В ганаше – Details, episodes & analysis

Podcast details

Technical and general information from the podcast's RSS feed.

В ганаше

Руслан Агишев

Arts

Frequency: 1 episode/245d. Total Eps: 8

Кондитеры на смене решили записать подкаст. Ну и записали.

Подкаст выпущен студией Ленподкастмаш - https://t.me/lenpodcastmash

Найти нас в запрещенной в России соц сети:

Руслан - @ruslan__agishev

Аяна - @ayandarafors

Read moreCollapse

Site

RSS

Apple

Data updated on 14/07/2026

Recent rankings

Latest chart positions across Apple Podcasts and Spotify rankings.

Apple Podcasts

Spotify

No recent rankings available

Shared links between episodes and podcasts

Links found in episode descriptions and other podcasts that share them.

See all

https://www.instagram.com/ruslan__agishev
3 shares
https://www.instagram.com/ayandarafors
3 shares
https://www.instagram.com/nikolai_akhremichev
1 share

RSS feed quality and score

Technical evaluation of the podcast's RSS feed quality and structure.

See all

RSS feed quality

To improve

Score global : 53%

Publication history

Monthly episode publishing history over the past years.

Year

Latest published episodes

Recent episodes with titles, durations, and descriptions.

See all

8. Пивной спешл в Brewmen Taproom

Episode 8

Tuesday, September 9, 2025 • Duration 22:54

Случайный выпуск, вдохновленный вашими отзывами.
Мы (Руслан и Аяна) собрались в Brewmen Taproom, чтобы испробовать самый крафтовый крафт.
Здесь мы просто болтаем и дегустируем.

Если вам интересно продолжение этого проекта, пишите нам в телеграмм. Едем только на обратной связи =)

t.me/vganache

Read moreCollapse

7. Ферментация. Дарья Митюшкина

Episode 7

Tuesday, January 24, 2023 • Duration 01:40:09

В этом выпуске говорим с шефом ферментации ресторана Meal - Дарьей Митюшкиной. Узнаем как сделать мармелад из чайного гриба, завести комбучу, вырастить коджи рис, и зачем едят мясо с плесенью. Долгий, обстоятельный разговор об индустрии, профессии, звездах и выгорании.

Read moreCollapse

6. Новые реалии и шпротное пиво

Episode 6

Monday, December 12, 2022 • Duration 33:36

В ганаше возвращается. В этом выпуске вновь встретятся Руслан, Аяна, Евгений и Татьяна, спустя 2 года с момента создания подкаста. Узнаем что изменилось в их жизни.

А так же в рубрике "Подшофе" попробуем пиво со вкусом "борщ Петровский" от Hop Head, пиво со вкусом Шпрот от Burning Brewery, и портер Ice Cream Hazelnut от Konix Brewery.

Для обратной связи ищите нас во Вконтакте, или в запрещенной соц. сети Instagram.

Read moreCollapse

5. Путешествие в Хакасию

Episode 5

Saturday, July 3, 2021 • Duration 01:03:57

Этот выпуск мы записали из города Абакан, республики Хакасия. Узнали как живётся местным кондитерам, поговорили о трендах. Нужна ли сегодня национальная кухня и как готовили деды. Гости выпуска:

Николай - https://instagram.com/nikolai_akhremichev?utm_medium=copy_link

Дарья https://instagram.com/rabbit_out_of_hell?utm_medium=copy_link

Важно! Мы запустили Инстаграмм, где можно отслеживать все наши новости! А так же там будет весь бекстейдж со съёмок, записей и работы!

https://instagram.com/vganache?utm_medium=copy_link

Подписывайтесь и следите за новостями 😊

Read moreCollapse

4. Битва десертов: Север-Метрополь vs Ильназ Искаков

Episode 4

Thursday, May 27, 2021 • Duration 36:57

В этом выпуске мы запускаем новую рубрику "Versus Patissier". В ней сравниваем Классику и Современные десерты. В этот раз в смертельной битве сойдутся Север-Метрополь и Ильназ Искаков.

А так же появляется рубрика правильных пивных дегустаций «Под шафе» от пивовара Татьяны. Разбираем томатный гозе "Зависимость" от Четырех пивоваров.

Будем рады любым отзывам и оценкам в Apple Podcats.

А так же ждем ваших предложений для новых выпусков, пишите в инст:

Руслан - https://www.instagram.com/ruslan__agishev

Аяна - https://www.instagram.com/ayandarafors

Read moreCollapse

3. Разговор о пивоварении

Episode 3

Monday, April 19, 2021 • Duration 33:01

Какое пиво варят в Hop Head, что такое томатный гозе, и чем хороша Балтика. Разговариваем с опытным пивоваром-кондитером Татьяной.

Если вам интересен такой формат, то мы будем рады комментариям на Apple Podcasts, или в наших соц сетях.

Руслан - https://www.instagram.com/ruslan__agishev

Аяна - https://www.instagram.com/ayandarafors/

Read moreCollapse

2. О трудностях работы на производстве

Episode 2

Saturday, April 10, 2021 • Duration 28:06

Здесь мы беседуем о том как прийти в профессию. С чем столкнется начинающий кондитер. Обсудим плюсы и минусы профессии.

Дальше больше.

Ждем ваших комментариев на Apple Podcasts, или в наши профили:

Руслан - https://www.instagram.com/ruslan__agishev

Аяна - https://www.instagram.com/ayandarafors

Предлагайте свои темы для обсуждения, и подписывайтесь на всех платформах))

Read moreCollapse

1. Пилот

Episode 1

Saturday, December 26, 2020 • Duration 10:07

Всем привет. Здесь основатели проектов «The Лес», «Лаборатория вкуса», и «Пьяный кондитер» решили объединится, чтобы.. Вопрос остаётся открытым.

В ганаше – Details, episodes & analysis

Podcast details

Recent rankings

Apple Podcasts

Spotify

Shared links between episodes and podcasts

RSS feed quality and score

Publication history

Latest published episodes

Related Shows Based on Content Similarities

Related Shows Based on Content Similarities

Apple Podcasts

Spotify

В ганаше – Details, episodes & analysis

Podcast details

Recent rankings

Apple Podcasts

Spotify

Shared links between episodes and podcasts

Instagram5

RSS feed quality and score

Publication history

Latest published episodes

Similar podcasts and content

Related Shows Based on Content Similarities

Related Shows Based on Content Similarities

Instagram5

Apple Podcasts

Spotify