Explore every episode of the podcast The Wine Connection Pod
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| Rioja y el futuro del vino con Juan Diez del Corral. Ep. 63 | 28 Mar 2025 | 01:17:02 | |
En este episodio nos acompaña Juan Diez del Corral, con quien platicamos la encrucijada actual en el mundo del vino. Hablamos sobre las distintas visiones de Rioja y lo hacemos de la forma más linda: catando tres vinos de su bodega, Castillo de Cuzcurrita; Blanca del Castillo 2020 – Una expresión vibrante y poco convencional de Rioja. Cerrado del Castillo 2017 – Elegancia y profundidad en un tinto con gran carácter. Ecológico de Castillo de Cuzcurrita 2022 – Una mirada al futuro de la región con prácticas sostenibles. Adelante, ¡dale play! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information. | |||
| Aranceles, extranjeros y blanco a ciegas! Ep. 62 | 21 Mar 2025 | 00:30:50 | |
En este episodio platicamos del impacto arancelario, Humberto recuerda algunos extranjeros que han marcado historia en el vino en México y catamos un blanco totalmente a ciegas. ¡Dale play! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information. | |||
| Evento de Ribera del Duero. Ep.61 | 12 Mar 2025 | 00:38:26 | |
En este episodio platicamos sobre una de las regiones vinícolas más icónicas de España: Ribera del Duero. Platicamos sobre sus vinos poderosos y elegantes y de un evento realizado en Monterrey enfocado en esta denominación. ¡Además, nos enfrentamos a una cata a ciegas que nos puso a prueba como nunca antes! ¡Dale play! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information. | |||
| Catar No es Todo: La Hospitalidad en el Vino. Ep. 60. | 25 Feb 2025 | 00:52:24 | |
En este episodio exploramos el verdadero papel de un sommelier: ¿es solo dar descriptores o debería centrarse en ofrecer una experiencia completa de hospitalidad? Hablamos de cómo aportar valor real al consumidor en lugar de simplemente empujar la opción más cara. Además, arrancamos con una cata a ciegas de un vino fresco y mineral… ¿acertaremos otra vez? Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information. | |||
| Vinos sin alcohol y doble cata a ciegas. Ep. 59 | 13 Feb 2025 | 00:52:48 | |
En este episodio exploramos un tema que está sacudiendo la industria: las inversiones millonarias de grandes jugadores en el vino sin alcohol. ¿Moda pasajera o el futuro del vino? Además, nos aventuramos en una doble cata a ciegas 👀🍷 (spoiler: nos fue muy bien 😏). Descubre nuestras impresiones y si logramos identificar lo que probamos. Dale play! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information. | |||
| ¡Coravin y dos vinos más! Ep. 58 | 16 Jan 2025 | 00:43:22 | |
En este episodio, volvemos al Le Clos des Fées Vieilles Vignes 2019, que fue "abierto" hace 6 meses con la ayuda de un Coravin. ¿Sigue vivo? ¿Cómo habrá evolucionado? También hacemos un blind tasting y, para cerrar, abrimos el Fleurie 2022 de Julien Sunier. ¡Acompáñanos! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information. | |||
| Dos vinos en evolución. Ep. 57. | 09 Jan 2025 | 00:39:12 | |
En este episodio exploramos la evolución en copa con dos vinos que se encuentran en puntos completamente diferentes de su trayecto evolutivo. Degustamos un histórico Marqués de Riscal Barón de Chirel 1988 de Rioja, acompañado de un vino sorpresa, catado a ciegas (¡min. 34 su identidad!) que nos sorprende por su origen y peculiar recorrido en su evolución. ¡Adelante dale play! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information. | |||
| Jamón Ibérico + Riesling + Chenin Blanc. Ep. 56 | 18 Dec 2024 | 00:31:57 | |
¡Seguimos devorando el delicioso jamón ibérico que nos acompañó en el episodio anterior! En esta ocasión, lo maridamos con dos vinos extraordinarios que nos sorprendieron por completo: el aromático "No. 21 Ayl" 1G 2022 de Peter Lauer y el elegante Vouvray Pétillant Brut 2019 de Domaine Huet, un espumoso francés con la frescura y profundidad perfectas para este festín. Mira como nos volamos el cerebro con el maridaje, ¡dale play! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information. | |||
| Beaujolais cru Régnié. Ep.55 | 12 Dec 2024 | 00:30:01 | |
En este episodio probamos el Régnié 2022 de Julien Sunier, un Beaujolais fresco y vibrante que seduce un montón. Luego se abre debate sobre disfrutarlo con dos maridajes que ustedes pidieron: jamón ibérico y cenas navideñas. ¡Dale play! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information. | |||
| Cata con Riedel. Ep. 54 | 04 Dec 2024 | 00:50:06 | |
En este episodio nos visitan Fer Moctezuma y Pedro Medina de PROMTY, los proveedores oficiales de Riedel en Monterrey. Nos traen tres copas especiales que usamos en nuestra más reciente cata a ciegas. ¿Lograremos identificar el vino correcto esta vez? ¿O las copas nos harán dudar aún más? Escucha este episodio lleno de risas y aprendizaje, y no te pierdas la promoción exclusiva que los chicos de PROMTY tienen para nuestra comunidad. Dale Play! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information. | |||
| Carta de vino que inspiran. Ep. 53 | 26 Nov 2024 | 00:48:07 | |
En este episodio, Humberto nos cuenta la historia del vino Syndicat La Figuera, un proyecto con la participación de René Barbier hijo. Además, continuamos nuestra charla con Emiliano Guzmán, sommelier de Monterrey, quien nos habla sobre la importancia de tener cartas de vino dinámicas y emocionantes en los restaurantes. ¿Por qué conformarnos con lo mismo cuando podemos explorar lo desconocido? Síguenos en Instagram en /thewineconnectionpod! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information. | |||
| Cata a ciegas, Misión Imposible. Ep.52 | 19 Nov 2024 | 00:47:19 | |
Hoy, tus tres personajes vinoamantes favoritos se enfrentan a su mayor reto hasta ahora: ¡la cata a ciegas más difícil que hemos hecho! Usaremos todo nuestro conocimiento, habilidades de deducción, y algo de suerte para descifrar las botellas que tenemos enfrente. ¡Aprende de nuestros errores y aciertos! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information. | |||
| Vinos de Canarias. Ep 51 | 13 Nov 2024 | 00:49:28 | |
Bienvenidos a un nuevo episodio The Wine Connection Pod. Hoy llegamos a las Islas Canarias para probar dos etiquetas muy particulares: Bermejo Listán Negro Espumoso NV y Migan Invínate 2022. Además, continuamos con la discusión y polémica del episodio pasado. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information. | |||
| Vino disfrazado, cata a ciega! Ep. 50 | 05 Nov 2024 | 00:31:46 | |
En este episodio especial de Halloween, hacemos una cata a ciegas de un "vino disfrazado" sin revelar su identidad ni procedencia. Escucha mientras exploramos sus aromas y características en busca de pistas que nos ayuden a descubrir de dónde viene y qué tipo de vino es. Spoiler: ¡Vinazo! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information. | |||
| Luces y sombras del trabajo en el vino, karma y más! Ep. 49 | 29 Oct 2024 | 01:30:45 | |
Hola! Hoy vamos a explorar las ventajas y desventajas de trabajar en la industria del Vino, con las satisfacciones y los desafíos que enfrentan los personajes que se dedican a ella. También, analizaremos algunos vinos de un productor secreto que podría formar parte de la selección de The Little Wine Market, ¿lo logrará? Por último probamos dos joyas de Vinisterra, una bodega de Baja California: el 'Apuntes' 2023 Chenin Blanc y el 'Apuntes' 2022 Mission. ¡Dale play! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information. | |||
| Tres blancos de Barraida, Portugal - Ep.48 | 19 Oct 2024 | 00:49:54 | |
Bienvenidos a un nuevo episodio de The Wine Connection Pod. Hoy tenemos el honor de revisitar a uno de los grandes nombres de la viticultura: Luis Pato, una leyenda en la región de Bairrada. Nos sumergimos en la experiencia de probar tres de sus más icónicos vinos blancos: Vinhas Velhas 2022, Vinha Formal 2021 y Quinta Do Ribeirinho Pé Franco 2021. ¡Acompáñanos mientras descubrimos qué los hace tan especiales! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information. | |||
| Top 10 Viñedos del mundo: parte II. Ep. 47 | 27 Sep 2024 | 00:36:12 | |
¡Bienvenidos a un nuevo episodio de The Wine Connection Pod! Hoy continuamos con el emocionante recorrido por el top 5 de la lista de los 10 mejores viñedos del mundo, según Wine Spectator. Entramos en el debate sobre esas selecciones que simplemente no se pueden discutir y algunos nombres que nos han sorprendido. Además, exploraremos la inspiradora historia de Isabel Ferrando, una destacada productora con una larga trayectoria en el Valle del Ródano. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information. | |||
| ¿Top 10 Viñedos del mundo? Ep.46 | 20 Sep 2024 | 00:49:55 | |
En este episodio evaluamos la lista de los 10 mejores viñedos del planeta según The Wine Spectator. ¿Tendrán razón? Nos adentramos en lo que hace a estos viñedos tan especiales: desde el terroir hasta los métodos de producción, y analizamos si realmente están a la altura de su reputación. ¡Acompáñanos! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information. | |||
| Mitos y leyendas del Vino Ep. 45 | 07 Sep 2024 | 01:16:48 | |
En este nuevo episodio, exploramos algunos de los mitos y leyendas más fascinantes que rodean el mundo del vino. Desde antiguas creencias sobre la elaboración hasta curiosidades modernas, desmitificamos historias que han perdurado a lo largo del tiempo. Además, disfrutamos de una cata sorpresa con dos vinos mexicanos excepcionales. ¡No te lo pierdas! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information. | |||
| Wine Media: de Revistas a influencers. Ep. 44 | 28 Aug 2024 | 01:01:15 | |
En este episodio, exploramos cómo ha cambiado la forma de comunicar y compartir información sobre vinos a lo largo del tiempo. Desde los días en que las enciclopedias y revistas especializadas eran las principales fuentes de conocimiento, hasta la era actual dominada por las redes sociales e influencers, debatimos sobre la calidad y la profundidad de la información que se encuentra hoy en día. ¿Qué hemos ganado y qué hemos perdido en este proceso? Además, tenemos una degustación especial de un vino rosado exquisito: Les Pins Couchés de Jean-Luc Colombo. Descubre con nosotros sus sabores, notas y por qué está conquistando los paladares más exigentes. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information. | |||
| Sekts de Austria y Alemania. Ep. 43 | 24 Jul 2024 | 00:58:21 | |
En este episodio platicamos sobre nuevas series de streaming gastronómicas, la crítica del modelo de futuros en Burdeos y la influencia de los consultores de vino en nuevos viñedos de alta inversión. También probamos dos vinos espumosos de cultura germánica: Loimer - Extra Brut Reserve y Peter Lauer 2022 Riesling Brût. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information. | |||
| Álvaro Bujanda de Astobiza. Ep. 42 | 10 Jul 2024 | 01:12:18 | |
Comenzamos la segunda temporada de The Wine Connection Pod con un invitado especial. Desde Euskadi nos acompaña el Director General de Bodegas Astobiza, Álvaro Bujanda. Hablamos de los vinos indomables de la España verde y probamos dos ejemplares suyos: el Astobiza Txacoli y su cuvee especial llamado "Malkoa". ¡Acompáñanos a conocer estos vinos 100% Ondarrabi Zuri! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information. | |||
| ¡Celebramos 1 año! Ep 41. | 31 May 2024 | 01:43:33 | |
🎉 ¡Celebra con nosotros! 🍾 En este episodio especial, nuestro show cumple un año y no podríamos estar más emocionados. Acompáñanos mientras reflexionamos sobre los aprendizajes y momentos más memorables de estos últimos 12 meses. Para festejar, descorchamos dos espumosos excepcionales: el NV Marc Hebrart y el Luís Pato Espumante Bruto 1997. ¡Salud! 🥂 Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information. | |||
| Impulsar la cultura del vino - Ep.40 | 11 May 2024 | 00:55:21 | |
En este episodio platicamos sobre cómo impulsar la cultura detrás de esta bebida que nos reune en comunidad. En copa, ¡degustamos un 2021 Alegre Valgañon de la Rioja! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information. | |||
| Entrevista Patricio Wise - Châteneuf-du-Pape. Ep39 | 03 May 2024 | 01:26:36 | |
En esta edición especial, tenemos el placer de conversar con Patricio Wise, un destacado embajador de la gastronomía mexico-regiomontana en Sacramento, California. Patricio nos abre las puertas de su innovador restaurante "Nixtaco", donde la tradición y la modernidad se encuentran para crear experiencias culinarias únicas. Además, nos sumergimos en el mundo de los vinos con una degustación excepcional de un Chateuneuf du Pape, descubriendo las sutilezas que lo hacen destacar en el paladar. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information. | |||
| ¡Carrusel de vinos! Ep. 38 | 24 Apr 2024 | 01:24:59 | |
¡En este episodio regresamos con un genuino carrusel de vinos! Degustamos: Aligoté de Mongeard-Mugneret Coteaux Bourguignons "Le Superbe" de Mongeard-Mugneret Clarete "Carmen" de Comenge Chianti Classico de Isole e Olena Castilla y León "Granuja" de Cote Rioja de Señorío de Cuzcurrita Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information. | |||
| Entrevista con Pancho Nuño | 05 Apr 2024 | 01:50:00 | |
En la entrega de hoy, tenemos el privilegio de recibir a Pancho Nuño de @loboprimal._ , un visionario dedicado a revolucionar nuestra salud y bienestar a través de una integración holística de nutrición avanzada, ejercicio personalizado y técnicas de regeneración. Y para hacer esta conversación aún más memorable, nos acompañará una selección vinícola excepcional: un Gewürztraminer de Josmeyer, directamente desde el corazón vinícola de Alsacia. Sumérgete con nosotros en este viaje y descubre cómo elevar tu calidad de vida, mientras degustamos un vino que es en sí mismo una obra de arte. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information. | |||
| Espumoso de Bairrada, ¡gran vino de primavera! | 29 Mar 2024 | 00:59:57 | |
En este episodio probamos un vinazo, el 2015 Vinha Formal de Luis Pato, un vino espumante de la región de Bairrada en Portugal, producido de las variedades Cercial y Bical. ¡El vino nos sirve para abrir debate sobre grandes vinos de primavera! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information. | |||
| Humberto Falcón relata su viaje y vinos italianos | 16 Mar 2024 | 01:32:39 | |
En este episodio vuelve la alineación estelar de The Wine Connection Pod! ¿Qué bebió y comió Humberto en su viaje a Alsacia y el sudeste asiático? ¡Nos tiene muchas sorpresas! También probamos tres vinos italianos: Un Montepulciano d'Abruzzo; y dos denominaciones piemontesas, Albarossa y Nizza. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information. | |||
| Crisis de consumidores en Estados Unidos y vino Baga de Portugal | 01 Mar 2024 | 01:06:36 | |
En este episodio exploramos un reciente clamor de los productores de vino en Estados Unidos que dirigen hacia sus consumidores nacionales pidiéndoles comprar sólo vino Americano. ¿Qué pasa con el consumo del vino en Norteamérica? En la segunda parte probamos un fabuloso vino de Portugal: el 2020 Vinhas Velhas Baga de Luis Pato. ¡Que lo disfruten! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information. | |||
| ¿Es el fin del sommelier? ¡Probamos Txakoli rosado! - Ep.33 | 23 Feb 2024 | 00:36:15 | |
En este episodio Diego y Miguel discuten la tendencia que ha marcado en los restaurants de la ciudad de Nueva York que cada vez más operan sin la figura propia de un sommelier. ¿Esta tendencia marca el ocaso de esta profesión? ¿Cómo pueden agregar valor los sommeliers en el mundo actual? De la misma forma aprovechamos para degustar un vino muy particular, el 2022 AstobizaTxacoli Rose, autodenominado como "el primer txacoli rosado del mundo". ¿Qué nos esperará? Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information. | |||
| Nueva regulación europea y cata de Riesling de Mosel | 16 Feb 2024 | 00:49:16 | |
En este episodio de The Wine Connection Pod, el dúo dinámico discute la nueva regulación europea para vinos y sus etiquetas virtuales en las que se obliga mencionar el valor calórico, nutrimental, alegérnico y de ingredientes que contiene cada botella. ¿Buena idea o no tanto? ¿Quién estará detrás de ella? También probamos un Riesling alemán de Mosel: el Marienburg Riesling Kabinett de Clemens Busch 2020. ¡Vinazo con baja graduación alcohólica pero increíble sabor y textura! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information. | |||
| Expo Nación de Vinos y añadas antiguas Mariatinto y Sang Bleu - Ep.31 | 09 Feb 2024 | 01:25:41 | |
En este episodio Humberto hace una recolección de lo vivido en la última edición de la exposición Nación de Vinos. También revisitamos el pasado de los vinos producidos por Humberto degustando el 2009 "Sang Bleu" Languedoc-Roussillon, y el 2009 Mariatinto, Baja California, ¡así como sus ejemplares más recientes! ¡Si te gustó este episodio no olvides calificarlo en tu plataforma favorita! www.instagram.com/thewineconnectionpod Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information. | |||
| Vinos Pra del Veneto y entrevista con Diego Corradi. E30 | 03 Feb 2024 | 00:57:14 | |
En este episodio, nos adentramos en el mundo de los vinos italianos con una entrevista exclusiva al Export Manager de la reconocida bodega de vinos Pra, ubicada en la bellísima región del Veneto, en el noreste de Italia. Acompáñanos mientras exploramos la riqueza de conocimientos de nuestro invitado y degustamos juntos tres exquisitas joyas vinícolas. Desde la cosecha de 2018, te presentamos el Pra Soave Classico Staforte, un blanco que cautiva con sus notas distintivas y su elegancia única. Continuamos nuestro viaje sensorial con el Pra Soave Classico Monte Grande de 2019, revelándote los matices que hacen de este vino blanco una experiencia inolvidable. Pero eso no es todo; nos sumergimos en el mundo de los tintos con el Pra Morandina Ripasso della Valpolicella de 2020, una verdadera joya que captura la esencia de la región. ¡Descubre con nosotros la magia que esta región guarda! ¡Te agradecemos dejar tu review y te prometemos un shoutout en un episodio si le compartes al mundo este episodio que tenemos para ti! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information. | |||
| Deseo de última Cena - Cata a Ciegas y sorpresa de Linares - Ep 29 | 28 Jan 2024 | 01:02:45 | |
En este episodio especial nos imaginamos y compartimos nuestras elecciones para la "última cena", aquella concedida a los reclusos antes de su ejecución, detallando no solo los platillos sino también los vinos que consideraríamos para acompañar este momento sublime. Además, entramos en una desafiante cata a ciegas, ¿podremos descifrar y deducir un vino sin conocer su identidad? En la segunda mitad del episodio, exploramos las vinificaciones recientes de un proyecto nuevo que se produce en Linares, Nuevo León. ¡Gracias por calificar a The Wine Connection Pod en tus plataformas favoritas! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information. | |||
| Conocimientos vs Praxis en el mundo del vino - E28 | 19 Jan 2024 | 00:48:03 | |
¡Bienvenidos a The Wine Connection Pod! En este episodio, le entramos al debate que ha peleado a enólogos, sommeliers y amantes del vino por igual: la eterna lucha entre el conocimiento teórico y la experiencia práctica en el universo vinícola. ¿Cuál es la verdadera clave para entender y apreciar un buen vino: la teoría detrás de las uvas, los procesos de vinificación y las regiones vitivinícolas, o la praxis de la degustación, la experimentación directa y la profundidad de una cultura? Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information. | |||
| 2024! Condrieu, Valtelina y más! Ep. 27 | 12 Jan 2024 | 01:55:37 | |
En este episodio arrancamos el 2024 conversando sobre los cambios que adoptan algunas bodegas y hacemos una super cata de vinos muy diversos: 2019 "Amour de Dieu" Condrieu de Jean-Luc Colombo; 2019 Sasella Valtelina Superiore de Arpepe, 2020 Bourgogne Rouge de Mongeard Mugneret; 2021 Cabernet Franc Collio de Venica & Venica. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information. | |||
| Cierre de año, ¡Q&A y Pomerol! | 29 Dec 2023 | 02:16:20 | |
En este episodio hacemos una recapitulación del primer año del champán de los podcast, ¡The Wine Connection Pod! Diego, Humberto y Miguel respondemos preguntas de la audiencia y degustamos dos grandes vinos de la región de Pomerol en Bordeaux: 2018 Château Ferrand y 2019 Château La Pointe. ¡Si te guste The Wine Connection Pod recuerda que con tu reseña y calificación hacemos posible que la nación WinePod siga creciendo! ¡Feliz año nuevo! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information. | |||
| Viajes recientes y Champagne | 16 Dec 2023 | 01:19:29 | |
En este episodio Diego y Humberto nos dan su recomendaciones de sus viajes más recientes por NYC y Madrid, mientras que probamos una deliciosa Champagne de Marc Hebrart. Hay también una cata a ciegas al final ¿Acertarán con el vino misterio? ¡Si te gusta The Wine Connection Pod recuerda que con tu reseña y calificación hacer posible que le champán de los podcast llegué a más personas como nosotros! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information. | |||
| Carlos San Pedro, respeto por el vino y Rioja clásico - Ep. 24 | 24 Nov 2023 | 01:53:19 | |
En este episodio charlamos con Carlos San Pedro y degustamos el San Juan Anteportalatina 2017 de Bodegas Pujanza y abrimos un Marqués de Riscal 1989, ¿Cómo creen que esté? Carlos San Pedro tiene una forma especial de ver el vino: con un cariño enorme por la tierra y un gran respeto por las viejas costumbres de hacer vino. En los años 90, lo que pasaba en la bodega marcaba mucho el sabor de los vinos. Allá por 1998, cuando Carlos tenía solo 25 años, decidió empezar su propia aventura: Bodegas y Viñedos Pujanza. Su idea era simple pero potente: volver a las raíces, a lo básico, pero con estilo. Se fija mucho en las uvas, en lo que ofrece cada cosecha, buscando hacer vinos que sean frescos, suaves, pero con cuerpo, elegantes y que caigan bien en el paladar. Son vinos pensados para guardarlos y disfrutarlos con el tiempo, una mezcla perfecta entre lo antiguo y lo nuevo. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information. | |||
| Garnacha y la historia de Priorato - Ep. 23 | 17 Nov 2023 | 01:18:11 | |
En este episodio Miguel y Humberto aprovechan la ausencia de Diego para probar su variedad favorita, (garnacha, garnatxa o grenache) y Humberto platica la historia del movimiento vinícola en Priorato. Dejen sus comentarios, rating y sugerencias! Instagram: @TheWineConnectionPod Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information. | |||
| Episodio 22 - Día de muertos: ¿De dónde salen los aromas del vino? | 04 Nov 2023 | 01:12:26 | |
En este especial de Día de muertos descubrimos cómo surgen y cómo interpretamos los aromas en el vino. ¡También probamos un gran dolcetto del Langhe! El CHAMPÁN DE LOS PODCASTS les agradece por dejar una reseña y calificación al programa para ser cada vez mejores. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information. | |||
| Episodio 21 - Historias de terror en restaurantes. | 27 Oct 2023 | 01:47:15 | |
En este episodio hablamos sobre algunas de las peores experiencias qué nos han pasado en restaurantes relacionadas con vino o licores. El mensaje del episodio es siempre preguntar, nunca asumir y saber que cada lugar es diferente Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information. | |||
| Episodio 20 - Continuación vino italiano y arte | 20 Oct 2023 | 01:56:17 | |
En este episodio continuamos la platica de Italia, probamos otro vino italiano y un par de sorpresas, Pablo Bisoglio nos habla de arte y catamos algo que no estaba en el script! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information. | |||
| Episodio 19 - Italia : Vinos, cultura y arte | 14 Oct 2023 | 01:21:37 | |
En este episodio exploramos Italia, probamosndos vinos qué describimos para que ustedes prueben con nosotros! Nos acompaña en el estudio Pablo Bisoglio, artista y amigo para contar anécdotas y platicar de arte y vino. Los dos vinos que probamos son de grandes regiones y tratamos de desglosarlos durante el show. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information. | |||
| Episodio 18 - Marketing y Jean Luc Colombo | 29 Sep 2023 | 02:03:38 | |
En este nuevo episodio hablamos sobre el Marketing en el vino, encontramos un ejemplo perfecto de buen Marketing en una carta de Sine Qua Non y uno de mal marketing en ciertas cuentas. probamos un Syrah de Jean Luc Colombo y analizamos la region. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information. | |||
| Episodio 17 - Isole e Olena (Chianti) | 22 Sep 2023 | 01:02:28 | |
En este episodio nos adentramos en la region de Chianti en la Toscana y hablamos sobre Isole e Olena y probamos su 2020 Chianti. Platicamos de lo comprometido qué esta Paolo de Marchi con la region y todo lo que hizo. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information. | |||
| Episodio 16 - Una platica con Oscar Alegre | 15 Sep 2023 | 01:32:17 | |
En este episodio hablamos con Oscar Alegre sobre sus vinos y sobre los movimientos qué están sucediendo en España como Rioja n Roll y diferentes proyectos muy familiares, Oscar nos cuenta su visión para esta region en 5 años, probamos sus vinos y más! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information. | |||
| Episodio 15 - Limoncello y Brachetto | 08 Sep 2023 | 01:50:27 | |
En este episodio decidimos probar Limoncello y Braquetto, hablar de su producción y hasta hacer un cóctel con los dos. Nos visitan Piero y Daniela y hablamos un poquito de un viaje a España. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information. | |||
| Episodio 14 - Cata a Ciegas y Gewurztraminer | 01 Sep 2023 | 01:14:26 | |
En este nuevo episodio catamos un vino a ciegas, quedamos sorprendidos por el y despues pasamos a la gran region de Alsacia la cual a los 3 nos fascina! Catamos un Gewurztraminer Grand Cru de Josmeyer y tenemos algo de comida en el episodio. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information. | |||