Explore every episode of the podcast Un Verre, Un Cépage
| Title | Pub. Date | Duration | |
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| Voyage Œnologique au Portugal | 07 avr. 2025 | 00:02:15 | |
🍇 Explorez le Touriga Nacional du Portugal, puissant et aromatique.🍷 Aromes intenses de violette, cassis et réglisse.🧀 Parfait avec canard grillé ou fromages affinés.✨ Offrez-vous une dégustation exceptionnelle dès maintenant ! Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations. | |||
| Mystères du Sangiovese | 06 avr. 2025 | 00:02:07 | |
🍇 Découvrez l'histoire mystérieuse du cépage Sangiovese.🇮🇹 Notes de dégustation : cerise noire, prune et épices.🥘 Accord idéal : cuisine italienne traditionnelle.🎧 Écoutez pour enrichir votre prochaine dégustation ! Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations. | |||
| Le Vermentino : trésor méditerranéen | 05 avr. 2025 | 00:02:35 | |
🍇 Origines méditerranéennes authentiques🌿 Parfums d'agrumes et de thym sauvage🐟 Idéal pour vos plats de poisson et légumes grillés✨ Vif, frais et subtilement iodéPrêt à déguster ? Lancez-vous dans l'aventure gustative ! 🍷 Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations. | |||
| Le Carignan, joyau méditerranéen retrouvé | 04 avr. 2025 | 00:02:26 | |
🍷 Explorez l'histoire et les arômes du Carignan, trésor méditerranéen.🌿 Vieux ceps résistants et saveurs riches.🍴 Suggestions d'accords gourmands pour sublimer vos repas.Vivez la renaissance du Carignan dans votre verre dès aujourd'hui ! Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations. | |||
| La Magie du Mourvèdre | 03 avr. 2025 | 00:02:32 | |
🍇 Origine espagnole, caractère méditerranéen🍷 Notes de fruits noirs, épices et réglisse🍴 Idéal avec grillades, daubes et fromages affinésUn cépage incontournable pour vos soirées œnologiques ! Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations. | |||
| Sauvignon Blanc : Arômes et Secrets | 02 avr. 2025 | 00:02:32 | |
🍇 Plongez dans l'univers du Sauvignon Blanc !🌱 Découvrez ses arômes herbacés, ses notes d'agrumes, et sa fraîcheur minérale.🍽️ Suggestions d'accords gourmands : poissons, fromages frais, sushis.🥂 Prêt pour une escapade œnologique ? Ouvrez une bouteille et savourez l'instant ! Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations. | |||
| Malbec : du Sud-Ouest à la gloire argentine | 01 avr. 2025 | 00:02:20 | |
🍇 Explorez l'histoire du Malbec, de Cahors à Mendoza.🍷 Saveurs fruitées et épicées, parfaites pour vos accords gourmands.🥩 Idéal avec des viandes rouges ou desserts chocolatés !👉 Participez à ce voyage œnologique unique dès maintenant. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations. | |||
| Petit Manseng : l'or liquide du Sud-Ouest | 31 mars 2025 | 00:02:30 | |
🍷 Direction Jurançon pour découvrir le Petit Manseng : riche histoire et élégance incomparable.👑 Autrefois servi aux tables royales, ce cépage offre une vivacité aromatique exceptionnelle.🍍 Mangue, ananas, miel… goûtez à sa complexité remarquable et ses accords exquis.👉 Rejoignez-nous pour révéler tous ses secrets ! Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations. | |||
| Découvrez le Nero d'Avola Sicilien | 30 mars 2025 | 00:02:14 | |
🍇 Plongez au cœur du cépage sicilien Nero d'Avola.🌞 Robe rubis, saveurs de fruits noirs et notes florales.🍽️ Idéal avec moussaka, grillades et fromages affinés.✨ Conseil dégustation : servez-le entre 16 et 18°C.👉 Lancez-vous dans ce voyage gustatif dès maintenant ! Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations. | |||
| Découverte du Grüner Veltliner | 29 mars 2025 | 00:02:36 | |
🌍 Originaire d'Autriche, découvrez le Grüner Veltliner aux arômes de pomme verte et poivre blanc.🍽️ S'accorde parfaitement avec fruits de mer, spécialités autrichiennes et plats épicés asiatiques.💡 Astuce bonus : Idéal avec les asperges et artichauts complexes.👉 Ne manquez pas cette expérience gustative unique ! Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations. | |||
| Découverte du Cépage Tannat | 28 mars 2025 | 00:02:24 | |
🍷 Découvrez l'histoire passionnante du Tannat, cépage phare du Sud-Ouest français.🌍 De Madiran à l'Uruguay, explorez ses multiples facettes et identités gastronomiques.🍴 Accords idéals : cassoulet, magret grillé, Ossau-Iraty...🎧 Écoutez et laissez-vous surprendre par ce cépage exceptionnel ! Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations. | |||
| Albariño, Joyau Marin de Galice | 27 mars 2025 | 00:02:14 | |
🍷 Explorez l'Albariño : notes rafraîchissantes d'agrumes et pêche.🌊 Accords parfaits : fruits de mer, paëlla, sushis.🎧 Envie d'évasion ? Plongez dans cet épisode gustatif marin ! Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations. | |||
| Séduction méditerranéenne du Grenache Blanc | 26 mars 2025 | 00:02:32 | |
🍷 Partez en voyage avec le Grenache Blanc, riche en arômes et saveurs ensoleillées.☀️ Origine espagnole, adopté par le soleil du Languedoc-Roussillon.🐟 Idéal avec poissons grillés, paellas et fromages de chèvre frais.✨ Découvrez ce cépage authentique et savoureux dès aujourd'hui ! Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations. | |||
| Découvrir le Chenin Blanc Ancestral | 25 mars 2025 | 00:02:23 | |
🍇 Explorez l'histoire riche et captivante du Chenin Blanc.🥂 Dégustez sa polyvalence : sec, pétillant, ou liquoreux.🧀 Découvrez des accords parfaits gourmandises-vin.✨ Astuce : dégustez à 9-11 degrés pour un plaisir maximal.Abonnez-vous pour enrichir votre connaissance œnologique ! Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations. | |||
| La Syrah, des notes épicées aux vins puissants | 24 mars 2025 | 00:02:45 | |
🍇 Origines fascinantes et saveurs uniques de la Syrah.🌍 Une histoire captivante, entre Rhône et Australie.🍷 Dégustation virtuelle et accords gourmands parfaits.Embarquez pour une expérience sensorielle avec la Syrah ! Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations. | |||
| Pinot Noir : Élégance en Rouge | 23 mars 2025 | 00:02:35 | |
🍷 Explorez le noble Pinot Noir de Bourgogne🌸 Appréciez ses arômes subtils et floraux🍽️ Idéal avec des plats fins et délicats🎉 Essayez-le et sublimez votre moment vin. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations. | |||
| Riesling, roi minéral et aromatique | 23 mars 2025 | 00:02:43 | |
🍇 Origines historiques et notes minérales du Riesling.🥂 Accords parfaits : huîtres, sushi, desserts exotiques.🌶️ Le duo idéal avec la cuisine asiatique épicée.Explorez le Riesling et éveillez vos papilles ! Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations. | |||
| Cabernet Franc, finesse bordelaise | 22 mars 2025 | 00:02:25 | |
🍇 Découvrez le Cabernet Franc, père du célèbre Cabernet Sauvignon.🌍 Voyage aromatique du Val de Loire en Californie.🍷 Notes fruitées, finesse des tanins, idéal en gastronomie.Un vin à savourer sans attendre, lancez-vous dans la dégustation ! Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations. | |||
| Nebbiolo : Noblesse du Piémont Italien | 21 mars 2025 | 00:02:38 | |
🍇 Découvrez le noble Nebbiolo, cépage italien élégant et expressif.🌫 Origine ancienne du Piémont, lié au brouillard automnal.🍷 Sa robe rubis intense aux arômes complexes et tannins puissants.🍴 Idéal avec risotto aux cèpes, osso buco ou fromages affinés.✨ Aérez votre vin pour libérer toutes ses saveurs !Écoutez l’épisode pour tout savoir du Nebbiolo. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations. | |||
| Découverte œnologique : le Tempranillo | 20 mars 2025 | 00:02:03 | |
Plongez au cœur de l'Espagne dans cet épisode de podcast, nous allons découvrir toutes les subtilités du cépage Tempranillo 🍇. Un vin riche, adaptable, aux arômes complexes de baies noires, de prunes et de tabac 🍷. Enfin, expérimentez les plaisirs de la gastronomie avec nos suggestions d'accords parfaits 🥘. Aventurez-vous dans l'univers du vin avec nous ! Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations. | |||
| Le Viognier – Un Trésor Doré et Aromatique | 01 mars 2025 | 00:02:40 | |
🍷 Bienvenue dans "Un Verre, Un Cépage" ! Aujourd’hui, nous explorons le Viognier, un cépage blanc exceptionnel, connu pour ses arômes envoûtants de pêche, d’abricot et de fleur d’oranger. 🌿 Dans cet épisode, découvrez : ✅ L’histoire fascinante du Viognier, de ses origines antiques à sa renaissance moderne. ✅ Ses caractéristiques aromatiques uniques et ses spécificités en bouche. ✅ Les meilleurs accords mets & vins pour en profiter pleinement. Un verre, un cépage... Santé ! 🍷 🔔 Abonnez-vous pour ne manquer aucun épisode. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations. | |||