Explore every episode of the podcast UNE RENCONTRE, UN METIER

Guillaume : "La balle peut rebondir sur les murs, ce qui rend les échanges très spectaculaires. C’est un sport qui requiert force, rapidité, finesse, précision, habileté, mais sa principale caractéristique réside dans ses règles, définies pour la première fois en 1592, presque inchangées depuis et laissant une grande part à la stratégie."

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Nelly Lavail : "Le fait de travailler le béton m'est venu complètement par hasard. C'est devenu aujourd'hui un métier de passion"

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Romain : " Je dis souvent que je m'efforce de donner du souvenir à l'éphémère ! Si on arrive à se rappeler de ce qu'on a mangé chez moi c'est une victoire. Au restaurant y'a pas de pendule, on prend le temps de découvrir notre cuisine, et si vous voulez rester 3 heures à table et bien vous pouvez !"

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Fanny Bessec : " Chez les Bessec, on est chausseur de père en fils/fille depuis 6 générations. Intégrer l'entreprise familiale n'était pas une évidence mais je suis très fière aujourd'hui de pouvoir poursuivre l'aventure et mon objectif c'est de la pérenniser."

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Véronique : "Je m'appelle Véronique Barreault. Je suis Sophrologue à Toulon et j'ai choisi ce métier parce que je voulais être dans l’accompagnement de la personne, lui apprendre à être mieux avec elle même pour ensuite être mieux dans sa vie, son quotidien, son travail."

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Karly : " Je suis pastelliste, je travaille le pastel qui est du pigment pur avec mes doigts. Je m’inspire des peintres américains des années 50 qui faisaient un zoom sur des détails mais jamais la reproduction de l’élément en entier ".

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Léa : "En 2019, j'ai créé Le Yogascope, une agence de voyage spécialisée dans les escapades bien-être. L’idée ? Du yoga accessible pour tous les niveaux (même débutant) et des activités complémentaires pour un lâcher- prise absolu (céramique, peinture, surf, développement personnel, nutrition, équitation, randonnée, écriture…)."

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Nissan : "Ce qui m'a fait craquer dans le rachat de cette marque CR UZES, c'est tout ce qu'on pouvait fabriquer avec. Au départ il s'agit de poteries de jardin mais on a de nombreuses autres collections d'articles et c'est ce qui est passionnant. "

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Christophe :" Je suis passionné de champignons et de nature depuis mon enfance et puis j'ai découvert la truffe. Toutes les truffes ont un parfum différent et je suis un des seuls en France à pouvoir dissocier tous les arômes de truffes."

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Baptiste : « Un jour, pour courtiser une demoiselle, je lui ai proposé d’aller déjeuner ensemble. Je l'ai attendu, en bas de son bureau, dans le centre de Boulogne, avec un poney, une calèche et le panier pique-nique… Horse in the City a commencé comme ça ! »

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Mathieu Viannay : "La mère Brazier est au 12 rue Royale ; et nulle part ailleurs ! Il s’agit du restaurant historique fondé par Eugénie Brazier, la première femme chef à obtenir 3 étoiles au guide Michelin en 1933"

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Philippe Bel : "Lorsque j'ai mis ma lettre d'inscription au concours du meilleur ouvrier de France, je n'ai vécu qu'avec ça"

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Béatrice : "Je suis passionnée par ces sujets d'enfants : des enfants qui jouent en mouvement, leur insouciance.. Je trouve que c'est sans fin. Ils ont une poésie,  une fragilité et en même temps une force ! Ils sont fort vivants."

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Céline et Yvon Mouchel : "Le fait de découvrir un parfum dont on sait qu'on sera la ou le seul(e) à le porter dans son entourage est une motivation merveilleuse"

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Jérôme Casanova : "Le but, lorsqu'on restaure une guitare ancienne, est de faire en sorte que tout soit réversible. Il faut savoir s'effacer derrière l'auteur"

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Alexandra Latour : "La Cornely est une machine qui a été inventée en 1860 et qui permet de broder avec rapidité sur des matières aussi dures que le cuir ou le jean"

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Veronica Marucci : "Le chapeau peut tantôt accentuer l'excentricité de quelqu'un, tantôt le protéger du regard de l'autre, de l'inhibition"

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Franck Bonnet : "Les lunettes doivent être oubliées parce qu'elles ne doivent pas être gênantes, mais en fait on aime les sentir. On aime le contact d'une belle matière qui monte en température en même temps que nous".

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Pierre Corthay : "Je suis un obsédé de la qualité et j'estime qu'une paire de chaussures doit pouvoir être portée une vie entière avec confort et élégance".

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