión, Eva ha demostrado cómo puede ayudarnos a disfrutar aún más del fascinante mundo del vino. Durante nuestra animada y terrorífica para algunos, conversación, hemos explorado cinco usos clave de ChatGPT-4 en el ámbito vinícola: Análisis de gráficos: Si Chat GPT 4 puede interpretar gráficos y datos relacionados con el vino, sin duda nos ayudará a tomar decisiones informadas sobre nuestras elecciones y preferencias vinícolas. Recetas y maridajes: Hemos discutido cómo Eva puede ofrecer sugerencias de recetas y maridajes de vinos basándose en su amplio conocimiento de la gastronomía y la enología, lo que nos permite disfrutar de experiencias culinarias enriquecedoras y satisfactorias. Información para catas y eventos: ¿Te imaginas estar al día de todos los detalles sobre catas de vino, eventos y ferias, facilitándonos la planificación y participación en actividades que expanden nuestro conocimiento y aprecio por el vino con solo hacer una foto? Pues no imagines tanto. Esto es real. Simulación real: Este es un uso súper loco de ChatGPT-4, de cómo Eva puede simular conversaciones con expertos en vino y sumilleres, ofreciéndonos la oportunidad de aprender de profesionales sin tener que estar físicamente presentes. Inversión en vinos: Por último, hemos hablado de cómo ChatGPT-4 puede asesorar a aquellos interesados en invertir en vino, proporcionando información sobre vinos prometedores, factores de inversión y estrategias para maximizar el retorno de la inversión. Sin duda, nuestra colaboradora basada en inteligencia artificial ChatGPT-4, puede enriquecer nuestro disfrute y conocimiento del mundo del vino. Música en el episodio: - BLEED IT OUT - Linking Park - RHINESTONE EYES - Gorillaz -PARKLIFE -Blur -LAST NITE - The Strokes Vino para Camaleones es una idea original de Ferran Pacheco para dar a conocer el mundo del vino BAJO EN TONTERÍAS.

Agradece a este podcast tantas horas de entretenimiento y disfruta de episodios exclusivos como éste. ¡Apóyale en iVoox! En este episodio de "Vino para Camaleones", nos sumergimos en el mundo del Fondillón, un vino único de Alicante que ha resurgido en las últimas décadas después de siglos de prestigio y reconocimiento mundial. A lo largo de este episodio, te llevo conmigo a una cata para conocer los vinos de MG Wines. La producción del Fondillón experimentó altibajos a lo largo del tiempo, pero su resurgimiento en la actualidad es gracias al esfuerzo y dedicación de los viticultores locales. Hablamos de la región de Alicante, donde se produce este vino, y de los factores climáticos y de viñedo que influyen en la calidad y el sabor único del Fondillón. El clima mediterráneo y las condiciones del suelo de la zona permiten que las uvas Monastrell, la variedad principal utilizada en la elaboración del Fondillón, maduren plenamente y alcancen una alta concentración de azúcares. El proceso de elaboración del Fondillón también es un aspecto clave en este episodio. A diferencia de otros vinos dulces y de alta graduación, el Fondillón no se fortifica con alcohol, sino que se elabora a partir de uvas pasificadas al sol y posteriormente se envejece durante al menos 10 años en barricas de roble. Este proceso de envejecimiento le otorga al vino una complejidad y un carácter único, que lo distingue de otros vinos generosos. Por último, el Fondillón es un vino dulce con sabores a frutos secos, especias y notas de caramelo, que lo convierten en un acompañante perfecto para postres, quesos azules y foie gras. Palabras clave: Fondillón, vino de Alicante, historia del Fondillón, envejecimiento en barrica, maridaje de Fondillón Links: VINOS: https://www.mgwinesgroup.com/bodega/fondillon/ IA limpieza de audio: https://audo.ai Música en el episodio: POR EL VIEJO BARRIO - Xoel López EVERYDAY IS LIKE SUNDAY - MORRISEY La CARA B de Vino para Camaleones es una idea original de Ferran Pacheco para dar a conocer el mundo del vino BAJO EN TONTERIAS.
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Con Marcelo Marteau nos vamos de viaje a una de las zonas vitivinícolas más especiales del mundo, la Patagonia. Los viñedos de la Patagonia se diferencian de otros viñedos de Argentina y Chile por su clima fresco y seco, sus suelos volcánicos y la influencia de los vientos patagónicos. La Patagonia es una de las regiones más frías de América del Sur, lo que hace que los viñedos experimenten una maduración más lenta de las uvas y produzcan vinos con una acidez más alta y una mayor intensidad de sabor. La uva Pinot Noir es una de las variedades más importantes cultivadas en los viñedos de la Patagonia. La Pinot Noir es una variedad de uva difícil de cultivar, pero produce vinos muy elegantes y complejos que expresan el terruño de donde se cultivan. La uva Pinot Noir es especialmente sensible al clima y al suelo, y puede mostrar una gran variación de sabor y aroma dependiendo del lugar donde se cultive. En los viñedos de la Patagonia, la Pinot Noir se cultiva en suelos volcánicos y climas frescos, lo que produce vinos con una acidez vibrante, sabores intensos y aromas complejos. Los vinos de Pinot Noir de la Patagonia tienen una buena estructura, taninos suaves y son reconocidos por su elegancia y equilibrio. Además, la Pinot Noir es una variedad de uva muy versátil que se utiliza para producir vinos tintos y rosados, lo que permite una mayor diversidad en la producción de vinos en la Patagonia. Por todas estas razones, la uva Pinot Noir se ha convertido en una de las variedades más importantes y reconocidas de los viñedos de la Patagonia. LINKS: https://www.geromemarteau.com.ar https://twitter.com/gerome_marteau?lang=es Música en el episodio: PATAGONIA - Xoel López REHENES - Andrés Calamaro Vino para Camaleones es una idea original de Ferran Pacheco para dar a conocer el mundo del vino BAJO EN TONTERÍAS.

En este nuevo episodio de Vino para Camaleones contamos con la sabia palabra del geólogo Marcelo Marteau, que nos hablará de sus dos pasiones, el mundo del vino, y la geología. La geología es una disciplina clave en el mundo del vino, ya que influye en gran medida en las características del terroir y por lo tanto, en el sabor, aroma y calidad de los vinos producidos. La geología puede influir en el cultivo de la vid de varias maneras. Por ejemplo, la composición del suelo puede afectar la cantidad y calidad de los nutrientes disponibles para las raíces de la vid, lo que a su vez puede influir en el tamaño y calidad de las uvas. Además, la geología puede influir en las condiciones climáticas de la región. Por ejemplo, las montañas pueden afectar la cantidad de lluvia y la exposición al sol en una determinada zona, lo que puede influir en el tipo de uvas que se pueden cultivar y en su calidad. También es importante tener en cuenta que diferentes tipos de suelo pueden producir diferentes sabores y aromas en los vinos. Por ejemplo, los suelos calcáreos pueden producir vinos con un sabor más mineral, mientras que los suelos volcánicos pueden producir vinos con un sabor más ahumado. En resumen, la geología es una parte integral del terroir y es esencial para entender las características únicas de los vinos producidos en diferentes regiones del mundo. Vino para Camaleones es una idea original Ferran Pacheco para dar a conocer el mundo del vino BAJO EN TONTERÍAS.

Agradece a este podcast tantas horas de entretenimiento y disfruta de episodios exclusivos como éste. ¡Apóyale en iVoox! Camaleón, si algo tienen los italianos, y en esto estarás de acuerdo, es que se saben vender. Y especialmente en su mundo del vino no podía ser diferente. Así que aprovechando esta charla con Marisa en la que hemos conocido todo sobre el vino espumoso italiano más famoso, el Prosecco, pienso que no podía faltar una historieta de las mías. De Vikingos y de Prosecco, o de publicidad engañosa. así es la CARA B de Vino para Camaleones. Una idea original ed Ferran Pacheco para darte a conocer el mundo del vino BAJO EN TONTERÍAS.
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Hoy hablamos de un vino espumoso de súper éxito internacional. EL Prosecco. Conectamos con nuestra sumiller de guardia, Marisa Giuly Sabina para que nos cuente todo lo que debes saber acerca de este vino italiano con burbujas que enamora al mundo. Su historia y curiosidades, método de producción, variedades de uva, como disfrutarlo incluso en cócteles, y muchas recomendaciones e información para entender este vino. Para conocer a Marisa: https://www.instagram.com/bonvivantbymarisasommelier/ https://bonvivantcataprivada.com Vino para Camaleones es una idea original de Ferran Pacheco para dar a conocer el mundo el vino BAJO EN TONTERÍAS.

Agradece a este podcast tantas horas de entretenimiento y disfruta de episodios exclusivos como éste. ¡Apóyale en iVoox! ¿Te imaginas ser el gerente de una nueva bodega de la Toscana y tomar todas las decisiones importantes para crear un nuevo vino? Pues en este episodio de Vino para Camaleones organizamos un juego de rol en el que tendremos que ejercer de gerente, viticultor, enólogo, y comercial, para intentar hacer uno de los mejores vinos del mundo y venderlo a un precio alto en los mejores mercados. Eso sí, nos apoyaremos de la inteligencia artificial para darle un uso de aprendizaje total. Así que contaremos con la ayuda del ingenioso hidalgo Don ChatGPT. Vino para Camaleones es una idea original de Ferran Pacheco para dar a conocer el mundo del vino BAJO EN TONTERÍAS.
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En este nuevo episodio de Vino para Camaleones entrevistamos a CHATGPT para que nos cuente cómo puede ayudar al mundo del vino a ser mejor. Le pondremos a prueba para que nos ayude en casa, pero también en el restaurante, organizando catas de vino, enoturismo, y organizando temarios para hacer un podcast de vinos. Seguro, Chatgpt ha llegado para quedarse, por lo que nos interesa aceptarlo y unirnos a esta nueva tecnología que hará nuestra vida mejor, y nuestro trabajo más eficiente. GPT-3 puede utilizarse para generar automáticamente contenidos de cualquier temática, como artículos, entradas de blog o incluso materiales de marketing en cualquier ámbito, así como para proporcionar información o responder a preguntas a través de un chatbot. LINK: https://openai.com Para tu información, las preguntas que formulo a Chatgpt las hago por primera vez, desconozco cuál será la respuesta, y son respondidas a tiempo real en décimas de segundos. Un programa de vinos y no vinos Camaleón, para flipar en colores. Vino para Camaleones es una idea original de Ferran Pacheco para dar a conocer el mundo del vino BAJO EN TONTERÍAS.

Agradece a este podcast tantas horas de entretenimiento y disfruta de episodios exclusivos como éste. ¡Apóyale en iVoox! ¿TE VIENES DE VIAJE AL PRIORAT? DESCÚBRE EL ITINERARIO COMPLETO AQUÍ: https://www.vinoparacamaleones.com/priorat Una de las bodegas que visitaremos produce vinos Kosher... ¿Qué es un vino kosher? ¿Cómo se elabora? ¿Qué lo hace diferente de un vino tradicional? En este curso de vinos especial de Vino para Camaleones, respondemos a estas preguntas y muchas más mientras exploramos uno de los temas más fascinantes del mundo del vino: el vino kosher. Descubriremos qué significa que un vino sea kosher, cuáles son las estrictas normas que rigen su elaboración y cómo la tradición judía ha moldeado este proceso a lo largo de los siglos. Desde la vendimia hasta el embotellado, analizamos cada paso, incluyendo el papel crucial del rabino en la supervisión. Hablaremos de las diferencias entre un vino kosher y uno no kosher, cómo estas normas afectan a su calidad y precio, y qué podemos esperar en la copa al degustar uno de estos vinos únicos. Además, pondremos como ejemplo los destacados vinos kosher de la bodega Celler de Capçanes, en la D.O. Montsant, reconocidos internacionalmente por su calidad y respeto por esta tradición. Si te interesa descubrir cómo la enología moderna conecta con la tradición, o simplemente quieres aprender más sobre los vinos kosher, ¡este episodio es para ti! VISITA LA WEB PARA DESCUBRIR EL ITINERARIO COMPLETO AL PRIORAT: https://www.vinoparacamaleones.com/priorat
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Agradece a este podcast tantas horas de entretenimiento y disfruta de episodios exclusivos como éste. ¡Apóyale en iVoox! ¿Qué es Corpinnat? ¿Cómo y por qué surgió? ¿Es una denominación de origen o es un Cava? ¿Qué podemos esperar como consumidor de un vino espumoso de Corpinnat? Estas y otras preguntas tendrán respuesta en el episodio de hoy de la CARA B de Vino para Camaleones. Listado de bodegas de CORPINNAT en la actualidad: Gramona, Llopart, Nadal, Recaredo, Sabaté i Coca, Torelló, Huguet-Can Feixes, Júlia Bernet, Mas Candí y Can Descregut. Link: https://www.corpinnat.com/es/ Música en el episodio: HOUSTON - BLAUMUT SIMPLEMENT - BLAUMUT La CARA B de Vino para Camaleones la compone la familia más chla del mundo del vino.
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Nada mejor que comenzar la semana despotricando sobre 5 falsos mitos del mundo del vino que seguro has oido y te han repetido miles de veces y no son ciertos. seguro que los has escuchado miles de veces: Einstein era mal estudiante. Rasputin tenia un pene descomunal y esta conservado en un museo. Cleopatra desprendía una belleza excepcional. O que si Van Gogh se corto la oreja por amor. Todos mas falsos que un duro de cuatro pesetas… Hoy destrozamos 5 mitos falsos del mundo del vino. Link al libro de marras: https://www.fnac.es/a154464/Simon-Woods-No-entiendo-mucho-de-vinos-pero-se-lo-que-me-gusta Música en este episodio: Come on - The Hives Steady as she goes - The Raconteurs I feel love - The Dead Weather What makes a good man - The Heavy Whistle for the choir - The Fratellis Dancing in the moonlight - Thin Lizzy ¡Hasta la próxima Camaleón!

En la región del vino Valpolicella, en el nordeste de Italia, encontramos vinos auténticos como el Amarone o el Reciotto. ¿Sabes cómo se elaboran? Hoy hablamos de: - Valpolicella - Valpolicella Ripasso - Amarone della Valpolicella - Recioto della Valpolicella Descubre estos vinos en el episodio de hoy con nuestra sumiller y experta en vinos italianos Marisa Giuly Sabina. https://bonvivantcataprivada.com https://www.facebook.com/marisasommelier/ Vino para Camaleones es una idea original de Ferran Pacheco para dar a conocer el mundo del vino BAJO EN TONTERÍAS.

Un viaje a las denominaciones de vino mas importantes de Argentina. Desde la capital del vino MENDOZA, recorreremos el caluroso norte en SALTA y el frío sur, LA PATAGONIA, para dar cuenta de cómo afecta a la calidad de los vinos argentinos. Sin duda un país de extremos tanto por altitud, como por latitud. Descubre los vinos de Argentina en Vino para Camaleones. Una idea original de Ferran Pacheco para dar a conocer el mundo del vino BAJO EN TONTERÍAS. Música en el episodio: - CALAVERAS Y DIABLITOS - Los Fabulosos Cadillacs - ESTE MINUTO - Javier Calamaro - TAN SOLO - Los Piojos - BOHEMIO - Andrés Calamaro y Julio Iglesias - MARADONA - Andrés Calamaro - 6000 PESETAS DE WHISKY - Antoñito

Agradece a este podcast tantas horas de entretenimiento y disfruta de episodios exclusivos como éste. ¡Apóyale en iVoox! Es una guerrera. Quizá la uva tinta que mejor se ha adaptado fuera de Europa en toda la historia, y la queremos y la amamos tal como es. En esta reflexión sobre la uva MALBEC de Argentina hacemos un pequeño viaje filosófico para saber de dónde venimos. Gracias por pertenecer a la familia mas chula del mundo del vino BAJO EN TONTERÍAS. Canción: - LA VIDA - Bulldog
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Dicen de los argentinos que hablan español, visten como italianos, se comportan como franceses, y se creen que son ingleses. Una cosa está clara, es un pueblo que todo lo hace con pasión, incluido el tema que hoy nos ocupa, el vino. Porque si tradicionalmente la bebida nacional de Chile es el pisco, en Argentina es sin duda el vino, seguramente por el hecho de que apenas existió exportación de este producto hasta hace tan solo unas tres décadas. En este episodio tienes una primera parte para entender los vinos de Argentina con una visión general de un pueblo tan maravilloso como sus vinos. Terminaremos clara (mente) con una llamada al señor Zambudio, con otro negocio de vinos (o no) entre manos, y un recado muy especial en forma de canción. Video uva Torrontés: https://www.youtube.com/watch?v=ESUGDDn3N6s&t=98s Musica del programa: - ESTADIO AZTECA - Andrés Calamaro - MANUEL SANTILLÁN - Los Fabulosos Cadillacs - DE MÚSICA LIGERA - Soda Stereo - MI ENFERMEDAD - Fabiana Cantilo Vino para Camaleones es una idea original de Ferran Pacheco para dar a conocer el mundo del vino BAJO EN TONTERÍAS.

Agradece a este podcast tantas horas de entretenimiento y disfruta de episodios exclusivos como éste. ¡Apóyale en iVoox! ¿Qué es un viñedo de altura? ¿A qué nos referimos con el termino vinos de altitud? ¿És mejor un vino hecho en un viñedo más alto? ¿es peor? es igual? ¿qué altitud es altitud? ¿qué diferencias qué cualidades tiene en la copa de vino? ¿tiene alguna? Estas y otras respuestas en el episodio de hoy de la CARA B de Vino para Camaleones. Un programa de altura pero muy BAJO EN TONTERÍAS. Ferran Pacheco
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¿Te gustaría saber como será el mundo del vino en un futuro próximo? Pues te cuento lo que he visto tras regresar de mi viaje 10 años en el futuro para explicarte cuatro tecnologías que van a revolucionar el mundo del vino. Siempre con el estilo musical y canalla de Vino para Camaleones. Link de vino recomendado: https://www.barberwine.com Canciones en el episodio: - PUTA - EXTREMODURO - UN SUSPIRO ACOMPASADO - ROBE - POR SER UN PERVERTIDO - ROBE - NANA CRUEL - ROBE - AMA, AMA, AMA, Y ENSANCHA EL ALMA - EXTREMODURO Vinos para Camaleones es una idea original de Ferran Pacheco para dar a conocer el mundo del vino BAJO EN TONTERÍAS.

Pasa una Navidad diferente entre vinos satánicos para toda la familia en estas recomendaciones que te hago aquí, en tu podcast de vinos favorito "Vino para Camaleones". Vinos por orden de aparición: 1 - https://www.wineryon.com/vinos/#coleccion-demuerte 2 - https://headbangingwine.com/all-products/the-wine-of-satan/ 3 - https://www.elcorteingles.es/alimentacion/marcas/19-crimes/supermercado/bebidas/vinos/vino-tinto/otros-vinos-tintos/ 4 - https://www.vivino.com/ES/es/casillero-del-diablo-reserva-privada-cabernet-sauvignon/w/3955578 5 -https://www.vinotecalavendimia.es/catalogo/vinos-blancos/blancos-nacionales/bizkaiko-txakolina/vino-blanco-crianza-marko-skin-2019/ Música: El día de la bestia - Extremoduro Jesucristo García - Extremoduro Just one fix - Ministry Ratamahatta - Sepultura Man with te hex - The Atomic Fireballs Satan is my motor - Cake El satánico Dr Cadillac - Los Fabulosos Cadillacs Transiciones: EL DÍA DE LA BESTIA Vino para Camaleones es una idea original de Ferran Pacheco para dar a conocer el mundo del vino BAJO EN TONTERÍAS.

Agradece a este podcast tantas horas de entretenimiento y disfruta de episodios exclusivos como éste. ¡Apóyale en iVoox! Con DOMINIO DE CAIR y DAVID HERRERO vemos estos vinos sorprendentes de la Ribera del Duero con una filosofía muy particular. Vinos de pueblo de La Aguilera. En Dominio de Cair cada vino tiene su propia personalidad. Cada uno nos cuenta su historia, transmitiéndonos su origen desde la tierra; sus variedades, su clima y su carácter Vinos catados: - CAIR CUVÉE - SELECCIÓN "LA AGUILERA" - TIERRAS DE CAIR - CRUZ DEL PENDÓN Gracias por apoyar a Vino para Camaleones perteneciendo a la familia más chula del mundo del vino.
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En este episodio exclusivo para ti, exploramos tres vinos únicos que cuentan historias fascinantes y reflejan el carácter de sus regiones y variedades. Comenzamos con "La Piconada Maturana Tinta 2021" de Díez del Corral, un Rioja singular que rescata la autenticidad de la Maturana Tinta en un viñedo de suelos arcillo-ferrosos, equilibrando frescura y elegancia. Luego pasamos al provocador "No Name" de Borgogno, un Langhe Nebbiolo que desafía las normas con una vinificación impecable y un guiño irónico al mundo del vino. Cerramos con el majestuoso Bohórquez Reserva Especial 2004, un Ribera del Duero que combina la grandeza del Tempranillo y el Cabernet Sauvignon, ofreciendo estructura, profundidad y una lección de excelencia en crianza. Espero que los disfrutes Camaleón!

Programa especial navideño con nuestra sumiller de guardia MARISA GIULY SABINA. https://www.instagram.com/marisagiulysabina/ https://bonvivantcataprivada.com https://www.instagram.com/bonvivantbymarisasommelier/ Ideas para regalar a wine lovers en Navidad: 1. SACACORCHOS DURAND https://casaortega.com/producto/sacacorchos-the-durand/ 2. ESTUCHE ANIVERSARIO MURRIETA https://www.elcorteingles.es/club-del-gourmet/A43252401-estuche-vinos-tintos-coleccion-historica-170-aniversario-marques-de-murrieta-rioja/ 3. JUEGO DE MESA "VITICULTURE" https://www.malditogames.com/juegos/viticulture-juego/ 4. LOS IGNORANTES (COMIC) https://www.lacupula.com/catalogo/los-ignorantes/ 5. COMPRENDER EL VINO https://www.casadellibro.com/libro-comprender-el-vino/9788408249795/12514530 Vino para Camaleones es una idea original de Ferran Pacheco para dar a conocer el mundo del vino BAJO EN TONTERÍAS.

Episodio en abierto que se ofreció en LA CARA B de Vino para Camaleones. Un episodio delo más de 50 que puedes encontrar en exclusiva si nos apoyas en Ivoox por menos de lo que vale una copa de vino al mes. Un recorrido por cada isla de las Islas Baleares para conocer en profundidad sus vinos. ¿Cómo se hacen? ¿En qué se diferencias los vinos de cada isla? ¿Con qué platos acompañarlos? Además, tendrás buenas recomendaciones para que comprar vino, y música de ANTONIA FONT que nos acompañará en este viaje por estas islas que son un tesoro del Mediterráneo. Vino para Camaleones es una idea original de Ferran Pacheco para dar a conocer el mundo del vino BAJO EN TONTERÍAS e irse de puente. Bodegas Recomendadas: MENORCA: Bodegas Binifadet https://www.binifadet.com FORMENTERA: Bodegas Terramoll, y Cap de Barbaria https://www.capdebarbaria.com IBIZA: Bodegas Sa Cova y Can Rich http://bodegascanrich.com/ MALLORCA: Bodegas Jaume de Puntiró, y Miquel Gelabert. https://www.vinsmiquelgelabert.com Y por supuesto nuestros amigos de GALLINAS Y FOCAS https://gallinasyfocas.com

Hoy camaleón tenemos a un emprendedor muy especial que dejó su trabajo para vivir de su pasión. Una pasión muy gastronómica, una idea genial para emprender, pero que nos lleva a una pregunta: ¿Se puede vivir de las patatas bravas? Con Oscar Alamán, ya mas conocido por su marca personal EL BRAVERO, nos adentraremos en el mundo del emprendedor, la gastronomía, y la pasión por un producto. Una historia de emprendimiento y gastronomía. LINKS: https://www.instagram.com/elbravero/ https://elbravero.com https://www.patatasbravasworld.com Vino para Camaleones es una idea original de Ferran Pacheco para dar a conocer el mundo del vino BAJO EN TONTERÍAS.