Explore every episode of the podcast Terre vivante • Fréquence Terre

Mes recettes détox super gourmandes Avec des ingrédients simples et de saison Idéal pour retrouver forme et santé ! Fatigue, stress, surpoids… votre corps a besoin d’une pause. Marie Chioca vous invite à le régénérer grâce à des recettes détoxifiantes et… délicieuses ! Validées par le Dr. Guy Avril, elles seront des alliées précieuses pour […]

Laitues, mesclun, endives… Les salades bénéficient d’une réputation trompeuse de culture facile. Pourtant, quel jardinier ne s’est jamais heurté aux salades « qui montent » ou à un excédent de production suivi d’une pénurie brutale ? Xavier Mathias propose le premier livre de jardinage exclusivement consacré aux salades. Il rappelle d’abord les grands principes de culture (travail du […]

Mes recettes saines et gourmandes Omniprésent dans l’industrie alimentaire, le sucre en excès provoque diabète, surpoids, problèmes vasculaires… Pourtant, il est possible de se faire plaisir et de préparer des desserts sains avec un indice glycémique très bas. Marie Chioca présente en détail les ingrédients phares de la pâtisserie à IG bas : sucre de […]

Les cultiver, les récolter, les conserver Face aux dérives de l’industrie pharmaceutique et grâce au travail des défenseurs de la phytothérapie, les plantes médicinales reviennent sur le devant de la scène. La première partie de cet ouvrage rappelle les bases du jardinage bio et les particularités des plantes médicinales. Ensuite, chacun pourra constituer son propre […]

Je désherbe sans produits chimiques ! Allées, pelouses, potager, massifs fleuris… Toutes les techniques pour désherber naturellement ! Comment ne pas se laisser envahir par les herbes indésirables tout en jardinant de façon écologique ? Pour les allées, la pelouse, les massifs ou le potager, il existe des solutions, tant préventives que curatives : eau […]

Tous les conseils pour la grossesse, la naissance et les premiers mois Peut-on rester végétarienne lorsqu’on attend un enfant ? De plus en plus de femmes cherchent des informations sans que le monde médical ne donne de réponse. Cet ouvrage, le premier en français sur le sujet, est le témoignage d’une jeune maman végétarienne, du […]

20 petits fruits aux vertus insoupçonnées (aronia, myrtille, canneberge, cassis,…) Les baies sont très riches en anthocyanes – anti-oxydants qui luttent contre le vieillissement – et en polyphénols – qui contribuent à protéger l’organisme contre le cancer et les maladies neurodégénératives. Claude Aubert propose un ouvrage exhaustif sur les baies et leurs vertus. Après un […]

50 recettes inattendues… La palette des fleurs comestibles est vaste : capucine, violette, glycine, ornithogale des Pyrénées… Manger des fleurs satisfait non seulement notre sens esthétique ou nos envies ludoculinaires, mais profite aussi à notre santé. En effet, les fleurs possèdent de nombreuses vertus qu’Amandine Geers et Olivier Degorce décrivent dans cet ouvrage. Ils présentent […]

Solutions préventives et curatives, sans produits chimiques. Alors que le plan écophyto 2018 prévoit la réduction de l’usage des produits phytopharmaceutiques dans les secteurs de l’activité agricole, horticole, forestière, les espaces verts et les jardins, et que la loi Labbé interdit les pesticides chimiques pour les jardiniers amateurs en 2019, Denis Pépin apporte des solutions […]

Balcon, cour, appartement, jardin… La permaculture se cultive partout, même en ville ! Comment pratiquer la permaculture dans un petit jardin, dans une cour, sur un balcon ou même en appartement ? L’auteur présente un panel d’expérimentations menées en France et en Belgique. Elle en tire des conseils pratiques pour réussir, même si l’on n’a […]

Tous les conseils pour une terre plus fertile ! Le sol est l’élément fondamental du jardin. Cet ouvrage très concret permet de découvrir la vie souterraine et explique les gestes pratiques à mettre en place dans son jardin. Après un rappel des notions fondamentales, Blaise Leclerc – agronome expert du sol et de la fertilisation […]

45 activités pour faire aimer le jardinage aux enfants L’apprentissage du jardinage aux enfants de façon ludique ! Comment transmettre le goût du jardinage aux enfants ? Il suffit de peu de choses : un coin de jardin, quelques gestes simples, des plantes faciles à cultiver et des astuces pour éviter les écueils. Cet ouvrage […]

Quand et comment arroser ? Un ouvrage pratique pour apprendre à bien arroser ! Force est de constater que le climat change et l’on assiste ces dernières années à des épisodes de sécheresse suivis de précipitations trop abondantes. Ce livre arrive à point nommé pour répondre aux questions que les jardiniers se posent : quand […]

Retrouver le plaisir de jouer dehors ! 50 Idées d’activités dans la nature avec les enfants. L’aventure commence au pas de la porte ! Ce livre propose des activités très simples pour profiter du plaisir d’être dans la nature en famille. Organiser un bivouac, observer les étoiles, récolter et cuisiner des ingrédients sauvages, construire ses […]

Les fleurs sauvages à cultiver dans son jardin. Partie 1 :  La directive sur les pesticides qui seront interdits dans les jardineries en 2019 et déjà contraignante cette année. Repérer le type de sol de son jardin grâce aux plantes sauvages qu y poussent naturellement. Avec Brigitte Lapouge-Déjean. Les choisir, les cultiver, les associer… Cultiver […]

Le verger bio ! Arbres et arbustes Tous les conseils pour un verger en pleine santé !   Cet ouvrage prouve que « verger » n’est pas synonyme de « grand jardin » : il suffit d’une pelouse, d’une haie ou d’un mur pour faire pousser des arbres ou arbustes fruitiers. L’auteur présente dans le […]

Troisième et dernière partie de la présentation du guide terre vivante des maladies et des ravageurs du jardin bio. Jean Paul Thorez, a coécrit ce guide avec une demi-douzaine de jardiniers de Terre vivante… Nous avons vu dans la première partie de ce guide de 300 pages comment engager des cultures dans un sol sain. […]

Le livre Maladies et ravageurs au potager bio – Prévenir, identifier, soigner… sans produits chimiques ! Collectif – Achat de livres … Découvrez tous les livres de la collection Jardin bio – Le Guide Terre vivante … Utiles ou nuisibles ? Un guide en 3 grandes parties :  Prévenir, identifier, soigner. La semaine dernière, nous […]

Le livre Maladies et ravageurs au potager bio – Prévenir, identifier, soigner… sans produits chimiques ! Collectif – Achat de livres … Découvrez tous les livres de la collection Jardin bio – Le Guide Terre vivante … Utiles ou nuisibles ? Aujourd’hui la vie en bio vous parle d’un guide pratique qui va intéresser tous […]

Agata, Monalisa, Charlotte… Des noms qui font rêver les passionnés de pommes de terre ! Jean-Paul Thorez, ingénieur agronome, revient sur les techniques de base (préparation du sol, plantation, soins, récolte, stockage) et propose quelques méthodes atypiques (en panier, en pot, en tour…). Il passe au banc d’essai 38 variétés en décrivant leurs spécificités et […]

Joseph Chauffray nous explique comment il a aménagé son jardin de 150 m² en permaculture. Dans ces 150 m² qu’il a complètement recomposé après l’achat de sa maison, il a installé une cabane de jardin, une serre, une tourbière, un potager, un récupérateur d’eau de pluie, une marre, un mini-verger, un composteur etc etc. Il […]

Joseph Chauffray nous explique comment il a aménagé son jardin de 150 m² en permaculture. Dans ces 150 m² qu’il a complètement recomposé après l’achat de sa maison, il a installé une cabane de jardin, une serre, une tourbière, un potager, un récupérateur d’eau de pluie, une marre, un mini-verger, un composteur etc etc. Il […]

Se soigner avec les plantes partie 2   Une partie plus pratique pendant laquelle Sophie Bartczak nous donne des exemples concrets de l’utilisation des plantes dans notre quotidien. En gélules, teintures mères ou tout simplement en tisanes. Stress, sommeil, immunité, libido, poids, mémoire… Voici un guide d’automédication en phytothérapie très simple. L’auteur a compilé les […]

Se soigner avec les plantes Stress, sommeil, immunité, libido, poids, mémoire… Voici un guide d’automédication en phytothérapie très simple. L’auteur a compilé les recettes de soins naturels de 12 spécialistes de la santé et les a classées par maux : rhume, digestion, stress, poids, etc. Ces recettes sont destinées à toute la famille et réalisées à […]

60 légumes perpétuels à découvrir Semer, arroser, récolter et recommencer l’année suivante… Pourquoi ne pas casser cette routine et choisir des légumes vivaces ? Une fois installés, ils demandent peu d’attention et réapparaissent à chaque printemps, sans acheter de nouvelles graines ! De quoi satisfaire les jardiniers pressés et économes. Aymeric Lazarin présente en détail […]

Faire du pain sans gluten devient un jeu d’enfant ! 50 recettes sans gluten ! L’auteur détaille les bons ingrédients de base et présente les techniques pour réussir ses pains et viennoiseries. Découvrez tous les ouvrages de la collection Cuisiner sans… Découvrez  dans  ce  livre  les  astuces   et  les  techniques  qui vous permettront de […]

La cuisine de la minceur durable Avec 90 recettes savoureuses et bonnes pour la santé Le livre pour mincir sans effort grâce à une cuisine facile ! Le surpoids, le diabète et les intolérances (gluten, lactose, etc) nous préoccupent chaque jour un peu plus.La diététicienne Brigitte Fichaux nous livre les secrets de l’alimentation parfaite pour […]

Culture, atouts santé et bonnes recettes 2016 a été proclamée « année internationale des légumineuses » par l’ONU et la FAO : une justice à rendre aux fabuleuses propriétés de ces plantes, pour la terre et pour l’homme. Pour la terre, elles fixent l’azote dans leurs racines (ce qui leur permet de croître sans engrais) et la restituent […]

Hygiène, alimentation, santé Conseils santé naturels pour les animaux de compagnie par Sylvie Hampikian, vétérinaire. Choisir sa litière, préparer un repas équilibré, faire un collier anti-puces soi-même. Comment soigner son compagnon à quatre pattes sans avoir recours à l’arsenal chimique traditionnel ? Sylvie Hampikian passe en revue tous les soins naturels à prodiguer aux chats […]

Hygiène, alimentation, santé Comment soigner son compagnon à quatre pattes sans avoir recours à l’arsenal chimique traditionnel ? Sylvie Hampikian passe en revue tous les soins naturels à prodiguer aux chats et aux chiens, ainsi que les conseils d’hygiène pour prévenir les maladies (choix de la litière, observation et examen de l’animal, antiparasites, etc.). Ce livre […]

Dernier épisode de notre série sur les plantes et les remèdes simples à faire soi-même. Nous sommes toujours avec Claudine Luu, botaniste, docteur en pharmacie. Cette semaine, nous abordons la façon de faire des cataplasmes, des baumes… Exemple de remèdes que l’on peut faire sois-même avec une seule plante « le genévrier ». 5 remèdes à partir […]

Cette semaine, quatrième épisode de notre série sur la phytothérapie, avec Claudine Luu, présidente des laboratoires Phytofrance ESD. Nous parlons des vins (vin d’origan, apéritifs à la gentiane),  les bains aux plantes (relaxants, tonifiants), les miels (avec des plantes ajoutées, exemple avec le miel rosat) . Comment préparer soi-même ses remèdes à l’aide des plantes […]

Troisième partie de notre série consacrée à la phytothérapie. Claudine Luu nous donne ses secrets de fabrication. Cette semaine, nous apprenons à fabriquer les huiles solarisées (huiles de massage pour les rhumatismes par exemple), un sirop pour la toux,  un élixir de longue vie,  les vinaigres, les lotions… pour les cheveux ou pour la peau, […]

Teintures-mères, macérâts, baumes, lotions, sirops, tisanes… C’est la deuxième partie de notre série avec Claudine Luu, docteur en pharmacie et en sciences naturelles. Botaniste reconnue et spécialiste de la phyto-homéopathie, elle dirige l’IMDERPLAM, institut qui dispense depuis plus de 30 ans des connaissances théoriques et pratiques sur les plantes médicinales et leur emploi. Cette semaine, […]

Fréquence Terre vous propose un rendez-vous sous forme de série de 5 épisodes avec Claudine Luu. Tout au long du mois de décembre, nous allons apprendre à utiliser les plantes pour en faire des remèdes. Claudine Luu nous donne tout au long de cette série, les clefs pour faire sois-même des remèdes avec les plantes […]

100 recettes riches en calcium Supprimer les produits laitiers est souvent conseillé pour résoudre de nombreux troubles (digestifs, dermatologiques, respiratoires, ORL…). Une introduction de Brigitte Fichaux, diététicienne, présente les bienfaits de ce régime alimentaire et les apports en calcium des principaux aliments. Marie Chioca propose ensuite 100 recettes sans produits laitiers, mais riches en calcium, […]

Des auxiliaires dans mon jardin ! Les attirer, les loger, les nourrir Faire de son jardin un petit paradis pour animaux ! Comment faire pour accueillir les animaux utiles au jardin? Le jardinier a de nombreux alliés et quelques ennemis… Encore faut-il les identifier ! Ce livre dresse la liste illustrée de la faune du […]

Des auxiliaires efficaces et sympathiques ! Outre la beauté de leurs plumages et celle de leurs chants, les oiseaux apportent leur aide aux jardiniers en se nourrissant d’insectes ravageurs. Malheureusement, l’arrachage des haies et l’utilisation de pesticides leur nuisent. Gilles Leblais, ornithologue et photographe, dresse le portrait des oiseaux des jardins : rossignol, rouge-gorge, pic, mésange, sittelle, […]

Fruitiers, arbustes… Une coupe trop violente fragilise la structure de l’arbre et peut provoquer des blessures irréparables. Alain Pontoppidan offre le compte-rendu de sa longue observation pour respecter la nature des arbres et leur prodiguer des tailles douces. Il explique les méthodes pour les éclaircir, les rajeunir, les simplifier, les guider… Puis il détaille chaque […]

25 mariages de légumes à cultiver 25 mariages clés en main – 5 modèles de potagers « plantes complices » testés dans nos jardins ! Ce livre propose une sélection d’associations testées avec succès tout en donnant des informations sur chaque légume. Découvrez aussi 5 modèles de potagers associés, du plus petit (10m²) au plus grand (200m² […]

50 ménages secs à réhydrater « Qu’est-ce qu’on mange ? » : question récurrente et problématique… Entre le manque de temps, l’absence d’idées et le refus de céder aux plats industriels, les repas relèvent parfois du défi. Amandine Geers et Olivier Degorce détiennent la solution : les mélanges secs prêts à cuire ! Un bon nombre de repas peuvent ainsi être […]

Plans, astuces, fiches légumes… Les rotations constituent une technique fondamentale du jardinage bio : alterner les cultures permet de contenir ravageurs et maladies et de profiter des ressources du sol sans le déséquilibrer ni l’appauvrir. Mais il n’est pas toujours facile de programmer ses cultures et respecter les intervalles sur plusieurs années. Dans ce livre – […]

Intolérances alimentaires, sensibilités, allergies : Comprendre et vivre avec Florence Arnaud présente un ouvrage très accessible pour faire le point sur les intolérances alimentaires et apporter des solutions concrètes pour bien vivre avec. Elle propose d’abord de distinguer « allergie », « intolérance » et « sensibilité » pour mieux en identifier les causes, invitant […]

Semer au bon moment pour récolter… jusqu’à Pâques ! Le potager d’hiver présente de nombreux avantages : récolte de légumes frais même à la mauvaise saison, lutte contre les ravageurs facilitée, arrosage quasi-nul, complément des légumes d’été, exercice physique… Pour cela, il suffit de deux choses : anticiper et s’organiser. Le potager d’hiver se prépare dès le printemps […]