Explore every episode of the podcast Une place à table

Épisode 1 : Un monde gourmand, avec l'association Point d’Eau à Grenoble.

Ce premier épisode ébauche la question alimentaire comme un levier important vers l’émancipation et la dignité. Implantée depuis 30 ans dans le paysage social grenoblois, Point d’Eau est un accueil de jour pour les personnes en situation de précarité sociale. Depuis six ans l’association propose un atelier de cuisine, « Un monde gourmand », tous les mercredis. 

Épisode 2/6 : Distribuer autrement, avec l’Après M. à Marseille.

 
Tous les lundis matins, dès 5 heures pour certains, des bénévoles s’activent pour terminer les préparatifs de la plus grande distribution alimentaire de Marseille, implantée dans les quartiers nords. L’Après-M est né d’une longue lutte sociale : un restaurant Mcdo récupéré par des habitants pour un projet de fast social food. Ce deuxième épisode raconte pourquoi l’Etat n’a aucun intérêt à remplacer l’aide alimentaire par une politique sociale et les violences qu’engendre cette aide.

Épisode 3/6 - Un lieu à soi, avec l’Archipel à Villeurbanne.

 
Dans ce troisième épisode, immersion à l’Archipel, un tiers lieu alimentaire situé en plein cœur de Villeurbanne, face au Camion du cœur, une structure des Restos du cœur, et à deux pas de la Cantina qui met à disposition six cuisines à des familles hébergées à l’hôtel. Dans ce troisième épisodes nous découvrirons comment éplucher, pétrir, émincer, badigeonner, assaisonner, permet une reconstruction de soi…

Épisode 4 : Manger le paysage, avec la Fondation Abbé Pierre à Autrans dans le Vercors.

Le 18 septembre 2023 s’ouvre la troisième édition d’Une Place à table, un événement porté par la Fondation Abbé Pierre. Une semaine de festival où 350 personnes sans domicile ou hébergées dans des pensions de famille de toute la France se retrouvent à Autrans, dans le Vercors, pour échanger, réfléchir, se questionner autour de l’accès à une alimentation suffisante saine, locale et durable. 

Épisode 5/6 : Être petit pour penser grand, avec la Ferme Le Colibri, à le Thor dans le Vaucluse.

Un espoir de changement existe. Des paysans et paysannes réfléchissent ensemble sur l’alimentation de qualité : saine pour le corps et pour l’environnement, gustative, dont on connaît l’origine des produits, vendue à un prix équitable et juste pour les agriculteurs, dans le respect des conditions de travail, accessible pour les consommateur et porteuse de lien social. Ce cinquième épisode est une rencontre avec 

Nicolas Verzotti, dans sa ferme du colibri, à une vingtaine de  kilomètres d’Avignon, à Le Thor dans le Vaucluse.

Épisode 6/6 : Saupoudrons l’alimentation de démocratie.
 

La Sécurité Sociale de l’Alimentation permettrait, chaque mois, de distribuer sur une carte vitale de l’alimentation entre 100 et 150 euros pour faire des achats alimentaires, dans des lieux de vente choisis démocratiquement. La SSA reposerait sur trois piliers : l’universalité, le financement par la cotisation sociale et un processus de conventionnement… Montpellier est la première ville à avoir mis en place une expérimentation de ce genre à travers une caisse alimentaire citoyenne. Dans ce sixième et dernier épisode une question est posée : comment faire pour que tous ces projets et initiative engagements pour une alimentation digne et de qualité, s’incarnent politiquement, durablement et démocratiquement…