Explore every episode of the podcast Selten Im Glas - Die Welt der ungewöhnlichen Weine
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| Folge 0 - Worum geht's bei uns | 14 Jul 2025 | 00:00:43 | |
Wir stellen uns kurz vor und erzählen Dir, was wir hier eigentlich machen. WIR, sind Sandra und Vanessa, haben jede Menge Lust auf Wein und ganz besonders auf Sachen, die wir - und vielleicht auch ihr - selten im Glas habt. Kommt mit uns auf die Reise um die Welt und entdeckt die außergeöhnliche Welt der Weine. | |||
| Folge 1: Premierenperlen - zwei PetNats, ein Podcast | 04 Aug 2025 | 00:36:10 | |
In unserer allerersten Folge sind wir vielleicht noch ein bisschen aufgeregt - da hilft ein Glas mit Bubbles. Genauer gesagt trinken wir PetNat, und zwar einmal „Over the Rainbow“ von Sandras Lieblingswinzer von der Mosel und danach einen Rosé PetNat aus Österreich. Zwei Weine, die unterschiedlicher nicht sein könnten und doch Gemeinsamkeiten haben. Wir nehmen Euch also kurz mit nach Kinheim an der Mittelmosel und auch ins Weinviertel nach Niederösterreich, quatschen über unsere Lieblingsweinregion und alles mögliche noch… Hört unbedingt rein. Die Weine in dieser Folge
Mitmachen & Feedback Hast du schon PetNat getrunken? Kennst Du vielleicht einen dieser Weine? Und wie hat Dir unsere Auftaktfolge gefallen? Schreib uns gern eine DM auf Instagram unter @seltenimglas - wir freuen uns auf deine Meinung! Folgt uns für mehr
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| Folge 2: Kanarische Vulkanweine - Feuer & Farbe | 11 Aug 2025 | 00:38:47 | |
In dieser Folge nehmen wir euch mit auf zwei kanarische Inseln: Wir trinken einen weißen Wein von Teneriffa und einen roten von Lanzarote - beide tief geprägt vom vulkanischen Boden und absolut selten im Glas. Wir quatschen über Weinbaupraktiken auf den Kanaren, über die Vulkanböden und das Terroir - und welchen Einfluss das auf die Weine hat, und über alles mögliche noch… Hört unbedingt rein! Die Weine in dieser Folge
Mitmachen & Feedback Hattest Du schon mal kanarischen Wein im Glas? Schreib uns gern eine DM auf Instagram unter @seltenimglas - wir freuen uns auf deine Meinung! Folgt uns für mehr
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| Folge 3: Norddeutsche Weine - Zwischen Küste und Rebe | 25 Aug 2025 | 00:36:18 | |
In dieser Folge wird’s spritzig und nordisch: Wir verkosten zwei besondere Weine aus Schleswig-Holstein: Einen Schaumwein von der Insel Föhr und einen Weißwein aus Malente. Zwei Orte, die man vielleicht nicht sofort mit Wein verbindet und genau das macht’s spannend! Dazu gibt es unsere ehrlichen Eindrücke, ein bisschen Küstenflair und die Frage: Kann der Norden wirklich Wein? Freut euch auf eine entspannte Verkostung mit nordischem Schnack, sprudelnden Überraschungen und jeder Menge Genuss. 📝 Die Weine in dieser Folge
💬 Mitmachen & Feedback Hast du schon mal nordischen Wein getrunken? Kennst Du vielleicht einen dieser Weine? Schreib uns gern eine DM auf Instagram unter @seltenimglas - wir freuen uns auf deine Meinung! 📲 Folgt uns für mehr
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| Folge 4: Veltliner Unplugged - Historisch & spannend! | 08 Sep 2025 | 00:33:35 | |
Es wird geheimnisvoll… Der Rote Veltliner ist eine fast vergessene Rebsorte, die längst wieder entdeckt werden will. Trotz seines Namens hat er mit dem Grünen Veltliner nichts zu tun und genau das macht ihn so geheimnisvoll. In dieser Episode nehmen wir euch mit auf eine Reise durch seine faszinierende Geschichte, erzählen von seinen besonderen Eigenschaften und zeigen, warum er heute mehr Aufmerksamkeit verdient als je zuvor. Bleibt bis zum Ende dabei, denn eine kleine Überraschung in Form eines RABATTCODES wartet auf alle, die neugierig genug sind, den Roten Veltliner wirklich kennenzulernen. 😉 Und hier noch die Empfehlung für richtig tiefes Wissen zum Thema Historische Rebsorten und natürlich im Speziellen dem Roten Veltliner: https://open.spotify.com/episode/4xT34TVCdd6KraiHKeY6js?si=585be0309f694a2c Die Weine in dieser Folge
Mitmachen & Feedback Probiert, fragt, erzählt! Alles rund um den Roten Veltliner interessiert uns! Schickt uns eure Geschichten, Tipps oder kuriosen Erlebnisse aus dem Glas. Schreib uns gern eine DM auf Instagram unter @seltenimglas - wir freuen uns auf deine Meinung! Folgt uns für mehr
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| Folge 6: Zukunft im Glas - Souvignier gris hoch zwei | 06 Oct 2025 | 00:40:57 | |
In dieser Folge sprechen wir über Zukunftsweine. Genauer gesagt über die pilzwiderstandsfähige Rebsorte Souvignier gris. Wir probieren einen Wein vom traditionsreichen Staatsweingut Freiburg in einer special Flasche und einen Wein vom pfälzischen Weingut Mohr-Gutting und zwar in Bio-Qualität. Zwei Flaschen, eine Rebsorte und doch ganz unterschiedliche Charaktere. Wir sprechen darüber, warum Piwi-Rebsorten immer wichtiger werden und was sie geschmacklich ausmacht. Wir nehmen Dich also kurz mit nach Freiburg und nach Duttweiler (Neustadt a.d. Weinstrasse), quatschen über die Weine und alles mögliche noch… Hör unbedingt rein! 📝 Die Weine in dieser Folge
💬 Mitmachen & Feedback Wie stehst du zu Piwi-Sorten? Hast du schon mal Souvignier gris probiert? Oder bist du vielleicht gar kein Fan? Schreib uns gern eine DM auf Instagram unter @seltenimglas - wir freuen uns auf deine Meinung! 📲 Folgt uns für mehr
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| Folge 5: Vergesst Malbec - Wir haben was Spannenderes | 22 Sep 2025 | 00:44:37 | |
Bienvenidos a Argentina! In dieser Folge nehmen wir euch mit auf eine Reise nach Südamerika - ins Land der Anden, der endlosen Pampa und natürlich großartiger Weine. Wir stoßen nicht mit dem erwarteten Malbec an, den man vielleicht als erstes mit Argentinien verbindet, sondern lassen uns von zwei Weinen verführen, die ganz eigene Geschichten erzählen. Ein Bonarda zeigt uns, warum er längst nicht mehr im Schatten steht, sondern als heimlicher Star des Landes gilt. Und ein Orange Wine aus der fast vergessenen Rebsorte Pedro Gimenez überrascht mit Aromen, die man in Argentinien so kaum vermutet hätte. Also: kommt mit uns auf eine Reise ans Ende der Welt, wo Wein plötzlich ganz anders schmeckt, als ihr es euch vorgestellt habt. 📝 Die Weine in dieser Folge
💬 Mitmachen & Feedback Habt ihr schon einmal Bonarda probiert? Oder vielleicht sogar einen Orange Wine aus Pedro Gimenez? Schreib uns gern eine DM auf Instagram unter @seltenimglas - wir freuen uns auf deine Meinung! 📲 Folgt uns für mehr
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| Folge 7: Quevri trifft Stahltank - Weinreise nach Georgien | 20 Oct 2025 | 00:41:30 | |
In dieser Episode nehmen wir Dich mit nach Georgien. Das Land, das als Wiege des Weins gilt. Wir verkosten zwei spannende Weine, die kaum gegensätzlicher sein könnten: Einen Wein aus dem Qvevri, der traditionellen georgischen Tonamphore, die tief in der Erde vergraben wird, und daneben einen Wein aus dem Stahltank, der für Klarheit und moderne Vinifikation steht. Dabei schnuppern, schmecken, vergleichen und plaudern wir über alles, was Wein aus Georgien so besonders macht, quatschen über die alten Traditionen, den Einfluss der Amphoren, die moderne Weinherstellung und alles mögliche noch… Hör unbedingt rein, diese Folge ein Muss! 📝 Die Weine in dieser Folge
💬 Mitmachen & Feedback Ton oder Stahl? Welcher Stil überzeugt dich mehr? Hast Du schon mal georgische Weine probiert? Schreib uns gern eine DM auf Instagram unter @seltenimglas - wir freuen uns auf deine Meinung! 📲 Folg uns für mehr
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| Folge 8: Txakoli - Wein aus dem Baskenland | 03 Nov 2025 | 00:44:13 | |
In dieser Folge stoßen wir mit zwei Weinen an, die uns komplett überrascht haben. Sowohl von der Region, als auch von der Rebsorte - denn von Weinen aus dem Baskenland hatte keiner von uns je vorher gehört. Der Schaumwein und ein Naturwein zeigen uns, dass baskische Weine alles andere als „Bauernweine“ sein müssen. Beide sind eigenwillig, charakterstark und zugleich unglaublich fein. Wir sprechen über das, was sie so besonders macht, über die autonome Region Baskenland, über die autochthonen Rebsorten Hondarribi Zuri und Hondarribi Beltza und über alles mögliche noch… Eine Folge, in der wir positiv überrascht und gleichzeitig verwirrt sind. Hör unbedingt rein, denn das Baskenland und seine Weine sind vielleicht das Spannendste, was wir bislang im Glas hatten.
💬 Mitmachen & Feedback Kennst Du die Rebsorten oder Weine aus dem Baskenland? Hattest Du schon mal etwas aus der Region im Glas? Oder würdest Du das nach unserer Folge gern mal probieren? Schreib uns gern eine DM auf Instagram unter @seltenimglas - wir freuen uns auf deine Meinung! 📲 Folg uns für mehr
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| Folge 10: Brasilien im Glas - Überraschende Weine von Don Guerino | 01 Dec 2025 | 00:39:30 | |
In dieser Folge verschlägt es uns nach Brasilien. Ein Land, das man eher mit Samba, Sonne und Caipirinha verbindet als mit Wein. Doch genau das macht’s spannend! Wir öffnen zwei außergewöhnliche Flaschen vom Weingut Don Guerino aus dem malerischen Vale dos Vinhedos im Süden Brasiliens. Beide zeigen eindrucksvoll, dass das Land viel mehr kann, als man ihm in Sachen Weinbau zutraut. Im Glas: Don Guerino Torrontés – aromatisch, tropisch und mit frischer Säure. Ein Weißwein, der beweist, dass Torrontés nicht nur in Argentinien glänzt.
📝 Die Weine in dieser Folge Wein 1: Don Guerino Torrontes Vintage - gibt’s hier: https://walterdeitermann.de Wein 2: Don Guerino Tannat Reserva - gibt’s hier: https://walterdeitermann.de 💬 Mitmachen & Feedback Hast du schon mal brasilianischen Wein probiert? Oder kennst du andere spannende Weine, die wir unbedingt verkosten sollten? Schreib uns gern eine DM auf Instagram unter @seltenimglas. Wir freuen uns auf deine Meinung!
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| Folge 9 mit Gast: Torben Endrici und sein Ciliegiolo | 17 Nov 2025 | 00:46:27 | |
In dieser Folge wird's besonders spannend, denn wir haben zum ersten Mal einen Gast im Podcast. Torben Endrici von Serpaia di Endrizzi aus der Toskana bringt uns seinen neuen Rosé aus der Rebsorte Ciliegiolo mit. Gemeinsam verkosten wir diese Neuheit und sprechen über die Entstehung dieses außergewöhnlichen Weins, den Charakter der seltenen Rebsorte und die Idee, Tradition mit modernem Stil zu verbinden. 🍇 Torben erzählt, wie in der toskanischen Sonne ein Rosé entsteht, der Eleganz, Frische und Tiefe vereint und warum wir uns schon jetzt auf den Release im Januar 2026 freuen dürfen. 🥰 Ein Gespräch über Leidenschaft, Herkunft und die Kunst, Neues zu wagen - im Weinberg, im Glas und im Kopf. 🍷 📝 Der Wein in dieser Folge
💬 Mitmachen & Feedback Teilt eure Gedanken zu unserer ersten Gastfolge mit uns - ob Verkostungsnotizen, Fragen zu Ciliegiolo oder einfach euer Eindruck zur Episode. Schreibt uns gern eine DM auf Instagram unter @seltenimglas. 📲 Folgt uns für mehr
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| #12: Solaris - Zwei Gläser, zwei Welten | 29 Dec 2025 | 00:41:41 | |
In dieser Folge wird es spannend und auch überraschend kontrastreich. 🍷 Wir verkosten zwei Weine aus derselben Piwi-Rebsorte, die geschmacklich kaum weiter auseinander liegen könnten: Solaris. Im Glas haben wir zuerst den Solaris von Thomas Niedermayr aus Südtirol. Präzise, klar und mit alpiner Frische. Danach kommt eine Solaris Auslese vom Weingut Mohr-Gutting aus der Pfalz. Das ist opulent, reif und deutlich von Süße geprägt. Wie kann ein und dieselbe Rebsorte so unterschiedliche Ausdrucksformen zeigen? Wir sprechen über Stilistik, Ausbau, Herkunft und Reife, vergleichen Aromatik, Struktur und Trinkgefühl. Außerdem erzählen wir euch, warum Solaris weit mehr ist, als nur einfach irgendeine Piwi-Rebsorte. Eine Folge über Extreme im Glas, über Erwartungshaltungen und darüber, wie sehr Terroir und Winzerhandschrift den Charakter eines Weins prägen. 📝 Die Weine dieser Folge
💬 Mitmachen & Feedback Diese Folge lebt von Gegensatz - jetzt seid ihr dran! Wenn ihr einen der beiden Solaris kennt (oder sogar beide probiert habt): Welcher Stil überzeugt euch mehr? Seid ihr Team frisch und klar aus Südtirol oder eher Team opulent und süß aus der Pfalz. hinterlasst uns gern Kommentare oder schreibt uns eine DM auf Instagram unter @seltenimglas Wir freuen uns auf eure Meinungen. 📲 Folgt uns für mehr
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| #11: Divico & Garanoir - Schweizer Winterglanz | 15 Dec 2025 | 00:51:13 | |
Kurz vor Weihnachten zieht es uns ins Lavaux im Schweizer Weinanbaugebiet Waadt, jenen ikonischen Terrassenhängen am Genfersee, der selbst im Winter etwas Warmes ausstrahlt. Zwischen historischen Mauer , ruhenden Weinreben und dem silbrigen Glitzern des Sees besuchen wir die La Cave Montreux Riviera (also im Glas) und tauchen ein in zwei Schweizer Rotweine, die einfach perfekt in den Dezember passen. Der Divico ist kraftvoll, dunkel und voll Spannung. Ein moderner Schweizer Rotwein mit Rüchgrat. Der Garanoir hingegen ist irgendwie ein Gegenstück dazu. Weich, charmant und unglaublich zugänglich. Ein Rotwein, der die Wärme der Terrassen und die Eleganz des Waadtlands in sich trägt. Wir erzählen, warum das Lavaux nicht nur UNESCO-Welterbe ist, sondern auch ein Ort, an dem Weinbau und Natur ein nahezu magisches Zusammenspiel eingehen. Und während wir verkosten, lassen wir die Atmosphäre des Lavaux lebendig werden. Die sonnenbeschienenen Terrassen, der Geruch von warmem Stein, der See, der wie ein zweiter Himmel glitzert - und dazu Geschichten aus einem Weingut, das Tradition mit einer erfrischenden Offenheit für neue Wege verbindet. Die Weine dieser Folge:
Mitmachen & Feedback Habt ihr selbst schon Schweizer Weine probiert? Vielleicht sogar einen Divico oder Garanoir? Teilt eure Erfahrungen und Lieblingsflaschen gern mit uns! Schickt uns eine DM bei Instagram @seltenimglas oder kommentiert unter dem Post zur Folge. Wir freuen uns auf eure Meinungen! Folgt uns für mehr
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| #13: Malagouzia & Limnio - Verkostung mit Urlaubsfeeling | 12 Jan 2026 | 00:37:13 | |
In dieser Podcast-Folge nehmen wir euch mit auf eine kleine Reise nach Griechenland. Vanessa hat aus ihrem Chalkidiki Urlaub zwei besondere Weine mitgebracht. Einmal ein Wein aus der weißen Rebsorte Malagouzia vom Weingut Konstantara und einmal aus der roten Rebsorte Limnio von Porto Carras. Zwei Weine, die zeigen, dass Griechenland weit mehr zu bieten hat als Sonne, Meer und Oliven. Von frischer, floraler Leichtigkeit bis hin zu tiefem würzigen Charakter. Wir tauchen ein in die faszinierende Geschichte griechischer Rebsorten, entdecken Winzer, die Tradition und Moderne miteinander verbinden und sprechen darüber, warum Griechenland gerade dabei ist, sich einen festen Platz auf der Weltweinkarte zu sichern. Also: Glas einschenken, zurücklehnen und mit uns die Vielfalt und Spannung griechischer Weine entdecken. Die Weine dieser Folge:
Mitmachen & Feedback Ha euch diese Folge "Selten im Glas" gefallen? Dann erzählt uns, welcher griechische Wein euch am meisten begeistert! Schreibt uns auch gern per DM auf Instagram, wenn ihr selbst schon Malagouzia oder Limnio probiert habt oder eine Geheimtipp aus Griechenland habt, den wir unbedingt verkosten sollten. Folgt uns für mehr
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| #14: Sauvignac im Glas - PIWI, Power & Persönlichkeit | 26 Jan 2026 | 00:32:02 | |
Der Name klingt vertraut, der Wein überrascht: In dieser Folge wird’s aromatisch, frisch und ein bisschen experimentell - wir sprechen über Sauvignac. Die PIWI-Rebsorte vereint Sauvignon Blanc und Riesling und bringt genau das ins Glas, was man sich davon erhofft: Ausdruck, Spannung und Charakter. Aber wie unterschiedlich kann dieselbe Rebsorte schmecken? Wir verkosten zwei Sauvignacs: Gleiche Rebe, zwei völlig verschiedene Stile: einmal klar und knackig, einmal exotisch und saftig. Wir vergleichen, diskutieren und lassen uns ehrlich überraschen. Neben der Verkostung geht’s um:
Wie immer mit Meinung, Neugier und einer guten Portion Spaß. 🎧 Jetzt reinhören, Glas einschenken und mitverkosten. Folgt uns auch gern bei Instagram: @seltenimglas und lasst uns eine Bewertung da. | |||
| #15: Madeira - Zwischen Verdelho & Vintage Magie | 09 Feb 2026 | 00:40:50 | |
Madeira klingt nach Inselurlaub, unser heutigen Weine klingen nach Abenteuer. Denn in dieser Folge geht's salzig, nussig und überraschend lebendig ins Glas. Zwischen Atlantikbrise und oxidativer Reife zeigt Madeira, wie zeitlos Wein sein kann. Kraft, Frische und Tiefe existieren hier gleichzeitig ungenau das macht diese Weine so faszinierend. Wir verkosten zwei sehr unterschiedliche Inselweine: Gleiche Insel, zwei völlig verschiedene Ausdrucksformen. Einmal straff und energiegeladen, einmal tief und meditativ. Wir vergleichen, staunen und diskutieren, was Reife mit Wein und mit uns macht. Neben dem dem Verkosten geht's außerdem noch um besondere Ausbauarten, warum Oxidation hier ein besonderes Feature ist, um Lagerfähigkeit, Trinkmomente und die Frage, warum Madeira immer noch sowas wie ein Geheimtipp ist. Wie immer mit ehrlicher Meinung, spannenden Aha-Momenten und viel Lust aufs Entdecken. Madeira wartet auf euch! Folgt uns auch unbedingt bei Instagram, um nichts mehr zu verpassen und lasst uns auch gern eine Bewertung da. | |||
| #16: Satin Noir - Seidigkeit mit Bumms | 23 Feb 2026 | 00:27:19 | |
Satin Noir gehört zu den PIWI-Rebsorten, die im Rotweinbereich noch immer für Diskussion sorgen. Zu modern? Zu anders? Oder vielleicht genau zur richtigen Zeit am richtigen Ort? In dieser Folge widmen wir uns zwei Interpretationen aus der Pfalz und schauen genauer hin, wie unterschiedlich eine Rebsorte ausfallen kann - je nach Handschrift des Weinguts. Im Glas:
Was verbindet die beiden, was trennt sie? Wir sprechen über Frucht, Würze und Struktur, über Stilistik und Substanz und darüber, wie ernst man Satin Noir heute nehmen sollte. Neben der Verkostung geht es um die Rolle von PIWI-Reben im Rotweinsegment und warum gerade hier noch viel Potenzial schlummert. Eine Folge für alle, die bereit sind, bekannte Maßstäbe kurz beiseitezulegen. 🎧 Jetzt reinhören und mit uns eintauchen in die Welt von Satin Noir. Lasst uns eine Bewertung da und folgt uns auch gern bei Instagram: | |||
| #17: Slowenien - Pannonischer Geheimtipp im Glas | 09 Mar 2026 | 00:31:06 | |
In dieser Folge geht's in die Slowenische Steiermark, genauer gesagt in die sanften Hügel der Region Jeruzalem im Weinbaugebiet Podravje. Zwischen Alpenausläufern und pannonischem Klima entstehen hier Weissweine mit Frische, Zug und erstaunlicher Tiefe. Slowenien zeigt, wie elegant und präzise hier Weine gemacht werden, vor allem als Essensbegleiter. Wir verkosten zwei Weine von Puklavec Family Wines: Gleiche Herkunft, unterschiedliche Charaktere, beide mit echtem Reifepotenzial. Und wir fragen uns, warum wir Slowenien nicht viel öfter im Glas haben. Viel Spaß beim hören, lasst uns gern eine Bewertung da und folgt uns auch bei Instagram: | |||
| #24: Israel - Intensiv, sonnig, außergewöhnlich | 15 Jun 2026 | 00:38:27 | |
Wenn ihr bei Wein zuerst an Frankreich, Italien oder Spanien denkt, seid ihr nicht allein. Dabei gehört Israel zu den ältesten Weinbauregionen der Welt. In dieser Folge probieren wir zwei israelische Weine aus Galiläa und sprechen über eine Rebsorte, die selbst viele Weinfans noch nie gehört haben: Argaman. Es geht um koscheren Wein, überraschende Geschmackserlebnisse, moderne Weinbaugebiete und die Frage, warum israelischer Wein hierzulande immer noch so selten im Glas landet. Im Fokus stehen diese außergewöhnlichen Weine:
Außerdem erfahrt ihr:
Wie immer gilt: Weinwissen ohne Schnickschnack und mit einer ordentlichen Portion Neugier auf seltene Rebsorten und ungewöhnliche Weinregionen. Eine Folge also für alle, die Lust haben, über den Tellerrand der klassischen Weinländer hinauszuschauen. Wir sind gespannt auf Euer Feedback: Habt ihr schon mal isralischen Wein probiert oder sogar schon mal Argaman im Glas gehabt? Teilt eure Meinung, Weinentdeckungen und Fragen mit uns, denn „Selten im Glas“ lebt von eurer Neugier und euren Geschmacksmomenten. Schreib uns gern eine DM auf Instagram unter @seltenimglas. Folgt uns auch gern bei Instagram, abonniert uns auf Spotify & Apple Podcasts und lasst uns gern eine Bewertung da | |||
| #23: Libanon - Geschichte, Sonne und Frische | 01 Jun 2026 | 00:37:20 | |
Antike Weinkultur? Hochgelegene Weinberge? In einem Land, das die meisten eher nicht mit Wein verbinden? Dabei gibt es im Libanon eine jahrtausendealte Weinbautradition und Weine mit Charakter und erstaunlicher Frische In dieser Folge reisen wir in den nahen Osten, in eines der ältesten Weinländer der Welt, das für viele immer noch ein echter Geheimtipp ist. Der Libanon, genauer gesagt das Bekaa Valley, zeigt eindrucksvoll, wie viel Spannung in Regionen steckt, die einfach vollkommen unter dem Radar laufen. Wir verkosten zwei Weine des traditionsreichen Weinguts Domaine de Tourelles:
Ein ausdrucksstarker Weißwein mit exotischer, aber zurückhaltender Frucht, feinen Röstaromen und eleganter Struktur. Acht Monate im Holz gereift, bringt er reife Frucht, Würze und überraschende Balance ins Glas. Gibt’s hier
Ein klassischer Blend aus Cabernet Sauvignon, Syrah, Cinsault und Carignan. Kraftvoll, fruchtig und geprägt von Pflaumen, Schattenmorellen, Gewürzen und mediterraner Wärme. Gibt’s hier Zwei Weine aus einer Region, die dennoch ganz unterschiedliche Geschichten erzählen. Wir entdeckem, wie Klima, Höhenlage und Tradition diese Charaktere möglich machen. Daneben geht’s außerdem um:
Ehrlich, spontan und mit jeder Menge Neugier komm en wir in eure Ohren. Also: Folge starten, Gläser füllen und mit uns in den Libanon aufbrechen. Es wird aromatisch, überraschend und definitiv spannend. Folgt uns auch gern bei Instagram: @seltenimglas und hinterlasst uns eine Bewertung | |||
| #22: Polen - Große Überraschung auf kleinen 1000 Hektar | 18 May 2026 | 00:51:26 | |
Polen und Wein? Für viele klingt das ziemlich überraschend, aber genau darin liegt für uns der Reiz dieser Folge. Es geht diesmal in ein Weinland, das kaum auf dem internationalen Radar auftaucht, dafür allerdings mit spannenden Ideen, modernen Rebsorten und einer jungen, dynamischen Weinszene auf sich aufmerksam macht. Kühle Klimabedingungen, kurze Vegetationsperioden und viel Experimentierfreude lassen Weine mit eigenständigem Charakter und erstaunlicher Qualität entstehen. Besonders spannend: In ganz Polen gibt es aktuell nur rund 1.000 Hektar Weinbaufläche. Damit zählt das Land zu den kleinsten Weinbaunationen Europas. Genau diese junge, kleine Szene macht den polnischen Weinbau für unseren Podcast so interessant. Die Weine dieser Folge:
Zwei Weine, die zeigen, wie spannend und vielfältig sich Polens junge Weinszene entwickelt. Einmal frisch und geradlinig, einmal würzig und charakterstark. Neben der Verkostung geht’s außerdem um Weinbau in einem kühlen Klima, um die Frage, warum PIWI-Rebsorten in Polen so wichtig sind, und die Entwicklung der polnischen Weinszene. Wir sprechen darüber, warum nur rund 1.000 Hektar Rebfläche trotzdem großes Potenzial bedeuten, welche Herausforderungen das Klima und der nachhaltige Weinbau in Osteuropa mit sich bringt und warum Polen als Weinland immer interessanter wird. Wie immer mit ehrlicher Verkostung, spontanen Eindrücken und viel Neugier auf neue Weinwelten. Also: Folge starten, Gläser füllen und mit uns nach Polen reisen, in ein Weinland, das viele garantiert unterschätzen. Folgt uns auch gern bei Instagram: @seltenimglas und lasst uns eine Bewertung da. | |||
| #21: Kanada - Cool Climate & viel Eleganz | 04 May 2026 | 00:58:17 | |
Ahornsirup? Ja. Eishockey? Auch. Aber großartiger Wein? Na, unbedingt! In dieser Folge nehmen wir mit euch mit nach Kanada und entdecken eine Weinwelt, die hierzulande immer noch ziemlich unterschätzt ist. Mitten zwischen beeindruckenden Seenlandschaften mit kühlen Nächten und langen Vegetationsperioden entstehen Weine mit Präzision, Frische und sehr viel Eleganz. Cool Climate kann Kanada! Unsere Weine in dieser Folge:
Okanagan Valley und Niagara Peninsula sind zwei Regionen, die ganz unterschiedliche Ausdrucksformen in die Flasche bringen: Einmal saftig, vibrierend und glasklar und einmal gereift, tiefgründig und mit burgundischer Anmutung. Wir vergleichen, diskutieren und sprechen darüber, wie Reife, Klima und Terroir den Stil prägen. Daneben geht’s außerdem um Kanadas wichtigste Weinregionen, den Einfluss von Seen, Temperaturunterschiede und Böden und warum Pinot in kühlen Klimazonen so spannend wird. Auch Reifepotenzial, Stilistik sind Thema und die abschließende Frage, ob Kanada nicht viel öfter in unsere Gläser gehört... Also: Folge starten, Wein einschenken und mit uns nach Kanada reisen, es wird gut, versprochen. Folgt uns auch unbedingt bei Instagram: @seltenimglas und lasst uns gern eine Bewertung da | |||
| #20: Ecuador - Wein vom Äquator | 20 Apr 2026 | 00:43:54 | |
Wein aus Ecuador? Direkt vom Äquator? Geht das? In dieser Folge geht es in ein Land, das man wohl eher mit Regenwald, Kaffee und Schokolade verbindet, als mit Weinbau. Dennoch entstehen hier in erstaunlichen Höhenlagen und in tropischen Klima überraschend spannende Weine. Eine Region, in der Höhe eine entscheidende Rolle spielt und Weinbau unter Bedingungen stattfindet, die es so wohl kein weiteres mal gibt. Unsere Weine in dieser Folge, beide von Bodega Dos Hemisferios:
Das hat uns eindeutig gezeigt, wie spannend Weinbau fernab klassischer Regionen sein kann. Neben dem Verkosten geht's aber auch darum, wie Weinbau am Äquator überhaupt funktioniert, warum die Winzer:innen dort mehr als einmal im hat ernten können und um die Frage, wieviel Potenzial Innungen Weinregionen steckt. Also, Folge starten, Wein einschenken und mit uns nach Ecuador reisen. | |||
| #19: Calardis Blanc - Eine Rebsorte, zwei Stile | 06 Apr 2026 | 00:37:38 | |
Piwis sind längst kein Neuland mehr, aber jede Rebsorte erzählt doch eine eigene Geschichte. In dieser Folge haben wir Calardis Blanc im Glas und klären, wie vielseitig diese pilzwiderstandsfähige Sorte eigentlich ist. Die zwei Weine im Glas: Gleiche Rebsorte, zwei völlig verschiedene Stilistiken: Der erste prickelnd, mit animierender Säurestruktur, der zweite saftig und klar konturiert. Wir vergleichen Textur, Frische und Komplexität und diskutieren, welches Potenzial in Calardis Blanc steckt. Außerdem geht's um Nachhaltigkeit, um die Frage, warum es kein Pfandsystem auf Weinflaschen gibt und warum Zukunftsrebsorten immer selbstverständlicher werden. Authentisch verkostet, ehrlich besprochen und mit viel Neugier, was im Glas so passiert. Also, einschenken und reinhören! Teilt die Folge, lasst eine Bewertung da und folgt uns auch gern bei Instagram | |||
| #18: Grapariol & Raboso - Frizzante trifft auf unbekannte Sorten | 23 Mar 2026 | 00:46:43 | |
Heute wird's prickelnd, wenn auch nicht alltäglich. Denn wir haben zwei Frizzante im Glas: Beide vom Weingut Le Rive di Bonato aus Venetien, beide halbtrocken und beide aus Rebsorten, die man eher selten sieht. Im Glas Zwei Weine, die auf dem Papier einiges gemeinsam haben, aber im Glas dann doch jeder seine eigene Geschichte erzählen. Wir reden darüber, wie sich die beiden Rebsorten aromatisch unterscheiden, wie der Restzucker auf Frische, Frucht und Trinkfluss wirkt, was der Frizzante-Stil hervorbringt und noch einiges mehr. Freut euch auf eine feine Perlage und einen direkten Vergleich von Weiß und Rosé. Wir geben spannende Einblicke in zwei unbekannte Rebsorten aus Norditalien und klären die Frage, warum genau solche Weine oft schneller leer sind, als gedacht. 😅 Unkompliziert, aber mit genug Tiefe für einen zweiten Schluck und definitiv mit Spaßfaktor. Also, einschenken, zurücklehnen und mit uns nach Venetien reisen. Lasst uns unbedingt eine Bewertung da und folgt uns gern bei Instagram: | |||
| #25: Nordmazedonien - Alte Reben, neue Überraschungen | 29 Jun 2026 | 00:46:17 | |
Hand aufs Herz: Hattet ihr Nordmazedonien schon mal als Weinland auf dem Zettel? Wahrscheinlich eher nicht. Genau deshalb schauen wir in dieser Folge dorthin. Denn zwischen Bergen, viel Sonne und einer Weintradition, die über 3.000 Jahre zurückreicht, entstehen richtig spannende Weine. Wir haben zwei Flaschen im Glas, die zeigen, was das Land kann: • Luda Mara Temjanika - Tikveš Winery • Erigon Kratošija - Lazar Winery Natürlich probieren wir nicht nur, sondern sprechen auch darüber,
Den Malidzano aus der Folge findet ihr HIER BEI SUNNY TASTE Wie immer gibt’s ehrliche Eindrücke, spontane Aha-Momente und die ein oder andere Überraschung im Glas. Also: Wein einschenken, Folge starten und mit uns nach Nordmazedonien reisen. Es könnte gut sein, dass ihr danach beim nächsten Weinkauf nach genau diesen Flaschen Ausschau haltet. Folgt uns auch auf Instagram @seltenimglas und lasst uns gern eine Bewertung da. 🍷 | |||